jugoterapia
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JUGO TERAPIA<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• La jugo terapia no es mas que la<br />
utilización de jugos con fines terapéuticos.<br />
• La jugo terapia es una innovadora forma<br />
de mantenernos saludables fácilmente y a<br />
un bajo costo.<br />
• Hoy todos buscamos la manera de<br />
prevenir enfermedades y sentirnos mejor,<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• y la <strong>jugoterapia</strong> o zumoterapia como también<br />
se le conoce es una técnica muy efectiva.<br />
• Los efectos dependen de las propiedades de<br />
la fruta o verdura a emplear.<br />
• La Jugoterapia es una especie de ciencia que se<br />
aplica en muchos países y consiste en mezclar<br />
frutas y verduras para que sean ingeridas a fin<br />
de mejorar la salud.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• La <strong>jugoterapia</strong> es una excelente alternativa<br />
para estar saludable y lleno de energía. La<br />
<strong>jugoterapia</strong> principalmente funciona como<br />
fortalecedora, revitalizadora, desintoxicadora,<br />
reconstructora y energetizante.<br />
• Pero esto no le quita los atributos que tiene<br />
para restablecer la salud en algunos casos en<br />
especifico.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• La <strong>jugoterapia</strong> es una técnica terapéutica que<br />
consiste en aprovechar al máximo las<br />
virtudes curativas de los jugos obtenidos de<br />
toda clase de frutas y verduras,<br />
incorporándolos a la alimentación cotidiana<br />
para la purificación del organismo; curando<br />
así una amplia gama de enfermedades<br />
originadas por deficiencias alimenticias.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Por lo que se ha estudiado hasta la fecha, la<br />
<strong>jugoterapia</strong> es un método o vía<br />
complementaria de alimentación, que se ha<br />
convertido en uno de los pilares de los<br />
tratamientos naturistas. También, gracias a la<br />
celulosa que contienen las verduras, la<br />
<strong>jugoterapia</strong> nos ayuda a evitar el<br />
estreñimiento; al igual que algunas frutas<br />
(excepto las secas) las cuales aumentan la<br />
perístasis intestinal.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• En Jugoterapia es importante que la fruta y<br />
verdura este perfectamente lavada y<br />
desinfectada antes de hacer el jugo, y beberlo<br />
inmediatamente después ya que de lo contrario,<br />
pierde algunas propiedades, la manera más<br />
adecuada de tomarlo es en pequeños tragos y<br />
recomendamos hacerlo de 45 min. La<br />
Jugoterapia podría reconocerse como una<br />
alimentación sana, que cada día se va definiendo<br />
más como una terapia general coadyuvante de<br />
otras terapias ya tradicionales.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Quien quiera mantenerse saludable, prevenir<br />
enfermedades o lograr su peso ideal, por<br />
fuerza debe probar la <strong>jugoterapia</strong>. Los jugos<br />
naturales aportan todo tipo de nutrientes a<br />
nuestro cuerpo: vitaminas, minerales, fibra y<br />
fito químicos importantes que actúan puede<br />
llegar a curar un sin número de<br />
enfermedades, las cuales fueron originadas<br />
por nuestra mala alimentación.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• En lo personal he tenido la oportunidad<br />
de ayudar a muchas personas en casos<br />
graves con jugo terapia, a tal caso de<br />
evitarles una operación.<br />
• Existen métodos comprobados que<br />
resultan mas eficaces en la jugo terapia.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Por lo general podemos utilizar una<br />
licuadora para extraer el jugo, siendo la<br />
licuadora lo mas utilizado.<br />
• Segundo un extractor de jugos, que es<br />
menos utilizado, pero es el que mejor<br />
rendimiento nos puede dar en cuanto a la<br />
salud. Si se utiliza la forma correcta.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Existen dos tipos básicos de extractor: El<br />
extractor centrifugo (centrifugal juicer) y el<br />
extractor por trituración (masticating). En el<br />
caso de un extractor de jugos centrifugo , las<br />
frutas y las verduras son finamente picadas en<br />
un canastilla de acero inoxidable o de plástico,<br />
antes de hacerlas girar a una velocidad muy<br />
rápida a fin de separar el jugo de la pulpa. El<br />
jugo Sale por una lado y la pulpa se queda en la<br />
máquina.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Otra versión de este tipo de extractor<br />
incluye un expulsor de pulpa que permite<br />
desalojar la pulpa una vez que el jugo ha<br />
salido.<br />
•<br />
• El extractor por trituración muele cualquier<br />
fruta o verdura que se inserte en él para<br />
convertirla en una pasta comestible antes de<br />
hacerla girar muy rápidamente de modo que<br />
el jugo pase a través de un filtro que se<br />
encuentra en la parte inferior del extractor.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Con este método de extracción de jugos,<br />
desafortunadamente existen varios<br />
inconvenientes desde el punto de vista<br />
nutritivo. El más obvio es el que la pulpa se<br />
desecha por completo. Numerosos estudios<br />
médicos han demostrado que la fibra es una<br />
parte esencial de la salud humana ; y sin la<br />
fibra adecuada en su dieta, una persona<br />
puede volverse susceptible a varias<br />
enfermedades degenerativas.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• El segundo problema, aunque menos obvio,<br />
tiene que ver con los desequilibrios del<br />
azúcar en la sangre ocasionados por beber<br />
ese jugo puro sin la fibra. En el caso de<br />
algunos jugos lo anterior no es tan crítico,<br />
pero en el caso de otros con un alto<br />
contenido de azucares naturales esto puede<br />
ser muy problemático, especialmente si una<br />
persona padece de diabetes o hipoglucemia,<br />
los dos trastornos más comunes<br />
relacionados con el azúcar en la sangre.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• La pulpa de las frutas y verduras<br />
naturalmente dulces es precisamente el<br />
mecanismo a través del cual su contenido de<br />
azúcar es asimilado por el organismo más<br />
lentamente, en vez de hacerlo rápidamente.<br />
Al usar cualquier tipo de extractor de jugos<br />
que deseche la pulpa, lo que usted está<br />
haciendo básicamente , es descartar ese<br />
mecanismo de seguridad que evitaría que se<br />
presentara una sobrecarga de azúcar en su<br />
cuerpo.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Por lo tanto, para evitar que se presenten<br />
estragos en los niveles de azúcar de la<br />
sangre, usted necesita considerar la mejor<br />
opción y que fue demostrado en un estudio.<br />
• Se trata de un extractor que hace el jugo<br />
estilo “puré”, evitando los efectos antes<br />
mencionados.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• El centro de alimentos de la cocina de<br />
pruebas (Food Center and Test Kitchen) de<br />
la revista de salud “Prevention” decidieron<br />
llevar a cabo una demostración informal y<br />
una prueba gustativa utilizando tres<br />
extractores de jugos.<br />
• Estos eran los tres extractores mas<br />
importantes de mercado y cada uno con su<br />
estilo en especial.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• De los extractores centrífugos escogieron<br />
un Omega, de los extractores por<br />
trituración escogieron un Champion y de<br />
los que se denominan extractor- licuador<br />
eligieron el Total Nutrition Center de<br />
VitaMix.<br />
• Cada extractor fue probado<br />
individualmente, siguiendo las indicaciones<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Del fabricante, en tres diferentes<br />
ocasiones.<br />
• En cada una de las ocasiones se<br />
procesaron alimentos de diferentes<br />
densidades.<br />
• Zanahorias, piñas y tomates.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• También se tomo en cuenta la facilidad<br />
del ensamble, operación y limpieza de<br />
cada uno de los extractores.<br />
• Los resultados finales fueron publicados<br />
en el numero de enero de 1993 de la<br />
revista Prevention (pág.. 61-64)<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• El omega rallaba los alimentos y luego<br />
extraía el jugo por medio de una fuerza<br />
centrifuga. Las frutas o verduras eran<br />
empujadas contra una rueda giratoria de<br />
finas cuchillas que se encontraba en la base<br />
de una canastilla semejante a un cernidor.<br />
Entonces el material ya rallado era arrojado<br />
contra el cernidor, a través del cual se<br />
filtraba el jugo.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Los probadores le otorgaron altas<br />
calificaciones en lo que se refería a la<br />
elaboración de jugos de piña y zanahoria,<br />
pero se quedaron muy desilusionados con el<br />
espeso y espumoso jugo de tomate. Su<br />
limpieza fue en realidad, toda una faena. Se<br />
tuvo que desenroscar una tuerca que tiene<br />
la cuchilla y luego desmotar el tazón del<br />
extractor del colador cilíndrico que sirve<br />
para atrapar la pulpa.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• El extractor de jugos champion trituró<br />
finamente las frutas y verduras que se le<br />
colocaron en él antes de extraer el jugo de<br />
la pulpa vía presión hidráulica. como existen<br />
entre 4 y 5 piezas individuales que necesitan<br />
montarse y desmontarse cada vez que usted<br />
extrae jugo, su operación puede volverse<br />
bastante engorrosa y emplear mucho<br />
tiempo.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Además, usted necesita disponer de sus propios<br />
recipientes para recolectar el jugo y la pulpa, o ,<br />
de lo contrario, ensuciará terriblemente el piso<br />
y la mesa de trabajo de su cocina.<br />
• Los jugos obtuvieron calificaciones fueron<br />
bastante altas en lo que a sabor se refiere, a<br />
excepción del jugo de piña, que resultó<br />
demasiado espeso y se parecía al jugo de piña<br />
enlatado.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Su limpieza no fue cosa sencilla. Se necesitó<br />
tiempo y paciencia para desmontar todo,<br />
lavarlo a mano en agua jabonosa fría, y luego<br />
enjuagarlo antes de secarlo. Ninguna de las<br />
partes de este extractor de jugos se puedo<br />
lavar en un lavavajillas.<br />
• De los tres extractores de jugos, el equipo<br />
de la revista Prevention reservo el primer<br />
lugar para el Vita- Mix.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• En lo que se refiere a la extracción de jugos,<br />
afirmaron: " existe un extractor que supera a<br />
todos los demás: El vita- Mix." Se quedaron<br />
maravillados con lo fácil de usar que es<br />
prácticamente no se requiere ningún<br />
montaje. De la misma manera, se quedaron<br />
impresionados con las "deliciosas bebidas<br />
llenas de todo el sabor y la fibra originales<br />
de la fruta" producidas por el Vita- Mix.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Descubrieron como era que este extractor<br />
"respondía al reto" al momento de hacer la<br />
extracción de jugos tipo puré con<br />
zanahorias. Lo elogiaron ampliamente por<br />
ser "el más versátil" de los extractores que<br />
sometimos a prueba.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Además la limpieza les resultó casi tan fácil<br />
como chasquera los dedos. Una vez, llenaron<br />
su vaso tipo licuadora con agua caliente y<br />
jabonosa, lo enjuagaron y lo volvieron a colar<br />
sobre su base para luego hacerlo funciona.<br />
otra vez, sencillamente enjuagaron el vaso y<br />
su tapa en forma de domo, y los colocaron<br />
en un escurridor de vajillas.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Luego de esto la compañía realizo una<br />
prueba aun más exigente con 5 diferentes<br />
extractores, para no hacer tan larga la<br />
historia les puedo decir que resulto que el<br />
Vita- Mix era el único que no desechaba<br />
pulpa y ahorraba mucho tiempo en realizar<br />
el jugo y en su limpieza.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• En Jugoterapia es importante que la fruta y<br />
verdura este perfectamente lavada y<br />
desinfectada antes de hacer el jugo, y<br />
beberlo inmediatamente después ya que de<br />
lo contrario, pierde algunas propiedades, la<br />
manera más adecuada de tomarlo es a<br />
pequeños tragos y recomendamos hacerlo<br />
de 45 min. Hasta una hora antes de los<br />
alimentos.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Es posible que tenga que pelar y deshuesar<br />
algunas frutas o verduras. El retirar las pieles o<br />
cascaras amargas y las semillas cuando la<br />
ocasión lo requiera puede seguramente mejorar<br />
el sabor de sus jugos.<br />
• No es conveniente mezclar los jugos de frutas y<br />
verduras sé que la mayoría de personas si lo<br />
recomiendan, mi razón es de que la mayoría de<br />
las verduras son alcalinas y tienen un alto<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• contenido de sales minerales, mientras que la<br />
mayoría de las frutas son acidas y contienen<br />
muchos azucares naturales. El organismo<br />
procesa los alimentos alcalinos de una manera y<br />
maneja los alimentos ácidos de otra. Además,<br />
los minerales experimentan un proceso de<br />
quelación especial en el interior del cuerpo para<br />
que puedan ser almacenados a apropiadamente<br />
en aquellos lugares en donde más se les<br />
necesita.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Por otro lado, los carbohidratos son<br />
transformados en combustible y "quemados"<br />
en el interior del cuerpo para producir<br />
energía y fuerza. Cuando se combinan los<br />
jugos de frutas dulces y verduras ricas en<br />
minerales, a menudo producen molestias<br />
intestinales y alteraciones químicas dentro<br />
del organismo.<br />
• Así que lo mejor es mantenerlos siempre<br />
separados.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Es importante tener en mente que el jugo<br />
fresco preparado y consumido el mismo día<br />
es mucho mejor para usted y sus pacientes<br />
que el jugo refrigerado y almacenado por<br />
varios días.<br />
• Miremos ahora algunos jugos que quiero<br />
compartir con usted.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• JUGO DE PAPA<br />
• Es un maravilloso jugo ya que nos ayuda a<br />
eliminar las impurezas de nuestro organismo ya<br />
que estamos expuestos a tanta contaminación<br />
en el ambiente como en lo que comemos día a<br />
día y este jugo nos puede ayudar mucho en<br />
varias enfermedades.<br />
• Por su alto contenido de almidón no es<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• recomendable para las personas que padezcan<br />
de diabetes<br />
• - Artritis<br />
• - Hígado<br />
• - Acides estomacal<br />
• - Cálculos biliares<br />
• - Reflujo gastroesofagíco<br />
• - Acido úrico<br />
• - Gastritis<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• JUGO ANTICANCERIGENO<br />
• Es un excelente jugo no solo para<br />
aquellas personas que padecen de cáncer si<br />
no también bastante útil en la prevención de<br />
esta enfermedad y es un potente<br />
anticancerígeno y es ideal para prevenir<br />
enfermedades del corazón.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Este jugo aparte de prevenir y ayudarnos a<br />
curar el cáncer también nos ayuda a<br />
mejorar nuestra calidad de piel, nos da<br />
energía para el ejercicio, provee vitaminas<br />
esenciales para el aprendizaje y la vista y<br />
tiene muchas mas virtudes que lo hacen<br />
ideal para toda la familia.<br />
• La preparación del jugo es muy sencilla:<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• INGREDIENTES:<br />
Corte en pedazos una remolacha pequeña<br />
Corte en pedazos 1/2 zanahoria<br />
2 tomates pequeños<br />
Corte en pedazos 1/4 de chile pimiento<br />
mediano<br />
Corte en pedazos un trozo de apio de 10 cms<br />
Un rábano<br />
Limón<br />
Sal<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Si usted o su paciente no tiene problemas en<br />
los riñones, ovarios, matriz puede agregarle<br />
un diente de ajo pequeño, y unas 3 rodajas<br />
de cebolla.<br />
• Aunque el sabor cambia bastante usted<br />
también puede agregarle un arbolito de<br />
brócoli.<br />
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• PROCEDIMIENTO:<br />
JUGO TERAPIA<br />
• Todos estos ingredientes los pone en la<br />
licuadora (menos el limón y la sal) agréguele<br />
medio vaso de agua, ya licuado páselo por un<br />
colador, exprimirle el limón y una pizca de<br />
sal y listo tiene que salirle un vaso por<br />
persona o medio vaso para niños.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Dosis para tratamiento del cáncer:<br />
•<br />
• Tomar 1 vaso diario por un mes. (Este es una<br />
parte de la variedad de jugos que se deben<br />
tomar en un tratamiento completo.)<br />
•<br />
• Dosis para prevención del cáncer o como<br />
multivitaminico:<br />
•<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Tomar 1 vaso durante 7 días seguidos cada<br />
mes, por tres meses mínimo.<br />
• (Para lograr una prevención total del cáncer<br />
debe también poner en práctica las leyes de la<br />
salud) (Recuerde ½ vaso para niños.)<br />
• Advertencia: Mucha atención las personas que<br />
padecen de diabetes no pueden consumir la<br />
remolacha por la cantidad de azúcar que contiene.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• ESTUDIOS CIENTIFICOS:<br />
•<br />
• - La investigación original del doctor<br />
Ferenczi es muy excitante, por decir poco,<br />
cuando se trata de la potente actividad<br />
antitumorígena del jugo de remolacha.<br />
Animales de prueba, que habían sido<br />
inoculados previamente con tumores<br />
malignos y a los que luego se les permitió<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• beber jugo de remolacha al azar,<br />
prácticamente se volvieron libres de cáncer<br />
y vivieron un promedio un 20 por ciento<br />
mas que los animales que no bebieron.<br />
• - Importantes y reconocidos científicos<br />
alemanes hicieron un estudio sobre más de 60<br />
frutas y hortalizas dando como resultado<br />
contundente que la remolacha contiene un<br />
agente anticancerígeno sumamente<br />
poderoso.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Se trata de un antioxidante denominado<br />
Betalianina, el cual le da su color tan<br />
particular, estos pigmentos son los que evitan el<br />
crecimiento de bacterias nocivas en el<br />
organismo.<br />
• - El Dr. Ernst Schneider en su libro “La salud por la<br />
nutrición” Pág. 520 refiere varias experiencias<br />
llevadas a cabo en Hungría y Alemania en las que<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• se logra la reducción o desaparición de<br />
tumores cancerosos tras la administración<br />
diaria de 250 gramos de remolacha roja<br />
rallada o de 300-500 ml de su jugo.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• JUGO DE PIÑA<br />
• El jugo de piña es eficaz eliminando parásitos<br />
intestinales, ayuda a aliviar los trastornos<br />
intestinales y reduce la producción de bilis.<br />
La piña tiene propiedades antiinflamatorias,<br />
gracias a unas enzimas llamadas Bromelaina,<br />
la cual bloquea las sustancias que causan<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• los procesos inflamatorios, reduciendo la<br />
inflamación ocasionada por enfermedades<br />
como la artritis, la gota, el molesto dolor de<br />
garganta y la sinusitis aguda.<br />
• La piña ayuda a bajar de peso y a<br />
desintoxicar nuestro cuerpo. Así que,<br />
cuando comas piña, recuerda siempre lo bien<br />
que le hace a su organismo.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• El jugo de piña: es un buen laxante,<br />
desinfectante, germicida, estimula los riñones,<br />
evita el catarro, la gota, el reumatismo y el<br />
cáncer.<br />
•<br />
• El jugo de piña es recomendado para tratar<br />
angina de pecho.<br />
•<br />
• El jugo de piña es refrescante y eliminador de<br />
toxinas, es recomendable para las fiebres y para<br />
quemar grasa.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Advertencia:<br />
• Las persona que padecen de diabetes o<br />
hipoglucemia deberán tener extremo cuidado y<br />
hacer buen uso de un buen juicio en este caso.<br />
Dado al alto contenido de azúcar que tiene una<br />
piña madura, así que estas personas deben de<br />
tener mucho cuidado.<br />
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• Jugo de lechuga.<br />
JUGO TERAPIA<br />
• El jugo de lechuga estimula la eliminación de la<br />
orina, por lo que resulta adecuado en aquellos<br />
casos en que haya que estimular a los riñones<br />
para aumentar la micción, en enfermedades<br />
como: obesidad, hipertensión arterial,<br />
hidropesía, cálculos renales, insuficiencia renal,<br />
inflamación de la vejiga urinaria (cistitis), etc.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• El jugo de lechuga presenta propiedades<br />
carminativas, liberando el organismo de las<br />
molestas flatulencias, evitando la sensación<br />
de llenado del estómago y vientre.<br />
• Mejora la circulación, previene la<br />
arteriosclerosis y disminuye el colesterol.<br />
• Es un desodorante natural para impedir el olor<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• de los pies y axilas, el jugo de lechuga, al igual<br />
que el de rábano, constituye uno de los<br />
mejores desodorantes naturales.<br />
• El jugo de lechuga se recomienda tomarlo,<br />
para curar los trastornos nerviosos y<br />
combatir la neurastenia, el raquitismo, el<br />
histerismo y la epilepsia.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Tome un vaso de jugo de lechuga, una hora<br />
antes de dormir. El jugo de lechuga actúa<br />
como un fabuloso calmante del sistema<br />
nervioso. Toma un vaso de jugo de lechuga<br />
una hora antes de irte a dormir.<br />
• El jugo de lechuga es muy fresco, nos ayuda a<br />
mantenernos sanos, es un buen protector<br />
estomacal, digestivo y depurativo. La lechuga<br />
debe de estar siempre cruda, en esta forma<br />
aprovecha de todas sus vitaminas.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• JUGO DE MELON<br />
• El melón es una deliciosa fruta de pulpa<br />
naranja y es muy nutritiva, esta fruta posee<br />
bastante agua en su composición, también<br />
contienen vitaminas y minerales que son de<br />
gran ayuda para nuestra salud y es bajo en<br />
calorías, razón por la cual es una fruta<br />
excelente para perder de peso.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• El melón es una fruta recomendada porque<br />
contiene la vitamina C, que previenen de<br />
muchas enfermedades como la gripe y el<br />
resfrío, y además contiene beta carotenos<br />
que tiene propiedades antioxidantes, este es<br />
aliado eficaz contra la enfermedad del cáncer<br />
y además es vital para la visión y el buen<br />
estado de la piel.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Este un jugo es laxante, diurético y<br />
desintoxicante del organismo. El jugo de<br />
melón es muy refrescante, sobre todo en la<br />
época de verano, el jugo de esta fruta tiene<br />
propiedades curativas, está indicada para<br />
combatir enfermedades como la gota, el<br />
reumatismo, la artritis y las hemorroides.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• El jugo de melón conviene beberlo<br />
continuamente, sobre todo para aquellas<br />
personas que padecen de nerviosismo y<br />
estreñimiento.<br />
• El jugo de melón es muy bueno para<br />
aquellos niños que padecen afecciones<br />
pulmonares o necesitan fortalecer su<br />
sistema respiratorio.<br />
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JUGO TERAPIA<br />
• Jugo terapia, una gran terapia dentro de la<br />
medicina natural.<br />
• Ya sea para prevenir<br />
• Acompañar los diferentes tratamientos<br />
• O tratarlos por si mismos en algunos casos.<br />
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