You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
director: Alejandro Martínez Berriochoa<br />
SUBdirectorA: María Hoyos<br />
redactora jefe: Rosa Cuevas<br />
coordinación de redacción y<br />
edición en internet: Miren Rodríguez<br />
distribución: Rosa Cuevas<br />
INVESTIGACIÓN “A FONDO”:<br />
Equipo de EROSKI CONSUMER<br />
Responsable: Rosa Cuevas<br />
Diseño y <strong>el</strong>aboración: Cristina Leciñana<br />
OTROS CONTENIDOS:<br />
Nuevas tecnologías (coordinación): Elena Santos<br />
Entrevistas: Álex Fernández Muerza<br />
Alimentación: Laura Caorsi, Marisa Gómez y<br />
Juan Carlos Montero<br />
Salud: Montse Arboix<br />
E.Doméstica: Blanca Álvarez<br />
Bebé: Cristian Vázquez<br />
M. Ambiente: Álex Fernández Muerza<br />
Diseño, Maquetación Y PREIMPRESIÓN:<br />
DUPLO Comunicación Gráfica<br />
(www.duplografic.es)<br />
Fotografía: Rubén García y Becky Lawton<br />
Impresión: MCC Graphics<br />
Redacción y Administración<br />
de EROSKI CONSUMER:<br />
Eroski Publicaciones. Bº San Agustín, s/n.<br />
48230 Elorrio (Bizkaia)<br />
sumario<br />
12<br />
12 GUÍA DE COMPRA: Calamares,<br />
pulpo y chipirones enlatados<br />
Este formato mantiene todas las<br />
propiedades nutricionales y <strong>el</strong> <strong>sabor</strong><br />
de estos cefalópodos, cuyo consumo<br />
recomendado es de aproximadamente<br />
una vez a la semana.<br />
34 INCLUIR semillaS en la dieta<br />
Las semillas de chía, lino y amapola<br />
o las pipas de calabaza tienen un<br />
interesante perfil nutricional.<br />
BIENESTAR Y VIDA COTIDIANA<br />
4 nuevastecnologías<br />
GOOGLE<br />
6 derechos<br />
8 quénoshainteresado<br />
10 expertosnutricionistas<br />
24 afondo<br />
AZÚCAR y EDULCORANTES<br />
30 entrevistadoble<br />
ELECTRICIDAD EN EL HOGAR<br />
informeS:<br />
22 alimentación / <strong>el</strong> pan: mucho más que sal<br />
34 alimentación / INCLUIR semillaS en la dieta<br />
36 economía doméstica / ahorro en <strong>el</strong> lavado de la ropa<br />
38 salud / abdominoplastia, cirugía en <strong>el</strong> abdomen<br />
40 economía doméstica / <strong>el</strong> coste de morir<br />
46 bebé / la cong<strong>el</strong>ación de óvulos<br />
48 salud / la im<strong>por</strong>tancia de donar sangre<br />
50 medio ambiente / Andar en bicicleta tiene premio<br />
217<br />
T<strong>el</strong>f: 946 211 627_Fax: 946 211 222<br />
Depósito legal: TO-707-1997 • ISSN: 2254-6499<br />
34<br />
Azúcar y edulcorantes:<br />
<strong>el</strong> poder de lo <strong>dulce</strong><br />
24<br />
Estudio sobre <strong>el</strong> consumo y <strong>el</strong> gasto DIRECTO en azúcar y edulcorante de la población<br />
española, a partir de datos d<strong>el</strong> Pan<strong>el</strong> de Consumo ALIMENTARIO d<strong>el</strong> MAPAMA<br />
42 RECETAS. Menú para mayores.<br />
la revista d<strong>el</strong> socio consumidor<br />
Edita: EROSKI S. Coop. con <strong>el</strong> patrocinio de FUNDACIÓN EROSKI • Marzo 2017 - Nº 217 • Tirada: 185.000 ejemplares<br />
www.consumer.es<br />
EROSKI CONSUMER es la revista d<strong>el</strong> socio consumidor de Eroski. La cooperativa Eroski es una asociación de consumidores que dedica sus esfuerzos desde hace más de 25 años a la formación e información<br />
de los consumidores. EROSKI CONSUMER defiende los derechos reconocidos a los consumidores de bienes y servicios, con <strong>el</strong> fin de que puedan ejercerlos de manera responsable y exigir su cumplimiento.<br />
EROSKI CONSUMER es un medio de comunicación comprometido con la promoción de hábitos de vida saludables, <strong>el</strong> consumo sostenible y la conservación d<strong>el</strong> medio ambiente. EROSKI CONSUMER<br />
publica informaciones sobre iniciativas de responsabilidad social de Eroski y sobre los productos de las marcas de Eroski y, excepcionalmente, transmitirá informaciones que Eroski considere de<br />
gran interés para sus socios y clientes.<br />
50 Andar en bicicleta tiene<br />
premio. Varias iniciativas y apps<br />
promueven la bicicleta para uso<br />
diario mediante recompensas y<br />
concursos.
Change language