Descargar pdf - REVISTA CALLE MAYOR

_ DETODOeldiscoTítuloAutor'Saldremos a la lluvia'Manolo GarcíalarecetaPrimer platoPatatas al microondascon jamon y queso44Manolo García, cantante, compositor ypoeta vuelve cargado de energía con unnuevo disco que extrae toda la esencia desus inquietudes. ‘Saldremos a la lluvia’ esel título de su nuevo álbum, un disco quefusiona ritmos y melodías de culturas muydiversas en el estilo tan personal quecaracteriza a este artista. Neil Dorfsman,productor de varios discos de los RollingStones ha colaborado en la mezcla deldisco y es responsable de gran parte de lapotencia y frescura de su sonido.Su primer single se titula ‘No estés triste’ ysirve de carta de presentación al disco,pues contiene la esencia de lo que vamos aencontrarnos: rock/pop cuidadosamentearreglado y combinado con ritmos que nostransportan de África a Oriente imperceptiblemente.Urko MusicalIngredientes:(para 4 personas)• 4 patatas medianas• 100 g de jamon york• 100 g de queso para fundir• 1 tomate fresco.Preparación:Asamos las patatas sin pelar en el microondasdurante 15 minutos a potencia media.Una vez cocidas las partimos por la mitad y lasvaciamos con ayuda de una cuchara.Picamos los tomates en daditos y el jamon york entiritas.Hacemos una mezcla con el queso para fundir, eljamon y los tomates picados muy finos y rellenamoscada mitad de patata con esta mezcla.Introducimos en el microondas a potencia altadurante 3 minutos o hasta que el queso se derrita.Para acompañar la comida podemos servir laspatatas acompañadas de zanahorias cortadas en tiraso de palitos de pepinoCALLE MAYOR 385