Anuario

FERIA DE PRODUCTORES LOCALES
Organizada por la Secretaría de
Producción y Empleo, se desarrolló
en la Granja Municipal todos los
sábados de 11 a 18 hs el espacio
de comercialización exclusivo
para productores agropecuarios
brownianos. La Granja, convertida
para el caso en paseo rural de
compras, es visitada por cientos
de vecinos cada sábado. Se pueden
encontrar chacinados, quesos,
verdura fresca, flores, plantas,
plantines de hortalizas y aromáticas,
huevos, miel, nueces, frutillas,
conservas de dulces y vegetales,
panadería y repostería de campo,
artesanías en soga, cuero y madera,
conejos y diferentes carnes de
animales de granja como lechón,
cordero, cabrito, conejo, pollo de
campo, además de comidas caseras
y parrilla.
La propuesta se enmarcó dentro
de la idea de “Comercio Justo” y
representa el eje transversal que
unifica las distintas iniciativas que
hemos realizado a lo largo del año
y que han podido cristalizarse en
este espacio.
Todos los productos se
comercializan directamente del
productor al consumidor, sin
intermediación, a precio justo
tanto para el productor como para
el vecino consumidor, garantizando
productos frescos y de calidad.
También puede encontrarse una
gran variedad de comida casera,
parrilla, juegos para los más chicos
y un espacio verde totalmente
renovado para el disfrute de los
vecinos del distrito.
En la actualidad, nos encontramos
ejecutando un proyecto que
presentamos desde esta área
y resultó seleccionado por el
programa nacional PRO-HUERTA
dependiente del INTA, Ministerio de
Desarrollo Social y MINAGRO para
el fortalecimiento de este espacio
de comercialización dotándolo de
mejores prestaciones.
2016 // SECRETARÍA DE PRODUCCIÓN Y EMPLEO 49