Memoria 2010 (septiembre-diciembre) - IPNA-CSIC

ACTIVIDADES PROGRAMADAS POR EL INSTITUTO DE PRODUCTOS NATURALES Y
AGROBIOLOGÍA DEL CSIC (LA LAGUNA, TENERIFE) PARA LA SEMANA DE LA CIENCIA
2010:
A. Días 11, 12 y 13 de noviembre: Miniferia de la Ciencia en Tenerife
Participación en la Miniferia de la Ciencia celebrada en Tenerife en la Plaza del Cristo de La
Laguna.
En el stand del IPNA‐CSIC se expusieron paneles divulgativos con el trabajo hecho en nuestro
centro, y se proyectaron documentales cortos de gran calidad: “¿Qué es el CSIC?”,
“Biodiversidad 2010”, “Darwin y El Origen de las Especies”, “El Universo para que lo
descubras”, “¿Qué es? Las sorpresas de la Ciencia”, “El Oráculo del Reino”, “La expedición
Malaespina”, etc.
En el stand, el personal del CSIC atendió al público asistente de forma continua, en horario de
10 a 14 h y 16.00 a 20.00 h. Además, el jueves 11 y el viernes 12 por la mañana se impartieron
los tres talleres programados de vulcanología y tres talleres de química. Dado el interés que
mostró el público, además de los talleres programados inicialmente, se realizaron unas diez
demostraciones adicionales a lo largo de los tres días.
Calculamos que al menos 300 personas pasaron por los stand.
Responsable: Alicia Boto Castro (alicia@ipna.csic.es), Fax: 922260135.
Colaboradores: Juan Manuel Cabrera Peraza, Javier Miguelez Ramos, Davinia Ravelo Plasencia,
Maria Adela Ortega Castro, Pino Maria Marrero Marrero, Concepción González Martín y
Dionisio José Rodríguez Socas.
Actividad destinada al público general. No se necesitaba reserva.
Para mayor información, ver: www.ipna.csic.es, www.gobiernodecanarias.org/aciisi,
www.csic.es, www.fecyt.es, así como las Redes Sociales en que tiene página el CSIC (como
Facebook).
Ver logos de colaboradores y patrocinadores al final del programa.

Pie de fotos: (Arriba) El stand del IPNA‐CSIC pocos minutos después de su apertura,
mostrando los paneles informativos, y las mesas con material para los talleres de Química y
Vulcanología. (Abajo) Demostraciones de “Química en la Vida Diaria” para grupos escolares.

Pie de fotos: Además de los talleres programados, se hicieron diez más a lo largo de los tres
días (arriba, sábado 13, taller de Química). Abajo, tarde del sábado, taller de Vulcanología.

Pie de fotos: Tarde del sábado, antes del cierre de las Miniferias. (Arriba) Taller de Química.
(Abajo) Módulo de Vulcanología.

B. Día 20 de noviembre: Participación en la Miniferia de la Ciencia en Gran Canaria
Como el CSIC desarrolló su Semana de Puertas Abiertas hasta el viernes 19 de noviembre, en la
que participaron todos los grupos, las actividades en Gran Canaria se concentraron el sábado
20 de noviembre. La actividad tuvo lugar en la Plaza Alameda de Colón de las Palmas de Gran
Canaria. El CSIC realizó los talleres en la carpa de la ACIISI.
Se realizaron dos talleres de 50 min de vulcanología y dos talleres de 50 min de química.
Además se expusieron paneles divulgativos con el trabajo hecho en nuestro centro, y se
proyectaron documentales cortos como “¿Qué es el CSIC?”, “Biodiversidad 2010”, “Darwin y
El Origen de las Especies”, “El Universo para que lo descubras”, “¿Qué es? Las sorpresas de la
Ciencia”, “El Oráculo del Reino”, “La expedición Malaespina”, etc.
Calculamos que al menos 80 personas pasaron por el stand durante la mañana. La ACIISI
requirió la carpa para otros actos por la tarde, pero la experiencia fue muy positiva
(participación del público muy activa, con muchas preguntas) y en próximos años pretendemos
asistir los tres días de la Miniferia.
Responsables: Alicia Boto Castro (alicia@ipna.csic.es) y Juan Manuel Cabrera Peraza
(jcabrera@ipna.csic.es), Fax: 922260135.
Colaboradores: David Jiménez Arias, Pilar González Figueras, Pino Maria Marrero Marrero.
Las actividades están dirigidas al público general, y no se necesitaba reserva.
Para mayor información, ver: www.ipna.csic.es, www.gobiernodecanarias.org/aciisi,
www.csic.es, www.fecyt.es, así como las Redes Sociales en que tiene página el CSIC (como
Facebook).
Los logos de colaboradores y patrocinadores se encuentran al final del programa.

Pie de fotos: (Arriba) El público asistente participó en los distintos talleres. (Abajo) Taller de
Química y Biología.

Pie de fotos: (arriba) Taller de Vulcanología. (Abajo) Comentando las líneas de investigación
del IPNA‐CSIC.

Pie de fotos: (arriba y abajo) Dos momentos de los talleres de Química y Biología.

B. Dias 15−19 de noviembre: Semana de la Ciencia y de Puertas Abiertas en el IPNA‐
CSIC.
Dirección del Centro: Instituto de Productos Naturales y Agrobiología del CSIC, Avda.
Astrofísico Fco. Sánchez, 3. 38206‐La Laguna, Tenerife
Información adicional: www.ipna.csic.es, www.gobiernodecanarias.org/aciisi, www.csic.es,
www.fecyt.es, así como las Redes Sociales en que tiene página el CSIC (como Facebook).
Coordinadora de las actividades: Alicia Boto Castro (alicia@ipna.csic.es), Fax: 922260135.
Además, en cada actividad se relacionan sus responsables, su horario y si es necesaria
reserva.
Las actividades estaban dirigidas al público general (entrada sin reserva) y a
estudiantes de ESO‐Bachillerato (con reserva). Mas de 900 personas visitaron el
centro y tomaron parte en distintas actividades durante la Semana.
b.1) Actividades para el público general
b.1.1) Visita guiada al centro.
La visita se iniciaba en el salón de actos del centro, donde se explicaba brevemente el papel del
CSIC en distintas áreas de investigación científica y la actividad multidisciplinar que desarrolla
en Canarias a través del IPNA. A continuación se realizaba un recorrido explicativo por la parte
de los laboratorios de los servicios generales de apoyo a la investigación (Biblioteca, servicio de
espectroscopía RMN, de Masas, IR, UV, así como de Análisis, Destilación, Nitrógeno seco y
licuado) y se visitaban laboratorios de las áreas de Química, Agrobiología y Recursos
Naturales.
Días y Horario: 15−19 de noviembre, de 09.30−13.30 h, con reserva.
Responsable: Elisa de León Alonso (eila@ipna.csic.es), Fax: 922260135.
Colaboradores: Ángeles Martín Hernández, Inés Pérez Martín, Dimitri Álvarez Dorta.

Pie de fotos: (Arriba) Recorrido incluyendo la exposición de Química. (Abajo) Recorrido por la
sección de Vulcanología.

Pie de fotos: (Arriba) En la Resonancia Magnética. (Abajo) En Servicios generales
(espectroscopía de masas).

.1.2) Exposición: la Química en la vida cotidiana.
El Año 2011 es el Año Internacional de la Química, y para conmemorarlo, resaltando la
importancia de esta disciplina en todos los aspectos de nuestra vida, se presentó esta
exposición en que se hace un recorrido por la historia de esta disciplina y su influencia en la
Salud, la Alimentación, la Agricultura, los Textiles, la Energía, los Nuevos Materiales, el Medio
Ambiente, y en el estudio del origen de la vida.
Días y Horario: 15−19 de noviembre, de 09.00−18.00 h, asistencia libre, sin reserva.
Responsable: Elisa de León Alonso (eila@ipna.csic.es), Fax: 922260135.
Colaboradores: Ángeles Martín Hernández, Inés Pérez Martín, Abigail Rodríguez, Dimitri
Álvarez Dorta.
Pie de foto: Exposición “La Química en la vida cotidiana”.

.1.3) Exposición: el Teide, Volcán Patrimonio de la Humanidad.
En la exposición se explica por medio de paneles informativos y otro material didáctico, por
qué el Parque Nacional del Teide se declaró Patrimonio de la Humanidad. Para ello, no bastaba
con que el Teide tuviera una belleza excepcional, debía tener unas características distintas a
los otros volcanes ya declarados Patrimonio de la Humanidad (como los de Hawaii, que tienen
un origen geológico semejante). Otros impresionantes volcanes habían sido ya rechazados, así
que conseguir la declaración no era una tarea sencilla. ¿Qué tenía el Teide que lo diferenciaba
de los otros volcanes Patrimonio? ¿Cómo fueron los trámites realizados para conseguir esta
declaración? En este panel se recoge no sólo la historia natural del Teide, sino también el
enorme esfuerzo hecho por la Administración y los científicos para lograr esta designación, y el
papel clave que jugó el CSIC en este proceso.
Días y Horario: 15−19 de noviembre, de 09.00−18.00 h, asistencia libre, sin reserva.
Contacto: Alicia Boto Castro (alicia@ipna.csic.es), Fax: 922260135.
Colaboradores: Abigail Rodríguez, Alejandro García Martínez, Juan Carlos Carracedo Gómez,
Manuel Nogales Hidalgo, Juan Manuel Cabrera Peraza.
Pie de foto: Exposición “El Teide, Volcán Patrimonio de la Humanidad”.

.1.4) Ciencia y Medio Ambiente en Imágenes.
Se proyectaron distintos documentales sobre temas de actualidad, en medicina, ciencias o
sobre el medio ambiente, como “¿Qué es el CSIC?”, “Biodiversidad 2010”, “La expedición
Malaespina”, “Darwin y El Origen de las Especies”, “El Universo para que lo descubras”, “¿Qué
es? Las sorpresas de la Ciencia”, “Menú de genes” (alimentos transgénicos), “El Oráculo del
Reino (La expedición americana de Celestino Mutis)”, “Adaptarse o morir (las bacterias
contraatacan)”, etc.
Días y Horario: 15−19 de noviembre, de 09.30−14.00 h, asistencia libre, sin reserva.
Responsables: Alicia Boto Castro (alicia@ipna.csic.es), y Javier Miguelez Ramos
(jmiguelez@ipna.csic.es), Fax: 922260135. Colabora la Mediateca del CSIC.
Pie de foto: Película “Teneguía, el interior de un volcán”.

.2) Actividades para alumnos de ESO y Bachillerato
Además de las actividades destinadas al público general, se realizaron otras dirigidas
específicamente a alumnos de ESO y Bachillerato. Para que pudiesen participar mayor número
de personas, preparamos dos actividades alternativas de cada tipo: dos módulos de Química,
dos módulos de Biología/Agrobiología, dos de Geología, etc. Los dos módulos de cada área se
realizaron en lugares diferentes, por equipos distintos, con lo que se pudieron llevar a cabo
simultáneamente.
b.2.1) Módulo 1 de Química: La Química en nuestra cocina (50 min).
En esta actividad se explicó por medio de demostraciones prácticas, en las que participaron los
estudiantes, cómo la química ha ayudado a obtener una mejor calidad en los alimentos y cómo
la utilizamos a diario en nuestra cocina: en las fotos se muestra la obtención de aromas y el
uso de colorantes en alimentación, el papel de los antioxidantes para mantener un alimento
en buen estado, y la preparación de alimentos más sanos (mayonesa sin colesterol).
Horario: de 09.30−13.30 h, con reserva.
Responsables: Alicia Boto Castro (alicia@ipna.csic.es), y Javier Miguelez Ramos
(jmiguelez@ipna.csic.es), Fax: 922260135.
Colaboradores: Carlos Saavedra Fernández e Iván Omar Romero Estudillo.
Pie de foto: Haciendo mayonesa sin colesterol.

Pie de fotos: Preparando mayonesa sin colesterol.
Pie de fotos: Tiñendo mantequilla y velas con colorantes.

Pie de fotos: Preparando aromas.

Pie de fotos: Protegiendo los alimentos con antioxidantes.

Pie de fotos: Experimento sobre la composición de los carbohidratos (azúcares).

.2.2) Módulo 2 de Química: La Química y los Nuevos Materiales (50 min).
En este módulo se explicó por medio de demostraciones prácticas la importancia de la Química
para preparar nuevos materiales: nuevas fibras textiles, polímeros (bakelita), nuevos
pegamentos, etc. Además, por medio de paneles, se explicó la importancia de los nuevos
superconductores, materiales cerámicos y ópticos, fibras de carbono, etc en aviación, industria
del automóvil, informática, comunicaciones, etc.
Horario: de 09.30−13.30 h, con reserva.
Responsables: Fernando García Tellado (fgarcía@ipna.csic.es), y Juan Ignacio Padrón Peña
(jipadron@ipna.csic.es), Fax: 922260135.
Colaboradores: Fabio Cruz Acosta, Leandro Cotos Muñoz, Gabriela Mendez Abt, Andrés Feher
Voelger.
Pie de fotos: Preparación de fibras textiles.

Pie de fotos: Preparación de polímeros.

Pie de fotos: Preparación de polímeros.
b.2.3) Módulo 1 de Biología: Plantas de Canarias: flora autóctona (50 min).
Se realizó una visita comentada por el Jardín Canario del Instituto, donde se explicó la gran
riqueza en flora autóctona de las Islas. Se observaron las diferencias entre las distintas familias
de plantas, y cómo ciertas especies se han ido diferenciando al evolucionar en distintas islas.
También se visitaron los laboratorios de Biotecnología de Productos Naturales, donde se
reproducen plantas de especies endémicas en peligro de extinción, asegurando su
conservación.
Horario: de 09.30−13.30 h, con reserva.
Responsables: Benito Pérez Vispo (vispo@ipna.csic.es), y Carmen Elisa Díaz Hernández
(celisa@ipna.csic.es), Fax: 922260135.
Colaboradores: Adriana González Portero.

Pie de fotos: Visita al Jardín Canario.

Pie de fotos: Visita al Jardín Canario.

Pie de fotos: Laboratorios de Biotecnología.

Pie de fotos: Laboratorios de Biotecnología.
b.2.4) Módulo 2 de Biología: Plantas de Canarias: cultivos típicos (50 min).
El módulo comenzó con una charla introductoria donde se explicaron las nuevas líneas de
investigación agraria: nuevos cultivos que sustituyen al plátano y el tomate, nuevos métodos
para combatir plagas (incluyendo la lucha biológica y el uso de compuestos que estimulan las
defensas naturales de las plantas). Luego participaron en un taller sobre el análisis de
nutrientes de un suelo. En algunos casos, se visitaron los laboratorios de Biotecnología de
Productos Naturales, donde vieron cómo se reproducen tejidos de plantas, y se aumenta su
producción de compuestos vegetales con interés farmacológico y plaguicida.
Horario: de 09.30−13.30 h, con reserva.
Responsables: Andrés Borges Rodríguez (aborges@ipna.csic.es), Mercedes Hernández
González (mercedes@ipna.csic.es) y Carmen Elisa Díaz Hernández (celisa@ipna.csic.es), Fax:
922260135.
Colaboradores: Vanesa Martín Rodríguez, David Jiménez Arias, José Miguel Hernández Real y
Adriana González Portero.

Pie de fotos: (Arriba) Charla introductoria. (Abajo) Taller de Agrobiología.

Pie de fotos: Taller de Agrobiología.
Pie de fotos: Taller de Agrobiología.

Pie de fotos: Taller de Agrobiología.

Pie de fotos: Prácticas en los laboratorios de Biotecnología.

.2.5) Módulo de Geología: Volcanes del Mundo (50 min).
El módulo constaba de varias actividades: una presentación audiovisual en que, tomando
como ejemplo la erupción del volcán Teneguía en la isla de La Palma, se explicaba como se
forman los volcanes. También la exposición “El Teide, Volcán Patrimonio de la Humanidad”,
manejo del mapa luminoso de volcanes del mundo (donde localizan las áreas de mayor
actividad), y el miércoles, seminario de Juan Carlos Carracedo.
Horario: de 09.30−13.30 h, con reserva.
Responsable: Juan Manuel Cabrera Peraza (jcabrera@ipna.csic.es); Fax: 922260135.
Colaboradores: Juan Carlos Carracedo Gómez y Alejandro García Martínez.
b.2.6) Módulo de Geología: ¡Terremoto! Cómo se forman nuevas tierras y cómo desaparecen
otras (50 min).
Consta de una presentación donde se explican los principios de tectónica de placas y cómo los
continentes se forman y se deshacen por el lento movimiento de estas placas, y que el choque
de las mismas es la causa de los terremotos de mayor magnitud. Se explicó también cómo
surgieron las Islas Canarias. Por medio de Internet, observaron una visión por satélite del
mundo donde se señalaban, a tiempo real, donde se producían seísmos, su magnitud, etc.
Asimismo, comprobaron cómo funcionan los sismógrafos, produciendo vibraciones en el suelo.
Horario: de 09.30−13.30 h, con reserva.
Responsable: Juan Manuel Cabrera Peraza (jcabrera@ipna.csic.es); Fax: 922260135.
Pie de fotos: Exposición sobre el Volcán Teide.

Pie de fotos: (Arriba) Observando la composición de las rocas. (Abajo) Saltando, para provocar
un terremoto (sismógrafo bajo la mesa).

Pie de fotos: (Arriba) Seminario de Juan Carlos Carracedo. (Abajo) Documental sobre volcanes.

Pie de fotos: El Instituto de Productos Naturales y Agrobiología del CSIC, en La Laguna, donde
se realizaron las actividades de la Semana Científica y de Puertas Abiertas. El Instituto del CSIC
se encuentra junto a las Facultades de Farmacia, Química y Biología de la Universidad de La
Laguna.

D. 19 de Noviembre: ANUNCIO DE LOS PREMIOS CSIC‐CANARIAS DE DIVULGACIÓN
CIENTÍFICA
Los Premios CSIC‐Canarias están dirigidos a estudiantes de primero de Bachillerato de todas las
islas, para animarlos a interesarse por las ciencias. Los estudiantes realizarán un resumen
documentado de los temas científicos que llaman su atención, en una variedad de formatos
como texto escrito, comic, póster, y en futuras ediciones cortometrajes, podcast, etc.
Se anuncian tres Premios: la Ciencia en Canarias, El Tema del Año (para el año 2011 es la
Química en la vida diaria) y Premio de Tema Libre "Así veo la Ciencia". Además habrán un
número variables de Menciones de Honor. Los premios se organizan conjuntamente con la
ACIISI.
Esta actividad podría movilizar un gran número de alumnos. Además de aprender sobre un
tema, se les prepara para buscar, procesar, y resumir información; en algunos casos, visitarán
centros de investigación reales, y conocerían su actividad. Por último, la dotación a los centros
premiados está destinada a su biblioteca y al equipamiento de sus laboratorios.
El acto fue presidido por el director del CSIC, D. Cosme García Francisco, acompañado por la
representante de la ACIISI, Dª Andrea Brito Alayón, el vicepresidente del Cabildo de Tenerife D.
Antonio Alarcó y el concejal de Presidencia de La Laguna D. Francisco Gutiérrez. Al acto
asistieron también los directores o representantes de los centros asociados al CSIC (La Salle
San Ildefonso, Luther KIng, IES La Laboral y Colegio Mayco), y alumnos de los centros
educativos, llenando el Salón de Actos del IPNA‐CSIC.
Organizadores: CSIC y Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la
Información
Colaboradores: Cabildo de Tenerife, personal de las Universidades de La Laguna y Las Palmas
de Gran Canaria, Centros de Profesorado de las Islas y Centros Educativos Asociados al CSIC.
Coordinadora por el CSIC: Alicia Boto Castro (alicia@ipna.csic.es), Fax: 922260135
Día, hora y lugar del anuncio: 19 de diciembre a las 12 h, en el Salón de Actos del Instituto de
Productos Naturales y Agrobiología del CSIC, Avda. Astrofísico Fco. Sánchez, 3. 38206, La
Laguna, Tenerife.

Pie de fotos: Anuncio de los Premios CSIC‐Canarias