Resúmenes del Simposio - XXI OAB Nivel I - Olimpíada Argentina ...

XXI OLIMPÍADA ARGENTINA DE BIOLOGÍA
Auspicia y Financia el Ministerio de Educación de la Nación Argentina
Universidad Nacional de Río Cuarto
Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Químicas y Naturales
“La actividad experimental como una estrategia
didáctica fundamental en la enseñanza de la
Biología”

Título: CÉLULAS MODELO 1665 vs. CÉLULAS MODELO 2012
ALUMNOS: Julieta García, Desireé Hergert, Cindy Viglione.
ASESOR/ES: Gonzalo Vilches, Mariana Ghigo.
INSTITUTO CARLOS SAAVEDRA LAMAS.
H. CUADROS y E. CARTOS – RÍO TERCERO – CÓRDOBA.
¿Qué pasó en 347 años de biología celular?... Desde que Robert Hooke observó
las células al microscopio por primera vez en el año 1665, diversos aportes sobre su
estructura y composición fueron realizados por científicos de distintas épocas con sus
estrategias particulares de experimentación, herramientas y desarrollo tecnológico
disponible, existiendo actualmente profundos conocimientos y una detallada clasificación
de las mismas: procariotas, eucariotas animales y vegetales, y distintos tipos, formas,
funciones tamaños…
Podemos afirmar que aquellas “pequeñas celdas”, las primeras células
descubiertas, no cambiaron en absoluto, pese a la complejidad que puede conocerse en
la actualidad. Al abordar esta idea, pretendemos demostrar que el modo en que cambió
nuestra noción acerca de las células está estrechamente ligado a la experimentación,
desarrollada por reconocidos científicos y por multitud de estudiantes que siguen sus
pasos en las escuelas para construir sus aprendizajes. Con el presente trabajo, se
pretende evidenciar la estrecha relación que existe entre la experimentación, el uso de
tecnología y el descubrimiento y estudio de los diferentes componentes celulares.
Tomando como punto de partida al científico R. Hooke, quien acuñó por primera
vez el término “célula”, se desarrolló una revisión histórica de los principales hitos en el
desarrollo del conocimiento del nivel celular para elaborar una reseña del aporte de los
investigadores que experimentaron, descubrieron y denominaron estructuras celulares,
facilitaron datos novedosos acerca de los componentes celulares, dilucidaron procesos
exclusivos de las células, y sentaron las bases sobre las que continúan innumerables
líneas de investigación en los diversos e inagotables campos científicos.
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TÍTULO: Aprender, enseñar o jugar: ¿Qué aprendemos cuando hacemos
experimentos en el colegio?
ALUMNO/S: Edith Acosta, Brian Flores
ASESOR/ES: Jesús Emanuel Brunetti, Isabel Ramos
ESCUELA SAN JOSÉ DE VILLA URBANA
DIRECCIÓN: Campana 1230
LOCALIDAD: Lomas de Zamora, Buenos Aires.
Resumen
Habitualmente los profesores tienen creencias sobre la naturaleza de la ciencia y cómo se
enseña, que afectan las decisiones que toman en torno a las actividades desarrolladas en
el aula. Estas ideas guían el aprendizaje y se trasladan a los alumnos de forma implícita,
quienes las asumen como algo propio. Una de las estrategias habituales para la
enseñanza de la ciencia es la realización de actividades experimentales, con el objetivo
de que los estudiantes aprendan más. Sin embargo, existen obstáculos que impiden su
cumplimiento. El objetivo de este trabajo fue evaluar qué imagen de la ciencia se enseña
durante una actividad experimental en nuestro colegio y, por consiguiente qué obstáculos
existen para que nosotros aprendamos más realizando dicha actividad. Para ello,
entrevistamos 58 alumnos de 1° a 6° Secundaria a través de encuestas de modalidad
abierta, también analizamos las planificaciones anuales de Ciencias Naturales (1°Año),
Biología y Fisicoquímica (2°Año) de uno de los docentes y observamos sus clases cuando
realizó actividades experimentales. Hallamos que, como alumnos del colegio, al realizar
estas actividades, aprendemos una imagen distorsionada de la ciencia: ésta se construye
a partir de pasos que debemos seguir si queremos aprender. Es un método rígido, del
cual no debemos apartarnos o cuestionar algún paso, ni tener alguna indisciplina: a veces
queremos probar cosas con respecto a los experimentos pero los profesores no nos dejan
por creer que estamos jugando. El análisis de las planificaciones anuales y las
observaciones de clase demostraron que los experimentos planeados para las materias
tienen como función comprobar aquello que aprendimos anteriormente. Así, reproducimos
un conocimiento científico ya elaborado, utilizando el método científico que sólo sirve
para reforzar aquello que estudiamos, pero carece de alguna aplicación: es un
conocimiento que se acumula. Concluimos que la estrategia de la actividad experimental
debería tener un nuevo enfoque que modifique cómo se enseña ciencia: que no esté
centrada en nuestro comportamiento como alumnos, tal como hemos hallado, ni en las
creencias del profesor, sino en nuestros intereses y en el desarrollo de nuestra capacidad
“de científicos”, para que el experimento esté a nuestro servicio, y no nosotros al servicio
del experimento.
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TÍTULO: EXPERICIENCIA II: “SI TE HE VISTO… NO ME OLVIDO”
ALUMNOS: MATEO LUNGO, IVÁN LOSE, MARÍA BELÉN NIRO
ASESOR: MICAELA DACOSTA
INSTITUTO AGUSTINIANO.
DIRECCIÓN: SALGUERO 2778
LOCALIDAD: SAN ANDRES, BUENOS AIRES
Tal como lo plantea el tema central de los simposios, está comprobado que la
experiencia es el método más efectivo para comprender distintos temas de las
Ciencias Naturales, y entre ellos, los que se traten de biología, ya que ésta se
puede aplicar en la vida cotidiana a simple vista.
Partiendo de lo dicho, nuestra hipótesis de trabajo se basa en comprobar que
la ciencia resulta más sencilla al ser explicada a través de una experiencia, ya que
se puede apreciar sus propiedades o procesos con nuestros sentidos, y se
comprende más que sólo leerlo teóricamente.
Según los resultados de una serie de encuestas, realizadas a los alumnos de
nuestro colegio, concluimos en que les es más fácil entender un tema de biología,
física o química de manera práctica haciéndoseles más difícil los temas vistos
teóricamente. Los mayores problemas se presentan en los temas relacionados con
la célula, sus componentes y funciones.
Es por esto, que decidimos realizar nuestro simposio basándonos en la célula,
partiendo desde lo más sencillo -las células procariotas-, hacia lo más complejo -las
células eucariotas y su metabolismo-.
Dentro de estos temas nos avocaremos a las bacterias -organismos
unicelulares- y la acción de las enzimas.
Al terminar, comprobaremos que es más sencillo entender la ciencia, al
experimentarla y analizarla a simple vista, con elementos cotidianos, que podrían
conseguirse en cualquier escuela o incluso en el hogar, haciendo de un tema
complicado y extenso, una experiencia interesante y divertida.
Por esto, citamos a Albert Einstein diciendo: “La mayoría de las ideas
fundamentales de la ciencia son esencialmente sencillas y, por regla general pueden
ser expresadas en un lenguaje comprensible para todos.”
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TÍTULO: “VIDA MICROSCÓPICA”
ALUMNAS: AYELÉN MARTÍN ENSONE, MALENA SALUZZI.
ASESOR: LUIS EDUARDO AROUXET.
INSTITUTO MONSEÑOR CÉSAR CÁNEVA
DIRECCIÓN: San Martín 2745.
LOCALIDAD: Olavarría, Provincia de Buenos Aires
Introducción
Confucio escribió: “"Me lo contaron y lo olvidé; lo vi y lo entendí; lo hice y lo aprendí." Esta
frase resume la importancia que posee la investigación y la actividad experimental para
generar aprendizajes significativos, sustentables en el tiempo, logrando en los jóvenes
una alfabetización científica.
La temática elegida es un contenido del currículo de 2do y 4to año: las levaduras son
organismos que poseen y realizan todas las funciones de los seres vivos. Estas últimas
fueron abordadas desde diferentes experiencias.
Todos los datos se fueron registrando en un cuaderno de campo y los resultados fueron
corroborados desde la teoría para llegar a las conclusiones finales.
Objetivos
Determinar características de los seres vivos mediantes el abordaje de situaciones
problemáticas propias de la actividad científica:
Lograr documentar la reproducción asexual (por gemación) en las levaduras.
Determinar, en forma cualitativa, al CO 2 como producto de la fermentación.
Lograr mediante un protocolo escolar, la extracción de ADN de las levaduras.
Hipótesis
Si las levaduras son organismos vivos, entonces se podrán observar y registrar diferentes
procesos que demuestren cambios fisiológicos y morfológicos.
Desarrollo
Se trabajó con tres actividades experimentales, haciendo hincapié en las variables a
utilizar. Se asentaron los datos y como la ciencia es falible, hubo que repetir ensayos
porque no hubo resultados que satisficieran las conclusiones.
La totalidad de las prácticas fueron realizadas en el laboratorio escolar y para una de ellas
se utilizó una computadora para digitalizar imágenes del microscopio.
Conclusiones
Con los resultados obtenidos, se pudo confirmar la hipótesis, demostrando que las
levaduras son seres vivos.
Bibliografía
• Curtis Helena. Biología. Editorial Panamericana. 1995.
• Iglesias, María y Otros. Biología. Editorial Santillana. 2009
• http://nicolasordonez0.tripod.com/id24.html
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TÍTULO: La importancia de la inoculación para la nodulación en semillas de soja
ALUMNOS: MARÍA CLARA BREGANT, VALENTINA LAURA VIGNOLO
INSTITUTO NUESTRA SEÑORA DE LOURDES
LOCALIDAD: PORTEÑA - CÓRDOBA
La realización de actividades experimentales puede convertirse en un eficaz
recurso para el aprendizaje. Más importante aún, cuando el educando es parte activa e
interesada en el proceso de aprendizaje.
En el aula o en el laboratorio del colegio la actividad experimental servirá, por lo
general, para el redescubrimiento o la recreación de conceptos biológicos, para aprender
a aprender en forma consciente y como un proceso continuo; para lograr la llamada
alfabetización científica-tecnológica, o sea, configurar una visión cercana a las
concepciones científicas.
Para esta ocasión se propone una actividad experimental en torno a una temática
que surgió como consecuencia del interés generado en torno a la práctica habitual de
los productores de soja de la zona de inocular las semillas con bacterias fijadoras
de nitrógeno atmosférico en cada nueva siembra como una forma de mejorar el
rendimiento del cultivo. Esta temática se enmarca en la orientación del colegio que es
Bachillerato en Agro y Ambiente.
A partir de la situación problemática se formularon un conjunto de interrogantes que
guiaron la búsqueda y análisis de distintas fuentes de información al respecto y se
elaboró, con ello, el marco teórico correspondiente.
Los pasos posteriores fueron la definición del problema y la formulación de una
hipótesis:
Definición del problema a plantear:
¿Cómo es el comportamiento de la nodulación en granos de soja inoculados (previo
curado con funguicidas de amplio espectro de las semillas) según distintos sustratos o
suelos?
Hipótesis:
Las semillas inoculadas con bacterias fijadoras de nitrógeno mejoran la nodulación
radicular, aún en suelos con historia previa de leguminosas.
Se utilizará como control semillas curadas no inoculadas cultivadas en distintos sustratos.
Luego, se diseñó y montó la experiencia para poner a prueba la hipótesis, se
recogieron los datos de los resultados obtenidos en una planilla elaborada para tal fin, se
procedió a realizar un gráfico de barras combinados para hacer una lectura apropiada de
los resultados, y finalmente se obtuvieron las conclusiones. También se reflexionó sobre
el aporte, el impacto y los límites del desarrollo científico tecnológico en la producción
agropecuaria.
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