Revista-grupo-201

¿NOPALES, YO?
¿Quiénes no nos hemos hecho esta
pregunta?
Pues, la verdad todos hemos estado en la gran
decisión que si nos sirven nopales o no. O a lo menos a los
que no nos gustan. Cuando vamos con la tía, o con la abuela,
o simplemente en nuestra casa con nuestros papás.
Pero…
¿realmente los aceptamos?
A lo menos yo, no. Pero hay que empezarlos a ver no por
su apariencia babosa, y pegajosa, si no por su sabor.
En México, el nopal esta situado en el sexto lugar de las
hortalizas mas preciada después de la papa, el tomate, el
chile, la cebolla y la sandía. Y se dice que a nivel nacional
se consumen un total de seis kilogramos por persona. Pero
esto no es en todo el país. Según las encuestas los estados
mas consumidores de este, el famoso nopal, son los estados
del centro del país, y que los estados que están en las
costas es muy escaso. “con razón yo soy de la costa, jajaja”.
Pero dejando afuera todo esto. No podemos mentir que
mas que uno de los que decimos que no nos gustan, a escondidas
de los demás terminamos comiendo un poco. Y
yo siento que es por que lo llevamos en la sangre.
Elaborado por: Luis Daniel Rodríguez
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