realidad

no somos una utopía…
somos una realidad
BARCELONA
5 - 8 MAYO
Palau Sant Jordi
biocultura.org
Organiza

En Biocop nos renovamos
y seguimos fi eles a la
comercialización de alimentos
auténticos, seguros, ecológicos,
sabrosos y saludables.
Muchas gracias
por vuestra confianza
BioCultura Barcelona XXIII
QUE NADIE TE AMARGUE
LA PRIMAVERA
L
a edición número 23 de BioCultura Barcelona llega,
como cada primavera, al Palau Sant Jordi. Dos meses
antes de empezar, todo el espacio de expositores ya
estaba asignado. Y eso que la feria sigue creciendo:
carpa exterior bioconstrucción, carpa eco-gastronómica, ecofoodtrucks.
Desde su primera edición en las Drassanes, hace
23 años, ha llovido mucho y, con cada edición, ha aumentado
el público y las empresas expositoras, así como el número
de profesionales que han hecho de BioCultura su punto de
encuentro del sector “bio” en el área mediterránea.
¿Y a qué se debe este éxito? Sin duda, se debe, entre otras
cosas, a que con la primavera y con BioCultura llega al Palau
Sant Jordi una forma de entender la vida que poco tiene
que ver con lo que vemos cada día reflejado en los medios
de información. BioCultura no solo es el gran escaparate
de la alimentación “bio”, de la cosmética ecológica, de la
bioconstrucción, de las terapias naturales, del textil orgánico…
Es un remanso de paz, un oasis de esperanza, en un mundo
asolado por una gran crisis sistémica, por los “ruidos de sables”,
por la desazón personal, familiar y social…
Y esto es así, precisamente, porque BioCultura tiene muchas
respuestas a los grandes retos que nos asolan como sociedad,
como especie y como planeta. Cada vez está más claro que,
si no cambiamos el rumbo que hemos tomado, los desastres
(climáticos, bélicos, alimentarios…) a los que vamos a tener
que hacer frente van a colapsarnos tanto individual como
colectivamente. Frente a ello, creatividad, compromiso,
esperanza… Alternativas fiables, conscientes, pacíficas,
seductoras y viables. Y esa otra manera de entender la vida y la
eco-nomía está en BioCultura. Ven a conocerla. No pierdas el
tren. Mañana puede ser demasiado tarde. Que nadie te amargue
la primavera…
La Organización
PRESENTACIÓN
www.biocop.es
3

Barcelona · Palau Sant Jordi
23ª edición 5-8 de mayo
700 expositores I 400 actividades
THETAHEALING, CREENCIAS QUE NOS LIMITAN,
CAMBIALAS EN 3 MINUTOS
10’30 h. Sala 4
Marina Mas Araya.
Organiza: Mi Tienda Ecológica Coop. V (www.mitiendaecologica.es)
CATA DE TÉ LES JARDINS DE GAÏA
10’30 h. Show Cooking
Chef: Sandra Franzetti.
Organiza: Les Jardins de Gaïa
(www.jardinsdegaia.es / www.bo-q.com)
SIENTE LOS CINCO SENTIDOS CON LA MEDITACIÓN CON CUENCOS
TIBETANOS, TAMBOR CHAMÁNICO Y CARACOLA DE MAR
11 h. Sala 10
Anselmo Félix. Terapeuta físico-emocional.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
JUEVES, 5 MAYO
COMPRENDER Y SANAR LAS ENFERMEDADES
11’30 h. Sala 4
Claudia Boschi. Coach y terapeuta multidisciplinar.
Organiza: Aurum Vitae (www.claudiaboschi.com)
HORARIO
PRECIOS
P 10:00 - 20:00 h.
Adulto: 6€ Jubilados y niños de 6 a 12 años: 3€ Niños menores de 6 años: gratuito.
50% de descuento Carnet Jove. No acumulable con otros descuentos
Todos estos precios incluyen la entrada a la feria, acceso libre a todas las actividades,
showcooking, talleres, conciertos, EcoFoodTruck, Festival EcoVegano, Festival infantil
MamaTerra...
CONSEJOS PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE LAS ACTIVIDADES
No se reserva plaza (excepto las jornadas que se indican expresamente)
Se permitirá la entrada hasta completar el aforo permitido de cada sala. Aforo de las salas:
(capacidad de plazas): Sala 1: 150p., Sala 2: 80p., Sala 3: 200p., Sala 4: 120p.,
Sala 5: 150p., Sala 6: 150p., Sala 7: 160p., Sala 8: 200p., Sala 9: 200p.,
Sala 10: 100p, Showroom Ecoestética 20p, ShowCooking: 80p,
No es posible permanecer en la sala hasta la siguiente conferencia
Se ruega que se mantenga silencio en los pasillos de las salas
biocultura.org
Sábado hasta las 23 h. (solo en zona exterior “Verbena BioCultura”)
Organiza
CÓMO LLEGAR
L150 (Limitada Palau Sant Jordi desde
Plaça Espanya, con validación de ticket)
L3 L1
AVENA SIN GLUTEN, EL CEREAL PARA SANAR CON DULZURA
11’30 h. Show Cooking
Chef: Pilar Ibern (Gavina)
Organiza: Vipasana Bio, SL (www.solnatural.bio)
DESCUBRIR LA SOFROLOGÍA
12 h. Sala 2
Joan Enric Puig. Master en Sofrología Caycediana, MBA IESE Business
School. periodista.
Organiza: Sofrocay (www.sofrologia.com)
COSMÉTICA NATURAL O ECOLÓGICA ¿TÚ QUÉ USAS?
12 h. Sala 6
Victoria Sánchez y Fernando Sánchez. Cosmetólogos y fundadores de
la marca Säper, cosmética ecológica (www.saper.es)
PROYECTO 333. UN EXPERIMENTO PARA VIVIR CON MENOS ROPA
12’30 h. Sala 4
Valentina Thörner. El Proyecto 333 es un reto de moda que invita a los
participantes de escoger 33 prendas de su armario y durante 3 meses
utilizar únicamente estas 33 prendas.
Organizan: Aso. Vida Sana, Moda en Positivo
MEJORA TUS CAPACIDADES CON BRAIN GYM
12’30 h. Sala 10
Ana Mª Pau. Kinesióloga, profesora del equipo docente de Vida Kinesiología
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
5

JUEVES, 5 MAYO
COCINA CON YOGI TEA
12’30 h. Show Cooking
Chef: Bhagat Kaur.
Organiza: Yogi Tea (www.yogitea.com)
DIAGNÓSTICO SEGÚN YIN-YANG Y LOS 5 ELEMENTOS
13 h. Sala 1
Lee Kuy Moon. Acupuntor con más de 25 años de experiencia
especialista en MTC, formado en Corea del Sur. Divulgador de la técnica
de masaje Keng-Rak en España.
Organiza: C y T, Escuela de Medicina Tradicional China
(www.cytescuelamtc.com)
ME CURÉ YO SÓLO DE TODAS MIS ENFERMEDADES GRAVES.
OS LO CUENTO
13 h. Sala 2
Bernard Clavière. Autor y conferenciante, especialista en medios
naturales de salud.
Organiza: Psyllium España (www.vitaldetox.es)
CEREMONIA DEL PAN Y EL MOSTO
13 h. Sala 5
Dirigida por Marc Niwaki
Colaboran: Suc de Vida y Pà Connscient
AGUA Y CONSCIENCIA
13 h. Sala 6
Emilio Grau. Cofundador de Nayadel, economista e investigador en
tecnologías holísticas.
Organiza: Nayadel Tecnologías Vivas (www.nayadel.com)
CROWFUNDING PARA PROYECTOS DE MODA SOSTENIBLE
13’30 h. Sala 4
Verkami y Beatriz Valdivia, de Moda en Positivo. Como conseguir
financiación, difusión y comercialización a la hora de crear una marca
de moda sostenible
Organizan: Aso. Vida Sana, Moda en Positivo
CÓMO APLICAR EN TU COCINA DIARIA Y DE MANERA FÁCIL LOS
PROBIÓTICOS
13’30 h. Show Cooking
Chef: Mireia Anglada. Gastronomía saludable.
Organiza: Dr. Stevi. (www.drstevi.com / www.mireiaanglada.com)
PRESENTACIÓN DE LA FUNDACIÓN AGROECOSISTEMA Y
DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS CERTIFICADOS
SOHISCERT
14 h. Sala 5
Laura Garzón y Manuel Carmona
Organiza: Fundación Agroecosistema (www.agroecosistema.org)
6

JUEVES, 5 MAYO
POSTRE ENZIMÁTICO MILHOJAS Y TEXTURAS DULCES
14’30 h. Show Cooking
Chef: Christian Bermúdez
Organiza: ISMET (www.ismet.es)
MEDICINA TNDR: TODO DOLOR TIENE UN PORQUÉ. UNIÓN
FÍSICO-PSÍQUICA
15h. Sala 1
Pilar García Silva. Directora de TNDR. Colaboración directa con el
creador desde 2002 (www.tndrbarcelona.com)
LOS SUPERALIMENTOS FUNDAMENTALES PARA LA MACROBIÓTICA
15 h. Sala 5
Daniel Mayor. Director académico de ESMACA (Escola macrobiótica de
Catalunya), experto en alimentación saludable y life coach.
Organiza: Esmaca (www.esmaca.cat)
MEJORA TUS RELACIONES CON KINESIOLOGÍA PSICOENERGÉTICA
15 h. Sala 10
Francesca Simeón. Psicóloga y kinesióloga. Co-directora del centro
Vida Kinesiología.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
AGUA DE MAR ESTRUCTURADA-PROYECTO EMOTO
15’30 h. Sala 4
Laia Gómez. Directora del Centro SEA Energy Ibiza.
Organiza: Ibiza y Formentera Agua de Mar. (www.seaenergyibiza.es)
SMOOTHIES Y ZUMOS PARA UNA DIETA CONSCIENTE
15’30 h. Show Cooking
Chef: Gonçalo Sardinha
Organiza: Iswari (www.iswari.net)
LA MANTECA DE KARITÉ ARTESANA. PALANCA PARA EMPODERAR
A LAS COOPERATIVAS DE MUJERES Y REDUCIR LA POBREZA EN LA
FRANJA DEL SAHEL
16 h. Sala 1
Carmen Navarro. Directora de Maison Karité Barcelona.
Organiza: Maison Karité Barcelona (www.maisonkarite.com)
APICULTURA ECOLÓGICA Y SUS PRODUCTOS
16 h. Sala 2
Rafel Muria. Presidente y 5ª generación de Mel Muria.
Organiza: Mel Muria Bio (www.melmuria.com)
LA INFLUENCIA DE LA PRENSA ECOLÓGICA EN LA AGENDA PÚBLICA
16 h. Sala 5
Jordi Ortega, Antonio Cerrillo. Periodistas.
(www.lavanguardia.com/natural)
8

JUEVES, 5 MAYO
COMBINACIONES DE ALIMENTOS: COMPATIBILIDADES ENERGÉTICAS
PARA UNA BUENA DIGESTIÓN
16 h. Sala 6
Inma Cubero. Farmacéutica, profesora de alimentación natural y
energética, experta en nutrición.
Organiza: Centro Montse Bradford (www.montsebradford.es)
KUNDALINI, TOMA DE CONSCIENCIA A TRAVÉS DE LOS 5 SENTIDOS
16 h. Sala 10
David Bertrán. Director de kundalini Magazine, coach, máster en PNL e
inteligencia emocional.
Organiza: Kundalini Magazine (www.kundalinimagazine.es)
LA MODA NO ESTÁ REÑIDA CON LA SOSTENIBILIDAD
17 h. Sala 2
Mónica Melero y Rosa Bernier. Ceo’s y co-fundadoras de Moves
To Slow Fashion.
Organiza: Moves to Slow Fashion (www.movestoslow.com)
DESARREGLOS HORMONALES FEMENINOS
17 h. Sala 5
Joana Palmero. Directora de ESMACA (Escola Macrobiótica de
Catalunya), experta en alimentación saludable, licenciada en MTC y Life
Coach.
Organiza: Esmaca (www.esmaca.cat)
JUEVES, 5 MAYO
TALLER PRÁCTICO DE HORTICULTURA FAMILIAR ECOLÓGICA
16 h. Zona MamaTerra
Plaza limitadas. Inscripción en zona MamaTerra a partir jueves a las 15 h.
Organiza: Aso. Vida Sana (www.vidasana.org /www.cultivabio.org)
CONCIERTO: MARESÍA
16h Escenario exterior
Voz, piano y percusión. Músicas portuguesas con nuevos horizontes.
Aires lusos que pueden sonar también mediterráneos en ocasiones.
Mestizaje de estilos con elegancia y saber hacer. Antonio Navarro - Voz
Juanjo Fernández-piano; David Italiano–percusión
Organiza: Asociación Vida Sana y Taller de Músics.
.
PRESENTACIÓN DEL ENCUENTRO INTERNACIONAL DE MEDITACIÓN
POR LA PAZ
17 h. Sala 6
Quico Barranco. Presidente de la asociación Madre Tierra.
Organiza: Asociación Madre Tierra, semillas para el cambio.
(www.meditecaioperlapau.com)
CARACTERIZACIÓN SECTOR ECOLÓGICO ESPAÑOL EN 2014, HECHOS
Y POTENCIALIDADES
16’30 h. Sala 4
Pedro Martos y Pedro López Salcedo. PRODESCON, consultoría
avanzada para el sector agroalimentario.
Rafael Eloy Bolívar Raya. Subdirector General de Calidad Diferenciada y
Agricultura Ecológica. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio
Ambiente.
PRUEBA Y APRENDE DEL BUEN CAFÉ. PROPUESTA RESTAURANTES Y
OFICINAS
16’30 h. Show Cooking
Chef: María Fernández.
Organiza: Alternativa3 (www.alternativa3.com)
CLÚSTER DE MONTAÑA DE CATALUNYA. GENERACIÓN DE UN
ENTORNO ALTAMENTE FAVORABLE PARA LOS PRODUCTORES
ECOLÓGICOS
17 h. Sala 1
Manel Rovira y Eduard Rovira. Directores del Clúster de Muntanya.
Josep Bover (Cal Pauet)
Josep Altarriba (Salt del Colom y Altarriba-ECO, SCP). Productores y
representantes del grupo ecológico del Clúster de Muntanya de Catalunya.
10

SHOW COOKING
ECO GASTRONÓMICO
JUEVES 5 MAYO
10’30 h. Cata de té Les jardins de Gaïa. Chef: Sandra Franzetti.
11’30 h. Avena sin gluten, el cereal para sanar con dulzura.
Chef: Pilar Ibern (Gavina)
12’30 h. Cocina con Yogi Tea. Chef: Bhagat Kaur.
13’30 h. Cómo aplicar en tu cocina diaria y de manera fácil los
probióticos. Chef: Mireia Anglada.
14’30 h. Postre enzimático milhojas y texturas dulces.
Chef: Christian Bermúdez.
15’30 h. Smoothies y zumos para una dieta consciente.
Chef: Gonçalo Sardinha.
16’30 h. Prueba y aprende del buen café. Propuesta
restaurantes y oficinas. Chef: María Fernández.
17’30 h. Supralimentos. Chef: Mireia Anglada.
18’30 h. Las salsas más ingeniosas con productos
macrobióticos. Chefs: Joana Palmero y Daniel Mayor.
19’30 h. Helados veganos y caprichosos. Chef: Miriam Fabà
VIERNES 6 MAYO
10’30 h. Licuado de primavera. Chef: David Olivé.
11’30 h. Súper snacks Raw Food Anti-Aging. Chef: Consol
Rodríguez-Kijimuna’s Kitchen.
12’30 h. Taller de etiquetado de alimentos ecológicos.
Cristina Trujillo (CCPAE).
13’30 h. Concurso Ecochefs Biocop
14’30 h. Postres saludables. Chef: Anna Grau y Rosa Sabatés.
15’30 h. Carrotcake de mijo con naranja y sésamo.
Chef: Alf Mota.
16’30 h. Repostería vegana (y sin gluten). Chef: Natalia
González
17’30 h. Dr. Goerg. Chef: Arturo Castillo.
18’30 h. Gomoku con Quinua real y lentejas. Chef: Patricia
Restrepo.
19’30 h. Polvos mágicos con la deshidratación. Chef: Karlos
Sánchez y Javier Medvedvosky.
SÁBADO 7 MAYO
10’30 h. Green Dream Porridge, leche alcalinizante de semillas,
pudding de yogurt Raw casero. Chef: Consol Rodríguez-
Kijimuna’s Kitchen.
11’30 h. Cocina divertida con algas, para niños de 3 a 103 años.
Chef: Carla Estupiñá.
12’30 h. Bombones de azukis y avellanas. Patricia Restrepo.
13’30 h. Cocina creativa con algas Porto Muiños. Chef: Prabhu
14’30 h. Proteínas vegetales: legumbres, seitán, tofu y tempeh.
Chef: Anna Grau y Rosa Sabatés.
15’30 h. Zumo detoxificante, anti-estrés, sistema inmunitario.
Chef: Sheila Farràs.
16’30 h. Postres rellenos de nutrientes y vida. Chef: Lou Mateos
y Consol Rodríguez.
17’30 h. Recetas creativas de proteína vegetal. Chef: Mireia
Anglada
18’30 h. Linwoods. Chef: Mireia Anglada.
19’30 h. Supralimentos. Chef: Mireia Anglada.
DOMINGO 8 MAYO
10’30 h. Licuados y batidos para toda la familia. Chef: Pelú
Campos.
11’30 h. Sustituir las leches procesadas industriales por leches
maternizadas naturales. Chef: Loli Curto.
12’30 h. Cocina divertida con algas, para niños de 3 a 103
años. Chef: Carla Estupiñá.
13’30 h. Happy Bowls para desayunos vitales y meriendas
reparadoras. Chef: Mareva Gillioz y Natalia Castillo.
14’30 h. Supralimentos Chef: Mireia Anglada.
15’30 h. Jam Session eco-chefs veganos
16’30 h. Dieta vegetariana para niños, una alimentación basada
en vegetales no supone carencias. Chef: Juan Llorca.
17’30 h. Salteado de primavera con quinoa roja. Chef: Arturo
Castillo.
18’30 h. Aperitivos y tapas alcalinas. Chef: Nadia Torres.
Show Cooking
EcoGastronómico

JUEVES, 5 MAYO
APRENDE A COMUNICARTE CON TUS MÚSCULOS A TRAVÉS DE LA
KINESIOLOGÍA
17 h. Sala 10
Josefa Abollado. Kinesióloga, acupuntora y terapeuta manual.
Profesora del equipo docente de Vida Kinesiología.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
TALLER EL TRABAJO DEL HUERTO COMO MEDITACIÓN
17 h. Zona MamaTerra
Plaza limitadas. Inscripción en zona MamaTerra a partir jueves 15 h.
Organiza: Aso. Vida Sana (www.vidasana.org /www.cultivabio.org)
Concierto en BioCultura
SÁBADO 7 MAYO 19’30 h. SALA 8
SUPRALIMENTOS
17’30 h. Show Cooking
Chef: Mireia Anglada.
Organiza: El Granero Integral (www.elgranero.com)
PRESENTACIÓN DEL LIBRO TERRA I PEDRA: AGRICULTURA
TRADICIONAL DE SECANO
18 h. Sala 1
Alba Gros Santasusana. Autora del libro y edición revista Agrocultura.
Organiza. Ediciones del Serbal (www.edicionesdelserbal.com)
CONCIENCIA PURA, SISTEMA INMNITARIO
18 h. Sala 2
Catalina Ramírez Pulido. Médico.
¿QUIERES APOYAR A LOS PRODUCTORES LOCALES? CREA TU PROPIA
COMUNIDAD DE CONSUMO
18 h. Sala 4
Justine Cattacin. Coordinadora de la red de Colmenas de Catalunya.
Organiza: ¡La Colmena Que Dice Sí! (www.lacolmenaquedicesi.cat)
BENEFICIOS DEL AGUA DE MAR
18 h. Sala 5
David Aguado. Gerente de Ibiza y Formentera Agua de Mar.
Organiza: Ibiza y Formentera Agua de Mar
(www.ibizayformenteraaguademar.com)
ZUMOTERAPIA PARA LAS 4 ESTACIONES
18 h. Sala 6
Leire Piriz. Escritora y terapeuta.
Organiza: Mi Tienda Ecológica, Coop.
EQUILIBRA LA MANDÍBULA, EQUILIBRA EL CUERPO
18 h. Sala 10
Juan Carlos Monge. Kinesiólogo, osteópata y fisioterapeuta. Co-director
del centro Vida Kinesiología.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
14
UN PROYECTO QUE CAMBIA VIDAS
VOZES es una escuela de vida para más
de 400 niños/as y adolescentes en los
distritos de Nou Barris, Sant Andreu,
Sant Martí y Besòs. Con 11 años de
existencia en Barcelona, VOZES es
un proyecto social que trabaja para la
integración y la cohesión de niños con
riesgo de exclusión social mediante la
formación musical. Ofrece acceso a
la formación musical y a los instrumentos
de forma gratuita a niños/
as a partir de los 3 años, y sin límite
de edad mediante 13 centros entre
escuelas públicas, institutos, centros
cívicos y espacios jovenes.
La música es la vía principal para la
mejora social e intelectual, obteniendo
resultados más allá del ámbito musical.
PROGRAMA “SINFÓNICA VOZES”
1.Allegro Sinfonía nº 10 ......... W.A Mozart
2.Marcha .................................................. Peter Prelleur
3.Gavotte .............................................. G.P. Telleman
4.Brandemburgo 5 .................................... J.S. Bach
5.Brandemburgo 3 .................................... J.S. Bach
6.Palladio ................................................... Karl Jenkins
7.Danse Bacchanale .................... Saint-Saëns,
Camille
Organizan:
www.biocultura.org
www.vozes.org

JUEVES, 5 MAYO
TALLER LA DIVERSIDAD VEGETAL EN EL HUERTO ECOLÓGICO
18 h. Zona MamaTerra
Plaza limitadas. Inscripción en zona MamaTerra a partir jueves a las 15 h.
Organiza: Asociación Vida Sana (www.vidasana.org /www.cultivabio.org)
LAS SALSAS MÁS INGENIOSAS CON PRODUCTOS MACROBIÓTICOS
18’30 h. Show Cooking
Chefs: Joana Palmero y Daniel Mayor.
Organiza: La Finestra sul Cielo España (www.lafinestrasulcielo.es)
TU FUENTE PERSONAL DE AGUA DE MANANTIAL
LA FILOSOFÍA DEL DR. BACH
19 h. Sala 1
Ricardo Orozco. Presidente de Sedibac. Formador, terapeuta floral, médico
Organiza: Sedibac (www.sedibac.org)
¿EN QUÉ SOCIEDAD VIVIR?
19 h. Sala 2
Lluís Botinas. Investigador independiente, presidente de la asoc. Plural-21.
Organiza: Asociación Plural-21 (www.plural-21.org)
LA PUERTA DEL SONIDO
19 h. Sala 4
Chema Pascual. Director creativo de Ritual Sound, artista sonoro.
Organiza: Ritual Sound (www.ritualsound.com)
UNA VIDA SANA Y UN NEGOCIO SOSTENIBLE
19 h. Sala 5
Dra. Mercedes García (www.ringana.com)
TENEMOS EL PODER DE SER
19 h. Sala 6
Roy Littlesun. Sanador, mensajero de la paz.
Organiza: Ediciones G & A. (www.edicionesgea.com)
REBIRTHING PARA RESPIRAR Y VIVIR MEJOR
19 h. Sala 10
Irene Jové. Presidenta de la asociación Rebirthing internacional España.
Organiza: Tenacat. (www.tenacat.org)
Botella
reutilizable
100% vidrio
2 tamaños
0,5l
0,75l
Gran variedad
de atractivos
diseños
ANTES
DESPUÉS
Sin
derrames
Con su funda
protectora
que protege la
botella y mantiene
tu bebida caliente
o fría
Estructura
el agua
FESTIVALECOVEGANO
HELADOS VEGANOS Y CAPRICHOSOS
19’30 h. Show Cooking
Chef: Miriam Fabà. Veganeando.com
Organiza: Amandin (www.amandin.com)
16
516
te esperamos...
Copyright © 2013

ecoestética
belleza consciente
Showroom
Stand ecoestetica Feria
JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
11:00 - 11:45
COSMOÉTICA
Automasaje Vitalizante y Detox.
Apúntate al buen cuidado
LA CASA DE LA LUNA MEDIA
Beneficios de la coenzima Q10 en el
cuidado facial
NATURCOSMETIKA. Maquillaje
natural y Bio: Colores de última
tendencia para todo tipo de piel
11:00 - 11:45
11:45 - 12:30
COSMOÉTICA
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DIETÉTICOS INTERSA
Belleza Consciente. Los esenciales
para cada tipo de piel
AMAPOLA BIOCOSMETICS
Pies felices en 4 pasos
LA RUEDA NATURAL. Henna &
tintes vegetales ayurvedas para el
cabello. Color y salud en tu pelo
11:45 - 12:30
12:30 - 13:15
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El agua termal en cosmética: cuidado
de pieles sensibles
AMAPOLA BIOCOSMETICS,
Experiencia Amapola, Cosmética para
profesionales de la belleza eco
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protegido
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El poder de las algas en tu piel
12:30 - 13:15
13:15 - 14:00
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corporales madreselva, hidratación
efectiva “tu piel ama lo natural”
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La celulitis: como eliminarla
con la ventosa y cepillado en seco
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maquillaje ecológico más actual de la
mano de Naetura
13:15 - 14:00
15:00 - 15:45
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Piel seca, la necesidad de proteger e
hidratar el rostro
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La nueva colección Urtekram
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y cosméticos seguros
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VIERNES, 6 MAYO
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CUENTO
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Bernard Clavière. Autor y conferenciante, especialista en medios naturales
de salud.
Organiza: Psyllium España (www.vitaldetox.es)
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10’30 h. Show Cooking
Chef: David Olivé.
Organiza: IFPS Roger de Llúria (www.rogerdelauria.com)
CÓMO DEVOLVERLE LA VIDA A LOS ALIMENTOS
11 h. Sala 1
José Mera García. Director comercial
Ana María Nogales. Nutricionista
Organiza: Chanson España (Nutribalance) (www. chansonespana.com)
FLORES DE BACH PARA EL MIEDO A LOS PETARDOS EN ANIMALES
11 h. Sala 2
Enric Homedes. Terapeuta de Flores de Bach y educador canino y felino.
Organiza: Aula Formación Bach (www.floresdebach.eu)
BioCultura
Barcelona
stand
18
PROTECCIÓN SOLAR, MANCHAS Y CÁNCER DE PIEL
11 h. Sala 3
Anna dal Passo. Responsable información científica de Biocenter
Distribución.
Organiza: Biocenter Distribución (www.biocenter.es)
DESPERTAR LA ABUNDANCIA: ACTIVA EL PODER CREADOR Y CREA LA
VIDA QUE DESEAS
11 h. Sala 5
Roser Cabré i Laguna. Conductora de talleres de crecimiento personal,
relajación, meditación y control del estrés.
Organiza: ISMET. Formación en Salud y Terapias Naturales (www.ismet.es)
RELACIÓN ENTRE SISTEMA NERVIOSO Y SISTEMA DIGESTIVO
11 h. Sala 6
Alumnos del 2º ciclo formativo de dietética del IFPS Roger de Llúria.
Organiza. Institut FP Sanitària Roger de Llúria (www.rogerdelauria.com)
DESCUBRE EL ANTIOXIDANTE MÁS POTENTE: AGUA ENRIQUECIDA
CON HIDRÓGENO
11 h. Sala 7
Pablo Tirado Andrés. Ingeniero industrial y geobiólogo.
Organiza: Mi Tienda Ecológica Coop. (www.mitiendaecologica.es)
20

VIERNES, 6 MAYO
LA MICROSCOPÍA, UN POTENTE MÉTODO PARA CONOCER EL ESTADO
ÁCIDO-ALCALINO DEL ORGANISMO
11 h. Sala 9
David Jiménez. Naturópata, homeópata especializado en biorresonancia,
nutrición ortomolecular y en microscopía nutricional.
Organiza: Alkaline Care (www.alkalinecare.com)
ESTRELLA EMOCIONAL, UN LIBRO PARA PROCESAR LAS EMOCIONES
11 h. Sala 10
Isabel Compan. Facultada internacional Brain Gym España, instructora
de B-TMR y de TFH.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
COSMÉTICA CERTIFICADA CON ALGAS MARINAS
12 h. Sala 5
Ana Bordallo y Núria Campos. Fabricantes de cosmética ecológica
certificada con algas marinas.
Organiza: NCR Cosmética Natural (www.ncrcosmeticanatural.com)
TRANSFORMA TU COLUMNA, TRANSFORMA TU VIDA: RECLAMA TU
SALUD CON NSA
12 h. Sala 6
Jennifer Beck. Doctor en quiropráctica en EEUU, especialista en NSA e ISR
Organiza: NSA Wllness Barcelona y Sitges (www.nsawellnessbcn.com)
VIERNES, 6 MAYO
LAS EMOCIONES Y EL PERICARDIO
11’30 h. Sala 4
Claudia Boschi. Coach y terapeuta multidisciplinar.
Organiza: Aurum Vitae (www.claudiaboschi.com)
PRESENTACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE ACEITES ARTAJO
12 h. Sala 7
Alberto Puras.
Organiza: Impax, SL (www.impax.es)
SPINOLOGÍA, EL ARTE Y LA FILOSOFÍA DEL AJUSTE VERTEBRAL
11’30 h. Sala 8
Enrique Borredá. Spinologista graduado en USA en 1981. Director de la
escuela European Spinology Tutorium.
Organiza: European Spinology Tutorium
(www.spinologia.eu / www.curso.spinologia.eu)
DESCUBRIR LA SOFROLOGÍA
12 h. Sala 9
Joan Enric Puig. Master en Sofrología Caycediana, MBA IESE Business
School. periodista.
Organiza: Sofrocay (www.sofrologia.com)
SÚPER SNACKS RAW FOOD ANTI-AGING
11’30 h. Show Cooking
Chef: Consol Rodríguez-Kijimuna’s Kitchen
Organiza: René (www.espairene.com)
Balnearios Respiratorios Dr. Pros
Centros de salud natural en expansión
AGUA DE MAR Y HAMER: SUS LÍMITES
12 h. Sala 1
Francisco Martín. Investigador independiente (www.martin13.com)
LA ESPIRITUALIDAD Y LAS SEMILLAS
12 h. Sala 2
Quico Barranco. Abuelo hombre semilla en el camino Rojo, horticultor
orgánico, multiplicador y productor de semillas bio.
Organiza: Madre Tierra Semillas Bio (www.semillasmadretierra.com)
EL FLUJO DEL YOGA CON SHAKTI DANCE
12 h. Sala 3
Sara Avtar Kaur y su equipo. Creadora y Formadora de Shakti Dance
“El Yoga de la Danza”
Organiza: Shunia Yoga (www.shuniayoga.com)
22
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Buscamos nuevas ubicaciones para
abrir nuevos Balnearios Respiratorios.
Si está Ud. interesado en abrir su
propio negocio de salud, póngase
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informaremos.
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PONENCIAS DEL DR. PROS EN BIOCULTURA BARCELONA
Sábado. 12 h. Sala 7. CÓMO CURA LA AVENA. LOS BENEFICIOS DEL CEREAL MÁS COMPLETO
Domingo. 16 h. Sala 7. TRATAMIENTO NATURAL DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS Y DEL OÍDO

VIERNES, 6 MAYO
GIMNASIA CEREBRAL: EJERCICIOS PARA MEJORAR EL APRENDIZAJE,
LA CONCENTRACIÓN Y LA MEMORIA
12 h. Sala 10
Vicenç Claveria i Quintillà. Licenciado en física, kinesiólogo, acupuntor,
formador.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
PROYECTO SOCIAL EN BRASIL. ORGANIC COTTON
12’30 h. Sala 4
Albert Niell. Presentación nueva línea de ropa OCC cuyo algodón
proviene del proyecto social en Brasil.
Organizan: Aso. Vida Sana, Moda en Positivo.
EL ORDEN CREA MAGIA EN TI & FENG SHUI
12’30 h. Sala 8
Carmen Garrido Aguiar. Cuando ordenas tus asuntos, tu pasado, tu futuro,
cobran vida (www.fengshuidecohogar.jimdo.com)
TALLER DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS
12’30 h. Show Cooking
Cistina Trujillo (CCPAE).
Organiza: Intereco y CCPAE (www.interecoweb.com)
USO INTELIGENTE DE NUEVAS TECNOLOGÍAS. SEGURIDAD PARA ALUM-
NADO Y PROFESORADO
13 h. Sala 1
Lorena Garau Espinós. Colaboradora de la Campaña Escuela Sin Wifi.
Organiza: Fundación Vivo Sano (www.escuelasinwifi.org)
PERMACULTURA, PRINCIPIOS Y CAMINOS MÁS ALLÁ DE LA
SUSTENTABILIDAD
13 h. Sala 2
Carlos Pons. Bosque Madre.
José Vicente Coderch. Permacultor.
Organiza: Ediciones Kaicron y Cambium. Permacultura en Formación.
(www.kaicron.es / www.permacultura-es.org)
COCINA AL VAPOR, CÓMO PREPARAR Y COCINAR CORRECTAMENTE
LOS ALIMENTOS
13 h. Sala 3
Núria García. Experta en cocina al vapor.
Organiza: Codis Verd (www.codisverd.com)
24

VIERNES, 6 MAYO
CULTIVO Y USOS CULINARIOS DE LAS PLANTAS MEDITERRÁNEAS
13 h. Sala 5
Ruben Roc Pàmies y Armand Folch Soler. Ambientólogos y fundadores de
Herbes de la Conca.
Organiza: Herbes de la Conca (www.herbesdelaconca.com)
ES POSIBLE QUE SI CAMBIAMOS LA MANERA DE NACER CAMBIEMOS
EL MUNDO
13 h. Sala 6
Comadrona de Migjorn (www.migjorn.net)
CÓMO ENDULZAR TU COCINA, TU CASA Y TU VIDA
13 h. Sala 7
Joana Palmero y Daniel Mayor. Directores de ESMACA (Escola
Macrobiótica de Catalunya), expertos en salud y alimentación natural, y
life coaches (www.esmacrobiotica.com)
MEDICINA VETERINARIA INTEGRATIVA
13 h. Sala 9
Mayra Poitena. Veterinaria. ¿Cómo prevenir y sanar dolencias de perros
y gatos desde diversas perspectivas?
Organiza: Biovet (www.biovet.es)
LA ESENCIA DE LAS ESENCIAS
13 h. Sala 10
Francesca Simeón. Psicóloga y kinesióloga. Co-directora del centro
Vida Kinesiología.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
CLARIKLEZMER
13 h. Escenario exterior
Música tradicional judía del centro de Europa con nuevos sabores y
aliños. Aquí, de todas formas, el clarinete sigue teniendo un papel
fundamental y protagonista.
Eva Garín-clarinete; van Ilic-guitarra; David Marroquin-contrabajo;
Pau Zañartu-percusión
Organiza: Asociación Vida Sana y Taller de Músics
TENDENCIAS EN LA MODA SOSTENIBLE
13’30 h. Sala 4
Sylvia Calvo, de “Sylvia Calvo BCN” Tendencias de
nuevos modelos de negocio y consumo, transparencia, eficacia de
recursos, economía circular y aportación de valor a la sociedad.
Organizan: Aso. Vida Sana, Moda en Positivo
26
El veganismo es una tendencia al alza. Mientras crecen la violencia y las
guerras, la crueldad hacia los seres vivos sea cual sea su especie.... millones de
personas en todo el Planeta deciden cambiar empezando por sí mismos, con sus
hábitos de consumo, hacia un consumo responsable, ético y ecológico.
PROGRAMACIÓN
JUEVES, 5 MAYO
19’30 h. Show Cooking Elaboración de helados veganos. Miriam Fabà. Amandín.
VIERNES, 6 MAYO
15 h. Sala 5 Cosméticos veganos. Roberto García. Naetura
16’30 h. Sala 8 Los Retos del Veganismo: Alimentación, Deporte y Defensa de los
Animales. Sergi Lorita y Esther G. Jones. Atletes Vegetarians Sense Límits Club
Esportiu + Sol Natural
16’30 h. Show Cooking Repostería vegana. Chef: Natalia González. AnimaNaturalis
17 h. Sala 5 Ecofeminismo y veganismo. Helena Escoda Casas. Activista por los
derechos Animales. BioEcoActual.
19 h. Sala 7 Encuentro bloggeros veganos. Animado por Esther Vivas.
19’30 h. Show Cooking Polvos mágicos. Javier Medvedovsky
SÁBADO 7 MAYO
10’15 h. Sala 2 Creatividad vegana: recetas y degustación. Pascual Laza. Agua de mar
Ibiza y Formentera y Vegetalia
13 h. Sala 1 Producción de carne, una de las causas del cambio climático. Leonardo
Anselmi. Asociación Animalista Libera!
17 h. Sala 5 Proyección y cinefórum del documental Empatía. Carla Cornellá.
Fundación FAADA
DOMINGO 8 MAYO
10’15 h. Sala 6 Cómo cambiar el mundo por los animales. Daniela Romero Waldhorn.
AnimaNaturalis.
13 h. Sala 6 Certificación vegana. David Román e Isabel Jurado. UVE (Unión
Vegetariana Española)
15 h. Sala 3 Cómo ayudar a los animales. Elena Tova. Santuario de Animales
El Hogar Provegan
15’30 h. Show Cooking Jam Session de eco-chefs veganos.
18 h. Sala 6 Ser vegano a cualquier edad: Vitamina B12 y otros asuntos veganos.
Pedro Ródenas.
Organiza

VIERNES, 6 MAYO
NATUROPATÍA Y HOMEOPATÍA PARA LA MUJER
13’30 h. Sala 8
Guastau Pau i Pagés. Terapeuta naturista y hemeópata.
Organiza: Heilpraktiker Institut (www.heilpraktiker.es)
CONCURSO ECOCHEFS
13’30 h. Show Cooking
Organiza: Biocop Forma Informa (www.biocop.es)
TODOS PODEMOS SER GEOBIÓLOGOS Y APORTAR NUESTRO GRANITO
DE ARENA AL BIENESTAR DEL PLANETA
14 h. Sala 1
Richard Benishai. Maestro geobiólogo (www.geobiology.co.il)
ANSIEDAD Y ANGUSTIA Y SU ABORDAJE CON FLORES DE BACH
14 h. Sala 2
Enric Homedes. Terapeuta y formador de Flores de Bach.
Organiza: Aula Formación Bach (www.floresdebach.eu)
HABITANDO TU CUERPO DE MUJER. CHARLA Y DANZA EN CÍRCULO
14 h. Sala 3
Nur Díaz. Profesora-terapeuta de danza y facilitadora de encuentros
de sexualidad femenina (www.nurshandara.com)
CONOCE EL AGUA ALCALINA, IONIZADA CON PODER ANTIOXIDANTE
14 h. Sala 5
Organiza: Vipasana Bio, SL
CAMBIANDO LA FORMA DE NACER, TRAS LA EVIDENCIA CIENTÍFICA
(CINE FÓRUM)
14 h. Sala 6
Adela Atero. Comadrona, de la casa de Naixements Migjorn.
Organiza: Plataforma pro Derechos del Nacimiento (PDN).
(www.pdn.pangea.org)
NUTRICIÓN Y SUPLEMENTACIÓN EN EL EJERCICIO FÍSICO
14 h. Sala 7
Marc Vergés. Nutricionista, fitoterapeuta y naturópata.
Organiza: Mútua de terapias naturales Roger de Llúria.
(www.rogerdelauria.com/mutua)
¿Qué conviene saber antes de
abrir una Tienda Bio?
¿Cómo mejorar su gestión?
Jornada profesional
Sábado 7 de mayo · Sala 7 (Isozaki)
De 10:15 a 15:00 h
Temario
· Datos de mercado
· ¿Qué preguntas tengo que contestarme primero?
· ¿Qué tengo que tener en cuenta para que la oferta
de producto fresco sea la adecuada?
· Claves de gestión del punto de venta:
· Evolución del punto de venta, Marketing en el punto de
venta, Gestión de la información en el punto de venta,
Gestión lineales y Promociones efectivas.
· Unos cuantos ejemplos de comercio bio
Ponentes: Pol Picazos y Roberto Lepori
Organiza: Biocop FormaInforma
Inscripciones: www.biocop.es
Con la colaboración de
PLAZAS
LIMITADAS
Otras actividades Biocop en BioCultura BCN’16
Viernes 6 de mayo
A las 13:30 h · Show cooking. Concurso Eco Chefs.
Sábado 7 de mayo · Sala 9
De 17:00 a 18:00 h · Comparación productos bio y convencionales
por Mª Dolores Raigón, con sorteo de lotes de productos.
Domingo 8 de mayo · Sala 7 (Isozaki)
A las 12:00 h · Cómo cura la avena.
Presentación nueva línea de cuidado corporal
Urtekram Coconut (Programa Red Ecoestética).
Jueves 5 de mayo · De 18:45 a 19:30 h
Viernes 6 de mayo · De 15:00 a 15:45 h
28
forma
informa
GESTION Y
CULTURA BIO
BIOCULTURA BARCELONA 2016
Biocop Productos Biológicos SA
Puigmal, 3 · 08185 Lliçà de Vall (BCN)
Tel. +34 938 436 517 · www.biocop.es

VIERNES, 6 MAYO
CÓMO ELEGIR UN FILTRO PARA PODER BEBER AGUA DEL GRIFO?
14 h. Sala 9
Matilde Lodner Sack. Asesora especializada en Tratamiento y Gestión
integral del Agua sin productos químicos.
Organiza: Tratamiento Natural del Agua (www.aguanatural.com)
LA POSTURA EN LA VIDA
14 h. Sala 10
Darío Bisanti.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
PROTECCIÓN SOLAR SIN FILTROS QUÍMICOS
14’30 h. Sala 8
Ana Isabel de Andrés Hermoso. Farmacéutica y cosmetóloga, directora
técnica de Amapola Biocosmetics.
Organiza: Amapola Biocosmetics (www.amapolabio.com)
POSTRES SALUDABLES.
14’30 h. Show Cooking
Chef: Anna Grau y Rosa Sabatés.
Organiza: La Finestra sul Cielo España (www.lafinestrasulcielo.es)
CÓMO ME AFECTA EL CAMBIO CLIMÁTICO
15 h. Sala 1
Toni Ribas. Coportavoz de Equo Catalunya y miembro de 350BCN.
Organiza: Equo (www.equocatalunya.cat)
¿VIVES EN UNA CASA SANA?
15 h. Sala 2
Pere León. Arquitecto-geobiólogo. Experto en mediciones y asesoramiento
en espacios saludables.
Organiza: Espais saludables (www.habitatsalut.com)
LOS NUEVOS CURSOS DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA DE TERAPIAS
NATURALES
15 h. Sala 3
Gustau Pau i Pagés. Terapeuta naturista y homeópata. Director de
Heilpraktiker Institut.
Organiza: Heilpraktiker Institut (www.heilpraktiker.es)
RECUP. Las tres “R” en la profesión de modista
15 h. Sala 4
Silvia Oliveras de Seamstressvintage y Natalia Maragall. Cómo recuperar
piezas antiguas y prendas y crear nuevos diseños únicos y originales
Organizan: Asociación Vida Sana, Moda en Positivo
30

FESTIVAL
ECOLÓGICO
INFANTIL
BARCELONA
PALAU SANT JORDI
Con el apoyo de
Colaboran
www.mamaterra.info
PARA PARTICIPAR EN LOS TALLERES ES NECESARIO APUN-
TARSE EN LAS LISTAS DE INSCRIPCIÓN QUE HABRÁ EN LOS
ESPACIOS MAMATERRA.
JUEVES 5 Y VIERNES 6
FESTIVAL MAMATERRA PARA GRUPOS PRE-CONCERTADOS
DE ESCUELAS
P de 10 a 14 h.
El festival acoge a los centros escolares y les ofrece, de forma
gratuita, la participación en 3 talleres MamaTerra:
Taller de eco-cocina, taller del huerto escolar ecológico y taller
del juego de la Bioca ‘de col a col avanza el caracol’. Recomendado
para ciclo medio y superior de Primaria. Plazas limitadas. Más
información y reservas: mamaterra@vidasana.org / 935800818
FESTIVAL MAMATERRA PARA ADULTOS
P de 16 a 19 h.
16-17h Taller Introducción a la horticultura familiar ecológica.
Máximo de participantes: 20. Inicio en Espacio MamaTerra interior.
17-18h Taller El trabajo del huerto como meditación. Cultivando
conciencia. Máx. participantes: 20. Inicio en Espacio MamaTerra exterior
18-19h Taller La diversidad vegetal en el huerto ecológico.
Máx. participantes: 20. Inicio en Espacio MamaTerra interior.
Cambios: la organización se reserva el derecho de alterar el programa por causas ajenas a
la misma. Los talleres se realizarán hasta agotar existencias. Los horarios de los talleres son
aproximados. Responsabilidad niños: en todo momento será responsabilidad de los padres
el cuidado, vigilancia y supervisión de los niños mientras están en MamaTerra. El espacio
MamaTerra no es un servicio de guardería. Fotos niños: durante el festival los profesionales
de MamaTerra podrán tomar fotografías de los talleres y actividades en las que pueden aparecer
los niños. Se presume el consentimiento para que estas fotografías se puedan publicar
en medios y redes sociales afines al festival. En caso que algún padre/ madre/ tutor no lo
desee lo tendrá que indicar de forma explícita a la coordinadora del festival.
Organizan
Patrocina
SÁBADO 7 y DOMINGO 8
FESTIVAL MAMATERRA: PÚBLICO INFANTIL Y FAMILIAR
P de 10 a 14 h. Espacio MamaTerra exterior
De 10:30 a 13:30h Taller de bioconstrucción “Circuito de la tierra” a cargo de
Educaterram. 2 turnos de 1:30 mi. Máx. participantes por turno: 16.
Taller del huerto ecológico con los educadores MamaTerra. Turnos cada 30
min, inicio a las 10:30h.
Zona de juego libre para las familias. La araña peluda, circuito de eco-chapas,
tira-fichas, carroms y juego de la macedonia.
Espacio MamaTerra interior
Taller de eco-cocina con Nuria Morral de Ecoment (3 turnos a las 10:30h,
11:30h y 12:30h).
Taller de panadería ecológica con el panadero MamaTerra (3 turnos: 10:30h,
11.30h y 12:30h).
Taller de barro con la ceramista MamaTerra. Turnos individuales cada 15 min.
Taller de manualidades y reciclaje con los educadores MamaTerra. Turnos
cada 30 min.
Taller de maquillaje natural ecológico con los educadores MamaTerra.
Zona de juegos interactivos
Eco-cine MamaTerra. Proyección de cortos ecológicos para niños y niñas y
sus familias. Colabora www.festivalecozine.com.
P de 15:30 a 20 h. Espacio MamaTerra exterior
Taller del huerto ecológico con los educadores MamaTerra. Turnos cada 30
min, inicio a las 16h.
17:30h Concurso de Tualoops. Para informarse y participar acudir al stand
422 de Covigi.
Zona de juego libre para las familias. La araña peluda, circuito de eco-chapas,
tira-fichas, carroms y juego de la macedonia.
Espacio MamaTerra interior
Taller de eco-cocina con Nuria Morral de Ecoment (4 turnos: 16h, 17h, 18h,
19h).
Taller de panadería ecológica con el panadero MamaTerra (3 turnos: 16h,
17h, 18h y 19h).
Taller de barro con la ceramista MamaTerra. Turnos individuales cada 15 min.
Taller de manualidades y reciclaje con los educadores MamaTerra. Turnos
cada 30 min., inicio a las 17h.
Taller de maquillaje natural ecológico con los educadores MamaTerra.
16-17h Taller de hacer títeres a cargo de la Compañía Pengim-penjam.
Máximo de participantes: 30.
16-17h Taller de discos y boomerangs de la mano de Joguines Ecològiques
(http://www.joguinesecologiques.cat/). Máximo de participantes: 12
Zona de juegos interactivos
Eco-cine MamaTerra. Proyección de cortos ecológicos para niños y niñas y
sus familias. Colabora www.festivalecozine.com.
ESCENARIO BIOCULTURA
SÁBADO 7
11:30h Espectáculo de títeres “Histories d’animals”. Compañía:
Pengim-penjam.
13h Espectáculo musical de Dantuvi amb la Canalla.
15h Cuarteto de contrabajos del Proyecto VOZES.
DOMINGO 8
12h Espectáculo de títeres “Histories d’animals”. Compañía:
Pengim-penjam.
16h Espectáculo de títeres “La memòria de l’aigua”. Compañía: Akwa.

VIERNES, 6 MAYO
COSMÉTICOS VEGANOS
15 h. Sala 5
Roberto García. Director de Naetura, la cosmética verde,
primera marca española de cosmética certificada ecológica.
Organiza: Naetura, La Cosmética Verde (www.naetura.com)
INSTRUMENTOS PARA EL ALMA
15 h. Sala 6
Iñaki Lores. Músico, terapeuta y lutier.
Organiza: Ritual Sound (www.ritualsound.com)
CUERPO Y ENERGÍA EN MOVIMIENTO. TALLER VIVENCIAL
15 h. Sala 7
Patricia Ríos. Socióloga, terapeuta psicocorporal, transpersonal.
Organiza: Sistema Escen-Centros de Energía. Amatusalud
(www.amatusalud.com)
EQUILIBRA Y REGENERA TU CUERPO FÁCILMENTE
15 h. Sala 10
Inma Guerra. Maestra de reiki, kinesióloga y quiromasajista.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
AGUA KANGEN, EL “AGUA BUENA” DEL LIBRO LA ENZIMA PRODIGIOSA
15’30 h. Sala 8
Maica Lanero. Distribuidora oficial del Agua Kangen y eco-emprendedora.
Organiza: Tu Agua kangen (www.tuaguakangen.com)
CARROTCAKE DE MIJO CON NARANJA Y SÉSAMO
15’30 h. Show Cooking
Chef: Alf Mota.
Organiza: Ifigen 2011, SL (www.mimasa.net)
GRASAS PARA ADELGAZAR
16 h. Sala 1
Alumnos del 2º Ciclo Formativo de Dietética IFPS Roger de Llúria.
Organiza: Institut FP Sanitària Roger de Llúria (www.rogerdelauria.com)
PORQUÉ VESTIR DE BLANCO EN TU PRÁCTICA DE YOGA
16 h. Sala 2
Manshant Kaur. Profesor de Kundalini Yoga y confundadora de Siri
Artesano.
Organiza: Siri Artesano Organics Clothing (www.siriartesano.com)
ESCENARIO
BIOCULTURA
FESTIVALITO
MamaMúsica MamaTerra
SÁBADO 7 MAYO
P 13 h. DANTUVI AMB LA CANALLA.
Espectáculo musical: canciones y danzas tradicionales
a ritmo de Rumba Catalana y el compás del Ventilador.
Acerca las características propias del estilo, que ha
hermanado a la cultura gitana y la “paya” (es decir, no
gitano) y sensibiliza a los niños con las sonoridades y
colores de esta música. Aprende a tocar las palmas y
acompañar a este estilo tan rico en ritmos y matices.
Marc Dantuvi. Guitarra y voz // Joan Palà. Percusión
SABADO 7
P 15 h. CUARTETO DE CONTRABAJOS
Niños/as de VOZES, proyecto social que trabaja
para la integración y la cohesión de niños en riesgo
de exclusión, mediante la formación musical.
SABADO 7 Y DOMINGO 8 MAYO
P 11:30 y 12 h. HISTORIAS DE ANIMALES
Espectáculo de títeres con música en directo:
conjunto de cuentos sobre los animales,
incluido el humano, con un naturalista y
una gallina un tanto especial que invitan a
divertirse y a cantar. Se trata de una obra para
reflexionar sobre el impacto de los humanos
sobre la Tierra y a descubrir, de forma sutil, el
animal con más capacidad de autodestrucción.
DOMINGO 8 MAYO
P 16 h. LA MEMORIA DEL AGUA
Espectáculo de títeres: una obra para Concienciar
a los más pequeños sobre la importancia del
agua en la vida de todos los seres vivos. Es una
historia de conocimiento y de amor que empieza
así: Capdenúvol es una niña muy divertida y un
poco traviesa a quien le encanta ir al río y saltar
charcos con su amigo Setciències. Un buen día, al bajar al río, descubren
que el agua no está tan limpia como debería… Compañía Akwa
34
Con el apoyo de
Organizan
Colaboran:

VIERNES, 6 MAYO
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
Presentación
16 h. Sala 3
Toni Marín. Director de Ecohabitar
Sonia Hdez-Montaño. Máster de Bioconstrucción del Instituto español
de Baubiologie.
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
QUIÉNES SOMOS Y QUÉ HACEMOS
16 h. Sala 4
Asoc. Moda Sostenible de Barcelona. Cuáles son las funciones de la
Asociación y que proyectos llevan a cabo.
Organizan: Asociación Vida Sana, Moda en Positivo
10 PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES IMPRESCINDIBLES: DE LA
COCINA DE LA ABUELA A LA ALTA GASTRONOMÍA
16 h. Sala 5
Evarist March. Botánico. Naturalwalks (www.naturalwalks.com)
CERTIFICACIÓN DE RESTAURANTES ECOLÓGICOS
16 h. Sala 6
Nuria Almarza. Directora técnica de Intereco, asociación de las
autoridades públicas de control de la producción ecológica.
Organiza: Intereco (www.interecoweb.com)
MONTEFRÍO, GRANJA FAMILIAR SOSTENIBLE, APRENDIZAJE EXPERIENCIAL
16 h. Sala 7
Helena Escaño López. Representante de la granja familiar, apasionada
de la educación en sostenibilidad y sus valores.
Organiza: Finca Montefrio (www.fincamontefrio.com)
CLAVES PARA DESARROLLAR TU ACTIVIDAD DE TERAPIAS
NATURALES
16 h. Sala 9
Roberto San Antonio-Abad, Noelia García y Roberto N. Piñol
Organiza: APTN-COFENAT (www.cofenat.es)
REFLEJOS PRIMITIVOS. CÓMO AFECTAN AL COMPORTAMIENTO Y
CÓMO INTEGRARLO CON BTMR
16 h. Sala 10
Isabel Compán. Facultada internacional Brain Gym España, instructora
de B-TMR y de TFH.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
36

VIERNES, 6 MAYO
TALLER PRÁCTICO DE HORTICULTURA FAMILIAR ECOLÓGICA
16 h. Zona MamaTerra
Plaza limitadas. Inscripción en zona MamaTerra a partir del jueves a las
Organiza: Asociación Vida Sana (www.vidasana.org /www.cultivabio.org)
GIRÁNDULA QUARTET
16 h. Escenario exterior
Reinterpretan canciones populares como el tango, la copla y el bolero,
de manera personal, a través del latin jazz y el flamenco. Sonidos
mestizos, pues, en la onda del “Sonido Barcelona”
Pere Carlos-contrabajo; Marc Trias-percusiones; Paquito de la
Iguana-piano; Mati Pando-voz.
Organiza: Asociación Vida Sana y Bioritme.
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
La construcción con paja en europa: ejemplos y avances técnicos
16’15 h. Sala 3
Mirco Zecchetto. Miembro de la Red de Construcción con paja.
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
FESTIVAL ECO-VEGANO
LOS RETOS DEL VEGANISMO: ALIMENTACIÓN, DEPORTE Y DEFENSA
DE LOS ANIMALES
16’30 h. Sala 8
Esther G. Jones: Herbodietista, Nutricionista, Dietista, Consultora Macrobiótica
Sergi Lorita: Deportista Vegano y Presidente de Atletes Vegetarians Sense
Límits C.E
Organizan: Atletes Vegetarians Sense Límits Club Esportiu + Sol Natural
(www.solnatural.bio)
REPOSTERÍA VEGANA (Y SIN GLUTEN)
16’30 h. Show Cooking
Chef: Natalia González.
Organiza: AnimaNaturalis / Cakelandia Green (www.animanaturalis.org)
CÓMO SE CONTRUYEN LAS ALARMAS SANITARIAS INTERNACIONALES
EJEMPLOS A DESMONTAR: SIDA, HEPATITIS C, VACUNAS, ZIKA…
17 h. Sala 1
Lluís Botinas. Investigador independiente, presidente de Plural-21.
Organiza: Asociación Plural-21 (www.plural-21.org)
38

VIERNES, 6 MAYO
PROCESOS DE FABRICACIÓN Y PROPIEDADES DEL TÉ ECOLÓGICO Y
DE COMERCIO JUSTO
17 h. Sala 2
Sandra Franzetti. Directora de Les Jardins de Gaïa España.
Organiza: Les Jardins de Gaïa (www.bo-q.com)
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
Recuperación y diseños de sistemas tradicionales de gestión de agua
17 h. Sala 3
Albert Torrens. Biólogo, especialista senior en sistemas ecológicos de
gestión y tratamiento de aguas.
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
445
ESTAMOS EN
EL STAND
No te pierdas las charlas
que hemos organizado para BioCultura
jueves 19 h. Sala 4
LA PUERTA DEL SONIDO
Chema Pascual
viernes 15 h. sala 6
INSTRUMENTOS PARA EL ALMA
Iñaki Lores
DOCUMENTAL TORTELL POLTRONA, SENSE FRONTERES
17 h. Sala 4
Jaume Mateu es un referente en el mundo del circo y un icono internacional.
40 años de artes escénicas, sin olvidar que en 1993 fundó la
organización Pallasos Sin Fronteras.
Organiza: Films de l’Orient (www.filmsorient.cat)
FESTIVAL ECO-VEGANO
ECOFEMINISMO Y VEGANISMO
17 h. Sala 5
Helena Escoda Casas. Activista por los derechos Animales.
Organiza: BioEcoActual (www.bioecoactual.com)
TALLER PRÁCTICO: INCORPORAR LA MEDITACIÓN EN LA VIDA DIARIA
17 h. Sala 6
Swami Purohit. Maestro hindú de yoga y meditación.
Organiza: Sri Purohit Swami Wellness (www.swamipurohit.com)
ABRIENDO LAS PUERTAS DEL RAW FOOD
17 h. Sala 7
Javier Andrés Medvedovosky.
Organiza: Espiritual Chef (www.espiritualchef.com)
AGUA KANGEN, EL “AGUA BUENA” DEL LIBRO LA ENZIMA PRODIGIOSA
17 h. Sala 9
Gloria Escorihuela. Enfermera y experta en alcalinidad.
Organiza: Tu Agua Kangen (www.tuaguakangen.com)
TU COLUMNA, TU SALUD
17 h. Sala 10
Miguel Vera.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
40

VIERNES, 6 MAYO
TALLER EL TRABAJO DEL HUERTO COMO MEDITACIÓN
17 h. Zona MamaTerra
Plaza limitadas. Inscripción en zona MamaTerra a partir jueves a las 15 h.
Organiza: Aso. Vida Sana (www.vidasana.org /www.cultivabio.org)
SPINOLOGÍA, CONCEPTO Y SALIDAS PROFESIONALES
17’30 h. Sala 8
Enrique Borredá López. Spinologista graduado en USA en 1981.
Organiza: European Spinology Tutorium
(www.spinologia.eu / www.curso.spinologia.eu)
DR. GOERG.
17’30 h. Show Cooking
Chef: Arturo Castillo.
Organiza: El Granero Integral (www.elgranero.com)
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
Arquitectura consciente. Tomar consciencia de la arquitectura que
realizamos y los materiales que utilizamos
17’45 h. Sala 3
Miquel Escobar. Arquitecto técnico e interiorista, especialista en
bioarquitectura y bioconstrucción en Bioartiko.com
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
LAS 12 ETAPAS DE LA SANACIÓN: INTEGRACIÓN SOMATO RESPIRATORIA
18 h. Sala 1
Jennifer Beck. Doctor en quiropráctica en EEUU, especialista en NSA e ISR.
Organiza: NSA Wellness Barcelona y Sitges (www.nsawellnessbcn.com)
ALIMENTACIÓN VIVA: BROTES VERDES Y GERMINADOS
18 h. Sala 2
Alisa Martínez Ruiz. Ingeniero Agrónomo. Gerente y co-creadora.
Organiza: Lilliput Living Foods (www.tusbrotesverdes.com)
LA FELICIDAD ES UNA CUESTIÓN DE LA DIGESTIÓN. APRENDER A
USAR LOS PROBIÓTICOS VIVOS
18 h. Sala 5
Mireia Anglada. Ecocehf de gastronomía saludable.
Sebastián Forenc. Naturópata, profesor de yoga, coach, fundador dr. Stevi
Organiza: dr. Stevi (www.drstevi.com / www.mireiaanglada.com)
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Sábado 7 mayo
SALA 4
PLANETA
MODA
Jueves 5 mayo
12’30 h. Proyecto 333. Un experimento para vivir con menos ropa.
Valentina Thörmer. El Proyecto 333 es un reto de moda que invita a los
participantes de escoger 33 prendas de su armario y durante 3 meses utilizar
únicamente estas 33 prendas. Este ejercicio permite descubrir el propio estilo,
evaluar la calidad de la ropa que cada uno tiene en su armario y las necesidades
reales de ropa que tenemos -y lo que queremos exigir de los que nos la venden.
13’30 h. Crowfunding para proyectos de Moda Sosenible. Verkami y
Beatriz Valdivia de Moda en Positivo. Como conseguir financiación, difusión y
comercialización a la hora de crear una marca de moda sostenible
12’30 h. Proyecto Social en Brasil. Organic Cotton. Albert Niell.
Presentación nueva línea de ropa OCC cuyo algodón proviene del proyecto social
en Brasil
13’30 h. Tendencias en la moda sostenible. Sylvia Calvo, de
Sylvia Calvo BCN. Tendencias de nuevos modelos de negocio y consumo,
transparencia, eficacia de recursos, economía circular y aportación de valor a la
sociedad.
15’00 h. RECUP. Las tres “R” en la profesión de modista. Silvia Oliveras
de Seamstressvintage y Natalia Maragall. Cómo recuperar piezas antiguas y
prendas y crear nuevos diseños únicos y originales
16’00 h. Quiénes somos y qué hacemos. Asoc. Moda Sostenible de
Barcelona. Cuáles son las funciones de la Asociación y que proyectos llevan a
cabo
Organizan:
Asociación
VIDA SANA
Viernes 6 mayo
11’30 h. “Imagen, expresión y moda de un modo divertido y
sostenible”. Miriam Roca. Cómo impacta en nuestra vida personal y
profesional la imagen que transmitimos (ropa, complementos, maquillaje,
peluquería), diferentes estilos que se identifican en la moda, cómo saber/identificar
el que se adecúa más a ti, trucos para convertir tu armario actual en uno diferente,
disfrutar de modelos nuevos sin gastar apenas.
13’30 h. Moda sostenible, educación y consumismo. Àngels Biosca.
Charla con presentación comentada y participativa en la que se hablará de cómo
podemos contribuir a paliar los efectos negativos del consumo de moda y textil
covnecional y empezar el cambio hacia un modelo más sostenible, desde la
consciencia y la educación al consumo.
15’30 h. Costura de emergencia básica. Antonia García. Talleres
costura y patronaje AA VV Vista-Alegre. Enseñar a coser un bajo, de pantalón
o falda, vestido, manga, etc. Coser una cremallera a mano. Muestra del punto
escondido para género de punto. Realizar una aplicación en una muestra.
17’00 h. Visualización y debate posterior del reportaje FASHION
VICTIMS. Intervendrán personalidades del mundo de la moda, periodistas, etc.
(pendiente de confirmación)
Domingo 8 mayo
11’30 h. Fórmula secreta: las 12 prendas esenciales. Laure Ritter.
Indigo by Laure. Convierte tu armario en un fantástico ropero con tan sólo 12
prendas. Esta fórmula te permitirá vestirte cada día con un look distinto durante 3
meses. ¿Te animas a conocer la fórmula mágica?
13’30 h. “RedDeLana”: el camino de la lana orgánica. Inés Heredia.
Responsable ReddeLana. La importancia de recuperar un producto como la
lana, de por qué apostamos por una transformación respetuosa con el medio
ambiente y de cómo nuestro proyecto está diseñado para aportar nuevas sinergias
al mundo rural asturiano y al trabajo en red, en favor de la economía del bien
común.
15’30 h. La sostenibilidad como eje del proceso creativo en el Diseño
de Moda. Alicia García San Gabino y Miguel Carvajal, de la As. Diseño
para el Desarrollo y Wonderland Fashion Company. Crear tu propia
colección basándote en la sostenibilidad como principio. Estudio de materiales,
proceso productivo y generación de residuos entre otros elementos a tener en
cuenta para que nuestro trabajo sea sostenible de principio a fin.
16’30 h. Cómo vestir sostenible y no volverse loco en el intento.
Sonia Flotats. Estudiar la uitlización de materiales, el proceso productivo y la
generación de residuos entre otros elementos a tener en cuenta, para que nuestro
trabajo sea sostenible de principio a fin.
17’30 h. Iniciativas ciudadanas para el fomento y la difusión de
la moda sostenible: el colectivo MODAlogía. Alicia Flores. Colectivo
MODAlogía.

VIERNES, 6 MAYO
DE LOS 5 ELEMENTOS (AGUA, TIERRA, METAL, MADERA, FUEGO) A
LAS CONSTELACINES FAMILIARES
18 h. Sala 7
Meritxell Margarit. Consultora Feng Shui tradicional, astrología china
Ba Zi.
Josefa Brugarola. Facilitadora Constelaciones Familiares y ejercicios
sistémicos.
Organiza: Manaiagrup (www.manaiagrup.com)
EXPERIENCIAS SALUDABLES Y SOSTENIBLES, DESCUBRE OTRO
MODELO DE TURISMO
18 h. Sala 9
Marta Fernández y Xavi Mercadé. Aventureros, amantes de la naturaleza,
autoconstructores y ecoemprendedores
Organiza: Mas la Llum, la casa de palla (www.maslallum.es)
EL REVERSO PSICOLÓGICO. CUANDO EL CONSCIENTE Y EL SUBCONS-
CIENTE NO ESTÁN DE ACUERDO
18 h. Sala 10
Juan Carlos Monge. Kinesiólogo, osteópata y fisioterapeuta. Co-director
de Vida Kinesiología.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
TALLER LA DIVERSIDAD VEGETAL EN EL HUERTO ECOLÓGICO
18 h. Zona MamaTerra
Plaza limitadas. Inscripción en zona MamaTerra a partir jueves a las 15 h.
Organiza: Asociación Vida Sana (www.vidasana.org /www.cultivabio.org)
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
Los materiales en la rehabilitación: la cal, arcilla, aislamientos
18’30 h. Sala 3
Facilita: Toni Marín. Embarro. Com-cal. Dbambú.
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
ACTO DE ENTREGA DE PREMIOS BIOCULTURA
18’30 h. Sala 4
Organiza: Asociación Vida Sana (www.vidasana.org)
PRESENTACIÓN DEL RECURSO EDUCATIVO “ECOSELLO”
18’30 h. Sala 6
Organizan: CCPAE, Asociación Vida Sana y Ecotrui (www.ecosegell.cat)
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VIERNES, 6 MAYO
CÓMO HACEMOS UNA EXPERIENCIA DE ÉXITO DE LA TIERRA AL
ECOTURISMO
18’30 h. Sala 8
Marta Domènch. Gerente Hotel-Hostal Sport. Experiencias de enoturismo
en el Priorato.
Pau Calero. SK Kayac. Ecoturismo en kayac por la Costa Brava.
Evarist March. Naturalwalks. Ecoturismo y gastrobotánica.
Organiza: Asociación Vida Sana y Naturalwalks.
(www.vidasana.org / www.naturalwalks.com)
GOMOKU CON QUINUA REAL Y LENTEJAS.
18’30 h. Show Cooking
Chef: Patricia Restrepo. Restaurante Kimpira (Valencia).
Organiza: La Finestra sul Cielo España (www.lafinestrasulcielo.es)
BRAIN GYM, MOVIMIENTOS PARA MEJORAR NUESTRA VIDA
19 h. Sala 10
Isabel Compán. Facultada internacional Brain Gym España, instructora
de B-TMR y de TFH.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
CONCIERTO SICUS CARBONELL
19 h. Escenario exterior
Uno de los hombres de la nueva rumba barcelonesa por excelencia. En
su haber, un montón de proyectos de éxito, como Sabor de Gràcia, entre
otros. A BioCultura viene con su guitarra bajo el brazo para ofrecer un
concierto intimista.
Organiza: Asociación Vida Sana y Bioritme.
VIERNES, 6 MAYO
EL PARADIGMA DE LA EVOLUCIÓN CONSCIENTE
19 h. Sala 1
Francesc Prims. Filólogo, autor del libro Nuevos paradigmas.
(www.francescprims.com)
POLVOS MÁGICOS CON LA DESHIDRATACIÓN
19’30 h. Show Cooking
Chef: Karlos Sánchez y Javier Medvedvosky.
Organiza: El Café Blue Project (www. Blueprojectfoundation.org)
EL PODER INTELIGENTE DE LA PIEL
19 h. Sala 2
Raquel Cachafeiro Gil.
Organiza: Cosmoetica (www.cosmoteica.net)
LA FERMENTACIÓN: LA REVOLUCIÓN ALIMENTARIA DEL SIGLO XXI
19 h. Sala 5
Josep Mª Villagrasa Pedret. Pionero de la macrobiótica en España,
naturópata, creador de la Sicoanalogía.
Organiza: Dr. Stevi (www.drstevi.com / www.connexionsvitals.com)
ENCUENTRO BLOGGEROS VEGANOS
19 h. Sala 7
Agitadora: Esther Vivas. Activista, periodista y autora de diversos libros
y publicaciones sobre movimientos sociales y consumo responsable.
Premio Blog BioCultura 2015
(www.esthrevivas.com /www.vidasana.org)
LA AUTOSUFICIENCIA, HERRAMIENTAS PRÁCTICAS PARA UN CAMBIO
DE VIDA
19 h. Sala 9
Jordi Bonet Beltrán y Gemma Velasco Vivo. Creadores e impulsores de
la escuela de formación en autosuficiencia Esbiosfera.
(www.esbiosfera.cat)
SILLAS ERGONÓMICAS,
CAMAS SOMIER,
FUTONES,
COLCHONES,
SOFAS CAMA,
MESAS, LIBRERIAS,
COMEDORES,
C/ Puerto 8
12580 Benicarló (CS)
Tel. 964 470 536
Móvil 686 407 690
Estamos en el
Pab. 2 stand 362bis
Ven a vernos
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www.fustaforma.com

SÁBADO, 7 MAYO
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
Presentación
10 h. Sala 3
Toni Marín. Director de EcoHabitar.
Sonia Hdez-Montaño. Máster de Bioconstrucción del IEB.
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
FILTROS DE AGUA: SELECCIÓN RESPONSABLE DE UN SISTEMA ADECUA-
DO PARA ACONDICIONAR Y ESTRUCTURAR EL AGUA DE UNA VIVIENDA
Ó INDUSTRIA, SEGÚN EL ANÁLISIS Y LA COMPOSICIÓN DEL AGUA DE
SUMINISTRO
10’15 h. Sala 1
Matilde Londner Sack. Asesora especializada en Tratamiento y Gestión
integral del Agua sin productos químicos.
Organiza: Tratamiento Natural del Agua (www.aguanatural.com)
STAND 194
SHOW COOKING
FESTIVAL ECO-VEGANO
CREATIVIDAD VEGANA: RECETAS Y DEGUSTACIÓN
10’15 h. Sala 2
Pascual Laza
Organiza: Ibiza y Formentera Agua de Mar y Vegetalia.
(www.ibizayformenteraaguademar.com / www.vegetalia.com)
PIONEROS EN ALGAS ATLÁNTICAS
SILVESTRES Y ECOLÓGICAS
JORNADA. TIENDAS DE ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
¿Qué conviene saber antes de abrir una tienda? ¿Cómo mejorar nuestra
gestión, si ya la tenemos?
10’15 h. Sala 7
Pol Picazos y Roberto Lepori.
Organiza: Biocop FormaInforma.
Inscripción previa en: www.biocop.es
EL CAMINO DE ÉLDER. FACILITACIÓN DE GRUPOS Y ELDERAZGO
10’15 h. Sala 8
David Villota y Clara Steegman. Miembros de El camino de Élder.
Organizan: Construyendo en red, instituto Ecohabitar, Instituto int.
De facilitación y cambio IIFACe, Selba.
PRIMERA GAMA DE ALIMENTOS BIO CON ALGAS
LO QUE PODEMOS HACER CUANDO PASAMOS UNA ENFERMEDAD
NEUROLÓGICA
10’30 h. Sala 4
Xavier Uriarte. Médico
LA FELICIDAD Y LOS NEUROTRANSMISORES. TEST Y TRATAMIENTO
CON KINESIOLOGÍA HOLÍSTICA
10’30 h. Sala 6
Nàdia Guxens. Psicóloga humanista, kinesióloga y directora del Institut
IGEM.
Organiza: IGEM_Institut d’Estudis Guxens (www.institut-igem.com)
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PREMIO BIODIVERSIDAD
EXPERIENCIA EJEMPLAR FÉLIX RGUEZ. DE LA FUENTE
Tel. 986404857 • www.algamar.com • info@algamar.com

SÁBADO, 7 MAYO
CAMBIO DE PAÑAL, CONTROL DE ESFÍNTERES Y COMUNICACIÓN DE LA
ELIMINACIÓN
10’30 h. Sala 10
Vicky Mateu. Especializada en crianza, educación libre y activa. Dietista
naturista, técnicas de movimiento y técnicas manuales.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
GREEN DREAM PORRIDGE, LECHE ALCALINIZANTE DE SEMILLAS, PUDDING
DE YOGURT RAW CASERO
10’30 h. Show Cooking
Chef: Consol Rodríguez-Kijimuna’s Kitchen.
Organiza: René (www.espairene.com)
VI JORNADAS COMEDORES ESCOLARES ECOLÓGICOS
Bienvenida a la jornada
10´50 h. Sala 5
Sra. Montse Escutia, secretaria general de la Asociación Vida Sana.
Organiza: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
Inscripción previa: cbollo@gencat.cat
MUJER Y FITOTERAPIA
11 h. Sala 2
Fidel Pascual Molins. Licenciado en Bioquímica, responsable
calidad Herbes del Molí, agricultor ecológico.
Organiza: Herbes del Molí (www.herbesdelmoli.com)
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
Diseño interior en rehabilitación. Parámetros generales de diseño en
rehabilitación según criterios de bioconstrucción
11 h. Sala 3
Sonia Hernánez-Montaño. Arquitecta. Master de Bioconstrucción del IEB.
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
VI JORNADAS COMEDORES ESCOLARES ECOLÓGICOS
Presentación de la Jornada
11 h. Sala 5
Representante del DARP.
Organiza: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
Inscripción previa: cbollo@gencat.cat
Sala 3
jornadas de
bioconstrucción
y rehabilitación
ecológica
Esta Jornada quiere acercar, a
las personan asistentes, algunas
claves en el ámbito del hábitat y
la rehabilitación con criterios de
bioconstrucción.
VIERNES 6
16.00 h. Presentación de la Jornada.
Toni Marín y Sonia Hdez-Montaño.
16.15 h. La construcción con paja en
Europa. Mirco Zecchetto.
17.00 h. Recuperació i dissenys de
sistemes tradicionals de gestió de
l’aigua. Albert Torrents.
17.45 h. Arquitectura conscient.
Miquel Escobar.
18.30 h. Los materiales en la
rehabilitación. La cal, arcilla,
aislamientos. Facilita Toni Marín.
SÁBADO 7
10.00 h. Presentación de la Jornada.
Toni Marín y Sonia Hdez-Montaño.
10.15 h. Rehabilitación ¿porqué?.
Toni Solanas.
11.00 h. Diseño interior en
rehabilitación. Sonia Hernández-
Montaño.
11.45 h. Mejoras térmicas en edificios
existentes y su comportamiento.
Jordi Corominas.
12.30 h. Covivienda y comunidad
intencional. Alf Flaquer, Raül Robert
y Adrià Garcia.
14.00 h. Cal, arcilla y fibras naturales
en la rehabilitación. Francesc Ibáñez.
15.15 h. Rehabilitación y Salud I: la
contaminación microbiológica y
humedades. Miguel Martínez.
16.00 h. Rehabilitación y Salud
II: riesgos y soluciones ante la
contaminación. Silvia Santos García.
16.45 h. Diagnosis y rehabilitación de
estructuras de madera.
Carles Labèrnia.
17.30 h. Rehabilitació i autoconstrucció
en bioconstrucció. David Pradas.
18.15 h. Iluminación biológica.
Bombillas sin obsolescencia
programada. Toni Escudé.
19.00 h. Cierre de la Jornada.
Para asistir es conveniente realizar
inscripción previa. Aforo limitado.
Para obtener Certificado de Asistencia
por mail: 6 € donación, con entrada
gratuita.
inscripcion@institutoecohabitar.org
Más info: www.ecohabitar.org
CONSIGUE MEJORAR LA SALUD DE TU HÁBITAT EVITANDO CAMPOS
DEBILITANTES
11 h. Sala 8
Joan Fígols. Interiorista ambiental. Investigador de campos debilitantes y
cómo afectan a la historia de la humanidad.
Organiza: Ambients saludables (www.ambientssaludables.com)
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organiza
revista
EcoHabitar
colaboran

SÁBADO, 7 MAYO
KINESIOLOGÍA APLICADA A LA DIETOTERAPIA
11 h. Sala 9
Silvia Gómez. Naturópata especializada en nutrición y terapia floral de
Bach, kinesióloga.
Organiza: ISMET, Formación en salud y Terapias naturales (www.ismet.es)
VI JORNADAS COMEDORES ESCOLARES ECOLÓGICOS
Producción ecológica: del campo a la cocina
11.15 h. Sala 5
Xavier Safont-Tria. Productor ecológico, de Can Tria, vinculado a la Prova
Pilot, Central de Compres Maresme.
Organiza: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
Inscripción previa: cbollo@gencat.cat
IMAGEN, EXPRESIÓN Y MODA DE UN MODO DIVERTIDO Y SOSTENIBLE
11’30 h. Sala 4
Miriam Roca. Cómo impacta en nuestra vida personal y profesional la
imagen que transmitimos (ropa, complementos, maquillaje, peluquería), diferentes
estilos que se identifican en la moda, cómo saber/identificar el que
se adecúa más a ti, trucos para convertir tu armario actual en uno diferente.
Organizan: Asociación Vida Sana, Moda en Positivo
CUIDA TU SALUD DE FORMA NATURAL CON LA QUIROPRÁCTICA
11’30 h. Sala 6
Grqgory Veggia. Quiropráctico fundador de Barcelona Quiropractic.
Organiza: Barcelona Quiropractic (www.barcelonaquiropractic.es)
ALIMENTACIÓN AUTOREGULADA PARA EL RECIÉN NACIDO–BABY LED WE-
NING. ACOMPAÑANDO AL RECIÉN NACIDO A ESTABLECER UNA RELACIÓN
SANA CON LA COMIDA
11’30 h. Sala 10
Vicky Mateu . Doula, especializada en crianza, educación libre y activa.
Dietista naturista, técnicas de movimiento y manuales.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
COCINA DIVERTIDA CON ALGAS, PARA NIÑOS DE 3 A 103 AÑOS
11’30 h. Show Cooking
Chef: Carla Estupiñá.
Organiza: Algamar (www.algamar.com)
HISTORIAS DE ANIMALES: ESPECTÁCULO INFANTIL
11’30 h. Escenario exterior
Espectáculo de títeres con música en directo: conjunto de cuentos sobre los
animales, incluido el humano.
Organiza: Aso. Vida Sana (www.vidasana.org / www.mamaterra.info)
56

SÁBADO, 7 MAYO
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
Mejoras térmicas en edificios existentes y su comportamiento. Distintos
sistemas y materiales para mejorar la eficiencia energética y salud
11’45 h. Sala 3
Jordi Corominas. Arquitecto técnico, máster de bioconstrucción del IEB.
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
VI JORNADAS COMEDORES ESCOLARES ECOLÓGICOS
Cocina ecológica: de la cocina a la mesa
11´45 h. Sala 5
Kiku Busquets, Cocinero Escuela Bressol Vallalta, de “La masovera”.
Àlex Hernández, Cocinero Escuela Camins, de “Ecomenja”.
Organiza: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
Inscripción previa: cbollo@gencat.cat
MEJORAR SUELOS CON LA AGRICULTURA ECOLÓGICA. EL PROYECTO LIFE
“CROPS FOR BETTER SOILS”
12 h. Sala 1
Kathy Franco. Transfer Consulting.
Montse Escutia. Asociación Vida Sana.
Organizan: Asociación Vida Sana y Transfer Consulting.
CONFERENCIA EUROPEA DIFTERIA BARCELONA
Presentación de la Carta a los políticos y Presentación de la investigación
sobre Vacunas
12 h. Sala 2
Patrocinio Belenguer. Socia LLV.
Pere Ródenas. Médico.
Organiza: Liga por la Libertad de Vacunación (LLV)
Promueve: European Forum for Vaccins Vigilance (EFVV)
EL PODER TERAPÉUTICO DEL SONIDO, CANTO DE ARMÓNICOS Y DIAPASONES
12 h. Sala 8
Nestor Kornblum. Pionero en Sonoterapia y canto de armónicos en España.
Organiza: Asociación de Terapia de Sonido (www.sonidosquesanan.net)
LAKABE: 36 AÑOS DE AUTOGESTIÓN Y FRUCTÍFERA VIDA EN COMÚN
12 h. Sala 9
Rosa Paradela. Ecoaldea Lakabe (Navarra).
Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica de Ecoaldeas. Lakabe. Selba.
TEXTIL SOSTENIBLE Y PRÓXIMO: ALGODÓN ROJO
12’30 h. Sala 4
Rosa Escalé, Ángels Perramon y Anna Vila. Promotores del proyecto Cotó
Roig (www.cotoroig.cat)
58

SÁBADO, 7 MAYO
VI JORNADAS COMEDORES ESCOLARES ECOLÓGICOS
Recomendaciones actuales para los menús escolares
12´30 h. Sala 5
Maria Blanquer Genovart, Agència de Salut Pública de Catalunya.
Organiza: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
Inscripción previa: cbollo@gencat.cat
DESCODIFICACIÓN: IMAGEN Y SOBREPESO
12’30 h. Sala 6
Lola Villaescusa. Terapeuta y docente de descodificación de la imagen.
Salomé Cejas. Terapeuta y docente en descodificación biológica.
Organiza: Escuela de Descodificación Biológica Original.
(www.descodificacionbiologica.es)
MICROGIMNASIA
12’30 h. Sala 10
Teresa Ruiz. Terapeuta del Sistema de Análisis Restauración Corporal
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Nos vemos en BioCultura Barcelona
stand 540. Pabellón 2. Carpa
Sistema
ecológico
de limpieza con
tecnología de filtro
de agua
BOMBONES DE AZUKIS Y AVELLANAS
12’30 h. Show Cooking
Patricia Restrepo.
Organiza: La Finestra sul Cielo España (www.lafinestrasulcielo.es)
FESTIVAL ECOVEGANO
PRODUCCIÓN DE CARNE, UNA DE LAS CAUSAS DEL CAMBIO CLIMÁTICO
13 h. Sala 1
Leonardo Anselmi. Activista por los derechos de los animales, director para
el sur de Europa y Latinoamérica de la Fundación Franz Weber, miembro de
Asociación Libera!, portavoz de Prou, plataforma que consiguió la prohibición
de las corridas de toros en Catalunya.
Organiza: Asociación Animalista Libera! (www.veganisme.cat)
CONFERENCIA EUROPEA DIFTERIA BARCELONA
La Difteria en Alemania y en los Países de la URSS 1990
13 h. Sala 2
Ortrud Lindeman. Médica.
Ignasi Sivillà. Ingeniero.
Organiza: Liga por la Libertad de Vacunación (LLV)
Promueve: European Forum for Vaccins Vigilance (EFVV)
www.gruenheim.es
VI JORNADAS COMEDORES ESCOLARES ECOLÓGICOS
Mesa redonda (con los ponentes de la jornada)
13 h. Sala 5
Moderadora: Sra. Nani Moré, directora de la Associació Menjadors Ecològics.
Organiza: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
Inscripción previa: cbollo@gencat.cat
60
CONSIGA UNA LIMPIEZA ECOLÓGICA GRATUITA
LLAME O ENVÍE SOLICITUD INDICANDO
CÓDIGO PROMOCIONAL: GHV1
C/Mejia Lequerica nº 34 - Barcelona
Tel.: 931596471 / 935343785 info@gruenheim.es

SÁBADO, 7 MAYO
CONCIERTO: SUKHA SUTRA-LA CONSCIENCIA DE LA PROSPERIDAD
13 h. Sala 8
Organiza: Dr. Stevi (www.drstevi.com)
TALLER PRÁCTICO: YOGA PARA ADELGAZAR Y TONIFICAR EL CUERPO
13 h. Sala 9
Swami Purohit. Maestro hindú de yoga y meditación.
Organiza: Sri Purohit Swami Wellness (www.swamipurohit.com)
DANTUVI AMB LA CANALLA. ESPECTÁCULO INFANTIL
13 h. Escenario exterior
Canciones y danzas tradicionales a ritmo de Rumba Catalana y el compás
del Ventilador.
Marc Dantuvi-guitarra y voz; Joan Palà-percusión.
Organiza: Asociación Vida Sana y Taller de Músics.
(www.vidasana.org / www.mamaterra.info)
QUÉ ESPERAS DE UN GRUPO DE PREPARACIÓN AL PARTO Y LA CRIANZA
14 h. Sala 1
Profesionales de Migjorn (www.migjorn.net)
CONFERENCIA EUROPEA DIFTERIA BARCELONA
Difteria en los países francófonos.
14 h. Sala 2
Françoise Berthoud. Médica.
Organiza: Liga por la Libertad de Vacunación (LLV)
Promueve: European Forum for Vaccins Vigilance (EFVV)
SENSIBILIDAD QUÍMICA MÚLTIPLE, CÓMO CUIDAR LA PIEL
14 h. Sala 5
Ana Isabel de Andrés Hermoso. Farmacéutica y cosmetóloga, directora
técnica de Amapola Biocosmetics.
Organiza: Amapola Biocosmetics (www.amapolabio.com)
SÁBADO, 7 MAYO
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
Co-vivienda comunidad intencional
13’15 h. Sala 3
Alf Flaquer de Arterra Bizimodu y Raül Robert, socio fundador de Sostre Cívic.
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
MODA SOSTENIBLE, EDUCACIÓN Y CONSUMISMO
13’30 h. Sala 4
Àngels Biosca. Cómo podemos contribuir a paliar los efectos negativos del
consumo de moda y educación al consumo.
Organizan: Asociación Vida Sana, Moda en Positivo
CÓMO QUITAR EL DOLOR DE CABEZA
13’30 h. Sala 6
Richard Benishai. Maestro geobiólogo e ingeniero.
DESARROLLO GRÁFICO Y ARTÍSTICO. EL GRAFISMO COMO LENGUAJE DE
EXPRESIÓN Y CREACIÓN
13’30 h. Sala 10
Vicky Mateu. Doula, especializada en crianza, educación libre y activa.
Dietista naturista, técnicas de movimiento y técnicas manuales.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
COCINA CREATIVA CON ALGAS PORTO MUIÑOS
13’30 h. Show Cooking
Chef: Prabhu
Organiza: Portomuiños (www.prabhusukh.es)
62

SÁBADO, 7 MAYO
ENERGÍAS SUTILES EN LOS ALIMENTOS. UNA VISIÓN MÁS ALLÁ DE LAS
CALORÍAS
14 h. Sala 8
Dr. Karmelo Bizkarra. Médico especialista en nutrición y aplicación de
factores de salud. Director médico del centro de Salud Vital Zuhaizpe.
Organiza: Zuhaizpe Centro de Salud Vital (www.zuhaizpe.com)
EL CONTROL DE LAS EMOCIONES EN MOMENTOS DIFÍCILES
14 h. Sala 9
Swamini Danda Ananda. Maestra de yoga-zen. Autora de libros De aprendiz
a maestro.
Organiza: Yoga Ashram (www.yoga-ashram.es)
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
Cal, arcilla y fibras naturales en la rehabilitación
14’30 h. Sala 3
Francesc Ibáñez. Constructor. Máster de bioconstrucción IEB.
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
ENGRASA TU SALUD
14’30 h. Sala 4
Ramón Ollé y Rosa Sorribas. Fundadores de Crianza Natural.
(www.crianzanatural.com)
VER Y SENTIR, IGUAL A CONCIENCIA VISUAL
14’30 h. Sala 6
Joaquim Rodríguez Balart. Educador visual y terapeuta psico-corporal.
Organiza: Vistabona (www.vistabona.com)
TERAPIA DE POLARIDAD, UN PROCESO HACIA LA SALUD INTEGRAL
14’30 h. Sala 10
Josep Estrada. Terapeuta y formador-instructor de terapia de Polaridad por
la AETP (Asociación Española de Terapia de Polaridad)
Silvia Noguer y Gemma Estrada
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
PROTEÍNAS VEGETALES: LEGUMBRES, SEITÁN, TOFU Y TEMPEH
14’30 h. Show Cooking
Chef: Anna Grau y Rosa Sabatés.
Orgzaniza: Natursoy (www.natursoy.com)
TE OIGO, PERO NO TE ESCUCHO” Y LA AMENAZA DEL FRACASO ESCOLAR
15 h. Sala 1
Rosa Chacón. Orientadora en atención integral y procesos de aprendizaje.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut (www.integralcentremedic.com)
64
PREMIOS
2016
VIERNES 6 MAYO 18´30 h.
PALAU SANT JORDI
El corazónBio es la estatuilla con la que BioCultura reconoce
la labor de personas, entidades y empresas a favor de una vida
sana, responsable y ética.
En un mundo a la deriva, estas acciones suponen un balón
de oxígeno para todos aquellos que luchan a diario y viven
apasionadamente por un mundo mejor.
CATEGORIAS
PREMIO PERIODISTICO: TV, RADIO, PRENSA, INTERNET, BLOGGS
PREMIO PERSONAJE CONCIENCIADO
PREMIO ESTABLECIMIENTO BIO
PREMIO PRODUCTO BIO (EXCLUSIVO PARA EXPOSITORES)
PREMIO ECOGASTRONÓMICO

SÁBADO, 7 MAYO
CONFERENCIA EUROPEA DIFTERIA BARCELONA
Historia de la Vacuna de la Difteria en España.
15 h. Sala 2
Xavier Uriarte. Médico.
Organiza: Liga por la Libertad de Vacunación (LLV)
Promueve: European Forum for Vaccins Vigilance (EFVV)
LA CÉLULA CANCEROSA
15 h. Sala 5
Luz Moñiz. Técnico en microscopía celular.
Organiza: Manantial de Luz (www.manantialdeluz.es)
“RABIETAS”: CÓMO ACOMPAÑAR EL ENFADO, LA FRUSTRACIÓN Y LAS
CRISIS EXPLOSIVAS
15’30 h. Sala 10
Vicky Mateu. Doula, especializada en crianza, educación libre y activa.
Dietista naturista, tècnicas de movimiento y técnicas manuales.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
LA RIQUEZA DE LOS ZUMOS Y BATIDOS VERDES
15’30 h. Show Cooking
Chef: Sheila Farrás.
Organiza: Codis verd (www.codisverd.com)
SÁBADO, 7 MAYO
BELLEZA CONSCIENTE
15 h. Sala 9
Maribel Saíz. Licenciada en Ciencias Biológicas. Directora técnica de Dietéticos
Intersa y Esential’arôms.
Organiza: BioEcoActual (www.bioecoactual.com / www.esentialaroms.com)
SALUD SISTÉMICA: OSTEOPATÍA Y CONSTELACIONES FAMILIARES
16 h. Sala 1
Ainhoa Goenaga Alzuri. Osteópata y terapeuta sistémica.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut (www.integralcentremedic.com)
CUARTETO DE CONTRABAJOS
15 h. Escenario exterior
Niños/as de VOZES, proyecto social que trabaja para la integración y la
cohesión de niños en riesgo de exclusión, mediante la formación musical.
Organiza: Asociación Vida Sana y Vozes
(www.vidasana.org / www.mamaterra.info/www.vozes.org)
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
Rehabilitación y salud I: la contaminación electromagnética y humedades
en la génesis y el proceso de intervención
15’15 h. Sala 3
Miguel Martínez de Morentín. Máster de Bioconstrucción del IEB.
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
COSTURA DE EMERGENCIA BÁSICA
15’30 h. Sala 4
Antonia García. Talleres costura y patronaje AA VV Vista-Alegre.
Organizan: Asociación Vida Sana, Moda en Positivo
CONECTA CUERPO Y MENTE CON LA PRÁCTICA CORPORAL BREEMA, EL
ARTE DE ESTAR PRESENTE
15’30 h. Sala 6
Salena Gissola Schenatto Irion. Instructora de Breema desde 2001, fisioterapeuta,
osteópata.
Organiza: Harmonious Life (www.harmoniouslife.es)
66

música
en el escenario
JUEVES 5
1
6
1 13h. y 18´30h. DJ DR. BATONGA! Es
1
cronista y entusiasta musical, activo ante un
teclado de ordenador, un micrófono de radio o
unos platos de pinchadiscos. Se encargará de
amenizar el escenario. Con músicas, ritmos y
líricos de diversas procedencias.
2
16h. MARESÍA Voz, piano
y percusión. Músicas portuguesas
con nuevos horizontes. Aires
lusos que pueden sonar también
mediterráneos en ocasiones.
Mestizaje de estilos con elegancia y
saber hacer. Algunas canciones por todos conocidas, de aquí y de allá, ponen
el broche de oro a este repertorio interpretado con calidez. Antonio Navarro-
Voz Juanjo Fernández-Piano David Italiano–Percusión
VIERNES 6
1
3
11h. y 12h. DJ DR. BATONGA!
13h. CLARIKLEZMER Música tradicional
judía del centro de Europa con nuevos sabores y
aliños. Aquí, de todas formas, el clarinete sigue
teniendo un papel fundamental y protagonista.
Una música que te hace vibrar porque resuena
en los centros más vitales de tu ser, como ocurre con todas las músicas de los
pueblos perseguidos del planeta. Eva Garín-clarinete Ivan Ilic-guitarra David
Marroquin-contrabajo
Pau Zañartu-percusión
4
4
16h. GIRANDULA QUARTET
Reinterpretan canciones populares como
el tango, la copla y el bolero, de manera
personal, a través del latin jazz y el flamenco.
Sonidos mestizos, pues, en la onda del “Sonido
Barcelona” que tan buenos resultados ha dado
en la música barcelonesa de los últimos años.
Pere Carlos-contrabajo Marc Trias-percusiones
Paquito de la Iguana-piano Mati Pando-voz.
5
19h. SICUS CARBONELL Uno de los
hombres de la nueva rumba barcelonesa por
excelencia. En su haber, un montón de proyectos de éxito, como Sabor de
Gràcia, entre otros. A BioCultura viene con su guitarra bajo el brazo para
ofrecer un concierto intimista. Sonarán rumbas de toda la vida y algunas de
sus canciones más escuchadas.
3
2
5
SÁBADO, 7
11h. DJ DR. BATONGA!
16´30h. SARA BAÑERAS
Y ABRAHAM ESPINOSA
Sara Bañeras es una cantante de ópera
joven y con mucho entusiasmo que tiene
una voz que no deja a nadie indiferente.
Incluye siempre en su repertorio algún episodio
de ópera bufa. Cantando “serio” o con sarcasmo,
su voz es de una potencia que llega, sí o sí, al
alma. A la bella soprano la acompañará el piano de
Abraham Espinosa.
18h. ILUMINATA Proyecto musical de Joan
Viñals, músico. Canciones propias, cantadas en
català, intimistas y en acústico. En su nuevo trabajo
son imprescindibles músicos como Maarten Swaan y Aurélien Landy que
enriquecen con su personalidad y creatividad el proyecto
(www.iluminata.cat)
8
7
7
6
8 19´30. RUMBAMAZIGHA Concierto
Verbena BioCultura. Rumbamazigha
muestra lo que ya está sucediendo en
plazas y barrios de Catalunya, músicos con
instrumentos diferentes pero no distintos,
con melodías y ritmos muy parecidos
que viajan y fluyen sin fronteras, sin
impedimentos y sin prejuicios. Sonidos
rumberos y norteafricanos para una velada muy movida. Yacine Belahcene:
voz y percusión Jack Tarradellas: voz y guitarra Massinissa Aït-Ahmed: voz
y banjo Yannis Papaioannou: laúd Toni Reyes: bajo Aniol López: batería y
percusión
9
DOMINGO 8
1 11h. Y 17h. DJ DR. BATONGA!
9 18h. EVOEH Canciones sefardíes
de toda la vida que se mueven aquí
entre nuevos sonidos y nuevas formas de
entender lo tradicional. Los judíos que
fueron expulsados de Sefarad dejaron un legado musical de un gran valor
que han conservado los sefardíes afincados en Marruecos, Turquía o Bosnia.
Hoy, esos sonidos retoman nuevos bríos. Arriana Barrabés–voz, pandero y
salterio de arco Jesús Olivares–guitarra española
colaboran

SÁBADO, 7 MAYO
CONFERENCIA EUROPEA DIFTERIA BARCELONA
Propuestas sobre Vacunas a la Salud Pública y a los Colegios de Médicos
16 h. Sala 2
Lluis Botinas. Investigador Independiente.
Mercè Messeguer. Médica.
Coordinación: Armand Soler y Xavier Uriarte.
Organiza: Liga por la Libertad de Vacunación (LLV)
Promueve: European Forum for Vaccins Vigilance (EFVV)
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
Rehabilitación y salud II: riesgos y soluciones ante la contaminación
química en edificios existentes
16 h. Sala 3
Silvia Santos García. Arquitecta. Máster de Bioconstrucción del IEB.
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
EL MARAVILLOSO MUNDO DE LOS MICROBIOS: LO QUE LOS OJOS NO VEN
16 h. Sala 5
Carolina Harbeo. Máster internacional e interuniversitario en Nutrición y
Dietética.
Sebastian Forenc. Naturópata, profesor de yoga, coach, fundador dr. Stevi.
Organiza: Dr. Stevi (www.carolinaharboe.com / www.drstevi.com)
PRUEBA, DISFRUTA Y APRENDE. CATA DE CAFÉ ECOLÓGICO DE COMERCIO
JUSTO CON DEGUSTACIÓN DE AZÚCARES
16 h. Sala 7
María Fernández Suárez.
Organiza: Alternativa3 (www.alternativa3.com)
CONCIERTO “SONIDOS QUE SANAN”: Curativo, meditativo y relajante: voz,
canto de armónicos, monocorde e instrumentos ancestrales
16 h. Sala 8
Michele Averard, Nestor Kornblum y Charli Kornblum. Directores y fundadores
de la Asociación de Terapia de Sonido (www.sonidosquesanan.net)
LA SALUD Y EL EQUILIBRIO DE NUESTROS SISTEMAS
16 h. Sala 9
Montse Bradford. Escritora y pionera en la alimentación natural y energética
(www.montsebradford.es)
PRODUCTOS DE BELLEZA AYURVÉDICOS ORGÁNICOS
16’30 h. Sala 6
Dra. Angela Sanz Gimeno. Especialista en medicina ayurvédica.
Organiza: Euro-Ayurveda, SL (www.ayurvedapura.tienda)
70

SÁBADO, 7 MAYO
LOS TRES CEREBROS, CABEZA, CORAZÓN Y VIENTRE. MANTENER EL
EQUILIBRIO EMOCIONAL Y FÍSICO EN TU VIDA
16’30 h. Sala 10
Juan Carlos Monge. Kinesiólogo, osteópata y fisioterapeuta. Co-director del
centro Vida Kinesiologia.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
POSTRES RELLENOS DE NUTRIENTES Y VIDA
16’30 h. Show Cooking
Chef: Lou Mateos y Consol Rodríguez.
Organiza: Escuela Nutriente AQDV (Alimentos que dan vida)
(www.alimentosquedanvida.es)
CONCIERTO: SARA BAÑERAS Y ABRAHAM ESPINOSA
16’30 h. Escenario exterior
Sara Bañeras es una cantante de ópera joven y con mucho entusiasmo que
tiene una voz que no deja a nadie indiferente. Incluye siempre en su repertorio
algún episodio de ópera bufa. Cantando “serio” o con sarcasmo, su voz es de
una potencia que llega, sí o sí, al alma. A la bella soprano la acompañará el
piano de Abraham Espinosa.
Organiza: Asociación Vida Sana.
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
Diagnosis y rehabilitación de estructuras de madera. Opciones a la hora de
rehabilitar y conservar madera estructural
16’45 h. Sala 3
Carles labèrnia. Arquitecto técnico. Máster de Bioconstrucción del IEB.
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
¿CÓMO EL PODER DE LA MENTE PUEDE PREVENIR O AYUDAR A CURAR EL
CÁNCER?
17 h. Sala 1
Rajaram Govindarajan. Médico, enfermedades psicosomáticas y ayurveda
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut (www.integralcentremedic.com)
DESCUBRIR LA SOFROLOGÍA
17 h. Sala 2
Susi Lizón. Master en Sofrología Caycediana, psicóloga.
Organiza: Sofrocay (www.sofrologia.com)
VISUALIZACIÓN Y DEBATE DEL REPORTAJE FASHION VICTIMS
17 h. Sala 4
Intervendrán personalidades del mundo de la moda, periodistas, etc.
Organizan: Asociación Vida Sana, Moda en Positivo
(pendiente de confirmación)
72

SÁBADO, 7 MAYO
FESTIVAL ECO-VEGANO
PROYECCIÓN Y CINEFÓRUM DEL DOCUMENTAL EMPATÍA
17 h. Sala 5
Carla Cornellá. Presidenta FAADA
Organiza: Fundación FAADA (documentalempatia.com / www.faada.org)
DE MAYOR QUIERO VER BIEN
17 h. Sala 7
Mª Antonia Masdéu Puig. Dra. en Farmacia, óptico-optometrista. Máster en
nutrición ortomolecular (www.dramasdeu.net)
COMPARACIÓN PRODUCTOS BIO Y CONVENCIONALES
17 h. Sala 9
Mª Dolores Raigón. Catedrática de Escuela Universitaria. Doctora Ingeniera
Agrónoma, en la especialidad de industrias agrarias (ETSIAMN-UPV). Su
labor investigadora se ha centrado en los estudios comparativos de calidad
de los alimentos, relacionando las repercusiones de la tecnología de cultivo
(ecológica y convencional). Sorteo de lotes de productos bio entre los
asistentes.
Organiza: Biocop Forma Informa (www.biocop.es)
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
Rehabilitación y autoconstrucción en Bioconstrucción
17’30 h. Sala 3
David Pradas. Arquitecto técnico. Máster de Bioconstrucción del IEB.
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
SANACIÓN PRÁNICA. DESCUBRE EL MUNDO DE LAS ENERGÍAS
17’30 h. Sala 6
Marta Puig Bayés.
Organiza: Mundo Pránico (www.mundopranico.com)
EFT-TAPPING NUEVA HERRAMIENTA EDUCATIVA. ESTABILIDAD
EMOCIONAL EN EL ENTORNO FAMILIAR, ESCOLAR Y DEPORTIVO
17’30 h. Sala 10
Laura Pedró i Xaus. Terapeuta y formadora de EFT acreditada por la
Dra. Teresa Forcades
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
RECETAS CREATIVAS DE PROTEÍNA VEGETAL
17’30 h. Show Cooking
Chef: Mireia Anglada
Organiza: Vegetalia (www.vegetalia.com)
74

SÁBADO, 7 MAYO
LA SALUD DEL SUELO PÉLVICO Y CÓMO LE PUEDE AYUDAR LA
FISIOTERAPIA
18 h. Sala 1
Lola Carrión. Fisioterapeuta especializada en obstetricia y uroginecología
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut (www.integralcentremedic.com)
LAS PROTEÍNAS VEGETALES
18 h. Sala 2
David Gasol.
Organiza: Ifigen 2011, SL (www.mimasa.net)
LA INTELIGENCIA DE LAS PLANTAS Y ALGUNAS MÁS
18 h. Sala 5
Luis Camargo. Fotógrafo
HUERTOS EDUCATIVOS
18 h. Sala 7
. Presentación de la tercera convocatoria del premio nacional Huertos Educativos
Ecológicos Asociación Vida Sana y Fundación Triodos.
. ¿Qué es la Agricultura Social? explicación y detalles de esta nueva categoría
del premio. UAB.
. El portal huertoseducativos.org y la plataforma Crowfounding para huertos
educativos. Fundación Triodos.
. Ejemplos de huertos educativos: Fundación MAP y Universidad Rovira i
Virgili.
Organizan: Asociación Vida Sana y Fundación Triodos.
ALIMENTACIÓN DETOX SEN RICA EN PRE Y PROBIÓTICOS APLICADA AL
DÍA A DÍA
18 h. Sala 9
Nuria Roura. Coach nutricional
Organiza. Conasi (www.conasi.eu)
CONCIERTO ILUMINATTA
18 h. Escenario exterior
“iluminata” es el proyecto de Joan Viñals, músico. Canciones propias,
cantadas en català, de carácter intimista y en acústico.
Organiza: Asociación Vida Sana y Bioritme.
JORNADA DE BIOCONSTRUCCIÓN Y REHABILITACIÓN ECOLÓGICA
Iluminación biológica en la rehabilitación de espacios. Bombillas sin obsolescencia
programada
18’15 h. Sala 3
Toni Escudé. Arquitecto. Máster de Bioconstrucción del IEB.
Organizan: Instituto EcoHabitar, e Instituto Español de Baubiologie.
76

SÁBADO, 7 MAYO
DESCODIFICACIÓN BIOLÓGICA ORIGINAL: EL ARTE DE ESCUCHAR AL CUERPO
18’30 h. Sala 6
Ángeles Wolder Helling. Directora Escuela de Descodificación Biológica
Original, terapeuta y docente (www.descodificacionbiologica.es)
QUÉ FÁCIL ES APRENDER SIN ESTRÉS
18’30 h. Sala 10
Francesca Simeón. Psicóloga y Kinesióloga. Co-directora del centro Vida
Kinesiologia
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
LINWOODS
18’30 h. Show Cooking
Chef: Mireia Anglada.
Organiza: El Granero Integral (www.elgranero.com)
DESDE LOS SOFOCOS A LA OSTEOPOROSIS, ACOMPAÑAMIENTO ENERGÉ-
TICO DE LA MENOPAUSIA
19 h. Sala 1
Emma Albià. Médica y acupuntora
Josep M Charles. Fisioterapeuta y acupuntor.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut. (www.integralcentremedic.com)
PIEL SENSIBLE Y ATÓPICA: UNA SOLUCIÓN ES POSIBLE
19 h. Sala 2
Anna dal Passo. Responsable de información científica de biocenter Distribución.
Organiza: Biocenter Distribución (www.biocenter.es)
CÓMO PROTEGERSE DE LAS RADIACIONES
19 h. Sala 5
Josep Viver Montsant. Desde 1988 midiendo parámetros ambientales,
fundador de la ONG RedRad, GEA, Elektron, ADTS. Divulgador de tecnologías
sostenibles.
Organiza: Red de Vigilancia Radioactiva (www.mesures.cat)
LOS PRINCIPIOS ESPIRITUALES DE LA PROSPERIDAD ECONÓMICA
19 h. Sala 9
Swami Purohit. Maestro hindú de yoga y meditación.
Organiza: Sri Purohit Swami Wellness (www.swamipurohit.com)
78

SÁBADO, 7 MAYO
CONOCE TU CONSTITUCIÓN AYURVEDA Y CONSEJOS PRÁCTICOS PARA LA
PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES
19’30 h. Sala 6
Vaidyan Ssisupalan Kuttappan. Director y profesor de “Ayurcare Panchakarma
Institute” de Kerala (India), BASM, MD, (EH), Diplomado en masaje y
tratamientos Ayurvédicos.
Organiza: Escuela Internacional de la Cultura Ayurveda.
(www.escueladeayurveda.com)
DEMETER, ECOCERT Y OTROS SELLOS ECOLÓGICOS: SALUD DE
CONSUMIDORES Y PRODUCTORES
19’30 h. Sala 7
Anna Lluis Gavalda. Agrónoma.
Jordi Ortega. Filósofo-sociólogo (blogs.lavanguardia.com/diario-de-futuro)
3.500.000 visitas/año
CONCIERTO VOZES
19’30 h. Sala 8
Organizan: Vozes y Asociación Vida Sana
(www.vozes.org/www.vidasana.org)
SUPRALIMENTOS
19’30 h. Show Cooking
Chef: Mireia Anglada.
Organiza: El Granero Integral (www.elgranero.com)
VERBENA BIOCULTURA
CONCIERTO RUMBAMAZIGHA
19’30 h. Escenario exterior
RumbAmazigha muestra en el escenario lo que ya está sucediendo en
plazas y barrios de Catalunya, músicos con instrumentos diferentes pero no
distintos, con melodías y ritmos muy parecidos que viajan y fluyen sin fronteras,
sin impedimentos y sin prejuicios. Sonidos rumberos y norteafricanos
para una velada muy movida.
•Yacine Belahcene: voz y percusión
•Jack Tarradellas: voz y guitarra
•Massinissa Aït-Ahmed: voz y banjo
•Yannis Papaioannou: laúd
•Toni Reyes: bajo
•Aniol López: batería y percusión
Organiza: Asociación Vida Sana y Taller de Músics.
MEDIO OFICIAL
80

DOMINGO, 8 MAYO
AUTOMASAJE ENERGÉTICO (QUIGONG PRÁCTICO)
10’15 h. Sala 1
Aurea Gómez. Terapeuta manual.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut (www.integralcentremedic.com)
FESTIVAL ECO-VEGAN
CÓMO CAMBIAR EL MUNDO POR LOS ANIMALES
10’15 h. Sala 6
Daniela Romero Waldhorn. Directora general en AnimaNaturalis Internacional.
Organiza: AnimaNaturalis (www.AnimaNaturalis.org)
EL CONTROL DE LAS EMOCIONES EN MOMENTOS DIFÍCILES
10’30 h. Sala 10
Swamini Danda Ananda. Maestra de yoga-zen. Autora de libros “De aprendiz
de yoga a maestro”.
Organiza: Yoga Ashram (www.yoga-ashram.es)
LICUADOS Y BATIDOS PARA TODA LA FAMILIA
10’30 h. Show Cooking
Chef: Pelú Campos.
Organiza: Superalimentos Mundo Arcoiris (www.mundoarcoiris.com)
DOMINGO, 8 MAYO
LA TERAPIA DEL BUEN CAMINAR: HACER DEL CAMINAR SALUD
10’15 h. Sala 7
Antoni Alcaide. Terapeuta analítico-corporal, psicoterapeuta.
Clases abiertas en la esplanada de la torre de comunicaciones:
(Sábado a las 16’30 h. y domingo a las 12’15 h.)
(Terapiadelbuencaminar.blogspot.com)
EVIDENCIA DE LA HOMEOPATÍA PARA LAS ALERGIAS
11 h. Sala 1
Josep Sala. Médico homeópata.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut (www.integralcentremedic.com)
AYUNO, RITMOS DE VIDA Y CURACIÓN
10’15 h. Sala 8
Dr. Karmelo Bizkarra. Médico especialista en nutrición y
aplicación de factores de salud. Director médico del centro de
Salud Vital Zuhaizpe.
Organiza: Zuhaizpe Centro de Salud Vital (www.zuhaizpe.com)
LOS INGREDIENTES DE UNA NUTRICIÓN ÓPTIMA PARA EL ALMA
10’30 h. Sala 3
Elisabeth Gayán. Profesora de pensamiento positivo y meditación, coordinadora
de Brahma Kumaris. Valencia.
Organiza: Asoc. Brahma Kumaris (www.brahmakumaris.org/spain)
QUÉ ES LA EDUCACIÓN LIBRE. PROYECTOS DE EDUCACIÓN LIBRE
10’30 h. Sala 4
Marca Acelga. Miembro del grupo de trabajo de la XELL.
Mónica Benguerel. Miembro del grupo de trabajo de la XELL y acompañante
de niños.
Organiza: XELL (Xarxa d’Educació Lliure) (www.educaciolliure.org)
HIDRATACIÓN Y NUTRICIÓN CELULAR CLAVES PARA LA SALUD
10’30 h. Sala 5
Jesús Boj Comas. Diplomado en medicina ayurvédica, técnico en biorresonancia
y medicina celular.
Organiza: Eines per la salut.
82

DOMINGO, 8 MAYO
NUTRICIÓN SANA A TRAVÉS DE LA PIEL. BENEFICIOS DE LA QUINOA
APLICADA A LA COSMÉTICA
11 h. Sala 2
Marie Carrasquedo. Especialista en cosmética natural con más de 30 años
de experiencia.
Organiza: La Finestra sul Cielo España
(www.lafinestrasulcielo.es / www.yipsophilia.com)
BASES CIENTÍFICAS SOBRE EL ZUMO DE HIERBA DE TRIGO
11 h. Sala 6
Elisa Martínez Ruiz. Ingeniero agrónomo. Gerente y co-creadora de Lilliput
Living Foods.
Organiza: Lilliput Living Foods (www.tusbrotesverdes.com)
En el barrio de Gracia;
Obrador: comida para llevar (Menú diario de 12h a 17h para llevar)
y Granja: chocolate a la taza, melindros, pasteles caseros, chocolate a
la taza, quiches, crêpes y helados.
La Nena
RELAJAR LOS OJOS PARA VER MEJOR. INTRODUCCIÓN AL MÉTODO BATES
11 h. Sala 7
Roser Carré Ibáñez. Psicóloga, psicoterapeuta y educadora visual.
(www.comcuidarelsmeusulls.com)
LAS EMOCIONES Y LAS ENFERMEDADES
11 h. Sala 8
Cesc Quílez. Docente de Enric Corbera Institute. La relación de los síntomas
con las emociones.
Organiza: Espai Ganesha (www.espai.ganesha.com)
20 AÑOS LIDERANDO UN MODELO DE VIDA ALTERNATIVO. CONFERENCIA
DE LA RED EUROPEA DE ECOALDEAS EN ESPAÑA
11 h. Sala 9
Miembros de la Red europea de Ecoaldeas.
Construyendo en Red: Instituto Ecohabitar. Red Ibérica de Ecoaldeas. Selba.
TALLER DE CÓMO SANAR CON LOS DEDOS Y PRESENTACIÓN DEL LIBRO
11’30 h. Sala 3
Pilar Blanes. Terapeuta de Jin Shin Jutsu, de 3B, PNL.
Organiza: Ediciones del Serbal (www.edicionesdelserbal.com)
Granja La Nena
C/Ramon y Cajal 36
08012 Barcelona
93 285 14 76
Todos los dias del año de 8:30h a 22:30h
Obrador La Nena
C/Santa Tecla, 8
08012 Barcelona
93 368 20 84
De Lunes a Viernes de 9h a 17h
FÓRMULA SECRETA: LAS 12 PRENDAS ESENCIALES
11’30 h. Sala 4
Laure Ritter. Indigo by Laure. Convierte tu armario en un fantástico ropero
con tan sólo 12 prendas.
Organizan: Asociación Vida Sana, Moda en Positivo
84
@granjalanena
@obradorlanena

DOMINGO, 8 MAYO
VALORACIÓN DE LA MICROFLORA INTESTINAL CON KINESIOLOGÍA HOLÍSTICA
11’30 h. Sala 5
Dr. Joan Guxens. Médico naturista, kinesiólogo, autor del libro La Flora
intestinal
Organiza. IGEM-Institut d’Estudis Guxens (www.institut-igem.com)
PONER LÍMITES CON AMOR Y RESPETO. CÓMO APRENDER A NEGOCIAR,
ACOGER Y TRANSFORMAR EN POSITIVO LA VIVENCIA DE LOS LÍMITES
11’30 h. Sala 10
Maria Castellana. Antropóloga y maestra de educación Infantil especialitzada
en pedagogia activa, educación libre y crianza respectuosa.
ONDAS ELECTROMAGNÉTICAS, PELIGROS Y PRECAUCIONES
12 h. Sala 9
Carles Labèrnia Badia. Arquitecto técnico y máster en Bioconstrucción,
socio de GEA.
Organiza: Asociación de estudios Geobiológicos GEA (www.geobiologia.org)
HISTORIAS DE ANIMALES. ESPECTÁCULO INFANTIL
12 h. Escenario exterior
Espectáculo de títeres con música en directo: conjunto de cuentos sobre los
animales, incluido el humano.
Organiza: Asociación Vida Sana (www.vidasana.org / www.mamaterra.info)
DOMINGO, 8 MAYO
SUSTITUIR LAS LECHES PROCESADAS INDUSTRIALES POR LECHES MA-
TERNIZADAS NATURALES
11’30 h. Show Cooking
Chef: Loli Curto.
Organiza: Natursoy (www.natursoy.com)
AMAR BIEN! HE AQUÍ LA SOLUCIÓN
12’30 h. Sala 3
Carme Monegal Mirambell. Dirección de Tàlem, Escola de Vida.
Organiza: Tàlem, Escola de Vida (www.talemescola.com)
LA SUPERMUJER: IDEAL, DESEO Y EXIGENCIAS
12 h. Sala 1
Rosalina Sicart. Psicoanalista y pedagoga.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut (www.integralcentremedic.com)
CÓMO RETENER EL 93% DE LOS NUTRIENTES
12 h. Sala 2
Kurt Nulens. Profesional de la medicina holística y nutricionista.
PRESENTACIÓN DE LOS PROYECTOS BIHHO Y BIOHABITA! DEL MÁSTER
EN BIOCONSTRUCCIÓN DEL INSTITUTO ESPAÑOL DE BAUBIOLOGIE
12 h. Sala 6
Construyendo en Red: Instituto Ecohabitar. Red Ibérica de Ecoaldeas. Instituto
Español de Baubiologie (IEB).
CÓMO CURA LA AVENA. LOS BENEFICIOS DEL CEREAL MÁS COMPLETO
12 h. Sala 7
Dr. Miquel Pros. Médico naturista. Formado en Alemania, tiene
más de 30 años de experiencia profesional.
Organiza: Biocop FormaInforma (www.biocop.es)
LIBERA TU VOZ CURATIVA: TALLER PARTICIPATIVO/PRÁCTICO
12 h. Sala 8
Michele Averard. Basado en su libro “13 pasos para liberar la voz curativa”,
directora de Asociación de Terapia de Sonido (www.sonidosquesanan.net)
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DOMINGO, 8 MAYO
10 TRUCOS PARA ELEGIR TU COSMÉTICA ECOLÓGICA
12’30 h. Sala 4
Victoria Sánchez y Fernando Sánchez Campos. Cosmetóloga y fundadora
de la marca Säper, de cosmética ecológica.
Organiza: Säper, cosmética ecológica/organic skincare (www.saper.es)
CONSIGUE MEJORAR LA SALUD DE TU HÁBITAT EVITANDO CAMPOS
DEBILITANTES
12’30 h. Sala 5
Joan Fígols. Interiorista ambiental. Investigador de campos debilitantes y
cómo afectan a la historia de la humanidad.
Organiza: Ambients saludables (www.ambientssaludables.com)
DESCUBRIR LA SOFROLOGÍA
12’30 h. Sala 10
Marie France Kremer. Master en Sofrología Caycediana, profesora.
Organiza: Sofrocay (www.sofrologia.com)
COCINA DIVERTIDA CON ALGAS, PARA NIÑOS DE 3 A 103 AÑOS
12’30 h. Show Cooking
Chef: Carla Estupiñá.
Organiza: Algamar (www.algamar.com)
SALUD, ORDEN INTERNO Y ORDEN EXTERNO. LA MEDICINA Y EL LENGUA-
JE DE LA NATURALEZA
13 h. Sala 1
Pedro Ródenas. Médico naturista.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut (www.integralcentremedic.com)
MACROBIÓTICA Y LAS PROTEÍNAS, SUSTANCIAS PRIMERAS O PRIMOR-
DIALES DE NUESTRA DIETA QUE INTERVIENEN EN TODOS LOS PROCESOS
METABÓLICOS
13 h. Sala 2
Loli Curto.
Organiza: Feng-Shui, Escola Taller, SL
LA CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS VEGANOS
13 h. Sala 6
David Román e Isabel Jurado. Responsables de certificación.
Organiza. Unión Vegetariana Española (www.unionvegetariana.org)
TALLER DE MEDICIONES DE CAMPOS ELECTROMAGNÉTICOS Y SOLUCIO-
NES PRÁCTICAS
13 h. Sala 7
Pere Cañadas, aparejador, y Carlos Setmenat, arquitecto. Ambos Máster de
Bioconstrucción y miembros de Bihho.
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DOMINGO, 8 MAYO
SI SOY INTELIGENTE, ¿POR QUÉ NO RINDO?
13 h. Sala 8
Mª Antonia Masdéu. Dra. en farmacia, óptico-optometrista. Máster en
nutrición ortomolecular (www.dramasdeu.net)
LOS PRINCIPIOS ESPIRITUALES DE LA SANACIÓN
13 h. Sala 9
Swami Purohit. Maestro hindú de yoga y meditación.
Organiza. Sri Purohit Swami Wellness (www.swamipurohit.com)
SMARTPHONE
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“REDDELANA”: EL CAMINO DE LA LANA ORGÁNICA
13’30 h. Sala 4
Inés Heredia.Responsable Red de Lana.
Organizan: Asociación Vida Sana, Moda en Positivo
FERTILIDAD, SALUD Y PRODUCTIVIDAD EN LOS HUERTOS. IMPORTAN-
CIA DE LA MICROBIÓTICA SIMBIÓTICA
13’30 h. Sala 5
Mariano Bueno. Experto en agricultura ecológica y divulgador de opciones
de vida saludables (www.mariano-bueno.com)
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LA MAGIA DE LAS MATEMÁTICAS. COMO APRENDEN Y ENTIENDEN LAS
MATEMÁTICAS LOS NIÑOS DE 0 A 7 AÑOS
13’30 h. Sala 10
Maria Castellana. Antropóloga y maestra de educación Infantil especializada
en pedagogia activa, educación libre y crianza respectuosa
HAPPY BOWLS PARA DESAYUNOS VITALES Y MERIENDAS REPARADORAS
13’30 h. Show Cooking
Chef: Mareva Gillioz y Natalia Castillo (www.marevagillioz.com)
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SONIDO
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Rosó Marcellés. Dirección de proyectos de Health Managing Group.
Tomatis España.
Rosa Chacón. Técnica 1 Tomatis.
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DOMINGO, 8 MAYO
REVESTIMIENTOS NATURALES PARA TU HOGAR: VENTAJAS, DETALLES,
ÉTICA. SOLUCIONES PARA UN HOGAR SANO Y ESCOGER LOS MATERIALES
PARA CONSEGUIRLO
14 h. Sala 2
Joachim Reinecke, especialista en revestimientos de Embarro.
Construyendo en Red: Instituto Ecohabitar. Red Ibérica de Ecoaldeas. Instituto
Español de Baubiologie (IEB).
APRENDE LAS BASES, TRUCOS Y RECETAS PARA INICIARTE EN LA DIETA
ALCALINA
14 h. Sala 3
Gogo Bela MacQuillan. Terapeuta integral. MTC, homeópata, medicina
preventiva y especialista en alcalinidad.
Organiza: Alkaline Care (www.alkalinecare.com)
La revista de referencia
entre los profesionales
y consumidores de la dietética
AGUA DE MAR, MANANTIAL DE SALUD
14 h. Sala 6
Mariano Arnal.
Organiza: Aquamaris (www.aquamaris.org)
LA AVENA SIN GLUTEN, EL CEREAL QUE NOS SANA DULCEMENTE
14 h. Sala 7
Mª Pilar Ibern (Gavina). chef, asesora nutricional holística y escritora.
Organiza: Sol Natural (www.lacuinadegavina.org)
SESIÓN DE MEDITACIÓN RAJA YOGA PARA UNA VIDA EQUILIBRADA
14 h. Sala 8
Pilar Quera. Profesora de Pensamiento Positivo y meditación.
Organiza: Asociación Brahma Kumaris (www.brahmakumaris.org/spain)
REFORMAS SOSTENIBLES: SANAS, EFICIENTES Y RESPETUOSAS CON EL
MEDIO AMBIENTE
14 h. Sala 9
Xavier Calm. Gestor energético y economista. Fundador de Bioclimateam.
Organiza: Bioclimateam (www.bioclimateam.com)
MITOS Y ENGAÑOS EN LA COSMÉTICA NATURAL
14’30 h. Sala 4
Pablo Vázquez Roig. Licenciado en química, director técnico de La Casa de
la Luna Media Biocosmética.
Organiza: La Casa de la Luna Media (www.lacasadelalunamedia.com)
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DOMINGO, 8 MAYO
MESA PARTICIPATIVA DE LA RED IBÉRICA DE ECOALDEAS
14´30 h. Sala 5
Miembros de la RIE. Construyendo en Red: Instituto Ecohabitar. Red
Ibérica de Ecoaldeas. Selba.
EL ACOMPAÑAMIENTO EN LA TERAPIA
14’30 h. Sala 10
Carmen Hernández Rosety. Docente y terapeuta Gestalt, Flores de Bach y
Constelaciones
SUPRALIMENTOS
14’30 h. Show Cooking
Chef: Mireia Anglada.
Organiza: El Granero Integral (www.elgranero.com)
QUÉ PUEDE APORTARNOS EL CHAMANISMO FEMENINO EN EL SIGLO XXI
15 h. Sala 1
Charity Nonty, Sangoma, chamana sudafricana.
CÓMO HACER UN PLAN DETOX BENEFICIIOSO Y SALUDABLE? RECETAS
Y CONSEJOS
15 h. Sala 2
Núira Roura
Organiza: Vegetalia (www.vegetalia.com)
FESTIVAL ECO-VEGANO
CÓMO AYUDAR A LOS ANIMALES
15 h. Sala 3
Elena Tova. Directora y fundadora del Santuario de Animales El Hogar
Provegan Animal Sanctuary (www.elhogarprovegan.org)
FENG-SHUI, LOS TRES CAMPOS QUE CONVIVEN ACTUALMENTE: EL
INFORMATIVO, EL SUPERSTICIOSO Y ELPROFESIONAL, CÓMO DIFEREN-
CIARLOS
15 h. Sala 6
Loli Curto. Naturópata, especializada en alimentación y medicina oriental,
ha trasladado estos conocimientos a la salud de la vivienda.
Organiza: Feng-Shui Escola-Taller, SL (www.feng-shui.es)
NATUROPATÍA INTEGRATIVA. PRESENTACIÓN DEL LIBRO
15 h. Sala 7
Rosa López López. Psicóloga, naturópata, acupuntora y formadora sobre
terapias naturales y autoconocimiento.
Organiza: GEA Libros (www.gealibros.com)
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DOMINGO, 8 MAYO
CONCIERTO DE CUENCOS DE CUARZO Y MINERALES
15 h. Sala 8
Javier Bellón y Sandra Orús. Concierto meditativo con cuencos de cuarzo y
minerales, flauta, tambor indio y voz.
Organiza: AnimaQuarz (www.animaquarz.com)
SANANDO EL MASCULINO-FEMENINO EN MI: LA RECONCILIACIÓN
15h. Sala 9
Ana Isabel Martínez. Economista especializada en comunicación, naturista,
conferenciante y cooperante social.
(http://conscienciafemenina2011.blogspot.com.es)
PERMACULTURA EN EL HUERTO: PLANIFICACIÓN DE LOS CULTIVOS.
DESDE EL PRIMER AÑO, LA ROTACIÓN DE CULTIVOS
16 h. Sala 2
Albert Piqué-Guijarro. Técnico ambiental y diseñador en permacultura.
Construyendo en Red: Instituto Ecohabitar. Red Ibérica de Ecoaldeas. Selba.
5 PASOS PARA VIVIR EN UNA CASA SANA Y SIN TÓXICOS
16 h. Sala 3
Elisabet Silvestre. Doctora en Biología, docente en Biohabitabilidad, autora
del libro “Vivir sin tóxicos” (RBA).
Organiza: Hábitat Saludable (www.habitatsaludable.info)
DOMINGO, 8 MAYO
CREAR TU PROPIA COLECCIÓN BASÁNDOTE EN LA SOSTENIBILIDAD
COMO PRINCIPIO
15’30 h. Sala 4
Alicia García San Gabino y Miguel Carvajal de la As. Diseño para el Desarrollo
y Wonderland Fashion Company.
Organizan: Asociación Vida Sana, Moda en Positivo
GAUDÍ, PRECURSOR DE LA PERMACULTURA INGENIOSA. 33 AÑOS DE
PERMACULTURA EN BARCELONA
15’30 h. Sala 5
Feliciano Pla y Gisela Mark.
Organiza: Univerd 1983 (OU). Blog: ecocity-univerd
TERAPIA FLORAL DE BACH Y TERAPIA GESTALT “CAMINO A LA CONCIEN-
CIA PERSONAL”
15’30 h. Sala 10
José L. Hernández. Terapeuta Floral Profesional
FESTIVAL ECO-VEGANO
JAM SESSION ECO-CHEFS VEGANOS A 6 MANOS
15’30 h. Show Cooking
Chefs: Simón Sistiaga, Prabhu Sukh, Alf Mota
Organiza: Asociación Vida Sana y EcoChef España
DIETA ANTI-INFLAMATORIA
16 h. Sala 1
Carlotta Bernardini. Dietista, naturópata y terapeuta de Flores de Bach.
Organiza. Mútua de Teràpies Naturals Roger de Llúria.
(www.rogerdelauria.com/mutua)
CUENTOS SANADORES
16 h. Sala 6
ING Edicions- Revista Campanada (www.ingedicions.com)
TRATAMIENTO NATURAL DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS Y
DEL OÍDO
16 h. Sala 7
Dr. Miquel Pros. Médico naturista con 30 años de experiencia,
apasionado divulgador de la medicina natural.
Organiza: Balneario Respiratorio Dr. Pros (www.doctorpros.com)
CONCIERTO: CANTOS Y MANTRAS PARA EL ESPÍRITU Y EL ALMA POR
UNISON PROJECT
16 h. Sala 8
Michele Averard, Nestor Kornblum, Charli Kornblum y Dayaram (David
Cervera), forman parte de este grupo musical formado en 2015 con un
concierto para AMMA. Cantos, cánticos y mantras poderosos para eliminar
obstáculos, equilibrar los chakras y armonizar tu ser. Música alegre y energética
¡ven a disfrutar y cantar!
Organiza: Asociación de Terapia de Sonido (www.sonidosquesanan.net)
QUIERO COMER SANO, ¿POR DÓNDE EMPIEZO?
16 h. Sala 9
Adriana Ortemberg. Naturópata e instructora en alimentación saludable.
Lauri Bengochea. Mi Taller de bienestar. Coach integral, educación física,
flore de Bach.
Martina Ferrer. Dietista, nutricionista y acupuntora.
Xènia Barril. Espaixen. Naturópata holística.
Arturo Castillo. La casita bio. Chef de cocina vegana, crudivegana, ayurvédica
y macrobiótica.
Eugenia Guillén león. Siente Verde. Coach de nutrición integral, técnico
deportivo e instructora de pilates.
Organiza: Amandín (www.amandin.com)
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DOMINGO, 8 MAYO
LA MEMORIA DEL AGUA. ESPECTÁCULO INFANTIL
16 h. Escenario exterior
Espectáculo de títeres: una obra para concienciar a los más pequeños sobre
la importancia del agua en la vida de todos los seres vivos. Compañía Akwa.
Organiza: Asociación Vida Sana (www.vidasana.org / www.mamaterra.info)
CÓMO VESTIR SOSTENIBLE Y NO VOLVERSE LOCO EN EL INTENTO
16’30 h. Sala 4
Sonia Flotats. Estudiar la uitlización de materiales, el proceso productivo y
la generación de residuos entre otros elementos a tener en cuenta, para que
nuestro trabajo sea sostenible de principio a fin.
Organizan: Asociación Vida Sana, Moda en Positivo
PARÁSITOS: UNA AMENAZA OCULTA ¿CÓMO ELIMINARLOS?
16’30 h. Sala 5
Luis Rodero. Naturópata. The Open University of Alternative Medicine of Sri
Lanka., naturópata, fundador de Te Gusta Cuidarte.
Organiza: Sr. Stevi (www.drstevi.com/www.tegustacuidarte.com)
LA AVENTURA DE LEER Y ESCRIBIR. QUÉ PASA EN EL CEREBRO CUANDO
INTENTAMOS COMENZAR A LEER Y ESCRIBIR
16’30 h. Sala 10
Maria Castellana. Antropóloga y maestra de educación Infantil especializada
en pedagogia activa, educación libre y crianza respetuosa.
DIETA VEGETARIANA PARA NIÑOS, UNA ALIMENTACIÓN BASADA EN
VEGETALES NO SUPONE CARENCIAS
16’30 h. Show Cooking
Chef: Juan Llorca.
Organiza: Conasi (www.conasi.es)
PROYECTO HUERTOS SOCIALES DE CÁRITAS EN EL BAIX EMPORDÀ
17 h. Sala 6
Malku Negre. Ingeniero superior agrónomo y máster en agricultura ecológica.
MACROBIÓTICA, LOS ANTINUTRIENTES Y CÓMO REDUCIR SU EFECTO EN
LA COCINA
17 h. Sala 7
Loli Curto.
Organiza: Feng-Shui Escola-Taller, SL (www.feng-shui.es)
LA ANSIEDAD Y SUS CAUSAS
17 h. Sala 8
Montse Bradford. Escritora y pionera en la alimentación natural y energética
(www.montsebradford.es)
ALIMENTACIÓN Y VIDA EN CONTACTO CON LA TIERRA
17 h. Sala 9
Mariano Bueno. Experto en agricultura ecológica y divulgador de opciones
de vida saludables (www.mariano-bueno.com)
INICIATIVAS CIUDADANAS PARA EL FOMENTO Y LA DIFUSIÓN DE LA MODA
SOSTENIBLE: EL COLECTIVO MODALOGÍA
17’30 h. Sala 4
Alicia Flores. Colectivo MODAlogía.
Organizan: Asociación Vida Sana, Moda en Positivo
SALUD Y REJUVENECIMIENTO CON 3 EJERCICIOS EN 20 MINUTOS
17’30 h. Sala 5
Tárik Elguindi Nasr. Director Técnica Nadeau en España.
Organiza: Técnica Nadeau (www.tecnicanadeau.com)
AYUNAR: INTERESANTE PARA TODOS, NECESIDAD PARA ALGUNOS
17 h. Sala 1
Jesús Domínguez. Naturópata, director de METS y de GHEOS Proyecto
Natural, asesor nutricional
Organiza: Mi Ayuno, SL. (www.miayuno.es)
MUJER CONSCIENTE, MUJER LIBRE
17’30 h. Sala 10
Carmen Hernández Rosety. Terapeuta y docente especializada en lo femenino.
Formada en Gestalt, Constelaciones Familiares y Flores de Bach.
SUNGAZING SANACIÓN (VERDADES Y MENTIRAS)
17 h. Sala 2
Santos Diez. Técnico electromedicina-Sungazer.
VIVE Y SORPRÉNDETE A CADA INSTANTE
17 h. Sala 3
Pilar Marimón. Psicóloga exploradora de la conciencia, consteladora...
(www.pilarmarimon.com)
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SALTEADO DE PRIMAVERA CON QUINOA ROJA
17’30 h. Show Cooking
Chef: Arturo Castillo.
Organiza: El Oro de los Andes (www.oro-andes.com)
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DOMINGO, 8 MAYO
LA MONTAÑA Y LA VIDA
18 h. Sala 1
Víctor Riverola i Morera. Periodista, escritor y alpinista del grupo Desnivel
(ediciones desnivel SL).
Organiza: Bioecoactual
(www.bioecoactual.com / www.desnivel.com)
CÓMO EL MATERIAL TIERRA PUEDE MEJORAR ENERGÉTICAMENTE UN
EDIFICIO
18 h. Sala 2
Miguel Muelas, Susana Oses, Xavier Janer y Jesús Ramírez.
Organiza: Terram (www.terram.cat)
LA GEOBIOLOGÍA APLICADA A LA SALUD DEL HÁBITAT
18 h. Sala 3
Sonia Hernández-Montaño Bou. Arquitecta especializada en biohabitabilidad
Organiza: Aso. de estudios Geobiológicos GEA (www.geobiologia.org)
FESTIVAL ECO-VEGANO
DIETA VEGANA Y VITAMINA B12
18 h. Sala 6
Pedro Ródenas. Médico naturista.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut
(www.integralcentremedic.com)
CRIANZA INCONDICIONAL
18 h. Sala 7
Ramón Ollé y Rosa Sorribas. Fundadores de Crianza Natural.
Organiza: Crianza Natural (www.crianzanatural.com)
LA ALIMENTACIÓN DEL NIÑO DESDE LOS 2 AÑOS Y MEDIO HASTA LA
ADOLESCENCIA
18 h. Sala 8
Loli Curto. Naturópata, dietoterapeuta, macrobiótica, fitoterapia, aromaterapia,
alimentación y salud infantil.
Organiza: Natursoy (www.macrobiotics.es)
Revista
SaludTotal
nº60 · P.V.P.: 3€ · Canarias y aeropuertos 3,20€ · www.revistasaludtotal.com
ENTREVISTA EN EXCLUSIVA
“Mi vida está
llena de amor ”
Isabel
Gemio
ADELGAZA
CON SALUD
ELIMINA LOS KILOS DE MÁS
PLANTA CARA AL FRÍO
Guía antigripal
Potencia tus defensas
Hidrata tu piel
¿CONOCES LA QUINOA?
Todas las claves
para cocinarla
SEXO
POR UN 2015
MÁS ERÓTICO
SaludTotal
www.revistasaludtotal.com
nº59 · P.V.P.: 3€ · Canarias y aeropuertos 3,20€
ALIMENTACIÓN
EN Navidad
Recetas saludables
Consejos para
aligerar las comidas
Belleza
PERIODICIDAD MENSUAL
40.000 EJEMPLARES DE TIRADA
ENVÍO NEWSLETTER A 20.000 DIRECCIONES
AUDIENCIA DE
160.000 LECTORES MENSUALES
MÁS DE 15.400 VISITAS EN LA WEB*
MAILING GRATUITO A MÉDICOS,
FARMACIAS, MUTUAS, CENTROS DE ESTÉTICA
10
MÁS DE CONSEJOS
PARA ESTAR PERFECTA
ENTREVISTA EN EXCLUSIVA
“Hay que mirar siempre
adelante y con optimismo”
Sergio
Dalma
SEXO
MÁS FORMAS
DE AMARSE
SHOPPING
IDEAS PARA
REGALAR
SALUD
BAÑOS DE ARCILLA
18 h. Sala 9
Cote Ramis.
Organiza: Asociación Sanamolls (www.banysargila.com)
PRESENTES EN LAS REDES SOCIALES
* Media estimada periodo 15 días
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BARCELONA: Consell de Cent, 398. 08009 Barcelona
Tel. 933 180 101 • Fax: 933 183 505 • saludtotal@curtediciones.com
www.revistasaludtotal.com

DOMINGO, 8 MAYO
CONCIERTO EVOEH
18 h. Escenario exterior
Canciones sefardíes de toda la vida que se mueven aquí entre nuevos sonidos
y nuevas formas de entender lo tradicional.
Arriana Barrabés–voz, pandero y salterio de arco; Jesús Olivares–guitarra
española
Organiza: Asociación Vida Sana y Taller de Músics.
PRESENTACIÓN DE (H)UTS, NUEVA EDITORIAL DE LA ECOALDEA DE LAKABE
18’30 h. Sala 4
Verónica Reza. Habitante de Lakabe y editora de Huts.
Organiza: Huts Editorial (www.hutseditorial.com)
Suscríbete a
Ecologist
THE
para España y Latinoamérica
AUTOBREEMA. EJERCICIOS PARA UNA VIDA ARMONIOSA
18’30 h. Sala 5
Felipe Willhelm de Oliveira. Instructor de Breema desde 2001.
Organiza: harmonious Life (www.harmoniouslife.es)
CREANDO TUS SUEÑOS
18’30 h. Sala 10
Francesca Simeón. Psicóloga y Kinesióloga. Co-directora Centro Vida
Kinesiologia
APERITIVOS Y TAPAS ALCALINAS
18’30 h. Show Cooking
Chef: Nadia Torres.
Organiza: Alkaline Care (www.alkalinecare.com)
MEDICINA TNDR: TODO DOLOR TIENE UN PORQUÉ. UNIÓN
FÍSICO-PSÍQUICA
19h. Sala 2
Pilar García Silva. Directora de TNDR. Colaboración directa con el
creador desde 2002
(www.tndrbarcelona.com)
y si eres suscriptor
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gratis la versión digital
4 números
trimestrales
al año por
sólo
16 €
ALIMENTACIÓN INFANTIL. CÓMO INTRODUCIR LA ALIMENTACIÓN SÓLIDA
EN EL PERÍODO DE LACTANCIA
19 h. Sala 8
Loli Curto. Naturópata, dietoterapeuta, macrobiótica, fitoterapia, aromaterapia,
alimentación y salud infantil.
Organiza: Natursoy (www.macrobiotics.es)
102
VOLUNTARIOS DE SEDIBAC EN LAS PROTECTORA DE ANIMALES
19 h. Sala 9
Enric Homedes y Rosa Rodríguez. Terapeutas de Flores de Bach y educadores
caninos y felinos.
Organiza: Sedibac (www.sedibac.org)
THE ECOLOGIST. suscripciones@theecologist.net
www.theecologist.net