reglamento de régimen para los mercados de abastos de la ciudad
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REGLAMENTO DE RÉGIMEN PARA LOS MERCADOS DE ABASTOS DE LA CIUDAD DE ELCHEArtículo 39º.El Director o Administrador <strong>de</strong>l Mercado <strong>de</strong>signado por el Ayuntamiento será el responsabledirecto <strong>de</strong> <strong>la</strong> administración <strong>de</strong> <strong>los</strong> mismos.Artículo 40º.Sin perjuicio <strong>de</strong> <strong>la</strong>s faculta<strong>de</strong>s <strong>de</strong> or<strong>de</strong>n higiénico-sanitario que correspon<strong>de</strong>n a <strong>los</strong> serviciossanitarios municipales, el Director <strong>de</strong>l Mercado tendrá <strong>la</strong>s siguientes funciones:a) Dirigir a todo el personal que, por cuenta <strong>de</strong>l Ayuntamiento <strong>de</strong>sarrolle algunaactividad en el Mercado.b) Vigi<strong>la</strong>r el normal <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong> actividad mercantil, atendiendo cuantas quejas orec<strong>la</strong>maciones puedan formu<strong>la</strong>r <strong>los</strong> titu<strong>la</strong>res o ven<strong>de</strong>dores <strong>de</strong> <strong>los</strong> puestos y el públicousuario <strong>de</strong>l Mercado, tras<strong>la</strong>dando dichas rec<strong>la</strong>maciones, cuando proceda, alAyuntamiento.c) Mantener re<strong>la</strong>ción directa con <strong>los</strong> titu<strong>la</strong>res <strong>de</strong> <strong>los</strong> puestos y con <strong>la</strong>s asociaciones <strong>de</strong>ven<strong>de</strong>dores, en su caso, notificándoles cuantas comunicaciones les afecten en <strong>la</strong>forma dispuesta en el Artículo 5º <strong>de</strong>l presente Reg<strong>la</strong>mento.d) Cuidar <strong>de</strong> <strong>la</strong> limpieza, buen or<strong>de</strong>n y funcionamiento <strong>de</strong>l Mercado y <strong>de</strong> todas susinsta<strong>la</strong>ciones.e) Facilitar <strong>la</strong> actuación <strong>de</strong> <strong>los</strong> servicios municipales veterinarios <strong>para</strong> el cumplimiento <strong>de</strong>sus funciones y <strong>los</strong> <strong>de</strong> <strong>los</strong> <strong>de</strong>más funcionarios municipales que <strong>de</strong>ban intervenir porrazón <strong>de</strong> su cargo.f) Inspeccionar todas <strong>la</strong>s <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncias <strong>de</strong>l Mercado, tanto interiores como exteriores y<strong>los</strong> instrumentos <strong>de</strong> pesar y medir, practicando el servicio <strong>de</strong> repeso.g) Ve<strong>la</strong>r por <strong>la</strong> conservación y entretenimiento <strong>de</strong>l edificio y sus insta<strong>la</strong>ciones.h) Elevar parte diario a <strong>la</strong> Alcaldía dando cuenta <strong>de</strong> <strong>la</strong>s anomalías e inci<strong>de</strong>ntes.i) Facilitar al Ayuntamiento cuanta información o datos estadísticos re<strong>la</strong>cionados con <strong>la</strong>actividad <strong>de</strong> abastecimiento, fuere requerida.Artículo 41º.a) La inspección higiénica y sanitaria <strong>de</strong>l Mercado y <strong>de</strong> <strong>los</strong> artícu<strong>los</strong> <strong>de</strong>stinados al abastopúblico es competencia <strong>de</strong> <strong>los</strong> Servicios Municipales Veterinarios, cuyos titu<strong>la</strong>res, en elejercicio <strong>de</strong> dichas funciones tendrán <strong>la</strong> consi<strong>de</strong>ración <strong>de</strong> autoridad, incumbiendo <strong>la</strong>ssiguientes atribuciones:b) Cuidar <strong>de</strong> que exista <strong>la</strong> higiene necesaria en todos <strong>los</strong> puestos, insta<strong>la</strong>ciones y<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncias <strong>de</strong>l Mercado, así como en el personal que manipule estos productos.14/23