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POTT Sarah Wiener Messerserie. POTT Sarah Wiener knife series. POTT La série des couteaux Sarah Wiener. POTT Linea di coltelli di Sarah Wiener. POTT La serie de cuchillos Sarah Wiener. Von Hand geschmiedet. Für alle, die von Hand kochen. Handgemacht ist am besten. Das gilt für Krautstrudel wie für Kochmesser. Ein Grund, warum Sarah Wiener, die auf natürliche Zutaten genauso viel Wert legt, wie auf die gute Verarbeitung, mit ihren Ideen für bessere Messer zu Pott kam. Pott steht nicht nur für gutes Design, sondern auch für traditionelle Fertigung. Jedes Sarah Wiener Messer wird in 90 manuellen Arbeitsschritten gefertigt. Aus den besten Materialien. Manual work is done by hand. Made by hand is best. This is valid for sliced cabbage as it is for knives. Unfortunately the art of manual knife honing is as rare as mille feuille dough made from scratch. At Pott we always say that our blade masters have music in their hands. In the case of the Sarah Wiener knife series it is even dinner music. Le travail manuel se fait à la main. Rien ne vaut le travail des mains, que ce soit pour l’émincé de chou ou les couteaux. Malheureusement, l’affûtage manuel des couteaux est aujourd’hui aussi rare qu’une pâte Sarah Wiener, Gemüsemesser, Zwetschgenholz Paring knife, plum wood Couteau à larder et à garnir, bois de prunier Spelucchino, legno di prugno Cuchillo para vegetales con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Spickmesser, Zwetschgenholz Utility knife, plum wood Couteau de cuisine, bois de prunier Coltello multiuso, legno di prugno Cuchillo de uso múltiple con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Filiermesser, Zwetschgenholz Fillet knife, plum wood Couteau à fileter, bois de prunier Coltello filetto, legno di prugno Cuchillo para filetear con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Privatier, Zwetschgenholz Privatier, plum wood Privatier, bois de prunier Privatier, legno di prugno Privatier con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Privatier, Rosenholz Privatier, rosewood Privatier, bois de rose Privatier, palissandro Privatier con mango de madera de rosal Sarah Wiener, Kochmesser, Zwetschgenholz Chef's knife, plum wood Couteau de chef, bois de prunier Coltello da chef, legno di prugno Cuchillo de chef con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Kochmesser, Zwetschgenholz Chef's knife, plum wood Couteau de chef, bois de prunier Coltello da chef, legno di prugno Cuchillo de chef con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Fleischgabel, Zwetschgenholz Carving fork, plum wood Fourchette à découper, bois de prunier Forchettone, legno di prugno Tenedor de trinchar con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Fleischmesser, Zwetschgenholz Carving knife, plum wood Couteau à découper, bois de prunier Coltello arrosto, legno di prugno Cuchillo de trinchar con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Brotmesser, Zwetschgenholz Breadknife, plum wood Couteau à pain, bois de prunier Coltello pane, legno di prugno Cuchillo de pan con mango de madera de ciruelo feuilletée pliée à la main. Chez Pott, nous disons de nos maitres-affûteurs qu’ils ont de la musique dans les mains. Dans le cas de la série des couteaux Sarah Wiener, on pourrait même parler de musique de table. Il lavoro manuale si esegue con le mani. Fatto a mano è meglio. Ciò vale tanto per il cavolo affettato a rondelle quanto per i coltelli. Purtroppo, l’arte di affilare i coltelli a mano è rara come la pasta sfoglia casereccia. Alla Pott, noi diciamo sempre che i nostri maestri di lama hanno la musica nelle mani. Nel caso della linea di coltelli di Sarah Wiener, si tratta addirittura di musica da tavola. El trabajo manual es un trabajo artesano. Los resultados siempre son los mejores. Esto es así con el pan de molde de igual modo que es con los cuchillos. Desafortunadamente, el arte de la cuchillería manual se ha vuelto tan raro como hacer milhojas a mano desde cero. En Pott siempre decimos que nuestros maestros cuchilleros hacen música con las manos. En el caso de la serie de cuchillos Sarah Wiener se trata incluso de música para la cena. 18 pott-bestecke.de 09 /2012 Nr./No Länge length Longeuer 2810-146 8,5 cm /3.4in 2810-147 11 cm /4.4in 2810-150 8,5 cm /3.4in 2810-141 11 cm /4.4in 2820-141 11 cm /4.4in 2810-140 15 cm /6in 2810-143 20 cm /8in 2810-125 15 cm /6in 2810-124 18 cm /7in Breite width Largeur Höhe height Hauteur ø VK € 115,00 120,00 115,00 125,00 140,00 150,00 180,00 140,00 150,00 2810-135 22 cm /9in 190,00
Sarah Wiener, Filiermesser flexibel, Zwetschgenholz Fillet knife, flexible blade, plum wood Couteau à filet, lame flexible, bois de prunier Coltello flessibile per sfilettare, legno di prugno Cuchillo para filetear de hoja flexible con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Käsemesser, Zwetschgenholz Cheese knife, plum wood, plum wood Couteau à fromage, bois de prunier Coltello da formaggio, legno di prugno Cuchillo de queso con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Vespermesser, Zwetschgenholz Slicing knife, custom serration, plum wood Couteau de table, bois de prunier Coltello da merenda, legno di prugno Cuchillo de merienda con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Messerblock 2-teilig mit integr. Schneidebrett (ohne Messer), Walnuß Knife block, 2-sided with integrated cutting board (without knives), walnut Bloc de couteaux en 2 parties avec planche à découper intégrée (sans couteau), noyer Blocco portacoltelli, 2 pz., con tagliere integrato (senza coltello), in noce Bloque de cuchillos de 2 piezas con tabla de corte integrada (sin cuchillos), nogal Sarah Wiener, Steakmesser 2 tlg. Messer Mircoschliff + Gabel, Zwetschgenholz Steak cutlery set, fork + knife w micro serration, plum wood Ensemble à steak 2 pièces, couteau avec lame à micro-denture + fourchette, bois de prunier Set da bistecca, 2 pz., coltello con micro affilatura + forchetta, legno di prugno Cuchillo para carne 2 piezas. Cuchillo con microserrado y tenedor con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, 2 Steakmesser Mircoschliff, Zwetschgenholz 2pc. set steak knife, 2 knives w micro serration, plum wood 2 couteaux à steak avec lame à micro-denture, bois de prunier 2 coltelli da bistecca con microaffilatura, legno di prugno 2 cuchillos para carne con microserrado con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Steakset 4 tlg., 2 Messer Microschliff + Gabeln, Zwetschgenholz 4pc. steak set, 2 knives w/ micro serration + 2 forks, plum wood Ensemble à steak 4 pièces, 2 couteaux avec lame à micro-denture + 2 fourchettes, bois de prunier Set da bistecca, 4 pz., 2 coltelli con microaffilatura + forchetta, legno di prugno Juego para carne 4 piezas. 2 cuchillos con microserrado y 2 tenedores con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, 4 Steakmesser Mircoschliff, Zwetschgenholz 4pc. set steak knife w/ micro serration, plum wood couteaux à steak avec lame à micro-denture 4 coltelli da bistecca con microaffilatura, legno di prugno 2 cuchillos para carne con microserrado con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Steakgabel, lose, Zwetschgenholz Steak fork, plum wood Fourchette à steak, seule, bois de prunier Forchetta da bistecca, singola, legno di prugno Tenedor para carne, suelto con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Steakmesser Mircoschliff, lose, Zwetschgenholz Steak knife w/ micro serration, plum wood Couteau à steak avec lame à micro-denture, seul, bois de prunier Coltello da bistecca con micro affilatura, singolo, legno di prugno Cuchillo para carne con micro serrado, suelto con mango de madera de ciruelo Sarah Wiener, Abschmecklöffel mit Doppellaffe Tasting spoon with double bowl, stainless steel Cuillère à goûter avec double creux Cucchiaio da assaggio con doppio incavo Cuchara para degustar con doble cabeza 09 /2012 pott-bestecke.de 2x 2x 4x Alle Steakmesser innerhalb der Set‘s sind wahlweise mit Sägeschliff bestellbar, nutzen Sie bei der Artikelnummer dafür den Zusatz „A“. Beispiel: 2810-225 Steakset 2tlg. mit Messer Microschliff… 2810-225A Steakset 2tlg. mit Messer Sägeschliff… All the steak knives in the sets are also available with serration. Please add “A” to the item order number. Example: 2810-225 Set of 2 steak knives, knives with micro serration … 2810-225A Set of 2 steak knives, knives with serration … NEU Tous les couteaux à steak de l’ensemble peuvent être commandés au choix avec lame dentée. Pour cela, ajoutez un «A» à la référence de l’article. Exemple: 2810-225 Ensemble à steak 2 pièces, couteau avec lame à micro-denture… 2810-225A Ensemble à steak 2 pièces, couteau avec lame dentée… NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU Nr./No Länge length Longeuer Breite width Largeur Höhe height Hauteur ø VK € 2810-121 18 cm /7in 160,00 2810-128 13 cm /5in 160,00 2810-170 13 cm /5in 135,00 2810-100 360,00 2810-225 158,00 2810-220 185,00 2810-222 310,00 2810-224 365,00 2810-226 21 cm /8.5in 70,00 2810-227 13 cm /5in 95,00 2799-251 20 cm /8in 38,00 Tutti i coltelli da bistecca del set sono ordinabili a scelta con affilatura dentata, aggiungere al codice dell’articolo la lettera “A”. Esempio: 2810-225 Set di coltelli da bistecca 2 pz., con microaffilatura… 2810-225A Set di coltelli da bistecca 2 pz., con affilatura dentata… Todos los cuchillos para carne del juego pueden solicitarse opcionalmente con sierra: agregando la terminación „A“ tras el número de artículo. Ejemplo: 2810-225 Juego para carne, 2 piezas, con cuchillos de microsierra… 2810-225A Juego para carne, 2 piezas, con cuchillos de sierra… 19
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