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Acondicionadores de suelo 2007-2008 - INIA

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ENSAYO DE CAMELLONESUna forma <strong>de</strong> mejorar las propieda<strong>de</strong>s físicas <strong>de</strong> los <strong>suelo</strong>s es mediante la confección <strong>de</strong>camellones, <strong>de</strong> 40 a 60 cm <strong>de</strong> alto y 1 m <strong>de</strong> ancho. De esta forma se genera un <strong>suelo</strong> suelto y <strong>de</strong>alta macroporosidad. Sin embargo existe el riesgo <strong>de</strong> recompactación <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> por efecto <strong>de</strong>labores culturales y el paso <strong>de</strong> gente en las diferentes labores <strong>de</strong> manejo que requieren losparronales. El uso <strong>de</strong> un mulch protector ha mostrado ser un buen elemento para mantener lascondiciones físicas <strong>de</strong>l camellónEl objetivo <strong>de</strong> este ensayo es evaluar el uso <strong>de</strong> sarmientos <strong>de</strong> poda triturados como mulch para laprotección <strong>de</strong> los camellones y conservación <strong>de</strong> sus propieda<strong>de</strong>s físicas.ENSAYO: CAMELLONES FUNDO LOS GRANEROSEl ensayo se realiza en el fundo Los Graneros, <strong>de</strong> propiedad <strong>de</strong> la exportador Frusan S.A.. Estepredio se ubica a unos 4 km <strong>de</strong> la ciudad <strong>de</strong> San Felipe por el camino a Putaendo (ver Figura 1).Sus coor<strong>de</strong>nadas: 0335855; 63787, 615msnm, las cuales se obtuvieron mediante el sistema GPS.Figura 1 Ubicación <strong>de</strong>l predio Los Graneros <strong>de</strong> propiedad <strong>de</strong> Frusan S.A.El estudio se lleva a cabo en vi<strong>de</strong>s para uva <strong>de</strong> mesa cv. Crimson en patrón franco conducidas enparrón español a 3,5 x 2,5 m. y plantadas en el año 2005. Poseen un sistema <strong>de</strong> riego por goteocon dos líneas por hilera con emisores <strong>de</strong> 4 L/H cada 0,83 m. Las plantas son cultivadas encamellones <strong>de</strong> aproximadamente 1,2 m <strong>de</strong> ancho y unos 50 cm <strong>de</strong> alto (sobre el nivel <strong>de</strong> laentrehilera). (Figura 2).


Figura 2. Lugar <strong>de</strong>l ensayo <strong>de</strong> camellones. El sarmiento se encuentra en el <strong>suelo</strong> <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> laprimera pasada <strong>de</strong> la máquina picadora <strong>de</strong> sarmientos.El <strong>suelo</strong> correspon<strong>de</strong> a la serie Pocuro fase 4. Se realizaron muestreos y <strong>de</strong>scripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> <strong>de</strong>lensayo en una calicata , estos resultados se presentan en el cuadro 1.Prof HorizonteDescripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong>0-23 cm Textura: Arcillo limoso. Estructura: bloques subangulares finos ymedios. Raíces: finas escasas. Gravas escasas. Color: 10 YR 2/223-60 Arcillo limoso. Raíces finas y medias comunes a abundantes.Crotobinas abundantes. Porosidad gruesa abundante. Color: 10 YR2/2. Gravas hasta 2 cm comunes a abundantes.60-74 Gravas y piedras dominando el 60% <strong>de</strong>l volumen <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong>. MatrizFranco arcillosa. Raíces finas y medias abundantes. Color <strong>de</strong> lamatriz en amasado: 10 YR 5/274 y más Gravas y piedras dominando el 80% <strong>de</strong>l volumen en matriz arcilloarenosa.Color 10 YR 5/2.Cuadro 1. Descripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> <strong>de</strong> la calicata realizada en el lugar <strong>de</strong>l ensayo.


MATERIAL Y METODOTratamientosSe realizarán 3 tratamientos los cuales se presentan el Cuadro 2.Tratamiento Descripción Nº <strong>de</strong> plantasT1Camellón: sin sarmiento picadoEntrehilera: sin sarmiento picado 27T2Entrehilera: con sarmiento picado.Camellón: sin sarmiento picado. 27T3Entrehilera: sin sarmiento picado.Camellón: con sarmiento picado. 27Total = 81 plantasCuadro 2. Tratamientos y número <strong>de</strong> plantas a utilizar en el ensayo.Para picar los sarmientos se utilizará una máquina picadora acoplada al tractor, que toma losrestos <strong>de</strong> poda <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la entrehilera y los expulsa molidos en el mismo lugar (Figura 3). La picadora<strong>de</strong> sarmientos pasará dos veces por cada entrehilera, posteriormente en forma manual medianterastrillos, los restos serán retirados (T0) o subidos al camellón (T2), según corresponda.Figura 3. Máquina picadora <strong>de</strong> sarmientos <strong>de</strong>l Fundo Los Graneros.


Diseño experimental:El ensayo se realizará con un diseño <strong>de</strong> bloques al azar. Cada tratamiento tendrá cuatrorepeticiones <strong>de</strong> 9 plantas por repetición (Figura 4). La unidad experimental será la planta.Figura 4. Diseño experimental ensayo camellones Fundo Los Graneros.Evaluaciones.El efecto <strong>de</strong>l sarmiento sobre las propieda<strong>de</strong>s físicas <strong>de</strong>l camellón es uno a largo plazo, por lo cualserá necesario realizar evaluaciones programadas en el tiempo, en particular las que tienen quever con las mediciones al <strong>suelo</strong>, las cuales, al realizar calicatas, son <strong>de</strong> carácter <strong>de</strong>structivo.a) Evaluaciones al <strong>suelo</strong>Las evaluaciones al <strong>suelo</strong> se realizarán a partir <strong>de</strong> la segunda temporada.Previo a la apertura <strong>de</strong> las calicatas, se uniformará el contenido <strong>de</strong> humedad <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> llevándolo acapacidad <strong>de</strong> campo (CDC, para ello se construyen pretiles <strong>de</strong> 30 cm <strong>de</strong> alto alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> la futuracalicata, luego se aplica una lámina <strong>de</strong> agua capaz <strong>de</strong> mojar sin dificultad hasta un metro <strong>de</strong>profundidad. Los pretiles se cubren con polietileno <strong>de</strong> forma que no exista pérdida por evaporación.Las mediciones se realizaron luego <strong>de</strong> 72 horas <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> inundados los pretiles, por lo que elcontenido <strong>de</strong> humedad en estas condiciones se consi<strong>de</strong>ro que el <strong>suelo</strong> se encontraba a capacidad<strong>de</strong> campo (Cassel y Nielsen, 1986).El contenido <strong>de</strong> humedad <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> a capacidad <strong>de</strong> campo (CDC) se <strong>de</strong>terminará utilizando elmétodo gravimétrico <strong>de</strong>scrito por Gardner (1986). La <strong>de</strong>nsidad aparente (Da) <strong>de</strong> cada profundidadse <strong>de</strong>terminará in situ, utilizando el método <strong>de</strong>l cilindro (Blake y Hartge, 1986). Para evaluar el


grado <strong>de</strong> resistencia mecánica <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> (compactación) se utilizará un penetrómetro <strong>de</strong> cono, <strong>de</strong>acuerdo la metodología <strong>de</strong>scrita por Bradford (1986). A partir <strong>de</strong> la <strong>de</strong>nsidad aparente medida secalculará la porosidad total <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> y el espacio poroso con aire, cuando el <strong>suelo</strong> se encuentra acapacidad <strong>de</strong> campo (macroporosidad). La porosidad total se calcula utilizando la metodología<strong>de</strong>scrita por Danielson y Sutherland (1986) y el espacio poroso a capacidad <strong>de</strong> campo según lo<strong>de</strong>scrito por Ball y Smith (1991).Adicionalmente se medirá la velocidad <strong>de</strong> infiltración <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> con con el método <strong>de</strong>l cilindroinfiltrómetro <strong>de</strong> doble anillo (Bouwer, 1986).Paralelamente, se tomarán muestras <strong>de</strong> <strong>suelo</strong>s para <strong>de</strong>terminar: materia orgánica, pH y fertilidad(N, P y K). Estos análisis se realizaron utilizando los métodos <strong>de</strong> rutina <strong>de</strong>l laboratorio <strong>de</strong> <strong>suelo</strong>s <strong>de</strong>lCRI La Platina.b) Evaluación en las vi<strong>de</strong>sPeso <strong>de</strong> poda <strong>de</strong> 5 plantas por tratamiento. A partir <strong>de</strong>l segundo año.Rendimiento y calibre <strong>de</strong> bayas en 5 plantas por tratamiento.Desarrollo <strong>de</strong> raíces en tres plantas por tratamiento crecimiento <strong>de</strong> raíces, al término <strong>de</strong>l terceraño.Metodología para evaluar <strong>de</strong> peso <strong>de</strong> poda: A modo referencial para conocer el punto <strong>de</strong> partida, el23 <strong>de</strong> agosto <strong>de</strong> <strong>2007</strong>, es <strong>de</strong>cir, el mismo día que se realizó la poda <strong>de</strong> el sector <strong>de</strong>l cuartel en elcual estaba ubicado el ensayo, se procedió a bajar y agrupar el material <strong>de</strong> poda <strong>de</strong> 18 plantas <strong>de</strong>lsector don<strong>de</strong> posteriormente se ubicó el ensayo. Este material, se trozó con tijera <strong>de</strong> podar y se leeliminó la ma<strong>de</strong>ra vieja que no fuera <strong>de</strong>l año. Posteriormente en el mismo terreno con una balanza<strong>de</strong> colgar se pesó la ma<strong>de</strong>ra <strong>de</strong>l año podada <strong>de</strong> cada planta.RESULTADOS TEMPORADA <strong>2007</strong>/08Durante la presente temporada se seleccionó el sitio experimental, se procedieron a tomar lasmuestras <strong>de</strong> <strong>suelo</strong> para análisis <strong>de</strong> laboratorio, los cuales se encuentran en proceso, y se hanaplicado los tratamientos. Las evaluaciones por tratamiento en este ensayo se realizarán a partir <strong>de</strong>la temporada <strong>2008</strong>/09.Peso <strong>de</strong> poda: en el sector don<strong>de</strong> se montó el ensayo el peso <strong>de</strong> poda promedio alcanzó a 6,24kg/planta. Este valor será consi<strong>de</strong>rado como base para analizar el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l parronal en losaños siguientes.


ENSAYOS DE APLICACIONES DE YESOEl uso <strong>de</strong> yeso como enmienda <strong>de</strong> <strong>suelo</strong> es ampliamente conocido, en particular en los <strong>suelo</strong>sricos en sodio. El yeso <strong>de</strong>splaza al sodio <strong>de</strong>l complejo <strong>de</strong> intercambio y permite un mejoramiento<strong>de</strong> la estructuración <strong>de</strong> <strong>suelo</strong>s.El uso <strong>de</strong> yeso agrícola pue<strong>de</strong> ser usado para mejorar las condiciones <strong>de</strong> infiltración <strong>de</strong>l agua encondiciones <strong>de</strong> riego localizado, don<strong>de</strong> la intensidad <strong>de</strong> precipitación <strong>de</strong> las gotas presenta unaelevada <strong>de</strong>scarga instantánea. Este hecho provoca escurrimiento superficial <strong>de</strong> agua yanegamiento <strong>de</strong> la entrehilera, lo que provoca que en muchos caso el agua se acumule en la huella<strong>de</strong> paso <strong>de</strong> la maquinaria, generando un fuerte compactación <strong>de</strong> <strong>suelo</strong>.El objetivo <strong>de</strong> estos ensayos es evaluar el efecto la aplicación <strong>de</strong> distintas dosis <strong>de</strong> yeso, en lalínea <strong>de</strong> riego por goteo, sobre algunas propieda<strong>de</strong>s físicas <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong>, en particular la velocidad <strong>de</strong>infiltración.ENSAYO 1: FUNDO LOS GRANEROSEl ensayo se realiza en el Fundo Los Graneros, <strong>de</strong> propiedad <strong>de</strong> la exportador Frusan S.A. Estepredio se ubica a unos 4 km <strong>de</strong> la ciudad <strong>de</strong> San Felipe por el camino a Putaendo (ver Figura 5).Sus coor<strong>de</strong>nadas: 0335855; 63787, 615msnm, las cuales se obtuvieron mediante el sistema GPS.Figura 5. Vista aérea <strong>de</strong>l Fundo Los Graneros.


El estudio se lleva a cabo en vi<strong>de</strong>s para uva <strong>de</strong> mesa cv. Sultanina en patrón franco conducidas enparrón español a 3,5 x 2,5 m. (1143 plantas / Ha) y plantadas en el año 2005. Poseen un sistema<strong>de</strong> riego por goteo con dos líneas por hilera con emisores <strong>de</strong> 4 L/H cada 0,83 m.El <strong>suelo</strong> correspon<strong>de</strong> a la serie Colunquén fase 1 (CNQ-1). Se realizaron muestreos y <strong>de</strong>scripción<strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> <strong>de</strong>l ensayo en cuatro calicatas, estos resultados se presentan en los Cuadros 3, 4,5,6 y 7Retención <strong>de</strong> HumedadDensidadDensidadProfundidad%HumedadrealaparenteCC 33 k Pa(0,3 atm.) (0,6 atm.)PMP 1500kPa(15 atm.)Aprovechable%g/ccg/cc0 - 20 24.9 N/A 12.9 12.0 N/A 1.2420 - 40 25.3 N/A 12.6 12.7 N/A 1.3940 - 60 21.7 N/A 11.4 10.3 N/A 1.3160 - 80 21.4 N/A 10.8 10.6 N/A 1.36Cuadro 3. Características <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> <strong>de</strong>l lugar <strong>de</strong>l ensayo.Prof Horizonte Descripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> Calicata 10-25 cm Textura: Franco. Estructura: bloques angulares finos y medios. Raíces:finas escasas (hasta 10 o 20 cm mo<strong>de</strong>radas ) Color: 10 YR 3/225-45 Franco Arcilloso, bloques subangulares finos y medios, raíces finas ymedias comunes 10YR 3/245-73 Franco. Bloques angulares y subangulares finos y medios. Raíces finascomunes, medias escasas. 10 YR3/273-98 Gravas y piedras en matriz franca arenosa. Raíces escasas.Cuadro 4 Descripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> <strong>de</strong> la calicata 1 en el lugar <strong>de</strong>l ensayo.


Prof Horizonte Descripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> Calicata 20-26 cm Franco a franco arcillosa. Bloques subangulares medios. Raíces: finas ymedias26-70 Franco, bloques subangulares finos y medios, raíces finas, medias ygruesas comunes.70-104 Franco. Bloques angulares medios. Raíces finas y medias escasas acomunes. Gravas escasas 7,5 YR 3/2+104 Gravas y piedras en matriz franca. Raíces escasas.Cuadro 5. Descripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> <strong>de</strong> la calicata 2 en el lugar <strong>de</strong>l ensayo.Prof Horizonte Descripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> Calicata 30-22 cm Franco. Bloques angulares finos y medios. Raíces finas escasas (hasta 10o 20 cm mo<strong>de</strong>radas) 10 YR 3/222-60 Franco más arena, bloques subangulares finos y medios. Raíces finas ymedias comunes a escasas. 10YR 3/260-93 Franco arcillo arenoso. Bloques angulares medios. Raíces finas comunes,medias escasas. 7,5 YR 3/2+ 93 Gravas y piedras en matriz franca. Raíces finas y medias escasas.Cuadro 6. Descripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> <strong>de</strong> la calicata 3 en el lugar <strong>de</strong>l ensayo.Prof Horizonte Descripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> Calicata 40-27 cm Franco. Bloques subangulares a granular. crotovina abundante. Raícesfinas y medias comunes a abundantes.27-49 Franco. Bloques subangulares medios. Raíces comunes. 10YR 3/249-66 Franco. Bloques subangulares y angulares finos y medios. Raíces finas ymedias comunes.66-105 Franco arcilloso. Bloques angulares medios. Raíces finas y mediasescasas a comunes.Cuadro 7. Descripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> <strong>de</strong> la calicata 4 en el lugar <strong>de</strong>l ensayo.


MATERIAL Y METODOTratamientos: Se realizaran tres tratamientos, los cuales se presentan en el Cuadro 8.Dosis <strong>de</strong> yesoTratkg/Ha/añoN° <strong>de</strong> plantasT0 - 45T1 1000 45T2 2000 45Cuadro 8. Tratamientos y dosis <strong>de</strong> yeso agrícola a aplicar en el ensayo.Aplicaciones: las aplicaciones se realizarán en la sobrehilera. El tratamiento T1 correspon<strong>de</strong> a lasaplicaciones <strong>de</strong> yeso que se emplean en el predio en forma regular, son aplicaciones fraccionadashasta completar 1 tonelada / Ha /año, el yeso se aplica a través <strong>de</strong>l riego por goteo mediante uninyector marca Parada con bomba <strong>de</strong> 2,5 HP y estanque <strong>de</strong> 2000 L. que lo agrega al sistema anivel <strong>de</strong>l cabezal <strong>de</strong> riego (Figura 6).En T2 la mitad <strong>de</strong>l yeso se incorporará a través <strong>de</strong>l cabezal <strong>de</strong>l sistema <strong>de</strong> riego <strong>de</strong>l predio y elresto se agregará en forma manual, quincenalmente en la zona <strong>de</strong> la entre hilera para que seaincorporado por el agua vertida por los goteros. El yeso se agregará en una pequeña batea bajo elgotero para lograr una mejor disolución. Se realizarán 10 aplicaciones <strong>de</strong> 88 gr. cada 15 días, loque equivale a aplicar 100 kg/Há/aplicación, es <strong>de</strong>cir una tonelada adicional <strong>de</strong> yeso al año sobrela tonelada aplicada con el riego por goteo.Figura 6. Equipo inyector <strong>de</strong> yeso al sistema presurizado <strong>de</strong> riego por goteo. Fundo Los Graneros.


Diseño experimental: Se realizarán tres repeticiones <strong>de</strong> 15 plantas cada una por tratamiento. Elensayo será bajo un diseño completamente al azar, en la cual la planta es la unidad experimental.Evaluaciones:Las evaluaciones al <strong>suelo</strong> y a la planta serán las mismas que se indicaron en el ensayo <strong>de</strong>camellones.Peso <strong>de</strong> poda: A modo referencial, el 17 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong> <strong>2007</strong>, es <strong>de</strong>cir, el mismo día que se realizó lapoda <strong>de</strong> el sector <strong>de</strong>l cuartel en el cual estaba ubicado el ensayo, se procedió a bajar y agrupar elmaterial <strong>de</strong> poda <strong>de</strong> 16 plantas <strong>de</strong>l tratamiento testigo. Este material, con tijera <strong>de</strong> podar, se trozó yse le eliminó la ma<strong>de</strong>ra vieja que no fuera <strong>de</strong>l año. Posteriormente en el mismo terreno con unabalanza <strong>de</strong> colgar se pesó la ma<strong>de</strong>ra <strong>de</strong>l año que fue podada <strong>de</strong> cada planta. Adicionalmente setomaron muestras <strong>de</strong> sarmiento <strong>de</strong> todo el tratamiento, los cuales se llevaron a una estufa <strong>de</strong>secado para obtener la proporción <strong>de</strong> materia seca <strong>de</strong> los restos <strong>de</strong> poda.Sólidos solubles: se <strong>de</strong>terminaron en terreno mediante un refractómetro manual. El muestreo seefectuó en 12 plantas <strong>de</strong> cada tratamiento, tres plantas por repetición. De cada planta seobtuvieron dos muestras compuestas, muestreándose así 24 racimos por tratamiento. Las dosmuestras <strong>de</strong> cada planta se obtuvieron <strong>de</strong> tres bayas <strong>de</strong> un racimo orientado hacia el este <strong>de</strong>ltronco <strong>de</strong> la parra y <strong>de</strong> otras tres <strong>de</strong> otro racimo ubicado al oeste <strong>de</strong> su tronco. Las tres bayas <strong>de</strong>cada racimo se obtuvieron siempre <strong>de</strong>l los mismos sectores <strong>de</strong> estos. (<strong>de</strong>l centro y <strong>de</strong> los extremos<strong>de</strong>l racimo). De la molienda <strong>de</strong> esas tres bayas se obtuvo el jugo que se evaluó cada vez en elrefractómetro. Después <strong>de</strong> cada evaluación el refractómetro se lavó con agua <strong>de</strong>stilada y se secócon papel absorbente.Diámetro <strong>de</strong> baya: con un pie <strong>de</strong> metro se midió el diámetro ecuatorial <strong>de</strong> 120 bayas portratamiento en precosecha (18-02-08) En cada tratamiento se seleccionaron 15 plantas y en cadaplanta se seleccionaron dos racimos ubicados en orientaciones opuestas <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> la ella. Lasevaluaciones se efectuaron en tres bayas <strong>de</strong> estos racimos: una baya <strong>de</strong>l centro <strong>de</strong>l racimo y dosbayas <strong>de</strong> los extremos opuestos <strong>de</strong>l racimo. Adicionalmente se evaluaron 150 bayas portratamiento en el packing a cosecha (04-03-08), midiendo 30 bayas por repetición.Peso <strong>de</strong> baya: se <strong>de</strong>terminó a la cosecha el 04 <strong>de</strong> marzo <strong>de</strong> <strong>2008</strong>, en el parking, utilizando unabalanza digital. Las evaluaciones se realizaron en 150 bayas por tratamiento, pesando 30 bayas encada una <strong>de</strong> las cinco repeticiones.


Productividad: previo a la cosecha se realizó un conteo <strong>de</strong>l número total <strong>de</strong> racimos comerciales <strong>de</strong>15 <strong>de</strong> las 45 plantas que componían cada tratamiento <strong>de</strong>l ensayo. Posteriormente en el momento<strong>de</strong> la cosecha se realizó un muestreo, cosechando el 20% <strong>de</strong> los racimos <strong>de</strong> cada planta, el criterioy la fecha <strong>de</strong> cosecha fueron los mismos que se utilizaron comercialmente en el resto <strong>de</strong> loscuarteles don<strong>de</strong> se ubicaban estos ensayos. En cajas cosecheras i<strong>de</strong>ntificadas con una etiqueta sellevaron estos racimos a un sector <strong>de</strong>l packing, don<strong>de</strong> se limpiaron y luego pesaron en unabalanza digital, siguiendo los criterios requeridos por la fruta <strong>de</strong> exportación. En base a estasmediciones se pudo calcular el peso promedio <strong>de</strong> racimos por tratamiento, la producción por plantay finalmente la producción en número <strong>de</strong> cajas/ha.RESULTADOS DE LA TEMPORADA <strong>2007</strong>/08Peso <strong>de</strong> poda temporada anterior : el peso ver<strong>de</strong> <strong>de</strong>l material <strong>de</strong> poda evaluado en terreno en elinvierno <strong>de</strong> <strong>2007</strong> fue <strong>de</strong> 7,43 kg/planta. Esto equivalió a 4,14 kg/planta <strong>de</strong> peso seco <strong>de</strong> poda. Estevalor será consi<strong>de</strong>rado como base para el análisis <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l parronal en las temporadassiguientesSólidos solubles: El contenido <strong>de</strong> sólidos solubles previo a la cosecha fue similar en todos lostratamientos , aunque aumentó levemente a medida que el contenido <strong>de</strong> yeso aplicado se aportóen una mayor dosis (Figura 7).Sin embargo, la variabilidad <strong>de</strong> las evaluaciones probablementeimplicará que no lleguen a existir diferencias significativas entre los tratamientos. Los análisisestadísticos están en proceso.


Contenido <strong>de</strong> azúcar según nivel <strong>de</strong> yeso aplicado 21/02/<strong>2008</strong>20Sólidos solubles (° Brix).1816141210Testigo Yeso 1 ton/ha Yeso 2 ton/haTratamientoFigura 7. Sólidos solubles a cosecha según la dosis <strong>de</strong> yeso aplicada. Los Graneros.Diámetro <strong>de</strong> bayas: Las evaluaciones en precosecha y a cosecha indicaron que ninguno <strong>de</strong> lostratamientos con yeso logró una mejoría en este parámetro con respecto al tratamiento testigo(Figuras 8.1 y 8.2).Variación <strong>de</strong>l diámetro <strong>de</strong> baya según el contenido <strong>de</strong> yesoaplicado en Sultanina, Los Graneros.2Diámetro (cm)1,81,61,41,21Testigo Yeso 1 T/Ha Yeso 2 T/HaTratamFigura 8.1 Diferencias en el diámetro <strong>de</strong> baya en precosecha (18-02-08) en función <strong>de</strong>l nivel <strong>de</strong>yeso aplicado. Los Graneros.


Díametro <strong>de</strong> Baya a cosecha según dosis <strong>de</strong> yeso empleada, var.Sultanina, Fundo Los Graneros.18Diámetro (mm) .16141204-Mar10Testigo Yeso 1 ton/ha Yeso 2 ton/haTratamientoFigura 8.2 Diferencias en el diámetro <strong>de</strong> baya a cosecha (4 <strong>de</strong> marzo <strong>de</strong> <strong>2008</strong>) en función <strong>de</strong>l nivel<strong>de</strong> yeso aplicado. Los Graneros.Peso <strong>de</strong> bayas: El tratamiento sin yeso tuvo bayas <strong>de</strong> un peso un poco mayor que los tratamientosen los cuales se aplicó yeso (Figura 9). El análisis estadístico se esta realizando, sin embargo laporla variabilidad presentada se estima que no existirán diferencias estadísticas entre tratamientosPeso <strong>de</strong> Baya (gr) según Tratamiento en Uva Sultanina, Fundo LosGraneros76Peso (gr) .543210TratamientoTestigo Yeso 1 ton/ha Yeso 2 ton/haFigura 9. Diferencias <strong>de</strong> peso <strong>de</strong> baya a cosecha en función <strong>de</strong>l nivel <strong>de</strong> yeso aplicado. LosGraneros.


Producción por tratamiento: entre los ensayos con yeso la dosis más alta (2 ton/ha) permitióobtener una mayor producción/ha respecto a la dosis <strong>de</strong> 1 Ton/ha. Sin embargo, el tratamientotestigo superó a los tratamientos con yeso (Figura 10). Los análisis estadísticos están en etapa <strong>de</strong>ejecución.Producción comercial (cajas <strong>de</strong> 8,2 kg/Ha) según cantidad <strong>de</strong> yesoaplicada en cv. Sultanina, Los Graneros.cajas/Ha180016001400120010008006004002000Testigo Yeso 1 ton/Ha Yeso 2 ton/HaTratamientoFigura 10. Producción (cajas/Ha), según la dosis <strong>de</strong> yeso empleada. Los Graneros.


ENSAYO 2: PREDIO LA CUESTALugar <strong>de</strong>l Ensayo: El ensayo se realiza en el predio La Cuesta, <strong>de</strong> propiedad <strong>de</strong> Don RicardoPorfiri, miembro <strong>de</strong> la Exportadora Río Blanco. Este predio se ubica a unos 15 km al sur <strong>de</strong> laciudad <strong>de</strong> Los An<strong>de</strong>s a la altura <strong>de</strong> la Cuesta <strong>de</strong> Chacabuco, sector norte (ver Figura 7). Suscoor<strong>de</strong>nadas: 0343673, 6356786, las cuales se obtuvieron mediante el sistema GPS. Este prediose ubica en un piedmont a unos 950msnm.Figura 11. Vista aérea <strong>de</strong> Predio La Cuesta.El estudio se lleva a cabo en vi<strong>de</strong>s para uva <strong>de</strong> mesa cv. Autumn Royal en patrón francoconducidas en parrón español a 3,5 x 2,0 m. (1429 plantas / Há) y plantadas en el año 2001.Poseen un sistema <strong>de</strong> riego por goteo con una línea por hilera con emisores <strong>de</strong> 2,3 L/H cada 0,5m.El <strong>suelo</strong> correspon<strong>de</strong> a la serie Asociación La Parva fase 3 (PA-3). Se realizaron muestreos y<strong>de</strong>scripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> <strong>de</strong>l ensayo en dos calicatas, estos resultados se presentan en los Cuadros9,10 y 11.El predio ha sido seleccionado por presentar un sub<strong>suelo</strong> arcilloso y ser representativo <strong>de</strong> los<strong>suelo</strong>s marginales <strong>de</strong> piedmont que se cultivan con uva <strong>de</strong> mesa en el valle <strong>de</strong> Aconcagua


Retención <strong>de</strong> HumedadDensidadDensidadProfundidad%HumedadrealaparenteCC 33 k Pa(0,3 atm.) (0,6 atm.)PMP 1500kPa(15 atm.)Aprovechable%g/ccg/cc (*)0 - 20 18.8 8.3 10.5 1.7420 - 40 22.1 10.8 11.3 1.7840 - 60 18.8 9.3 9.5 1.8660 - 80Cuadro 9. Características <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> <strong>de</strong>l lugar <strong>de</strong>l ensayo. (*)( método <strong>de</strong>l terrón)Prof. Horizonte Descripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> calicata 10-28 cm Textura: Franco con gravilla fina. Estructura: bloques subangularesmedios. Raíces: finas y medias comunes Color: 10 YR 3/2.28-53 Arcilla <strong>de</strong>nsa, estructura masiva que rompe a bloques, raíces finasmuy escasas, gruesas escasas.53-70 Estrata <strong>de</strong> gravas y piedras angulares en matrices <strong>de</strong> arena gruesacon bolsones <strong>de</strong> arena. Limite ondulado70 y más Gravas y piedras en matriz franco arcillo arenosa.Cuadro 10. Descripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> <strong>de</strong> la calicata 1 en el lugar <strong>de</strong>l ensayo.Prof Horizonte Descripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> calicata 20-20 cm Textura: Franco. Estructura: bloques subangulares. Raíces: finas ymedias abundantes. 10 YR 3/320-40 Franco Arcillo arenosa. Bloques subangulares medios. Raíces finas,medias y gruesas abundantes, gravas y piedras comunes. 10 YR3/240-58 Gravas y piedras en matriz arcillosa. Estructura masiva rompe abloques. Raíces finas, medias y gruesas escasa 10 YR 4/3.58 cm y más Gravas y piedras en matriz arcillosa.Cuadro 11. Descripción <strong>de</strong>l <strong>suelo</strong> <strong>de</strong> la calicata 2 en el lugar <strong>de</strong>l ensayo.


MATERIAL Y METODOTratamientos:Se realizaron tres tratamientos <strong>de</strong> aplicación <strong>de</strong> yeso, los cuales se presentan en el Cuadro 12.TratDosis <strong>de</strong> yesokg/Ha/añoN° <strong>de</strong> plantasT0 - 36T1 2000 36T2 4000 36Cuadro 12. Tratamientos yeso agrícola a aplicar en el ensayo.Aplicaciones:Las aplicaciones se realizarán en una cavidad cóncava tipo canoa que se excavó en la sobrehilerabajo las líneas <strong>de</strong> goteo las cuales tienen el objetivo <strong>de</strong> contener el yeso aplicado juntamente conel agua que se apoza durante el riego. La cantidad total <strong>de</strong> yeso a aplicar en cada tratamiento separcializará en tres aplicaciones durante la temporada, la primera <strong>de</strong> la cuales se efectuó el 25 <strong>de</strong>julio <strong>de</strong> <strong>2007</strong>. Las aplicaciones se están realizando en forma manual, espolvoreando el yeso en lascanoas <strong>de</strong> la sobrehilera (ver Figura 8).Figura 12. Aplicaciones <strong>de</strong> yeso se realizan en forma manual.


Diseño experimental: Se realizarán tres repeticiones <strong>de</strong> 12 plantas cada una por tratamiento, por lotanto se utilizarán 36 plantas por tratamiento. El ensayo se realiza con un diseño <strong>de</strong> bloques al azar(Figura 5), en el cual la planta es la unidad experimental.Figura 13. Esquema <strong>de</strong>l diseño experimental <strong>de</strong>l predio La Cuesta.Evaluaciones:Las evaluaciones al <strong>suelo</strong> y a la planta serán las mismas que se indicaron en el ensayo <strong>de</strong>camellonesPeso <strong>de</strong> poda: El 18 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> <strong>2007</strong>, es <strong>de</strong>cir, el mismo día que se realizó la poda <strong>de</strong> el sector <strong>de</strong>lcuartel en el cual estaba ubicado el ensayo, se procedió a bajar y agrupar todo el material <strong>de</strong> poda.Este material, con tijera <strong>de</strong> podar, se trozó y se le eliminó la ma<strong>de</strong>ra vieja que no fuera <strong>de</strong>l año.Posteriormente en el mismo terreno con una balanza <strong>de</strong> colgar se pesó la ma<strong>de</strong>ra <strong>de</strong>l año que fuepodada <strong>de</strong> cada planta. Adicionalmente se tomaron muestras <strong>de</strong> sarmiento <strong>de</strong> todo el sector <strong>de</strong>lensayo, los cuales se llevaron a una estufa <strong>de</strong> secado para obtener la proporción <strong>de</strong> materia seca<strong>de</strong> los restos <strong>de</strong> poda. En el Sector Bajo se evaluó nueve plantas por tratamiento. En el Sector Altose procedió <strong>de</strong> la misma forma para <strong>de</strong>terminar el peso <strong>de</strong> poda, pero consi<strong>de</strong>rando que esteensayo es <strong>de</strong>mostrativo la muestra fue <strong>de</strong> tres plantas por tratamiento.Sólidos solubles: se <strong>de</strong>terminaron en terreno mediante un refractómetro manual. El muestreo enambos sectores (alto y bajo) se efectuó en 18 racimos por cada tratamiento. En el sector Alto seobtuvo un racimo por planta y en Bajo dos racimos por planta. El jugo que se <strong>de</strong>rramaba sobre elrefractómetro se obtuvo <strong>de</strong> muestras compuestas que se obtuvieron <strong>de</strong> tres bayas <strong>de</strong> un mismoracimo. Las tres bayas <strong>de</strong> cada racimo se obtuvieron siempre <strong>de</strong>l los mismos sectores <strong>de</strong> estos: <strong>de</strong>lcentro y <strong>de</strong> los extremos <strong>de</strong>l racimo. De la molienda <strong>de</strong> esas tres bayas se obtuvo el jugo que seevaluó cada vez en el refractómetro. Después <strong>de</strong> cada evaluación el refractómetro se lavó conagua <strong>de</strong>stilada y se secó con papel absorbente.


Diámetro <strong>de</strong> baya: se evaluó el diámetro ecuatorial <strong>de</strong> baya con pie <strong>de</strong> metro el día que se realizóla cosecha (4 <strong>de</strong> marzo <strong>de</strong> <strong>2008</strong>). En ambos ensayos se evaluaron 100 bayas <strong>de</strong> cada tratamiento.Peso <strong>de</strong> baya: las evaluaciones d peso se realizaron con una balanza digital el mismo día que secosecharon los racimos. En ambos ensayos se evaluaron 100 bayas <strong>de</strong> cada tratamiento.Productividad: previo a la cosecha se realizó un conteo <strong>de</strong>l número total <strong>de</strong> racimos comerciales <strong>de</strong>18 <strong>de</strong> las 36 plantas que componían cada tratamiento <strong>de</strong>l ensayo Sector Bajo y <strong>de</strong> las nueveplantas <strong>de</strong> cada tratamiento <strong>de</strong>l Sector Alto. Posteriormente en el momento <strong>de</strong> la cosecha serealizó un muestreo, cosechando el 20% <strong>de</strong> los racimos <strong>de</strong> cada planta, el criterio y la fecha <strong>de</strong>cosecha fueron los mismos que se utilizaron comercialmente en el resto <strong>de</strong> los cuarteles don<strong>de</strong> seubicaban estos ensayos. En cajas cosecheras i<strong>de</strong>ntificadas con una etiqueta se llevaron estosracimos a un sector <strong>de</strong> la bo<strong>de</strong>ga, don<strong>de</strong> se limpiaron y luego pesaron en una balanza digital,siguiendo los criterios requeridos por la fruta <strong>de</strong> exportación. En base a estas mediciones se pudocalcular el peso promedio <strong>de</strong> racimos por tratamiento, la producción por planta y finalmente laproducción en número <strong>de</strong> cajas/ha.RESULTADOS DE LA TEMPORADA <strong>2007</strong>/08a) Resultados Sector Bajo:Peso <strong>de</strong> poda: La <strong>de</strong>terminación <strong>de</strong>l peso <strong>de</strong> poda el día 18 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> <strong>2007</strong>, es <strong>de</strong>cir antes <strong>de</strong>comenzar las aplicaciones <strong>de</strong> yeso, tuvo como finalidad po<strong>de</strong>r conocer el estado inicial <strong>de</strong> esteparámetro para ver si en temporadas posteriores alguno <strong>de</strong> los tratamientos llega a tener efectosobre este parámetro. Los resultados <strong>de</strong> peso <strong>de</strong> poda previo a la aplicación <strong>de</strong> yeso se presentanen el cuadro 13Tratamiento Peso ver<strong>de</strong> <strong>de</strong> poda en (kg) Peso <strong>de</strong> seco poda en (Kg)Testigo 9,46 4,69Yeso 2 T/Ha 9,70 4,81Yeso 4T/Ha 11,49 5,70Cuadro 13. Peso <strong>de</strong> poda <strong>de</strong> partida por tratamiento en el Sector Bajo. Evaluación realizada antes<strong>de</strong> comenzar las aplicaciones <strong>de</strong> yeso.Sólidos solubles: No se <strong>de</strong>tectó ninguna ten<strong>de</strong>ncia clara en el nivel <strong>de</strong> sólidos solubles conrespecto a la dosis <strong>de</strong> yeso empleada, puesto que tanto el testigo como el tratamiento con la dosisalta <strong>de</strong> yeso tuvieron niveles similares <strong>de</strong> azucares (Figura 14).


Contenido <strong>de</strong> azúcar por tratamiento 15/02/<strong>2008</strong>. La Cuesta,Sector Bajo.Sólidos solubles (° Brix) .181614121086420Yeso 4 T/Ha Yeso 2 T/Ha TestigoPatrónFigura 14. Nivel <strong>de</strong> sólidos solubles dos semana antes <strong>de</strong> cosecha en uva Autumn Royal enfunción <strong>de</strong> la dosis <strong>de</strong> yeso empleada. La Cuesta, Sector Bajo.Diámetro y peso <strong>de</strong> bayas: no se evi<strong>de</strong>nciaron diferencias en estos parámetros entre los distintostratamientos (Figuras 15 y 16).


Díametro <strong>de</strong> baya a cosecha (03 <strong>de</strong> marzo, 08) según nivel <strong>de</strong>yeso aplicado en uva cv Autumn Royal,La Cuesta Sector BajoDiámetro <strong>de</strong> Baya(cm)3,02,52,01,51,0Testigo Yeso 2 ton/ha Yeso 4 ton/ha04-MarTratamientoFigura 15. Calibre <strong>de</strong> baya a cosecha en uva Autumn Royal en función <strong>de</strong> la dosis <strong>de</strong> yesoempleada. La Cuesta, Sector Bajo.Peso <strong>de</strong> baya a cosecha (03 <strong>de</strong> marzo, 08) según nivel<strong>de</strong> yeso aplicado en uva cv Autumn Royal,La Cuesta Sector Bajo.Peso <strong>de</strong> baya (gr)121086420Testigo Yeso 2 ton/ha Yeso 4 ton/ha04-MarTratamientoFigura 16. Peso <strong>de</strong> baya a cosecha en uva Autumn Royal en función <strong>de</strong> la dosis <strong>de</strong> yesoempleada. La Cuesta, Sector Bajo.


Productividad: El número <strong>de</strong> cajas/ha tendió a ser mayor en los tratamientos que recibieron yeso,ten<strong>de</strong>ncia que <strong>de</strong>berá confirmarse con un analisis estadístico y en las temporadas posteriores(Figura 17).Producción comercial (cajas <strong>de</strong> 8,2 kg/Ha) según tratamiento en cv.Autumn Royal, La Cuesta Sector Bajo25002000Cajas/Ha150010005000Testigo Yeso 2 ton/Ha Yeso 4 ton/HaTratamientoFigura 17. Producción (cajas/Ha) en uva Autumn Royal en función <strong>de</strong> la dosis <strong>de</strong> yeso empleada.La Cuesta, Sector Bajo.b) Resultados Sector Alto:Peso <strong>de</strong> poda: La <strong>de</strong>terminación <strong>de</strong>l peso <strong>de</strong> poda también se realizó el día 18 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> <strong>2007</strong>,antes <strong>de</strong> comenzar las aplicaciones <strong>de</strong> yeso, Los resultados <strong>de</strong> peso <strong>de</strong> poda <strong>de</strong>l Sector Alto sepresentan en el cuadro 14Tratamiento Peso ver<strong>de</strong> <strong>de</strong> poda en (kg) Peso <strong>de</strong> seco poda en (Kg)Testigo 8,57 4,25Yeso 4T/Ha 4,48 2,22Cuadro 14. Peso <strong>de</strong> poda <strong>de</strong> partida por tratamiento en el Sector Alto. Evaluación realizada antes<strong>de</strong> comenzar las aplicaciones <strong>de</strong> yeso.Sólidos solubles : En este sector los niveles <strong>de</strong> sólidos solubles, <strong>de</strong> diámetro y peso <strong>de</strong> bayasfueron prácticamente iguales entre el ensayo con y sin yeso (Figuras 18, 19 y 20).


Productividad: El tratamiento con yeso obtuvo una producción comercial mayor en más <strong>de</strong> 500cajas <strong>de</strong> 8,2 kg/ha que el testigo sin yeso, (Figura 21),. sin embargo esta ten<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong>be serconfirmada mediante análisis estadísticos, los cuales se encuentran en ejecuciónContenido <strong>de</strong> azúcar por tratamiento 15/02/<strong>2008</strong>.La Cuesta Sector Alto.16Sólidos Solubles (° Brix).14121086420Yeso 4 T/HaSin YesoPatrónFigura 18. Comparación <strong>de</strong>l contenido <strong>de</strong> azúcar con 4 T/ha <strong>de</strong> yeso versus un testigo sin yeso. LaCuesta, Sector Alto.Díametro <strong>de</strong> baya a cosecha (03 <strong>de</strong> marzo, 08) según nivel<strong>de</strong> yeso aplicado en uva cv Autumn Royal,La Cuesta sector Alto2.5Diámetro <strong>de</strong>baya (cm)2.01.51.0TestigoYeso 4 ton/haTratamientoFigura 19. Comparación <strong>de</strong>l diámetro <strong>de</strong> baya con 4 T/ha <strong>de</strong> yeso versus un testigo sin yeso. LaCuesta, Sector Alto.


Peso <strong>de</strong> baya a cosecha (03 <strong>de</strong> marzo, 08) según nivel <strong>de</strong> yesoaplicado en uva cv Autumn Royal,La Cuesta sector Alto12Peso <strong>de</strong> baya(gr)10864204-Mar0TestigoYeso 4 Ton/haTratamientoFigura 20. Comparación <strong>de</strong>l peso <strong>de</strong> baya con 4 T/ha <strong>de</strong> yeso versus un testigo sin yeso. LaCuesta, Sector Alto.400035003000Producción comercial (racimos limpios, cajas <strong>de</strong> 8,2 kg/Ha)según tratamiento en cv. Autumn Royal, La Cuesta SectorAltoCajas/Ha25002000150010005000TestigoYeso 4 ton/HaTratamientoFigura 21. Comparación <strong>de</strong> la productividad con 4 T/ha <strong>de</strong> yeso versus un testigo sin yeso. LaCuesta, Sector Alto.

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