ReuniÃ³n nacional de Trucha - Inapesca

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DIRECTORIO ING. JAVIER B. USABIAGA ARROYO Secretario de Agricultura, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación DR. GUILLERMO COMPEÁN JIMÉNEZ Director en Jefe del Instituto Nacional de la Pesca DR. CARLOS RANGEL DÁVALOS Director General de Investigación en Acuacultura DR. MIGUEL ÁNGEL CISNEROS MATA Director General de Investigación en Evaluación y Manejo de Recursos Pesqueros DR. RAFAEL SOLANA SANSORES Director General de Investigación en Procesos para el Desarrollo Sustentable M. EN C. IGNACIO MÉNDEZ GÓMEZ-HUMARÁN Director General de Investigación y Desarrollo Tecnológico Pesquero MARGARITA HERNÁNDEZ-MARTÍNEZ Editora GUSTAVO TORRES CAMPOS Diseño y Formación Electrónica CARLOS O. CADENA Producción Editorial ROSA EUGENIA BÁEZ PUENTE Corrección de Estilo y Cuidado de Edición Diciembre de 2002 — Impreso en México — Printed in Mexico ISBN: 968-800-543-6 © Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación Insurgentes Sur No. 476, 4° piso, Colonia Roma Sur Delegación Cuauhtémoc, C.P. 06766, México, D.F. © Instituto Nacional de la Pesca Pitágoras No. 1320, Santa Cruz Atoyac Delegación Benito Juárez, C.P. 03310, México, D.F. Tels.: (55) 5604-9169 y 5688-1469 Fax: (55) 5688-8418 Todos los derechos reservados, prohibida la reproducción parcial o total, incluyendo cualquier medio electrónico o magnético, con fines comerciales. Esta publicación es de divulgación científica y para fines de investigación. 4 Instituto Nacional de la Pesca
ÍNDICE AGRADECIMIENTOS INSTITUCIONES PARTICIPANTES PRÓLOGO INAUGURACIÓN OBJETIVOS DE LA REUNIÓN PROGRAMA DE TRABAJO DINÁMICA DE TRABAJO DR. RAÚL DEL MORAL SIMANEK ETAPA INFORMATIVA Fondos CONACyT para el apoyo del sector ING. JUAN MANUEL LEMUS SOTO Problemas comunes de enfermedades en la producción de truchas DR. DAVID GROMAN Medidas de bioseguridad y vacunas como prevención de enfermedades en la producción de trucha DR. DAVID GROMAN Diagnóstico en enfermedades de peces M. EN C. JOSÉ RAMÍREZ LEZAMA Situación sanitaria de la truticultura en México. Sistemas de prevención y control M. EN C. CÉSAR ORTEGA SANTIAGO Participación de FIRA en la integración de Redes de Valor ING. JUAN ALBERTO GONZÁLEZ SÁNCHEZ Y MVZ JOÉ MA. CASTRO MARÍN Desafíos de la truticultura en México BIÓL. JOSÉ A. PORTILLA LIVINGSTON ETAPA INTERROGATIVA Sesión de preguntas y respuestas ETAPA DECLARATIVA Árbol de Problemas 9 11 13 15 23 25 27 35 36 53 59 75 80 84 87 89 90 107 110 ETAPA RESOLUTIVA Mesa de Trabajo: Sanidad acuícola Mesa de Trabajo: Genética y reproducción Mesa de Trabajo: Calidad del agua Mesa de Trabajo: Asesoría técnica y capacitación Reunión Nacional de Trucha 5 112 114 118 119 121
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