COLITIS ULCEROSA
Todo lo que necesita saber sobre la Colitis Ulcerosa
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NUTRICIÓN EN LA <strong>COLITIS</strong> <strong>ULCEROSA</strong><br />
Una buena nutrición es esencial en cualquier enfermedad crónica. La alimentación no cura<br />
la enfermedad ni previene los brotes pero ayuda a evitar las consecuencias negativas<br />
Desnutrición<br />
• Mayor consumo de energía: La inflamación quema muchas calorías<br />
• Pérdida de nutrientes por malabsorción o a través de las heces<br />
• Alimentación restrictiva por miedo a que aparezcan los síntomas<br />
ES IMPORTANTE QUE SEPAS...<br />
• La dieta debe ser lo más libre y variada<br />
posible para asegurar una nutrición correcta<br />
y equilibrada<br />
• Debes hacer una ingesta fraccionada<br />
en 4-5 tomas al día<br />
• Debes comer despacio y masticar bien<br />
• Las principales fuentes de proteínas son: la<br />
leche y sus derivados, los huevos, carnes,<br />
pescados y legumbres<br />
• El calcio se encuentra en la leche y sus<br />
derivados<br />
• El hierro abunda en las carnes rojas, hígado,<br />
legumbres, cereales y frutos secos<br />
Dulces, bollería<br />
industrial y grasas<br />
Aceite<br />
y mantequilla<br />
Remisión:<br />
• Dieta equilibrada<br />
absolutamente normal<br />
Legumbres y<br />
verduras<br />
Leche, yogurt<br />
y queso<br />
Pescado,<br />
carne,<br />
pollo, huevos<br />
Fruta<br />
Pan y cereales<br />
Arroz y pasta<br />
NUTRICIÓN<br />
Agua<br />
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