Presentacion Huella de Carbono (pdf) - DNV Business Assurance
Presentacion Huella de Carbono (pdf) - DNV Business Assurance
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Cómo aprovechar mejor el Webinar<br />
• Utilice la herramienta <strong>de</strong> P&R (Preguntas y Respuestas) con la opción “preguntar a<br />
todos los miembros <strong>de</strong>l panel (<strong>DNV</strong>)” marcada. Esta herramienta pue<strong>de</strong> ser utilizada<br />
en cualquier momento. Al final <strong>de</strong> la presentación tendremos un espacio para P&R.<br />
• Acuer<strong>de</strong>se <strong>de</strong> activar el audio <strong>de</strong> su computadora.<br />
• El micrófono <strong>de</strong> los participantes permanecerá inactivo durante el evento.<br />
• Este webinar será grabado y estará disponible en nuestra página web.<br />
• En caso <strong>de</strong> que tenga problemas con la herrramienta, por favor comuniquese con<br />
Melisa Moline en el teléfono 54 11 4021 4200.<br />
Le <strong>de</strong>seamos un excelente webinar!<br />
Curso on-line <strong>Huella</strong> <strong>de</strong> <strong>Carbono</strong> <strong>de</strong> productos<br />
18 Junio 2012<br />
© <strong>DNV</strong> <strong>Business</strong> <strong>Assurance</strong>. All rights reserved.
Webinar <strong>Huella</strong> <strong>de</strong> <strong>Carbono</strong> <strong>de</strong> productos<br />
<strong>DNV</strong> Buenos Aires - Madrid<br />
Ricardo Alvarez Muiña<br />
18 Junio 2012<br />
18 Julio 2012<br />
© <strong>DNV</strong> <strong>Business</strong> <strong>Assurance</strong>. All rights reserved.
AGENDA<br />
1.- Concepto <strong>de</strong> huella <strong>de</strong> carbono – <strong>de</strong> producto/servicio y <strong>de</strong> organización /corporativo<br />
2.- Normas y protocolos existentes al día <strong>de</strong> hoy para huella <strong>de</strong> carbono <strong>de</strong> productos (PAS<br />
2050: GHG protocol, UE, otros)<br />
3.- Normas futura (ISO 14067) rápida visión <strong>de</strong> requisitos generales<br />
4.- Ejemplos <strong>de</strong> un proyecto basado en PAS 2050 (botella <strong>de</strong> vino)<br />
5.- Mapas <strong>de</strong> proceso – agronomía, cosecha, producción, envasado, transporte (ejemplos)<br />
6.- Rápida revisión <strong>de</strong> cálculos – Factores <strong>de</strong> emisión – Bases <strong>de</strong> datos internacionales<br />
7.- Otros ejemplos e iniciativas en Europa (EPD – Environ<strong>de</strong>c) <strong>de</strong>l sector alimentos<br />
8.- Comunicación, ejemplos <strong>de</strong>l sector<br />
Preguntas<br />
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1.- Concepto <strong>Huella</strong> <strong>de</strong> <strong>Carbono</strong><br />
• Cuando se habla <strong>de</strong>l concepto <strong>Huella</strong> <strong>de</strong> <strong>Carbono</strong> (HC) hay que<br />
diferenciar entre:<br />
• HC <strong>de</strong> producto / servicios<br />
HC <strong>de</strong> organización<br />
• Hoy analizamos la HC <strong>de</strong> productos / servicios<br />
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1.- Concepto <strong>Huella</strong> <strong>de</strong> carbono<br />
• <strong>Huella</strong> <strong>de</strong> carbono:<br />
• Expresión que se refiere al total <strong>de</strong> emisiones <strong>de</strong> gases <strong>de</strong> efecto<br />
inverna<strong>de</strong>ro producidos por una actividad particular o entidad a lo largo<br />
<strong>de</strong>l ciclo <strong>de</strong> vida para un <strong>de</strong>terminado producto/servicio y unidad<br />
funcional que se <strong>de</strong>clara.<br />
• Se expresa habitualmente en términos <strong>de</strong> masa por unidad <strong>de</strong> producto<br />
(ó unidad funcional (u.f.))<br />
(normalmente Kg CO2e / u.f. en masa o volumen o ton Co2e / u.f.)<br />
Para enten<strong>de</strong>r el concepto <strong>de</strong> huella <strong>de</strong> carbono hay que<br />
compren<strong>de</strong>r el concepto <strong>de</strong> análisis <strong>de</strong> ciclo <strong>de</strong> vida (ACV).<br />
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1.- Pero…¿qué es una tonelada <strong>de</strong> CO2?<br />
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1.- Concepto <strong>de</strong> ciclo <strong>de</strong> vida<br />
“Sistemática que nos permite i<strong>de</strong>ntificar las<br />
consecuencias ambientales <strong>de</strong> obtener un producto<br />
entre dos momentos dados”<br />
(<strong>de</strong> un ciclo <strong>de</strong> vida, <strong>de</strong> una ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> suministro o<br />
ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> valor)<br />
según ISO 14040-2006<br />
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1.- Concepto <strong>de</strong> ciclo <strong>de</strong> vida<br />
http://www.engineeringanalysisservices.com<br />
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8<br />
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1.- Método conceptual <strong>de</strong> trabajo ACV. Fases<br />
1<br />
2<br />
3<br />
Definición <strong>de</strong>l<br />
objetivo y el<br />
alcance<br />
Análisis <strong>de</strong>l<br />
inventario<br />
Evaluación <strong>de</strong>l<br />
impacto<br />
4<br />
Interpretación<br />
Aplicaciones<br />
directas:<br />
-Desarrollo y mejora<br />
<strong>de</strong>l producto<br />
- Planificación<br />
estratégica<br />
- <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong><br />
políticas públicas<br />
- Marketing<br />
- Otras<br />
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1.- Concepto <strong>de</strong> ciclo <strong>de</strong> vida<br />
El ACV <strong>de</strong> un producto <strong>de</strong>bería incluir todas las entradas/salidas <strong>de</strong> los<br />
procesos que participan a lo largo <strong>de</strong> su ciclo <strong>de</strong> vida: la extracción <strong>de</strong> materias<br />
primas y el procesado <strong>de</strong> los materiales necesarios para la manufactura <strong>de</strong><br />
componentes, el uso <strong>de</strong>l producto y finalmente su reciclaje y/o la gestión final.<br />
El transporte, almacenaje, distribución y otras activida<strong>de</strong>s intermedias entre las<br />
fases <strong>de</strong>l ciclo <strong>de</strong> vida también se incluyen en principio. A este tipo <strong>de</strong> ciclo <strong>de</strong> vida<br />
se le <strong>de</strong>nomina comúnmente «<strong>de</strong> la cuna a la tumba» (Cradle to Grave) o<br />
«business to customer» (B2C).<br />
Cuando el alcance <strong>de</strong>l sistema se limita a las entradas/salidas <strong>de</strong>s<strong>de</strong> que se<br />
obtienen las materias primas hasta que el producto se pone en el mercado (a la<br />
salida <strong>de</strong> la planta <strong>de</strong> fabricación/montaje), se le <strong>de</strong>nomina como «<strong>de</strong> la cuna a la<br />
puerta» (Cradle to Gate) o «business to business» (B2B).<br />
Y cuando solo se tienen en cuenta las entradas/salidas <strong>de</strong>l sistema productivo<br />
(procesos <strong>de</strong> fabricación), se le llama “<strong>de</strong> la puerta a la puerta”.<br />
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10<br />
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1.- Concepto <strong>de</strong> ciclo <strong>de</strong> vida<br />
Fuente: Ihobe<br />
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2.- Normas y protocolo <strong>de</strong> HC - Organizaciones<br />
ISO 14064:2006: Contiene 3 partes y un conjunto <strong>de</strong> criterios para la contabilización y<br />
verificación <strong>de</strong> GEI. Las normas <strong>de</strong>finen las mejores prácticas internacionales en la gestión,<br />
reporte y verificación <strong>de</strong> datos e información referidos a GEI.<br />
ISO 14064-1:2006. Greenhouse gases-Part 1: Specification with guidance at the<br />
organization level for quantification and reporting of greenhouse gas emissions and<br />
removals. (Cuantificación y reporte <strong>de</strong> emisiones y remoción <strong>de</strong> Gases con Efecto<br />
Inverna<strong>de</strong>ro a nivel <strong>de</strong> las Organizaciones).<br />
ISO 14064-2:2006. Greenhouse gases- Part 2: Specification with guidance at the<br />
project level for quantification, monitoring and reporting of greenhouse gas emission<br />
reductions or removal enhancements. (Cuantificación y reporte <strong>de</strong> GEI a nivel <strong>de</strong><br />
Proyectos).<br />
ISO 14064-3:2006. Greenhouse gases- Part 3: Specification with guidance for the<br />
validation and verification of greenhouse gas assertions. (Validación y verificación <strong>de</strong><br />
aseveraciones sobre GEI).<br />
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2.- Normas y protocolo <strong>de</strong> HC - Productos<br />
PAS 2050 La compañía Carbon Trust, junto con el Defra y la BSI British Standards han<br />
elaborado una especificación pública, la PAS 2050, en relación al cálculo <strong>de</strong> las emisiones <strong>de</strong><br />
GEI <strong>de</strong> bienes y servicios a lo largo <strong>de</strong> su ciclo <strong>de</strong> vida.<br />
A través <strong>de</strong> este sistema se tiene en cuenta la categoría <strong>de</strong> impacto <strong>de</strong> calentamiento global y<br />
las emisiones GEI se mi<strong>de</strong>n en masa y se convierten a CO2 eq usando los coeficientes <strong>de</strong><br />
GWP que propone el IPCC.<br />
GHG Protocol life cycle of products (2011)<br />
Futura ISO 14067 (2012)<br />
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2.- Normas y protocolo <strong>de</strong> HC – Ciclo <strong>de</strong> Vida<br />
• Todas las normas y protocolos existentes se basan en los principios <strong>de</strong>l<br />
Análisis <strong>de</strong> Ciclo <strong>de</strong> Vida (ACV) y hacen referencia a las normas ISO<br />
existentes.<br />
ISO 14040:2006 Gestión Ambiental. Análisis <strong>de</strong>l CV. Principios y<br />
marcos <strong>de</strong> referencia<br />
ISO 14044 Gestión Ambiental. Análisis <strong>de</strong>l CV. Requisitos y directrices<br />
ISO 14020, 14021 y 14025)<br />
Etiquetado ambiental y <strong>de</strong>claraciones ambientales (tipo I, II, III)<br />
• Asimismo se hace referencia al uso <strong>de</strong> los PCR´s (Product Category Rules) si<br />
existen para ése producto.<br />
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2.- Importante!! HC es sólo una parte <strong>de</strong>l ACV<br />
Fuente - Hiobe<br />
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2.- WBCSD-WRI Protocol (nueva)<br />
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2.- PAS 2050<br />
• “Specification for the assessment of the life cycle greenhouse gas<br />
emissions of goods and services”<br />
• Es un documento consultivo, basado en el mo<strong>de</strong>lo British Standard (BS), pero NO<br />
es una norma<br />
• Una BS requiere mayor consenso que una PAS<br />
• Una PAS ocupa el hueco entre las mejores prácticas nacionales y una norma<br />
nacional.<br />
• No está enfocada a un sector en concreto.<br />
• Es <strong>de</strong> aplicación a un ámbito internacional, aunque origen británico.<br />
• Está elaborada por Carbon Trust, DEFRA y BSI<br />
• Se revisa cada 2 años (última revisión en 2010)<br />
• En el momento en que forme parte <strong>de</strong> una BS, ES o una Norma Internacional<br />
<strong>de</strong>jará <strong>de</strong> existir.<br />
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2.- Especificación PAS 2050<br />
• A día <strong>de</strong> hoy la única<br />
referencia existente en vigor es<br />
la PAS 2050:2011 (Publicly<br />
Available Specification) junto<br />
con GHG Protocol para ciclo<br />
<strong>de</strong> vida <strong>de</strong> producto<br />
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2.- Guía para el cálculo <strong>de</strong> HC PAS 2050<br />
• Asimismo existe una Guía<br />
<strong>de</strong> cómo hacer el cálculo<br />
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2.- Guía para comunicación – Carbon Trust<br />
• Asimismo existe una Guía<br />
<strong>de</strong> buenas prácticas en la<br />
comunicación<br />
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2.- PAS 2050 Guía<br />
1. Start-up<br />
- Setting objectives<br />
- Choosing products<br />
- Engaging suppliers<br />
2. Calculating the Carbon Footprint<br />
- Step 1: building a process map<br />
- Step 2: checking boundaries and prioritisation<br />
- Step 3: Collecting data<br />
- Step 4: Calculating the footprint<br />
- Step 5: Checking uncertainty<br />
3. Next steps<br />
- Validating results<br />
- Reducing emissions<br />
- Communicating the footprint and claiming reductions<br />
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2.- Introducción a PAS 2050<br />
La evaluación <strong>de</strong>berá incluir las emisiones relativas a procesos, entradas y salidas a lo largo<br />
<strong>de</strong>l ciclo <strong>de</strong> vida, incluyendo pero no limitándose a las siguientes etapas:<br />
• Uso <strong>de</strong> energía<br />
• Procesos <strong>de</strong> combustión<br />
• Reacciones químicas<br />
• Pérdidas <strong>de</strong> refrigerantes y otros gases fugitivos<br />
• Operaciones<br />
• Servicios <strong>de</strong> aprovisionamiento y envío<br />
• Cambio <strong>de</strong>l uso <strong>de</strong>l suelo<br />
• Procesos agrícolas<br />
• Residuos<br />
Los GEI contemplados por PAS son: Dióxido <strong>de</strong> carbono (CO2), Metano (CH4), Óxido nitroso<br />
(N20), Hidrofluorocarbonos (HFC), Perfluorocarbonos (PFC), Hexafluoruro <strong>de</strong> azufre (SF6),<br />
Trifluoruro <strong>de</strong> nitrógeno (NF3), Trifluorometil pentafluoruro <strong>de</strong> azufre (SF5CF3), Éteres<br />
halogenados, Otros halocarbonos no cubiertos por el Protocolo <strong>de</strong> Montreal<br />
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3.- Norma ISO 14067 (en borrador). Prevista para 2012<br />
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3.- Historia <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> la norma ISO 14067<br />
La ISO 14067 está en <strong>de</strong>sarrollo por el ISO/TD 207 que es el comité<br />
técnico encargado <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> la familia 14000<br />
Ha pasado diversas fases <strong>de</strong> borrador<br />
A día <strong>de</strong> hoy, continúa en borrador aunque en fase DIS (Draft of<br />
International Standard) que es el paso previo a su aprobación final<br />
La aprobación final está prevista para finales <strong>de</strong> 2012<br />
En ésta presentación se respeta la nomenclatura en inglés<br />
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3.- Historia <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> la norma ISO 14067<br />
Fecha Nombre Alcance<br />
Marzo 2010<br />
ISO/ CD 14067-1 &<br />
14067 - 2<br />
Carbon footprint of products —<br />
Part 1: Quantification<br />
Part 2: Communication<br />
Marzo 2011 ISO / CD 14067.2 Carbon footprint of products —<br />
Requirements and gui<strong>de</strong>lines for<br />
quantification and communication<br />
Agosto 2011 ISO / CD 14067.3 Carbon footprint of products —<br />
Requirements and gui<strong>de</strong>lines for<br />
quantification and communication<br />
Enero 2012 ISO / DIS 14067 Carbon footprint of products —<br />
Requirements and gui<strong>de</strong>lines for<br />
quantification and communication<br />
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3.- Fechas frente a otros referenciales<br />
2008 2009 2010 2011 2012<br />
ISO 14067<br />
1ª versión draft<br />
marzo<br />
Marzo y agosto<br />
2 versiones CD<br />
Enero versión<br />
DIS<br />
Esperada a<br />
finales 2012 la<br />
versión final<br />
GHG<br />
Protocol <strong>de</strong><br />
producto<br />
1ª edición<br />
septiembre<br />
2011<br />
Vigente<br />
PAS 2050 Octubre 1ª<br />
especificación<br />
existente en el<br />
mundo<br />
Vigente versión<br />
2008<br />
Vigente versión<br />
2008<br />
Nueva versión<br />
en septiembre,<br />
anula a la<br />
anterior<br />
Vigente versión<br />
2011<br />
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3.- Índice ISO 14.067<br />
• La norma ISO/DIS 14067 está estructurada en 9 capítulos y 4 Anexos<br />
Capítulo<br />
Contenido<br />
1 Scope<br />
2 Normative references<br />
3 Terms and <strong>de</strong>finitions<br />
4 Application<br />
5 Principles<br />
6 Methodology for CFP* quantification<br />
7 CFP study report<br />
8 Preparing for CFP communication<br />
9 CFP communication<br />
Annex A The 100-year GWP<br />
Annex B<br />
Annex C<br />
Annex D<br />
Limitations of a CFP<br />
Treatment of recycling<br />
Comparison of CFP´s<br />
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4.- Ejemplo huella <strong>de</strong> carbono en vino<br />
• Mapas <strong>de</strong> proceso<br />
• Resultados<br />
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4.- Etapas<br />
CALCULO HUELLA<br />
AGRONOMIA<br />
COSECHA<br />
PRODUCCIÓN<br />
ENVASADO<br />
DISTRIBUCIÓN<br />
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4.- Etapas<br />
• Agronomía <strong>de</strong>l vino<br />
• Esta etapa abarca <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la plantación <strong>de</strong> semillas para la producción <strong>de</strong> nuevas varieda<strong>de</strong>s, el mantenimiento<br />
<strong>de</strong> los plantones, riego, tratamientos y época <strong>de</strong> poda, hasta que el fruto está preparado para su recogida<br />
• Cultivo y recolección<br />
• Esta fase compren<strong>de</strong> el proceso <strong>de</strong> vendimia, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la recolección <strong>de</strong>l fruto en el árbol hasta su transporte a la<br />
bo<strong>de</strong>ga. En la bo<strong>de</strong>ga se extien<strong>de</strong> en una red <strong>de</strong> pasera, para que la uva se seque al sol durante<br />
aproximadamente una semana realizando un volteo manual.<br />
• Elaboración <strong>de</strong>l vino<br />
• Esta etapa comienza cuando concluye el proceso <strong>de</strong> pasificación y se llevan los racimos al lagar, luego comienza<br />
la etapa <strong>de</strong> molturación <strong>de</strong> la uva en la bo<strong>de</strong>ga, hasta la etapa <strong>de</strong> fermentación alcohólica. Termina con la<br />
<strong>de</strong>cantación y añadido <strong>de</strong> orujos.<br />
• Envasado<br />
• Esta fase compren<strong>de</strong> el proceso <strong>de</strong> envasado <strong>de</strong> las botellas <strong>de</strong> vino, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el embotellado hasta la colocación<br />
<strong>de</strong> etiquetas y embalaje, preparadas para su distribución.<br />
• Distribución<br />
• La etapa <strong>de</strong> distribución comienza con el producto terminado envasado en el almacén, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> ahí mediante<br />
transporte es distribuido hacia las plataformas nacional e internacional. Este proceso termina cuando el producto<br />
llega a la ca<strong>de</strong>na minorista<br />
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4.- Mapa global<br />
PROCESO<br />
INPUTS/<br />
OUTPUTS<br />
TRANSPORTES<br />
RESIDUOS<br />
CONECTOR DE PROCESO<br />
CONECTOR DE ENERGIA<br />
materias<br />
primas<br />
producción transporte consumo<br />
reciclado/<strong>de</strong><br />
strucción<br />
Semillas,<br />
plantones,<br />
etc<br />
Materiales<br />
Medios<br />
humanos<br />
paseras<br />
residuo<br />
Contenedor<br />
compostaje<br />
transporte<br />
transporte<br />
transporte<br />
Molturación<br />
<strong>de</strong> uva pasa<br />
residuo<br />
poda<br />
cultivo<br />
Laboreo/<br />
tratamientos<br />
Decantación y<br />
fermentación<br />
parcial en conos<br />
Almacenamiento<br />
en central <strong>de</strong><br />
distribución<br />
consumo<br />
transporte<br />
Quema<br />
Residuo<br />
vegetal<br />
recolección<br />
transporte<br />
Residuos<br />
<strong>de</strong> Envases<br />
transporte<br />
Aditivos<br />
SO2,<br />
alcohol<br />
Crianza en<br />
botas.4 años.<br />
PX<br />
CONVENCIONAL<br />
planta <strong>de</strong><br />
tratamiento<br />
transporte<br />
transporte<br />
Almacenamiento<br />
en punto <strong>de</strong><br />
venta final<br />
Almacenamiento<br />
en frío por el<br />
consumidor<br />
transporte<br />
Verte<strong>de</strong>ro<br />
Incorporación<br />
al terreno<br />
materiales<br />
Medios<br />
humanos<br />
transporte<br />
envasado<br />
transporte<br />
transporte<br />
botella<br />
vidrio<br />
residuo<br />
transporte<br />
transporte<br />
etiqueta<br />
transporte<br />
tapón<br />
corcho<br />
transporte<br />
capsula<br />
transporte<br />
material <strong>de</strong><br />
embalaje<br />
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transporte<br />
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4.- Agronomía <strong>de</strong>l vino<br />
PLANTONES<br />
Plaguicida<br />
(Cu, S)<br />
VIÑAS. DERECHOS DE<br />
SUPERFICIE<br />
(MAS DE 20 AÑOS)<br />
Residuo<br />
vegetal<br />
(incorporación<br />
al suelo)<br />
Fertilizante<br />
(estiércol)<br />
Tratamientos<br />
Semilaboreo<br />
Despuntado<br />
Manual<br />
Poda<br />
Transporte<br />
1c<br />
Herbicida<br />
Transporte a la<br />
Bo<strong>de</strong>ga y Viña<br />
Laboreo<br />
intercepas<br />
1a<br />
Desbrozado<br />
Fabricación <strong>de</strong> los<br />
productos <strong>de</strong><br />
tratamiento<br />
1c<br />
Agua <strong>de</strong> Riego<br />
(OPCIONAL)<br />
Aplicación/<br />
incorporación en<br />
viña<br />
Maduración hasta<br />
racimo<br />
Transporte <strong>de</strong><br />
maquinaria<br />
1b<br />
Residuos <strong>de</strong><br />
envases <strong>de</strong><br />
tratamiento<br />
Transporte<br />
1d<br />
Planta <strong>de</strong><br />
Tratamiento<br />
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4.- Cultivo y recolección<br />
Cajas <strong>de</strong><br />
Plástico<br />
Transporte a la<br />
Finca<br />
Recolección<br />
VENDIMIA<br />
Transporte a Bo<strong>de</strong>ga<br />
2a<br />
Cajas <strong>de</strong><br />
Plástico<br />
Restos<br />
vegetales<br />
incorporado<br />
s al terreno<br />
Agua <strong>de</strong> red <strong>de</strong><br />
abastecimiento<br />
Agua <strong>de</strong><br />
ETAP<br />
2b<br />
Captación y<br />
circulación <strong>de</strong>l agua<br />
<strong>de</strong> abastecimiento<br />
Paseras <strong>de</strong><br />
Plástico<br />
Puesta <strong>de</strong> uva en<br />
pasera<br />
Lavado <strong>de</strong> Paseras<br />
Aguas <strong>de</strong><br />
Lavado<br />
Circulación <strong>de</strong> aguas<br />
<strong>de</strong> lavado a EDAR<br />
COSECHA: VENDIMIAY PUESTA<br />
Transporte<br />
en Bo<strong>de</strong>ga<br />
2c<br />
Lodos <strong>de</strong><br />
planta <strong>de</strong><br />
tratamiento<br />
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4.- Producción <strong>de</strong>l vino<br />
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4.-Envasado<br />
Depósito final<br />
3i<br />
3i<br />
Transporte<br />
Vidrio<br />
Tapón <strong>de</strong><br />
Corcho<br />
Envasado<br />
Palets <strong>de</strong><br />
ma<strong>de</strong>ra<br />
Plástico<br />
<strong>de</strong><br />
embalaje<br />
Fabricación <strong>de</strong><br />
los materiales<br />
Etiquetas<br />
Cápsulas<br />
3h<br />
Transporte<br />
Residuos <strong>de</strong><br />
envasado<br />
Almacenaje <strong>de</strong><br />
producto terminado<br />
Planta <strong>de</strong><br />
Tratamiento<br />
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4.-Resultados<br />
CALCULO HUELLA<br />
AGRONOMIA 591.87<br />
COSECHA 145.42<br />
PRODUCCIÓN 63.47<br />
ENVASADO 520.65<br />
DISTRIBUCIÓN<br />
120.50<br />
TOTAL CO2 EQ/UF 1441.92<br />
g CO2 eq/año<br />
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5. Mapa <strong>de</strong> proceso REQUISITO PAS 2050<br />
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37<br />
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5.- Mapa <strong>de</strong> proceso REQUISITOS PAS 2050<br />
Bases y especificaciones <strong>de</strong> PAS 2050<br />
Construir mapa <strong>de</strong>l proceso (diagrama <strong>de</strong> flujo)<br />
Negocio a Consumidor (Cradle to Grave antes B2C)<br />
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5.- Mapa <strong>de</strong> proceso REQUISITOS PAS 2050<br />
Bases y especificaciones <strong>de</strong> PAS 2050<br />
Construir mapa <strong>de</strong>l proceso (diagrama <strong>de</strong> flujo)<br />
Negocio a Negocio: B2B PAS 2050:2008<br />
De la cuna a la puerta: Cradle to gate (C2G) PAS 2050:2011 (antes B2B)<br />
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39<br />
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6.- FE (Factores <strong>de</strong> emisión)<br />
Fuentes <strong>de</strong> información para FE:<br />
• Inventarios Nacionales<br />
• Asociaciones Sectoriales<br />
• IPCC - UNFCCC<br />
• “Tools” <strong>de</strong> GHG Protocol<br />
• Bases <strong>de</strong> datos Internacionales (Ecoinvent y similares)<br />
• Proveedores – Compañías eléctricas/gas - Facturas<br />
• Laboratorios – Análisis<br />
• Agencia Internacional <strong>de</strong> la Energía / Unión Europea<br />
• ONG´s – Observatorio electricidad WWF<br />
• Bibliografía<br />
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6.- FE (Factores <strong>de</strong> emisión) IPCC ejemplo: Vidrio<br />
http://www.ipcc-nggip.iges.or.jp/EFDB/find_ef_main.php<br />
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6.- Factores emision Inventario Nacional<br />
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6.- Factores <strong>de</strong> emisión – Asociaciones sectoriales (AMPE)<br />
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6.- Factores <strong>de</strong> emisión – Polipropileno (AMPE)<br />
• Datos por Kg. <strong>de</strong> PP<br />
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Unidad Funcional<br />
6.- BASES DE DATOS. Ejemplo <strong>de</strong> factores <strong>de</strong> emisión por unidad funcional<br />
IEcoinvent ID<br />
Descripción<br />
CML 2001<br />
Climate change<br />
GWP 100ª<br />
Kg CO2 eq<br />
IPCC 2007<br />
GWP 100ª<br />
Kg CO2 eq<br />
Tapones <strong>de</strong> corcho<br />
No hay datos para similar el proceso <strong>de</strong> fabricación <strong>de</strong> un corcho. Hay<br />
datos para láminas <strong>de</strong> corcho, pero no para tapones. Exigiría estimación<br />
<strong>de</strong>l proceso productivo.<br />
- -<br />
Lámina <strong>de</strong> corcho<br />
cork slab, at plant,<br />
RER, [kg] (#992)<br />
polyethylene<br />
terephthalate,<br />
granulate, amorphous,<br />
at plant, RER, [kg]<br />
(#1827)<br />
aluminium, primary,<br />
at plant, RER, [kg]<br />
(#1054)<br />
Inclu<strong>de</strong>s the material and energy inputs to the production processes,<br />
transports of the material inputs and the available process emissions.<br />
this cork product is used e.g. as un<strong>de</strong>rlay for floating floorings or as<br />
insulation material.<br />
Average data for the production of amorphous PET out of ethylene<br />
glycol and PTA. The data inclu<strong>de</strong> material and energy input, waste as<br />
well as air and water emissions. Missing sum parameters to water (DOC,<br />
TOC), transport and infrastructure are estimated.<br />
Inclu<strong>de</strong>s cast aluminium ingot production (with it's plant), transports of<br />
materials to the plant and the disposal of the wastes.<br />
Averagetechnologyforthealuminiumconsumed in Europe<br />
Kg <strong>de</strong> corcho<br />
laminado<br />
Kg <strong>de</strong> PET<br />
producidos<br />
Kg <strong>de</strong> AL<br />
producidos<br />
1.1562 1.1563<br />
2.7006 2.7011<br />
12.034 12.376<br />
aluminium,<br />
secondary, from old<br />
scrap, at plant, RER,<br />
[kg] (#1060)<br />
Melting, alloying and casting of old scrap to secondary aluminium billets.<br />
Kg <strong>de</strong> AL<br />
producidos<br />
1.3783 1.3785<br />
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6.- Fuentes <strong>de</strong> información - BBDD<br />
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Fuente: Ihobe
7.- Otros referenciales (EPD) www.environ<strong>de</strong>c.com<br />
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7.- Otros referenciales<br />
(EPD)<br />
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48<br />
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7.- Documentos <strong>de</strong> ayuda – PCR´s (Product Category Rules)<br />
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7.- Documentos <strong>de</strong> ayuda – PCR´s (Product Category Rules)<br />
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8.- Cálculo <strong>de</strong> la huella - Comunicación<br />
I<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> datos clave<br />
Insumos<br />
empleados<br />
Procesos<br />
relacionados con<br />
materias primas<br />
Impactos <strong>de</strong> las<br />
materias primas<br />
Activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la<br />
acumulación a la<br />
distribución <strong>de</strong> las<br />
materias primas<br />
Todos los<br />
materiales<br />
producidos<br />
Todas las fases <strong>de</strong>l<br />
transporte y <strong>de</strong>l<br />
almacenamiento<br />
Almacenamiento al<br />
por menor y<br />
exposición<br />
Energía requerida<br />
en la fase <strong>de</strong> uso<br />
Eliminación <strong>de</strong> los<br />
<strong>de</strong>sechos<br />
Energía requerida<br />
en la<br />
eliminación/reciclaje<br />
Emisiones directas<br />
<strong>de</strong>rivadas <strong>de</strong> esta<br />
fase<br />
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51<br />
51
8.- Cálculo <strong>de</strong> la huella - Comunicación<br />
Fórmula<br />
<strong>Huella</strong> <strong>de</strong>l<br />
carbono para<br />
una actividad<br />
dada<br />
=<br />
Información <strong>de</strong> la<br />
actividad<br />
(masa/volumen/kWh/k<br />
m)<br />
x<br />
Factor <strong>de</strong> emisión<br />
(CO 2 e/unidad)<br />
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52<br />
52
8.- COMUNICACIÓN<br />
¿qué está pasando en el mercado?<br />
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53 10 <strong>de</strong> Enero 2011
8.- REQUISITOS DE COMUNICACIÓN DE LA HUELLA<br />
Comunicado <strong>de</strong> la huella = <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> los objetivos originales<br />
Pue<strong>de</strong> incluir diferentes mensajes, formatos y audiencias, incluyendo:<br />
• Clientes<br />
• Gestión interna<br />
• Empleados<br />
• socios <strong>de</strong> la ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> suministro<br />
• Las asociaciones <strong>de</strong> la Industria<br />
• Medios <strong>de</strong> comunicación<br />
• Inversores<br />
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54<br />
54
8.- COMUNICACIÓN. ¿Qué está ocurriendo en el<br />
mercado?<br />
Animación cálculo “indice carbone”:<br />
http://www.groupe-casino.fr/fr/Un-nouveau-repere-pouracheter.html<br />
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Todos los <strong>de</strong>rechos<br />
reservados<br />
55<br />
55
¿Por qué comunicamos?<br />
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56 10 <strong>de</strong> Enero 2011
8.- Demanda <strong>de</strong> información<br />
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8.- Etiquetas ecologicas……..<br />
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8.- http://www.ecolabelin<strong>de</strong>x.com/<br />
• Hay una organizacion que se <strong>de</strong>dica solo a seguir las iniciativas que hay<br />
en el mundo en materia <strong>de</strong> eco-etiqueta<br />
• ¿cuantas se han in<strong>de</strong>xado?<br />
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¿Qué prefiere el cliente?<br />
¿Cantidad, Proporción o<br />
Compromiso?<br />
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60 10 <strong>de</strong> Enero 2011
¿Cantidad, proporción o compromiso?<br />
Korea PCF<br />
Japón PCF<br />
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¿Cantidad, proporción o compromiso?<br />
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Climate neutral<br />
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¿Cantidad, proporción o compromiso?<br />
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Experiencias Prácticas <strong>de</strong> <strong>DNV</strong> en la Verificación<br />
<strong>de</strong> <strong>Huella</strong>s <strong>de</strong> <strong>Carbono</strong> <strong>de</strong> productos<br />
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Proyectos <strong>de</strong> huella <strong>de</strong> carbono<br />
Los sectores que más han <strong>de</strong>sarrollado la huella <strong>de</strong> productos han sido<br />
agroalimentario y cemento/cerámica<br />
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Proyectos <strong>de</strong> huella <strong>de</strong> carbono<br />
Árido Cemento Hormigón<br />
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Proyectos <strong>de</strong> huella <strong>de</strong> carbono<br />
Vino y Aceite. Proyecto <strong>de</strong> la Comunidad <strong>de</strong> Madrid<br />
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Proyectos <strong>de</strong> huella <strong>de</strong> carbono<br />
Aceite, Café. Iniciativas propias<br />
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Verificación externa. Informe<br />
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Verificación externa. Logo <strong>DNV</strong><br />
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Verificación externa. Declaración<br />
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Beneficios <strong>de</strong> una Verificación In<strong>de</strong>pendiente<br />
• Alto nivel <strong>de</strong> confianza en el sistema <strong>de</strong> cuantificación <strong>de</strong> la <strong>Huella</strong> <strong>de</strong> <strong>Carbono</strong>.<br />
• Transparencia al estar expuesto el esquema al escrutinio <strong>de</strong> terceras partes.<br />
• Consistencia en el enfoque y sistemática en la verificación <strong>de</strong> la <strong>Huella</strong> <strong>de</strong><br />
<strong>Carbono</strong>.<br />
• Mensaje para comunicaciones externas, credibilidad y propuesta <strong>de</strong> valor<br />
(etiquetado o marca).<br />
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Conclusiones<br />
• La huella <strong>de</strong> carbono está empezando en España, aunque en Europa ya está<br />
muy <strong>de</strong>sarrollada especialmente en Reino Unido y Alemania<br />
• Es un parámetro más que mi<strong>de</strong> el comportamiennto ambiental, aunque no el<br />
único pero que tiene muchas connotaciones <strong>de</strong> marketing (+/-)<br />
• Hay que conocer la razón <strong>de</strong> empren<strong>de</strong>r un cálculo <strong>de</strong> HC (iniciativa propia, <strong>de</strong><br />
clientes, etc…)<br />
• Hay normas en <strong>de</strong>sarrollo que en breve estarán disponibles, por lo que conviene<br />
estar preparados y formados<br />
• Sectores en el ojo <strong>de</strong>l huracán son los que más <strong>de</strong>ben esforzarse para ratificar o<br />
rechazar ciertas afirmaciones<br />
• Asegurar los límites <strong>de</strong> cada estudio para po<strong>de</strong>r compararlos<br />
• Es muy a<strong>de</strong>cuado someter a opinión externa in<strong>de</strong>pendiente los cálculos<br />
realizados<br />
• Y sobre todo…transparencia.<br />
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73
GRACIAS POR SU ATENCIÓN<br />
RICARDO ALVAREZ MUIÑA<br />
<strong>DNV</strong> BA ESPAÑA<br />
Ricardo.alvarez@dnv.com<br />
www.dnvba.com<br />
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