310 - Segunda quincena de Mayo - El Periodico Universitario

El Periódico universitario | a tu aire Segunda quincena de mayo 2009 11Carlucci La MoreaUn restaurante de cineGastronomía y ocio se unen en las cenas de Carlucci. Gracias almenú cena y cine podrás disfrutar de la mejor cocina italiana aprecios increíbles e ir gratis al cine. ¿Qué más se puede pedir?S.S.A.Ahora que empiezan los exámeneste proponemos un plan tranquilopara tus noches. ¿Qué te pareceuna exquisita cena y unabuena peli? Pues ahora está a tu alcancepor muy poco dinero con elmenú especial cena y cine, disponiblede domingo a viernes, exceptofestivos o víspera de fiesta. Con elmenú tendrás alrededor de ochoprimeros y ochos segundos entrelos que elegir, además de pan, postrey una bebida por persona.Con cada menú te entregaránun vale que podrás canjear por unaentrada a los cines Golem La Morea,válida de lunes a jueves. De domingoa jueves el precio del menúes de 16’50 euros mientras que elviernes es de 18’50.Por otra parte, los mediodías enCarlucci también destacan por sumagnífica relación calidad-precio.De lunes a viernes, podrás disfrutarde un menú en el que se combinanlas mejores especialidades italianasy platos tradicionales de la cocinanavarra por sólo 11’95 euros, precioen el que está incluido el vino italianoque está causando furor, ellambrusco. El fin de semana tambiénpodrás comer de menú al preciode 16’95 euros.Más que pasta y pizzaAl margen de los menús, Carluccite ofrece una extensa carta paraque sea cual sea tu gusto, encuentreslo que buscas. Entrantes, ensaladas,carpaccio, arroces, pastas,pizzas, carnes, pescados y un buenpostre casero para poner punto y finala una verdadera fiesta gastronómica.A lo largo de los 15 años devida de Carlucci en Carlos III y de loscasi siete del centro comercial LaMorea, algunos platos salidos desus fogones se han convertido enverdaderos clásicos del restaurante.Por ejemplo, no te puedes perder laensalada de gambas al vinagre demódena, el carpaccio de solomillode ternera con parmesano, el rollitode solomillo al foie, los tagliolinicon champiñones y jamón ibérico olos raviolis al queso suave. Otro platoestrella son las pizzas caseras,con una deliciosa masa elaboradaen el propio restaurante.Además,, si buscas algo aún máseconómico también tienes la posibilidadde comerte un delicioso bocadillo,con un precio medio de5’50 euros, o una hamburguesacompleta de ternera o pollo conpatatas fritas por 7’50.Con todas estas opciones, yapuedes incluir el Carlucci en la listade tus restaurante preferidos. Entresemana o el fin de semana, con losamigos o con cenas de clase, Carluccies siempre una buena opción.Ama lurra zaintzen al duzu?Pentsatu al duzu noizbait zenbateko lur azalera beharko zenuke zure bizitza estiloa mantendu ahal izateko?Oinatz ekologikoa sistemari esker, gizaki bakoitzak naturan zein nolako presioa eragiten dugun kalkula daiteke,hots, zenbat errekurtso xahitzen ditugunnEgun, herrialde aurreratuenetandaramagun bizitza estiloa planetakdituen errekurtso naturalak xahutzekobidean da. Planetan bizi garenbiztanle guztiok EE.BB-etakobataz besteko biztanle baten bizitzaestiloa izango bagenu, lurrakduen azalera bost aldiz bidertkatzenduen planeta bat beharko genukeiraunbizi ahal izatekoEpe luzera, gizadiak inoiz biziizan ez dituen berebiziko erronkeiaurre egin behar izango die: superpopulazioa,aldaketa klimatikoa, elikagaieta edateko uraren eskasia...Planeta honetan lekurikal dugu?Gizadiak naturak ematen dituenbaliabideen beharra du, baina nolajakin hauetatik zenbat erabiltzenditugun eta zenbat erabili beharkogenituzkeen? Galdera hauei erantzutekoOinatz Ekologikoaren sistemasortu zen. Aipatu sistemak, funtsean,giza populazio zehatz batekkontsumitzen dituen baliabideaketa sortzen dituen hondakinakhartzeko behar duen lur eta ur azaleraneurtzen du.Azken hogei urteetan, gizadiaklurrak eman ditzakeen errekurtsoakbaino gehiago erabili ditu, etaurtero kontsumo hau lurrak birsortzekoduen gaitasunaren gainetikkokatzen da. Adituek egindakokalkuloaren arabera, gureplanetak hamasei hilabete beharkolituzke urte batean kontsumitzenduguna birsortzeko. Kontsumitzenduguna eta lurrak sortzenduenaren artean dagoen tarte horiekiditeko, planetak berak dituenerretserbak xahutzen ari gara. Aldaketaklimatikoarekin jazotzenden bezala, hau, gizadiak ondoulertzen ez duen mehatxua da,eta egoerari buelta eman ezean,apika, hau konponezina bilakadaiteke.Oinatz ekologikoarenlaguntzaGizabanako batek, hiri batek,enpresa batek edota estatu oso batekduen oinatz ekologikoa neurtuz,planetarengan egiten dugunpresioa modu eragingarriagoan kudeatzekoaukera dugu, eta beharrezkoaden kasuetan, hartu beharrekoneurriak aurreikusi.Gaur egun, 1,3 planeta beharkogenuke gure beharrak asetzeko etagure zaborra pilatzeko. Nazio Batuenestimazioen arabera, 20 urtebarru bi planeta behar izango dituguerritmoa jaitsi ezean.Naurriak hatzen ez badira, itsasokoarrainak, basoak, edateko ura...amaitu egingo dira. Honek guztiaknoski, aldaketa klimatikoa areagotzenlaguntzen du.Hau guztia gutxi balitz, elikagaifaltak hainbat guda, goseteak etabestelako giza tragediak sortuko dituelaaurreikusten da.Estatuen oinatzekologikoaEstatu bakoitzak bere oinatz ekologikopropioa du. Estatu aurreratuenekbere ahalmen biologikoarengaitasunaren gainetik daude, etabeste askok berriz, bere lurraldetikkanpo dauden errekurtsoen dependentziadute.Munduko zenbait lekutan ekologiarieragiten zaion kaltea atzeraezinaizan daiteke, eta ondorioz,goseteak, gudak etab... sor daitezke.Zure oinatzekologiko pertsonalakalkulatuZure bizitza modua jasangarriadela uste al duzu? Horrela ezbada, zer egin zenezake hau jasangarriaegiteko?Zure oinatz energetiko pertsonalakalkulatzeko hainbat inkestadaude interneten. Oro har, inkestahauek honako ardatzetan oinarritzendira:❚ Energia: Kontsumitzen duzunenergiaren inguruko inkestabatean datza, etxean dituzunelektrogailu kopurua (teebista,garbigailua, ordenagailua...)❚ Ura: Kontsumitzen duzun urareninguruko inkesta. Batazbesteko hiritarrak duenkontsumoaren gainetik ala azpitikal zaude?❚ Garraioa: Zenbat buelta emanahal dituzu planetari urteroegiten dituzun joan-etorri guztiakkontutan hartuta?❚ Materialak eta Zaborra: Zenbatzabor sortzen duzue etxeanpertsona bakoitzeko? Hauetatikzenbat berziklatzen duzu?