Obras en el Salado - Ministerio de Asuntos Agrarios

12 CHACRAS
FEBRERO de 2011
Nuevas estrategias en las chacras
En esta nueva etapa de la apicultura,
mejorar la calidad del material vivo es fundamental.
Hoy existe un nuevo desafío que
es desarrollar la actividad en zonas consideradas
años atrás marginales.
El futuro es utilizar material seleccionado
de acuerdo a las características morfológicas,
fisiológicas y comportamentales
deseables para esta situación; incidiendo en
la prolificidad de la reina, mansedumbre,
aumento en la recolección de miel, resistencia
a enfermedades, adaptación a nuevas
especies de flora apícola, entre otras.
La disponibilidad de material vivo de
calidad resulta una de las principales limitantes
de la producción apícola nacional,
especialmente en su núcleo principal: la región
pampeana. Un problema erradicado en
la provincia es la africanización.
El Ministerio de Asuntos Agrarios a
través de la Cabaña Apiario Pedro J. Bover
viene trabajando en la obtención de líneas
genéticas de probada mansedumbre, alta
productividad y baja enjambrazón.
Los nuevos cambios necesitan un nuevo
stock primario de abejas usadas como
pie de colmena. Estos programas tienen
como objetivo lograr abejas adaptadas a diferentes
zonas, lograr ecotipos específicos
para cada región de la Provincia de Buenos
Aires y de las provincias con mayor desarrollo
apícola.
Argentina conjuntamente con México y
China aportan el 70% al mercado mundial
de la miel. En los últimos años se han agregado
otros actores del continente Asiático y
de Sudamérica como Brasil.
A partir del año 2000 Argentina se posiciona
entre el primer y segundo lugar con
su aporte de 100.000 toneladas de miel para
el mercado mundial.
Las exportaciones de miel durante el
2007 alcanzaron un volumen de 80.341 toneladas
por un monto de 134.071 millones
de dólares.
En las cuatro últimas temporadas las
producciones han sido decrecientes, para
2008-2009 de 55.000 toneladas, presentándose
estos valores muy por debajo de los
promedios históricos.
Los factores que han incidido sobre la
disminución de la producción de miel son
varios entre los que podemos citar: cambios
en el medio ambiente (vegetación, clima),
notable disminución de la biodiversidad
dada por el excesivo uso de suelo dedicado
a la agricultura y la consecuente mortandad
de colonias. El fenotipo más complejo de
ser estudiado es el comportamiento, pues
refleja el funcionamiento del organismo
como un todo, cambiando en respuesta al
ambiente. Así la genética del comportamiento
es el estudio del control que la herencia
ejerce sobre las acciones de un organismo.
Una reina se aparea con 5 a 15 zánganos
con un promedio de 8 a 10 zánganos
brindando a esta “superfamilia” una alta
variabilidad genética.
Esta variabilidad genética es la que se
debe renovar en las nuevas colonias, dotándolas
de nuevos comportamientos de
plasticidad ambiental capaces de adaptarse
al nuevo medio. De esta manera, expresar
su potencial genético en interacción con los
factores que le inciden.
La mejora genética de abejas como
cualquier otro organismo depende de la
cantidad de variación genética en el stock
inicial. En general, la variación en el comportamiento
de abejas es notada por las diferencias
entre abejas adaptadas a diferentes
regiones geográficas.
Estas diferencias no solo se dan a nivel
de subespecies sino que además ocurren
dentro de la misma subespecie y algunas
de estas diferencias se mantienen estables
cuando son trasladas a otros ambientes.
LA CHACRA APIARIO PEDRO J. BOVER
La provincia de Buenos Aires cuenta con once chacras experimentales con un total
aproximado de 4600 hectáreas. El ministro de Asuntos Agrarios, Ariel Franetovich,
impulsa la creación del Instituto Tecnológico Agropecuario Provincial (ITAP) junto a
la Mesa Agropecuaria Provincial y Universidades.
El objetivo es poner en valor a las chacras para que cuenten con presupuesto propio
y puedan ejecutar las acciones que crean necesarias de acuerdo a la región y en el
marco de las políticas nacionales y provinciales.
El plan de trabajo por cada temporada, en esta Chacra comprende:
• Cría de abejas reinas y Selección: desarrollando una planificación en el Programa
de Selección (Variabilidad genética), la multiplicación del material seleccionado y la
investigación.
• Producción de abejas reinas: comenzando con la preparación de los sectores para
los colmenares, en los meses de Julio y Agosto se trasladan las colmenas la Parque
Pereyra Iraola. Luego en Octubre, Noviembre y Diciembre se realiza la formación
de núcleos de fecundación. Y desde Septiembre a Marzo la producción y control de
celdas reales.
• Distribución del material apícola seleccionado: el material producido es distribuido
entre la masa societaria de la Provincia de Buenos Aires y demás provincias del país,
además del intercambio con instituciones y otros criaderos particulares.
• La capacidad de producción de la Cabaña es de 3800 abejas reinas fecundadas y
9000 celdas reales. También hace ya tres años ha realizado exportaciones de reinas a
Italia, Líbano y Francia.
• Curso Intensivo de Crianza de Abejas Reinas: que se lleva cabo año tras año la
última semana de Febrero, con clases teóricas y prácticas.
Otras tareas periódicas: se realizan análisis y diagnósticos clínicos de enfermedades
a productores. Diariamente el mantenimiento y atención de colmenas, mantenimiento
del predio.
Asamblea Anual Ordinaria: de la Asociación Cooperadora de la Cabaña, que se realiza
todos los año, el ultimo domingo de Junio donde se concreta la Reglamentación de
Ventas para la temporada.
Jornadas de Actualización Apícola: por sexto año consecutivo en el mes de Septiembre
se desarrollan temáticas o problemáticas actuales demandadas por los productores,
los disertantes son técnicos o profesionales de cada área.
Talleres Apícolas: jornadas de capacitación teórico-practicas a fin de cubrir las demandas
a través de profesionales dedicados a incorporar un mayor nivel tecnológico.
Visitas: atención a cursos de apicultura, instituciones, escuelas y visitas extranjeras.
La cartera agraria, a través de esta Chacra, impulsó el primer Trabajo de Caracterización
Molecular de las Abejas melliferas utilizadas en las diferentes regiones
productoras de la Provincia , en carácter de inédito en Sudamérica.Como conclusión
se desprende que el 93% de las poblaciones de abejas son Apis mellifera ligústica o
abeja italiana. También se pudieron identificar 8 subtipos de ADN mitocondrial de los
linajes A, M y C de Apis mellifera. Transfiriendo directamente esta información a los
trabajos de selección genética, cría de abejas reinas, producción, sanidad y fundamentalmente
información científica de las poblaciones existentes para favorecer las
exportaciones de material vivo.
Se logró el financiamiento también para la ejecución de un proyecto de selección apícola
llamado Nuevas Estrategias para el Mejoramiento de la Producción Apícola que
tiene sus fundamentos en obtener líneas de abejas capaces de adaptarse a los cambios
que se vienen realizando en nuestros campos dados por factores tecnológicos y
climáticos, presentando a este insecto un sistema diferente. Tiene como objetivo un
aumento de la variabilidad genética, producir líneas de abejas con un stock genético
adaptadas a estos cambios y la formación de recursos humanos.
Desde el Centro de Mejoramiento Apícola Cabaña Apiario “Pedro J. Bover”, dependencia
del Ministerio de Asuntos Agrarios se localizara el Proyecto con 100 pie de
colmenas de la Provincia de Buenos Aires y otras provincias.