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PEQUES SALUDABLES - PSIQUIATRÍA R En relación a los selladores de fosas y fisuras, indica que “el material colocado tiene la propiedad de liberar flúor para evitar esta enfermedad y también actúan como una barrera física por la unión micromecánica al diente, que evita el acceso de las bacterias cariogénicas y de su fuente de nutrientes”, esboza la especialista. Otra forma efectiva de prevenir afecciones dentales es evitando el consumo de alimentos ricos en azúcar. “Los azúcares de los alimentos se distribuyen en la placa d e n t a l d o n d e s o n m e t a b o l i z a d o s p o r microoorganismos para convertise en ácidos, los cuales reducen el pH de la placa dental y provocan la desmineralizacion del diente (esmalte y dentina), desencadenando la caries”. De allí la importancia de disminuir el consumo de bebidas azucaradas (refrescos, jugos pre fabricados, bebidas de sobre, entre otras) y snacks ( frituras, caramelos y otros). “La Academia Americana de Odontologia Pediátrica sugiere que si se consumen estos alimentos más de tres veces al día se incrementa el riesgo de caries”, señala la doctora Turner. Los caramelos masticables, hidratos refinados con almidón como el pan, pastas, papas fritas y galletas saladas; refrescos, zumos de frutas envasados y cítricos, deben consumirse al mínimo para conservar la salud dental. 16
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