Folleto Humedad - Metrologia

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¿Qué empresas deben medir humedad? sectores Todas las industrias que tengan relación directa e indirecta con la magnitud en procesos productivos, en empresas de climatización, en control de calidad de materia prima, productos, etc. Igualmente, aquellos laboratorios de ensayo y calibración acreditados según ISO 17025, con su sistema de gestión de calidad certificada en ISO 9001. Y también todas aquellas que implementan o se certifican bajo normas como por ejemplo: • NCh-ISO 14001 Sistemas de Gestión Ambiental | Requisitos con Orientación para su uso. • NCh18001 Sistemas de Gestión | Prevención de Riesgos Profesionales | Requisitos. • Normas ASTM Normas de la Asociación Norteamericana American Society for Testing and Materials | Buenas Prácticas de Manufactura. • HACCP Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos. • NCh 2059 Madera | Tableros de fibra de densidad media y tableros de partículas | Determinación del contenido de formaldehído | Método de extracción denominado del perforador. • NCh 411 Calidad de Agua | Guía para el Diseño de Programa de Muestreo. ¿En qué sectores son necesarias las aplicaciones de control y medición de humedad? En muchos de ellos esta medición es básica durante los procesos de producción y almacenamiento. Veamos: 1 Industria alimentaria La mayoría de los alimentos contienen agua, o son preparados con grandes cantidades de ella. Por lo mismo, regular su presencia es vital para lograr un producto óptimo y normalizado. La medición asegura la calidad de los productos, su intercambiabilidad y los derechos de los consumidores. Por ello, el control de la humedad de los productos alimentarios exportados por Chile es un factor clave para que el país llegue a ser potencia agroalimentaria, como se ha propuesto. Las aplicaciones más frecuentes son: en deshidratación (frutas, pastas, café, sopas, etc.), refrigeración de frutas y carnes, conservación de vinos finos, entre otras. 2 Industria farmacéutica Las estrictas medidas de calidad que son aplicadas en la elaboración de los medicamentos implican la medición de la humedad, ya que el agua juega un rol importante en ese proceso. Esta importancia puede radicar en que muchos de ellos la contemplan en su fabricación o, por el contrario, porque pueden existir algunos procedimientos en que su presencia no es deseada. Por todo eso es necesario contar con medidores muy exactos para poder llevar registros o realizar investigación científica. 5/12
3 Conservación y almacenamiento Dado que las especies pueden estar en bodegas de almacenamiento por largos periodos, con el fin de evitar su deterioro –y el de sus envases– es imprescindible controlar la humedad. Este control es necesario también en otros rubros, incluso no económicos en sí, como el arte: pinturas, esculturas, libros, filmes, entre otros tipos de obras, deben ser almacenados en bodegas especialmente acondicionadas donde el empleo de este tipo de sensores asegura su conservación. 7 Industria de la ambientación Hoteles, aviones, oficinas y cines son algunos de los espacios donde debe ser controlada la humedad para lograr la comodidad de los usuarios. Aunque la presencia de un alto porcentaje de humedad es molesta para todas las personas, y en cualquier lugar, dado el alto costo de los equipos de ambientación solo estos espacios de turismo, entretención, laborales o institucionales pueden acceder a los productos y servicios de esta industria, ya que no son costeables por una familia común. 4 Electrónica y semiconductores Las descargas eléctricas ESD (Electrostatic Discharge) tienen un efecto destructor en los circuitos electrónicos. Y la cantidad de energía transferida depende del medio ambiente en que ocurre, por lo tanto es necesario controlar, entre otros aspectos, su humedad relativa. En la fabricación de baterías de litio, esta medición resulta clave: al estar expuesto al aire y, especialmente, al agua, el Litio puro es altamente inflamable y ligeramente explosivo. Por tanto, su proceso de producción debe ser realizado en cuartos secos, en los cuales la temperatura de punto de rocío es, típicamente, -40ºC o menor. Del mismo modo, muchos procesos de producción de microelectrónica requieren de cuartos limpios, en que las partículas son filtradas del aire y las condiciones ambientales, entre ellas la humedad, son controladas. 8 Construcción El concreto es ‘curado’ por inundación de agua, cubriéndolo con mantas húmedas o rociándole ‘compuestos de curado’, durante un mínimo de 3 a 7 días. El ‘curado’ a altos valores de humedad es un paso importante para alcanzar una losa de alta calidad, con una reducida transmisión de humedad. Un aumento en los valores de humedad en la losa de concreto (hormigón) puede causar problemas con la adherencia de los materiales que recubren el piso –losetas, láminas de piso, o alfombras– y también provocar fallas de adherencia o de falta de respiración de los recubrimientos de piso. De allí la importancia de su medición. Pero el concreto no es el único material donde debe ser medida: el control de secado de la madera utilizada en la construcción es también un paso que no puede ser dejado de lado. 5 6 Industria textil, papelera y de pieles Dado que la humedad altera la estructura de ciertas fibras y tejidos, la calidad del producto elaborado se ve afectada. Por lo tanto estas industrias emplean sistemas de regulación de humedad. Neumática En el funcionamiento de maquinarias y válvulas neumáticas, entre otras aplicaciones, el aire comprimido es ampliamente utilizado. Niveles incorrectos de humedad pueden afectar a los equipos y procesos, por lo que su medición es obligatoria en una gestión correcta. 9 Industria Química Algunos procesos de esta industria –como el estudio del comportamiento de las bacterias ante los antibióticos, por ejemplo– son realizados bajo condiciones de climatización extrema, donde el control de humedad es fundamental. 7/12
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