VISTAZO AL 2011 - La Jornada Latina

DETROITGRATISFREEDICIEMBRE 2011MODA y BELLEZAELIGE EL MEJOR CORTEPARA TU TIPO DECABELLOHOGARAÑO NUEVO,MENÚ NUEVOGENTECON GANAS DECAMBIAR EL MUNDOespectáculosVISTAZO AL 2011WWW.LATINOSMICHIGAN.COM

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TABLA DE CONTENIDO6ESCRITORIO DE LA EDITORAMODA y BELLEZAEstrena una piel radianteeste inviernoHOGARDale un sabor nuevoa tos postres festivosDE PORTADAEl mundo del espectáculoen el 201112 29 149 Moda y BellezaElige el mejor corte para tu tipo de cabello24 GenteCon ganas de cambiar el mundo30 HogarAño nuevo, menú nuevo32 VidaRegala con sentido y de acuerdo a la edad4 | LATINOS | DICIEMBRE

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DEL ESCRITORIO DE LA EDITORALatinos MagazineDICIEMBRE 2011DIRECTORJosé Guillermo CastañoEDITORALeyla PeñaGERENTE GENERALClaudia DeLeonVENTASJay KirchmaierSulay MendezSonia GaliciaTricia DollJose Manuel CalderonAlvaro RangelCOLABORADORESDr. Diego Chaves-GneccoMáximo CostePriscila RivereMarta Lucia RodriguezDra. Beatríz PorrasCristina SerranoEstimados lectores:A mediados del 2011 iniciamos un relanzamiento de Latinos Magazine. Estofue un proceso concienzudo donde examinamos con detenimiento nuestro nuevoenfoque con temas de interés y de utilidad para ustedes. Sin ánimos de afirmarhaber llegado a la meta, este proceso va progresivamente tomando forma y esonos llena de mucho entusiasmo. Acompáñennos en este trayecto para que estapublicación, que es de ustedes, pueda madurar con sus ideas y sugerencias. Susopiniones resultarán de gran valor para esta comunidad de lectores que queremoscultivar y crecer. Para nosotros es importante conocer sus ideas, así que les invitamosa escribirnos y enviarnos sus propuestas para sugerir o compartir a través delcorreo electrónico info@tsjnews.comCon este fortalecimiento de contenido, nuestra plataforma publicitaria será másrentable para nuestros anunciantes, quienes son los responsables de que ustedespuedan disfrutar de Latinos Magazine libre de costo. Por eso a nuestros clientesles damos las gracias por confiar en nosotros. Latinos Magazine es una maneraefectiva de anunciar sus productos y servicios a la comunidad latina de esta regióna través de un medio sólido y de calidad con una amplia red de distribución.Esperamos que el nuevo año les llegue a todos con salud y energía renovadapara asumir los retos que trae el 2012. Departe del equipo editorial de LatinosMagazine y de la familia de TSJ Media, nuestras sinceras felicitaciones y agradecimientopor su continuo apoyo.6 | LATINOS | DICIEMBRESinceramente,Leyla PeñaDIRECTOR DE ARTEBrian TaylorDISEÑOBrian TaylorSandra VazquezPARA ANUNCIAR LLÁMENOS AL:COLUMBUS614-457-6334DETROIT313-965-9140TSJ LATINOS LLC.4412 Carver Woods Dr. Suite 200Cincinnati, Ohio 45242E-mail: jgcoesv@sbcglobal.netwww.latinosmagazineonline.comLATINOS MAGAZINE es una publicación de LATINOSMAGAZINE LLC., todos los derechos reservados. Prohibidala reproducción total o parcial de los anuncios y fotossin autorización. LATINOS MAGAZINE no es responsablepor ningún daño causado por el uso de los artículos,opiniones, anuncios, representaciones, declaraciones,garantías expresas o cualquier otra que esté de maneraimplícita en esta revista, por tanto no recomendamosni endosamos ninguno de los productos presentados niilustrados en ella. Comentarios, afirmaciones u opinionesexpresadas aquí son de responsabilidad exclusiva de elescritor o anunciante y no reflejan necesariamente la opinióny el pensamiento de LATINOS MAGAZINE.

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MODA y BELLEZAComienza el 2012con nueva actitud, nuevas resolucionesy nueva imagen. Renuevatu look con un nuevo corte decabello. En capas, desmechado,corto o largo, ¿te gustaría sabercuál es el corte de cabello quete quedaría mejor? LeonardoRocco, estilista de las estrellasy experto en belleza, te explicaqué cortes lucen mejor si tienesel cabello rizado, lacio u onduladoy cómo debes mantenerlopara que se vea fabuloso.Elige el mejor corte para tu tipo de cabelloCABELLO RIZADOEl mejor corte. “Recomiendo el corteen capas largas, para darle volumenal cabello rizado sin abultarlo mucho.Usa el cabello largo, así tus rizos se armaránbien desde la raíz hasta las puntas”,explica Rocco.Mantenlo fabuloso. Con este corteno tendrás que hacer mucho para mantenerlo.“Entre lavados usa un productocomo Dove® Nourishing Oil CareLeave-In Smoothing Cream, que ayudaa controlar el frizz y nutre el cabelloEn esta foto aparece la actriz y presentadora venezolana Chiquinquirá Delgado con el pelo lacio. Coneste tipo de cabello se puede jugar llevándolo largo y desmechado en las puntas, o corto tipo bob.WWW.LATINOSMAGAZINEONLINE.COM | 9

dejándolo más fácil de manejar.Después peina tu cabello con unpeine de púas anchas de madera ydeja que se seque al aire o con unsecador de cabello con difusor. Tusrizos lucirán bien armados y sedosos”,comenta Rocco.Leonardo Rocco, estilista de las estrellas y experto en bellezanos da recomendaciones para diferentes cortes decabello y la mejor manera para mantenerlos.CABELLO LACIOEl mejor corte. “El cabello lacioes el único que se presta a diferentesestilos de cortes”, asegura Rocco.“Es por eso que podemos jugarcon variantes, ya sea el cabellolargo y desmechado en las puntas,el clásico bob o melena recta a laaltura de los hombros o incluso uncorte ‘a la garzón’ (a lo hombre)”,dice. La clave es elegir el corte quevaya mejor con tu personalidad y laforma de tu cara.Mantenlo fabuloso. Lava tu cabellode dos a tres veces a la semana.“Entre lavados, aplícate elnuevo Suave Professionals® DryLa actriz y cantante Maite Perroni luce una melena largaondulada. Para lograr este estilo, el experto Leonardo Roccorecomienda acentuar las ondas del cabello con unosrolos de velcro o una tenaza desde la mitad del cabellohacia abajo.Shampoo, en la zona de las raíces, sobre todo. Tucabello quedará como si recién lo hubieras lavado”,explica. “Usa además un cepillo de forma redondapara peinarlo y una planchita para retocar las puntasy que queden rectas. Ya sea que elijas un corte largoo corto, tu cabello lacio se verá espléndido”, afirmael experto en belleza.CABELLO ONDULADOEl mejor corte. “Los cortes en capas medianas, nimuy cortas ni muy largas, son ideales para el cabelloondulado”, afirma Rocco. “Las capas medianas facilitanque se formen las ondas en el cabello y ayudana reducir el frizz. Si tienes el cabello ondulado recomiendoque no lo lleves muy corto, al menos a laaltura de tus hombros, para que las ondas se formenbien”.Mantenlo fabuloso. Acentúa las ondas de tu cabellocon unos rolos de velcro o una tenaza desde lamitad del cabello hacia abajo. “Después de sacartelos rolos o definir las ondas con la tenaza, rocía elcabello con Suave Professionals® Touchable FinishExtra Hold Hairspray para que tus ondas luzcan naturalesy bien definidas todo el día”, explica Rocco.Con estos tips de Rocco ya sabes qué corte va mejorcon tu tipo de cabello. (CONTENIDO LATINO)Para un cabello rizado, como el de “La reina de los niños” Tatiana, debes peinarlo con un peine depúas anchas de madera y deja que se seque al aire o con un secador de cabello con difusor.Para compartir tus tips de moda y belleza, escríbenos aLatinos Magazine, al correo info@tsjnews.com10 | LATINOS | DICIEMBRE

Le brindamos los siguientes servicios:• Notarización de documentos• Envió de dinero a diferentes países• Taxes de pequeñas compañías, contratistas ysubcontratistas.• Solicitud el numero ITIN aunado con sudeclaración de impuestos para obtener sureembolso y recuperar de los 3años atrasados.4223 Westland Mall,Columbus, Ohio, 43228A un lado del salón de fiestasPLAY TOWN PARTY PLACETel Office (614) 276-80-78Cell (614) 607-96-16Te espera tu amigaClaudia QuinteroAbierto de:LUNES A SABADO10:00 AM A 9:00 PMDOMINGO2:00 PM A 6:00 PMWWW.LATINOSMAGAZINEONLINE.COM | 11

MODA y BELLEZAEstrena unapiel radianteeste inviernoS¿Seca, opaca y sin elasticidadson las palabras que definen la pielde tu rostro durante el invierno?Para eliminar estos adjetivos y cambiarlospor suave, luminosa y maravillosa,sigue estos tips sencillos yprácticos. Tu piel lucirá radiante pesea las inclemencias que trae consigola estación más fría del año.Lávate con agua tibia. No te lavesel rostro con agua muy caliente ycon jabón. Lávate solamente conagua tibia y así evitarás que el calorreseque tu piel.Exfolia después de lavarte. Aplicauna crema exfoliante y después unacrema hidratante después de lavartela cara con agua tibia. El calor delagua ayudará a abrir los poros de tupiel para eliminar sus impurezas másfácilmente. Frota la crema exfoliante,haciendo movimientos circulares conla yema de tus dedos, durante unosdos minutos. Luego, lava tu rostrocon agua fría para cerrar los porosde la piel.Humecta en el día y en la noche.Más que cualquier parte de tu cuerpo,tu rostro está expuesto constantementea las frías temperaturas delinvierno, lo que hace que luzca seco.Es por eso que debes darle a tu rostromás tiempo y atención. Humectala piel de tu rostro durante el día yla noche con una crema enriquecidacon nutrientes y botánicos. Ayudaráa reducir la sequedad y dejará tu pielsintiéndose más suave y lisa.Aplica protector solar. Tu pielnecesita protección de los rayosultravioletas en invierno, tanto comoen verano. Si vas a salir a la calle, aplicaun protector solar en tu rostrodespués de colocar la crema humectante.Elige uno con SPF (factor deprotección solar) 15.Usa maquillaje con hidratantes.Opta por aquellas bases demaquillaje que contengan elementoshidratantes. Para que los poros detu piel no se tapen, usa una base demaquillaje en crema un día y unaen polvo al día siguiente. En amboscasos, primero aplica una cremahumectante.Crea un ambiente húmedo. Lasbajas temperaturas del inviernohacen que uses tu calefacción almáximo, lo que normalmente resecatu piel. Para combatir esta sequedaden el ambiente, usa un humidificadoren casa y bebe mucha agua. Tu pielse beneficiará con esa dosis extra dehumedad.Cuando llegue el invierno noescondas tu cara detrás de unabufanda. Dándole el tratamientodebido, tu rostro lucirá tan suave,luminoso y maravilloso en el inviernocomo en el verano.Para recibir más tips de bellezay siempre lucir bella, regístrate enViveMejor.com hoy mismo.Si quieres compartir tus tips de moday belleza con nosotros, escríbenos aLatinos Magazine, al correo info@tsjnews.com12 | LATINOS | DICIEMBRE

LASOLUCIONDEL AMORAMARRESVERACRUZANOS de 12 a 24 hrs.Le Mostramos suLECTURA DE:Camino, hacemosCartasCaracolesLimpias aPalma desu Negocio yla ManoGarantizamos elIris del OjoDoble de sus VentasLas Primeras 10 PersonasSe Llevan un Amuleto GratisCONBATIMOS:SalamientosHechizosMal de ojoBrujeríasTRABAJOS100 %GARANTIZADOSEnamora y Fracasa,Envidias y Mala Suerte, Juega y no Gana,Sus Negocios no prosperan, Tiene problemas Economicos.Despojos, Quema del Aura,Limpias. Regreso del ser Amado en 24 hrs(614) 895-1525Llama ahora al Tel: ¡No pierdas más tiempo!Recuerda que el éxito va acompañado de la Fe que tengas para lograrloBOTANICACOMPRUEBALO TU MISMO, HAZ TU CITACincinnati, Hamilton, Springdale, Dayton y ColumbusWWW.LATINOSMAGAZINEONLINE.COM | 13

EL MUNDO DEL ESPECTÁCULO EN EL 2011El mundo del espectáculo en el 2011COMPILADO POR LATINOS MAGAZINELOS QUE TRONARONJLO Y MARC ANTHONYAnte el shock de sus fanáticos y tras siete años dematrimonio, Jennifer López y Marc Anthony anunciaronsu divorcio en el mes de julio. López, de 41 años,y Anthony, de 42, se casaron en junio del 2004 en unaboda secreta en Beverly Hills. Este fue el tercer matrimoniode JLo y el segundo para el salsero. La pareja tuvoa los mellizos Max y Emme. Constantes rumores de divorciorodearon a la pareja por mucho tiempo hasta queanunciaron formalmente su separación en medio de alegatosde infidelidad de JLo con el actor cubano WilliamLevy, quien protagonizó uno de sus videos. Jennifer yMarc continuaron con el desarrollo de un reality show enbusca de talentos musicales titulado ¡Que Viva!(NTX)LUCERO Y MIJARESAlgunos lo llamaron “Crónica de una ruptura anunciada”, pero elmatrimonio de Lucero y Mijares aparentaba ser uno de los más sólidosde la farándula, con 14 años de duración. El 4 de marzo de 2011anunciaron formalmente su separación, solicitando el divorcio el 30de mayo. Tras meses de rumores, los artistas finalmente emitieron uncomunicado cordial en donde manifestaron continuar relaciones amistosasy de respeto gracias a los lazos que los unieron por tanto tiempo.A pesar del divorcio, la pareja ha enfatizado seguir llevándose muybien por el bienestar de sus hijos.OTROS DIVORCIOS/SEPARACIONES DEL 2011:Sebastián Rulli y Cecilia GallianoBlanca Soto y Jack HarnettZoe Saldaña y Keith BrittonRoberto Gómez Fernández y Jessica CochRodrigo Vidal y Michelle MoranKate del Castillo y Aarón DíazRebecca Jones y Alejandro CamachoAna Bárbara y “El pirru”DAVID BISBAL Y ELENA TABLADAEl cantante David Bisbal y supareja, la diseñadora Elena Tablada,confirmaron la ruptura de su relaciónen un comunicado oficial enjunio de este año. El Pais.com reportóla noticia en donde el artistaalmeriense declaró: “Ha sido muydifícil, ya que han sido varios añosde amor y convivencia de los cualesel fruto maravilloso es nuestrahija Ella”. La pareja llevaba 6 añosjuntos. La separación fue de mutuoacuerdo según alegaron.14 | LATINOS | DICIEMBRE

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EL MUNDO DEL ESPECTÁCULO EN EL 2011BODAS/ROMANCESRAFA MÁRQUEZ Y JAYDY MICHELA principios de año, el jugador de fútbol mexicano yde los Red Bulls, de Nueva York, Rafa Márquez, contrajomatrimonio con la ex esposa del cantante Alejandro Sanz,la modelo mexicana Jaydy Michel, en una playa del Pacíficomexicano. La pareja se dio el “sí, quiero” el 4 de eneroen una ceremonia íntima en un centro turístico de Manzanillo,en el estado de Colima (México), donde estuvieronacompañados de familiares y amigos cercanos.ANGÉLICA VALE Y OTTO PADRÓNOtra boda emblemática para los latinos fue la de Angélica Valey Otto Padrón. La pareja se convirtió en marido y mujer el 19 defebrero en una fastuosa ceremonia, en el Colegio de las Vizcaínasde la Ciudad de México. Vale y Padrón iniciaron su romance enenero de 2009 y aunque apenas unos meses antes de la boda la actrizhabía dicho que le tenía pánico al matrimonio y prefería tenernovio nada más, la mexicana le dio el sí a Otto.16 | LATINOS | DICIEMBRE

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EL MUNDO DEL ESPECTÁCULO EN EL 2011PRÍNCIPE GUILLERMO YKATE MIDDLETONLa espectacular boda realdel Príncipe Guillermo y KateMiddleton, ahora Duques deCambridge, el viernes 29 deabril de 2011 en la Abadía deWestminster, culminó un noviazgoque duró ocho años. Laboda se transmitió mundialmentey millones de espectadorespudieron presenciarcuando la pareja se dio el “si”.Kate Middleton y el príncipese conocieron en la UniversidadSt. Andrews, en Escocia,donde incluso compartierondepartamento. A los 19 años,Kate se matriculó en Historiadel Arte en la Universidad escocesade Saint Andrews, dondeconoció al príncipe Guillermo.Univision.com reportóque la pareja tuvo una relaciónestable pero se separaron enel 2007 para luego reaparecerjuntos tres meses despuésen un concierto en honor a laPrincesa Diana…el resto eshistoria.JACQUELINEBRACAMONTES YMARTIN FUENTESLa actriz JacquelineBracamontes celebróuna boda a logrande con el empresarioMartín Fuentes.La protagonista de“Sortilegio” se casópor lo civil el 10 deseptiembre y el primerode octubre tuvola ceremonia religiosaen Guadalajara. "Mimáximo sueño ha sidollegar al altar con elamor de mi vida... ypara toda la vida", fueel titular publicado enla entrevista exclusivade la boda de Bracamontespara la RevistaHola!OTROS ROMANCESDEL 2011:William Levyy Elizabeth GutiérrezChiquinquira Delgadoy Jorge RamosShakiray Gerard Pique18 | LATINOS | DICIEMBRE

LOS QUE RECIBIERONA LA CIGÜEÑATHALÍA Y TOMMY MOTTOLAThalía y su esposo Tommy Mottolatuvieron a su segundo hijo, a quien llamaron,Matthew Alejandro. Rebosantede alegría, la artista mexicana recibió asu primer varón luego de tener a Sabrinaen octubre de 2007. Thalía mantuvo actualizadosa sus fanáticos de su segundoembarazo en su página oficial de Twitter.Este nacimiento fue agridulce para la artista,quien tuvo que pasar por la muertede su madre, Yolanda Miranda, pocotiempo antes de nacer Matthew.PENÉLOPE CRUZY JAVIER BARDEMLa privada pareja de PenélopeCruz y Javier Bardem,quienes se casaron ensecreto en julio del 2011,intentaron ocultar la llegadade su primogénito, Leo,para evitar que se creara uncirco alrededor de su nacimiento.Penélope ha estadofilmando la película “Venutoal mondo” en Sarajevo,en la cual es protagonista.Poco se ha visto del pequeñoLeo, cuyos padresprotegen su privacidad celosamente.OTROS EMBARAZOS/NACIMIENTOS FAMOSOS DEL 2011:Isabella Camil y Sergio MayerAna BárbaraTito “El Bambino”Gaby EspinoRoselyn SánchezGalilea MontijoPaty Manterola(NTX/Miguel Ángel Álvarez)GAEL GARCÍA BERNAL Y DOLORES FONZIEl actor y director mexicano Gael García Bernal se convirtió en padre por segundavez tras el nacimiento de su hija Libertad, según anunció en su cuenta de Twitter. Gael yDolores, quienes tienen a su primogénito Lázaro, nacido en enero de 2009, tienen variosaños unidos sentimentalmente.WWW.LATINOSMAGAZINEONLINE.COM | 19

EL MUNDO DEL ESPECTÁCULO EN EL 2011LOS QUE PARTIERONEN EL 2011JOE ARROYOMás de 300 policías acompañaronel cortejo fúnebre paradespedir al grande de la músicatropical, el colombiano JoeArroyo. Una multitud despidióa quien se le conoció como “elcenturión de la noche”. Arroyomurió el 26 de julio de unparo respiratorio luego de estarrecluido durante 29 días encuidado intensivo en la ClínicaAsunción. Cientos de personasa pie, en taxis, en sus vehículosparticulares querían darleun adiós desde las afueras deLa Asunción a su artista favorito,según reportó el portaldigital de El Tiempo.(AP)GASPAR HENAINE“CAPULINA”El actor y comedianteGaspar Henaine"Capulina" fallecióel 30 de septiembre alos 85 años debidoa una úlcera duodenal.Este año recibióel premio al OrgulloHispano."Capulina" es consideradouno de lospioneros de la comediaen televisión.Inició su carrera a los14 años, aunque tambiénincursionó comocantante del cuartetoLos Excéntricos delRitmo, y más adelanteformó parte del tríoLos Trincas, de dondesurgió la famosa pareja"Viruta y Capulina".FACUNDO CABRALPerplejo nos dejó la muerte de uno de los más grandescantautores y folcloristas, el argentino Facundo Cabral,el 9 julio del 2011 en Guatemala. El cantante fuevíctima de una emboscada durante su trayecto al aeropuerto.Cabral, de 74 años, fue muerto a balazos cuandosu carro fue tiroteado y los guardaespaldas que lo acompañabanno pudieron repeler el ataque a pesar de haberenfrentado a los agresores. El presidente guatemaltecoÁlvaro Colom declaró en una conferencia de prensa queel asesinato de Cabral fue producto del crimen organizadoy la violencia que se vive en Latinoamérica.OTROS QUE NOSDEJARON EN EL 2011:Yolanda Miranda, madre ymánager manager de la cantantey actriz ThalíaFelipe Camiroaga,animador chilenoGuillermo Zarur, actor mexicanode telenovelas20 | LATINOS | DICIEMBRE

El AÑO DE KATESin duda alguna fue unbuen año profesional para actrices comoSofía Vergara, quien se consolida en elmundo del entretenimiento estadounidenseen su papel en la comedia “Modern Family”;para Jennifer Lopez, quien a pesarde los escándalos en su vida personal conel divorcio de Marc Anthony, su carrerasigue ascendiendo como juez del programa“American Idol” y con su últimaproducción discográfica que le valió unpremio en los recientes American MusicAwards. Otra que tuvo un buen año fue laactriz Salma Hayek luego de su papel enla película junto a Antonio Banderas “Elgato con botas” (Puss in Boots). Pero sihay alguien que en el 2011 se consolidócomo actriz fue la mexicana Kate del Castilloen su papel de Teresa Mendoza en laafamada telenovela “La Reina del Sur”.El final de la telenovela “La ReinaWWW.LATINOSMAGAZINEONLINE.COM | 21

EL MUNDO DEL ESPECTÁCULO EN EL 2011del Sur” tuvo un ratinghistórico en los 19 añosde la cadena Telemundo,con casi 4.2 millones detelespectadores. El impresionanterating fue elmejor en todos los rangosdemográficos. Durante elcurso de la transmisión,“La Reina del Sur” fue latelenovela más exitosa enla historia de esa televisora,con un total de 16.6 millonesde telespectadores,donde la televisora lanzósu primera campaña paralograr su primer premioEmmy para la telenovela yel crossover de la estrellaKate del Castillo.En Los Ángeles, el finalde “La Reina del Sur” fueel #1 en todas las estacionesen el mercado entrelos adultos de 18-49 añosdurante esta hora televisiva,independientementedel idioma, venciendo alas cadenas ABC, CBS yNBC. El final también fue#1 en todas las estacionesde Chicago entre las edadesde 18-49 años, al igualque en San Francisco y enMiami, de acuerdo a losdatos recopilados por la(NTX/José Pazos)22 | LATINOS | DICIEMBRE

empresa Nielsen.KATE DEL CASTILLOES TERESA MENDOZALa actriz mexicana Kate delCastillo ha afirmado que le va a serdifícil superar a Teresa Mendoza,a quien personificó en “La Reinadel Sur”. El personaje de Teresa,una mujer mexicana, huye a Españadonde se involucra en las redesoscuras del contrabando y el narcotráfico.La telenovela se basa en la noveladel autor español Arturo PérezReverte. Se grabó en Colombia, Españay México.Los medios han indicado quepese a que Kate del Castillo teníauna trayectoria actoral muy respetable,darle vida a Teresa Mendozala elevó como actriz y llevó su carreraa otro nivel. Ella, a su vez, hadicho que este papel ha sido un privilegioy una de esas oportunidadesque raramente se repiten en la vidade un actor. Del Castillo ha manifestadoque este papel ha sido uno delos más demandantes, agotadores yabrumadores de su carrera.Sobre cualquier parecido con supersonaje, del Castillo dijo en entrevista:“La principal y más obvia esque somos mexicanas las dos, nosgusta el tequila mucho y muchassimilitudes más. Soy una mujer queha cometido muchos errores en suvida al igual que ella, soy una mujerambiciosa, que le gusta que la respeten,soy una mujer apasionada porlo que hago y soy una mujer tambiénenamoradiza, que ama profundamentea la gente que tengo a mialrededor y la protejo al igual queTeresa Mendoza”.Kate compartió que al finalizar elrodaje, el autor Arturo Pérez Revertele manifestó: “Tú eres mi Teresa,ya serás mi Teresa para siempre”.El comentario la llenó de felicidad,afirmó la actriz. Definitivamente, el2011 fue el año de Kate.Compilado por Latinos Magazine.(AP)WWW.LATINOSMAGAZINEONLINE.COM | 23

GENTELos nueve emprendimientos seleccionados en la primera ediciónde Momentum Project (en el centro), junto a Alfred Vernis, directorde programas universitarios de ESADE (izq.) y Antoni Ballabriga,director de Responsabilidad Corporativa de BBVA (der.). (EFE)Con ganas de cambiar el mundoINMACULADA TAPIAEFE“Utilizamos los testimoniospositivos para que otrasmujeres denuncien y salgande la situación que estánviviendo. Además nosformamos en igualdad paracortar la cadena de violencia,una circunstancia quepueden repetir los hijos quese han visto sometidos a ella”.El optimismo, la confianzaen uno mismo yen los otros, el empujey un afán de superacióna prueba de frustraciones,son algunosde los rasgos en común de personas anónimas,emprendedoras y con unas enormesganas de cambiar el mundo.Cuando creían que lo suyo era permaneceren un mundo aparte, la determinaciónpara luchar contra lo establecido hallevado a un grupo de hombres y mujeresa crear nueve empresas que, pese a notener nada en común entre ellas, tienencomo prioridad dar salida laboral a personasen riesgo de exclusión social conproyectos empresariales sólidos, fiablesy en un momento crucial de su desarrollo.Bajo el paraguas de Momentum Project,se ha creado una iniciativa pioneraen España, impulsada por la EscuelaSuperior de Administración y Dirección,ESADE, y el Grupo BBVA, y en la quecolabora la Fundación PwC, para apoyara los emprendedores sociales másprometedores, con el fin de que se consoliden,crezcan y se mantengan cadauno en su especialidad.El objetivo es que los proyectos "seansostenibles en el tiempo para que a largoplazo se conviertan en una realidad".Antoni Ballabriga, director de ResponsabilidadCorporativa de BBVA,señala que “se puede aportar muchocuando ya hay un proyecto en marcha.Con un poco de apoyo pueden crecermuchísimo”.El 83 por ciento de las personas quetrabajan en estos emprendimientos socialespertenecen a una de las categorías24 | LATINOS | DICIEMBRE

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de riesgo de exclusión, como pueden serinmigrantes en situación de precariedad,mujeres víctimas de violencia domésticao personas con alguna discapacidad físicao intelectual.Ana Bella Estévez, Gerente de CateringSolidario, y responsable máxima dela Fundación Ana Bella, fue la voz másemotiva de Momentum Project. Su empresatiene como objetivo ofrecer puestosde trabajo temporales para mujeres víctimasde violencia de género y, a travésde ellos, "transformarlas de víctimas asupervivientes” -cuenta- y ser así capaces"de actuar como agentes de cambio socialhacia la igualdad"."Durante el proceso de empoderamientoa través del trabajo ganan confianzay fuerza para romper con la violencia,denunciar y empezar una vida positiva",comenta Estévez.ARRIBA: Catering Solidario integra en el mundo laboral a mujeres víctimas de la violencia doméstica. (EFE)Ana Bella Estévez durante la presentación de su plan de desarrollo. (EFE)WWW.LATINOSMAGAZINEONLINE.COM | 26

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Ana Bella Estévez, gerente de Catering Solidario, y su equipo. (EFE)“Durante el proceso deempoderamiento a través deltrabajo ganan confianzay fuerza para romper con laviolencia, denunciar y empezaruna vida positiva”.“Utilizamos los testimoniospositivos para que otras mujeresdenuncien y salgan dela situación que están viviendo.Además nos formamos enigualdad para cortar la cadenade violencia, una circunstanciaque pueden repetir los hijosque se han visto sometidos aella”, agrega.Ana Bella Estévez argumentaque, para estas mujeres,el trabajo significa un aumentode su autoestima, “además depoder trabajar, porque al tratarsede una actividad en la que semantiene un contacto directocon el público, las felicitacionesse realizan de una manerapersonal y resulta muy beneficioso".Catering Solidario tiene previstoen su plan de desarrollodar trabajo a 300 mujeres yconseguir que otras 600 se recoloquenen otras empresas.¿Conoces de alguna idea o proyectoemprendedor y/o inspirador?Compártelo con nosotrosen Latinos Magazine en el correoinfo@tsjnews.com28 | LATINOS | DICIEMBRE

HOGARDale un sabor nuevoa tus postres festivosLos pasteles y las galletitasdulces son el cierre perfectoen las comidas de los díasfestivos. Pero si has estadopreparando los mismos postres año trasaño, ¿por qué no hacer algo diferenteen tu próxima celebración?Con estas ideas originales,podrás darle un toquenuevo a tus recetas desiempre y preparar platosdulces que deleitarán hastael paladar más exigente porsu variedad y sabor.Usa nueces de macadamia,pistachos cortados o trocitos de chocolate,en lugar de las típicas nueces alelaborar tus panes y galletitas festivas.• Espolvorea bastones de caramelo picaditossobre los pasteles y las galletitaspara las fiestas. Es una forma sencilla yrápida de decorar tus platos dulces.• Prepara galletas y córtalas de una formadivertida antes de hornearlas,como las Estrellas de Canela.Tendrás listo un dulce originalpara acompañar un té ocafé.• Dale un sabor frutal ala cobertura de tu pastel ode las galletitas, añadiendounas gotas de extracto dealmendras, coco o naranja, envez de la clásica vainilla.• A veces es más divertido comer panquecitosen vez de una porción de pastel.Prepara unos Panquecitos de Chocolate yCanela con Betún de Crema de Cacahuatepara tu próxima festividad.• Incorpora frutas naturales a tus postresfestivos. Corta diferentes frutas enpequeños trozos y arma unas brochetas.Puedes completar el plato, espolvoreándolascon un poco de azúcar y acompañándolascon yogurt helado.Adopta estas ideas para cambiarle elsabor a tus postres y crear tu propia tradiciónculinaria en las fiestas. Tu familia sequedará compartiendo en la mesa hasta elfinal de la comida ¡Nadie querrá perdersetu deliciosa creación dulce! (CONTENI-DO LATINO)¿Tienes una receta para compartir? Envíala ainfo@tsjnews.comWWW.LATINOSMAGAZINEONLINE.COM | 29

HOGARAño nuevo,menú nuevoCuando termine el bullicio delas fiestas de fin de año y hayasdisfrutado de suculentascomidas con tu familia yamistades, es el momentode volver a la rutina de la cena. Pero eso nosignifica que pierdas el interés por preparary servirle a tu familia, el resto del año, platostan ricos como en las fiestas.Siguiendo los consejos de Marcela Valladolid,mamá y chef, cocinarás recetas tandeliciosas que transformarás tu mesa en unacelebración diaria.RECETAS RÁPIDAS Y SABROSASPara cocinar un buen plato no tienes quepasar mucho rato en la cocina. “Busca recetasque les gusten a todos, ¿y quién puededecirle que no a una sabrosa Pizza de Fajitasde Pollo a la Parrilla?”, comenta Marcela.Esta receta se cocina rápido y lleva un ingredientecompleto: la salsa para pastas Ragú®Old World Style®, que contiene dos porcionescompletas de vegetales por cada mediataza de salsa.Otra receta deliciosa y rápida que Marcelate aconseja preparar es el Suculento PolloParmesano. “Sólo lleva seis ingredientes quesiempre están en tu despensa y se prepara en10 minutos. ¡Será un éxito garantizado cualquiernoche de la semana!”, afirma Marcela.con Pollo de Mamá, para disfrutar en cualquierocasión.“Este plato tarda un poco más en prepararse,pero a tu familia le encantará y lehará recordar esas comidas en la casa de laabuelita. Además es una opción económicacon ingredientes variados”, asegura Marcela.Prepara platos deliciosos como éstos encualquier momento del año. Tendrás a todosentusiasmados a la hora de la cena.Para recibir más tips de cocina y recetaspara compartir con tu familia, regístrate enViveMejor.com hoy mismo.Para compartir tus tips de cocina, escríbenos aLatinos Magazine al correo info@tsjnews.comPLATOS TRADICIONALESNo hay nada como las recetas tradicionalesy favoritas de tu familia, como el ArrozEl Pollo Parmesano es un plato simple, rápido y fácilde preparar.La afamada chef mexicana Marcela Valladolid comparte recetas típicasen su programa “Mexican Made Easy” que se transmite por cableen Food Network. La experta aconseja preparar platos ricos para lafamilia ¡todo el año!30 | LATINOS | DICIEMBRE

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VIDAFoto: Carlos QueenRegala con sentido yde acuerdo a la edadEl proceso de buscar el regaloperfecto de fin de año paraamigos y familiares es siemprecomplicado. La compra deprendas de vestir es difícil, amenos que sepa cuál es la talla y el estilo perfecto.Además, se puede equivocar a la horade seleccionar libros y música si no está íntimamentefamiliarizado con los géneros quele interesan al destinatario del obsequio. Sinembargo, un tipo de regalo que nunca careceráde estilo es el personal que usted crea consus propias manos.Aunque pudiera parecerle un cliché, lacuestión es que un regalo con sentido siempreserá más valioso que algo comprado enuna tienda y producido en masa. Un buen comienzoes evocar sus recuerdos favoritos mirandolas fotografías que ha tomado duranteal año. Después de todo, las prendas de vestirpasan de moda, pero las fotos no.* Haga el marco. Una de las formas másfáciles para lograr que sus hijos participenen la creación del obsequio es hacer marcos.Comience con paletas de helados que se puedancolorear o pintar, y decida qué tamañotendrá el marco que quiere hacer. Tambiénpuede comprar un marco con un fondo grandey de color sólido que sus hijos puedan decorar,para luego colocar la fotografía en el32 | LATINOS | DICIEMBRE

El videojuego Spider Man: Edge of Time puedeser una opción de acción y aventura para su hijoo pariente adolescente.ARAFoto: Elliot Westacott | Dreamstime.comMÚSICALa mayoría de los padres tienengustos musicales muy diferentesa los de sus hijos. En vez deoptar por una tarjeta de regalo deuna tienda de discos, haga una listade la música que les gusta y regáleselausando iTunes. Además,esto le da la oportunidad de saberlo que les gusta.TECNOLOGÍA¿A qué adolescente no le gustatener lo último en juguetes o aparatosequipados con la tecnologíamás reciente? Independientementede que sea una nueva reproductoraMP3, audífonos, dispositivomóvil o sistema de videojuegos,no habrá posibilidad de error.Los adolescentes prefierende forma abrumadoralos videojuegos de accióno aventura, según una encuestarealizada por laFundación Familiar Kaiser.Dos nuevos juegos Marvel deActivision satisfacen los criteriosde acción/aventura y personificación:Spider-Man: Edge of Time yX-Men Destiny.EMBELLECIMIENTOPara su hija adolescente, unviaje al mostrador de maquillajepara una sesión de embellecimientopuede resultar una experienciapara fortalecer los vínculosemocionales, además de serbien divertido. No importa la edadque tenga su hija, el viaje tambiénpudiera ser una gran lección conrespecto a la cantidad de maquillajeque se debe usar, y cómodebe aplicarse.No se deje llevar por el mito deque los adolescentes son difícilesde complacer. Con el método adecuado,podrá encontrar el regaloperfecto para el adolescente másexigente. (ARA)34 | LATINOS | DICIEMBRE