Folleto Humedad - Metrologia

¿POR QUÉ ERA NECESARIO INCORPORAR UN LABORATORIO CUSTODIO DEL PATRÓN NACIONAL DE
humedad a la RNM?
La magnitud de humedad puede derivarse de las unidades
básicas del Sistema Internacional de Unidades (SI) y, de esta
manera, tener trazabilidad a diferentes magnitudes de acuerdo
a la definición usada. Entre la gran cantidad de definiciones
relacionadas con la humedad, la RNM ha elegidos aquellas
que están relacionadas con la humedad relativa, y la temperatura
de punto de rocío.
Ellas describen correctamente los fenómenos relacionados
con la medición o control de la humedad, son las de mayor
uso internacional y cuentan con el reconocimiento del Buró
Internacional de Pesos y Medidas, BIPM.
La humedad, junto con la masa, temperatura y presión, son
las magnitudes mayormente medidas y controladas en la
industria. Sin embargo, en Chile, la demanda de las mediciones
de humedad relativa (gases), humedad en sólidos y en
granos, ha aumentado enormemente. En la práctica, todas
las industrias realizan mediciones de humedad al menos una
vez al año, para demostrar que poseen buenas condiciones
ambientales.
La incorporación de un Laboratorio Custodio del Patrón Nacional
de Humedad permite lograr que los procesos desarrollados
en el país y relacionados con la medición de humedad
ambiental, punto de rocío y humedad de sólidos, cuenten con
mediciones trazables y comparables internacionalmente, de
modo que tengan el adecuado aseguramiento metrológico.
Porque hoy los mercados no sólo exigen que los productos
sean de calidad, sino que sea posible reportar esa calidad con
mediciones técnicamente válidas, porque usan parámetros
comunes en todo el planeta.
¿Por qué es imprescindible medir humedad?
Porque esta condición es capaz de alterar las propiedades
físicas, químicas y biológicas de una infinidad de materiales,
sustancias u organismos.
El contenido de humedad en un material es la cantidad de
agua presente en éste y determina en gran parte las propiedades
de alimentos, granos, cereales, harinas, materiales
para la construcción, madera, azúcar, etc.
Estas propiedades están relacionadas, entre otros aspectos,
con la calidad, textura, sabor, resistencia y durabilidad de
los elementos, razón por la cual es una variable que debe ser
medida y controlada, para evitar el deterioro de los elementos,
ya sea durante los procesos de producción o en su etapa
de almacenamiento y bodegaje.
Y, para lograr una medición exacta, es necesario contar con
instrumentos adecuados, empleados en forma correcta, que
permitan que los resultados alcanzados sea confiables, tanto
en Chile como internacionalmente.
El nuevo laboratorio Custodio del Patrón Nacional de Humedad
fue implementado en la Empresa Nacional de Aeronáutica
(ENAER), para lo cual sus profesionales recibieron capacitación
en reconocidas instituciones metrológicas de Alemania,
México y Argentina, donde obtuvieron conocimientos sobre
equipamiento, técnicas de medición, normativas y reglamentos
internacionales.
El laboratorio, al igual que todos los que componen el área física
de la RNM, estará acreditado bajo la norma ISO 17025 con el
instituto de acreditación alemán Deutsche Akkreditierungsstelle
GmbH (DAkkS), ex Der Deutsche Kalibrierdienst (DKD).
3/12