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Alhambra´s<br />
BASICOS
Crepa Tricolor<br />
Crepa rellena de huitlacoche bañada en salsas de<br />
tomate, queso y poblano.
Lasagna Bolognesa<br />
Tradicional lasagna a la Bolognesa en salsa Italiana.
Crema de cilantro<br />
y nuez<br />
Crema de cilantro con pequeños trozos de nuez y cruton.
Ensalada cesar<br />
Variedad de lechugas con el tradicional<br />
aderezo César de la casa, tomates y crutones.
Crema de pistache<br />
Crema de pistache decorada con pequeños crutones.
Fetuccini Alfredo<br />
Pasta bañada con salsa Alfredo de la casa, decorada<br />
con fideos orientales y tomate asado.
Crema de tomate<br />
y papa<br />
Crema de tomate asado y papa acompañado con cruton.
Suprema de ave al poblano<br />
150 grs de pechuga de pollo rellena de espinaca y quesos<br />
bañado en Fricasse de poblano con guarnición de calabaza empanizada<br />
rellena de jamón, queso y atado de verduras.
Cordón blue<br />
150 grs de pechuga de pollo rellena de jamón y queso,<br />
montada en espejo de salsa gravy, guarnición de atado de verduras,<br />
puré de papa y shot de gravy.
Lomo de cerdo serpentina<br />
a la Mexicana<br />
150 grs de lomo de cerdo relleno de chile poblano, guajillo,<br />
ancho, nopal y xoconoxtle, bañado en salsa de chipotle suave<br />
con guarniciones de pimiento morrón relleno de papa y vegetales asados.
Medallones de cerdo BBQ<br />
150 grs de medallones de cerdo bañados de salsa BBQ,<br />
con Spaguetti de betabel y croqueta de papa.
Pierna de cerdo en<br />
salsa de champiñones<br />
1150 grs de pierna de cerdo mechada bañada en salsa<br />
de champiñón con canastilla de crepa, rellena de ensalada rusa<br />
y zanahorias caramelizadas.
Escalopa de res<br />
a los 4 quesos<br />
150 grs de escalopas de res bañada en salsa de 4 quesos<br />
con canastilla de crepa, rellena de guacamole moderno y<br />
calabazas al vapor.
Timbal de cerdo<br />
bicolor<br />
150 grs de lomo de cerdo relleno de queso y bañado<br />
en duo de salsas de cilantro e Italiana, guarnicion de croqueta de papa<br />
y vegetales asados en cascada.
Imagina, Vive y Disfruta<br />
Gracias por hacernos<br />
partícipes de tus sueños
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