China

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INTRODUCTION
Abulón
Langosta
Buche
Caballito de mar
Aleta de tiburón
Curvina
Almeja generosa
Medusas
Pepino de mar
Erizo de mar
Cangrejo
Pulpo
NOTAS:
El reporte inicia con una “vista macro" del consumo en China, la producción mexicana
y el comercio de todos los productos del mar entre México y China. Después examina
varias "especies consideradas de lujo" de especial interés para el comercio de
productos marinos de lujo entre estos dos países: buche (de varias especies), aleta de
tiburón (de varias especies), almeja generosa, pepino de mar, cangrejo, pulpo, erizo
de mar, medusas, curvina, caballito de mar, abulón y langosta.
Excepto donde explícitamente se describe lo contrario, los datos presentados para
"China" incluyen tanto a la China continental, como a Hong Kong; los importes
monetarios son en dólares estadounidenses del año 2012; y todas las fotos en el
informe fueron tomadas por personal de CapLog.
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Los informes CapLog se publican y distribuyen de forma regular con el objetivo de
contribuir al entendimiento de los desafíos y oportunidades a los que se enfrentan los
pescadores y la industria pesquera en diferentes pesquerías alrededor del mundo. La
serie tiene como objetivo identificar información básica, las tendencias y las
situaciones que merecen mayor atención y debate productivo. Las copias de los
informes están disponibles en: http://caploggroup.com/projects/