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Catalogo Xocoli feb2017

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Catálogo 2016


EL INICIO DE UN<br />

DULCE RECORRIDO<br />

<strong>Xocoli</strong> es una marca<br />

creada en Guatemala<br />

hace ya 10 años,<br />

con la finalidad de<br />

llevar el arte de hacer<br />

chocolates a un punto<br />

convergente entre un<br />

chocolate gourmet y<br />

el sabor de la cultura<br />

origen del chocolate.<br />

Utilizamos ingredientes<br />

de la más alta calidad y<br />

sabores que apelan a<br />

una tradición culinaria<br />

guatemalteca.<br />

Garantizamos una<br />

producción controlada<br />

con altos estándares de<br />

calidad y un producto<br />

fresco, cuidando hasta<br />

el más mínimo detalle,<br />

no solo en sabor, sino<br />

en presentación. <strong>Xocoli</strong><br />

busca con constancia la<br />

excelencia para brindar<br />

un producto que deleite<br />

desde el paladar hasta<br />

el corazón.


RECOBRANDO<br />

EL NOMBRE<br />

DESDE SU ORIGEN<br />

La palabra chocolate viene de la palabra<br />

xocolatl en lengua Náhuatl, la cual<br />

es una combinación de las palabras<br />

<strong>Xocoli</strong> (sabor amargo y ácido) y atl<br />

(agua) los mayas consumían una bebida<br />

aromática con esas características la cual<br />

consideraban reconstituyente y curativa.


CHOCOLATE<br />

negro


CHOCOLATE NEGRO<br />

Q. 10. 75 unidad<br />

Elote<br />

Ganache de elote dulce,<br />

cubierto de chocolate<br />

negro.<br />

Higos<br />

Higos en miel cubiertos de<br />

chocolate negro.<br />

Maracuyá<br />

Ganache de maracuyá,<br />

cubierto de chocolate negro.<br />

Pepitoria<br />

Crocante de pepitoria,<br />

bañado en chocolate negro.<br />

Ajonjolí<br />

Crocante de ajonjoli,<br />

bañado en chocolate negro.<br />

Macadamia<br />

Ganache de macadamia,<br />

cubierto de chocolate<br />

negro.<br />

Pocha Negra<br />

Chocolate negro sólido.<br />

Rosa de Jamaica<br />

Ganache de flores de rosa<br />

de jamaica, cubierto de<br />

chocolate negro.<br />

Cardamomo<br />

Ganache de cardamomo,<br />

cubierto de chocolate<br />

negro.<br />

Chile Cobanero<br />

con semillas<br />

Chocolate negro con<br />

chile cobanero, ajonjolí,<br />

pepitoria, semilla de<br />

marañón y pasas.<br />

Tamarindo<br />

Miel de tamarindo, cubierta<br />

de chocolate negro.<br />

Caramelizado de<br />

Macadamia<br />

Crocante de macadamia,<br />

bañado en chocolate negro.


Mazapán<br />

Mazapán cubierto de<br />

chocolate negro.<br />

Trozos de cacao<br />

Trozos de cacao cubiertos<br />

de chocolate negro.<br />

CHOCOLATE NEGRO<br />

Q. 10. 75 unidad<br />

Caramelo<br />

Caramelo suave, cubierto<br />

de chocolate negro.<br />

Limón<br />

Ganache de limón, cubierto<br />

de chocolate negro.<br />

Menta<br />

Ganache de menta, cubierto<br />

de chocolate negro.<br />

Naranja<br />

Ganache de naranja, cubierto<br />

de chocolate negro.<br />

Ganache de<br />

chocolate negro<br />

Ganache chocolate negro,<br />

cubierto de chocolate<br />

negro.<br />

Sauco<br />

Ganache de sauco, cubierto<br />

de chocolate negro.<br />

Albaricoque<br />

Ganache de albaricoque,<br />

cubierto de chocolate negro.<br />

* La variedad de chocolates en este catálogo está sujeta a<br />

disponibilidad, la presentación y sabores pueden variar.


CHOCOLATE<br />

de leche


CHOCOLATE DE LECHE<br />

Q. 10. 75 unidad<br />

Guayaba<br />

Ganache de guayaba<br />

cubierto de chocolate de<br />

leche.<br />

Almendra<br />

Ganache con almendras<br />

trituradas, cubierto de<br />

chocolate de leche.<br />

Café<br />

Ganache de café espresso<br />

Guatemala, cubierto de<br />

chocolate leche.<br />

Avellana<br />

Ganache cremoso de<br />

avellanas, cubierto de<br />

chocolate de leche.<br />

Chocolate de Mixco<br />

Ganache de chocolate<br />

de Mixco, cubierto de<br />

chocolate de leche.<br />

Ganache de<br />

chocolate de leche<br />

Ganache de chocolate de<br />

leche, cubierto de chocolate<br />

de leche.<br />

Canillita de leche<br />

Crema de canillita de leche,<br />

cubierta de chocolate de<br />

leche.<br />

Capuccino<br />

Ganache de café capuccino,<br />

cubierto de chocolate de<br />

leche.<br />

Pocha Leche<br />

Chocolate de leche sólido.<br />

Arequipe<br />

Ganache de arequipe,<br />

cubierto de chocolate<br />

veteado.<br />

Caramelo Sal de Mar<br />

Caramelo y sal de mar<br />

cubierto de chocolate de<br />

leche.<br />

Horchata<br />

Ganache de horchata<br />

cubierto de chocolate de<br />

leche.<br />

* La variedad de chocolates en este catálogo está sujeta a disponibilidad, la presentación y sabores pueden variar.


CHOCOLATE<br />

blanco


CHOCOLATE BLANCO<br />

Q. 10. 75 unidad<br />

Coco<br />

Ganache de coco, cubierto<br />

de chocolate blanco.<br />

Fresas con Crema<br />

Ganache de fresas con<br />

crema, cubierto de<br />

chocolate blanco.<br />

Pocha Blanca<br />

Chocolate blanco sólido.<br />

Ganache de<br />

chocolate blanco<br />

Ganache de chocolate<br />

blanco, cubierto de<br />

chocolate blanco.<br />

Trozos de Galleta<br />

de Chocolate<br />

Ganache de trozos de galleta<br />

de chocolate, cubierto de<br />

chocolate blanco.<br />

Piña<br />

Ganache de piña, cubierto<br />

de chocolate blanco.<br />

* La variedad de chocolates en este catálogo está sujeta a disponibilidad, la presentación y sabores pueden variar.


CHOCOLATES<br />

con licor


Chocolates con Licor<br />

Whiskey<br />

Ron especial<br />

Ron añejado<br />

Tequila<br />

Licor de café<br />

Licor de naranja<br />

Licor de almendra<br />

Q. 12. 00<br />

Q. 12. 00<br />

Q. 12. 00<br />

Q. 12. 00<br />

Q. 12. 00<br />

Q. 12. 00<br />

Q. 12. 00


CAJAS<br />

de chocolates


Cajas de Madera<br />

20 chocolates<br />

5 tabletas<br />

10 tabletas<br />

VIP 25 chocolates<br />

24 chocolates con licor<br />

Q. 330. 00<br />

Q. 175. 00<br />

Q. 315. 00<br />

Q. 495. 00<br />

Q. 390. 00


Cajas Transparentes<br />

Imágenes Guatemala Choc. Negro<br />

Imágenes Guatemala Choc. Leche<br />

Imágenes Guatemala 70% Cacao<br />

Imágenes Flores Choc. Negro<br />

Imágenes Flores Choc. Leche<br />

Cascaritas de naranja<br />

Colección Oro Maya<br />

5 chocolates con licor<br />

8 chocolates surtidos<br />

Granos de chocolate con café<br />

Q. 98. 75<br />

Q. 98. 75<br />

Q. 98. 75<br />

Q. 98. 75<br />

Q. 98. 75<br />

Q. 55. 00<br />

Q. 55. 00<br />

Q. 68. 00<br />

Q. 86. 00<br />

Q. 20. 00


Joyeros<br />

Joyero Rojo 8 chocolates<br />

Joyero Perla 8 chocolates<br />

Joyero Plateado 8 chocolates<br />

Joyero Rojo 16 chocolates<br />

Joyero Plateado 16 chocolates<br />

Joyero Rojo 30 chocolates<br />

Joyero Perla 30 chocolates<br />

Joyero Bronce 30 chocolates<br />

Q. 150. 00<br />

Q. 150. 00<br />

Q. 150. 00<br />

Q. 250. 00<br />

Q. 250. 00<br />

Q. 415. 00<br />

Q. 415. 00<br />

Q. 415. 00


CHOCOLATE<br />

en tabletas


TABLETAS DE CHOCOLATE<br />

Q. 25. 00 unidad<br />

Almendra<br />

Tableta de chocolate con<br />

trozos de almendra.<br />

Amaranto<br />

Tableta de chocolate con<br />

trozos de amaranto.<br />

Espresso Guatemala<br />

Tableta de chocolate con<br />

café molido.<br />

Cacao<br />

Tableta de chocolate con<br />

trozos de cacao.<br />

Pepitoria y Chile<br />

Tableta de chocolate con<br />

pepitoria y chile.<br />

Variaciones<br />

Tabletas de chocolate<br />

negro, de leche, blanco o<br />

sin azúcar.<br />

Consultar disponibilidad.<br />

Coco<br />

Tableta de chocolate con<br />

coco rayado.<br />

Pistacho<br />

Tableta de chocolate con<br />

pistacho.<br />

Cardamomo<br />

Tableta de chocolate con<br />

cardamomo.<br />

Chile Cobanero<br />

Tableta de chocolate con<br />

chile cobanero.<br />

Ajonjolí<br />

Tableta de chocolate con<br />

ajonjolí tostado.<br />

* Consultar disponibilidad en chocolate sin azúcar Q.35.00 unidad


OTRAS ESPECIALIDADES<br />

Champurradas con Chocolate<br />

Copitas<br />

5 unidades<br />

De ganache<br />

Q. 32. 00 Q. 12. 00<br />

Galletas Cubiertas<br />

Granos de chocolate<br />

De chocolate<br />

Con café<br />

Q. 9. 50 Q. 20. 00<br />

Marshmallows Cubiertos<br />

Chocolate bebible<br />

De chocolate<br />

Q. 15. 00<br />

TIENDA XOCOLI<br />

6a ave 9-19, z.10<br />

Tel_ 2362 3251<br />

Lun a Vie_<br />

8:30am - 6:30pm<br />

Sáb_<br />

9:00am - 1:00pm<br />

RINCÓN DEL SABOR<br />

14 calle 1-42, z.10<br />

Tel_2337 0421<br />

Lun a Vie_<br />

9:30am - 7:30pm<br />

Sáb_<br />

10:00am - 3:00pm

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