1. MARCO LEGAL EN PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN EL ECUADOR
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SERVICIOS PERMAM<strong>EN</strong>TES PARA LOS<br />
TRABAJADORES<br />
<strong>DE</strong>CRETO EJECUTIVO 2393: Capítulo 3 – Servicios Permanentes.<br />
Art 38. Cocinas.-<br />
5. Estarán dotadas del menaje necesario que se conservará en buen estado de higiene<br />
y limpieza.<br />
6. Se dispondrá de agua potable para la preparación de las comidas.<br />
7. Deberán estar debidamente protegidas de cualquier forma de contaminación.<br />
Art 39. Abastecimiento de Agua.-<br />
<strong>1.</strong> En todo establecimiento o lugar de trabajo, deberá proveerse en forma suficiente,<br />
de agua fresca y potable para consumo de los trabajadores.<br />
2. Debe disponerse, cuando menos, de una llave por cada 50 trabajadores,<br />
recomendándose especialmente para la bebida las de tipo surtidor.
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