AGRICULTURAYa van recogidos <strong>en</strong> la comarca más <strong>de</strong> 50 <strong>millones</strong> <strong>de</strong> kilos <strong>de</strong> aceitunasLa campaña <strong>de</strong> recolección se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra actualm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> un 70%JOSÉ ALFONSO JURADO RUI ZLa bonanza <strong>de</strong> las condiciones meteorológicashan propiciado que alcierre <strong>de</strong> esta edición <strong>de</strong> nuestroperiódico se hayan recogido cerca<strong>de</strong> 50 <strong>millones</strong> <strong>de</strong> Kgs. <strong>de</strong> aceitunas<strong>en</strong> nuestra comarca, según datosfacilitados por Almazaras <strong>de</strong> laSubbética. A difer<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> las doscampañas anteriores, <strong>en</strong> las cualesla lluvia <strong>en</strong>torpeció, <strong>en</strong> ocasiones<strong>de</strong> manera consi<strong>de</strong>rable, las labores<strong>de</strong> cogida, <strong>en</strong> la pres<strong>en</strong>te temporada2001/2002, ésta se c<strong>en</strong>tra<strong>en</strong> términos próximos al 70%.Es importante <strong>de</strong> <strong>de</strong>stacar la circunstancia<strong>de</strong> que cada año se vana<strong>de</strong>lantando más las labores <strong>de</strong> recogida.Fr<strong>en</strong>te al tradicional inicioque solía t<strong>en</strong>er lugar <strong>de</strong>spués "<strong>de</strong>ldia <strong>de</strong> la Purisima", se observa unat<strong>en</strong>d<strong>en</strong>cia cada vez más g<strong>en</strong>eralizada<strong>en</strong>tre los agricultores a com<strong>en</strong>zarlas tareas <strong>de</strong> la recolección<strong>en</strong> fechas más tempranas. Así, laaflu<strong>en</strong>cia durante el mes <strong>de</strong> noviembrea las almazaras fue s<strong>en</strong>siblem<strong>en</strong>tesuperior a años anteriores.Este hecho se ve pot<strong>en</strong>ciadopor la medida, propiciada por lasdifer<strong>en</strong>tes cooperativas y molinosprivados <strong>de</strong> <strong>en</strong>trega <strong>de</strong> aceitunastempranas, conduc<strong>en</strong>te a elevar lacalidad <strong>de</strong> los caldos obt<strong>en</strong>idos <strong>en</strong>estas primeras molturaciones. Delpropio modo, los agricultores, porsu parte, están modificando sushábitos <strong>en</strong> este punto int<strong>en</strong>tandosalvar las adversida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la meteorología,evitando <strong>de</strong> esta manera,<strong>en</strong> la medida <strong>de</strong> lo posible, lasheladas, vi<strong>en</strong>tos y lluvias que pued<strong>en</strong>dar al traste con la labor <strong>de</strong>todo un año.Esto ha implicado que los r<strong>en</strong>dimi<strong>en</strong>tosal inicio fues<strong>en</strong> inferiores ala media normal, <strong>en</strong>contrándonoscon r<strong>en</strong>dimi<strong>en</strong>tos <strong>de</strong> un ocho ynueve por ci<strong>en</strong>to. Sin embargo, <strong>en</strong>el mom<strong>en</strong>to actual. se ha alcanzadoya la media <strong>de</strong>l 27% <strong>de</strong> redimi<strong>en</strong>do,habiéndose molturado yasobre alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> unos 11 <strong>millones</strong><strong>de</strong> Kg. <strong>de</strong> aceite.Como anécdota hemos <strong>de</strong> poner<strong>de</strong> manifiesto el pequeñomaremagno <strong>en</strong> el que se han vistoinvolucrados gran número <strong>de</strong>olivareros durante los meses previosal comi<strong>en</strong>zo, ocasionado porlas revisiones que por parte <strong>de</strong>lMinisterio <strong>de</strong> Agricultura se ha v<strong>en</strong>idorealizando <strong>de</strong> los datos facilitadospor aquéllos <strong>en</strong> la <strong>de</strong>claración<strong>de</strong> cultivo correspondi<strong>en</strong>te alaño 1999. Tras remitir la correspondi<strong>en</strong>t<strong>en</strong>otificación <strong>de</strong> conformidado no con los datos facilitadospor los propietarios tras contrastarloscon los que obran <strong>en</strong> po<strong>de</strong>r<strong>de</strong> la Administración, algunos <strong>de</strong>éstos se han visto obligados a proce<strong>de</strong>ral recu<strong>en</strong>to <strong>de</strong> sus olivos paraque el número <strong>de</strong> árboles fueraconcordante con el que aparecía <strong>en</strong>la ortofotografia que el Sistema <strong>de</strong>Información Geográfica <strong>de</strong>l Ministerioha bía realizado. De este modo,y t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta el tiempotranscurrido <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la obt<strong>en</strong>ción <strong>de</strong>la fotografia aérea, con las consecu<strong>en</strong>tesmodificaciones <strong>en</strong> la titularidad<strong>de</strong> las fincas,lin<strong>de</strong>ros etc., <strong>en</strong>algunos casos han llegado a darsesituaciones casi rocambolescas, <strong>de</strong>olivos pert<strong>en</strong>eci<strong>en</strong>tes hasta a trespropietarios difer<strong>en</strong>tes según losdatos oficiales, no coincidi<strong>en</strong>do larealidad <strong>de</strong> la fotografia con la exist<strong>en</strong>te<strong>en</strong> el campo.En cuanto a la evolución <strong>de</strong>lmercado, parece que este año va aser ciertam<strong>en</strong>te favorable para losintereses <strong>de</strong> nuestros agricultores.Previam<strong>en</strong>te al inicio <strong>de</strong> la campañase observó una t<strong>en</strong>d<strong>en</strong>cia alcista<strong>de</strong> los precios <strong>de</strong>l aceite, <strong>de</strong>bido a lacoyuntura <strong>en</strong> la que se hallaban lasalmazaras, <strong>en</strong>contrándose algunas<strong>de</strong> ellas sin stock <strong>de</strong> <strong>en</strong>lace con lasigui<strong>en</strong>te remesa <strong>de</strong> aceitunas. Aello hay que añadir la situación <strong>de</strong>los <strong>de</strong>más países recolectores <strong>de</strong>l<strong>en</strong>torno mediterráneo, como es elcaso <strong>de</strong> Italia, Grecia o Turquía, <strong>en</strong>los que cuales la pres<strong>en</strong>te cosecharecolecciónse pres<strong>en</strong>ta bajo minimos<strong>en</strong> lo que a Kilos se refiere. Enel caso <strong>de</strong> Italia se ha observadouna <strong>de</strong>manda consi<strong>de</strong>rable <strong>de</strong> aceitehacia nuestro país. Todo ellohace prever que las últimas subidas<strong>de</strong> los precios se estabilic<strong>en</strong> a lolargo <strong>de</strong>l año que estamos com<strong>en</strong>zando;si bi<strong>en</strong> no po<strong>de</strong>mos per<strong>de</strong>r<strong>de</strong> vista que el mercado <strong>de</strong> esteproducto es sumam<strong>en</strong>te caprichoso,pres<strong>en</strong>tando oscilaciones consi<strong>de</strong>rables.16ADARVE I Nº 617 • <strong>15</strong> <strong>de</strong> Febrero 2002
• De nuevo una vez más t<strong>en</strong>emosque hacemos eco <strong>de</strong> las omisionesy gazapos <strong>de</strong> las guías quese edítan, por que no <strong>de</strong>cirlo, con elúnico fin <strong>de</strong> sacar anundos, y no el<strong>de</strong> informar, pues difidlm<strong>en</strong>te se<strong>en</strong>ti<strong>en</strong><strong>de</strong> que cuid<strong>en</strong> tan poco lainformadón. En esta ocasión nosreferimos a la tan publidtada guiaQDQ que hace unos días tiraronpor Priego. Y al <strong>de</strong>cir tiraron noqueremos <strong>de</strong>drlo <strong>en</strong> s<strong>en</strong>tido figurado,sino literal. En la página 48<strong>de</strong> dicha guia vi<strong>en</strong>e un Cal<strong>en</strong>dario<strong>de</strong> Acontedmi<strong>en</strong>tos Culturales <strong>de</strong>la provincia <strong>de</strong> Córdoba, <strong>en</strong> la quePriego no está incluido. Ni los Festivales,ni los CUrsos <strong>de</strong> Paisaje, niel Festival <strong>de</strong> Canto ... han t<strong>en</strong>ido lasuerte <strong>de</strong> ser incluidos. En cambio otros pueblos como Pu<strong>en</strong>te-G<strong>en</strong>il,Aguilar, Cabra y Rute han copado la información cultural. En la página 45<strong>en</strong> una foto <strong>de</strong> la calle Jazmines <strong>de</strong>l Barrio <strong>de</strong> la Villa, <strong>en</strong> el pie <strong>de</strong> fotoaparece que es el Barrio <strong>de</strong> Santa Ana. Lo <strong>de</strong> siempre para no variar.• Ha llegado el carnaval y aun sigue puesto el alumbrado navi<strong>de</strong>ñocomo po<strong>de</strong>mos apredar <strong>en</strong> la fotografia, <strong>en</strong> la que por <strong>de</strong>rto se pue<strong>de</strong>observar el jaleo <strong>de</strong> cables que <strong>en</strong>trecruzan la calle Antonio <strong>de</strong> la Barrera<strong>en</strong> su conflu<strong>en</strong>da con Morales y Horno Viejo. ¿No hay otra forma <strong>de</strong>recoger los cables para que no estén colgando <strong>de</strong> mala manera?Como ya anundamos <strong>en</strong> el número anterior, quedó susp<strong>en</strong>dido elconcurso <strong>de</strong> chirigotas. Había un grupo <strong>de</strong> Priego que llevaba tiempo<strong>en</strong>sayando y con los trajes hechos. ¿Cómo les habrá s<strong>en</strong>tado la susp<strong>en</strong>sión?Al m<strong>en</strong>os <strong>de</strong>berán exigir que les d<strong>en</strong> un premio aunque sea <strong>de</strong>canso ladón, pues quiérase o no, les han fastidíado.• V<strong>en</strong>íamos díd<strong>en</strong>do todos los años que al pobre patrón <strong>de</strong> Priego SanNicasio, no se le hacia "nicaso", pues esto ya no es así. Ahora se estánfabricando <strong>en</strong> Priego unas patatas fritas, por cierto muy ricas, <strong>en</strong>vasadasJARCOBiTALLERES DE HIERRO • ALUMINIO Y BALLESTERIACarretera <strong>de</strong> Zagrilla, s/nTelf. y Fax: 957 5401 14 - Móvil: 66936828214800 PRIEGO DE CORDOBAADARVE I N~ 617 - <strong>15</strong> <strong>de</strong> Febrero 2002con la marca San Nicasio. Enhorabu<strong>en</strong>a por la i<strong>de</strong>a <strong>de</strong> honrar al santopatrón aunque sea publicitándolo como marca comercial.Parece ser que el ayuntami<strong>en</strong>to le ti<strong>en</strong>e verda<strong>de</strong>ra fobia a crear la"bolsa <strong>de</strong> trabajo" o hacer un catálogo <strong>de</strong> puestos <strong>de</strong> trabajo acor<strong>de</strong> conlas necesida<strong>de</strong>s para sacar las plazas que <strong>en</strong> verdad se necesit<strong>en</strong>. Hace dosaños se sacaron 27 plazas a concurso oposición para cubrir los puestosque ya v<strong>en</strong>ían ocupando <strong>de</strong> forma ev<strong>en</strong>tual o interina algunos durantebastantes años. Parecia que a partir <strong>de</strong> dícho mom<strong>en</strong>to se iba a echarborrón y cu<strong>en</strong>ta nueva y las cosas se empezarían a hacer bi<strong>en</strong>. Pues nadamás alejado <strong>de</strong> la realidad, ahora <strong>de</strong> nuevo 23 contratos se prorrogan. Es<strong>de</strong>cir que cuando pas<strong>en</strong> 6 o 7 años se sacaran a concurso estas plazas, sinque exista la misma igualdad para todo el mundo. La vida sigue igualcomo diría Julio Iglesias.Ya se sabía que <strong>Mercadona</strong> seria la empresa que al final acudiria ala licitación <strong>de</strong>l edificio pal<strong>en</strong>que. Era una cosa más que sabida. Pero dadoque la oferta era pública, no es lógico que ya <strong>en</strong> el proyecto, según dijo elconcejal <strong>de</strong> IU estuvieran grapadas las tarjetas <strong>de</strong> los directivos <strong>de</strong> dichaempresa. Hombre, aunque sea cosa sabida, guardar un poco las apari<strong>en</strong>ciascuesta poco trabajo.Continua la moda <strong>de</strong> mear <strong>en</strong> la calle <strong>en</strong> las noches <strong>de</strong> fin <strong>de</strong>semana, pero para más rego<strong>de</strong>o ya no lo hac<strong>en</strong> sobre una tapia o unrincón oscuro, pues los hay los que gustan <strong>de</strong> hacerlo sobre algunosescaparates. Aunque resulte <strong>de</strong> Perogrullo, no estaría <strong>de</strong> más que selanzara un bando que prohibiese bajo multa gorda hacer estas necesida<strong>de</strong>s<strong>en</strong> pl<strong>en</strong>a calle.Durante el <strong>de</strong>sfile Infantil <strong>de</strong> Carnaval, la g<strong>en</strong>te se preguntabadon<strong>de</strong> estaba el concejal <strong>de</strong> Festejos. Pues estaba otra vez <strong>en</strong>las Cataluña s<strong>en</strong> una feria <strong>de</strong> <strong>de</strong>portes y <strong>de</strong> camino ver el césped para el campo <strong>de</strong> fútbol.Dic<strong>en</strong> algunos que si cada vez que ha ido <strong>de</strong> viaje a ver el césped artificialse hubiera traído una muestra, ya habría sufici<strong>en</strong>te para cubrir todo elterr<strong>en</strong>o <strong>de</strong> juego.17