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<strong>GUÍA</strong> PARA LA IDENTIFICACIÓN Y<br />
CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES<br />
POTENCIALES DEL PIÑÓN EN MÉXICO<br />
Víctor Hugo DÍAZ FUENTES, Guillermo LÓPEZ GUILLÉN,<br />
Leobardo IRACHETA DON JUAN, Misael MARTÍNEZ BOLAÑOS<br />
Centro de Investigación Regional Pacífico Sur<br />
Campo Experimental Rosario Izapa<br />
Tuxtla Chico, Chiapas. Octubre de 2015<br />
Folleto para productores Núm. 35<br />
ISBN: 978-607-37-0463-2
SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL,<br />
PESCA Y ALIMENTACIÓN<br />
M.A. José Eduardo Calzada Rovirosa<br />
Secretario<br />
M.A.E. Jorge Armando Narváez Narváez<br />
Subsecretario de Agricultura<br />
MTRO. Ricardo Aguilar Castillo<br />
Subsecretario de Alimentación y Competitividad<br />
M.A.P. Héctor Eduardo Velasco Monroy<br />
Subsecretario de Desarrollo Rural<br />
L.A. Marcelo López Sánchez<br />
Oficial Mayor<br />
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES,<br />
AGRÍCOLAS Y PECUARIAS<br />
Dr. Luis Fernando Flores Lui<br />
Director General<br />
Dr. Raúl Gerardo Obando Rodríguez<br />
Coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación<br />
M.C. Jorge Fajardo Guel<br />
Coordinador de Planeación y Desarrollo<br />
Mtro. Eduardo Francisco Berterame Barquín<br />
Coordinador de Administración y Sistemas<br />
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL PACÍFICO SUR<br />
Dr. René Camacho Castro<br />
Director Regional<br />
Dr. Juan Francisco Castellanos Bolaños<br />
Director de Investigación<br />
Dr. Miguel Ángel Cano García<br />
Director de Planeación y Desarrollo<br />
M.A. Jaime A. Hernández Pimentel<br />
Director de Administración<br />
M.C. Jorge Víctor Rojo Soberanes<br />
Director de Coordinación y Vinculación en Chiapas<br />
Ing. Víctor Hugo Díaz Fuentes<br />
Jefe del Campo Experimental Rosario Izapa
<strong>GUÍA</strong> PARA LA IDENTIFICACIÓN Y<br />
CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES<br />
POTENCIALES DEL PIÑÓN EN MÉXICO<br />
Víctor Hugo DÍAZ FUENTES 1<br />
Guillermo LÓPEZ GUILLÉN 1<br />
Leobardo IRACHETA DONJUAN 1<br />
Misael MARTÍNEZ BOLAÑOS 1<br />
1<br />
Investigador del Campo Experimental Rosario Izapa<br />
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,<br />
Agrícolas Y Pecuarias<br />
Centro De Investigación Regional Pacífico Sur<br />
Campo Experimental Rosario Izapa<br />
Tuxtla Chico, Chiapas, México.<br />
Octubre de 2015<br />
Folleto para Productores No. 35
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,<br />
Agrícolas y Pecuarias<br />
Progreso No. 5, Barrio de Santa Catarina<br />
Delegación Coyoacán, C.P. 04010 México D. F.<br />
Teléfono 01 800 088 2222<br />
<strong>GUÍA</strong> PARA LA IDENTIFICACIÓN Y CONTROL DE<br />
PLAGAS Y ENFERMEDADES POTENCIALES DEL<br />
PIÑÓN EN MÉXICO<br />
Código INIFAP: MX-0-310301-52-07-34-10-35<br />
ISBN: 978-607-37-0463-2<br />
Primera Edición 2015<br />
No está permitida la reproducción total o parcial de esta<br />
publicación, ni la transmisión de ninguna forma o por<br />
cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, fotocopia,<br />
por registro u otros métodos, sin el permiso previo y por<br />
escrito de la Institución.<br />
La cita correcta de esta publicación es:<br />
Díaz-Fuentes, V. H., López-Guillén, G., Iracheta-Donjuan,<br />
L., Martínez-Bolaños, M. 2015. Guía para la identificación y<br />
control de plagas y enfermedades potenciales del piñón en<br />
México. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,<br />
Agrícolas y Pecuarias. Centro de Investigación Regional<br />
Pacífico Sur. Campo Experimental Rosario Izapa. Folleto<br />
para Productores Núm. 35. Tuxtla Chico, Chiapas, México.<br />
18 p.
Contenido<br />
INTRODUCCIÓN................................................................................1<br />
PLAGAS POTENCIALES DEL PIÑÓN EN MÉXICO....................3<br />
Chinches del fruto del piñón....................................................3<br />
Chinche Pachycoris....................................................................3<br />
Chinche de patas laminadas ..................................................5<br />
Barrenador del tallo de piñón..................................................6<br />
Chapulín de la milpa...................................................................8<br />
Hormiga arriera..........................................................................9<br />
Abejas sin aguijón (Meliponas)...........................................10<br />
Piojo harinoso...........................................................................11<br />
Defoliador de plantas.............................................................13<br />
ENFERMEDADES POTENCIALES DEL PIÑÓN EN MÉXICO..15<br />
Antracnosis o chancro...........................................................15<br />
Roya del piñón..........................................................................17
Figura<br />
Índice de figuras<br />
Página<br />
1.<br />
2.<br />
3.<br />
4.<br />
5.<br />
6.<br />
7.<br />
Chinches Pachycoris.....................................................<br />
Daño en frutos de piñón por chinches Pachycoris<br />
Chinche de patas laminadas......................................<br />
Daño en frutos de piñón por chinche de patas<br />
laminadas........................................................................<br />
Barrenador del tallo de piñón.....................................<br />
Chapulín de la milpa.....................................................<br />
Hormiga arriera.............................................................<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
8.<br />
9.<br />
Abejas sin aguijón......................................................... 11<br />
Piojo harinoso................................................................. 12<br />
10. Defoliador de plantas................................................... 13<br />
11. Síntomas de antracnosis en hojas de piñón.......... 16<br />
12. Síntomas de antracnosis en frutos de piñón......... 16<br />
13. Síntomas de roya en follaje de piñón....................... 18
INTRODUCCIÓN<br />
El piñón especie nativa de México y otros países<br />
de Centro y Sudamérica, se considera una de las<br />
mejores alternativas para la producción de biodiesel.<br />
Lo anterior debido su alto contenido de aceite, la<br />
composición química del mismo, el amplio rango de<br />
adaptación de la especie a diferentes condiciones<br />
edafoclimáticas, la relativa facilidad de su cultivo,<br />
el corto período de tiempo para iniciar la etapa<br />
productiva, así como el potencial de producción<br />
de biodiesel por unidad de superficie de tierra, que<br />
supera al de otras especies oleaginosas.<br />
Sin embargo, al igual que en otros cultivos, el<br />
piñón enfrenta diversos factores que afectan su<br />
rendimiento. Entre los cuales se encuentran plagas y<br />
enfermedades, cuyo daño e incidencia, si no se toman<br />
las medidas para contrarrestarlos pueden afectar<br />
negativamente el rendimiento de un cultivo de piñón.<br />
En México existen pocos reportes sobre plagas<br />
y enfermedades del cultivo del piñón, debido a<br />
que todavía no se cultiva de manera intensiva. No<br />
obstante, en lotes experimentales, se han observado<br />
daños causados por plagas y enfermedades en<br />
diferentes partes de la plantas de piñón, por lo que se<br />
considera que bajo condiciones de cultivo extensivo,<br />
el piñón puede ser afectado más severamente.<br />
Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón<br />
1
En los últimos años por parte del INIFAP se ha<br />
generado información sobre insectos, ácaros,<br />
bacterias y hongos asociados al piñón que ha<br />
permitido identificar algunas especies que pueden<br />
convertirse en pagas y enfermedades de importancia<br />
económica cuando se cultive el piñón en forma<br />
comercial. El objetivo de la presente publicación es<br />
dar a conocer las principales plagas y enfermedades<br />
que se han identificado en plantaciones de piñón<br />
en México, con el propósito de que la misma sirva<br />
como referente y guía a los productores de piñón<br />
y personal técnico encargados de dar asistencia<br />
sobre este cultivo. En la presente guía se describen<br />
las principales plagas y enfermedades del cultivo de<br />
piñón, así como los daños ocasionados y algunas<br />
medidas de control.<br />
2 Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón
PLAGAS POTENCIALES DEL PIÑÓN EN MÉXICO<br />
Chinches del fruto del piñón<br />
En México se han identificado diferentes especies de<br />
chinches que causan daños en el piñón. Las principales<br />
son las chinches Pachycoris y las chinches de patas<br />
laminadas.<br />
Chinche Pahycoris<br />
Descripción<br />
Son insectos de colores vistosos, que presentan<br />
polimorfismo de color, es decir, que los individuos<br />
pueden tener diferente coloración y patrón de<br />
manchas (Figura 1).<br />
Figura 1. Chinches Pachycoris.<br />
Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón<br />
3
Daño<br />
Se presentan en altas poblaciones cuando las plantas<br />
de piñón tienen frutos. Perforan los frutos para<br />
succionar líquidos en el interior de éstos (Figura 2).<br />
Causa aborto de frutos y malformación de granos<br />
con bajo contenido de aceite y la reducción del<br />
rendimiento de semillas.<br />
Figura 2. Daño en frutos de piñón por chinches Pachycoris.<br />
Control<br />
El control químico se realiza con aplicaciones de<br />
cypermetrina a dosis de 400 a 500 mililitros por<br />
hectárea. El control biológico se realiza con la aspersión<br />
de los hongos entomopatógenos Beauveria bassiana<br />
y Metarhizium anisopliae a dosis de 2.8X10 12 conidios<br />
por hectárea a intervalos de 2.5 meses desde que<br />
se comience a observar la presencia de las chinches.<br />
4 Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón
Otra forma de control consiste en colectar y destruir<br />
manualmente los adultos, ninfas y masas de huevos.<br />
Chinche de patas laminadas<br />
Descripción<br />
Este insecto posee un par de patas en forma de hoja<br />
o lamina, con bandas anchas en forma de zigzag en<br />
el cuerpo y dos manchas grandes de color blancoamarillentas<br />
en la inserción de la cabeza al cuerpo<br />
(Figura 3).<br />
Figura 3. Chinche de patas laminadas.<br />
Daño<br />
Se alimenta de pedúnculos y frutos (Figura 4). El<br />
daño por malformación de semillas es mayormente<br />
ocasionado por los adultos.<br />
Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón<br />
5
Figura 4. Daño en frutos de piñón por chinche de patas<br />
laminadas.<br />
Control<br />
Su control se realiza con aplicaciones de los hongos<br />
entomopatógenos Beauveria bassiana y Metarhizium<br />
anisopliae de la forma antes mencionada. También<br />
se pueden colectar manualmente adultos, ninfas<br />
y masas de huevos de la chinche para disminuir las<br />
poblaciones de este insecto.<br />
Barrenador del tallo de piñón<br />
Descripción<br />
Es un escarabajo de coloración café-grisáceo que, en<br />
la parte dorsal al final del abdomen tienen una “V”<br />
de color negro. Los adultos tienen las antenas más<br />
largas que el cuerpo (Figura 5).<br />
6 Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón
Figura 5. Barrenador del tallo de piñón.<br />
Daño<br />
El daño por este insecto ocurre cuando se encuentra<br />
en estado de larva. Perfora las ramas y los tallos,<br />
dejando orificios de salida con aserrín. En ocasiones<br />
provoca la muerte de la planta. Se presenta<br />
generalmente durante la época seca de año.<br />
Control<br />
Para su control se deben destruir las plantas con<br />
aserrín en los orificios de salida. El control químico<br />
se realiza con aplicaciones de fipronil, en la dosis<br />
recomendada por el fabricante.<br />
Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón<br />
7
Chapulín de la milpa<br />
Descripción<br />
Se presenta en poblaciones muy bajas, localizadas y<br />
repentinas. El cuerpo del adulto es robusto, de color<br />
verde olivo brillante a pardo con manchas negras en<br />
todo el cuerpo. (Figura 6).<br />
Figura 6. Chapulín de la milpa.<br />
Daño<br />
Cortan las hojas del piñón. Si la población del insecto<br />
es alta, puede llegar a reducir considerablemente<br />
la producción. Se presenta generalmente cuando el<br />
cultivo del piñón se realiza de forma extensiva y en<br />
áreas cercanas a pastizales.<br />
8 Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón
Control<br />
Para el control de este insecto se deben hacer<br />
aplicaciones del hongo entomopatógeno<br />
Metarhizium anisopliae contra ninfas del chapulín de<br />
la milpa. El control químico se realiza con aplicaciones<br />
de azinfós metílico, carbarilo, fentión y metamidofós<br />
a dosificación recomendada en la etiqueta de los<br />
insecticidas mencionados.<br />
Hormiga arriera<br />
Descripción<br />
Son hormigas grandes de color café rojizo que se<br />
alimentan de un hongo que cultivan en sus nidos<br />
con las hojas que cortan de las plantas (Figura 7) y<br />
pueden defoliar totalmente una planta. Sus nidos se<br />
encuentran en el suelo.<br />
Figura 7. Hormiga arriera.<br />
Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón<br />
9
Daño<br />
Es un insecto defoliador. Generalmente se presenta en<br />
vivero cuando las plantas de piñón son pequeñas. En<br />
ataques severos pueden dejar totalmente defoliada<br />
la planta.<br />
Control<br />
Para su control se deben realizar inspecciones previas<br />
al establecimiento de la plantación y después de la<br />
siembra, para observar si existe presencia de nidos<br />
y proceder a su destrucción. El control químico de las<br />
hormigas arrieras se realiza mediante la aplicación del<br />
insecticida granulado clorpirifos a dosis de 10 a 20<br />
gramos por metro cuadrado, aplicados al hormiguero<br />
después de destruir sus nidos.<br />
Abejas sin aguijón (Meliponas)<br />
Descripción<br />
Estos insectos son abejas pequeñas de 5 a 10<br />
milímetros de longitud, de color negro y café. Se<br />
caracterizan por no poseer aguijón (Figura 8).<br />
10Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón
Figura 8. Abejas sin aguijón.<br />
Daño<br />
Mordisquean la parte exterior de ramas, nervaduras<br />
de hojas, peciolos y frutos del piñón. Con el tejido que<br />
obtienen al mordisquear construyen sus nidos.<br />
Control<br />
Una manera ecológica de controlar estos insectos<br />
consiste en destruir los nidos que se encuentran en<br />
las inmediaciones y dentro de las plantaciones de<br />
piñón.<br />
Piojo harinoso<br />
Descripción<br />
Son insectos cubiertos de vellosidades y polvo de<br />
color blanco que le dan una apariencia harinosa<br />
(Figura 9).<br />
Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón 11
Figura 9. Piojo harinoso.<br />
Daño<br />
Estos insectos succionan la savia de la planta<br />
provocando el aborto de flores y frutos. Los brotes<br />
importantes de la plaga se presentan durante la<br />
época seca del año.<br />
Control<br />
El control del piojo harinoso se realiza mediante<br />
aplicaciones de clorpirifos a dosis de 0.5 gramos<br />
por litro de agua, adicionado con un coadyuvante<br />
para facilitar la adherencia del producto al cuerpo del<br />
insecto. Otra forma de control consiste en asperjar<br />
jabón detergente disuelto en agua cuando se observe<br />
la presencia de estos insectos.<br />
12Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón
Defoliador de plantas<br />
Descripción<br />
Estos insectos son pequeños escarabajos de<br />
aproximadamente 10 milímetros de longitud, con<br />
apariencia brillosa en tonos de color verde azulados<br />
metálico en todo el cuerpo. Poseen un aparato bucal<br />
masticador (Figura 10).<br />
Figura 10. Defoliador de plantas.<br />
Daño<br />
El daño se observa en las hojas de las plantas de piñón<br />
las cuales son consumidas por estos escarabajos.<br />
Las poblaciones de este insecto generalmente<br />
disminuyen al inicio de la temporada de lluvias.<br />
Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón 13
Control<br />
Mediante la aplicación de cypermetrina directamente<br />
al follaje de las plantas de piñón a la dosis recomendada<br />
por el fabricante. Otra forma de control consiste en<br />
la detección y eliminación manual de los individuos<br />
presentes en las plantaciones de piñón.<br />
ENFERMEDADES POTENCIALES DEL PIÑÓN<br />
EN MÉXICO<br />
Entre las enfermedades más importantes del piñón<br />
se encuentran la antracnosis y la roya del piñón. A<br />
continuación se describen los síntomas y las medidas<br />
de control de dichas enfermedades.<br />
Antracnosis o chancro<br />
Síntomas<br />
Esta enfermedad se presenta en todas las áreas en<br />
donde se cultiva piñón. Los síntomas son lesiones<br />
necróticas de color café a negro, que tienen forma<br />
irregular y aparecen en los márgenes y centro de las<br />
hojas, las cuales pueden contener un halo amarillento<br />
(Figura 11). Los daños en frutos son de forma circular<br />
y hundida, los cuales forman círculos concéntricos<br />
con aspecto de coloración café oscuro (Figura 12).<br />
14Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón
Figura 11. Síntomas de antracnosis en hojas de piñón.<br />
Figura 12. Síntomas de antracnosis en frutos de piñón.<br />
Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón 15
Control<br />
Se puede controlar con fungicidas preventivos, como<br />
el Carbendazim, Mancozeb o Chlorothalonil en dosis<br />
recomendadas por el fabricante.<br />
Roya del piñón<br />
Síntomas<br />
Esta enfermedad es bastante común durante la<br />
época lluviosa. Los síntomas que se manifiestan en<br />
el follaje tienen forma de puntos pequeños cloróticos<br />
en el envés de la hoja; y luego aparecen pústulas<br />
pequeñas sobresalientes (Figura 13), las cuales<br />
después de romperse, liberan una masa polvorienta<br />
de color naranja. Cuando la infección es severa, las<br />
pústulas se unen para formar manchas necróticas,<br />
que tienen coloración café rojiza y forma irregular<br />
que al final pueden destruir a la hoja.<br />
16Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón
Figura 13. Síntomas de roya en follaje de piñón.<br />
Los síntomas pueden confundirse con una defoliación<br />
provocada por senectud fisiológica natural, por lo que<br />
hay que al observar con precisión la sintomatología.<br />
Control<br />
Aunque no existen fungicidas recomendados para<br />
esta enfermedad, para su control preventivo se<br />
sugiere usar un fungicida a base de cobre.<br />
Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón 17
La impresión de esta publicación fue financiada por<br />
la Dirección de Fibras Naturales y Biocombustibles<br />
de la SAGARPA con recursos asignados al proyecto<br />
de investigación “Evaluación, selección y<br />
propagación de variedades de piñón (Jatropha<br />
curcas L.) para la producción de bioenergéticos<br />
en el trópico mexicano”.<br />
18Guía para la identificación de plagas y enfermedades potenciales del piñón
Centros Nacionales de Investigación Disciplinaria, Centros de<br />
Investigación Regional y Campos Experimentales<br />
Sede de Centro de Investigación Regional<br />
Centro Nacional de Investigación Disciplinaria<br />
Campo Experimental
Comité Editorial del CIR-Pacífico Sur<br />
PRESIDENTE<br />
Dr. René Camacho Castro<br />
SECRETARIO<br />
Dr. Juan Francisco Castellanos Bolaños<br />
VOCALES<br />
Dr. Eduardo Raymundo Garrido Ramírez<br />
Dr. Guillermo López Guillén<br />
Dra. Sandra Eloísa Rangel Estrada<br />
Dr. Régulo Jiménez Guillén<br />
M.C. Ernesto Bravo Mosqueda<br />
Revisión técnica<br />
Dr. Moisés Alonso Báez<br />
Dr. Carlos Hugo Avendaño Arrazate<br />
M.C. Manuel Grajales Solís<br />
Formación y Diseño<br />
Ing. Víctor Hugo Díaz Fuentes<br />
Ing. Wendy Nájera Domínguez<br />
Fotografías<br />
Dr. Guillermo López guillén<br />
Ing. Víctor Hugo Díaz Fuentes<br />
Dr. Misael Martínez Bolaños<br />
Código INIFAP<br />
MX-0-310301-52-07-34-10-35<br />
Esta obra se terminó de imprimir en los talleres gráficos de:<br />
Prometeo Editores S.A. de C.V.<br />
Libertad No. 1457, Col. Americana, Guadalajara,<br />
Jalisco, México C.P. 44160<br />
Tel. (33) 38 26 27 26 y 38 26 27 82<br />
Tiraje de 1,000 ejemplares. Octubre de 2015
Campo Experimental Rosario Izapa<br />
Ing. Víctor Hugo Díaz Fuentes<br />
Jefe de Campo Experimental Rosario Izapa<br />
Lic. Gabino Hernández Cruz<br />
Jefe Administrativo<br />
Personal investigador<br />
Investigador<br />
Alonso Báez Moisés, Dr.<br />
Avendaño Arrazate Carlos Hugo, Dr.<br />
Caballero Pérez Juan Francisco, Dr.<br />
Díaz Fuentes Víctor Hugo, Ing.<br />
Gálvez Marroquín Luis Antonio, Ing*<br />
Grajales Solís Manuel, M.C.<br />
Hernández Gómez Elizabeth, M.C.<br />
Iracheta Donjuan Leobardo, Dr.<br />
López Gómez Pablo, M.C.<br />
López Guillén Guillermo, Dr.<br />
Maldonado Méndez José de Jesús, M.C.<br />
Martínez Bolaños Misael, Dr.<br />
Martínez Valencia Biaani Beeu, M.C.*<br />
Méndez López Ismael, Dr.<br />
Olivera de los Santos Aída, M.C.<br />
Ortiz Curiel Simitrío, Ing.*<br />
Palacio Martínez Víctor, M.C.<br />
Reyes Reyes Ana Laura, M.C.<br />
Ruiz Cruz Pablo Amín, M.C.<br />
Sandoval Esquivez Alfredo. Dr.<br />
Solís Bonilla José Luis, M.C.<br />
Programa de Investigación<br />
Ingeniería de Riego<br />
Cultivos Industriales Perennes<br />
Cultivos Industriales Perennes<br />
Plantaciones y Sistemas Agroforestales<br />
Oleaginosas Anuales<br />
Oleaginosas Anuales<br />
Sanidad Forestal y Agrícola<br />
Biotecnología<br />
Biotecnología<br />
Sanidad Forestal y Agrícola<br />
Pastizales y Cultivos Forrajeros<br />
Cultivos Industriales Perennes<br />
Bioenergía<br />
Cultivos Industriales Perennes<br />
Cultivos Industriales Perennes<br />
Plantas Ornamentales<br />
Frutales<br />
Bioenergía<br />
Plantaciones y Sistemas Agroforestales<br />
Frutales<br />
Bioenergía<br />
* Actualmente realiza estudios de Postgrado.
www.INIFAP.GOB.MX<br />
www.INIFAP.GOB.MX<br />
-<br />
9 786073 704632