FOLLETO MUESTRA DE LA OLLA.pdf - Portal del comerciante
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Casa Alba. Salón Restaurante ArroceríaC/ La Rioja, 147 y 146Pol. La Esperanza (detrás <strong>del</strong> Parque de Bomberos) SegorbeTels. 964713110 y 635270789rtecasaalba@hotmail.com • www.rtecasaalba.comPrecio por persona: 20 €Este menú se servirá todos losdías a medio día.Abierto todos los días.Menú DegustaciónTosta de morcilla <strong>del</strong> terreno, pimientos <strong>del</strong> piquillo y manzanacaramelizada–Mini crêpe de cordero en su jugo–Manita de ibérico deshuesada a nuestro estilo–Caballa en escabeche templada con verduras a las cinco pimientassobre acelga roja–Ollica de cardo tradicionalPostreTorrija en almíbar de vino blanco, helado de horchata concrujiente de almendra y chocolateVino de la tierraRefrescos, aguas minerales, café
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