Tacos Y chelas

Manual De
Bienvenida
Ya eres Parte de nuestro
Equipo
Bienvenido al equipo de
trabajo del
RESTAURANTE
TACOS Y CHELAS, es un
placer darte la bienvenida
a nuestra familia.
CONTENIDO
Carta de Bienvenida
Nuestra Historia
Misión Y Visión
Estructura Organizativa
Reglamento Interno
Valores
Beneficios
Forma de Pago
Disposiciones Internas
Programa de Incentivos
Políticas de Imagen
Normativas de contrato

BIENVENIDO(A)!
Bienvenido al equipo de trabajo
del RESTAURANTE TACOS Y
CHELAS, es un placer darte la
bienvenida a nuestra familia. Como
un nuevo miembro de nuestra
familia, nosotros hemos preparado
este manual para que
puedas conocer más nuestra organización,
y para ayudar a contestar
cualquier pregunta que
puedas llegar a tener.
En nuestra empresa encontraras
un gran ambiente y un buen
equipo de trabajo claro eso depende
en gran medida de ti y de
tú disposición de
cooperar en lo
que el RESTAU-
RANTE TACOS
Y CHELAS requiere.
Nuestras metas
son simples: proporcionar
los alimentos
de la mejor
calidad en un
ambiente cómodo
con servicios
profesionales.
Tú tomas un papel
importante para alcanzar estas
metas, y para ayudarte, nosotros
hemos creado este Manual
de Bienvenida. Este manual explica
detalladamente lo que se
espera de cada empleado. También
te ayudara a entender tus
derechos y beneficios como empleado.
Cada fragmento es explicado
de una manera sencilla. El
cumplimiento de estos, son condiciones
para tu empleo. Puedes
discutir cualquier pregunta que
te pueda surgir con tu gerente.
Ahora eres parte del RESTAU-
RANTE TACOS Y CHELAS. RE-
CUERDA: “LA META ES TUYA,
TU EMPEÑO, ENERGÍA, LAS
GANAS Y TU DEDICACIÓN
HABLARAN POR TI”.
ATENTAMENTE:
LA GERENCIA.
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MISIÓN
Brindar alimentos de calidad,
realizándolos con técnicas
y procesos de estricta
higiene y rapidez en la atención
a las solicitudes de
nuestros clientes; acompañado
de un entorno de calidad,
creado por los empleados,
que son capacitados
adecuadamente para realizar
los alimentos de la mejor
manera, con un servicio que
permite ser un lugar preferencial
en los gustos de
nuestros clientes.
VISIÓN
NUESTRA HISTORIA
Tacos y chelas fue fundada en el año 2005 por un grupo
de jóvenes que comenzaron su negocio con un carrito
de perros calientes, fue de esa manera que emprendieron
el negocio de comida rápida , viendo su
rápido crecimiento, decidieron emprender un negocio
formal y dando como resultado, el nacimiento de dos
establecimientos que se dedica a la realización de comida
Mexicana, con la especialidad en tacos, ofreciendo
una gama de comidas y bebidas de primera calidad
Ser un restaurante de gastronomía
mexicana con un
servicio y atención de categoría
nacional, líder en la
innovación, fusión y presentación
de platillos y bebidas,
lográndolo a través de un
trabajo en equipo, con una
planificación y organización
adecuada, que responda a
cualquier reto del consumidor
y de la competencia.
Seremos la opción preferida
por la calidad, diversidad,
confiabilidad, versatilidad y
servicio que satisfacer las
necesidades y expectativas
de nuestros clientes.
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REGLAMENTO INTERNO
A) Establecer los lineamientos básicos de disciplina bajo los cuales
todos los trabajadores de Tacos y Chelas deben regirse para mantener
un ambiente de trabajo basado en el orden, la armonía y el
respeto.
B) Desea fomentar un ambiente de trabajo seguro y placentero. Esto
solo puede suceder cuando todos cooperan y se comprometen a
acatar normas de conducta adecuada.
1. Dañar, destruir o robar intencionalmente bienes de sus compañeros
de trabajo o de la empresa.
2. Pelear, hacer bromas pesadas o tener conductas escandalosas.
3. No aceptar o dejar de acatar las instrucciones de un supervisor.
4. Abandonar su estación de trabajo (excepto por necesidades personales
razonables) sin el permiso de su supervisor.
5. Pasar por alto las obligaciones laborales o haraganear durante las horas
de trabajo.
6. Presentarse al trabajo bajo la influencia de alcohol o drogas, o ingresar
bebidas alcohólicas o drogas a la propiedad de la empresa.
7. Dar intencionalmente información falsa o engañosa para obtener un
empleo o permiso para ausentarse.
8. Usar lenguaje amenazador u ofensivo al dirigirse a un compañero de
trabajo.
9. Infringir intencional o habitualmente los reglamentos de seguridad e
higiene.
10. Utilizar los equipos de la empresa en forma no autorizada.
11. Respeto entre los colaboradores dentro de la empresa
12. Todos los colaboradores sin excepción, tendrán una tolerancia de entrada
de 10 minutos.
13. Todos los colaboradores sin excepción deberán presentarse a laborar
con su respectivo uniforme y excelente presentación.
14. Ningún colaborador podrá recibir visitas de carácter personal.
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VALORES

Beneficios
Forma de pago

Disposiciones Internas
Creemos que tu seguridad y la de nuestra empresa
en importante, por lo que recibirás una capacitación
en salud y seguridad ocupacional, de acuerdo al cargo
que desempeñas.
La buena imagen personal es un elemento muy valioso
tanto para ti, así como para nuestra presentación,
por lo que te invitamos a leer y aplicar las políticas
de imagen establecidas, las cuales encontraras
en este manual.

Programa de Incentivos
•Queremos que seas parte de nuestro equipo de trabajo es
por ello que premiamos tu esfuerzo, cada mes se harán
evaluaciones y se erigirá a un empleado del mes. Si eres
el elegido tendrás derecho a recibir 1 cupón de consumo
en nuestro restaurante, para ti y dos acompañantes, el
cual puedes hacer efectivo en cualquiera de las dos sucursales.
Puedes canjearlo en tu día de descanso.

Esperamos
que los
clientes
sean atendidos
por empleados
que
en todo momento
estén
bien presentados
Hombre:
POLÍTICAS DE IMAGEN
Cabello corto, patillas a la altura de la oreja.
Bigote o barba no está permitido.
Mujer:
Pelo recogido ( una trenza legada) debe de estar arreglado,
fuera de la cara, fuera de los hombros, color no llamativo.
Maquillaje suave y ligero.
No se permite el uso de los uniformes institucionales
ajustados al cuerpo.
Generales:
No uso de aretes, anillos u otro tipo de joyería.
Uñas recortadas.
Mantener una salud bucal apropiada.
No esta permitido mascar chicle mientras esté laborando.
Las manos deberán lavarse cada vez que interrumpa el
manejo de alimentos (por tareas de limpieza, manejo de
dinero, viaje a los sanitarios, después de descansos de trabajo
etc…)
Cualquier cortada deberá estar vendada de manera que
quede perfectamente cubierta y protegida.

NORMATIVAS DE FINALIZACIÓN DE
CONTRATO
Cuando por razones personales decidas retírate de nuestra
empresa, te solicitamos acudir al Departamento de Recursos
Humanos, a realizar una Entrevista de Salida y gestionar
los documentos correspondientes.
Rescisión de Contrato; se aplican todas las causas de rescisión
contenidas en Código de Trabajo.
El empleado se compromete a no trabajar, mientras durante
la relación de trabajo, para una empresa que se dedique
a la prestación de servicios, así como a no prestar servicio
personales dentro de las horas o jornada de trabajo, a terceras
personas ajenas al presente contrato si no cumple se