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ADAPTACI6N DE PLANTAS MEDICINALES EN LA ZONA CENTRO-SUR Y SUR DE CHILEDebido a que esta especie inhibe el crecimiento de malezas como consecuencia de ladensidad de follaie es un buen cultivo previo para otras especies para limpiar elterreno (Dachler y Pelzmann, 1989).COSECHAEn Chillan se cosecha aproximadamente a 10s 226 y 230 dias postsiembra. Debidoa que la floracion es prolongada en el tiempo, tambien lo es la maduracion de 10scapitulos, iniciandose por el capitulo principal que se desarrolla en el apice del tall0principal. Por ello se recomienda cosechar con 4 capitulos secos por planta, puestoque con esto se logra un mayor rendimiento (OyarzOn, 2001).Entre antesis y maduracion de frutos transcurren alrededor de 20 dias, coincidiendocon lo observado por Dodds (1 989) en Australia, mientras que en Sicilia (Italia) se hacosechado a 10s 193 dias desde siembra, con un 4/44 +/- 1,27% de humedad en elfruto (Carrubba et a/., 2002).ProcedimientoSe usa una maquina cosechadora de granos tradicionales con la plataforma recolec-tora para trigo y/o soja a la cual, en algunos casos, se le extraen 10s dientes delmolinete, con el fin de diminuir las plantas que se enganchen. Cuando las plantas sedesarrollan demasiado sera necesario levantar mas la plataforma de recoleccion,con el fin de disminuir la cantidad de hoias y tallos que entran a la maquina. Ademas,debera limpiarse con frecuencia la toma de aire, ya que 10s papus tapan el filtro deaire (Curioni, 2004).RendimientoEl rendimiento promedio de semillas en Chillan es de aproximadamente 0,88 t ha-’(BPS) en 10s ensayos de riego (Cuadro 4) (Larrain, 2003).36
ADAPTAC16N DE PLANTAS MEDICINALES EN LA ZONA CENTRO-SUR Y SUR DE CHILECuadro 4. Rendimiento de semillas de cardo e indice de cosecha de cardo mariano cultivado condiferentes aportes de agua en Chillan.I REPOSICdN EVAPORACldN BANbEJA (%) RENDMIENTO SEMILLA (t ha”) INDICE COSECHA I25 0,889 35,650 0,661 25,375 1,144 33,8Prornedio 0,881 31,6Mientras que en 10s ensayos de fertilizacibn el rendimiento mas alto (1 01 0 kg defrutos ha-’) se obtuvo al aplicar 100 U N ha’ como urea (3,49% silimarina), seguidopor el tratamiento que recibi6 400 U N ha-’ (3,55% silimarina), en el cual se cosechb920 kg de frutos ha-’ (Universidad de Concepcion, 2004).Oyarzljn (2001) para el mismo genotipo cosech6, en promedio, 1880 kg ha’, aplicando150 kg N ha-1. En otros paises se ha determinado un rendimiento entre 1 130-2230 kg ha’ (Young et a/., 1978; Chiavari et a/., 1991; Cech , 1995; Curioni yArizio, 2000; Carruba et a/., 2002). Segljn Curioni y Arizio (2003), a1 cosecharplantas silvestre se obtuvo 50-100 kg de semilla ha-’ respecto al cultivo, donde secosech6 a lo menos 600 kg ha-’.Oyarzljn (2001) calcul6 un rendimiento potencial de 2800 kg de frutos ha’, siemprey cuando se logre controlar la perdida de frutos maduros.Mientras que la escasa fluctuaci6n del contenido de silimarina entre 10s tratamientosde fertilizaci6n estaria corroborando lo indicado por Omer et a/. (1 993), quienesdicen que la fertilizaci6n no juega un papel importante sobre este parametro.En otros paises se obtuvo un mayor rendimiento de frutos y un mayor contenido desilimarina cuando se duplic6 la dosis de f6sforo, independientes de la disponibilidadde agua durante el cultivo. Mientras que al aumetar la dosis de nitr6geno ha-’ seobtuvo la mayor concentraci6n de silimarina en 10s frutos (Hammouda et al., 1993).El indice de cosecha fluctlja entre 3 1-38 %, mayor a 10s de otras especies oleaginosas,como son maravilla y raps, con 20 % y 30%, respectivamente.A medida que van madurando 10s capitulos aumenta el porcentaje de perdida defrutos. AI estado de 10 capitulos maduros es de un 58,6% (Oyarzun, 2001).El rendimiento promedio por planta varia segljn la epoca de siembra (Curioni, 2004)(Cuadro 5).37
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