Guia de la Ruta por Santiago de Compostela - Viajeros del Vino
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<strong>Ruta</strong><br />
Gastronómica<br />
En esta guía están los rincones<br />
más especiales y los mejores bocados<br />
<strong>de</strong> <strong>Santiago</strong> <strong>de</strong> Composte<strong>la</strong><br />
y comarca.<br />
Sólo establecimientos con un sabor<br />
único y personalidad propia.<br />
Son un punto <strong>de</strong> encuentro encuentr en el<br />
que se producen momentos <strong>de</strong><br />
buen vino y <strong>de</strong> complicidad.
GALICIA. UNA FIESTA.<br />
Des<strong>de</strong> siempre, Galicia ha tenido <strong>la</strong><br />
fortuna <strong>de</strong> poseer una materia prima<br />
absolutamente extraordinaria.<br />
Uno se preguntaba, hace ya muchos<br />
años, qué era lo que comerían los<br />
arqueros que asediaban un castillo<br />
en <strong>la</strong> época <strong>de</strong> los Irmandiños. Y<br />
llegaba a <strong>la</strong> conclusión <strong>de</strong> que comían<br />
muy bien. Sin salir <strong>de</strong>l bosque que<br />
ro<strong>de</strong>aba el señorío <strong>de</strong> Lemos, o el <strong>de</strong><br />
Monterrei, o el que resultó el único<br />
inexpugnable -razón <strong>por</strong> <strong>la</strong> cual se<br />
conserva aún intacto-, el <strong>de</strong> Pambre,<br />
el asaltante podía cazar ciervos, corzos,<br />
jabalíes, conejos, liebres, tejones.<br />
El asediado pasaba hambre, a no ser<br />
que hubiese, como en el último sitio<br />
citado, pasadizos secretos que comunicaban<br />
con ese entorno paradisíaco,<br />
a media jornada entre <strong>la</strong>s vil<strong>la</strong>s<br />
jacobeas <strong>de</strong> Meli<strong>de</strong> o Arzúa. Por eso,<br />
quien marcara o<strong>por</strong>tunamente el ase<br />
dio, procuraría que el cautivo oliera el<br />
aroma inso<strong>por</strong>tablemente <strong>de</strong>licioso<br />
<strong>de</strong> una cocción que duraba horas y<br />
días.<br />
Y es que Galicia, como <strong>de</strong>cimos, es<br />
así. Una fuente interminable <strong>de</strong><br />
sueños, en <strong>la</strong> que se mezc<strong>la</strong> lo real<br />
con lo imaginario. Y no es cuestión<br />
<strong>de</strong>l bogavante, ni <strong>de</strong> los <strong>de</strong>liciosos<br />
centollos, ni <strong>de</strong>l prodigioso <strong>la</strong>cón (aunque<br />
sea trufado, con el secreto <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
misma trufa b<strong>la</strong>nca <strong>de</strong> <strong>la</strong> que tanto se<br />
presume en <strong>la</strong> luminosa ciudad italiana<br />
<strong>de</strong> Alba), o <strong>de</strong> <strong>la</strong>s patatas <strong>de</strong> A Limia,<br />
que sucumbieron alguna vez a los<br />
ejércitos <strong>de</strong> Carlomagno.<br />
Es, más bien, el saber hacer <strong>de</strong> una<br />
gente maravillosa que ha sabido<br />
compaginar <strong>la</strong> tradición con un sentido<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> creatividad propia <strong>de</strong> un<br />
país que ha visto cantar alguna vez a<br />
un rey, preñado <strong>de</strong> amores, a una<br />
gace<strong>la</strong> que huía <strong>de</strong> su arco, tan tenso<br />
y enhiesto como <strong>la</strong> Torre Eiffel... o el<br />
mo<strong>de</strong>sto puente romano que une el<br />
Cielo con <strong>la</strong> Tierra, allá, en <strong>la</strong> frontera<br />
que los romanos tanto temieron.<br />
Lógico. Era el Leteo, el Río <strong>de</strong>l Olvido.<br />
Y el pánico al olvido era infinito, mayor<br />
que todos ellos. Por eso, incluso <strong>la</strong><br />
cocina <strong>de</strong> este país es tan limítrofe<br />
con lo imposible.<br />
Xurxo Fernán<strong>de</strong>z<br />
Jefe <strong>de</strong> Diseño <strong>de</strong> El Correo Gallego
Si disfrutas <strong>de</strong> Alcorta<br />
en tus establecimientos preferidos,<br />
disfrutarás <strong>de</strong> Alcorta en tu casa.<br />
En todos los establecimientos seleccionados encontrarás Pasa<strong>por</strong>tes<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Ruta</strong>. En ellos cada hostelero estampará su propio sello a todo<br />
aquel que pida <strong>la</strong> especialidad recomendada junto con una copa <strong>de</strong><br />
Alcorta.<br />
Consigue 4 sellos <strong>de</strong> 4 establecimientos distintos, y <strong>de</strong>posita tu<br />
Pasa<strong>por</strong>te <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Ruta</strong> con tus datos en cualquiera <strong>de</strong> <strong>la</strong>s urnas que<br />
encontrarás en los establecimientos. En poco tiempo, recibirás en<br />
tu casa un exclusivo regalo <strong>de</strong> Alcorta con el que podrás seguir<br />
disfrutando <strong>de</strong> este gran Rioja en tu propia casa.<br />
Pasa<strong>por</strong>te<br />
Sortearemos 1.000 Sets <strong>de</strong> <strong>Vino</strong> entre todos los pasa<strong>por</strong>tes válidos.<br />
A los no premiados les enviaremos un aro recogegotas al domicilio indicado.
ZONA MONUMENTAL<br />
4<br />
A Cova Do Feo<br />
Car<strong>de</strong>nal Payá, 5<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 675 660 035<br />
Churrasco <strong>de</strong> cerdo con patatas<br />
Bar Abel<strong>la</strong><br />
Franco, 30<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 582 981<br />
Pincho <strong>de</strong> cocodrilo<br />
Bar Central<br />
Raiña,15<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 583 664<br />
Tapa <strong>de</strong> pulpo<br />
Bar <strong>de</strong> Copas Albaroque<br />
Azabachería,12<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 651 313 690<br />
Tosta <strong>de</strong> chicharrons con queixo do pais<br />
Bar La Charra<br />
Raiña, 5<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 576 888<br />
Mejillones en escabeche<br />
Bar O Gato Negro<br />
Raiña,17<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 583 105<br />
Higado <strong>de</strong> cerdo encebol<strong>la</strong>do<br />
Bar Orel<strong>la</strong><br />
Raiña, 44<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 582 459<br />
Orel<strong>la</strong> con pimentón picante<br />
Bar Tokio<br />
Avenida <strong>de</strong> Figueroa, 7<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 570 260<br />
Sandwiches
Bo<strong>de</strong>guil<strong>la</strong> <strong>de</strong> San Roque<br />
San Roque, 13<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 564 379<br />
Pulpo con almejas<br />
Café Ambitus Veter<br />
Aller Ulloa, 13<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 586 114<br />
Montadito queso con aceitunas<br />
Café Bar Casa Pepe<br />
Cantón <strong>de</strong> San Benito, 5<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 584 162<br />
Torrada <strong>de</strong> salmón<br />
Café Casino<br />
Rúa <strong>de</strong>l Vil<strong>la</strong>r, 35<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 577 503<br />
Solomillo ibérico al queso <strong>de</strong> tetil<strong>la</strong> con choco<strong>la</strong>te<br />
Café Iacobus<br />
Azabachería, 5<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 582 804<br />
P<strong>la</strong>to <strong>de</strong> conchas<br />
Café Iacobus<br />
Cal<strong>de</strong>rería, 42<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 583 415<br />
Ensa<strong>la</strong>dil<strong>la</strong> rusa<br />
Cafetería Dakar<br />
Franco, 13<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 578 192<br />
Tortil<strong>la</strong> casera<br />
Cafetería Paradiso<br />
Rúa Del Vil<strong>la</strong>r, 29<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 583 394<br />
P<strong>la</strong>to <strong>de</strong>l peregrino con tarta paradiso<br />
ZONA MONUMENTAL<br />
5
ZONA MONUMENTAL<br />
6<br />
Casa Rosalía<br />
Franco, 10<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 568 441<br />
Raciones variadas<br />
Gambrinus (De Pura Pasta Italiana)<br />
P<strong>la</strong>za Fonseca, 1<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 571 020<br />
Pasta italiana y productos típicos<br />
Hotel Monumento San Francisco<br />
Campillo <strong>de</strong> San Francisco, 3<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 581 614<br />
Risoto <strong>de</strong> boletus edulis al perfume <strong>de</strong> Pedro Ximénez<br />
Jamonería Sant Yago<br />
Raiña, 12<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 582 444<br />
Chipirones a <strong>la</strong> p<strong>la</strong>ncha con patatas adobadas<br />
Mesón Cestaños<br />
Porta Faxeira, 2<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 585 929<br />
Tortil<strong>la</strong><br />
Mesón El Hispano<br />
P<strong>la</strong>za <strong>de</strong> Abastos, 7<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 561 850<br />
Pael<strong>la</strong><br />
O Inicio Viños e Comidas<br />
Calle Conga, 6<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 696 363 873<br />
Filloa a <strong>la</strong> antigua usanza<br />
Restaurante Asesino<br />
P<strong>la</strong>za <strong>de</strong> <strong>la</strong> Universidad<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 581 568<br />
Merluza a <strong>la</strong> gallega
Restaurante Barazal<br />
Raiña, 2<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 581 037<br />
Tapa <strong>de</strong> empanada casera<br />
Restaurante Barro<strong>la</strong> I<br />
Franco, 29<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 577 999<br />
Lamprea a <strong>la</strong> bordolesa<br />
Restaurante Barro<strong>la</strong> II<br />
Franco, 41<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 565 986<br />
Pulpo a <strong>la</strong> brasa con crema <strong>de</strong> patata y aceite <strong>de</strong> pimentón<br />
Restaurante Bigotes<br />
Raiña, 7<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 561 942<br />
Ternera gallega a <strong>la</strong> p<strong>la</strong>ncha<br />
Restaurante Cafetería Marte<br />
Rodrigo <strong>de</strong> Padrón, 11<br />
SANTIAGO<br />
Telf.: 981 584 905<br />
Tortil<strong>la</strong> españo<strong>la</strong><br />
Restaurante Caracoles<br />
Raiña, 14<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 561 498<br />
Filloas recheas<br />
Restaurante Carpe Diem<br />
Bautizados, 13<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 572 093<br />
Brocheta <strong>de</strong> uvas con gambas<br />
Restaurante Churrasquita<br />
Prza. <strong>de</strong> San Félix, 6<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 582 657<br />
Mariscada<br />
ZONA MONUMENTAL<br />
7
ZONA MONUMENTAL<br />
ZONA NUEVA<br />
8<br />
Restaurante El Puerto Carpe Diem<br />
Franco, 48<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 582 789<br />
Zamburiñas<br />
Restaurante Las Vegas<br />
Rodrigo <strong>de</strong> Padrón, 9<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 575 988<br />
Arroz con bogavante y berberechos<br />
Restaurante O Celme do Caracol<br />
Raiña, 22<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 626 092 174<br />
Risoto <strong>de</strong> zamburiñas, gambas y <strong>la</strong>ngostinos<br />
Restaurante San Jaime<br />
Raiña, 6<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 572 257<br />
Tortil<strong>la</strong><br />
Restaurante Trébol<br />
Raiña, 16<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 583 773<br />
Zorza<br />
Rois O Fi<strong>la</strong>ndón<br />
Azabachería, 6<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 572 738<br />
Pan tostado con ajo, chorizo queso y salchichón<br />
Taberna do Bispo<br />
Franco, 37<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 579 941<br />
Montaditos variados<br />
A Viura Terras Da Rioxa<br />
Calle Nova,10<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 651 918 818<br />
Champiñóns con gambas
Asador Entrevías<br />
Paida Cana, 2 (Zona Paxonal)<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 521 249<br />
Churrasco <strong>de</strong> buey<br />
Bar Barrachina<br />
Montero Ríos, 48<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 589 181<br />
Pulguitas <strong>de</strong> jamón con tomate y aceite <strong>de</strong> oliva<br />
Bar Latino<br />
República Argentina, 26<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 591 063<br />
Ca<strong>la</strong>mares fritos<br />
Bar Raíces Gallegas<br />
Rúa Nova <strong>de</strong> Abaixo<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 591 947<br />
Pechuga especial<br />
Bo<strong>de</strong>gón Gonzaba<br />
Rúa Nova <strong>de</strong> Abaixo, 17<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 594 874<br />
Chuletón<br />
Café A Cabuxa To<strong>la</strong><br />
<strong>Santiago</strong> <strong>de</strong> Chile, 15<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 662 393 879<br />
Combinado Cabuxa<br />
Café Bar Fusión<br />
Fray Rosendo Salvado, 9<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 938 687<br />
Callos al Fusión<br />
Café Bar Rte. Mariñeiro<br />
La Rosa, 31<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 599 414<br />
Filloas rellenas con revuelto <strong>de</strong> grelos y gu<strong>la</strong>s<br />
ZONA NUEVA<br />
9
ZONA NUEVA<br />
10<br />
Cafetería A<strong>la</strong>ska<br />
Rosalía <strong>de</strong> Castro, 27<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 591 573<br />
Pincho moruno con huevo <strong>de</strong> codorniz<br />
Cafetería Bello Congo<br />
Rosalía <strong>de</strong> Castro, 105<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 524 366<br />
Chipirones en tinta con arroz<br />
Cafetería Campus<br />
Rosalía <strong>de</strong> Castro, 87<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 591 028<br />
Carne o cal<strong>de</strong>iro<br />
Cafetería Churrería Alba<br />
Fernando III El Santo<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 596 694<br />
Lacón cocido con chorizo y patatas<br />
Cafetería Jardín<br />
Alfredo Brañas, 22<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 599 352<br />
Pimientos piquillos con anchoa<br />
Cafetería Kristal<br />
P<strong>la</strong>za Roja, 4<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 598 209<br />
Osobuco estilo Kristal<br />
Cafetería Lembranza<br />
Montero Ríos, 39<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 593 636<br />
Bistec ternera con criollo, patatas y tortil<strong>la</strong> francesa<br />
Cafetería Ma<strong>la</strong>ndro<br />
<strong>Santiago</strong> <strong>de</strong> Chile, 2<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 940 366<br />
Gratinado <strong>de</strong> serrano con setas
Cervecería Chopp<br />
<strong>Santiago</strong> <strong>de</strong> Estero, 1<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 619 825 545<br />
Tapas estilo Chopp<br />
Don Bocata<br />
<strong>Santiago</strong> <strong>de</strong> Chile, 1<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 593 746<br />
Pollo completo<br />
Iacobus<br />
<strong>Santiago</strong> <strong>de</strong> Estero, 8<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 599 884<br />
Pulpitos con cachelos y grelos<br />
Jamonería Ferro<br />
República <strong>de</strong>l Salvador, 20<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 592 399<br />
Tab<strong>la</strong>s <strong>de</strong> embutidos y quesos con pan con tomate<br />
La Cava De St. James<br />
República Del Salvador, 28<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 594 795<br />
Bollito preñado<br />
Mesón Restaurante Quitapenas II<br />
C/ Sar, 80<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 938 433<br />
Chuletón <strong>de</strong> buey<br />
Mister Burguer<br />
<strong>Santiago</strong> <strong>de</strong> Chile, 13<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 630 978 605<br />
Pollo al picnik<br />
Pizzería Oasis<br />
Rúa Nova <strong>de</strong> Abaixo, 3<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 599 855<br />
Pizza Oasis<br />
ZONA NUEVA<br />
11
ZONA NUEVA<br />
12<br />
Pulpería Fuentes<br />
Campo <strong>de</strong> Conxo, 5<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 521 007<br />
Pulpo con cachelos<br />
Restaurante La Codorniz<br />
Alfredo Brañas, 15<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 594 173<br />
Pulpo con gambas<br />
Restaurante Paz Nogueira<br />
Castiñeiriño, 24-26 (Zona Paxonal)<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 592 016<br />
Rape con vieiras<br />
Restaurante Tamboril<br />
República Argentina, 5<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 565 485<br />
Arroz Tamboril<br />
Rey do Bocadillo<br />
Rosalía <strong>de</strong> Castro, 23<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 590 538<br />
Medio pollo con patatas y ensa<strong>la</strong>da<br />
Tapería A Colleita<br />
Avda. Ferrol, 9<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 940 950<br />
Plumas <strong>de</strong> <strong>por</strong>co ibérico<br />
Tapería Bokados<br />
Rosa, 34<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 881 973 289<br />
Solomillo <strong>de</strong> cerdo ibérico con cebol<strong>la</strong> caramelizada<br />
Tapería Caste<strong>la</strong>o<br />
Rúa Nova <strong>de</strong> Abaixo, 7<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 881 976 005<br />
Juliana <strong>de</strong> pollo con soja y piñones
Bo<strong>de</strong>gón O Lagar<br />
Bruse<strong>la</strong>s, 10<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 576 233<br />
Pincho O Lagar<br />
Bo<strong>de</strong>guil<strong>la</strong> <strong>de</strong> San Lázaro<br />
San Lázaro, 104<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 566 607<br />
Tosta <strong>de</strong> queso <strong>de</strong> cabra al Pedro Ximénez<br />
Cervecería Merlego<br />
Angustia, 22<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 572 975<br />
Cocido <strong>de</strong> Androl<strong>la</strong><br />
Mesón Muiñeiro<br />
Rúa da Muniña, 2<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 577 742<br />
Pincho <strong>de</strong> lomo con queso<br />
Mesón Rincón do Cubelo<br />
Rúa do Cubelo, 8 bajo<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 690 799 152<br />
Chipirones<br />
Raxería San Marcos<br />
Carretera Del Aeropuerto, 50 - San Marcos<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 561 981<br />
Pulpo a feira<br />
Restaurante Doña Ana<br />
San Lázaro, 85<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 576 390<br />
Ternera gallega<br />
Restaurante Mesón <strong>de</strong> Juan<br />
Rúa Baliño, 2<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 564 788<br />
Ibérico <strong>de</strong> bellota y tab<strong>la</strong> <strong>de</strong> quesos<br />
ZONA SAN LÁZARO - FONTIÑAS<br />
13
ZONA SAN LÁZARO - FONTIÑAS<br />
14<br />
Restaurante Pedra Santa<br />
Cuesta <strong>de</strong> San Marcos, 18<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 557 415<br />
Lubina a <strong>la</strong> brasa<br />
MEIXONFRIO-BASQUIÑOS- POLIG. DEL TAMBRE<br />
Cafetería Rte. Centro Empresarial<br />
Vía Edison, 1 Polígono <strong>de</strong>l Tambre<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 557 607<br />
Baca<strong>la</strong>o gratinado con alioli y manzana<br />
Cervecería A Barraca<br />
Touro, 3 bajo<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 566 900<br />
Zorza con patatas y alioli<br />
Mesón San Cayetano<br />
Cruceiro da Coruña, 24<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 575 011<br />
Cóctel <strong>de</strong> <strong>la</strong>ngostinos<br />
Restaurante A Chara<br />
Rúa do Tambre, 187 B<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 881 031 108<br />
Cocido<br />
Restaurante Polígono<br />
Vía Galileo, 17 - Pol. Ind. <strong>de</strong>l Tambre<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 561 933<br />
Empanada <strong>de</strong> grelos<br />
Restaurante San Cristof 2<br />
Formaris, 24- Sionl<strong>la</strong><br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 895 795<br />
Jamón asado<br />
ZONA ROMAÑO-VISTA ALEGRE<br />
Restaurante Parril<strong>la</strong>da Mallo<br />
Puente <strong>de</strong>l Romaño, 65<br />
SANTIAGO<br />
Tel.: 981 580 880<br />
Carnes <strong>de</strong> ternera y baca<strong>la</strong>o a <strong>la</strong> brasa
Cafetería Galicia<br />
P<strong>la</strong>za <strong>de</strong> Martín Herrero, 7<br />
VILLA DE CRUCES<br />
Tel.: 986 582 143<br />
Galo <strong>de</strong> curral<br />
Mesón Paril<strong>la</strong>da A Cañiza<br />
Cam<strong>por</strong>rapado, 3<br />
BOQUEIXÓN<br />
Tel.: 646 579 257<br />
Croca <strong>de</strong> ternera a parril<strong>la</strong><br />
O Café De Ramón<br />
Soto, 1<br />
VILLA DE CRUCES<br />
Tel.: 986 582 111<br />
Empanada <strong>de</strong> zamburiñas<br />
O Refuxio<br />
Merza<br />
VILLA DE CRUCES<br />
Tel.: 986 583 572<br />
Arroz con vieiras y gambas<br />
Bo<strong>de</strong>gón A Cunca<br />
Galerías Colón, 9<br />
LALÍN<br />
Tel.: 986 782 365<br />
Tortil<strong>la</strong>s variadas<br />
Bo<strong>de</strong>gón Curras<br />
Josée Antonio, 2<br />
LALÍN<br />
Tel.: 986 781 251<br />
Cocido<br />
Café Bar O Patio<br />
O Sol - Santa Cruz <strong>de</strong> Rivadul<strong>la</strong><br />
VEDRA<br />
Tel.: 617 406 247<br />
Chorizo ibérico<br />
Café Bar Tréco<strong>la</strong><br />
Ramón <strong>de</strong> Valenzue<strong>la</strong>, 5<br />
BANDEIRA<br />
Tel.: 605 518 539<br />
Brecol con ovo cocido<br />
CARRETERA DE VILLA DE CRUCES<br />
CARRETERA DE ORENSE<br />
15
CARRETERA DE ORENSE<br />
16<br />
Cafetería Bo<strong>de</strong>dos<br />
Balboa, 39 (Arnois)<br />
A ESTRADA<br />
Tel.: 986 587 502<br />
Richada<br />
Cafetería Quenl<strong>la</strong>s<br />
Santa Cruz De Rivadul<strong>la</strong>, S/N<br />
VEDRA<br />
Tel.: 981 512 276<br />
Surtido <strong>de</strong> bacon, xamón e queixo<br />
Cantina Galopín<br />
Avda. Luis González, 19<br />
LALÍN<br />
Telf.: 986 783 954<br />
Potaxe <strong>de</strong> garbanzos con fi<strong>de</strong>os e chourizo <strong>de</strong> Lalín<br />
Casa Mouriño<br />
Matemático Rodríguez, 1<br />
LALÍN<br />
Tel.: 986 780 073<br />
Cocido<br />
Cervexería O Vikingo<br />
C/ Vi<strong>la</strong>r, 13 bajo<br />
LESTEDO<br />
Tel.: 639 832 597<br />
Filloas ó vikingo<br />
Churrasquería Mo<strong>de</strong>sto<br />
Observatorio, 12<br />
LALÍN<br />
Tel.: 986 781 464<br />
Churrasco<br />
O Cruceiro Da Ul<strong>la</strong><br />
Vista Alegre, s/n<br />
PONTEULLA<br />
Tel.: 649 952 594<br />
Cocido con filloas da pedra<br />
Pulpería Santa Lucía<br />
Rúa Padrones, 5 - Eixo<br />
SANTA LUCÍA<br />
Tel.: 981 549 401<br />
Pulpo á Feira
Restaurante Cabanas<br />
Pintor Laxeiro, 3<br />
LALÍN<br />
Telfs.: 986 782 317 / 986 782 491<br />
Cocido<br />
Babia Café<br />
Raxoeira, 5<br />
MILLADOIRO<br />
Tel.: 881 973 795<br />
Crujiente <strong>de</strong> pollo<br />
Bo<strong>de</strong>gón O Portón Vello<br />
Travesía da Feira, 7<br />
PADRÓN<br />
Tel.: 981 811 897<br />
Variado <strong>de</strong> embutidos<br />
Café Il Ritrovo<br />
Raxoeira, 5<br />
MILLADOIRO<br />
Tel.: 881 972 334<br />
Trifásico<br />
Cafetería J.M.<br />
Alfonso De La Peña, 1<br />
PADRÓN<br />
Tel.: 981 812 975<br />
Setas ó O<strong>por</strong>to<br />
Casa do Patín<br />
Pza. Fondo da Vi<strong>la</strong>, 4<br />
PADRÓN<br />
Tel.: 679 291 844<br />
Tosta <strong>de</strong> queso fresco con pimiento asado<br />
Cervecería Gal<strong>la</strong>ecia<br />
C/ Curuxa, 3<br />
MILLADOIRO<br />
Tel.: 981 536 310<br />
Pulpo a <strong>la</strong> p<strong>la</strong>ncha<br />
Hamburguesería Portosín<br />
General Franco, 12<br />
PADRÓN<br />
Tel.: 981 811 475<br />
Patatas bravas<br />
CARRETERA DE ORENSE<br />
CARRETERA PADRÓN<br />
17
CARRETERA PADRÓN<br />
CACHEIRAS<br />
18<br />
Mesón Alberto<br />
Rosalía <strong>de</strong> Castro, 69<br />
MILLADOIRO<br />
Tel.: 981 525 054<br />
Cor<strong>de</strong>ro al horno<br />
Mesón O Mil<strong>la</strong>doiro<br />
Estibada <strong>de</strong> Caste<strong>la</strong>o, 2 B<br />
MILLADOIRO<br />
Tel.: 981 531 577<br />
Carne a <strong>la</strong> brasa<br />
Pulpería Rial<br />
P<strong>la</strong>zue<strong>la</strong> Traviesas, 13<br />
PADRÓN<br />
Tel.: 981 811 624<br />
Pulpo á feira<br />
A Santa Se<strong>de</strong><br />
Ramallosa, s/n<br />
CACHEIRAS (TEO)<br />
Tel.: 981 809 228<br />
Patacas fritas con chourizo e ovo<br />
A Senra Café<br />
Edificio Ponte Pequena, s/n<br />
PONTEVEA<br />
Tel.: 680 355 930<br />
Tab<strong>la</strong> Caliente<br />
Beto's<br />
Urbanización Las Palomas, Local D<br />
CACHEIRAS (TEO)<br />
Tel.: 651 363 127<br />
Tab<strong>la</strong> <strong>de</strong> ibéricos<br />
Restaurante Canaletto<br />
Cacheiras, s/n<br />
CACHEIRAS (TEO)<br />
Tel.: 981 806 834<br />
Comida italiana<br />
CARRETERA NOYA-NEGREIRA-BEMBIBRE<br />
Bar O Arranca<br />
Cruceiro, s/n<br />
ORDOESTE - A BAÑA<br />
Tel.: 676 576 017<br />
Callos
Cervexería Trisquel<br />
Rúa <strong>de</strong> Caste<strong>la</strong>o, 15 bajo<br />
NEGREIRA<br />
Tel.: 606 397 760<br />
Tortil<strong>la</strong> paisana<br />
Mesón Nieves<br />
Avda. <strong>Santiago</strong>, 68<br />
NEGREIRA<br />
Tel.: 981 885 235<br />
Chourizos o viño<br />
Mesón O Padriño<br />
Xabaxáns<br />
BASTABALES (BRIÓN)<br />
Tel.: 981 888 865<br />
Cor<strong>de</strong>ro ó padriño<br />
CARRETERA NOYA-NEGREIRA-BEMBIBRE<br />
Mesón Parril<strong>la</strong>da A Nosa Taberna<br />
Avda. das Brañas, s/n<br />
NEGREIRA<br />
Tel.: 981 886 210<br />
Chuletón á brasa<br />
Parril<strong>la</strong>da Lagar <strong>de</strong> Lamas<br />
Carretera <strong>de</strong> Noya, Km 4<br />
LARAÑO (SANTIAGO)<br />
Tel.: 981 537 396<br />
Paletil<strong>la</strong> <strong>de</strong> cor<strong>de</strong>ro<br />
Restaurante Casa Lo<strong>la</strong><br />
Cortes, 15<br />
ORTOÑO (A MES)<br />
Tel.: 981 891 134<br />
Parril<strong>la</strong>da <strong>de</strong> buey<br />
Restaurante Mesón Vega II<br />
Rúa <strong>de</strong> Muros, 171<br />
ROXOS<br />
Tel.: 981 537 100<br />
Jarrete estofado<br />
Restaurante O Desvío<br />
Carretera <strong>de</strong> Noya, Km 3<br />
ROXOS<br />
Tel.: 981 537 044<br />
Lubina a <strong>la</strong> espalda<br />
19
CARRETERA NOYA-NEGREIRA-BEMBIBRE<br />
20<br />
Restaurante Os Arcos<br />
Foxo-rial, 4-6<br />
VAL DO DUBRA<br />
Tel.: 981 892 561<br />
Solomillo con crema <strong>de</strong> moriles<br />
Viñoteca A Ras<br />
Arcay, 60<br />
BEMBIBRE<br />
Tel.: 981 889 056<br />
Raxo<br />
SIGÜEIRO-OROSO-ÓRDENES<br />
Bar Tapas<br />
Rúa do Portiño, 29<br />
SIGÜEIRO<br />
Tel.: 676 464 344<br />
Naval<strong>la</strong>s<br />
Café Bar A Falmega<br />
Falmega, 12<br />
GANDARA - OROSO<br />
Tel.: 981 691 104<br />
Callos<br />
Café Bar Nova Xeira<br />
Lugar <strong>de</strong> Sigüeiro, 11<br />
SIGÜEIRO<br />
Tel.: 981 688 975<br />
Callos<br />
Café Bar O Xardín<br />
Alexandre Bóveda, 3 bajo<br />
SIGÜEIRO<br />
Tel.: 981 694 585<br />
Troitas<br />
Café Bar Sigüeiro<br />
Avda. <strong>de</strong> Composte<strong>la</strong>, 26<br />
SIGÜEIRO<br />
Tel.: 981 691 357<br />
Callos<br />
Cafetería Doniña<br />
C/ Recreo, 7 bajo<br />
ÓRDENES<br />
Telf.: 981 680 478<br />
Mexillóns recheos
Cafetería Nouche<br />
Avda. <strong>de</strong> Composte<strong>la</strong>, 15<br />
SIGÜEIRO<br />
Tel.: 981 688 913<br />
Tortil<strong>la</strong><br />
Casa Rural Antón Veiras<br />
Outeiro <strong>de</strong> Abaixo, 2<br />
POULO - ÓRDENES<br />
Tel.: 686 715 005<br />
Troitas<br />
Mesón Caba<br />
Avda. Grabanxa, 11 bajo<br />
POULO - ÓRDENES<br />
Tel.: 981 690 993<br />
Chuletón <strong>de</strong> buey<br />
Mesón Oroso<br />
Iglesia, 3<br />
SIGÜEIRO<br />
Tel.: 981 694 764<br />
Carne a brasa<br />
Mesón Os Ma<strong>de</strong>iros<br />
Os Mariñaos, 16<br />
OROSO<br />
Tel.: 981 691 610<br />
Carnes a <strong>la</strong> brasa<br />
O Café <strong>de</strong> Manue<strong>la</strong><br />
Xuncal, 7 y Lengüelle, 8<br />
OROSO<br />
Tel.: 981 690 909<br />
Orel<strong>la</strong> con patacas<br />
Parril<strong>la</strong>da La Cabaña<br />
Polveira, 18 bajo<br />
SIGÜEIRO<br />
Tel.: 981 691 372<br />
Chuletón<br />
Parril<strong>la</strong>da Regueiro<br />
Rúa da Canteira, 2<br />
ÓRDENES<br />
Tel.: 981 682 214<br />
Carne á parril<strong>la</strong><br />
SIGÜEIRO-OROSO-ÓRDENES<br />
21
SIGÜEIRO-OROSO-ÓRDENES<br />
Restaurante Casa Vel<strong>la</strong><br />
Abel<strong>la</strong>, 6<br />
FRADES<br />
Tel.: 981 699 722<br />
Troitas<br />
Restaurante El Túnel<br />
Alfonso Senra, 119<br />
ÓRDENES<br />
Tel.: 981 680 280<br />
Merluza a <strong>la</strong> gallega<br />
Restaurante Miras<br />
Avda. Composte<strong>la</strong>, 16<br />
SIGÜEIRO<br />
Tel.: 981 694 508<br />
Troitas con panceta<br />
PUENTE CARREIRA-ARZÚA- O PINO<br />
22<br />
Cafetería Bule-bic<br />
Avda. <strong>de</strong> Lugo, 18<br />
ARCA - O PINO<br />
Tel.: 618 812 834<br />
Raxo<br />
Cervecería Venus<br />
Avda. Lugo, 17<br />
ARZÚA<br />
Tel.: 629 509 152<br />
Pulpo á feira<br />
Mesón da Brea<br />
A Brea, s/n - San Miguel<br />
O PINO<br />
Tel.: 981 511 040<br />
Lacón con grelos<br />
Mesón Os Catro Ventos<br />
Santa María Arzúa<br />
ARZÚA<br />
Tel.: 629 509 152<br />
Chuletón á pedra<br />
O Rueiro<br />
Cima do Lugar, s/n<br />
ARZÚA<br />
Tel.: 661 766 925<br />
Solomillo <strong>de</strong> <strong>por</strong>co ibérico en salsa <strong>de</strong> queixo Arzúa-Ulloa
Mis notas
Bo<strong>de</strong>gas Juan Alcorta es un<br />
templo, un lugar <strong>de</strong> culto <strong>de</strong>dicado<br />
al vino <strong>de</strong> Rioja. Es una<br />
cita ineludible en <strong>la</strong> agenda <strong>de</strong><br />
todo amante <strong>de</strong>l buen vino.<br />
Un lugar en el que el silencio,<br />
<strong>la</strong> penumbra, infinidad <strong>de</strong> aromas<br />
y <strong>la</strong> quietud dominan cada<br />
rincón, haciéndolo único y convirtiendo<br />
<strong>la</strong> visita en una experiencia<br />
inolvidable.<br />
HORARIO DE VISITAS<br />
De lunes a viernes:<br />
a <strong>la</strong>s 11, 13 y 16 horas (cita previa).<br />
Sábados y domingos:<br />
a <strong>la</strong>s 11 y a <strong>la</strong>s 13 horas (cita previa).<br />
Bo<strong>de</strong>gas Juan Alcorta<br />
Camino <strong>de</strong> Lapueb<strong>la</strong>, 50<br />
26006 Logroño (La Rioja)<br />
Tel.: +34 941 279 900<br />
juanalcorta@domecqbo<strong>de</strong>gas.com<br />
www.bo<strong>de</strong>gasjuanalcorta.com
Alcorta Crianza<br />
Origen:<br />
D.O. Ca. Rioja<br />
Composición varietal:<br />
100% Tempranillo<br />
E<strong>la</strong>boración y crianza:<br />
Un año <strong>de</strong> crianza en barrica y 6<br />
meses en botel<strong>la</strong>. Maceraciones<br />
más <strong>la</strong>rgas para un vino más estructurado<br />
y con mayor equilibrio<br />
entre fruta y ma<strong>de</strong>ra. Esto nos<br />
permite obtener un crianza más<br />
afrutado y especiado.<br />
Cata:<br />
Color rojo cereza bril<strong>la</strong>nte con aromas<br />
varietales <strong>de</strong> fruta roja y especias.<br />
Suave, con cuerpo, dulcemente<br />
tánico y prolongado.<br />
ALMACENES MOURE S.L.<br />
Polígono industrial <strong>de</strong>l Tambre<br />
Vía Isaac Peral, 19<br />
15890 • SANTIAGO DE COMPOSTELA<br />
Tel.: 981 557 545<br />
Alcorta Reserva<br />
Origen:<br />
D.O. Ca. Rioja<br />
Composición varietal:<br />
100% Tempranillo<br />
E<strong>la</strong>boración y crianza:<br />
Dos años <strong>de</strong> crianza en barrica <strong>de</strong><br />
roble francés y americano y un año<br />
en botel<strong>la</strong>, nos permiten obtener<br />
un vino más afrutado, <strong>de</strong> color<br />
intenso y buena estructura.<br />
Cata:<br />
Color rojo cereza con bor<strong>de</strong> rubí,<br />
limpio, bril<strong>la</strong>nte, con gran profundidad.<br />
Nariz compleja con aroma<br />
a frutas rojas maduras y toques<br />
tostados a especias. En boca es<br />
suave, carnoso y estructurado con<br />
un final prolongado y aromático.<br />
DISTRIBUIDOR DE ALCORTA CRIANZA Y ALCORTA RESERVA EN SANTIAGO DE COMPOSTELA Y COMARCA:
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