Revista Agropecuaria Nuevo Siglo Número 148 - Octubre 2016

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Edición del mes de Octubre de 2016 de la Revista Agropecuaria Nuevo Siglo. Revista mensual que se distribuye gratuitamente en las provincias de Chaco, Santiago del Estero, Corrientes, Formosa y Norte de Santa Fe. Revista editada por Yennt Marketing & Publicidad.

Número 148


ALGODÓN

ACCIONES EN CHACO

El gobierno chaqueño utilizará fondos propios para adelantar

asistencia a productores en el marco de las acciones que se tienen

que realizar con el Fondo Algodonero cuya remisión de fondos

reclaman todas las provincias productoras.

Queda claro que para la administración

de Domingo Peppo el algodón es un

tema prioritario, el Chaco tiene una

subsecretaría para el algodón, ya se

dieron numerosas reuniones con

funcionarios nacionales y de otras

provincias para analizar la problemática

que tiene toda la cadena de valor, y en

Charata, en el acto de aniversario de

esta ciudad, el propio Peppo anunció el

uso de fondos propios para adelantar

asistencia a los productores del textil.

Peppo asumió el compromiso de

implementar medidas para asistir a

productores algodoneros, asignando

fondos del gobierno provincial de manera

inmediata. Asimismo, anunció que pidió

al ministro de Agroindustria de la Nación

Ricardo Buryaile venir a la provincia para

dar respuesta a la demanda regional.

Estas medidas fueron anunciadas

oficialmente en el acto del aniversario de

Charata, y definidas luego de una

reunión que el mandatario mantuvo con

la directora del Centro Regional Chaco-

Formosa del INTA Diana Piedra y el

director de la EEA Sáenz Peña del INTA

Fabio Wyss; donde también participaron

el ministro de Hacienda y Finanzas

Cristian Ocampo y el subsecretario del

Algodón Omar Farana.

“Ante la situación que se está dando

ante el cultivo y la industria del algodón

buscamos implementar una serie de

acciones que den un alivio al sector y

estimule la siembra”, expresó Peppo,

quien además anunció que ante la

demora del envío del Fondo Algodonero,

el gobierno de la Provincia va a

adelantar, con recursos propios, semillas

y gasoil para productores registrados,

“como una forma de aportar a que no se

pierda la intención de siembra en la

campaña que inició el primero de

octubre”.

El mandatario explicó que el subsidio

será para aquellos productores

registrados con hasta 500 hectáreas, a

los cuales se le otorgarán semillas por

hasta 1 00 hectáreas y 1 5 litros de gasoil

por hectárea. El adelanto que hará la

provincia en este sentido corresponderá

a un monto alrededor de 24 millones de

pesos, a los que se debe sumar 3

millones de pesos en subsidio de

Número 148 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 02

combustible que quedaron de un

remanente de productores para la

destrucción de rastrojo.

El gobernador indicó que mantuvo

comunicación con el ministro de

Agroindustria de la Nación Ricardo

Buryaile, quien se comprometió a

trabajar en la agenda algodonera.

“Hablamos sobre la perspectiva que tiene

del algodón como economía regional y la

necesidad de adelantar el Fondo

Algonodero para poder empezar a

ejecutar parte del plan de desarrollo del

cultivo del sector primario”, expresó

Peppo, quien además subrayó la

necesidad de llevar adelante un trabajo

regional con todas las provincias

algodoneras.

“Con el aporte de cada uno de los

sectores y de las provincias, vamos a

poder generar alguna salida para

fortalecer el algodón como un cultivo

fundamental de la región”, aseveró

Domingo Peppo.

INTA

La directora del Centro Regional Chaco-

Formosa del INTA Diana Piedra, luego de

reunirse con Peppo, aseguró la

disposición de la entidad de “colaborar en

todo lo que haga falta en esta situación

de crisis del sector algodonero”. En tanto,

valoró la decisión del gobernador de

avanzar en la gestión de fondos urgentes

para concretar la siembra del algodón.

“Volvimos a ratificar la importancia que

tiene la actividad algodonera en nuestra

provincia y el gobernador está

comprometido y decidido a ponerse al

frente de la situación”, valoró Piedra,

quien además indicó que en el trabajo

conjunto con el gobierno se avanzará en

el debate de políticas a implementar para

palear la situación del sector productivo.

El subsecretario del Algodón del Chaco

Omar Farana explicó que la asistencia a

productores algodoneros, se realizará de

forma directa a través del Ministerio de

Producción con el acompañamiento de

los extensionistas en el terreno, previa

verificación de las hectáreas.

Recientemente el Ministerio de

Producción y el Consejo de Ingenieros

Agrónomos realizaron un relevamiento

para saber cuantos productores hay.

PICUDO: CONSEJO FEDERAL AGROPECUARIO

En el marco de la tercera reunión de la

Comisión de Agricultura del Consejo

Federal Agropecuario (CFA) encabezada

por el director de Agricultura del Ministerio

de Agroindustria de la Nación, Ignacio

Garciarena, funcionarios del Ministerio de

Producción del Chaco plantearon a las

autoridades nacionales la necesidad de

reforzar la lucha contra el picudo del

algodonero, que tuvo una fuerte incidencia

en toda la cadena productiva del textil. De

esta manera se pretende revertir la

disminución en la intención de siembra por

parte de pequeños y medianos

productores, que colocaría a la provincia

frente a una de las más pobres campañas

algodoneras de la historia.

Chaco advirtió que el problema del

algodón alcanza a muchos sectores como

desmotadores, cooperativas, transportistas,

la industria metal mecánica y la industria

textil. “La intención de siembra disminuyó

como resultado de diversas causas, por un lado los daños ocasionados por el picudo

y por otro la inestabilidad de los mercados y las variables climáticas que provocaron

inconvenientes”, explicó el subsecretario de Agricultura Jorge García, para quien la

disminución de siembra andará en el 20%.

EL Ministerio de Agroindustria presentó la nueva normativa del SENASA que

contempla la creación de entes sanitarios locales con el fin de coordinar las acciones

necesarias para hacer frente a las plagas, entre ellas el picudo algodonero, con

activa participación de los productores en la conformación, administración y

funcionamiento.

Estas acciones incluyen el uso de una aplicación que se podrá descargar a

cualquier dispositivo móvil, mediante la cual se podrán dar de alta los lotes

sembrados, ingresar la colocación de trampas, aplicaciones de insecticidas, fechas

de destrucción de rastrojos entre muchas otras acciones de control.

El proyecto prevé conformar entes administrados por los productores de las

distintitas zonas, regiones o colonias de las provincias involucradas para tener un

seguimiento de los lotes, el área de sembrada, las trampas de feromonas, la

aplicación de los insecticidas y los monitoreos.

“El cambio es que los propios productores manejen y sean los responsables en su

zona de realizar todas las actividades de control y que de esta forma se puedan

cumplir las normativas establecidas para el control del picudo”, explicó el

subsecretario de Agricultura Jorge García.

Por ello destacó la participación de representantes del SENASA, organismo que

será un parte importante en el proyecto. “Es un trabajo a largo plazo que se busca

implementarlo en la campaña de siembra del año siguiente”, concluyó.

FECHAS DE SIEMBRA

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recuerda que

hasta el 1 5 de noviembre está permitido sembrar algodón al Este de la Ruta Nacional

Nº 95, en la provincia de Formosa, y del 1 de noviembre al 1 5 de diciembre, al Oeste

de la misma; según la Resolución N° 74/201 0 y la Disposición N° 5/201 3 de su

Dirección Nacional de Protección Vegetal (DNPV).

La norma fija obligatoriamente fechas de siembra y destrucción de rastrojos, con el

objetivo de lograr un vacío sanitario de 90 días sin cultivo en el lote con el fin de

quitarle el alimento al picudo del algodonero. Las fechas de siembra del algodón, que

varían conforme a las zonas donde se localiza el algodón, son establecidas junto con

provincias algodoneras y actores intervinientes en la cadena del cultivo.

Tales fechas no fueron establecidas de manera aleatoria, sino que se fundan en

factores que facilitan el desarrollo del cultivo, optimizan su rendimiento y previenen

sucesos fitosanitarios desfavorables.


TRANSPORTE

INCIDENCIA IMPOSITIVA

Un informe de Fadeeac destacó que los impuestos representan casi

el 40% de las tarifas del transporte de carga en Argentina.

“El costo logístico se ha convertido en

un tópico fundamental de diferentes

actividades productivas en la Argentina,

en general, desde un presupuesto que

señala su incidencia desfavorable en la

ecuación de los productores tanto de

alimentos como de bienes”, señalan

desde la Federación Argentina de

Entidades Empresarias del

Autotransporte de Cargas.

Por eso, la entidad encargó al Instituto

Argentino de Profesores Universitarios de

Costos un estudio acerca del impacto

fiscal sobre costos y tarifas en el

autotransporte de cargas en Argentina.

De acuerdo con la Dirección de

Estudios de Costos Mesoeconómicos del

IAPUCO, el IVA es la carga tributaria de

mayor incidencia en la composición de la

tarifa, con 1 7,4%, seguido de cargas

laborales (1 2,3%); otras tasas (2,6%);

Ingresos Brutos (2,5%); Impuesto a las

Ganancias (2,1 %); Impuesto al Gasoil

(1 ,5%), y peajes (1 ,3%).

Entre los costos operativos, los salarios

al personal impactan 23,8%, mientras el

gasto por combustibles incide en 9,5%;

amortizaciones representa 5,7%, y otros

costos 1 7,5%, con lo que la renta neta

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participa con 3,9%.

“En los últimos meses, el tema del

llamado costo logístico se instaló

fuertemente en el centro del debate”, por

lo que “entendimos que era necesario

encarar un estudio superador del debate

verbal, que permita comprender la matriz

del problema y revelar los impactos que

pesan sobre el costo del flete”, explicó

Fadeeac en un comunicado de prensa.

La investigación, que concluyó en junio,

refleja los valores de mayo, sobre tres

modalidades de autotransporte de

cargas: larga distancia, corta distancia

(distribución urbana), y servicios

combinados de corta y larga distancia.

Más allá del promedio simple, que

determinó un impacto fiscal de 39,7% en

la tarifa, el estudio indicó que, tomados

por separado, la incidencia de los

impuestos es de 37,3% para las tarifas

de larga distancia, de 42,8% para la

modalidad urbana, y de 38,9% para la

combinación de ambos.

Por cada $1 000 que se pagan de flete,

el Estado se queda con casi $400 y el

empresario transportista con $39, lo que

representa que el Estado recibe con cada

flete 1 0 veces más que el transportista.

ALGODÓN TRANSGÉNICO

Ocupa el 70% de la

superficie

algodonera mundial

El algodón modificado genéticamente

es el tercer cultivo transgénico con

mayor presencia en el mundo.

Actualmente ocupa alrededor del 70%

de la superficie algodonera mundial,

siendo las variedades Bt resistentes a

insectos las más cultivadas. Los países

que más cultivan el algodón Bt son

China, India, Pakistán, Sudáfrica, y

Burkina Faso, entre otros. En estos

países, el algodón biotecnológico es

cultivado por más de 1 5 millones de

pequeños agricultores, que disfrutan de

sus beneficios económicos, sociales y

ambientales.

Pese a esta gran apuesta mundial,

todavía existen varios productores

importantes de algodón que no utilizan

estas semillas. Ninguno de los

productores de algodón de Asia Central

(como Uzbekistán, Turkmenistán,

Tayikistán, Kazajstán o Kirguistán) han

adoptado aún estos cultivos. Un reciente

estudio de la Universidad de

Goettingenhan (Alemania) y la

Universidad KU Leuven (Bélgica) ha

analizado las razones por las que

todavía hay un sector productor de

algodón que no apuesta por dichas

semillas. E estudio analizaba niveles de

adopción, cuestiones reglamentarias, y

todo los elementos relativos al comercio.

Sin embargo el análisis no encontró

ninguna razón económica ni política para

la no apuesta de potencias importantes

del cultivo del algodón. En su lugar, los

datos demostraron que Asia Central no

apuesta por el algodón Bt porque en

dichas zonas geográficas el cultivo no

sufre ataques de plagas, por lo que las

variedades transgénicas no suponen un

valor añadido. Si dejamos de lado estas

zonas donde no se necesita dicho

cultivo, podíamos decir que la adopción

de algodón Bt global estaría cerca del

1 00%, si tenemos en cuenta la demanda

real de variedades resistentes a

insectos.

El estudio fue publicado en la edición

de abril de Trends in Biotechnology.


CHAU Xtend

Monsanto desactivó su programa Xtend

en nuetro país. Esta soja tiene

incorporada la resistencia al herbicida

dicamba que permite mejorar el control

de malezas, una problemática que

genera aumento de costos y dolores de

cabeza a los productores.

En medio de la pelea con el Gobierno y

las entidades del agro por los controles

en los puertos para cobrar un canon por

la soja Intacta, la firma anunció la

suspensión de su programa Xtend en la

Argentina, lo hizo a poco de hacer el

lanzamiento del mismo.

Número 148 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 04

Algunas versiones indican que había

más de 3.000 hectáreas sembradas con

Xtend en lotes de varias compañías

semilleras que tenían acuerdos por el uso

de esta tecnología de Monsanto.

Ante esta situación, y en acuerdo con el

INASE se destruyeron los granos

cosechados con esa tecnología.

Siguiendo el proceso que debe seguirse

cada vez que se deja un programa de

desarrollo, todos los granos fueron

molidos aunque no se sabe

fehacientemente cuantas toneladas eran

las que tuvieron este destino.

CARNE A PASTO: Gana terreno en EEUU

Muchos consumidores norteamericanos perciben que el ganado alimentado con

pasto es una alternativa más saludable y de mayor calidad que la carne

convencional y están dispuestos a pagar más por ello. El ganado alimentado con

pasto es un ganado criado al aire libre, comiendo hierba o forraje como el heno,

según el Departamento de Agricultura de los EE.UU. Los métodos convencionales

de cría de ganado implican la alimentación con granos como el maíz y la soja para

acumular grasa. El uso de antibióticos, hormonas de crecimiento, pesticidas y el

confinamiento puede variar hacienda por hacienda, al igual que el sabor y su nivel de

blandura.

En 201 5, las ventas de ganado alimentado con pasto comprendían sólo 1 ,4% del

mercado de la carne de vacuno fresca en EE.UU., unos US$1 8.000 millones, pero su

tasa de crecimiento ha superado con creces la carne convencional en los últimos

años, según la firma de investigación de mercado Nielsen. El año pasado, las ventas

de ganado alimentado con pasto aumentaron casi un 40% respecto al año anterior,

frente al aumento de 6,5% de la carne de res convencional durante el mismo

período, según un artículo del períodico The Wall Street Journal.


MONSANTO VENDIÓ GENÉTICA MANDIYÚ

Número 148 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 05

Genética Mandiyú, acordó con

GENSUS SA la transferencia de todos

los activos, bienes muebles e inmuebles

con todos sus equipamientos, marcas y

semillas, que permitirán el normal

desarrollo y la continuidad operativa de

su planta en Avia Terai, provincia de

Chaco, así como también, la provisión de

semilla certificada a los productores y a

los gobiernos provinciales de Chaco,

Santiago del Estero y Formosa.

GENSUS es una empresa argentina de

servicios al productor algodonero,

liderada por Cazenave y Asociados y un

grupo inversor argentino, que continuará

y expandirá el negocio de semillas de

Genética Mandiyú, ampliando, además,

servicios de excelencia a la cadena de

algodón y ofreciendo nuevas tecnologías

en semillas. Desde sus inicios GENSUS

se orientará a dar servicios a pequeños

productores y ofrecerá acuerdos a largo

plazo con el INTA y gobiernos

provinciales, buscando potenciar un

desarrollo más rápido de germoplasmas

y tecnologías de cultivos adaptadas a la

región.

La producción de algodón en Argentina,

enfrenta grandes desafíos que amenazan

su sustentabilidad y competitividad, pero

también enormes oportunidades en

términos de desarrollos de mejores

germoplasmas y tecnologías que

contribuyan mejorar rendimientos y

calidad de fibra.

Con dicha visión, GENSUS lanzará al

mercado nuevas tecnologías, como la

BGIIRRFlex en Argentina, una vez

completado todo su proceso regulatorio.

Desde la empresa se asegura que se

continuará ofreciendo semillas

certificadas de la más alta calidad y que

además expandirá las oportunidades de

servicios para un cultivo estratégico para

las provincias de Chaco, Santiago del

Estero, Formosa y Santa Fe.


MAQUINARIA AGRÍCOLA

En el mes de septiembre, la firma

AgroBiciuffa, con casa central en Charata

y sucursal en Quimilí, cumplió 1 4 años de

trayectoria por lo que fuimos a dialogar

con su titular, Mario Biciuffa.

"Formalmente empezamos en el 2002

cuando el campo comenzaba a transitar

un tiempo nuevo, y fuimos creciendo año

tras años, a veces un poco más, otras

veces menos, al mismo ritmo de los

resultados de cada campaña. Pasamos

junto al productor, nuestro cliente, los

mismos vaivenes", cuenta el empresario

mientras se muestra optimista con el

futuro del sector, a pesar de que aún no

se ha dado la recuperación total de la

actividad.

Ante la consulta de como analiza este

primer tramo del gobierno de Mauricio

Macri, dijo: "las medidas que se tomaron

fueron positivas para el campo, y es el

que más se reactivó con las mismas,

pero recordemos que era el que más

relegado estaba, yo creo que el sector

está bastante conforme si bien uno

siempre pretende algo más, siempre

faltan cosas, por ejemplo un puerto seco

para el Norte, las bajas de retenciones en

la soja que es fundamental para los que

estamos lejos de Rosario, y hay otros

temas que uno pensaba se iban a

normalizan rápido y que aún no se hace

nada al respecto. Pero más allá de eso

estamos frente a un cambio que apuesta

a la reactivación del campo, algo que

Número 148 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 06

SE REACTIVA LA VENTA DE LAS NUEVAS

Dialogamos con Mario Biciuffa, empresario que cumplió 14 años

con su negocio de venta de maquinarias agrícolas, quién destacó que

se reactivó la demanda por equipos nuevos, pero la comercialización

de los usados está en punto muerto.

lleva su tiempo pero es una medida

correcta por el derrame que tiene en el

interior para todos los sectores de la

sociedad".

Biciuffa también es productor y

reconoce que "los números hoy dan, no

es para pensar que que vamos a tener

extraordinarios resultados económicos,

dan justos, de no mediar inconvenientes

climáticos o algún fenómeno inesperado

en materia de mercados se puede pensar

en un cierre positivo, pero lo importante

acá es la previsibilidad en materia de

políticas, eso es importante, permite

planificar, hacer un trabajo estructurado y

a conciencia, algo que antes no

teníamos, antes teníamos que tener una

muy buena cosecha para salir hechos, se

seguía sembrando por inercia".

Equipos nuevos

Analizando el presente de la venta de

maquinaria agrícola Biciuffa explica que

"el año pasado fue muy complicado,

principalmente en el rubro cosechadoras,

en el tema de tractores se movió algo con

las expectativas de cambio de gobierno,

sin embargo este año se hicieron una

serie de operaciones que nos permite

decir que estamos logrando los objetivos

que nos planteamos en la empresa para

este ejercicio, este año hay muchas

consultas en todos los rubros, tanto sea

tractores, pulverizadoras como

cosechadoras".

En este movimiento Biciuffa destaca las

herramientas financieras que se ponen a

disposición de los productores, "hoy se

vende un poquito más por el abanico de

créditos que hay, tenemos, por ejemplo,

financiación directa de fábrica, de CASE,

en dólares al 7%, tambien de CASE pero

por el Banco Galicia al 4% en dólares,

esta es una opción muy conveniente, y

se lanzó recientemente el crédito que

ofrece el Banco Nación al 15% en pesos,

son opciones que se las deben estudiar y

creo que se van a ir mejorando las

condiciones, también recordemos que el

Banco del Chaco tiene la opción del

leasing que siempre es conveniente y

además es un trámite que sale muy

rápido, y así yo creo que se van a ir

acomodando las tasas, los plazos, esto

reactiva el mercado de los nuevos".

Usados en pausa

Sin embargo Biciuffa sostiene que estas

posibilidades de conseguir maquinaria

nueva gracias a los instrumentos

financieros le puso un freno a la

comercialización de herramientas

usadas, "la comercialización de equipos

usados está parada, no se nota una

reactivación en ese aspecto, aunque

recordemos que también tenemos una

línea de financiación para este tipo de

maquinarias, financiamos el 70% al 8%

por ciento anual en dólares, no hay una

reactivación aún".

Línea 125 del Banco Nación

Juan Cruz Albano, responsable de plataforma comercial del Banco Nación

Argentina, en diálogo con la prensa, remarcó que a raíz de los 1 25 años que

celebrará la entidad bancaria, se acaba de lanzar la línea "Nación 1 25 años”,

destinada a pequeñas y medianas empresas y explotaciones unipersonales. "Es una

línea muy atractiva, al 15 por ciento tasa nominal anual, y está destinada a

financiación de proyectos de inversión o a la compra de bienes de capital de trabajo.

Tiene un plazo de 3 años con un año de gracia incluido dentro de los 3. La vigencia

de esta línea es hasta fines de noviembre”.

Hasta el 30 de noviembre los productores que quieran comprar o renovar

maquinaria agrícola podrán acceder a esta línea. El préstamo, a una tasa del 1 5%

anual, tiene un 2,5% de descuento para operaciones con maquinaria.

Néstor Roulet, secretario de Agregado de Valor del Ministerio de Agricultura,

presentó la línea en el INTA Manfredi. La financiación es para capital de trabajo e

inversión productiva y cuenta con la rebaja de tasas para la compra de maquinaria

en las empresas que firmaron el acuerdo con el Nación. Desde el Ministerio de

Agroindustria sostiene que están adheridas las empresas más importantes del país.

Hay 5000 millones de pesos disponibles y el tope por operatoria es de 1 0 millones.

El préstamo es a tres años con uno de gracia.

Roulet indicó que la mayor dinámica del sector tiene "contentas" a las compañías y

que, además, de esta propuesta hay vigentes otros sistemas crediticios como la

línea en dólares del Nación para exportadores con contratos cerrados.

Roulet señaló que Agroindustria está trabajando en una ley nacional de maquinaria

agrícola cuyo boceto empezará a ser debatido con el Ministerio de Producción.

Incluye, entre otros aspectos, la creación del sello "maquinaria argentina" para

fortalecer al sector.

Las fabricantes ya cuentan con un bono del 1 4% del valor total de la venta de la

maquinaria o agroparte incluido en el régimen de promoción sancionado este año.

"Apuntamos no sólo a darle ese beneficio sino a sumar exigencias y premios a

quienes sumen componentes nacionales, innovación y calidad de procesos", afirmó

Roulet.


INSTITUCIONAL

EEA INTA QUIMILÍ

Se inauguraron las instalaciones de la Estación Experimental

Agropecuaria Este de Santiago del Estero del INTA. En un predio de

130 hectáreas con una presencia territorial de más de dos años.

El martes 27 de septiembre se inauguró

el moderno edificio de la Estación

Experimental Agropecuaria Este de

Santiago del Estero en la ciudad de

Quimilí y ello sucedió en un contexto de

gran algarabía con la presencia de

autoridades nacionales, provinciales y

numerosos actores productivos de la

región.

La estratégica apertura de la Estación

Experimental del Este Santiagueño por

parte del Instituto Nacional de Tecnología

Agropecuaria (INTA), ya cumplió poco

más de dos años de presencia física en

Quimilí y con injerencia en sus amplios

territorios.

Si bien la creación por parte del

Consejo Directivo Nacional del INTA data

del 1 º de junio del 2011 , y la designación

de su director organizador, desde el 1 de

septiembre del mismo año, es el 3 de

enero del 201 2, día en que se incorporan

8 investigadores junior contratados, y por

lo tanto ese día, puede considerarse que

se inicia la vida oficial de la nueva

Estación Experimental de la cual

dependen las agencias de extensión de

Añatuya, Malbrán, Bandera, Quimilí,

Número 148 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 07

Sachayoj y Monte Quemado.

La puesta en marcha de esta

experimental fue motivada principalmente

por la gran intensificación productiva que

experimentó el este de la provincia y eso

generó una gran demanda de

información tanto de productores,

organizaciones del medio y autoridades

gubernamentales.

El edificio se encuentra a unos 1 0

kilómetros de Quimilí y para esta

construcción, la provincia de Santiago del

Estero otorgó un predio de 1 30 hectáreas

y si bien cuenta con energía eléctrica

también el edificio fue instalado un

sistema de energía solar capaz de

generar entre un 70 y 80% de energía

que demandará el funcionamiento del

edificio.

El presidente de INTA Amadeo Nicora

dijo: “Esta experimental va a ser la

número 52 y no en vano las últimas dos

que inauguramos fueron en la gran

región chaqueña, región con la suficiente

fragilidad pero también con el suficiente

futuro hacía adelante donde necesitamos

tener gente que genere conocimientos

para que los que hoy vivimos

produzcamos cada vez más cuidando el

ambiente para nuestras descendencias”.

Además adelantó que “en unos 60 días

más tendremos un grupo de

investigadores y personal que va a

empezar a trabajar en esta Experimental.

Es el inicio. Queremos que la gente que

trabaje acá lo haga con mucho

compromiso y nunca se olvide del

objetivo del INTA que es trabajar

generando conocimiento para que allá

innovación y que esa innovación sea el

desarrollo de nuestras regiones.

Esperamos nosotros desde INTA hacer

un aporte a las demandas que tiene el

mundo actual con inteligencia y

tecnología. Tenemos que articular tanto

con el sector público como con el privado

porque la duplicación de conocimiento se

hace a una velocidad tan grande que no

podemos darnos el gusto de creer que

somos los únicos. Espacios como el que

inauguramos hoy sirven para el

cumplimiento de los objetivos del INTA".

Nicora finalmente pidió mayor

compromiso de cara al futuro para hacer

de esta experimental un lugar que

produzca desarrollo.

El ministro de Producción de Santiago

del Estero, Ing. Luis Gelid se refirió en su

discurso al nacimiento de la

Experimental: “Esto nació por la

demanda de los productores de la región

a partir de la fuerte apuesta de estos

hacía la producción, el crecimiento y los

cambios ocurridos en la región. Una serie

de factores nos ha transformado junto

con el oeste de Chaco y norte de Santa

Fe como la región de mayor

transformación de recursos naturales del

país pero también de gran parte del

mundo”. Además acotó: “Ese crecimiento

y esa apuesta fuerte indudablemente ha

alentado a que Santiago del Estero se

transforme y que imponía que haya

criterios técnicos generados desde el

acompañamiento de una institución como

el INTA para que oriente, planifique,

colabore, tecnifique y acompañe a partir

de la información básica de la

transferencia de tecnología. En este

norte es donde el INTA es más valorado y

necesitado el INTA y por eso es

trascendente lo que hoy ocurre con esta

inauguración”.

Por su parte el director del Centro

Regional Tucumán Santiago del estero,

Ing. Agr. Miguel Perotti expresó: “Esta

inauguración representa mucho para

elINTA y para la región. En primer lugar

representa el logro de un trabajo que se

hace en una región y que comenzó a

gestarse en los años 60 con la agencia

de extensión rural de Añatuya que fue la

primera del interior provincial. Es el

premio a ese trabajo realizado. También

significa una planificación hacía el futuro,

esto no solo es herramienta para que

nuestros compañeros trabajen con mayor

comodidad sino también es un techo

propio para todas las instituciones de la

región de ciencia y técnica que pueden

hacer base aquí, para los colegios de

profesionales, este es un lugar no solo

del INTA sin para todos y para trabajar

juntos. Esto nos pone muy contentos

enfatizó y finalmente agradeció uno a uno

a los primeros 8 investigadores juniors

que hace 5 años decidieron instalarse en

este terruño de la provincia".


Número 148 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 08


Número 148 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 09

TRANSPORTE: INCIDENCIA DE IMPUESTOS

Los impuestos representan el 39,7% de la tarifa del autotransporte de carga, el

componente de mayor peso de estos precios, que sumado a sueldos, combustibles y

otros gastos operativos, determinan una ganancia neta de alrededor del 4%, según

un estudio de costos difundido por la Federación Argentina de Entidades

Empresarias del Autotransporte de Cargas, esto según la evaluación del Instituto

Argentino de Profesores Universitarios de Costos, encargada por la Fadeeac para

determinar responsabilidades.

ALGODÓN: 20% MENOS SIEMBRA EN CHACO

El subsecretario de Agricultura de Chaco, Jorge García, advirtió, al iniciarse la

campaña de siembra de algodón, que la reducción del área con este cultivo "podría

ser del 20% o más" y que esta situación es preocupante. Esto se debe a tres

principales razones: "los daños ocasionados por el picudo del algodonero, la

inestabilidad de los mercados y las variables climáticas que también provocaron

inconvenientes". Esta caida del área con el textil motiva constantes reuniones entre

funcionarios de las distinta provincias productoras.


GANADERÍA

Remate CABAÑA DON FELIPE

La cabaña de Brangus tuvo una destacada participación en la Expo

Bra, en Santiago del Estero, y llevó adelante su remate anual de

reproductores en la Sociedad Rural Centro Chaqueño en Machagai

con rotundo éxito.

Juan Jordán, genetista de Cabaña Don

Felipe dialogó con NUEVO SIGLO

destacando la participación de la cabaña

en la Expo Bra, realizada en Santiago del

Estero. "Si bien el año pasado había

sacado el Gran Campeón Brangus, este

años tuvimos también resultados

positivos, llevamos un conjunto de Toros

Sénior Menor que salieron primer premio,

toros de dos años y medios, los cuales

salieron primer premio y Campeón

Conjunto, de forma individual llevamos

un Senior Mayor, que es un animal de

tres años que salió primer premio y

Campeón de la categoría, una Ternera

Menor que salió Campeona de la

categoría. y llevamos una vaquillona

preñada que salió cuarta en un grupo de

ocho, pero por delante de ella había tres

paridas, aclaro que se premia la fertilidad

en la igualdad de edad por lo que para

nosotros también es un mérito".

Don Felipe no vendió nada en la Expo

Bra ya que tenía el compromiso de

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ofrecer todo en su remate anual en la

Sociedad Rural Centrochaqueño ubicada

en Machagai.

"Fue un evento muy genuino, con una

gran agilidad, se vendió todo y muy bien,

acorde a la calidad y a la presentación

hecha con una tribuna muy compradora",

contó Jordán. El promedio de los toros

estuvo en $70.000, las terneras elite en

$100.000, las vaquillonas preñadas en

$100.000, el destete de este año,

terneras para entorar $22.000. "Creo que

si hubieramos tenidos unos veinte toros y

unas veinte vaquillonas más se habrían

vendido", indicó nuestro entrevistado.

La particularidad de este quinto remate

anual de Don Felipe se dió con la

presencia de un genetista

estadounidense, propietario de una

importante cabaña en el país del norte,

que además tiene un campo en la

provincia de la Pampa con un rodeo de

raza Angus muy importante, y que vino a

comprar toros Brangus Negro para hacer

Ultra Black (cruza entre Brangus y

Angus), "esto permite darle al Angus más

rusticidad , más vigor híbrido, lo fuimos a

buscar del aeropuerto, y la verdad es que

nos hemos sentido honrados, de los ocho

toros que en principio pensaba comprar,

se llevó doce, y corrió en la puja unos

veinticinco toros, y se mostró muy

conforme por la calidad de lo adquirido".

Finalmente Jordán sostuvo que el

promedio de lo obtenido en el remate es

muy bueno, "si lo llevamos a kilos de

terneros es muy superior a los anteriores

remates y había más demanda que

oferta".


GANADERÍA

Remate de EL BAGUAL

Séptimo remate de Cabaña El Bagual, en Presidente Yrigoyen,

Formosa, genética Brangus de excelencia para el Norte Argentino.

Antonio Dall' Osso, a cargo del

remate, destacó la gran cantidad

de asistentes lo que le dió agilidad

al mismo.

Compradores, grandes y chicos

de Formosa, de Chaco, Corrientes,

de Reconquista, Norte de Santa

Fe, le dieron el marco ideal a la

venta de 340 reproductores.

Precios

Se vendió una vaquillona Elite en

$1 66.000; 8 terneras elecciones

entre $31 .750 y $40.000, 87 toros

Brangus entre $60.41 0 y $1 50.000;

30 vaquillonas para entorar entre

$1 8.430 y $20.000; 1 6 vaquillonas

para entorar base entre $1 6.500 y

$1 7.000; 24 vaquillonas preñasdas

base entre $25.660 y $28.000; 9

vaquillonas Brangus paridas entre

$34.770 y $42.000; 9 vaquillonas

Brangus paridas entre $29.000 y

$79.000.

Historia

Camp Cooley Ranch ha expandido su

genética BRANGUS en Sudamérica a

través de sociedades locales Camp

Cooley - El Bagual en Argentina y Camp

Cooley-Paichanetú en Bolivia. A partir de

estas asociaciones Camp Cooley Ranch

exportó a Sudamérica más de 4.000

embriones para crear núcleos genéticos

locales, permitiendo así hacer una

Número 148 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 11

rigurosa selección en adaptabilidad y

rendimiento para los nuevos medios y

condiciones de producción de cada país

en particular, lo que le da una calidad y

adaptación a cualquier zona a estos

animales, algo que es reconocido por los

ganaderos que asisten en gran número a

cada uno de los remates.

Los trabajos de selección sobre el

rodeo de Camp Cooley - El Bagual de

Formosa se realizaron con un objetivo

muy claro, adaptar esa selección previa,

a las condiciones de producción de

Sudamérica, ya que ese es el mercado al

que apunta esta empresa con sus

embriones y semen.

Campaña 201 6/1 7

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyecta

cosecha récord de 111,3 millones de toneladas

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires pronosticó una cosecha 201 6/1 7 récord de

111 ,3 millones de toneladas.

El cálculo incluye seis cultivos: cebada, girasol, maíz, soja, sorgo y trigo, que

totalizarían una siembra de 32,2 millones de hectáreas, cinco por ciento por encima

del ciclo 201 5/1 6.

La producción agrícola consolidaría así la curva ascendente que viene mostrando

en los últimos años y que tuvo su máximo en la temporada 201 4/1 5 con 11 0 millones

de toneladas.

Estos datos fueron brindados por Esteban Copati, jefe de Estimaciones Agrícolas

de la entidad porteña, en el marco del Primer Congreso de Perspectivas Agrícolas.

Anteriormente, la Bolsa de Comercio de Rosario había ubicado la producción del

próximo ciclo en 11 4 millones de toneladas.

En ese mismo encuentro, el director de Estudios Económicos de la Bolsa, Ramiro

Costa, estimó que la agroindustria generará un impacto de 47 mil millones de dólares

el próximo año.

Cultivos

Según Copati, girasol y maíz serán las estrellas del ciclo que arrancó con un

importante incremento en la siembra de trigo y cebada. "Gracias a recuperación de

trigo y maíz, el país alcanzará récord de producción de 111 millones de toneladas",

dijo Copati.

De girasol se proyectan 500 mil hectáreas más y, de maíz, un millón, hasta

alcanzar las 4,9 millones de hectáreas. Cabe aclarar, en este contexto, que la

entidad porteña sólo contabiliza el maíz que ingresa al mercado comercial y no el

que se utiliza para forrajes u otros destinos. El Ministerio de Agroindustria, que sí

contabiliza la superficie total, ubicó la cifra por encima de siete millones de

hectáreas.

En cuanto a producción, el maíz pegaría un fuerte salto, desde las 28 millones de

toneladas que se cosecharon este año a 36 millones el próximo. Este crecimiento

sería en desmedro de la soja, que caería de 56 millones a 53 millones de toneladas,

siempre según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Otro de los técnicos de la entidad, Agustín Tejeda, aseguró que, con estas cifras,

"Argentina será el país que más área agrícola incrementará en este año", y subrayó

que la mejora de la relación insumo/producto fue del 30 por ciento para soja y 50 por

ciento, para maíz.


Número 148 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 12

AGCO: ANUNCIAN NUEVAS INVERSIONES

El principal fabricante de tractores a nivel mundial anunció que realizará nuevas

inversiones en el país y la región. Si bien no precisó los montos que se destinarán y

en qué plazos, Martin Richenhagen, CEO de AGCO, grupo que fabrica las marcas

Massey Ferguson y Valtra, llenó de elogios a la política agropecuaria seguida por el

Gobierno que encabeza Mauricio Macri, desde que llegó al poder.

"La Argentina será muy importante en el mundo. El Presidente Macri realizó los

cambios en política agropecuaria de una manera inteligente, que no generaron

turbulencias", afirmó el CEO, que aseguró tener una muy buena relación con Macri.

También mostró su optimismo sobre Brasil, al sostener que ambos países "van a

volver a la senda del crecimiento, por lo que seguiremos con las inversiones en la

región". Confirmó que a las transformaciones impulsadas en las políticas sectoriales,

"la Argentina debería también generar un cambio cultural, ya que deben llevar alto a

su país", al tiempo que remarcó la estabilidad en lo que respecta a la financiación al

agro.

POSITIVO: RÉCORD DE VENTA EN MAQUINARIA

La venta de maquinaria agrícola registró durante el primer semestre del año un

repunte de 1 3,4% en tractores y 1 5,3% de cosechadoras, informó el Ministerio de

Agroindustria de la Nación. "El sector ha experimentado una mejoría en sus ventas

lo que provoca una mirada optimista hacia el futuro", aseguraron desde la cartera en

un comunicado. Según el secretario de Agregado de Valor, Néstor Roulet, "con la

creación misma de la Dirección de Maquinaria Agroindustrial se están preparando

acciones orientadas a continuar con el incentivo de compra de maquinaria".

Según datos del Indec, la facturación creció 3% en dólares respecto a igual

período del año anterior, mientras que en pesos el incremento fue récord,

alcanzando $ 7322 millones, un 68% más que el primer semestre de 201 5. Se

vendieron 2565 tractores (aumentó 1 3,4%); 461 cosechadoras (+1 5,3%) y 3547

implementos (+45%). Roulet explicó que "la meta es estimular la competitividad de

las empresas fabricantes de estos bienes de capital y aumentar la productividad

incorporando mayor tecnología en los campos".


CLIMA

EL CAMBIO ES REAL HOY

Así lo plantearon en la XVI Reunión Argentina y VIII

Latinoamericana de Agrometeorología, que organizó el INTA junto

con otras instituciones científicas en Puerto Madryn.

De acuerdo con los especialistas, el

compromiso de los países y de la

sociedad es clave para abordar el

escenario de calentamiento global frente

a los próximos años. En el caso de la

Argentina, en las últimas décadas el

cambio climático se observó en el

aumento de los registros de

precipitaciones, más que en el

incremento de la temperatura.

“El cambio climático a escala global hoy

es una realidad y no un tema del futuro”,

señaló Vicente Barros, miembro del

Panel Intergubernamental de la ONU

sobre Cambio Climático (IPCC), en el

marco de la conferencia inaugural del

encuentro.

En línea con el investigador, “el último

informe del IPCC reafirmó los resultados

de años anteriores y establece que el

planeta está en proceso de

calentamiento y que hay una altísima

probabilidad de que eso se deba al

efecto antrópico, es decir,

fundamentalmente a las emisiones de

Número 147 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 13

dióxido de carbono, que surgen de la

quema de combustible para fines

energéticos”.

De este modo, Barros apuntó que

existen “señales de cambio climático en

todas las latitudes y en todos los

continentes, en algunos casos con

impacto favorable, aunque en la mayoría

con consecuencias negativas”.

Impacto local

En cuanto al escenario nacional, el

especialista explicó que “la Argentina

sufrió el calentamiento, pero en menor

medida respecto de los promedios en

países de regiones continentales” y que

el mayor cambio se concentró en los

niveles de precipitaciones. “Esto no ha

sido del todo desfavorable, ya que existe

un beneficio por la mayor humedad que

posibilitó más producción en la zona

húmeda y una extensión de la frontera

agropecuaria hacia el oeste”, amplió

Barros, en referencia a un fenómeno que

también ocurrió en Uruguay y en el sur

de Brasil.

“Como el océano tiene mucha

capacidad calorífica, el calentamiento es

más lento y en países como el nuestro,

que estamos entre dos océanos,

tenemos la posibilidad de calentarnos

mucho menos que el resto”, añadió.

A futuro, “las proyecciones de

temperatura

dependerán,

fundamentalmente, de lo que haga la

humanidad y del escenario de

emisiones”, reflexionó Barros, quien

agregó: “Si seguimos con un sistema

económico y energético como el actual,

es probable que el planeta incremente en

promedio cuatro grados su temperatura”.

Con relación a los desafíos, la Argentina

asumió el compromiso de reducir sus

emisiones en un 1 5 % hacia el 2030.

“Como país, tenemos muchas

oportunidades, porque podemos producir

biocombustibles y desarrollar energías

alternativas muy interesantes que

permitan minimizar el uso de

combustibles fósiles”.


BOSQUES NATIVOS

DEUDA PENDIENTE

Preocupación por el desfinanciamiento del Fondo para la

preservación de los Bosques Nativos. El Chaco es una de las

provincias que pide al Gobierno Nacional que se cumpla con lo que

establece la Ley 25. 331.

El Fondo Nacional de Bosques tiene por

objeto compensar a las provincias por los

servicios ecosistemicos que sus bosques

brindan a la sociedad, y que este

presupuesto es necesario, para poder

financiar proyectos de compensación y

preservación, teniendo presente los altos

costos que demanda el logro de la

sustentabilidad de un bosque nativo,

como lo es, por ejemplo, los insumos y

herramientas, las prácticas silviculturales

(podas, raleos, cerramientos, etc.), mano

de obra, entre otros; y por sobre todo, por

que en su mayoría los propietarios de

estos bosques son pequeños

productores o comunidades aborígenes o

criollas, que sin estos recursos, es muy

difícil contrarrestarlo con la rentabilidad

del aprovechamiento productivo

tradicional.

Situación actual

Cuando comenzó el gobierno de Macri

hubo bastante optimismo antes sus

anuncios en las primeras sesiones

realizadas del Consejo Federal de

Medioambiente (COFEMA) en Misiones,

allá por el mes de abril de 201 6. Pero

hasta el momento no hubo cumplimiento

efectivo de aquellas promesas, esto de

acuerdo a lo plasmado en el presupuesto

nacional 201 7 donde solamente se

proyectó en $270 millones de pesos el

Fondo Nacional de Bosques, es decir,

solamente un 3,8% de lo que se debió

conformar de acuerdo a lo que

Número 148 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 14

expresamente prevé la Ley 26.331 de

Presupuestos Mínimos de Protección

Ambiental de los Bosques Nativos.

Según datos aportados por la Dirección

de Bosques, de ese fondo, este 201 6 se

transferirán a 1 50 beneficiarios un monto

total de 1 2 millones de pesos para el

financiamiento de planes que

corresponden a los montos del fondo del

201 5, que no fueron transferidos

oportunamente por la gestión anterior del

Gobierno Nacional. Sin embargo, para

los montos de el ejercicio de este 201 6

se espera la transferencia de nación de

unos 11 millones aproximadamente.

Si se consideran los montos

transferidos y la superficie de bosques

existentes en el Chaco, en el 201 5 y

201 6 se recibirá algo así como 2 pesos

por hectarea de bosque nativo en pie. Tal

escenario se replica en todo el país, con

más acento en aquellas provincias que

conforman el Parque Chaqueño, como lo

es Salta, Santiago del Estero y Formosa,

que conforman el 50% de los bosques de

Argentina.

Retroceso

Con este proyecto de presupuesto

201 7, teniendo presente la demora

habitual de las transferencias de los

fondos por el Gobierno Nacional y la

inflación anunciada por el INDEC,

muchas de estas provincias no podrán

abrir nuevas convocatorias al

financiamiento de nuevos proyectos, y

deberán inclinarse simplemente a no

abandonar los planes autorizados con

anterioridad. Por otro lado, a nivel país la

cuestión traerá como consecuencia la

disminución de hectáreas de bosques

nativos bajo este sistema de

financiamiento de la sustentabilidad,

considerando que el costo del manejo

forestal se incrementa año a año,

teniendo presente el costo del

combustible, la mano de obra, los

insumos, etc.

Chaco

El gobierno provincial, a través del

Ministerio de Producción, se encuentra

ultimando detalles para ser la primera

provincia que ejecute este fondo a través

de un fideicomiso y así poder darle mayor

celeridad a los trámites de

implementación, especialmente para

pequeños productores, comunidades

aborígenes y comunidades criollas que

no disponen de grandes estructuras

administrativas y contables para cumplir

con los procedimientos administrativos

tradicionales.

Comisión Nacional

de Bosques Nativos

Esta comisión, que se creó hace unos

años, funciona en el seno del Consejo

Federal de Medio Ambiente (COFEMA),

con el objeto de acordar las políticas

públicas ambientales y de conservación

entre la totalidad de las provincias y el

gobierno nacional.

Este 201 6, las provincias eligieron al

Chaco para que ocupe la presidencia y

continúe con la gestión de misiones que

ocupó tal lugar durante dos años.

El 1 3 y 1 4 de octubre del corriente año

se realizará, en Chaco la Asamblea

Nacional del COFEMA, en el cual se

discutirá el estado actual de las políticas

referidas a la implementación de la Ley

de Bosques y aquellos ejes estratégicos

para el logro de la conservación de este

recurso natural.

A las reuniones asistirán todos los

directores de bosques del país, sumados

a las máximas autoridades ambientales

de cada jurisdicción.

Seguramente, en el abordaje de las

reuniones, se tratará la insuficiencia de

los montos del fondo de bosques como

principal punto de discusión, algo que el

Chaco viene reclamando

constantemente.

BANANAS TRANSGÉNICAS

Científicos israelíes de la

Organización de Investigación Agraria,

han desarrollado plantas de banano

modificadas genéticamente que

presentan mayor vida útil y una

maduración retardada, conseguido con

la reducción de la expresión de dos

factores de transcripción.

Los investigadores se encuentran

trabajando actualmente en la

comercialización para que esta mejora

genética pueda ayudar a agricultores y

productores.

Los expertos reconocen que las

soluciones genéticas a las pérdidas en

postcosecha permitirían reducir el

consumo de energía y aumentar la

seguridad alimentaria, en especial en

un cultivo como el del plátano,

componente alimentario presente en

todo el mundo.

La calidad y el sabor siguió siendo

igual entre los trangénicos y lo

comunes.


GANADERÍA

ALIMENTACIÓN PROGRAMADA

El acceso limitado a forraje de calidad durante la gestación afecta

el potencial productivo del ternero y la calidad de la carne.

Especialistas del INTA evaluaron los efectos que genera en los

animales la falta de planificación.

Con el objetivo de aumentar la

producción nacional de carne de calidad,

la ganadería argentina tiene el desafío de

utilizar la tecnología disponible para

mejorar los índices de destete y peso de

faena. Para esto, la alimentación aparece

como una herramienta estratégica debido

a que la restricción de forraje de calidad

durante el período de gestación puede

afectar no sólo el peso del ternero al

nacer, sino también las características de

la res.

La programación fetal es una

herramienta que sirve para planificar la

nutrición de los rodeos. En este sentido,

Aníbal Pordomingo, coordinador del

Programa Nacional de Producción Animal

del INTA, aseguró que “la restricción de

comida durante la gestación tiene efectos

visibles sobre las crías; puede afectar

desde la calidad y características de la

res hasta el futuro desempeño

reproductivo de las terneras”.

Esto se debe a que, durante las

primeras etapas del embrión se moviliza

la maquinaria genética que se

´programa´ a sí misma para dar forma y

funcionalidad el nuevo ser. “Se sabe

científicamente que este proceso de

programación secuencial e integrada es

influenciado directamente por factores

externos tales como la nutrición, la

sanidad y la temperatura dejando una

impronta particular para toda la vida

futura de ese animal en gestación”,

detalló Pordomingo.

Cuatro primeros meses

Investigaciones recientes en varias

especies indican que la restricción

nutricional durante la primera etapa de la

gestación, primeros cuatro meses en el

bovino, podría afectar el desarrollo del

número de células musculares y con ello

el desarrollo y el rendimiento de la res.

Además, se estima que se vería afectado

el sistema nervioso y humoral, que tienen

que ver con la capacidad adaptativa,

reproductiva y reactiva del animal.

En este sentido, una restricción severa

Número 148 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 15

en la segunda etapa de la gestación

genera terneros más pequeños y débiles

al nacer. Esto afecta el desarrollo

temprano del número de células

adiposas y la capacidad de terminación y

marmoleo del músculo. “Este retardo en

el crecimiento fetal también puede

perjudicar el desarrollo del aparato

reproductivo y el futuro desempeño de

las terneras”, indicó Pordomingo.

Menos pasturas,

mayor riesgo

En la Argentina, la primavera es el

período de mayor oferta de pasturas

naturales del año. Por esto, “las vacas

pasan el invierno preñadas entre su

segundo y tercer tercio de gestación, con

pérdidas de peso de menor o mayor

importancia según la pastura disponible y

los suplementos utilizados”, señaló

Andrea Pasinato, especialista en

nutrición animal del INTA Concepción del

Uruguay, Entre Ríos.

Pordomingo fue más allá y detalló: “El

ternero en gestación compite por

nutrientes con el que se encuentra al pie

de la madre y, en algunos casos, ambos

junto con la vaca sufren restricciones”.

En ese momento, la demanda del

ternero al pie, de entre tres y cuatro

meses de edad, es relevante y puede

generarse el síndrome de sufrimiento

fetal por desnutrición. “En los sistemas de

producción de cría vacuna es frecuente

la restricción nutricional durante la

gestación lo que provoca una caída en la

condición corporal de los vientres”,

aseguró el especialista.

De hecho, un trabajo realizado en dos

unidades del INTA buscó dimensionar la

relevancia de tales efectos en rodeos

comerciales. En el INTA Anguil, La

Pampa, evaluaron cuál era el

comportamiento productivo, el

reproductivo y la calidad de la carne con

la restricción de la alimentación en la

primera mitad de la gestación, y en la

Cuenca del Salado cuando la limitación

ocurría en el último tercio de la gestación.

NANOPARTÍCULAS

EN PLANTAS

Científicos del Departamento de

Plásticos en la Agricultura del Centro de

Investigación en Química Aplicada

(CIQA), México, estudian expresiones e

implicaciones bioquímicas en plantas

como resultado del uso de

nanopartículas como promotores de su

crecimiento.

En la actualidad, existe un notable

incremento en la producción y aplicación

de nanopartículas, tanto metálicas como

derivadas del carbono, en la agricultura,

con el objetivo de buscar mayor

crecimiento de las plantas. Sin embargo,

se han observado casos en los cuales el

uso de nanopartículas puede afectar el

crecimiento de diversos tipos de plantas,

provocar cambios fisiológicos y

bioquímicos y, en consecuencia,

impactar en la producción y la calidad de

los alimentos.

Ante este escenario, el CIQA ha

buscado desarrollar de forma integral

nanopartículas que fomenten el

crecimiento de plantas y desarrollen

otras propiedades potenciales, pero sin

dañarlas internamente.

“El primer paso es ver qué le está

haciendo la nanopartícula a la planta,

nosotros la aplicamos y medimos un

parámetro fisiológico que puede ser la

altura o el área foliar. Entonces ahí

estudiamos qué le hizo internamente,

cuáles son los cambios bioquímicos

implicados en el crecimiento de esta

planta, qué provocó que se diera un

cambio, ya sea de forma positiva o

negativa”, explicó la doctora Ileana Vera

Reyes, especialista comisionada al

Departamento de Plásticos en la

Agricultura del CIQA.

Actualmente, señala la investigadora,

la interacción de los nanomateriales con

las plantas no ha sido estudiada lo

suficiente y representa una gran área de

oportunidad. A la par de los efectos

benéficos de los nanomateriales sobre

los cultivos, existen diferentes reportes

de absorción, translocación,

acumulación, biotransformación y

toxicidad en diferentes especies de

plantas, por lo cual es indispensable

conocer las respuestas bioquímicas de

las plantas por la aplicación de

nanopartículas.

“Tenemos que encontrar una

explicación de las interacciones de las

nanopartículas con las plantas, cómo

entran, cuáles son los mecanismos de

señal activados para obtener una

respuesta celular involucrada en algún

cambio fisiológico, conocer más acerca

de consecuencias bioquímicas y

moleculares que tienen estas, saber

aspectos de qué organelos están

implicados en el transporte y

almacenamiento y si es posible

encontrarlas formando parte de la

estructura de otras proteínas, etcétera”,

detalló la investigadora.

La doctora Vera Reyes aclaró que el

uso adecuado de nanopartículas

fomenta el crecimiento de las plantas al

actuar como nanofertilizantes, además

de contar con actividades

antimicrobianas, lo que permite reducir

el uso de pesticidas químicos. Estas

propiedades, complementadas con el

estudio de las expresiones e

implicaciones internas de la planta por la

aplicación de nanomateriales,

garantizarán un producto de calidad para

los agricultores que beneficiará de forma

integral sus plantas.

“Las nanopartículas son promotores del

crecimiento, pero también pueden

proteger contra ciertos hongos y

bacterias fitopatógenos y reducir la

aplicación de pesticidas químicos que

afectan las plantas, es decir, la

nanopartícula protege, ayuda a tu cultivo

y no afecta la planta. Por esto son

importantes los análisis de plantas,

porque aseguramos que no se está

viendo afectada, debido a todas las

respuestas que obtenemos internamente

ante la aplicación de nanopartículas”,

señaló la especialista.


Número 148 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 16

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