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Seroprevalencia de la fasciolosis bovina en el departamento de Salto

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Artículo Original<br />

Rev. Ibero-Latinoam. Parasitol. (2011); 70 (2): 163-171<br />

<strong>Seropreval<strong>en</strong>cia</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>fasciolosis</strong> <strong>bovina</strong> <strong>en</strong><br />

<strong>el</strong> <strong>de</strong>partam<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>Salto</strong> (Uruguay)<br />

SANCHÍS J. 1 , MIGUÉLEZ S. 2 , SOLARI M.A. 1 , PIÑEIRO P. 2 , MACCHI M.I. 1 , MALDINI G. 1 , VENZAL J. 1 ,<br />

MORRONDO P. 2 , DÍEZ-BAÑOS P. 2 , SÁNCHEZ-ANDRADE R. 2 , PAZ-SILVA A. 2 y ARIAS M S. 2<br />

1 Parasitología, Universidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> República (Regional Norte), <strong>Salto</strong> (Uruguay).<br />

2 Epi<strong>de</strong>miología y Zoonosis, Parasitología y Enfermeda<strong>de</strong>s parasitarias, Facultad <strong>de</strong> Veterinaria, Universidad <strong>de</strong><br />

Santiago <strong>de</strong> Composte<strong>la</strong>, Campus Universitario, s/n, 27002-Lugo (Spain).<br />

ABSTRACT<br />

SEROPREVALENCE OF BOVINE FASCIOLOSIS OF THE DEPARTMENT<br />

OF SALTO (URUGUAY)<br />

A serological survey to gain more knowledge about bovine <strong>fasciolosis</strong> in <strong>Salto</strong> Departm<strong>en</strong>t (Uruguay)<br />

by using an ELISA and excretory/secretory antig<strong>en</strong>s was conducted. Blood samples were collected from<br />

386 cattle from beef, dairy and/or mixed farms. Data obtained were analyzed regarding intrinsic (age,<br />

breed and g<strong>en</strong><strong>de</strong>r) and extrinsic factors (aptitu<strong>de</strong>). The re<strong>la</strong>tionship among these variables and the results<br />

was <strong>de</strong>monstrated by the estimation of odds ratio (OR) and preval<strong>en</strong>ce ratio (PR) values. The cases were<br />

c<strong>la</strong>ssified according the CHAID (Chi Squared Automatic Interaction Detection) test. An overall individual<br />

seropreval<strong>en</strong>ce of 67% (IC95% 62, 72) was obtained, and the highest perc<strong>en</strong>tages in Angus cattle and<br />

younger than 2 yr were observed. Breed resulted the most influ<strong>en</strong>t factor, and th<strong>en</strong> the age.Ninety-two<br />

perc<strong>en</strong>t (CI 95% 78, 100) of the bovine herds had ruminants positive to the ELISA.It was conclu<strong>de</strong>d that<br />

<strong>fasciolosis</strong> is a very important problem in the bovine farms from Uruguay, which un<strong>de</strong>rlines the need for<br />

the application of measures against the intermediate and <strong>de</strong>finitive hosts to reduce its appearance.<br />

Key words: <strong>fasciolosis</strong>, bovine herd, ELISA, Uruguay,<br />

RESUMEN<br />

Se llevó a cabo una <strong>en</strong>cuesta serológica <strong>en</strong> ganado vacuno <strong>de</strong>l Departam<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>Salto</strong> (Uruguay). Se<br />

tomaron muestras <strong>de</strong> sangre <strong>de</strong> 386 bovinos proce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> 13 explotaciones <strong>de</strong> aptitud cárnica, láctea y<br />

mixta. Se utilizó <strong>la</strong> técnica ELISA con antíg<strong>en</strong>os <strong>de</strong> excreción/secreción <strong>de</strong> fases adultas <strong>de</strong> F. hepatica. Los<br />

datos se estudiaron según factores intrínsecos (edad, raza, sexo) y extrínsecos (aptitud). La re<strong>la</strong>ción <strong>en</strong>tre<br />

Recibido: 22 <strong>de</strong> Julio <strong>de</strong> 2011. Aceptado: 29 <strong>de</strong> Septiembre <strong>de</strong> 2011.<br />

Correspon<strong>de</strong>ncia: María Sol Arias Vázquez. Epi<strong>de</strong>miología y Zoonosis, Parasitología y Enfermeda<strong>de</strong>s parasitarias,<br />

Facultad <strong>de</strong> Veterinaria, Universidad <strong>de</strong> Santiago <strong>de</strong> Composte<strong>la</strong>, Campus Universitario, s/n,<br />

27002-Lugo (Spain).<br />

T<strong>el</strong>.: 982822126; FAX: 982252195.<br />

E-mail: mariasol.arias@usc.es<br />

163


J. SANCHIS et al.<br />

estas variables y los resultados se estableció con <strong>el</strong> cálculo <strong>de</strong> odds ratio (OR) y razón <strong>de</strong> preval<strong>en</strong>cias (RP).<br />

La c<strong>la</strong>sificación <strong>de</strong> los casos se realizó mediante <strong>la</strong> prueba CHAID (Chi Squared Automatic Interaction<br />

Detection). La seropreval<strong>en</strong>cia individual <strong>de</strong> <strong>fasciolosis</strong> fue <strong>de</strong>l 67% (IC95% 62, 72), con los porc<strong>en</strong>tajes<br />

más <strong>el</strong>evados <strong>en</strong> ganado Angus y <strong>en</strong> los terneros m<strong>en</strong>ores <strong>de</strong> 2 años. El análisis simultáneo <strong>de</strong>mostró<br />

que <strong>la</strong> raza, y a continuación <strong>la</strong> edad eran los factores más influy<strong>en</strong>te. En <strong>el</strong> 92% (95% IC 78, 100) <strong>de</strong><br />

<strong>la</strong>s explotaciones se <strong>de</strong>tectó al m<strong>en</strong>os un bovino positivo al ELISA. Se concluye que <strong>la</strong> <strong>fasciolosis</strong> es un<br />

problema importante <strong>en</strong> <strong>el</strong> ganado vacuno <strong>de</strong> Uruguay, y se recalca <strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> aplicación <strong>de</strong> medidas<br />

sobre <strong>el</strong> medio y los hospedadores para reducir su preval<strong>en</strong>cia.<br />

Pa<strong>la</strong>bras c<strong>la</strong>ve: Fasciolosis, ganado vacuno, ELISA, antíg<strong>en</strong>os <strong>de</strong> excreción/secreción, Uruguay,<br />

s<strong>en</strong>sibilización.<br />

164<br />

INTRODUCCIÓN<br />

Uruguay es un país netam<strong>en</strong>te agropecuario con<br />

más <strong>de</strong> 11 millones <strong>de</strong> bovinos y casi 10 millones<br />

<strong>de</strong> ovinos, que proporcionan aproximadam<strong>en</strong>te <strong>el</strong><br />

57% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> <strong>la</strong>s divisas anuales <strong>de</strong>l país (Uruguay<br />

Siglo XXI, 2011). A corto p<strong>la</strong>zo se estima que<br />

este sector <strong>en</strong> crecimi<strong>en</strong>to será <strong>el</strong> único capaz <strong>de</strong><br />

fortalecer <strong>la</strong> economía <strong>de</strong>l País, y por <strong>el</strong>lo resultará<br />

primordial mant<strong>en</strong>er una bu<strong>en</strong>a sanidad animal.<br />

Este gran <strong>de</strong>sarrollo gana<strong>de</strong>ro <strong>en</strong> Uruguay<br />

es posible porque <strong>la</strong>s especies forrajeras crec<strong>en</strong><br />

durante prácticam<strong>en</strong>te todo <strong>el</strong> año, y aseguran<br />

<strong>la</strong> alim<strong>en</strong>tación <strong>de</strong>l ganado vacuno mant<strong>en</strong>ido<br />

<strong>en</strong> pastoreo (Sanchís et al, 2011). Cuando los<br />

rumiantes pastan <strong>en</strong> regiones con temperaturas<br />

mo<strong>de</strong>radas, <strong>en</strong> <strong>la</strong>s que exist<strong>en</strong> áreas <strong>en</strong>charcadas<br />

con abundante vegetación, resulta muy frecu<strong>en</strong>te <strong>la</strong><br />

pres<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> animales con <strong>fasciolosis</strong>, puesto que<br />

estas condiciones edafo-climáticas son a<strong>de</strong>cuadas<br />

para <strong>el</strong> <strong>de</strong>sarrollo y superviv<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> caracoles <strong>de</strong>l<br />

género Lymnaea, hospedadores intermediarios <strong>de</strong><br />

Fascio<strong>la</strong> hepatica, (Morrondo et al, 1994; Paz-<br />

Silva et al, 2010). Aunque se trata <strong>de</strong> un parásito<br />

habitualm<strong>en</strong>te <strong>de</strong>scrito <strong>en</strong> los rumiantes, se sabe<br />

que difer<strong>en</strong>tes especies <strong>de</strong> monogástricos, incluido<br />

<strong>el</strong> hombre pue<strong>de</strong>n estar afectados (Mas-Coma et al,<br />

1999).<br />

F. hepatica, conocido también <strong>en</strong> <strong>el</strong> Uruguay<br />

como sobaypé o saguaypé (<strong>de</strong> orig<strong>en</strong> guaraní que<br />

significa gusano p<strong>la</strong>no), es uno <strong>de</strong> los parásitos más<br />

frecu<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> <strong>el</strong> ganado, se estima que una cuarta<br />

parte <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción total <strong>de</strong>l ganado vacuno<br />

y ovino <strong>en</strong> todo <strong>el</strong> mundo se alim<strong>en</strong>tan <strong>en</strong> zonas<br />

don<strong>de</strong> este parásito está pres<strong>en</strong>te y <strong>la</strong>s condiciones<br />

ambi<strong>en</strong>tales son a<strong>de</strong>cuadas para su mant<strong>en</strong>imi<strong>en</strong>to<br />

y propagación (Ch<strong>en</strong> y Mott, 1990; Morrondo et al,<br />

1994).<br />

La <strong>fasciolosis</strong> causa importantes pérdidas económicas<br />

<strong>en</strong> <strong>la</strong> producción animal (Torgerson y<br />

C<strong>la</strong>xton, 1999), que resultan difíciles <strong>de</strong> cuantificar<br />

<strong>de</strong>bido a que <strong>en</strong> <strong>la</strong> mayoría <strong>de</strong> <strong>la</strong>s ocasiones son<br />

indirectas: disminución <strong>de</strong> <strong>la</strong> productividad (<strong>la</strong>na,<br />

carne, leche), <strong>de</strong>comisos <strong>de</strong> hígado, tratami<strong>en</strong>tos,<br />

etc.<br />

Do<strong>el</strong>lo Jurado <strong>en</strong> 1916 e<strong>la</strong>boró <strong>el</strong> primer informe<br />

acerca <strong>de</strong>l hal<strong>la</strong>zgo <strong>de</strong> una especie <strong>de</strong> Lymnaea<br />

(L. viatrix) <strong>en</strong> <strong>el</strong> Uruguay (Carm<strong>el</strong>o), <strong>de</strong>c<strong>la</strong>ró<br />

haber <strong>en</strong>contrado numerosos especím<strong>en</strong>es <strong>en</strong> un<br />

pantano cerca al río Uruguay. Estos resultados se<br />

confirmaron posteriorm<strong>en</strong>te con <strong>la</strong> observación <strong>de</strong><br />

ejemp<strong>la</strong>res <strong>de</strong> L. viatrix infectados <strong>de</strong> forma natural<br />

por F. hepatica <strong>en</strong> <strong>el</strong> río Santa Lucía, a 80 km. <strong>de</strong><br />

Montevi<strong>de</strong>o (Bacigalupo, 1942). En fechas reci<strong>en</strong>tes,<br />

se han i<strong>de</strong>ntificado caracoles Pseudosuccinea<br />

(Lymnaea) colum<strong>el</strong><strong>la</strong> infectados por F. hepatica <strong>en</strong><br />

difer<strong>en</strong>tes regiones <strong>de</strong>l Brasil, Colombia, Uruguay,<br />

Perú y Arg<strong>en</strong>tina (Mori<strong>en</strong>a et al, 2008).<br />

En países con escasos recursos económicos y<br />

<strong>de</strong>fici<strong>en</strong>te educación sanitaria, <strong>en</strong> los que <strong>la</strong> <strong>fasciolosis</strong><br />

animal es <strong>en</strong>démica, <strong>la</strong> infección se pue<strong>de</strong><br />

convertir <strong>en</strong> un problema <strong>de</strong> salud pública cuando<br />

los rumiantes pastan <strong>en</strong> <strong>la</strong>s proximida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> fu<strong>en</strong>tes<br />

y manantiales <strong>de</strong> agua que son aprovechados por<br />

pob<strong>la</strong>ciones humanas (Cornejo et al, 2010). Por<br />

este motivo, <strong>la</strong> prev<strong>en</strong>ción <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>fasciolosis</strong> humana<br />

requiere <strong>de</strong>l control <strong>de</strong> este parásito <strong>en</strong> los animales,<br />

y para <strong>el</strong>lo es preciso disponer <strong>de</strong> información<br />

actualizada <strong>de</strong> su distribución.<br />

La mayor parte <strong>de</strong> los estudios <strong>de</strong> preval<strong>en</strong>cia<br />

<strong>de</strong> <strong>fasciolosis</strong> <strong>en</strong> <strong>el</strong> Uruguay hac<strong>en</strong> refer<strong>en</strong>cia casi<br />

exclusivam<strong>en</strong>te a investigaciones realizadas <strong>en</strong><br />

mata<strong>de</strong>ros. De este modo se ha <strong>de</strong>mostrado que <strong>el</strong><br />

porc<strong>en</strong>taje <strong>de</strong> bovinos con hígados que albergaban<br />

fases juv<strong>en</strong>iles o adultas <strong>de</strong> F. hepatica osci<strong>la</strong>ba<br />

<strong>en</strong>tre <strong>el</strong> 37,4% y <strong>el</strong> 52,9% (Nari y Cardozo, 1976).<br />

Rev. Ibero-Latinoam. Parasitol. (2011); 70 (2): 163-171


Con <strong>el</strong> propósito <strong>de</strong> obt<strong>en</strong>er información acerca<br />

<strong>de</strong> <strong>la</strong> distribución <strong>de</strong> esta trematodosis <strong>en</strong>tre <strong>el</strong><br />

ganado vacuno <strong>de</strong> <strong>la</strong> región <strong>de</strong> <strong>Salto</strong> (Uruguay),<br />

se llevó a cabo una <strong>en</strong>cuesta serológica mediante<br />

<strong>la</strong> técnica inmuno<strong>en</strong>zimática ELISA empleando<br />

antíg<strong>en</strong>o <strong>de</strong> excreción/secreción proce<strong>de</strong>nte <strong>de</strong><br />

fases adultas <strong>de</strong> F. hepatica. Los datos obt<strong>en</strong>idos se<br />

analizaron t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta factores intrínsecos<br />

(edad, raza, sexo) y extrínsecos (aptitud).<br />

MATERIAL Y MÉTODOS<br />

Área <strong>de</strong> estudio: El pres<strong>en</strong>te trabajo se <strong>de</strong>sarrolló<br />

<strong>en</strong> <strong>el</strong> Departam<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>Salto</strong> <strong>en</strong> Uruguay, país<br />

situado <strong>en</strong> <strong>la</strong> zona temp<strong>la</strong>da <strong>de</strong> América <strong>de</strong>l Sur (<strong>la</strong>titud<br />

30º 5’ Sur - <strong>la</strong>titud 34º 58’ Sur; longitud 53º<br />

12’ Oeste - longitud 58º 43’ 40” Oeste) (Figura 1).<br />

La región <strong>en</strong> <strong>la</strong> que se localiza <strong>el</strong> Departam<strong>en</strong>to<br />

<strong>de</strong> <strong>Salto</strong> está formada por vastas p<strong>la</strong>nicies <strong>de</strong> altitu<strong>de</strong>s<br />

medias <strong>en</strong> <strong>la</strong>s que prácticam<strong>en</strong>te no exist<strong>en</strong> barreras<br />

naturales, (Kottek et al, 2006), y se <strong>en</strong>globa<br />

<strong>en</strong> áreas <strong>de</strong> clima seco, caracterizadas por temperaturas<br />

suaves (máxima 17-33ºC; media 12-28ºC, y<br />

mínima 5-19ºC) y frecu<strong>en</strong>tes aunque poco int<strong>en</strong>sas<br />

precipitaciones a lo <strong>la</strong>rgo <strong>de</strong>l año que aseguran una<br />

humedad re<strong>la</strong>tiva mo<strong>de</strong>rada-<strong>el</strong>evada (55-72%) (Figura<br />

2).<br />

Diseño experim<strong>en</strong>tal: Durante <strong>el</strong> año 2009 se<br />

tomaron muestras <strong>de</strong> sangre <strong>de</strong> 386 bovinos proce<strong>de</strong>ntes<br />

<strong>de</strong> 13 explotaciones, (Tab<strong>la</strong> 1), <strong>de</strong>dicadas<br />

a <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ría <strong>de</strong> carne (Hereford, Angus, Cruce),<br />

leche (Frisonas) y mixta (Normandas), mant<strong>en</strong>idas<br />

bajo un régim<strong>en</strong> ext<strong>en</strong>sivo o semi-ext<strong>en</strong>sivo, con<br />

suplem<strong>en</strong>tación <strong>de</strong> conc<strong>en</strong>trados <strong>en</strong> alguna o casi<br />

todas <strong>la</strong>s épocas <strong>de</strong>l año. En <strong>la</strong> mayoría <strong>de</strong> los casos<br />

<strong>la</strong>s vacas beb<strong>en</strong> agua <strong>de</strong> manantiales que discurre<br />

por los pastos. En función <strong>de</strong> su edad, los rumiantes<br />

se dividieron <strong>en</strong> DL (<strong>de</strong>ntición <strong>de</strong> leche, ≤ 2 años),<br />

2D (2 di<strong>en</strong>tes, 2-2’5 años), 4D (4 di<strong>en</strong>tes, 2’5-3<br />

años), 6D (6 di<strong>en</strong>tes, 3-3’5 años) y BL (boca ll<strong>en</strong>a,<br />

> 3’5 años).<br />

El ganado Frisón rota <strong>en</strong> los pastizales próximos<br />

a <strong>la</strong>s sa<strong>la</strong>s <strong>de</strong> or<strong>de</strong>ño <strong>en</strong> <strong>la</strong>s que <strong>en</strong>tra una o dos<br />

veces al día, <strong>en</strong> estas ocasiones ti<strong>en</strong><strong>en</strong> acceso a los<br />

bebe<strong>de</strong>ros, g<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te <strong>de</strong> agua potable.<br />

Las muestras séricas se procesaron con una<br />

prueba inmuno<strong>en</strong>zimática ELISA (<strong>en</strong>zyme linkedimmunosorb<strong>en</strong>t<br />

assay) empleando antíg<strong>en</strong>o <strong>de</strong><br />

excreción/secreción <strong>de</strong> adultos <strong>de</strong> F. hepatica<br />

Rev. Ibero-Latinoam. Parasitol. (2011); 70 (2): 163-171<br />

FASCIOLOSIS BOVINA EN EL URUGUAY<br />

(FhES) para <strong>de</strong>terminar <strong>la</strong> pres<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> anticuerpos<br />

IgG.<br />

En investigaciones previas se <strong>de</strong>mostró que <strong>la</strong><br />

s<strong>en</strong>sibilidad <strong>de</strong> esta prueba inmuno<strong>en</strong>zimática era<br />

<strong>de</strong>l 92%, y <strong>la</strong> especificidad <strong>de</strong>l 94% (Sánchez-<br />

Andra<strong>de</strong> et al, 2000; 2002).<br />

Figura 1. Localización <strong>de</strong>l Departam<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>Salto</strong> (Uruguay).<br />

Figura 2. Evolución <strong>de</strong> los parámetros climáticos (2009-<br />

2010) <strong>en</strong> <strong>el</strong> Departam<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>Salto</strong> (Uruguay).<br />

165


J. SANCHIS et al.<br />

ELISA (Enzyme Linked-Immunosorb<strong>en</strong>t Assay):<br />

Se recogieron fascio<strong>la</strong>s adultas <strong>de</strong> hígados<br />

<strong>de</strong> vacas sacrificadas <strong>en</strong> <strong>el</strong> mata<strong>de</strong>ro Novafrigsa<br />

(Lugo, España), <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> <strong>la</strong>var <strong>la</strong>s fascio<strong>la</strong>s <strong>en</strong><br />

tampón fosfato salino (PBS, pH 7’4); se mantuvieron<br />

<strong>en</strong> medio <strong>de</strong> cultivo c<strong>el</strong>u<strong>la</strong>r RPMI, a una re<strong>la</strong>ción<br />

<strong>de</strong> 4 ml por cada trematodo, y se incubaron<br />

<strong>en</strong> estufa durante aproximadam<strong>en</strong>te 9 horas a 37ºC<br />

y atmósfera <strong>de</strong> CO 2 al 5%, r<strong>en</strong>ovando <strong>el</strong> medio cada<br />

3 horas. A continuación se c<strong>en</strong>trifugó <strong>el</strong> medio <strong>en</strong><br />

una ultrac<strong>en</strong>trífuga refrigerada a 12.000 rpm y 4ºC<br />

durante 30 minutos, recogiéndose <strong>el</strong> sobr<strong>en</strong>adante<br />

como FhES (Sánchez-Andra<strong>de</strong> et al, 2000).<br />

De acuerdo con <strong>el</strong> protocolo <strong>de</strong>scrito por Arias<br />

(2007) y Francisco (2007), se tapizaron p<strong>la</strong>cas <strong>de</strong><br />

microtitu<strong>la</strong>ción con los productos FhES, a una conc<strong>en</strong>tración<br />

proteica <strong>de</strong> 5 µg/ml, <strong>la</strong> dilución utilizada<br />

para los sueros fue 1/20 y <strong>la</strong> <strong>de</strong>l inmunoconjugado<br />

1/1.000.<br />

En cada p<strong>la</strong>ca se añadieron sueros testigos positivos<br />

y negativos. Como testigos positivos se emplearon<br />

sueros <strong>de</strong> animales con infecciones activas<br />

<strong>de</strong>mostradas <strong>en</strong> <strong>el</strong> mata<strong>de</strong>ro, y como testigos negativos<br />

sueros <strong>de</strong> terneros <strong>de</strong> 2 meses <strong>de</strong> edad.<br />

Para calcu<strong>la</strong>r <strong>el</strong> punto <strong>de</strong> corte, se utilizaron<br />

sueros testigos negativos <strong>de</strong> terneros que no <strong>el</strong>iminaban<br />

huevos <strong>de</strong> trematodos <strong>en</strong> <strong>la</strong>s heces. Los<br />

análisis coprológicos <strong>de</strong> estos animales testigos se<br />

repitieron a los 2 meses para corroborar esta afirmación.<br />

El valor <strong>de</strong>l punto <strong>de</strong> corte se <strong>de</strong>terminó<br />

estimando <strong>la</strong> media <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>de</strong>nsida<strong>de</strong>s ópticas<br />

<strong>de</strong> cada uno <strong>de</strong> los terneros más tres veces <strong>la</strong><br />

<strong>de</strong>sviación estándar (Paz-Silva et al, 2010). De este<br />

modo, se consi<strong>de</strong>raron vacunos positivos al FhES-<br />

ELISA cuando <strong>la</strong>s absorbancias eran mayores <strong>de</strong><br />

0,285.<br />

Análisis <strong>de</strong> datos: El análisis <strong>de</strong> los datos recogidos<br />

<strong>en</strong> <strong>la</strong>s distintas fases se llevó a cabo mediante<br />

<strong>el</strong> paquete estadístico SPSS para Windows, versión<br />

15.0.<br />

En <strong>el</strong> apartado <strong>de</strong> estadística <strong>de</strong>scriptiva, se<br />

<strong>de</strong>terminó <strong>la</strong> preval<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> animales infectados,<br />

que se expresó como <strong>el</strong> porc<strong>en</strong>taje <strong>de</strong> animales<br />

positivos y <strong>el</strong> intervalo <strong>de</strong> confianza al 95% (IC<br />

95%). T<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta que <strong>la</strong> mayoría <strong>de</strong> <strong>la</strong>s<br />

pruebas inmuno<strong>en</strong>zimáticas pres<strong>en</strong>tan s<strong>en</strong>sibilidad<br />

y especificidad inferiores al 100%, se establece una<br />

difer<strong>en</strong>cia <strong>en</strong>tre <strong>la</strong> preval<strong>en</strong>cia real (proporción <strong>de</strong><br />

una pob<strong>la</strong>ción infectada) y <strong>la</strong> preval<strong>en</strong>cia apar<strong>en</strong>te<br />

166<br />

(proporción <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción <strong>en</strong> estudio que resulta<br />

positiva según <strong>la</strong> técnica) (Greiner y Gardner,<br />

2000). En <strong>el</strong> pres<strong>en</strong>te estudio se estimaron los<br />

valores <strong>de</strong> <strong>la</strong> preval<strong>en</strong>cia real, que se calculó <strong>en</strong><br />

base a <strong>la</strong> fórmu<strong>la</strong>:<br />

Preval<strong>en</strong>cia real (P) = (PA + E-1)/(S + E-1) don<strong>de</strong><br />

PA es <strong>la</strong> preval<strong>en</strong>cia apar<strong>en</strong>te, E <strong>la</strong> especificidad<br />

y S <strong>la</strong> s<strong>en</strong>sibilidad (Rogan y G<strong>la</strong><strong>de</strong>n, 1978; Arias et<br />

al, 2010).<br />

La comparación <strong>de</strong> todos los datos se realizó<br />

mediante <strong>el</strong> test <strong>de</strong> χ 2 , consi<strong>de</strong>rándose que existían<br />

difer<strong>en</strong>cias significativas para P < 0,05.<br />

Para analizar <strong>la</strong> posible re<strong>la</strong>ción <strong>en</strong>tre <strong>la</strong>s variables<br />

estimadas y los resultados coprológicos obt<strong>en</strong>idos,<br />

se realizaron tab<strong>la</strong>s <strong>de</strong> conting<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> 2<br />

<strong>en</strong>tradas, con <strong>la</strong>s que se calcu<strong>la</strong>ron los parámetros<br />

<strong>de</strong> odds ratio (OR) y razón <strong>de</strong> preval<strong>en</strong>cias (RP)<br />

(Thrusfi<strong>el</strong>d, 1995). El criterio seguido para establecer<br />

si existía re<strong>la</strong>ción <strong>en</strong>tre los factores analizados<br />

y <strong>la</strong> aparición <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>en</strong>fermeda<strong>de</strong>s fue <strong>el</strong> sigui<strong>en</strong>te:<br />

OR = 1 No existe re<strong>la</strong>ción<br />

OR > 1 Factor <strong>de</strong> riesgo<br />

OR < 1 Factor <strong>de</strong> protección<br />

Finalm<strong>en</strong>te, <strong>la</strong> c<strong>la</strong>sificación <strong>de</strong> los casos <strong>en</strong><br />

función <strong>de</strong> los resultados obt<strong>en</strong>idos y <strong>la</strong>s variables<br />

consi<strong>de</strong>radas se realizó mediante diagramas <strong>de</strong> árbol,<br />

basados <strong>en</strong> <strong>la</strong> Detección Automática <strong>de</strong> Interacciones<br />

con <strong>la</strong> Prueba χ 2 (Chi Squared Automatic<br />

Interaction Detection, CHAID). Se trata <strong>de</strong> una<br />

técnica <strong>de</strong> exploración <strong>de</strong> datos como un mo<strong>de</strong>lo<br />

estadístico, <strong>en</strong> <strong>el</strong> que se realiza <strong>la</strong> categorización<br />

<strong>de</strong> los resultados at<strong>en</strong>di<strong>en</strong>do a una serie <strong>de</strong> criterios<br />

dados. La finalidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> predicción es pronosticar<br />

<strong>el</strong> objetivo o resultado según una futura serie <strong>de</strong><br />

criterios o variables in<strong>de</strong>p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>tes.<br />

RESULTADOS<br />

Análisis individual: La seropreval<strong>en</strong>cia <strong>de</strong><br />

<strong>fasciolosis</strong> alcanzó un valor medio <strong>de</strong>l 67%, que<br />

fluctuó <strong>en</strong>tre <strong>el</strong> 43% <strong>en</strong> <strong>la</strong>s Frisonas y <strong>el</strong> 88% <strong>en</strong><br />

<strong>la</strong>s Angus (Tab<strong>la</strong> 1). Se obtuvieron unos valores <strong>de</strong><br />

OR <strong>de</strong> 4’9 para los bovinos Angus, y <strong>de</strong> 2 para los<br />

Cruces (χ 2 = 48’031, P = 0,001).<br />

Los animales con 2 - 2,5 años (2D) alcanzaron<br />

los valores más bajos <strong>de</strong> seropositividad, <strong>en</strong> tanto<br />

que los terneros m<strong>en</strong>ores <strong>de</strong> 2 años (DL) mostraron<br />

los valores más <strong>el</strong>evados, calculándose un valor <strong>de</strong><br />

OR <strong>de</strong> 3,1 (χ 2 = 10,414, P = 0,034) para este grupo.<br />

Rev. Ibero-Latinoam. Parasitol. (2011); 70 (2): 163-171


Tab<strong>la</strong> 1. <strong>Seropreval<strong>en</strong>cia</strong> (P) <strong>de</strong> <strong>fasciolosis</strong> <strong>en</strong> ganado vacuno <strong>de</strong> <strong>Salto</strong> (Uruguay) (N = 386). IC 95%:<br />

intervalo <strong>de</strong> confianza al 95%; OR: odds ratio<br />

Individual Explotación<br />

Factor N P<br />

(%)<br />

Raza<br />

Edad<br />

Sexo<br />

IC<br />

95%<br />

OR Análisis<br />

estadístico<br />

N P<br />

(%)<br />

Angus 86 88 82, 95 4,9 4 100<br />

Cruce 61 79 68, 89 2 1 100<br />

Frisona 92 43 33, 54 0,3 χ 2 = 48,031<br />

P = 0,001<br />

Hereford 100 60 50, 70 0,7 2 100<br />

Normanda 47 74 62, 87 1,5 1 100<br />

DL 28 86 73, 99 3,1 1 100 1,1<br />

IC 95% OR Análisis<br />

estadístico<br />

5 80 45, 100 χ 2 = 1,733<br />

P= 0,785<br />

2D 44 52 38, 67 0,5 1 100 1,1<br />

4D 85 72 62, 81 1,3 χ 2 = 10,414<br />

P = 0,034<br />

2 100 1,1 χ 2 =13,001<br />

P = 0,011<br />

6D 35 60 44, 76 0,7 1 0 0<br />

BL 194 67 60, 74 1 8 100 1,3<br />

H 358 66 61, 71 χ 2 = 3,095<br />

P = 0,079<br />

M 28 82 68, 96 1 100<br />

Aptitud L 92 43 33, 54 0,3 4 75 33, 100<br />

C 247 74 69, 80 2,5 χ 2 = 30,526<br />

P = 0,001<br />

M 47 74 62, 87 1,5 1 100<br />

12 92 76, 100 χ 2 = 0,090<br />

P = 0,764<br />

8 100 χ 2 = 2,438<br />

P = 0,296<br />

DL (<strong>de</strong>ntición <strong>de</strong> leche, ≤ 2 años), 2D (2 di<strong>en</strong>tes, 2 - 2,5 años), 4D (4 di<strong>en</strong>tes, 2,5 - 3 años), 6D (6 di<strong>en</strong>tes, 3 - 3,5<br />

años) y BL (boca ll<strong>en</strong>a, > 3,5 años).<br />

Aunque <strong>la</strong>s hembras mostraron unos porc<strong>en</strong>tajes<br />

más <strong>el</strong>evados que los machos, estas difer<strong>en</strong>cias no<br />

resultaron significativas (P > 0,05).<br />

En <strong>la</strong> Tab<strong>la</strong> 1 se pue<strong>de</strong> comprobar que <strong>la</strong>s vacas<br />

<strong>de</strong> leche exhibieron m<strong>en</strong>or s<strong>en</strong>sibilización a los<br />

productos FhES, y <strong>la</strong>s <strong>de</strong> carne y aptitud <strong>la</strong> más<br />

alta; para estos grupos se <strong>de</strong>terminó un valor <strong>de</strong><br />

OR <strong>de</strong> 2,5 y 1,5, respectivam<strong>en</strong>te (χ 2 = 30,526, P =<br />

0,001).<br />

En <strong>la</strong> Figura 3 se refleja <strong>el</strong> análisis simultáneo<br />

<strong>de</strong> seropreval<strong>en</strong>cia individual <strong>de</strong> <strong>fasciolosis</strong> <strong>en</strong><br />

función <strong>de</strong> los difer<strong>en</strong>tes factores consi<strong>de</strong>rados. La<br />

raza resultó <strong>el</strong> factor con mayor peso, dividi<strong>en</strong>do<br />

<strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción <strong>en</strong> 4 nodos que, or<strong>de</strong>nados <strong>de</strong> m<strong>en</strong>or<br />

a mayor seropreval<strong>en</strong>cia, fueron Frisona (43%),<br />

Hereford (60%), Normanda + Cruces (77%) y<br />

Angus (88%). En <strong>la</strong>s Frisonas se estableció una<br />

segunda división según <strong>la</strong> edad, con los valores<br />

Rev. Ibero-Latinoam. Parasitol. (2011); 70 (2): 163-171<br />

FASCIOLOSIS BOVINA EN EL URUGUAY<br />

más <strong>el</strong>evados <strong>en</strong> los animales adultos (BL) y con 4<br />

di<strong>en</strong>tes (4D), y los más bajos <strong>en</strong> <strong>el</strong> resto.<br />

Análisis por explotaciones: Se <strong>en</strong>contraron vacunos<br />

positivos al FhES-ELISA <strong>en</strong> <strong>el</strong> 92% (12/13)<br />

<strong>de</strong> <strong>la</strong>s granjas evaluadas. El porc<strong>en</strong>taje <strong>de</strong> granjas<br />

con bovinos s<strong>en</strong>sibilizados fr<strong>en</strong>te al trematodo F.<br />

hepatica osciló <strong>en</strong>tre <strong>el</strong> 80% <strong>en</strong> <strong>la</strong>s que t<strong>en</strong>ían Frisonas,<br />

y <strong>el</strong> 100% <strong>en</strong> <strong>la</strong>s que había animales <strong>de</strong> raza<br />

Angus, Hereford, Normanda o Cruces.<br />

Excepto <strong>en</strong> <strong>la</strong>s explotaciones con pres<strong>en</strong>cia mayoritaria<br />

<strong>de</strong> vacas con 6 di<strong>en</strong>tes (3 - 3,5 años), que<br />

resultaron negativas, <strong>la</strong> seropreval<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> <strong>fasciolosis</strong><br />

fue <strong>de</strong>l 100% <strong>en</strong> <strong>la</strong>s restantes, <strong>de</strong>mostrándose<br />

con <strong>la</strong> prueba <strong>de</strong> Chi cuadrado que estas difer<strong>en</strong>cias<br />

eran significativas (χ 2 = 13,001, P = 0,011). Se estimó<br />

un valor <strong>de</strong> OR <strong>de</strong> 1,3 para <strong>la</strong>s explotaciones<br />

con vacuno <strong>de</strong> 3 - 3,5 años (Tab<strong>la</strong> 1).<br />

El 92% <strong>de</strong> <strong>la</strong>s granjas con vacas fueron positivas<br />

167


J. SANCHIS et al.<br />

Figura 3. Análisis simultáneo <strong>de</strong> <strong>la</strong> seropreval<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> <strong>fasciolosis</strong> <strong>en</strong> ganado vacuno <strong>de</strong> <strong>Salto</strong> (Uruguay) (N = 386) por<br />

<strong>el</strong> método CHAID.<br />

al ELISA, y <strong>el</strong> 100% <strong>de</strong> <strong>la</strong>s que t<strong>en</strong>ían toros (χ 2 =<br />

0,090, P = 0,764).<br />

Las explotaciones <strong>de</strong>dicadas a <strong>la</strong> producción <strong>de</strong><br />

leche mostraron <strong>la</strong>s seropreval<strong>en</strong>cias más bajas, mi<strong>en</strong>tras<br />

que todas <strong>la</strong>s granjas <strong>de</strong> aptitud cárnica o mixta<br />

(leche + carne) contaban al m<strong>en</strong>os con un animal positivo<br />

a <strong>la</strong> técnica inmuno<strong>en</strong>zimática (Tab<strong>la</strong> 1).<br />

168<br />

DISCUSIÓN<br />

Con <strong>el</strong> propósito <strong>de</strong> obt<strong>en</strong>er un conocimi<strong>en</strong>to<br />

actualizado <strong>de</strong> <strong>la</strong> infección por F. hepatica <strong>en</strong> <strong>el</strong><br />

Uruguay, se realizó una <strong>en</strong>cuesta serológica <strong>en</strong><br />

ganado vacuno <strong>de</strong> difer<strong>en</strong>te raza, sexo, edad y<br />

aptitud. Mediante <strong>la</strong> técnica ELISA, <strong>en</strong> <strong>la</strong> que se<br />

utilizó antíg<strong>en</strong>o <strong>de</strong> excreción/secreción <strong>de</strong> fases<br />

adultas <strong>de</strong> F. hepatica, se <strong>de</strong>mostró que <strong>el</strong> 67% <strong>de</strong><br />

los animales t<strong>en</strong>ían anticuerpos fr<strong>en</strong>te al parásito,<br />

lo que coinci<strong>de</strong> con los resultados obt<strong>en</strong>idos <strong>en</strong><br />

difer<strong>en</strong>tes regiones con climatología simi<strong>la</strong>r, tal<br />

como <strong>el</strong> Noroeste <strong>de</strong> España (Paz-Silva et al, 2007),<br />

Gales (McCann et al, 2010), Australia (Molloy et<br />

al, 2005), Puerto Rico (Hillyer et al, 1996) o <strong>el</strong><br />

norte <strong>de</strong> Egipto (El-Aziz et al, 2001).<br />

La exposición a los productos antigénicos <strong>de</strong> F.<br />

hepatica <strong>de</strong>s<strong>en</strong>ca<strong>de</strong>na <strong>en</strong> los hospedadores <strong>de</strong>finitivos<br />

una respuesta inmunitaria humoral caracterizada<br />

por <strong>la</strong> producción <strong>de</strong> anticuerpos (Bossaert et<br />

al, 2000). En <strong>el</strong> pres<strong>en</strong>te estudio, <strong>la</strong> seropreval<strong>en</strong>cia<br />

más <strong>el</strong>evada se obtuvo <strong>en</strong> <strong>el</strong> ganado vacuno <strong>de</strong> carne,<br />

<strong>en</strong> tanto que <strong>la</strong> más baja correspondió a <strong>la</strong>s <strong>de</strong><br />

aptitud lechera, lo que coinci<strong>de</strong> con investigaciones<br />

realizadas <strong>en</strong> <strong>el</strong> noroeste <strong>de</strong> España (Sánchez-Andra<strong>de</strong><br />

et al, 2002).<br />

Rev. Ibero-Latinoam. Parasitol. (2011); 70 (2): 163-171


Estas difer<strong>en</strong>cias podrían atribuirse al manejo<br />

<strong>de</strong> los animales <strong>en</strong> función <strong>de</strong> su aptitud. La <strong>fasciolosis</strong><br />

<strong>en</strong> los hospedadores <strong>de</strong>finitivos se produce<br />

por <strong>la</strong> ingestión <strong>de</strong> metacercarias con <strong>el</strong> forraje,<br />

pero también se ha apuntado <strong>la</strong> posibilidad <strong>de</strong> que<br />

<strong>el</strong> agua vehicule estas fases infectivas. En <strong>el</strong> área<br />

<strong>de</strong> estudio, todos los bovinos se alim<strong>en</strong>tan <strong>de</strong> forma<br />

prácticam<strong>en</strong>te perman<strong>en</strong>te <strong>en</strong> los pastos y <strong>el</strong> agua<br />

<strong>de</strong> bebida proce<strong>de</strong> <strong>de</strong> manantiales o arroyos. Sin<br />

embargo, <strong>la</strong>s vacas <strong>de</strong> producción lechera (Frisonas)<br />

constituy<strong>en</strong> una excepción, puesto que g<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te<br />

se manti<strong>en</strong><strong>en</strong> <strong>en</strong> régim<strong>en</strong> semi-int<strong>en</strong>sivo y<br />

<strong>en</strong> los bebe<strong>de</strong>ros <strong>de</strong> <strong>la</strong> sa<strong>la</strong> <strong>de</strong> or<strong>de</strong>ño <strong>el</strong> agua su<strong>el</strong>e<br />

ser potable, reduciéndose <strong>de</strong> este modo <strong>el</strong> riesgo <strong>de</strong><br />

ingestión <strong>de</strong> metacercarias.<br />

El análisis serológico mostró porc<strong>en</strong>tajes <strong>de</strong><br />

parasitación más <strong>el</strong>evados <strong>en</strong> los animales más jóv<strong>en</strong>es<br />

(terneros m<strong>en</strong>ores <strong>de</strong> 2 años), observándose<br />

una reducción <strong>de</strong> los mismos con <strong>el</strong> increm<strong>en</strong>to<br />

<strong>de</strong> <strong>la</strong> edad <strong>de</strong> los bovinos. Sánchez-Andra<strong>de</strong> et al,<br />

(2002) también seña<strong>la</strong>ron una reducción <strong>de</strong> <strong>la</strong> seropositividad<br />

<strong>en</strong> vacuno <strong>de</strong> acuerdo con su edad,<br />

pero hal<strong>la</strong>ron porc<strong>en</strong>tajes más <strong>el</strong>evados <strong>en</strong>tre los<br />

rumiantes <strong>de</strong> 3 - 5 años. Sin embargo, <strong>en</strong> un estudio<br />

coprológico <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>do <strong>en</strong> Arg<strong>en</strong>tina, Mori<strong>en</strong>a et<br />

al, (2007) verificaron <strong>la</strong> mayor preval<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> <strong>fasciolosis</strong><br />

<strong>en</strong> bovinos adultos, lo que contrasta con <strong>la</strong>s<br />

apreciaciones <strong>de</strong> Langley y Hillyer (1989), qui<strong>en</strong>es<br />

seña<strong>la</strong>ron que <strong>en</strong> <strong>el</strong> ganado vacuno se producía un<br />

cierto grado <strong>de</strong> resist<strong>en</strong>cia con <strong>la</strong> edad, responsable<br />

<strong>de</strong> <strong>la</strong> disminución <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>el</strong>iminación <strong>de</strong> huevos<br />

<strong>de</strong>l trematodo <strong>en</strong> <strong>la</strong>s heces. Clery et al, (1996) afirmaron<br />

que <strong>en</strong> condiciones naturales los bovinos<br />

no <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>ban inmunidad protectora fr<strong>en</strong>te a <strong>la</strong><br />

reinfección. Aunque los terneros consum<strong>en</strong> re<strong>la</strong>tivam<strong>en</strong>te<br />

m<strong>en</strong>or cantidad <strong>de</strong> pasto, <strong>el</strong> hal<strong>la</strong>zgo <strong>en</strong> <strong>el</strong><br />

pres<strong>en</strong>te trabajo <strong>de</strong> <strong>la</strong> mayor seropositividad indica<br />

que estos terneros se manti<strong>en</strong><strong>en</strong> <strong>en</strong> zonas con <strong>el</strong>evada<br />

pres<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> metacercarias, favoreci<strong>en</strong>do <strong>la</strong><br />

exposición <strong>de</strong>l sistema inmunitario a los antíg<strong>en</strong>os<br />

<strong>de</strong>l trematodo.<br />

El análisis <strong>de</strong> s<strong>en</strong>sibilización fr<strong>en</strong>te a F. hepatica<br />

<strong>en</strong> función <strong>de</strong> <strong>la</strong>s explotaciones, <strong>de</strong>mostró una<br />

seropositividad <strong>de</strong>l 92%, y al igual que <strong>en</strong> <strong>el</strong> estudio<br />

individual <strong>de</strong> <strong>la</strong>s muestras, los porc<strong>en</strong>tajes <strong>de</strong><br />

parasitación fueron inferiores <strong>en</strong> <strong>la</strong>s explotaciones<br />

<strong>de</strong> producción lechera. Estos resultados concuerdan<br />

con investigaciones realizadas <strong>en</strong> regiones <strong>de</strong><br />

características climáticas simi<strong>la</strong>res (Paz-Silva et<br />

al, 2007). Por <strong>el</strong> contrario, <strong>en</strong> <strong>el</strong> Norte <strong>de</strong> Portugal,<br />

Rev. Ibero-Latinoam. Parasitol. (2011); 70 (2): 163-171<br />

FASCIOLOSIS BOVINA EN EL URUGUAY<br />

Conceiçao et al, (2004) observaron que <strong>el</strong> porc<strong>en</strong>taje<br />

<strong>de</strong> rebaños con <strong>fasciolosis</strong> osci<strong>la</strong>ba <strong>en</strong>tre <strong>el</strong> 11<br />

y <strong>el</strong> 48%.<br />

Las condiciones climáticas <strong>en</strong> <strong>el</strong> Uruguay favorec<strong>en</strong><br />

<strong>el</strong> crecimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> especies vegetales forrajeras<br />

prácticam<strong>en</strong>te todo <strong>el</strong> año (Carámbu<strong>la</strong>, 1996),<br />

que se aprovecha para <strong>la</strong> alim<strong>en</strong>tación <strong>de</strong>l ganado<br />

vacuno mant<strong>en</strong>ido <strong>en</strong> régim<strong>en</strong> semi-ext<strong>en</strong>sivo o ext<strong>en</strong>sivo.<br />

Igualm<strong>en</strong>te, estas condiciones permit<strong>en</strong> <strong>el</strong><br />

<strong>de</strong>sarrollo y superviv<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> algunos moluscos <strong>de</strong>l<br />

género Lymnaea. (hospedadores intermediarios <strong>de</strong><br />

F. hepatica). Heinz<strong>en</strong> et al, (1994) confirmaron <strong>en</strong><br />

granjas <strong>de</strong>l Uruguay <strong>la</strong> pres<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> ejemp<strong>la</strong>res <strong>de</strong><br />

L. viatrix y L. colum<strong>el</strong><strong>la</strong> infectados por <strong>el</strong> parásito.<br />

En estudios previos se ha <strong>de</strong>mostrado que <strong>en</strong> <strong>el</strong> Uruguay<br />

<strong>la</strong>s pob<strong>la</strong>ciones <strong>de</strong> limneas aum<strong>en</strong>tan <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>la</strong><br />

primavera hasta <strong>el</strong> verano, y <strong>en</strong> épocas con altas<br />

temperaturas y escasas precipitaciones estas pob<strong>la</strong>ciones<br />

reduc<strong>en</strong> su evolución. En otoño se reinicia <strong>el</strong><br />

ciclo con ejemp<strong>la</strong>res <strong>de</strong> moluscos que sobrevivieron<br />

al verano <strong>en</strong> zonas que permanecieron húmedas o<br />

<strong>en</strong>terrados <strong>en</strong> <strong>el</strong> barro (Acosta et al, 1989).<br />

T<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta <strong>la</strong>s variaciones <strong>de</strong> temperatura<br />

y humedad registradas <strong>en</strong> <strong>el</strong> área <strong>de</strong> estudio (Figura<br />

2), parece más p<strong>la</strong>usible consi<strong>de</strong>rar que <strong>el</strong> ciclo<br />

no se interrumpe <strong>en</strong> ninguna época <strong>de</strong>l año, sino que<br />

más bi<strong>en</strong> se a<strong>la</strong>rga <strong>en</strong> <strong>el</strong> invierno, cuando se registran<br />

<strong>la</strong>s temperaturas más bajas. Podría <strong>en</strong>tonces consi<strong>de</strong>rarse<br />

que <strong>la</strong> temperatura estaría re<strong>la</strong>cionada con <strong>la</strong><br />

estacionalidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>en</strong>fermedad, y <strong>la</strong> humedad con<br />

su severidad, como expuso Acosta (1993).<br />

Los datos <strong>de</strong>l pres<strong>en</strong>te estudio indican que <strong>la</strong>s<br />

posibilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> ingestión <strong>de</strong> metacercarias son<br />

<strong>el</strong>evadas <strong>en</strong> <strong>el</strong> ganado vacuno, puesto que 2 <strong>de</strong> cada<br />

3 animales ti<strong>en</strong><strong>en</strong> anticuerpos fr<strong>en</strong>te a F. hepatica.<br />

Resulta <strong>de</strong> indudable interés t<strong>en</strong>er <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta que al<br />

final <strong>de</strong>l verano <strong>el</strong> pasto ver<strong>de</strong> queda restringido a<br />

zonas <strong>en</strong> <strong>la</strong>s que exist<strong>en</strong> manantiales o acequias,<br />

que por otra parte, son los hábitats <strong>de</strong> <strong>la</strong>s limneas,<br />

<strong>de</strong> modo que los bovinos al alim<strong>en</strong>tarse <strong>en</strong> estas<br />

áreas limitadas ti<strong>en</strong><strong>en</strong> mayor riesgo <strong>de</strong> ingerir<br />

metacercarias <strong>de</strong> F. hepatica, lo que podría explicar<br />

<strong>la</strong> alta seropreval<strong>en</strong>cia obt<strong>en</strong>ida.<br />

CONCLUSIONES<br />

Nuestros resultados muestran que <strong>la</strong> <strong>fasciolosis</strong><br />

es un problema importante <strong>en</strong> <strong>el</strong> ganado vacuno <strong>de</strong>l<br />

Uruguay, tanto a niv<strong>el</strong> individual como <strong>de</strong> explo-<br />

169


J. SANCHIS et al.<br />

taciones y recalca <strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> aplicación <strong>de</strong><br />

medidas a<strong>de</strong>cuadas para reducir su aparición, basadas<br />

<strong>en</strong> <strong>la</strong> acción sobre <strong>el</strong> medio y los hospedadores.<br />

En <strong>la</strong> mayoría <strong>de</strong> los casos, <strong>la</strong> administración<br />

<strong>de</strong> fasciolicidas es <strong>el</strong> único procedimi<strong>en</strong>to aplicado.<br />

Pese a que exist<strong>en</strong> difer<strong>en</strong>tes productos comercializados<br />

con notable eficacia, <strong>la</strong> temporalidad <strong>de</strong> este efecto<br />

requiere <strong>la</strong> aplicación <strong>de</strong> otras medidas sobre <strong>el</strong><br />

medio. Hay que t<strong>en</strong>er pres<strong>en</strong>te que <strong>el</strong> ganado vacuno<br />

<strong>de</strong> aptitud lechera sólo pue<strong>de</strong> recibir quimioterapia<br />

durante <strong>el</strong> período <strong>de</strong> secado, por lo que <strong>el</strong> intervalo<br />

<strong>en</strong>tre <strong>la</strong> aplicación <strong>de</strong> fasciolicidas exce<strong>de</strong> <strong>el</strong> período<br />

<strong>de</strong> prepat<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> F. hepatica, <strong>de</strong> modo que los<br />

animales se reinfectan y continúan <strong>el</strong>iminado huevos<br />

con <strong>la</strong>s heces (Parr y Gray, 2001; Arias et al, 2010).<br />

La abundancia <strong>de</strong> pastos implica que los bovinos<br />

seguirán mant<strong>en</strong>iéndose <strong>en</strong> ext<strong>en</strong>sivo o semi-ext<strong>en</strong>sivo,<br />

<strong>de</strong> modo que se hac<strong>en</strong> necesarias, a<strong>de</strong>más<br />

<strong>de</strong>l tratami<strong>en</strong>to <strong>en</strong> los hospedadores <strong>de</strong>finitivos,<br />

ciertas medidas que limit<strong>en</strong> o impidan <strong>el</strong> <strong>de</strong>sarrollo<br />

<strong>de</strong> <strong>la</strong> fase exóg<strong>en</strong>a <strong>de</strong>l ciclo <strong>de</strong> F. hepatica, como<br />

<strong>el</strong> dr<strong>en</strong>aje <strong>de</strong> zonas <strong>en</strong>charcadas, o su val<strong>la</strong>do para<br />

impedir <strong>el</strong> acceso <strong>de</strong> los animales a zonas <strong>de</strong> riesgo<br />

<strong>de</strong> pres<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> caracoles hospedadores intermediarios<br />

(Kemper y H<strong>en</strong>ze, 2009).<br />

Una medida eficaz podría consistir <strong>en</strong> <strong>la</strong> modificación<br />

<strong>de</strong>l perfil <strong>de</strong> los canales <strong>de</strong> irrigación <strong>de</strong><br />

los pastos, que aprovechan los bovinos para beber.<br />

Puesto que los linmeidos pres<strong>en</strong>tan fototropismo<br />

negativo, si se aum<strong>en</strong>ta <strong>el</strong> ángulo <strong>de</strong> <strong>la</strong>s pare<strong>de</strong>s<br />

<strong>la</strong>terales <strong>de</strong> los canales hasta 130º se favorece <strong>la</strong><br />

exposición a los rayos so<strong>la</strong>res, y los moluscos t<strong>en</strong><strong>de</strong>rían<br />

a <strong>en</strong>terrarse, reduciéndose así su pres<strong>en</strong>cia<br />

<strong>en</strong> <strong>el</strong> agua y <strong>la</strong> emisión <strong>de</strong> cercarias (Raun<strong>el</strong>li y<br />

González, 2009).<br />

170<br />

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Agra<strong>de</strong>cimi<strong>en</strong>tos: Este estudio se ha realizado gracias a <strong>la</strong><br />

concesión <strong>de</strong>l Proyecto <strong>de</strong> Investigación XUGA10MDS-<br />

261023PR (Xunta <strong>de</strong> Galicia, España). D. Jaime Sanchís<br />

Polto ha recibido una Beca EDMUNDUS 17 (Banco <strong>de</strong> Santan<strong>de</strong>r<br />

C<strong>en</strong>tral Hispano / USC) para cursar <strong>el</strong> Máster Universitario<br />

“Investigación <strong>en</strong> Medicina e Sanida<strong>de</strong> Veterinaria”<br />

<strong>en</strong> <strong>la</strong> Universida<strong>de</strong> <strong>de</strong> Santiago <strong>de</strong> Composte<strong>la</strong> (USC).<br />

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