VIAJES 187

Nº 187 -3,50E
FLANDES
TESOROS MEDIEVALES DE
BRUJAS, GANTE Y AMBERES
LAGO DE COMO
UN JARDÍN AL PIE DE
LOS ALPES ITALIANOS
VIENA
FIN DE SEMANA EN
LA CAPITAL IMPERIAL
CATARATAS VICTORIA
UN VIAJE SOÑADO AL
CORAZÓN DE ÁFRICA
PATAGONIA
RUTA POR EL GRAN SANTUARIO NATURAL DE CHILE
9 771575 547009
00187
Nº 187 - 3,50E / PVP CANARIAS 3,65E

CATARATAS VICTORIA. Pág. 84
SUMARIO
NÚMERO 187
AÑO XV
LAGO DE COMO 36
Recorrido por las poblaciones y las elegantes
villas que bordean este lago del norte de Italia.
ITINERARIOS CON VISTAS pág. 46
EN PORTADA:
Volcán Osorno. Chile.
Fotografía de:
Juan Carlos Ruiz
FLANDES 48
Las ciudades de Brujas, Gante y Amberes invitan
a perderse entre canales y plazas medievales.
DIEZ CITAS ARTÍSTICAS pág. 58
VIENA 60
El paseo por la Ringstrasse, inaugurada hace 150 años,
descubre el esplendor de la Austria imperial.
LA CAPITAL, EN CUATRO RUTAS pág. 70
PATAGONIA CHILENA 72
Bosques, lagos y glaciares cubren el inmenso
territorio que se extiende al sur de Puerto Montt.
FAUNA Y FLORA ÚNICAS pág. 82
CATARATAS VICTORIA 84
Este atronador salto es el inicio de un gran viaje
por los parques de Zambia hasta el lago Malaui.
ACTIVIDADES Y VISITAS pág. 94
NUESTROS COLABORADORES
FRANCESCO LUTI
Escritor y traductor italiano, nos
acompaña en este recorrido por
el lago de Como, en Lombardía.
MARTA SABATÉ ESCALÉ
Esta periodista afincada en Flandes
es una enamorada de sus ciudades
medievales y de sus habitantes.
ÁNGELES GONZÁLEZ-SINDE
Galardonada con varios premios
literarios y de cine, nos descubre
los tesoros de la Viena imperial.
E. DOMÍNGUEZ UCETA
Periodista, arquitecto y gran
viajero. La salvaje Patagonia es
uno de sus destinos preferidos.
SERGI RAMIS
Periodista de viajes y autor de
Mercados africanos y Viajes de cine,
nos guía por las Cataratas Victoria.

Director
Dirección de Arte
Jefa de Redacción
Redacción
Maquetista
Tratamiento de Imagen
Secretaria de Redacción
Directorta editorial de área
Josan Ruiz
Joan Carles Magrià
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Sergi Gual
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Caterina Miloro
REDACCIÓN
Av. Diagonal, 189. 08018 Barcelona (España)
Tel. 934 157 374.
E-mail: viajesng@rba.es.
www.nationalgeographic.com.es
Colaboradores externos
Inma Martín, Lys Moya-Angeler y Nuria Puentes
(edición gráfica), Tenlladostudio (infografía),
Blauset (cartografía).
16
10
ESCAPADAS
PAISAJES 10
Los bosques alcanzan su mayor cromatismo
en otoño. Los itinerarios de
esta sección recorren parajes de Europa
que se muestran magníficos cuando
se cubren de hojas ocres y rojas.
RUTA DEL CÍSTER 16
Los monasterios medievales de Poblet,
Santes Creus y Vallbona de les
Monges, entre las provincias de Tarragona
y Lleida, trazan una ruta histórica
repleta de sorpresas. CRISTINA SERRET
CABO DE GATA 22
Playas, acantilados y pueblos de pescadores
se suceden a lo largo de una
escapada por este parque de Almería,
una de las joyas naturales más apreciadas
de nuestra costa. JESÚS AGUADO
LIUBLIANA 28
Emplazada al pie de los Alpes, la capital
eslovena sorprende por su carácter
mediterráneo, sus leyendas mitológicas
y sus edificios de estilo barroco y
modernista. JAVIER MAZORRA
22
www.rbapublicidad.com
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Directora de Marketing Publicitario Gloria Pont
Director de Servicios Comerciales Serafín González
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MADRID
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PUBLIRREPORTAJE
El nuevo Audi
Q7 nos descubre
los paisajes más
sorprendentes
UNA INNOVADORA INICIATIVA DE LA FIRMA ALEMANA PONE A
NUESTRO ALCANCE MAPAS E IMÁGENES DE RUTAS POR LA GEOGRAFÍA
ESPAÑOLA QUE DESTACAN POR SU BELLEZA E INACCESIBILIDAD
Audi se ha propuesto descubrirnos
parajes extraordinarios
y de gran belleza natural
que suelen permanecer
ocultos más allá de los caminos y
senderos conocidos. Y lo ha hecho a
través de Impossible Maps, un innovador
proyecto que tiene por objetivo
poner a disposición de todos los usuarios
de internet los mapas e imágenes
más maravillosas de algunos de estos
recónditos parajes de España.
Acceder a muchos de estos rincones
requiere dejar el asfalto y aventurarse
por pistas que, a menudo,
cuentan con un firme irregular o en
mal estado. Por ello Audi ha contado
con la ayuda del nuevo Audi Q7, cuyas
prestaciones han permitido recorrer
cuatro rutas de nuestra geografía y
escanearlas con una cámara especial
que realiza fotografías en 360°. El resultado:
propuestas de itinerarios de
gran espectacularidad
que podrán seguirse,
de forma virtual, en
impossiblemaps.es.
Esta nueva web cumple,
así, con el objetivo
que persigue Audi:
RUTA 2
MONTE JAIZKIBEL
(GUIPÚZCUA)
RUTA 3
SIERRA DE
ALBARRACÍN
(TERUEL)
RUTA 4
DESIERTO
DE TABERNAS
(ALMERÍA)
digitalizar aquellos caminos, muchas
veces vedados a la conducción por su
gran interés natural o histórico, y compartirlos
para que cualquiera pueda
conocerlos y recorrerlos, aunque sea
virtualmente, a través de internet.
Los mapas realizados hasta el momento
plasman con extraordinario detalle
cuatro rutas espectaculares que
nos descubren preciosos parajes del
Valle de Ordiso, en el Pirineo de Huesca;
los acantilados del Monte Jaizkibel, en
el País Vasco; la sorprendente Sierra de
Albarracín, en Teruel, y el cinematográfico
desierto de Tabernas en Almería.
Para este proyecto Audi se ha apoyado
en un vehículo equipado con las
prestaciones capaces de hacer placentero
hasta el camino más difícil: el
nuevo Audi Q7. La segunda generación
de este SUV (Sport Utility Vehicle
o Vehículo Deportivo Utilitario) es
mucho más ligera, cuenta con tracción
RUTA 1
VALLE DE
ORDISO
(HUESCA)
quattro®, potentes
motorizaciones y
un extraordinario
equipamiento, por
lo que ha resultado ser
el aliado ideal para hacer
realidad esta iniciativa.

RUTA 1
VALLE DE ORDISO (HUESCA)
Un recorrido por el Valle de Ordiso, en el
Pirineo de Huesca, que se adentra en las
montañas, y permite admirar grandes praderas,
bosques de hayas y pinos negros, barrancos,
distintos ríos y lagos (ibones), en un
entorno que acoge una amplia población de
marmotas. La pista desciende hasta el valle
de Bujaruelo, surcado por el río Ara, con su
puente románico del siglo XII, donde aguarda
un entrañable refugio muy conocido por
los excursionistas y escaladores que frecuentan
la zona. El valle de Ordesa y el circo de
Gavarnie (Francia) se hallan muy próximos.

PUBLIRREPORTAJE
UN VEHÍCULO ÚNICO
El nuevo Audi Q7 incorpora innovadoras
tecnologías que marcan un nuevo
inicio para Audi. Un punto de inflexión
para volver a soñar con lo imposible.
Porque solo abriendo nuevos caminos
es posible llegar donde nadie ha llegado.
Éstas son las características que hacen
del Audi Q7 un vehículo realmente único:
RESPETUOSO CON EL MEDIO AMBIENTE
El nuevo Audi Q7 es más compacto que
su antecesor pero hasta un 26% más eficiente.
Con la combinación inteligente
de materiales se ha logrado un ahorro
de peso de hasta 325 kg, reduciendo
las emisiones de CO 2
hasta 50 g/km.
POTENTE Y EFICIENTE
Dinámica que deja huella. Generada
por motores TFSI® y TDI® potentes
y eficientes que ofrecen hasta 333 CV
y 600 Nm de par, cuidadosamente diseñados
para proporcionar una gran
potencia al mismo tiempo que mantienen
a raya el consumo y las emisiones.
Un sinfín de prestaciones adaptables a
cada estilo de conducción.
CARÁCTER QUATTRO®
Desarrollada enteramente desde cero,
la transmisión del nuevo Audi Q7 es
20 kg más ligera que en la generación
anterior. Un nuevo diferencial central
quattro® sustituye a la anterior caja de
transferencias, y se integra en el cambio
tiptronic de ocho velocidades.
TECNOLOGÍA PREDICTIVA
El equipamiento de serie incluye el
detector de fatiga, que analiza el
comportamiento del conductor, el
sistema de arranque en pendiente o
el novedoso Audi pre-sense city, que
tiene en cuenta el entorno para minimizar
e incluso evitar el impacto en
caso de colisión. La opción de control
de crucero adaptativo con asistente
en atascos guía al vehículo mediante
suaves intervenciones en la dirección y
sigue a la fila de vehículos precedentes.
LA ATRACCIÓN DEL ESPACIO
El nuevo Audi Q7 posee el interior más
amplio de su segmento. Las variantes
de asientos incluyen asientos de confort
con ventilación y función masaje.
También se puede contar con una tercera
fila de asientos que siempre serán
accionados eléctricamente.
INTUITIVO Y VIRTUAL
El Audi virtual cockpit es un cuadro de
mandos opcional para visualizar toda
la información de forma cómoda y segura.
Opcionalmente, el sistema MMI®
touch permite controlar las funciones
de navegación y del teléfono de forma
intuitiva por la gran superficie táctil de
cristal que responde al movimiento
de los dedos. La opción Audi connect
dota al coche de conexión 4G. Eso permite
disponer de abundante informacion
por internet (meteorología, Google
Earth...), así como de una red Wi-Fi
interna a la que pueden acceder los
pasajeros con sus dispositivos móviles.
SU SEÑA DE IDENTIDAD
La parrilla Singleframe de diseño tridimensional
es el elemento distintivo del
frontal. Su marco se prolonga hasta los
faros, disponibles en tecnología xenón,
LED o Matrix LED.
ILUMINACIÓN INTELIGENTE
Los faros opcionales Audi Matrix LED
brindan claridad en todo el trayecto gracias
a los diodos emisores de luz de alta
precisión. El sistema apaga o atenúa los
diodos necesarios para no deslumbrar
a personas u otros vehículos.
SONIDO 3D
El nuevo Audi Q7 cuenta, de forma
opcional, con dos sofisticados equipos
de sonido, uno de BOSE y otro de
Bang&Olufsen, ambos con el nuevo sonido
3D, una experiencia sonora hasta
ahora desconocida en un vehículo.
Más información:
imposiblemaps.es
RUTA 2
MONTE JAIZKIBEL
(GUIPÚZCOA)
Esta ruta transcurre por los caminos del
Monte Jaizkibel (543 metros), el más
elevado de la Cornisa Cantábrica y el
segundo monte costero de más altitud
de la península Ibérica. El recorrido
bordea los vertiginosos acantilados de
arenisca, cuyas fantásticas formaciones
rocosas cautivan la mirada e incluso
sirvieron de inspiración a Víctor Hugo,
siempre con el mar a un lado y la Ruta
de los Castillos al otro. Un trayecto en el
que se encuentran los restos del fuerte
de Lord John Hay y los cinco torreones
construidos durante la última guerra
carlista, los cuales jalonan la inconfundible
cresta del Jaizkibel. También se
accede al castillo de Santa Isabel, fortaleza
portuaria construida en 1621. La
ruta concluye en el pueblo costero de
Pasaia, 6 km al este de Donostia.

RUTA 3
SIERRA DE ALBARRACÍN (TERUEL)
Este trayecto por la sierra de Albarracín culmina en el castillo
de Peracense. La ruta discurre en su mayor parte por un
territorio de naturaleza rocosa y árida, si bien en la sierra de
Albarracín tienen su fuente numerosos ríos (Tajo, Cabriel, Júcar,
Guadalaviar...). El castillo de Peracense, con sus tres recintos
amurallados, es una de las fortificaciones más singulares y mejor
conservadas de Aragón. Una construcción encajada en el
entorno de una forma tan natural que parece haber surgido
de él. Sus atalayas del noreste se abren hacia el valle del Jiloca.
RUTA 4
DESIERTO DE TABERNAS (ALMERÍA)
El desierto de Tabernas de Almería es el más peculiar de Europa,
y ha servido como localización cinematográfica para cientos
de películas, algunas de tan famosas como Indiana Jones y la
última cruzada o Conan el Bárbaro. El recorrido que Audi ofrece
en Impossible Maps se adentra en el Coto de Lomillas y finaliza
en una zona llamada Cola de Dragón, cuya curiosa geología,
creada por la erosión de lo que fue un mar hace millones de
años, recuerda a las escamas de la cola de un enorme dragón.

PAISAJES
BOSQUES
EN OTOÑO
Cuando la naturaleza se cubre con
su vistoso manto de hojas ocres y
rojizas nos regala su semblante más
poético. Te proponemos recorridos
por parajes de Europa que en
otoño se muestran espectaculares.
país vasco
HAYEDOS DE GORBEIA
El Parque Natural de Gorbeia, el
más extenso del País Vasco, alberga
algunas de las arboledas
mejor preservadas de la Península.
Una de las más frondosas
es el hayedo de Altube –en la fotografía–, hermoso
todo el año, pero que en otoño aparece
espléndido, con su constelación de hojas rojas
y el contraste del musgo verde. En el pueblo que
le da nombre nace una senda de 4 km que se introduce
en el bosque y bordea sinuosos arroyos
como el Baias. El protagonista de esta reserva
repartida entre Álava y Vizcaya es el monte Gorbeia
(1.480 m), cuyas laderas están tapizadas
por hayas, robles, castaños, acebos y abedules.
Para explorar el parque resulta atractivo seguir
antiguas cañadas de pastores, senderos que ascienden
hasta prados salpicados de dólmenes y
cuevas que forman parte de la mitología vasca.
CÓMO LLEGAR
Desde Bilbao por la N-240 a Areatza (a 30 km), puerta
vizcaína al parque natural. Desde Vitoria por la N-262 a
Murgia (20 km), entrada por el sector alavés. Centros de
Interpretación en Sarria (Álava) y en Areatza (Vizcaya).
www.gorbeiaeuskadi.com; www.turismo.euskadi.eus

MIMADEO / GETTY IMAGES

PAISAJES
GARY K SMITH / AGE FOTOSTOCK
inglaterra
EL PARQUE NACIONAL DE NEW FOREST
En el bucólico condado de
Hampshire (sur de Inglaterra)
se halla el Parque
Nacional de New Forest,
el más pequeño de Gran
Bretaña (564 km) y, a la vez, uno de los
más encantadores del país. El paraje es especialmente
bonito en otoño, cuando los
castaños amarillean y las campanillas de
los brezos motean el paisaje. Antiguo coto
real, New Forest es hoy una boscosa área
donde ponis y ciervos pacen en libertad.
Numerosos itinerarios a pie, en bicicleta y
a caballo permiten disfrutar de su riqueza
natural así como de su patrimonio histórico
con la visita a mansiones centenarias,
cottages típicos y jardines exuberantes como
los de Exbury. En el coqueto pueblo
de Beaulieu, cuya abadía fue fundada en
1204, se halla el centro de visitantes.
PARA SABER MÁS
En avión a Londres y, desde
allí, en tren o coche hasta
Winchester (110 km al oeste),
capital de Hampshire.
New Forest dista 20 km.
www.visit-hampshire.co.uk;
www.thenewforest.co.uk;
www.new-forest-nationalpark.com

new Dockers ® alpha khaki
sT reTc H For P erF ormANce
© 2015 Levi strauss & co.
dockers.com

PAISAJES
JOSÉ ANTONIO MORENO / AGE FOTOSTOCK
andalucía
LA FRONDOSA SERRANÍA DE RONDA
El valle del Genal es uno
de los parajes naturales
más bellos de la Serranía
de Ronda. Sus frondosas
espesuras, en el pasado escondrijo
de bandoleros, son hoy remansos
de paz para los senderistas. Desde Ronda
se puede seguir una carretera estrecha y
sinuosa que surca el valle malagueño y se
asoma a tajos de vértigo. Durante el trayecto
se ven desvíos a senderos que se adentran
por bosques de arces, sabinas, alcornoques,
encinas y castaños –una de las especies más
características del valle–, que en otoño se
cubren de rojo y amarillo. La excursión
más popular es la que remonta el río Genal
hasta su nacimiento, un espacio declarado
Monumento Natural. El contrapunto a los
exuberantes paisajes del valle son los típicos
pueblos blancos de la serranía.
PARA SABER MÁS
Ronda, punto de partida de
la ruta, se sitúa 103 km al
oeste de Málaga, ciudad
con aeropuerto. A Ronda
también hay tren desde
Málaga, Sevilla y Madrid.
www.serraniaronda.org
www.turismoderonda.es
www.andalucia.org

FRANK LUKASSECK / CORBIS
alemania
LOS BOSQUES MÁGICOS DE NIENHAGEN
En un rincón de la costa
alemana que baña el mar
Báltico se cobija el hayedo
de Nienhagen Wood. Lo
llaman «el bosque de los
fantasmas» por las ramas de los árboles
que la brisa ha modelado con formas inquietantes.
En otoño, las hayas se tiñen de
naranja y colorean el encantador enclave
balneario de Nienhagen, localizado a solo
15 km de Rostock, la mayor ciudad de la
región de Mecklenburgo. El tupido hayedo
se suma a los bosques del cercano Parque
Nacional de Jasmund –Patrimonio de la
Humanidad– y, juntos, se atreven a rozar
las playas y los acantilados de roca creta
que reflejan su blancura en el agua. Entre
los muchos senderos de la zona, el más recomendable
es el que va de Nienhagen a
Börgerende (a 6 km) bordeando la costa.
PARA SABER MÁS
Desde España no hay vuelo
directo a Rostock. Lo mejor
es volar hasta Hamburgo (a
184 km) o Berlín (234 km)
y allí alquilar un vehículo
para recorrer libremente la
región de Mecklenburgo.
www.off-to-mv.com; www.
ostseebad-nienhagen.de

ESCAPADA
SANTA MARÍA DE POBLET. Este
monumental monasterio de aspecto
fortificado sobresale entre los viñedos.
A la izquierda, el interior de la iglesia.
LOS TESOROS DEL CÍSTER
POBLET, SANTES CREUS Y VALLBONA DE LES MONGES SON LOS EJES DE LA RUTA
E
n el corazón de la provincia
de Tarragona empieza el
itinerario que visita los tres
grandes monasterios cistercienses
construidos en tierras catalanas:
Poblet, Santes Creus y Vallbona
de les Monges (éste en Lleida),
situados en un territorio antaño
agrícola y despoblado. La ruta suele
cubrirse en coche, pero los aficionados
al senderismo o a la bicicleta
la pueden realizar siguiendo el sendero
circular GR175, que enlaza los
tres cenobios en un trayecto de unos
100 kilómetros.
En estos parajes al pie de las montañas,
los llamados «monjes blancos»
de la orden del Císter hallaron
enclaves perfectos para construir sus
refugios espirituales, en medio de una
naturaleza tranquila que los alejaba
del mundo y favorecía la meditación.
Junto a estos motivos hubo otros
más terrenales para elegir los asentamientos.
En el siglo xii, la Reconquista
avanzaba hacia el sur y la repoblación
del territorio era una prioridad
para la corona de Aragón. Los cistercienses,
que se regían por la norma
ora et labora de san Benito, hacían de
sus monasterios un ejemplo de religiosidad,
cultura y trabajo agrícola.
Los monarcas se interesaron por ello

y mantuvieron estrechos vínculos
con estos centros, interviniendo en
su fundación y desarrollo. A cambio,
los religiosos los acogían en vida y recibían
sus cuerpos al morir para que
yacieran en un lugar sagrado donde
se rezara por sus almas.
Este vínculo con la realeza se aprecia
especialmente en el Real Monasterio
de Santa Maria de Poblet, en el
que el visitante que acude por vez
primera se pregunta si entra en un
recinto religioso o en un castillo fortificado.
Esta grandeza arquitectónica,
sin embargo, se conciliaba a la perfección
con la austera vida del Císter
y la estructura de sus monasterios,
despojados de artificios, desnudos,
«del color del desierto» y solo con
las estancias colectivas que la orden
creía imprescindibles: claustro, sala
capitular, iglesia, refectorio...
PATRIMONIO MUNDIAL
La importancia que alcanzó Santa
Maria de Poblet se aprecia en sus dimensiones,
pues está considerado el
conjunto cisterciense habitado más
grande de Europa y la Unesco lo declaró
Patrimonio de la Humanidad
en 1991. Pero no conviene dejarse
impresionar por su grandeza exterior,
dado que sus tesoros se hallan
intramuros. En la iglesia reposan
hasta ocho monarcas y siete reinas
consortes. Su panteón real y el retablo
del altar merecen, sin duda, una
contemplación al detalle.
La moderna hostería de Poblet
organiza actividades diversas, como
catas de vino y rutas para descubrir
el entorno en bicicleta eléctrica e incluso
se proponen paseos nocturnos
para observar las estrellas.
La vida monástica de Poblet fue
interrumpida en 1835 a raíz de la
desamortización de Mendizábal, pero
fue retomada un siglo más tarde.

ESCAPADA
SANTES CREUS. Junto al altar
mayor destacan dos monumentos
funerarios (s. xiii) pertenecientes
a monarcas del Reino de Aragón.
No ocurrió lo mismo en el monasterio
de Santes Creus, adonde la comunidad
religiosa ya no regresó.
Antes de alcanzar ese convento,
conviene recorrer los viñedos que
circundan Poblet y acercarse al
pueblo de Vimbodí (a 5 km), cuyo
Museo del Vidrio exhibe piezas de
cristal procedentes del mismo horno
que vio nacer las lámparas del
monasterio. Desde Vimbodí por
la carretera N-240, a la altura de la
amurallada Montblanc, merece la
pena detenerse en la tienda Rifacli,
galleteros artesanos que elaboran
abanicos, barquillos y carquinyolis,
los dulces clásicos de esta zona.
Al llegar al monasterio de Santes
Creus, 35 kilómetros más al este, el
visitante comprueba su gran similitud
con el conjunto de Poblet, con el
que solo difiere en el tamaño.
La planta del edificio se ciñe a la
disposición planteada por san Benito,
con un claustro alrededor del cual se
organizaban las dependencias. A simple
vista, el claustro tampoco parece
distinto pero, creado algo más tarde,
incorpora influencias de estilos incipientes
en los capiteles, cuya decoración
habría desagradado a los fundadores
de la orden, puesto que, junto a
escenas bíblicas, muestra temas zoológicos,
vegetales y heráldicos.
REPOSO DE REYES
En Santes Creus se puede deambular
sin prisas por el recinto ya que, al no
estar habitado por monjes, no se interfiere
en su ambiente y, además, es
posible entrar en estancias que habitualmente
se considerarían privadas.
Como en Poblet, la presencia de un
panteón real vuelve a evidenciar la relación
de la orden con la monarquía,
pues en su iglesia yacen los restos de
dos reyes de la corona de Aragón.
Claustro de Santes Creus.

ESCAPADA
Mar
Mediterráneo
PARA SABER MÁS
El monasterio de Poblet, punto de
partida de este itinerario, se sitúa
50 km al norte de Tarragona. La
Ruta del Císter completa abarca
unos 100 km y traspasa a Lleida.
www.larutadelcister.info/es
VALLBONA DE LES MONGES
Su claustro recoge detalles
artísticos de cuatro siglos, desde
románicos a renacentistas.
Vallbona de3
les Monges
Vimbodí
Santa Maria de Poblet1
L’Espluga
de Francolí
MONTAÑAS
DE PRADES
ETAPAS DE LA RUTA DEL CÍSTER
1 Santa Maria de Poblet. Este cenobio
fundado en el siglo XII fue básico en la
repoblación de las tierras de Tarragona
durante la Reconquista. Es el mayor
monasterio cisterciense habitado de
Europa y Patrimonio de la Humanidad.
Montblanc
Santes Creus2
SERRA DE MIRAMAR
2 Santes Creus. De origen medieval,
incluye decoración gótica en su claustro
y detalles renacentistas en la torre.
3 Vallbona de les Monges. El claustro
trapezoidal y su campanario culminado
en pirámide son elementos destacables.
Decía san Benito que «el monasterio
[…] debía establecerse de forma
que los bienes necesarios, es decir, el
agua, el molino, el horno, el huerto
y los diversos oficios se desarrollen
en su interior». Así que, sin duda, la
cercanía del río Gaià fue decisiva en
la elección de la ubicación, porque
el cauce corre a los pies del recinto y
a través del cercano y frondoso bosque
de la Albareda de Santes Creus,
un refugio de sombra en verano que
incluye hoy área de pícnic.
VALLBONA DE LES MONGES
La siguiente etapa es el tercer vértice
cisterciense catalán. Vallbona de les
Monges era una comunidad femenina
que, en 1173, decidió unirse al
Císter. Hasta el siglo xix la mayoría de
sus religiosas pertenecían a la nobleza
y, como en Poblet y Santes Creus, las
abadesas mantuvieron a lo largo del
tiempo estrechos lazos con la realeza.
En la actualidad, Vallbona de les
Monges ofrece hospedería y su iglesia
acoge conciertos de música clásica.
Igual que en los cenobios masculinos,
las monjas siguen dedicando su
tiempo al ora et labora de la orden, es
decir a la oración, al estudio y al trabajo
manual. En su caso moldean cerámica
que reproduce el antiguo menaje
y que luego venden en la tienda
del monasterio. Un trabajo que sigue
hallando inspiración en los apacibles
paisajes que escogieron los monjes
cistercienses. Cristina Serret
FOTOGRAFÍAS: AGE FOTOSTOCK; SHUTTERSTOCK; ACI; PRISMA

ESCAPADA
DESCUBRIR EL CABO DE GATA
A TRAVÉS DEL PAISAJE COSTERO DE ESTE PARQUE NATURAL DE ALMERÍA
E
l Cabo de Gata es un escenario
de película. De hecho, en este
rincón del sur de Almería se
han rodado decenas de ellas
(Lawrence de Arabia, En busca del Arca
Perdida, muchas del Oeste...), sacando
provecho de sus playas idílicas, acantilados
esculpidos, paisajes desérticos
y aldeas marineras. El cabo es un refugio
de la naturaleza que fue declarado
Parque Natural en 1987 y Reserva de
la Biosfera diez años después.
Si accedemos desde Almería (a solo
25 km), pronto aparece la playa de
Torregarcía, reconocible por la torre
vigía que en el pasado protegía esta
costa de los piratas. Aquí llegó flotando
en 1502 la talla de la Virgen que
fue llamada Nuestra Señora del Mar y
convertida en la patrona de Almería.
La carretera bordea la costa y alcanza
primero San Miguel de Cabo de
Gata, la capital, y luego Almadraba de
Monteleva, llamada Las Salinas por las
piscinas de sal que, junto con la pesca,
eran la principal actividad en la zona.
Aún hoy, la sal desecándose hace rebotar
su resplandor sobre las casas encaladas
del pueblo y, cuando sopla el
viento, cubre como un manto blanco

VISIONES DEL CABO. Bajo estas
líneas, el faro del cabo de Gata.
A la derecha, la iglesia de
Las Salinas, en Almadraba de
Monteleva, y submarinismo
en aguas de la reserva marina.
la arena de la playa. Las salinas y las
marismas cercanas son, además, un
rico hábitat donde anidan o reposan
cientos de especies de aves (garzas, cigüeñelas,
flamencos...). Existen rutas
guiadas para observarlas.
SIRENAS DE ROCA
Al poco de salir del pueblo empieza la
ascensión al cabo de Gata, pasando
por miradores y parajes de negra roca
volcánica. Desde la loma que corona
el faro se admira un cuadro inolvidable
de rocas, olas y mar. A sus pies
tiene el Arrecife de las Sirenas, una
escultura pétrea que, hace un siglo,
alojaba a una colonia de focas monje.
Un corto trayecto en coche conduce
a San José, el núcleo más turístico
del parque. Abierto a su bahía, ofrece
dos de las mejores playas de la zona:
Mónsul, con dunas doradas y paredes
de lava, y Los Genoveses, de arena fina
y un paisaje salpicado de pitas y chumberas.
El acceso a ambas está restringido
a un número determinado de
coches al día, pero también se puede
llegar caminando desde el pueblo.
La estancia en San José se puede
aprovechar para degustar pescaíto frito
y otras especialidades gastronómicas
como la mojama de almadraba, la caballa
a la moruna, el gazpacho de ajoblanco,
los andrajos (masa de harina
acompañada de legumbres y matanza
o pescado), el sorbete de chumbos,
las roscas de pan de aceite... También
para comprar artesanías: jarapas, alfombras
y tapices tejidos con tiras de
trapos retorcidos, y una cerámica que
lleva milenios reproduciendo las técnicas
heredadas de los árabes.

ESCAPADA
El atardecer es un momento excelente
para caminar tierra adentro.
Puede que en el paseo nos acompañe
desde el cielo una pareja de zarapitos
reales y, en tierra, el intenso aroma del
hinojo y el tomillo, plantas de formas
singulares como el cumbrerillo de lobo,
la cornicabra y los nopales, y algún
cortijo solitario e inmaculado.
OBSERVAR ESTRELLAS
En los últimos años se han hecho populares
las excursiones nocturnas para
contemplar el cielo estrellado. Estos
itinerarios cuentan con guías que van
dando explicaciones científicas y narrando
historias mitológicas.
Retomando ahora la costa oriental,
a pocos kilómetros del cabo se llega
a Los Escullos, apenas una aldea
circundada por escolleras y dunas
Almería
i Las Amoladeras
Torregarcía
San Miguel
Almadraba 1
de Monteleva
Cabo de Gata2
PARQUE NATURAL
CABO DE GATA-NIJAR
Rodalquilar
4Isleta del Moro
Los Escullos
San José
Los Genoveses
3Mónsul
Arrecife de las Sirenas
LOS ENCLAVES FUNDAMENTALES DE LA RUTA
1 Almadraba de Monteleva. La iglesia
abandonada de Las Salinas (s. XIX) es
testigo del antiguo enclave saladero.
2 Cabo de Gata. Está coronado por un
faro de 1863, construido en la colina de
Las Ágatas, donde antes hubo un fortín.
Las Negras
Agua
Amarga
MAR
MEDITERRÁNEO
3 Mónsul. Esta extensa playa se sitúa
frente al pueblo de San José. Se trata de
un paraje formado por dunas móviles.
4 Isleta del Moro. Esta aldea es uno
de los enclaves del parque que mejor
ha conservado el carácter marinero.

ISLETA DEL MORO. Junto al peñón
del Moro Arráez se agrupan las casitas
blancas de esta aldea. A la derecha, la loma
y la playa de Los Genoveses están unidos
por un sendero delimitado por cactus.
caprichosas que cambian de ubicación
según la dirección del viento. A
una de ellas se asoma el castillo de
San Felipe (siglo xviii) –restaurado y
con visitas guiadas–, desde el que se
contempla una media luna de arena
dorada de la que brotan rocas de arenisca
blanca fosilizada que parecen
desafiar la ley de la gravedad.
PESCADO AL ATARDECER
La carretera avanza hacia el norte y,
en pocos minutos, alcanza la Isleta
del Moro, así llamada desde que la
eligió como refugio el jefe berberisco
Mohamed Arráez. Pueblo de pescadores,
se abre a una cala protegida de
los vientos y poblada por palmeras,
eucaliptos y chumberas. Se suele recalar
en ella para disfrutar del pescado
fresco que ofrecen sus tabernas.
La Isleta del Moro es también un
buen lugar para sumergirse en las
puestas de sol que regala el cabo de
Gata y en los senderos de luz que traza
la luna llena sobre el mar. Los más
activos pueden disfrutar del submarinismo
en la zona y de rutas pie o en
bicicleta por caminos sinuosos que
van serpenteando arriba y abajo.
Se acerca el final del viaje, pero
antes hay que detenerse en el paraje
de Rodalquilar para visitar sus antiguas
minas de oro –hoy restauradas
y abiertas al público– y la Casa de los
Volcanes, otro de los puntos de información
del parque, donde se narra
la historia geológica del lugar. Luego,
en la hermosa aldea de Las Negras, se
puede volver a sucumbir a otras especialidades
culinarias de la zona, como
son los arroces marineros. Y ya por
último, en Agua Amarga, reposar del
viaje en alguna de las casas rurales,
entre huertas, playas de farallones y
calas aisladas, algunas solo accesibles
por mar o con paseos solitarios que
llenan los sentidos. Jesús Aguado
CABO
DE GATA
PARA SABER MÁS
El parque está a 25 km de Almería,
ciudad con aeropuerto. Lo mejor
es recorrerlo por libre en coche
particular o por senderos señalizados.
Centro de Visitantes: Carretera
de Almería, Km 7. www.degata.es;
www.parquenatural.com
FOTOGRAFÍAS: AGE FOTOSTOCK; GETTY IMAGES

BARCELONA
ES MUCHO MÁS
Cultura, arquitectura, naturaleza, playa, arte... Esta
provincia que toca el Pirineo y el Mediterráneo, promovida
turísticamente por la Diputación de Barcelona,
presenta una gran diversidad territorial y cultural,
ofreciendo al visitante todo un mundo de posibilidades.
Más de 100 kilómetros de costa, 16 parques y
espacios naturales, bodegas de reconocido prestigio,
museos de obligatoria visita o monumentos y edificios
que han construido la historia son alguno de sus
atractivos. Junto a ellos, pueblos que son verdaderos
tesoros, un clima benigno y una rica oferta gastronómica,
con restaurantes estrellas Michelin en su haber.
Por todo ello, sus posibilidades turísticas, tanto para
disfrutar en familia como en pareja o grupo, son
enormes. Desde pasar una agradable jornada playera;
pasando por practicar algún deporte de aventura,
hacer senderismo o visitar un museo o un santuario;
hasta disfrutar de los beneficios de las aguas termales
o realizar una cata de vino. Está claro, para conocerla
bien, es necesario más de una visita.
Fotografía: Osona Turisme
Museo Episcopal de Vic
2
Fotografía: Gonzalo Sanguinetti
Diputación de Barcelona
Pedraforca
1
Fotografía: Josep Cano - Diputación de Barcelona
Castillo de Cardona
Cardona
3
Declarado Reserva Natural de
Interés Nacional por el Parlamento
de Cataluña, Pedraforca es uno de los
macizos más emblemáticos de los Pirineos.
Situado en la sierra de El Cadí -
Moixeró, posee una riqueza biológica
y un contexto geológico único, donde
su peculiar forma de “W” invertida,
destaca sobre el resto del paisaje.
Ideal para los deportes de montaña,
desde senderismo hasta rutas en
bicicleta de montaña. Es uno de los
destinos preferidos de los aficionados
a la escalada. Además, hay un parque
de aventura donde los más pequeños
pueden divertirse en los circuitos en
los árboles.
Fotografía: Osona Turisme
Mercado de Vic - Plaza del Mercadal
Vic
A mitad de camino entre el
Mediterráneo y los Pirineos, la
ciudad de Vic, una de las más
antiguas de Cataluña, muestra
una fusión perfecta entre tradición
y modernidad, adaptándose
a los tiempos, sin perder su
esencia. Entre sus propuestas,
un recorrido por su rico patrimonio
o una vuelta por su mercado
de origen medieval.
2
Visitar Cardona es conocer y
sentir la historia en primera persona.
Un centro histórico medieval,
presidido por un castillo
inexpugnable y lleno de rincones
con encanto, y un yacimiento de
sal (único en el mundo), originado
hace 40 millones de años y
explotado desde la época de los
romanos, son dos de sus principales
atractivos. Las fiestas y las
ferias tradicionales, habituales
en la zona, ponen la nota lúdica.
Sin olvidar el entorno rural y
natural que la rodea, con infinidad
de rutas y caminos donde
disfrutar de la naturaleza.

AP-7
Bagà y Pedraforca
1
Pirineos
PUBLIRREPORTAJE
EL BERGUEDÀ
Berga
C-26
C-16
OSONA
C-17
Rupit, Tavertet y el valle de Sau
Colonias industriales del Llobregat
2
Vic
3
Cardona y la montaña de Sal
C-25
C-25
C-55
Enoturismo Barcelona
C-25
EL BAGES
Sant Benet
Manresa
C-55
6
C-16
C-59
C-17
EL VALLÈS ORIENTAL
5
C-61
C-35
Gerona
Aeropuerto
32 km
C-32
L’ANOIA
Montserrat
EL VALLÈS
OCCIDENTAL
Granollers
AP-7
EL MARESME
Igualada
C-15
Terrassa y el modernismo
Castillos humanos
Castells
Terrassa
Sabadell
C-58
Circuito de Cataluña
C-33
Monasterio de Sant Cugat
La Roca Village
Enoturismo Barcelona
Mataró
C-37
Enoturismo Barcelona
L’ALT PENEDÈS
N-340
Vilafranca
4 Castillos humanos
del Penedès
EL BAIX
LLOBREGAT
Sant Feliu
de Llobregat
AP-2
EL BARCELONÈS
Barcelona
MAR MEDITERRÁNEO
0
10 50 km
C-32
Fotografía: Josep Cano
Torres humanas “Castells”
Vilafranca del Penedès
4
Fotografía: Gonzalo Sanguinetti - Diputación de Barcelona
Parque Natural del Montseny
5
Sant Benet
Fotografía: Món Sant Benet
Món Sant Benet - Bages
6
Capital del Alto Penedès en
ella confluyen la cultura del vino,
la historia, el arte y la fiesta: su
“Festa Major”, combinación de
fuego, música y diversión, ha
sido declarada Fiesta Tradicional
de Interés Nacional.
Con un rico patrimonio histórico-artístico,
en el que conviven
edificios medievales con
edificaciones modernistas; son
famosos sus mercados (el clásico
del sábado o los de artesanía
y antigüedades) y, por supuesto,
su cultura del vino, presente
tanto en el carácter como en su
oferta turística.
Declarado Reserva de la
Biosfera, el Parque del Montseny
muestra una belleza natural
espectacular, con paisajes mediterráneos
y centroeuropeos, que
configuran un entorno de gran
belleza y riqueza.
Desde pasear por alguno de sus
caminos, entre una vegetación
sorprendente, o descubrir tesoros
naturales hasta apuntarse a
un itinerario guiado o a una ruta
o marcha. Sin olvidar la oferta
que ofrecen los 18 municipios
que abarca el Parque con exposiciones,
actividades gastronómicas,
fiestas, festivales...
A 10 minutos de Manresa, en
Sant Fruitós de Bages, se encuentra
este monasterio milenario, que
respira cultura, historia y naturaleza.
Sant Benet de Bages, que está
totalmente reformado, abre sus
puertas al visitante para mostrarle
una interesante propuesta gastronómica
y una rica oferta turística,
que se adapta a todos los gustos.
www.barcelonaesmuchomas.com
@bcnmoltmes

ESCAPADA
LA JOYA DE ESLOVENIA. Desde la
colina del Castillo se contempla una
bonita vista de la capital eslovena.
En primer término, las iglesias
de Saint Florian y Saint Jakob.
LA ESPLÉNDIDA LIUBLIANA
UNA CAPITAL DE AIRE MEDITERRÁNEO AL PIE DE LOS ALPES ESLOVENOS
A
medio camino entre Austria
e Italia, la pequeña capital
de Eslovenia aúna lo
mejor de la cultura de ambos
países, añadiendo unos toques
de sabor eslavo. Que nadie se extrañe
si, a primera vista, Liubliana recuerda
a alguna ciudad austriaca como
Graz o Salzburgo porque, entre 1364
y 1918, fue parte del Imperio Austrohúngaro
como capital del ducado de
Carniola (Krain en alemán).
Un buen lugar para comenzar a explorarla
es precisamente el castillo
que los Habsburgo construyeron en
la colina más alta, al poco tiempo de
hacerse con el poder en la zona. Para
alcanzarlo en pocos minutos vale la
pena utilizar el nuevo funicular panorámico
que han diseñado Miha Kerin
y Majda Kregar, dos exponentes de
la creatividad eslovena. Desde esta
fortaleza, el símbolo de la ciudad, la
vista abarca el casco antiguo, unificado
por las tejas rojas de sus casas y
surcado por el río Ljubljanica, afluente
del Sava y a su vez del Danubio.

Plaza situada a los pies
de la colina del Castillo.
Escultura en bronce del
Puente de los Dragones.
Salpicada de iglesias barrocas, la
configuración de la ciudad responde,
en gran parte, a la remodelación realizada
tras el terremoto que la asoló en
1895 por el arquitecto Max Fabiani,
famoso por sus edificios modernistas
en Viena. Desde el mirador del castillo
también se ven los parques que le
han valido a la ciudad ser declarada
Capital Verde europea para 2016
Como hemos dicho, a vista de
pájaro Liubliana no puede negar la
conexión austriaca y centroeuropea,
pero solo hay que acercarse a las orillas
del río para descubrir su espíritu
mediterráneo, aunque se localice
más cerca de los Alpes que del mar.
UN CAFÉ JUNTO AL RÍO
Se nota en el ambiente de las terrazas
de los cafés, en los colores de los edificios,
en las fuentes decoradas por
escultores italianos del siglo xviii y
en el carácter de la gente, más abierto
que en el resto de la antigua Yugoslavia,
de la que formó parte hasta 1991.
En el corazón de la ciudad está el
Tromostovje, un original puente triple
que incluye dos pasarelas para los
peatones y que fue diseñado por Jože
Plenik (1872-1957), el más famoso
de los arquitectos de Liubliana. A un
lado del puente se abre la plaza Presernov,
presidida por la iglesia de la
Anunciación, cuyo altar es una joya
de la escultura barroca y la obra más
asombrosa en la capital eslovena del
escultor veneciano Francesco Robba
(1698-1757). Este artista también

ESCAPADA
PUENTE TRIPLE. Esta original
pasarela sobre el río Ljubljinica da
acceso a la plaza Presernov, que
preside la iglesia de la Anunciación.
trabajó en la iglesia de Santiago, así
como en la Fuente Robba, ésta dedicada
a los tres mayores ríos eslovenos
(Ljubljinica, Sava y Krka).
ARQUITECTURA UNIVERSAL
En la otra orilla destacan el Ayuntamiento,
la Catedral de San Nicolás,
el Palacio del Seminario y el Mercado
Central, la verdadera alma de la
ciudad, donde hay que ir también de
noche, sobre todo los viernes, cuando
docenas de chefs elaboran sus platos.
El mercado, remodelado por Jože
Plenik, es ejemplo del empeño de este
arquitecto por modernizar y embellecer
su ciudad natal. De hecho, no
hay rincón, ni edificio de cierta importancia
que no lleve su impronta o
la del mencionado Max Fabiani.
De la mano de estos dos arquitectos
se pueden seguir las orillas del Ljubljanica
donde, entre café y café –una
buena opción es el NaKavo–, piragüistas,
corredores y paseantes, aparecen
edificios emblemáticos como
la Filarmónica, la Biblioteca Nacional
y la encantadora calle Vegova, todos
ejemplos del clasicismo de Plenik.
Quien prefiera contemplar las
caprichosas formas del jugendstil, el
modernismo centroeuropeo, las va a
encontrar en el puente de los Dragones,
que recuerda los orígenes legendarios
de Liubliana, cuando el héroe
mitológico Jasón libró a los lugareños
de un terrible dragón antes de apoderarse
del vellocino de oro. Las sutiles
líneas modernistas también se contemplan
en las casas Krisper, Bamberg
y Urbank, todas ellas de Fabiani.
Las plazas de Liubliana son otro
buen hilo argumental para recorrer
la ciudad. Cada una tiene un estilo
La biblioteca barroca del
Palacio del Seminario.

PUBLI-TURISMO
Tradición, artesanía pero también
innovación hacen de la cerveza belga
un auténtico placer para los sentidos
y un buen motivo para visitar el país.
© www.milo-profi.be
LA EXCELENTE GASTRONOMÍA DE FLANDES sorprende
incluso al visitante más exigente con su sabia
combinación de la exquisitez de la cocina francesa con la
abundancia de los platos alemanes. El “waterzooi”, un finísimo
guiso de verdura y pollo o pescado; los clásicos mejillones
con patatas fritas; las croquetas de gambas grises o
queso; las endibias rellenas o gratinadas; o la morcilla con
compota de manzana son algunas de las delicias típicas.
Y la cerveza, además de perfecta compañía para estos platos,
tiene un papel fundamental en la elaboración de muchas
de las recetas más tradicionales. Las “carbonades” a
la flamenca, por ejemplo, son un guiso de carne de buey
realizado a base de cerveza. Otro plato exquisito es el conejo
con mostaza y cerveza. Incluso están surgiendo nuevas
iniciativas como las “bapas”, inspiradas en las tapas
españolas y maridadas con la bebida reina del país.
FLANDES
ES LA CAÑA
Más de 1.500 variedades de cerveza con sus características
propias y únicas convierten a Flandes
en todo un paraíso para los amantes de esta milenaria
bebida. Saborear cualquiera de ellas es la
excusa perfecta para tomarse un respiro después
de visitar joyas arquitectónicas como la Grand Place
de Bruselas o lugares con tanta historia como
el centro de Brujas. Además, cada variedad de
cerveza se sirve en un tipo de copa especialmente
diseñada para potenciar su sabor, aroma y color.
DE MESOPOTAMIA A LAS ABADÍAS
El origen de la cerveza se remonta a Mesopotamia
y, al parecer, eran las mujeres las que la elaboraban.
En el siglo XI la abadía de Affligem, en Flandes, fue
decisiva en la introducción del lúpulo en su fabricación.
Pero en otras zonas siguieron utilizando “gruut”
(hierbas aromáticas). Este y otros factores facilitaron
la diversificación de la cultura cervecera en Flandes.
Herederos de esta tradición, los cerveceros belgas
han aunado pasión, artesanía e innovación para
desarrollar cervezas premiadas internacionalmente.
MÁS INFORMACIÓN EN www.flandes.net
CIUDADES
con encanto
Durante todo el año la cerveza es la protagonista de diferentes
festivales, itinerarios y actividades que se celebran en las
principales ciudades de Flandes. Una excelente ocasión para
descubrir Amberes, la capital de los diamantes, y visitar su
catedral gótica; sentarse en una de las terrazas de la Grand
Place de Bruselas, con sus magníficos edificios gremiales;
pasear por las callejuelas y los canales de Brujas; curiosear en
domingo por los mercadillos de Gante; sumergirse en el ambiente
universitario de las animadas cervecerías de Lovaina;
o tomar el aperitivo en la torre de la catedral de Malinas.
© www.milo-profi.be
© www.milo-profi.be
© Peter Schoemans

ESCAPADA
LIUBLIANA
ESLOVENIA
Mar
Mediterráneo
PARA SABER MÁS
Desde España se vuela al aeropuerto
de Liubliana, a 26 km y conectado
por autobús. La Ljubljana Card
ofrece descuentos en el transporte
y en visitas a monumentos y museos.
En Eslovenia se usa el euro.
www.visitljubliana.si
sensiblemente distinto. Así, los períodos
medieval y barroco se reflejan
en las plazas Municipal (Mestni),
Vieja (Stari) y Superior (Gornji);
el período modernista de Fabiani
en la plaza Eslovena (Slovenski); y el
trabajo de Jože Plenik propiamente dicho
en las plazas Vodnik (Vodnikov),
Revolución Francesa (Francoske Revolucije)
y Levstik (Levstikov).
Parque
Tivoli
Calle Zoisova
Iglesia de la Anunciación4
Puente Triple3
Calle Vegova
Biblioteca
Nacional
Río Ljublinaica
LIUBLIANA EN CUATRO VISITAS
1 Castillo. La fortificación actual fue
construida tras el terremoto de 1511
sobre el destruido castillo medieval.
2 Catedral de San Nicolás. Magnífico
ejemplo del barroco que brilló en
Eslovenia. Sus cimientos son románicos.
Plaza
Mestni
La calle Mestni, una de las más
frecuentadas del casco viejo,
por sus tiendas y restaurantes.
Palacio del
Seminario
Puente del
Dragón
2Catedral de
San Nicolás
1Castillo
Mercado Central
Iglesia de Santiago
3 Puente Triple. Esta original estructura
de tres pasarelas da acceso a la céntrica
plaza Presernov, rodeada de cafés.
4 Iglesia de la Anunciación. Tras su
fachada colorista se esconde un interior
barroco cubierto de pinturas al fresco.
UNA URBE COSMOPOLITA
Caminar bordeando el río y después
enlazar una plaza tras otra es una buena
manera de tomarle el pulso a esta
ciudad y comprobar su excelente nivel
de vida. Liubliana apenas alcanza
los 300.000 habitantes y, sin embargo,
se comporta igual que una gran
capital europea, con propuestas de
ocio cosmopolitas. Un ejemplo son
los itinerarios culinarios en los que,
por 30 euros, se prueban cinco platos
en cinco restaurantes distintos.
Otro buen indicador es la categoría
de sus comercios, en especial los de
marca situadas en el centro antiguo.
En la orilla que preside el Castillo,
merece la pena acercarse a la peatonal
Mestni y a la plaza Stari, o en el
otro lado, pero sin alejarse del río, a
los callejones de Trubarjeva, Wolfova
Ulica o a Miklošieva, donde las tiendas
tradicionales y los escaparates de
las firmas internacionales nada tienen
que envidiar a los que podrían
encontrarse en cualquier otra capital
europea. Javier Mazorra
FOTOGRAFÍAS: AGE FOTOSTOCK; GETTY IMAGES; AWL IMAGES

Un trozo del Taj Mahal
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LAGO de
COMO
UN JARDÍN AL PIE DE LOS ALPES
FRANCESCO LUTI, ESCRITOR Y TRADUCTOR ITALIANO
LA ITALIA LACUSTRE
El lago de Como disfruta de la
cercanía de los Alpes a la vez que
de un ritmo de vida más mediterráneo.
En la fotografía, el pueblo de Bellagio.

FRANCESCO IACOBELLI / GETTY IMAGES

VILLA SERBELLONI
Leonardo da Vinci y el emperador
austriaco Maximiliano I pasaron
temporadas en esta villa del siglo xv,
emplazada sobre la colina de Bellagio.
LOCATELLI / CLICKALPS
Los pueblos, riberas y montes que
enmarcan el lago de Como son,
desde hace siglos, sinónimo de
elegancia, romanticismo y belleza.
Considerado la perla de la región de Lombardía,
se localiza a escasos 50 kilómetros de la cosmopolita
Milán y a otro tanto del corazón de
los Alpes, que actúan como muralla protectora
de los vientos del norte y permiten un clima
favorable en cualquier época del año.
Con tantas cualidades, no resulta extraño que
escritores, pintores, nobles y emperadores lo
escogieran como retiro de inspiración y reposo.
Napoléon Bonaparte y su esposa Josefina
se construyeron la neoclásica Villa Olmo en la
punta sudoeste del lago, cerca del pueblo de
Como. Alessandro Manzoni, autor de la famosa
novela I promessi sposi (Los novios), de 1827,
QUÉ VISITAR
1 Como. Puerta de entrada
al lago, posee la Villa Olmo,
que perteneció a Napoleón.
2Cernobbio. Un pueblecito
encantador con varias villas.
3 Ossuccio. Interesante por
su museo Antiquarium y por
la isla Comacina, con vestigios
romanos y medievales.
4Tremezzo. Villa Carlota es
su mayor atracción.
5 Menaggio. Los montes
Lariani, a su espalda, regalan
vistas magníficas de la zona.
6 Varenna. El cañón de Orrido
ofrece un paisaje único.
7 Bellagio. Stendhal y Listz
se inspiraron en sus jardines,
villas y panorámicas del lago.
SUIZA
Lago Lugano
Menaggio
5
Tremezzo 6Varenna
4
Ossuccio3
7
Bellagio
Laglio
Cernobbio
2
Brunate
1
Como
Gravedona
Lago de Como
Mar
Mediterráneo
Lecco
ITALIA

BELLAGIO. La empinada
Salita Serbelloni, flanqueada por
restaurantes, es una de las calles
más típicas del centro histórico.
STEFANO POLITI MARKOVINA / AWL IMAGES

‹
ROBERT SCHMALLE
TREMEZZO
Es una de las etapas del
«Greenway», un sendero
que sigue una antigua
vía romana. De 10 km,
discurre junto a villas del
1700 y templos románicos.
‹
ACTIVIDADES
TODO EL AÑO
Esquí en el Monte
Legnone, un almuerzo
junto al lago en Varenna
y un baño o un paseo
por la playa de Menaggio.
conocía aún mejor la zona pues vivió parte de
la infancia y de la primera juventud en la villa
paterna de Caleotto, en Lecco.
La mejor manera de contemplar el lago,
un paisaje que parece sacado de una pintura,
es directamente desde el nivel del agua,
navegando junto a la orilla occidental hasta
la cercana Cernobbio. Esta localidad situada
casi en la frontera con Suiza posee algunas
de las villas más encantadoras del lago: la
Villa Pizzo, construida entre los siglos xv y
xviii; la Villa d’Este, donde se ubica el actual
Grand Hotel, que en el siglo xix se convirtió
en la residencia de la princesa Carolina
de Brunswick; y la Villa Erba, en la Via Regina,
una suntuosa obra de finales del xix.
Cernobbio, además, resulta sumamente
agradable para pasear por calles arboladas,
para saborear en la barra de una cafetería
un cappuccino acompañado de un cruasán o
cornetto, o para sentarse a almorzar en alguno
de sus coquetos restaurantes.
LA ISLA DE COMACINA
En menos de una hora de navegación se llega
a la isla de Comacina, una parada interesante
para conocer el pasado romano del lago.
Donde ahora se ven ruinas, en el siglo xii se

RICCARDO SCOTTI
levantaron sobre mosaicos romanos las primeras
basílicas cristianas. Las visitas guiadas
se contratan en el Antiquarium, un edificio
medieval de torre gótica instalado en tierra
firme, en Ossuccio. Entre las casas de pescadores
pintadas de colores, este pueblo parece
un cuadro sin tiempo: la pequeña iglesia románica
de San Giacomo, la torre gótica y la
blanca fachada en piedra de la iglesia de Santa
María Magdalena y, enfrente, la isla.
El recorrido continúa hasta Lenno, con un
encantador centro histórico, y un poco más
arriba hasta el cercano Monte Ossino, donde
se erige la abadía medieval de Acquafredda.
PAT KOFAHL AWL IMAGES

DOS CITAS INELUDIBLES
Menaggio –imagen superior– para pasear por su
casco viejo y Varena para ver el desfiladero de Orrido.
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VILLA CARLOTA
El jardín de esta mansión de finales del siglo xvii, en
Tremezzo, está considerado una de las joyas del lago.
A poca distancia aguarda la espléndida Villa
Balbianello, un palacete del siglo xviii restaurado
en los años 1970 por el alpinista Guido
Monzino, quien abrió un museo dedicado a
la exploración y a las culturas del mundo. Solo
por los idílicos jardines ya merece la pena
dedicarle un día. Aquí han celebrado su boda
famosos como la actriz Emily Blunt y se han
rodado escenas de La Guerra de las Galaxias
y James Bond: Casino Royale.
AWL IMAGES
UN DESTINO MUY SABROSO
Otro gran placer del lago de Como lo constituye
la gastronomía basada en el pescado. Entre
los platos más característicos se recomiendan
los misultitt (pescado ahumado frito), la carpa
en escabeche o frita, los crujientes alburnos, el
risotto con filetes de perca y las truchas ahumadas.
Merece la pena también escaparse a
los valles de los alrededores para descubrir
una cocina popular, de ingredientes sencillos
y resultados sabrosos, como la polenta gialla
(masa de harina de maíz) o las gallinas camperas
y las setas. Todo, por supuesto, fatto in
casa, artesano, como el salami y los quesos.
Bajando hacia la zona colindante con la milanesa,
se pueden degustar especialidades
lombardas como la cassoeula, un estofado de
carne de pollo y cerdo acompañada de un vino
Chiaretto rosso-rubino de Bellagio.
Esta riqueza gastronómica es un complemento
de lujo a la belleza natural del lago, rodeado
de montes que superan los 2.000 metros
y que albergan estaciones de esquí. No
resulta extraño, pues, que sus riberas hayan
sido un retiro para personalidades relevantes
de la historia de Italia –Garibaldi y Manzoni,
entre otros– y también de Europa –Lord
Byron y Napoleón Bonaparte–, además del
lugar donde fue capturado Benito Mussolini,
mientras intentaba salir del país ayudado por
los alemanes; un día después fue asesinado
en la zona de Tremezzo a manos partisanas.
SHUTTERSTOCK

MARCO BOTTIGELLI / AWL IMAGES

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COSTANZO / CLICKALPS
MENAGGIO
Los viejos caminos
que comunicaban los
pueblos entre sí y con
los pastos de altura
hoy son itinerarios
senderistas. En la
imagen, la península
de Bellagio desde
la vía de los montes
Lariani, a su paso por el
refugio de Menaggio.
Hoy en día los famosos más aficionados al
lugar son los divos del fútbol (Messi, Cristiano
Ronaldo, Beckham, Mourinho...) y los actores
de Hollywood Matt Damon, Brad Pitt,
Meryl Streep y, el que atrae a más curiosos,
George Clooney. Afincado en Laglio desde
2002, Clooney posee dos propiedades
contiguas, Villa Oleandra y Villa Margherita,
en la orilla oeste, cuyos jardines e interiores
aparecen en el film Ocean’s Twelve.
En media hora, el barco alcanza la localidad
de Tremezzo, en cuya ribera se cultivan
espárragos y olivos que producen un aceite
excelente. Aquí se halla la Villa Carlotta,
ejemplo del barroco lombardo, que alberga
obras de Antonio Canova, el escultor más
importante del neoclasicismo italiano, y un
jardín botánico en el que florecen más de
150 especies de azaleas.
JARDINES DE STENDHAL
La hermosa Bellagio se ubica en la otra orilla,
a diez minutos de Tremezzo. Se trata
del único sitio desde el cual es posible ver
las tres «ramas» del lago de Como. Bellagio
no solo seduce por sus vistas, también
presume de albergar la elegante Villa Melzi.
En el siglo xix, sus jardines sirvieron de evasión
al escritor romántico Stendhal y de inspiración
musical a Liszt, quien en presencia
de la estatua de Dante y Beatriz compuso sus
sonatas de piano. Aquí conviven en perfecto

equilibrio azaleas, rododendros, robles,
cipreses e incluso secuoyas. En lo alto de
Bellagio, la Villa Serbelloni, regala la mejor
panorámica. Con su jardín italiano, este complejo
pertenece actualmente a la Fundación
Rockefeller de Nueva York, que lo ha transformado
en centro de convenciones.
Los últimos días en el lago de Como conviene
pasarlos en la bella Varenna. Este pequeño
pueblo es famoso por albergar un
parque con templos neoclásicos, rodeados
de plantas tropicales y magnolias, así como
por la Villa Monastero. Pero lo que hace de
Varenna un lugar para el recuerdo es la vista
del sol poniéndose sobre el lago y tiñendo las
aguas con tonos que van del naranja al rojo.
CUADERNO DE VIAJE
A TENER EN CUENTA
Documentos: dni o pasaporte.
Idiomas: italiano.
Moneda: euro.
CÓMO LLEGAR
Milán es la ciudad con aeropuerto
internacional más cercana al lago de
Como. De allí, la vía más rápida es
a bordo del tren Malpensa Express,
que lleva desde la terminal hasta
Saronno (www.malpensaexpress.
it) donde se hace el cambio hasta
Como (duración, 1h 23min). Otra
opción es dirigirse primero a la estación
central de Milán y allí tomar un
tren con dirección a Como (www.
trenitalia.com; www.trenord.it).
CÓMO MOVERSE
Las principales poblaciones del lago
están conectadas por tren, autobús
y barco. La «Ciclovia» de los lagos
conecta el Maggiore y el Como. Una
red de funiculares alcanza las zonas
montañosas que rodean el lago.
MÁS INFORMACIÓN
www.lakecomo.it
www.italia.it/es

ACTIVIDADES
Itinerarios
por el lago
de Como
El lago de Como, excavado
por los glaciares, es uno de los
más profundos de Europa y
está encajado entre esbeltas
montañas. La región es ideal para
hacer excursiones en barco, a pie,
funicular, automóvil o bicicleta.
Carretera Población
Ferry
Iglesia
Funicular Montaña
Sendero de los Montes Lariani
MOVERSE
EN BARCO
GRANDES
MIRADORES
SANTUARIOS
CON VISTAS
TREKKING DE LOS
MONTES LARIANI
FOTOGRAFÍAS: AGE FOTOSTOCK; GETTY IMAGES
Los barcos son ideales para
recorrer el lago de Como. No
solo resulta apacible viajar
en ellos, sino que en la zona
central del lago evitan dar
rodeos. Además, la mejor vista
de casi todas las ciudades y
aldeas es desde el lago.
• Navigazione Laghi di Como
(www.navigazionelaghi.it)
tiene parada en 47 puntos
del perímetro lacustre.
Los principales (Como,
Lecco, Bellaggio, Varenna,
Gravedona…) cuentan con
varios barcos cada hora y de
diverso tipo (barcos, ferries,
aerodeslizadores). Existe
un billete que permite viajar
ilimitadamente a lo largo del
día en la zona central del lago.
• Se pueden alquilar asimismo
desde piraguas y botes de
remos hasta barcas-taxi e
incluso hidroaviones.
• Brunate. De Como parte el
funicular que lleva a Brunate,
un tranquilo pueblo con
espléndidas vistas. Un camino
asciende hacia el faro erigido
en memoria de Alessandro
Volta, nacido en Como.
• Monte Generoso. Se sale de
Como hacia Mendrisio (Suiza)
para tomar el funicular al
Monte Generoso (1.704 m).
El panorama es de 360 grados.
• Mirador de Sighignola.
Desde Argegno, en la orilla
oeste del lago de Como, se
toma la carretera a Lanzo
d’Intelvi, que posee una
estación de esquí nórdico.
A 5 km se halla el mirador de
Sighignola (1.314 m), también
conocido como «el balcón de
Italia» por su gran desnivel y
la vista inigualable del Monte
Rosa, el pico más alto de Italia
y el segundo de los Alpes.
• Capella di San Martino. A
esta ermita blanca que parece
incrustada en la pared de un
acantilado –muy fácil de ver
desde el centro del lago de
Como–, se puede ir a pie desde
Cadenabbia pasando por la
aldea de Griante. Se tarda una
hora y media entre ida y vuelta.
• Sacro Monte di Ossuccio.
Las catorce capillas barrocas
de este complejo devocional
declarado Patrimonio de la
Humanidad están unidas por
un sendero. En época romana
un templo de Ceres ocupaba
el lugar de la actual iglesia.
• Santa Maria del Tiglio. Esta
iglesia en la orilla del lago,
1 km al sur de Gravedona,
ofrece una de las mejores
vistas del lago y sus tres
ramales. Es una obra maestra
de la arquitectura románicolombarda
del siglo XII.
Las montañas de la vertiente
occidental del lago de Como
son más soleadas y poseen
pendientes más dulces que
las de la otra orilla. Por eso
el trekking clásico del lago de
Como discurre por ellas. Se
trata de la Via dei Monti Lariani
(Lario era el nombre romano del
lago). El sendero se indica con
franjas de pintura roja-blancaroja
y discurre en torno a los
mil metros de altura. Se precisa
una semana para recorrerlo
(125 km), si bien lo habitual es
hacer solo un sector. De sur a
norte, los tramos clásicos son
Cernobbio-San Fedele d’Intelvi
(28 km); San Fedele d’Intelvi-
Val Menaggio (26 km); Val
Menaggio-Garzeno (24 km)
y Garzeno-Sorico (46 km). Se
pernocta en establecimientos
de turismo rural (Agriturismo) o
en los del Club Alpino Italiano.

El sendero de los montes Lariani permite recorrer a
pie la vertiente oeste del lago en una semana.
El Sacro Monte di Ossuccio está
dedicado a la Virgen del Socorro.
Bellagio, «la perla del lago», se halla
en la intersección de sus tres brazos.
El funicular del Monte Generoso
se ha reformado durante 2015.

VENTURA CARMONA
AMBERES
La Grote Markt, rodeada de casas
gremiales y presidida por el palacio del
Ayuntamiento, es un ejemplo perfecto
de las plazas del Flandes medieval.

FLANDES
Brujas, Gante y Amberes seducen con la misma intensidad
que hace siglos, cuando sus plazas y canales bullían de actividad
mercantil. Hoy invitan a disfrutar de los tesoros artísticos de
aquella época y de sus acogedores centros urbanos.
MARTA SABATÉ ESCALÉ, PERIODISTA AFINCADA EN BÉLGICA

SYMBIOT / SHUTTERSTOCK
BRUJAS. El lago Minnewater es
uno de los rincones más plácidos
de esta ciudad surcada por canales
y calles repletas de tiendas de
encajes y chocolaterías.

MAR
DEL NORTE
PAÍSES BAJOS
Damme
1 3Amberes
Brujas
Mar del
Norte
BÉLGICA
1
Rio Leie
2
Gante
Malinas
Bruselas
Lovaina
LAS TRES JOYAS DE FLANDES
1 Brujas. Surcada por canales, conserva su carácter medieval
en el beaterio, las iglesias y las plazas Markt y del Burg.
2 Gante. Visitar el castillo y pasear por el puerto de Graslei
y el Korenmarkt es como viajar al pasado.
3 Amberes. Es la segunda ciudad en tamaño de Bélgica. La
plaza Grote Markt conserva el encanto de su época dorada.
Centro del comercio europeo
durante la Edad Media e inspiración
de geniales artistas entre
los siglos xv y xvii, Flandes
es hoy un destino ineludible para los amantes
de la historia, de la arquitectura y del chocolate.
La ruta que encadena las ciudades de Brujas,
Gante y Amberes muestra cómo la vitalidad de
antaño sigue presente en sus canales y plazas del
mercado o Grote Markt, donde se concentraban
las casas gremiales, el Ayuntamiento y el Belfort,
la esbelta torre campanario.
Brujas, a solo 20 kilómetros del mar del Norte,
fue una de las ciudades principales de Flandes
por su posición estratégica y por su conexión
con Gante y Amberes a través de una red de canales
y ríos navegables. Se llegue como se llegue,
en coche, en tren o en barco, la primera parada
debería ser el Minnewater o Lago del Amor, un
rincón rodeado de bosquecillos, puentes de piedra
y edificios medievales. Justo al lado se halla
el Begijnhof, un conjunto de casas en torno a
un patio que fue erigido en el siglo xiii para dar
cobijo a las viudas y huérfanas de las guerras;
aunque no pertenecían a ninguna orden religiosa,
estas mujeres adoptaron el silencio como
modo de vida y se dedicaron a cuidar de los
desamparados, a bordar encajes y a rezar. Desde
2013 está habitado por monjas benedictinas.

‹
Buscar con la mirada el Belfort, de 83 metros
de alto y 42 campanas, resulta de gran
ayuda para llegar al corazón de Brujas: las
plazas Markt y Burg, donde se concentran
los edificios gubernamentales y donde aún
se organizan mercados de alimentos y flores
que reviven el ambiente de hace siglos. Las
calles adoquinadas y las decenas de puentes
(brugge en flamenco) conducen hasta Rozenhoedkaai,
un viejo muelle de mercancías
en el que ahora atracan barcas de paseo. Es
difícil resistirse a las tentaciones de las chocolaterías
artesanas mientras se camina por
la bucólica calle Groenerei o por la Langestraat
camino de la Kruispoort, la única puerta
medieval de la ciudad que se mantiene en pie.
Los tres grandes molinos de viento que se ven
desde la puerta fueron construidos simbólicamente
para recordar el lugar donde esta
ciudad milenaria tuvo sus murallas.
LOS GUISANTES DE GANTE
Gante, cuna de Carlos V, se localiza a media
hora en tren de Brujas. Su núcleo medieval
se concentra en el barrio de Patershol,
habitado por artesanos en la Edad Media,
magistrados en los siglos xvii y xviii, y obreros
durante la Revolución Industrial. Ahora
estas calles son el mejor sitio para conocer la
gastronomía local y probar el waterzooi (pollo
y verduras) o los kroakemandels, guisantes
fritos servidos en cucuruchos de papel.
BRUJAS
El río Dijver ha
sido durante siglos
la principal vía
para transportar
mercancías hasta
el mar del Norte.
DELICIAS
DE CACAO
La pasión belga por
los bombones tiene
su origen en 1880. La
historia del producto y
su comercio se explica
en el Museo del
Chocolate de Brujas.
‹

GONZALO AZUMENDI
GONZALO AZUMENDI STANLEY CHEN / GETTY IMAGES

CIRCUITO
‹
ARTÍSTICO
Gante reúne un valioso patrimonio entre sus canales.
En las imágenes, el castillo de Gravensteen y el
tríptico de la catedral pintado por Jan van Eyck.
‹
AMBERES
La suntuosa estación central se erige como un templo
romano en medio del barrio de los diamantes.
SHUTTERSTOCK
SHUTTERSTOCK AGE FOTOSTOCK
Tradición y modernidad comparten espacio
en la peatonal Werregarenstraat, también
conocida como «la calle de los grafiti»,
un lienzo cedido a los artistas de la ciudad.
A pocos pasos se halla la abadía de San Pedro,
que guarda un jardín en el que crecen árboles
frutales y viñas. A lo largo del día habrá
tiempo para detenerse en Achtersikkel, una
encantadora placita de 1481 situada justo al
lado de la bulliciosa plaza Sint-Baafsplein,
subir al Belfort, admirar la fachada del Ayuntamiento
y después visitar el castillo de Gravensteen
o de los Condes (siglo ix), una fortificación
emplazada en pleno centro urbano.
En Gante, como en Brujas, los mercados
no solo forman parte de la vida cotidiana
sino que también son motivo de orgullo
entre sus habitantes. Los hay de todas las
categorías: de comida, de antigüedades, de
segunda mano, pero el más frecuentado por
los autóctonos es el dominical de la plaza
Kouter, donde se pueden comprar flores y
sentarse a degustar unas ostras frescas.
LA CAPITAL DEL DIAMANTE
Más de mil kilómetros de canales atraviesan
Flandes, pero los 60 kilómetros que separan
Gante de Amberes probablemente sea mejor
recorrerlos en tren solo por entrar en la
magnífica Estación Central. El edificio data
de1905, está inspirado en el Panteón de
Roma y en su decoración se emplearon una
veintena de mármoles distintos. Saliendo de
la estación se accede al barrio judío que, junto
con el de Ámsterdam, aloja una de las comunidades
más destacadas de Europa desde el
siglo xvi. Sus numerosas joyerías y tiendas
de orfebrería concentran más del 80 % de la
talla, compra y venta mundial de diamantes.
A pocos minutos caminando se encuentra
la calle peatonal Meir, una de las principales
arterias comerciales de la ciudad en la que

ROB DE VOOGD / ZZAPBACK

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GRASLEI
Las casas gremiales
se alinean en la orilla
oriental del puerto
medieval de Gante.
Su antigua actividad
mercantil ha sido
sustituida hoy por
restaurantes y barcas
que ofrecen paseos
por el río Leie.
se pueden admirar edificios de los siglos xviii
y xix. Destacan la casa Osterrierth y el palacio
del Meir; este último perteneció primero a algunos
gremios cerveceros y más tarde a la familia
real. Llegados a este punto, los amantes
de la pintura flamenca pueden desviarse por
la calle Wapper para llegar a la que fue la casa
de Rubens, hoy convertida en museo y exposición
de algunos de los lienzos del autor.
Amberes también presume de mercadillos.
El Vrijdagmarkt es uno de los más antiguos de
Bélgica; la Kloosterstraat, la calle de los anticuarios,
acoge los domingos un mercado de
antigüedades; los puestos del Rommelmarkt,
situados junto al río, venden objetos variopintos;
y el Vogelmarkt, alimentos y flores.
El contraste lo hallaremos en la Nationalestraat,
la calle del diseño, donde se erige el
MoMu, el museo de la moda.
EL GIGANTE DEL RÍO ESCALDA
La Catedral y la Grote Markt están rodeadas de
callejuelas donde resulta una delicia perderse
y pararse a calmar la sed con una jarra fría de
bolleke, la cerveza local De Koning. Ésta es una
buena zona para probar las Antwerpse handjes,
unos dulces con forma de mano que aluden
a la leyenda sobre el origen del nombre de la
ciudad: un gigante pedía un tributo a los navíos
que querían subir por el río Escalda y, a los
que se negaban a pagar, les cortaba una mano
(hant) y la tiraba (werpen) al río.

ALIAKSEI KURHLENIA
La historia del gigante es una buena introducción
al paseo por el puerto de Amberes,
uno de los más importantes de Europa. El
Eilandje, el viejo barrio que lo alberga, ha
experimentado en los últimos años un renacimiento
como área de ocio y cultura. Testimonio
de esta renovación es el Museum aan
de Stroom (MAS), que con solo cuatro años
de edad se ha convertido en un icono de la
ciudad. Este edificio cúbico, de color rojo
y 60 metros de altura, exhibe desde joyas
egipcias y precolombinas hasta planos antiguos
del puerto y óleos de pintores flamencos.
Desde su terraza se contempla la ciudad
y el río Escalda, bañada por esa nostálgica
luz que siempre planea sobre Flandes.
CUADERNO DE VIAJE
A TENER EN CUENTA
Documentos: dni.
Idiomas: flamenco y francés.
Moneda: euro.
CÓMO LLEGAR
Cinco compañías vuelan a Bruselas
desde España. Barcelona tiene
vuelo directo a Amberes y Ostende-
Brujas. El aeropuerto de Bruselas
dispone de estación de tren con
conexión directa a la capital, a Gante
y a Amberes (www.b-rail.be). Un
autobús realiza el trayecto a Amberes
(www.airportexpress.be).
CÓMO MOVERSE
La mejor forma de moverse por Flandes
es en tren. Las distancias entre
las principales ciudades belgas son
cortas y la frecuencia de paso, muy
alta. Los nombres de las ciudades en
flamenco: Brussel, Gent, Brugge y
Antwerpen. En francés: Bruxelles,
Gand, Bruges, Anvers.
MÁS INFORMACIÓN
www.flandes.net
www.visitantwerpen.be
www.visitgent.be
www.visitbruges.be

VISITAS CULTURALES
10 citas artísticas
en Flandes
Brujas, Amberes y Gante reúnen en sus museos obras universales que por sí
solas ya merecen el viaje a Flandes. Residencias medievales, palacios neoclásicos
y edificios vanguardistas proponen un recorrido por el arte del siglo xiii hasta
la actualidad, con especial hincapié en los maestros flamencos y Rubens. La
visita al museo al aire libre de Bokrijk y a la abadía de Tongerlo, rodeados de
plácidos campos, ofrecen un complemento perfecto a esta propuesta cultural.
3 MUSEO KONINKLIJK. Amberes tiene en
este museo de factura neoclásica sus joyas más
preciadas: pintura medieval flamenca, cuadros
de Rubens, de pintores fauvistas y de Van Gogh.
4 MUSEO GALO-ROMANO
Conserva más de 170.000 piezas, desde la
Prehistoria hasta el final del periodo romano.
Se halla en Tongeren, a una hora de Amberes.
1 MUSEO CASA DE RUBENS
El hogar y estudio del pintor entre
1610 y 1640, año de su muerte, es una
mansión situada en la plaza Wapper
de Amberes. La ciudad adquirió el
conjunto del edificio y los jardines en
la década de 1930. La visita muestra
las habitaciones privadas, el estudio
del pintor y la Kunstkamer, una sala
semicircular donde Rubens exponía
su obra y la de otros artistas.
2 MUSEO MSK
El Museo de Bellas Artes de Gante
(MSK), el de Bellas Artes de Amberes
y el Groeninge de Brujas reúnen la
Colección de Arte Flamenco, uno de
los mayores tesoros artísticos del país.
5 MUSEO STEDELIJK
El S.M.A.K. o Museo de Arte Contemporáneo de
Gante permite conocer el panorama artístico belga
y también obras de artistas de otras nacionalidades.
En la fotografía, El violinista, de Marc Chagall.

6 STAM
El Museo de la Ciudad de
Gante ocupa un conjunto
histórico: una abadía del
siglo xiv, un monasterio del
xvii y varios edificios nuevos.
A través de instalaciones
multimedia, muestra la
historia de Gante desde la
metrópolis medieval hasta
llegar al momento actual.
7 ABADÍA DE TONGERLO. Fundada
en 1128 cerca de Amberes, se convirtió en
una influyente comunidad en el siglo xvi.
Alberga un museo de Leonardo da Vinci.
8 BOKRIJK
Esta localidad
situada a 90 km de
Amberes posee un
interesante museo
al aire libre, con más
de cien granjas,
molinos y talleres
donde se muestra la
elaboración artesanal
de alimentos, ropas
y objetos de uso
diario. Los edificios
fueron desmontados
y trasladados hasta
aquí desde distintos
puntos del país.
FOTOGRAFÍAS: AGE FOTOSTOCK; VISITFLANDERS
9 MUSEO GRUUTHUSE
Esta mansión del siglo xv
de Brujas acoge una valiosa
colección de tapices, tallas, y
pinturas de hasta el siglo xvii.
010
MUSEO GROENINGE
Es la gran pinacoteca de
Brujas. Guarda obras de
maestros flamencos como
Jan van Eyck –arriba, La
Virgen del canónigo Van der
Paele; a la izquierda, retrato
de su esposa Margarita–,
del Bosco y de artistas
belgas de los siglos xix y xx
como Delvaux y Magritte.
LOS MUSEOS
MÁS CURIOSOS
Chocolate. Un edificio de tres
plantas en el centro de Brujas
presenta la historia del cacao,
desde su origen americano
hasta la invención del praliné.
Diamantes. Amberes
inaugurará en 2016 el nuevo
museo del Diamante y la Plata
cerca de la Grote Markt.
Museo de la Moda
Organiza dos exposiciones
temáticas por año, además
de talleres, excursiones y
conferencias. En Amberes.
Het Huis. En este museo de
Gante los niños descubrirán
el fósil de un antiguo reptil,
una sala con dioramas y una
maqueta de la ciudad medieval.
Ruien. Los primeros canales
de Amberes fueron cubiertos
entre los siglos xvii y xix.
Se organizan visitas guiadas.

VIENA
Los últimos 150 años de la historia de Austria se concentran en
la monumental Ringstrasse, una avenida colmada de palacios,
extensos parques y museos en permanente renovación.
ÁNGELES GONZÁLEZ-SINDE, ESCRITORA

PARLAMENTO
Detrás de este solemne edificio
neoclásico emergen las torres
neogóticas del Ayuntamiento.
CHRISTIAN ÖSER

ÓPERA
Centro de la vida cultural
vienesa, el gran liceo abrió
sus puertas en 1869.
4FR / GETTY IMAGES
T
Plaza del
Ayuntamiento
1
odo el encanto, el clasicismo, la
Burgtheater
armonía y la belleza de Viena cabe
en un paseo por la Ringstrasse. La
Parlamento
Hofburg
ciudad que nació como poblado
2
celta y que luego fue el castro romano del que
Biblioteca Nacional
toma nombre, Vindobona, está ubicada en un
extraordinario cauce natural de comunicación
como es el Danubio. A partir de la Edad Media
creció en importancia hasta convertirse en la
puerta del comercio entre Oriente y Occidente.
En diciembre de 1857, el emperador Francisco
José era un hombre joven y profundamente
conservador que había llegado al trono tras la
abdicación de su tío Fernando I con la intención
de frenar las revoluciones liberales y nacionalistas
de 1848. No cedió a quienes pedían
cambios sociales y políticos en su multinacional
y absolutista imperio, pero sí que ordenó una
reestructuración de Viena. El primer paso consistió
en demoler las murallas y fortificaciones
militares que habían protegido la ciudad frente a
los turcos. El segundo fue construir una avenida
que circunvalaría el centro y que se llamaría Ring
o anillo, a pesar de no ser circular.
Plaza3
María Teresa
Ringstrasse
Museumsquartier
Schönbrunn
Edificio Secesión
Burggarten
4
Ópera
Karlsplatz
Catedral de
San Esteban
Stadtpark5
Palacio
Belvedere
VIENA
AUSTRIA
CINCO CLAVES DE LA RINGSTRASSE
1 Plaza del Ayuntamiento. En los alrededores del Neues Rathaus o
Ayuntamiento se hallan el Parlamento, el Burgtheater y la Universidad.
2 Hofburg. La antigua residencia palaciega alberga la Escuela Española
de Equitación y la colección de arte de los Habsburgo.
3 Plaza Mª Teresa. Está rodeada por los museos de Historia del Arte,
de Ciencias Naturales y el conjunto del Museumsquartier.
4 Ópera. Alcanzada por una bomba durante la II Guerra Mundial, fue
reconstruida respetando su diseño neoclásico original.
5 Stadtpark. La estatua de Strauss y los arcos Secesión son sus reclamos.

TESOROS DEL IMPERIO
El monumental Museo de Historia del
Arte (Kunsthistorisches Museum)
expone las obras adquiridas por varias
generaciones de Habsburgos.
La escalera principal está decorada
con delicados frescos y esculturas.
BRUNO PEREIRA

BANET12 / GETTY IMAGES

LOS JARDINES DE STRAUSS
El Stadtpark, en la zona sur del Ring, alberga la
estatua dorada del famoso compositor de valses.
‹
‹
EL PALACIO HOFBURG
La puerta de Michaeler accede al patio de la antigua
residencia imperial. Debajo, el invernadero de palmeras.
Si hasta entonces el centro de Viena, con
el Palacio Real, la catedral de San Esteban, las
iglesias y los conventos, había sido para la corte
y el alto clero, con esta reforma se abría a las
clases emergentes: funcionarios, burguesía
industrial y grandes familias judías. La primera
fase se inauguró en 1865, hace 150 años, un
aniversario que se ha celebrado en 2015 con
exposiciones en la Biblioteca Nacional, el Museo
de Viena y otros que detallan la transformación
urbanística y social que experimentó
la capital gracias al Ring. Vale la pena visitarlas,
porque Viena, además de la ciudad del vals,
del psicoanálisis, la tarta sacher y los cafés, es
la ciudad de la historia de Europa.
FOTOTECA 9 X 12
APASIONADOS POR LA MÚSICA
La Ringtrasse se puede recorrer a pie en
varias tramos o bien subir al Ringtram, un
tranvía que da la vuelta completa y ofrece
una visión general. Un buen lugar para empezar
el paseo por lo tanto es la Ópera, a cuya
inauguración se negó a asistir la esposa de
Francisco José, la emperatriz Sissí, causando
uno de sus más sonados escándalos. El
monumental palacio encarna una de las pasiones
–e industrias– vienesas: la música. De
hecho, la primera orquesta profesional de la
historia fue la Filarmónica de Viena. Músicos,
cantantes, fabricantes de instrumentos,
editores de partituras, conservatorios, conciertos,
bailes y la ópera constituyen un factor
destacado en la economía de la ciudad.
Conviene acercarse después a la zona que
Francisco José ideó como Foro Imperial a imitación
del romano, pero que no llegó a completar.
En un lado se erige el Palacio de Hofburg,
con los aposentos reales y algunos museos;
en el otro, el Museo de Historia Natural y el
Kunsthistorische Museum, que guarda las colecciones
de varias generaciones de Habsburgos,
que es como decir de la Historia del Arte.
GTRES

‹
PATRICK STARGARDT
PLAZA DE
MARÍA TERESA
Diseñada como un foro
romano, era el lugar
donde convergían las
principales arterias de
la capital del imperio.
‹
MUCHO MÁS
QUE UNA PAUSA
El Café Central, el
restaurante del Museo
de Historia del Arte y el
Café Sacher también son
paradas culturales.
En el centro de este foro se erige una inmensa
estatua a la emperatriz María Teresa,
la única en toda la avenida dedicada a una
mujer. Frente a esta imponente plaza se localizan
las antiguas caballerizas, hoy transformadas
en el Museumsquartier, un enorme y
moderno espacio cultural con exposiciones,
cafés, restaurantes, centros de danza, música
y diseño de vanguardia. Más adelante se pasa
junto al Burgtheater, construido con todo lujo
y decorado por Gustav Klimt y su hermano,
pero que se inauguró con polémicas por su
pésima acústica. Como reacción a este teatro
para la burguesía, emprendedores privados
encargaron, detrás de la plaza de María Teresa,
el Volkstheater, es decir, el teatro popular,
aún hoy uno de los principales de Viena.
TOMAR CAFÉ EN UN PALACIO
Próximo al Burgtheater se halla el Café Landtmann,
abierto en 1873 y con largas colas para
conseguir mesa. Es uno de los palacetes que
hoy alojan restaurantes y hoteles, como el
Kempinski, el Ritz-Carlton o el Imperial. Y es
que, para financiar la Ringstrasse, se vendieron
terrenos estatales a los particulares. Se
les perdonaban los impuestos a cambio de
que edificaran sus mansiones en un máximo

AGE FOTOSTOCK
de cuatro años. Simultáneamente, la corona
iniciaba las obras de nuevas instituciones como
el Palacio de Justicia y el Parlamento que,
junto con el Ayuntamiento y la Universidad,
serán los siguientes de nuestro paseo. En esta
zona son preciosos los jardines del Volksgarten
con sus tremendas rosaledas.
A continuación se ven las torres de la neogótica
Iglesia Votiva, construida en agradecimiento
a Dios cuando en 1853 el emperador
salió ileso de un atentado. Su hermano Maximiliano
quiso costearla por suscripción popular,
pero parece ser que apenas unos cuantos
vieneses estaban dispuestos a apoquinar.
AGE FOTOSTOCK AGE FOTOSTOCK

DANY EID
KARLSKIRCHE
Dos columnas inspiradas en la
de Trajano en Roma flanquean
la iglesia barroca dedicada a San
Carlos Borromeo, de 1584.

Construir la Rinsgtrasse aprisa, tal y como
deseaba el emperador, exigió un esfuerzo material
y humano enorme. Fueron convocados
los mejores arquitectos y miles de trabajadores
llegaron desde Moravia y Bohemia para malvivir
en los arrabales. Por eso, los edificios militares
de la Rossauer Kaserne, el Arsenal y la Caja Postal
o Postsparkasse, del arquitecto Otto Wagner
en estilo art nouveau, garantizaban la protección
de la capital tanto de las rebeliones de los países
sometidos, como de las revueltas obreras.
Para completar el anillo se aconseja alcanzar el
canal del Danubio; de 1875, fue la solución a las
inundaciones que sufría la ciudad. En su margen
se alza el Observatorio Urania y, algo más allá,
el Stadtpark, el parque con la estatua dorada de
Strauss. De ahí se regresa hacia la Ópera, pasando
ante el Museo de Artes Aplicadas y la Academia
de Bellas Artes. Un breve desvío permite echar un
vistazo a los edificios que quedan en segunda fila,
como el pabellón Secession, con su cúpula dorada
y el friso de Klimt en homenaje a Beethoven,
o la sala se conciertos Musikverein, que acoge el
concierto de Año Nuevo de la Filarmónica.
Una buena forma de conocer más sobre la
época dorada de la Ringstrasse y la extinción
del imperio es leer el delicioso libro de Ana
María Moix, Vals negro (1994). Porque, aunque
Francisco José tuvo una larga vida, no corrieron
la misma suerte ni su hermano Maximiliano,
fusilado en México, ni su esposa Sissí, muerta a
manos de un anarquista, ni su hijo Rudolf, suicidado,
ni su heredero, acribillado en Sarajevo
lo que detonaría la Primera Guerra Mundial y la
decadencia de la Viena suntuosa.
CUADERNO DE VIAJE
A TENER EN CUENTA
Documento: dni.
Idioma: alemán.
Moneda: euro.
LLEGAR Y MOVERSE
El aeropuerto de Viena
recibe vuelos frecuentes
de España. El City Airport
Train (CAT) tarda 16 minutos
en llegar al centro, el
tren de cercanías lo hace
en 37 minutos. La Viena
Card ofrece descuentos
en más de 210 en museos,
conciertos, compras y
restaurantes. El Viena
Ring Tram es un tranvía
que recorre la Ringstrasse
de punta a punta; sale
cada 30 minutos de la
Schwedenplatz. Varias
empresas ofrecen paseos
guiados por la ciudad.
MÁS INFORMACIÓN
www.austria.info/es
www.wien.info/es

ESCAPADA A VIENA
Cuatro paseos por
la capital de Austria
Viena puede ser inabarcable si no se traza un plan de ruta previo. Los monumentos
palaciegos, los museos, los edificios de estilo Secesion, los parques
y las avenidas comerciales de moda son el eje vertebral de estas cuatro
propuestas para disfrutar de una escapada de 48 horas o de una semana.
Resulta interesante combinar las visitas a enclaves imperiales con los paseos
por barrios de moda repletos de comercios y restaurantes a la última.
1
2
3
4
5
6
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10
11
12
13
Schönbrunn
Belvedere
M. Liechtenstein
Museo de Freud
Museo de Haydn
Casa de Strauss
Casa de Mozart
Hundertwasser-Haus
Amalienbad
Pabellones Karlsplatz
Iglesia Wotruba
Villas Wagner
Iglesia de Steinhof
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25
26
Prater
Donauinsel
Canal del Danubio
Ciudad de la ONU
Aurgarten
Bosques de Viena
Alpengarten
Kohlmarkt
Calle Mariahilfer
Naschmarkt
Café Sacher
Meinl am Graben
Centro Stilwerk
Palacio de Schönbrunn.
Hundertwasser-Haus.
RUTA PALACIEGA Y MUSICAL
ITINERARIO ARQUITECTÓNICO
Visitar las residencias imperiales
en la capital permite conocer
la vida y el lujo que rodeaba a
aquellos soberanos de cuento.
Las casas de personajes célebres
nacidos en Viena es otra
propuesta cultural atractiva.
• Schönbrunn. La residencia
estival de la familia imperial fue
remodelada en estilo rococó en
1744. Destacan la Gran Galería,
el Museo de Carruajes y las salas
de la emperatriz María Teresa.
• Belvedere. Estos dos palacios
exhiben desde arte gótico, hasta El
Beso de Klimt y dibujos de Schiele.
• Museo de Liechtenstein. El
palacio de la familia Liechtenstein,
decorado con frescos en techos y
paredes, expone pintura, escultura
y artes decorativas del siglo xx.
• Museo de Freud. El fundador
del psicoanálisis tuvo su casa y
despacho en Berggasse, 19. Hoy
acoge numerosas exposiciones.
• Museo de Haydn. Residencia
del compositor entre 1797 y 1809.
Muestra documentos, retratos y
partituras originales. Tiene una
sala dedicada a Johannes Brahms.
• Casa de Strauss. El compositor
de El Danubio Azul vivió en este
apartamento de 1867 a 1874.
• Casa de Mozart. De la docena
de viviendas que tuvo en Viena, se
conserva solo la de Domgasse, 5.
Los palacios barrocos de la
familia imperial no son el único
atractivo arquitectónico de la
capital austriaca.
• Hundertwasser-Haus.
El bloque de viviendas diseñado
por Friedensreich Hundertwasser
en 1985 sorprende por los colores,
las formas irregulares y los
distintos estilos arquitectónicos.
• Amalienbad. Estos baños
públicos de los años 1920 fueron
construidos en estilo Secesión,
el modernismo vienés. Hay una
piscina principal, saunas y baños
pequeños decorados con azulejos.
• Pabellones de Karlsplatz. Con
una gran vidriera en la fachada
principal, estas estaciones de
tranvía son obra de Otto Wagner,
de 1898. Hoy, uno es un café y
el otro una sala de exposiciones.
• Iglesia Wotruba. 152 bloques
de cemento componen este
templo de 1976, diseñado por
Fritz Wotruba y situado cerca
de los Bosques de Viena.
• Villas Wagner. La mansión
de verano que Otto Wagner
diseñó en 1888 inspirándose en
el arquitecto Palladio, es ahora el
museo de Ernst Fuchs, un artista
vienés próximo al surrealismo.
• Iglesia de Steinhof. Obra de
Otto Wagner, es un ejemplo del
estilo Secesión o jugendstil vienés.

19
Bosques
de Viena
Villas
Wagner
12
11
Pötzleinsdorfer
Schlosspark
13 Iglesia de Steinhof
Iglesia de
Wotruba
Parque
Friedhof Hermals
Palacio
Schönbrunn
1
Türkenschanzpark
Gablenzg
Río Danubio
Museo de
Liechtenstein
Aurgarten
3 18
4
Volksprater
Museo
6 Casa de Strauss
de Freud
25 26
21
Hundertwasser
Hofburg
7 8 -Haus
24 Stadtpark
10
23
22 5 Naschmarkt 20 Alpen Garten
Casa
de Haydn
2 Belvedere
Amalienbad 9
Neubaugürtel
16
17 Ciudad de la ONU
Nuevo Danubio
Viejo Danubio
15
Donauinsel
Prater 14
Canal del
Danubio
FOTOGRAFÍAS: AGE FOTOSTOCK; GETTY IMAGES; FOTOTECA 9 X 12 PLANO: BLAUSET
Jardines del Prater.
Café Demel. Calle Kohlmarkt
LA CAPITAL MÁS VERDE
PARA COMPRAR Y SABOREAR
Las decenas de parques de Viena
son frondosas áreas con jardines
barrocos y senderos para pasear,
correr, ir en bici, patinar, navegar...
• Prater. El antiguo coto de caza
imperial está abierto al público
desde 1766. Además de bosques
y prados, posee un parque de
atracciones y áreas de deportes.
• Donauinsel. La isla arbolada
que surgió de la canalización del
Danubio entre 1972 y 1987 cuenta
con playas fluviales, senderos
para pasear, restaurantes y bares.
• Canal del Danubio. Esta vía
fluvial de 17 km bordea el centro
desde 1598. Se puede recorrer en
barco o a pie por orillas arboladas.
• Ciudad de la ONU. El parque
que rodea la sede de las Naciones
Unidas posee diversas atracciones
y una torre de telecomunicaciones
con dos restaurantes y un mirador.
• Aurgarten. De 1650 y de uso
público desde 1775, alberga un
palacio barroco donde residen
los Niños Cantores de Viena y
la fábrica de porcelana vienesa.
• Bosques de Viena. Reserva de la
Biosfera. Abarca un área de hayas
y robles, y otra de pinos y abetos.
• Alpengarten y Jardín Botánico.
El primero es un jardín barroco de
1700 con 4.000 plantas alpinas.
El Botánico, de 1754, alberga
12.000 especies de todo el mundo.
Zonas peatonales y avenidas con
tiendas históricas ofrecen desde
moda y joyas hasta bombones de
Mozart. Con la tarjeta Viena Card
se consiguen descuentos.
• Kohlmarkt. La zona de las
tiendas de lujo empieza detrás
del palacio Hofburg, pasa por
la calle Kohlmarkt y alcanza las
peatonales Graben y Kärntner.
• Calle Mariahilfer. Esta vía y las
calles laterales se consideran la
zona comercial más animada.
Abundan las tiendas de moda.
• Naschmarkt. Sus 120 puestos
y locales son un enclave perfecto
para saborear tanto la cocina local
como especialidades de todo el
mundo. Los sábados acoge un
rastro muy animado.
• Café Sacher. Este histórico
local es el lugar más famoso para
probar la tarta creada por Franz
Sacher. Se halla frente a la Ópera.
• Die Zuckerlwerkstatt. La fábrica
de dulces de la calle Herrengasse
elabora caramelos y golosinas con
recetas antiguas.
• Meinl am Graben. La tienda de
delicatessen más completa de
Viena se halla en la calle Graben.
• Centro del Diseño Stilwerk.
Este edificio diseñado por Jean
Nouvel junto al Canal del Danubio
alberga lo último en diseño: desde
muebles y moda hasta electrónica.

JUAN CARLOS RUIZ
VOLCÁN OSORNO
Con 2.652 m, es el pico más alto del Parque
Nacional Vicente Rosales, al norte de
Puerto Montt. Los saltos del río Petrohué
son otro de los atractivos de esta reserva.

PATAGONIA
EL GRAN SANTUARIO NATURAL DE CHILE
ENRIQUE DOMÍNGUEZ UCETA, PERIODISTA DE VIAJES

Entre los Andes y el Pacífico, el norte
de la Patagonia chilena atesora
una belleza salvaje que apenas ha
cambiado desde el principio de los
tiempos. Las abundantes lluvias alimentan una
malla de grandes ríos y lagos que irrigan una
selva fría y húmeda. Desde los Campos de Hielo,
en las alturas de los Andes, descienden los
glaciares al nivel del mar, donde los fiordos se
disuelven en una constelación de islas rodeadas
por un medio ideal para la fauna marina.
Puerto Montt es la principal ciudad de la región.
Amplia y tranquila, posee una catedral de
madera de alerce que está inspirada en el Partenón
griego. Su paseo costero se dirige al melancólico
puerto, lleno de barcos de pesca y cargueros
PATAGONIA NORTE
1 Puerto Montt. Punto de
partida de los cruceros.
2 Chiloé. Castro es la principal
ciudad de esta isla colmada
de iglesias jesuíticas.
3 Puyuhuapi. Es una etapa
curiosa por sus casas de estética
alemana y sus termas.
4 Reserva Cerro Castillo.
Bosques de lengas, cascadas
y glaciares forman su paisaje.
5 Coyhaique. Capital de la
región de Aysén, dispone de
muchos servicios turísticos.
6 P.N. Laguna San Rafael.
Reserva de la Biosfera, permite
navegar entre icebergs.
Volcán Osorno
Castro
Isla2
de Chiloé
Puerto Varas
1Puerto Montt
Puyuhuapi3
Océano
Pacífico
A R G E N T I N A
CHILE
Coyhaique
Puerto Aysén 5
4Reserva Cerro
Glaciar6
Castillo
San Rafael Reserva Lago
General Carrera

REGIÓN DE AYSÉN
Fue la última zona del territorio chileno
en ser explorada y colonizada, hacia 1902.
En la fotografía, el lago General Carrera,
el mayor de Chile, cerca de Puerto Ibáñez.
UGO MELLONE / FOTOTECA 9 X 12
DANITA DELIMONT / AWL IMAGES
CASTRO. Casas
de palafitos en la
principal población
de la isla Chiloé.

‹
BORIS BUSCHARDT
que faenan en lugares que representan las
puertas del fin del mundo. Junto a los muelles
se halla el mercado de Angelmó, donde se
venden congrios, corvinas, salmón plateado,
centollos, langostas... que luego cocinan de
manera sencilla los restaurantes de la zona.
ENTRE LAGOS Y VOLCANES
La ciudad está rodeada por una colección de
reservas naturales y pequeñas poblaciones,
como Puerto Varas y Frutillar, a una hora en
coche. Ambos pueblos se asoman a las aguas
del lago Llanquihue, sobre el que se eleva el
volcán Osorno, que Charles Darwin vio en
erupción en 1835. Puerto Varas y Frutillar deben
su aspecto alemán a los emigrantes que
las fundaron a mediados del siglo xix, después
de ocupar las tierras que los indígenas
mapuches tan fieramente habían defendido
de los conquistadores españoles. Sesenta kilómetros
separan Puerto Varas del lago de
Todos los Santos, donde los reflejos de los
volcanes Osorno, Puntiagudo y Tronador se
difuminan en los saltos del río Petrohué.
El archipiélago de Chiloé se encuentra a
dos horas de Puerto Montt. Es un destino con
una personalidad marcada por los paisajes
verdes y frondosos, por las costas recortadas
y por los españoles que llegaron en el siglo
xvi y se quedaron a vivir allí, prácticamente
aislados del territorio continental, que estaba
controlado por la corona española. Sus habitantes,
los chilotes, proceden de la mezcla
del pueblo huilliche con aquellos colonos.
En la ciudad de Castro, en la Isla Grande, se
pueden ver las típicas casas de madera sobre
pilotes y una de las 16 iglesias jesuíticas
de Chiloé que, erigidas exclusivamente con
madera en los siglos xviii y xix, hoy son Patrimonio
de la Humanidad.
Desde Puerto Montt hacia el sur se abren
los maravillosos paisajes del norte de Patagonia,
escenario de la inmersión de los Andes
en el Pacífico, coronados por los intransitables
e inhóspitos Campos de Hielo. Sus
glaciares bajan al mar para lograr la belleza
insuperable de la laguna de San Rafael, hasta
la que se puede navegar desde Puerto Montt.
PUYUHUAPI
Esta población
portuaria, fundada por
alemanes en la década
de 1930, posee un
complejo termal de
primera categoría.
‹
LA CAPILLA
DE MÁRMOL
Los islotes del lago
General Carrera
parecen esculturas
gigantes. Las barcas
y los kayaks se
adentran en cuevas
y túneles naturales.

FELIPE BUSTAMANTE

FOTOTECA 9 X 12
KAREL MUNDNICH FOTOTECA 9 X 12
El crucero consiste en una fascinante travesía
de seis días recorriendo los profundos fiordos
de esta parte de la costa chilena.
El camino hacia el sur por tierra está considerado
una de las grandes rutas más bellas
del mundo. La Carretera Austral (CH-7), en
su mayor parte sin asfaltar, cruza paisajes colosales
en los que el hombre se diría que no
ha penetrado nunca. Va desde Puerto Montt
a Villa O’Higgins, en un trayecto de más de
un millar de kilómetros, bordeando lagos,
saltando fiordos en transbordador y atravesando
bosques de araucarias, lengas, robles
y alerces de hasta tres milenios de vida.

‹
BORIS BUSCHARDT
Puyuhaupi, Puerto Chabuco y el lago General
Carrera destacan en este enorme itinerario
como enclaves desde los que se puede
emprender el viaje en barco a la laguna glaciar
de San Rafael. La Carretera Austral, tras
entrar en la región de Aysén, se acerca al remoto
paraíso de Termas de Puyuhapi, un sofisticado
balneario emplazado a la orilla del
fiordo Seno Ventisquero, en el que afloran las
aguas termales que alimentan sus piscinas.
Desde allí se accede al mirador del glaciar
Ventisquero Colgante, un lugar único para
contemplar cómo los bloques gélidos caen
desde 200 metros de altura sobre el circo que
recoge las aguas del deshielo. Otras opciones
permiten recorrer en kayak los canales cercanos
en busca de lobos marinos y delfines,
bajo la mirada de cormoranes y albatros.
LA LAGUNA DE HIELO
Desde Puyuhuapi, el catamarán Patagonia
Express navega en un día hasta la laguna de
San Rafael, a la que accede remontando
el río Témpanos. El frente del glaciar San
Rafael es impresionante: un acantilado de
70 metros de alto y 2 kilómetros de ancho
que se quiebra con estrépito, desplomando
enormes pedazos de hielo sobre el agua.
CERRO CASTILLO
La Carretera Austral, en su
larga travesía de norte a
sur por los Andes, bordea
esta reserva tapizada
de bosques y surcada
por ríos caudalosos.
CULTURA
‹
ANDINA
La ganadería marca el ritmo
de vida en la región de
Aysén. En la imagen central,
vista del Cerro Castillo; en
la inferior, una «jinetada»
o concurso de doma.

‹
GLACIAR DE
SAN RAFAEL
La mitad de este
parque nacional
(17.420 km 2 ) está
cubierto de hielo.
El ventisquero San
Rafael vierte bloques
gigantes en la laguna
de igual nombre.
El lago queda sembrado de icebergs del indefinible
color azul que el agua helada ha ido
gestando a lo largo de 30.000 años. Es tradición
acercarse a la pared del glaciar sorteando
témpanos flotantes en pequeñas lanchas y
recoger algunos trozos de hielo para, una vez
de regreso a bordo, tomar una bebida fuerte
con hielo del ventisquero.
Al sur de Puyuhuapi, la Carretera Austral
permanece sumergida en paisajes espectaculares.
Solo gana terreno la presencia humana
en el corredor transversal que une la frontera
argentina con Puerto Aysén y Puerto Chabuco,
otro lugar para embarcarse hacia la laguna
San Rafael. El tramo incluye el aeropuerto de
Balmaceda, que es la entrada aérea a la zona, y
Coyhaique, la capital regional, creada a principios
del siglo xx como espacio agropecuario,
que mantiene la afición a las «jinetadas»,
los concursos de doma de caballos.
UN ISLOTE MARMÓREO
Cinco horas separan Coyhaique del lago General
Carrera por la Carretera Austral, que
atraviesa las estribaciones de los Andes para
encajarse en el paisaje del río Ibáñez, al pie de
la Reserva Nacional Cerro Castillo. Frente a
las aguas turquesas del lago General Carrera
se levantan las casas de Puerto Río Tranquilo,
desde el que parten las lanchas que llevan a
la Capilla de Mármol, un islote rocoso horadado
por la erosión. Las barcas entran en su

CRISTIÁN AGUIRRE PHOTOGRAPHY
interior para contemplar los espacios de Las
Cavernas, La Capilla y La Catedral, teñidos
por la luz azul que atraviesa el agua. Los aficionados
al rafting pueden disfrutar de los
rápidos del río Baker, antes de completar los
280 kilómetros de la CH-7 que conducen
hasta su punto final en Villa O’Higgins, donde
los Campos de Hielo cierran el paso.
El término «santuario natural» encaja a la
perfección con la Patagonia Norte de Chile.
A su encanto hay que unir la calidad humana
de quienes habitan los vastos espacios
apenas explorados, pioneros que viven lejos
de la civilización y ofrecen toda la ayuda
necesaria para recorrer con seguridad una
naturaleza de conmovedora pureza.
CUADERNO DE VIAJE
A TENER EN CUENTA
Documentos: pasaporte.
Idiomas: castellano.
Moneda: peso chileno.
Horario: 4 horas menos.
CÓMO LLEGAR
Madrid y Santiago de Chile tienen
conexión aérea regular (9 horas).
Desde la capital hay vuelos diarios
a Puerto Montt y a Coyahiaque.
CÓMO MOVERSE
El coche todoterreno y el barco son
los medios de transporte principales
en la región de Aysén. Desde la
ciudad de Puerto Montt se puede
navegar hasta Puerto Chacabuco;
algunas compañías marítimas incorporan
en la ruta la visita a Laguna
San Rafael. Para conducir por la
Carretera Austral es imprescindible
un vehículo todoterreno con reserva
de combustible, pues la vía no
siempre está asfaltada y hay pocas
estaciones donde repostar.
MÁS INFORMACIÓN
http://chile.travel
www.chileestuyo.cl

PATAGONIA
Fauna y f lora
únicas en el planeta
El norte de la Patagonia chilena posee algunos de los paisajes más espectaculares
de Sudamérica. La carretera Austral se adentra en una sucesión de cumbres,
glaciares, ríos, bosques y fiordos que parece no tener fin. En los numerosos
parques y reservas naturales existen senderos que permiten acceder a enclaves
de suma belleza. Recorriéndolos se disfruta de una vegetación singular y es
posible observar animales que han hallado en la Patagonia su último refugio.
ALERCE. El árbol más alto del Cono Sur –llega
a rebasar los 50 metros– forma hermosos
bosques en la región de los Lagos y Chiloé. Su
madera rojiza es resistente a la pudrición y hasta
1990 llegó a usarse como moneda en la costa de
Osorno. Su tala está hoy prohibida en Chile.
CARANCA. Esta ave habita las costas rocosas
desde el sur de la isla de Chiloé hasta la Tierra de
Fuego, y evita las playas de arena. El macho es
blanco, salvo el pico, y la hembra de color pardo,
con líneas blancas en el pecho. Viven en pareja y
se alimentan casi exclusivamente de algas.
GUANACO. Este pariente de la llama –un animal doméstico que desciende de él–,
habita en las estepas y bosques de la region de Aysén y sobre todo en la de
Magallanes, pues la isla de la Tierra del Fuego acoge a cerca del 80% de los guanacos
de Chile. Vive en grupos, generalmente de un macho y varias hembras. Se nutre de
hierbas, tubérculos y musgos, y es bastante confiado ante la presencia humana.
CALAFATE
Este arbusto de flores
amarillas, en el que cada
hoja está protegida
por tres largas espinas,
produce unas bayas
azuladas comestibles. Es
tan representativo de la
Patagonia que el himno
de la ciudad chilena de
Punta Arenas dice:
«El que come calafate ha
de volver a tus playas».
ÑANDÚ. Habita en las regiones de Aysén y
Magallanes. Es incapaz de volar –pesa 25 kilos–,
pero nada bien y puede alcanzar los 80 km/hora
en carrera. Se alimenta de plantas, insectos,
reptiles y serpientes. La hembra pone unos 40
huevos, el macho los incuba y protege a las crías.

HUEMUL. El ciervo más
meridional del mundo está
protegido en trece parques
nacionales de Chile y, junto al cóndor,
forma parte de su escudo nacional,
si bien hoy solo sobreviven unos
cientos de ejemplares. Habita en
los bosques de Aysén, Chiloé,
Villa O'Higgins y Magallanes.
ZORRO CULPEO. Este gran
cánido de patas y cabeza rojizas
habita en todos los Andes, pero los
ganaderos lo combaten con cebos
envenenados, de ahí que sea en la
poco poblada Patagonia chilena
donde sobrevive mejor. Suele cazar
en la oscuridad e ingiere abundantes
bayas, como las del calafate.
CÓNDOR. En la Patagonia es posible verlo a mucha menos
altura que en el norte de los Andes. Se alimenta de carroña
y carece de garras para matar o asir a las presas.
EL SANTUARIO PARA
LAS BALLENAS AZULES
DE LA ISLA DE CHILOÉ
La isla de Chiloé y la bahía
de Corcovado son el lugar con
más avistamientos de ballenas
azules del hemisferio sur. La
combinación de aguas dulce y
salada, junto al flujo de corrientes,
mareas y nutrientes, hace que en
la zona se concentren enormes
cardúmenes de krill, alimento
básico de estos gigantes del mar,
que alcanzan los 30 metros de
longitud y consumen entre dos
y ocho toneladas diarias de krill
por cabeza. En la costa oeste
de Chiloé abundan también
los lobos marinos, delfines,
pingüinos y nutrias, así como
las aves marinas y los corales
de agua fría. Las ballenas
azules permanecen en Chiloé
entre diciembre y abril. Pueden
observarse desde tierra firme
o en barcos que parten de la
caleta Puñihuil, famosa por los
islotes en que anidan juntas dos
especies de pingüinos.
FOTOGRAFÍAS: AGE FOTOSTOCK; GETTY IMAGES
ARAUCARIA
Este árbol protegido, propio del
centro y el sur de Chile, puede
tardar cien años en alcanzar un
metro pero luego llega a medir más
de cincuenta. Con su tronco recto
y de madera muy resistente se
hacían los mástiles de los barcos.
PUMA. La especie que habita en Aysén y Magallanes es
notablemente más grande que la del centro de Chile, pues
llega a superar los 100 kg de peso y mide casi 250 cm. Resulta
difícil de ver y se alimenta sobre todo de guanacos y aves. El
Parque Nacional Torres del Paine acoge la mayor población.
PUDÚ. Este ciervo diminuto (alcanza como máximo 40 cm
de alto y 10 kg de peso), exclusivo de la Patagonia y en
peligro de extinción, habita en los bosques del sur de Chile
y abunda sobre todo en Puerto Montt y Chiloé. Es muy
tímido y delicado. Solo sale de noche en busca de comida.

PATRIMONIO MUNDIAL
La Unesco incluyó las Victoria
en su lista de monumentos
naturales en 1989. Un parque
nacional en el lado de Zambia
y otro en el de Zimbabue
velan por su protección.

CATARATAS
VICTORIA
UN VIAJE SOÑADO AL CORAZÓN DE ÁFRICA
SERGI RAMIS, AUTOR DE MERCADOS AFRICANOS Y VIAJES DE CINE
MICHAEL BONOCORE

ZAMBIA
Parque Nacional
South Luangwa3
MALAWI
Lago Malawi4
Chembe
Lusaka
2Río
Zambezi
MOZAMBIQUE
Livingstone
1
Cataratas Victoria
ZIMBABUE
CATARATAS
VICTORIA
ETAPAS ESENCIALES DEL SAFARI
1 Cataratas Victoria. La ciudad de Livingstone es la base
de actividades y alojamiento en el lado de Zambia.
2 Río Zambeze. El cuarto curso fluvial más grande de África
cruza varias reservas naturales antes de alcanzar las Victoria.
3 P. N. South Luangwa. Es uno de los mejores enclaves
para avistar la gran fauna africana. Se organizan rutas a pie.
4 Lago Malaui. El mar interior de Malaui alberga playas,
reservas naturales, aldeas pescadoras y enclaves balnearios.
Cuando el viajero se acerca a
la entrada del parque nacional
de las cataratas Victoria,
situado en territorio de
Zimbabue, oye el rumor casi industrial del agua
deslizándose a toda velocidad por la pendiente
y cayendo al fondo de una grieta tan rara que
parece como si a alguien se le hubiera olvidado
cómo continuar con el río. Entonces comprende
el acierto que los nativos makololo tuvieron
al bautizar el lugar: Mosi-oa-Tunya, «el Humo
que Truena», el nombre que ha adquirido el
parque nacional en la orilla de Zambia.
En su cauce medio, cuando llega a la fractura
en el terreno, el Zambeze, uno de los cuatro ríos
principales del continente negro, tiene más de
dos kilómetros de ancho. Al llegar a la estrechísima
hendidura, se derrumba durante un centenar
de metros. En la estación húmeda ese formidable
impacto genera una nube de espray que llega
a elevarse 76 metros sobre el nivel del suelo y
mantiene en una especie de burbuja de microgotas
a todo el entorno de las cataratas. De hecho,
puede verse desde 20 kilómetros de distancia.
La sequedad de la sabana arbustiva propia
de esta parte de África –una maraña de troncos
desnudos y campos de gramíneas donde se camuflan
los animales– desaparece en las Victoria.

EL GRAN SALTO AFRICANO
Solo en la estación seca es posible contemplar el
fondo de las cataratas. En los primeros meses del
año, el gran caudal del Zambeze genera una nube
de vapor que se mezcla con las columnas de agua.
PHOTOGRAPHY AUBREY STOLL / GETTY IMAGES

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FABIO GRASSO
El rocío generado por el impacto del río
contra el fondo de la fisura revolotea empapando
todo lo que haya en los kilómetros
más cercanos, favoreciendo el crecimiento
de un bosque específico y unos helechos gigantes
que parecen extraídos de un relato
fantástico. Resulta entretenido asomarse al
abismo e intentar descifrar el porqué de los
nombres de cada rincón: Piscina del Diablo,
Cascada de Herradura, del Arco Iris, del Sillón...
El resultado es hipnótico y desconcertante
en su sencillez: una gran masa de
agua cayendo por una grieta y generando un
trueno y una fina lluvia perpetua.
LIVINGSTONE EN LA MEMORIA
En 1855, cuando el explorador escocés David
Livingstone descubrió para Occidente
las cataratas, se decidió a llamarlas como la
reina de Inglaterra. En consecuencia, la localidad
zimbabuesa que se aloja junto al sal-
to se llama también Victoria Falls. Tiene un
romántico sabor colonial, que se plasma en
algunos hoteles y restaurantes pero, sobre
todo, en la estación del ferrocarril. Es una de
las paradas del Rovos, uno de los trenes más
lujosos del mundo, que proveniente de Ciudad
del Cabo se detiene aquí en su camino
hasta Dar es Salaam, en Tanzania.
La mayoría de visitantes, sin embargo, acceden
a placeres menos exclusivos y navegan
el Zambeze al atardecer para contemplar los
mayores cocodrilos del continente, hieráticos
monstruos antediluvianos que se acomodan
en los arenales ribereños fingiendo dormir.
Despedir al sol naranja hundiéndose por
el horizonte color caramelo del agua calma es
un clásico. En los últimos años las empresas
de safaris han estimulado actividades como
el ráfting, el piragüismo y el jumping o puenting
desde el puente entre Zimbabue y Zambia:
cien metros de caída en dos segundos.
ESPECTÁCULO
DE FAUNA
Los vehículos se
acercan a pocos
metros de las
manadas de cebras
y gacelas, a menudo
acechadas por los
grandes felinos.
‹
RÍOS ZAMBEZE
Y LUANGWA
Sus meandros y
marismas son un
paraíso animal. Los
vuelos en avioneta
permiten contemplar
las franjas cromáticas
que crean los brazos
fluviales al adentrarse
en las praderas.

JUAN CARLOS MUÑOZ

‹
WILL BURRARD-LUCAS
PARQUE
SOUTH LUANGWA
Las llanuras y bosques
junto al río Luangwa son
el hogar de 60 especies de
mamíferos y 400 de aves.
UN RÍO DE VIDA
De abril a octubre, durante
la estación seca, el río
Luangwa acoge la mayor
población de hipopótamos
de África. La carraca lila y
los elefantes también hallan
refugio en sus orillas.
‹
Precisamente al cruzar el puente metálico se
llega a la población gemela de Victoria Falls en
el lado zambiano. Se llama Livingstone en honor
al explorador escocés, que murió en ese
país en 1873. De hecho, la única estatua que
le rinde homenaje en la zona se halla aquí.
LA ESTRELLA DEL VIAJE
Desde Zambia la visión de las cataratas es
menos espectacular que en la orilla de Zimbabue,
pero a su favor hay que decir que están
menos frecuentadas y que el viajero se
puede aproximar a algunas de las caídas con
menos interferencias visuales por la vegetación.
Sin olvidar el tamaño de los baobabs,
que son mayores en la orilla norte.
Livingstone permite avituallarse para emprender
el largo camino que lleva hasta la
gran estrella de los parques nacionales del
país y uno de los mejores del continente
para avistar fauna salvaje: South Luangwa.
La distancia en kilómetros se recorrería en
una jornada si se tratara de una autopista europea,
pero el trayecto por las irregulares y
polvorientas pistas africanas toma un par de
días en vehículo todoterreno, haciendo una
parada para visitar el museo de Choma sobre
el pueblo tonga y Lusaka, la capital.

JUAN CARLOS MUÑOZ ROBREDO
El contraste entre Zambia y Zimbabue es
chocante por los espacios vacíos de gente.
Aunque ambos países tienen una población
similar –en torno a 13 millones de habitantes–
la antigua Rodesia del Norte dobla en
superficie a la vieja Rodesia del Sur, con
750.000 kilómetros cuadrados. El viajero se
desplaza durante horas contemplando una
sabana arbustiva en la que cálaos, búfalos y
gacelas van apareciendo por sorpresa, como
decorativos entretenimientos.
Al adentrarse en el Parque Nacional South
Luangwa el escenario se mantiene, pero el
río Luangwa provoca escenas refrescantes,
ETIENNE OOSTHUIZEN GETTY IMAGES

‹
LAGO MALAUI
Es uno de los grandes
lagos del Valle del Rift.
Con 560 km de largo
y 80 de ancho –una
extensión similar a
Galicia–, se sitúa en
territorio de Malaui.
El extremo sur alberga
un parque nacional
que incluye doce islas.
como las de manadas de hipopótamos y elefantes
retozando en el agua. En este espacio
protegido se puede ver con relativa facilidad
al esquivo leopardo, que habrá frustrado durante
horas al viajero en otras zonas del continente.
Se refugia dormitando sobre gruesas
ramas de árbol durante el día, haciendo tiempo
para las horas de caza nocturna.
Precisamente los safaris tras la puesta del
sol son otro de los elementos distintivos de
South Luangwa. Los vehículos parten al oscurecer
para que el viajero sea consciente de
los sonidos de la sabana y de que la verdadera
vida –y muerte– se produce a oscuras. Así,
leones y hienas, rinocerontes, antílopes…
quedan sorprendidos por los faros de los
vehículos en sus quehaceres. Y también las
cebras de Crawshay, una subespecie con las
listas de la piel más estrechas.
EL MAR INTERIOR
Una manera perfecta de cerrar este circuito
por las joyas de África austral es acercándose
hasta el Malaui, el más meridional de los
grandes lagos del Rift, ya a pocas horas de
coche. Esta inmensa masa lacustre de casi
600 kilómetros de largo y 700 metros de
profundidad tiene unas aguas transparentes
que la convierten en objetivo codiciado por
submarinistas. Es el mejor lugar del mundo
para bucear en agua dulce, con el atractivo de
que posee casi 400 especies de peces cíclidos.

THIJS KUPERS
Aquí la expresión de que se pasea en un ambiente
con la perfección de un acuario tiene
sentido, pues son mayoritariamente este tipo
de peces los que se comercializan en todo el
mundo para adornar las peceras domésticas.
El Parque Nacional Malaui, en la península
Cape Maclear, es un punto privilegiado para
realizar inmersiones y contemplar la increíble
vida acuática del lago.
En un ambiente aparentemente árido,
el agua, ya sea desatada en los turbulentos
saltos de las cataratas Victoria, en las cenagosas
riberas del río Luangwa o en los cristalinos
abismos del lago Malaui, se convierte
en el hilo conductor de un viaje inolvidable
por un África soñada.
CUADERNO DE VIAJE
A TENER EN CUENTA
Documentos: pasaporte y un visado
que se tramita a la llegada a
Zambia. Para entrar en Malaui, el
pasaporte es suficiente.
Idiomas: inglés y lenguas tribales.
Moneda: kwacha zambiano, rand
sudafricano y dólar estadounidense.
Salud: se recomiendan las vacunas
del tétanos, polio y hepatitis, así como
la profilaxis antipalúdica.
CÓMO LLEGAR Y MOVERSE
A Zambia se llega en avión a través
de Lusaka o de Livingstone. El aeropuerto
más cercano al P. N. South
Luangwa es el de Mfuwe. Malaui
tiene vuelos a Zambia y a Europa
vía Nairobi (Kenia) o Johanesburgo
(Sudáfrica). Lo más común es
realizar este viaje en un circuito programado.
Para ir por libre, existen
líneas de autobús, tren y coches
de alquiler con y sin conductor.
Un barco recorre el lago Malaui.
MÁS INFORMACIÓN
www.victoriafallstourism.org
www.zambiatourism.com
www.malawitourism.com

National Geographic publica una obra en 30 volúmenes dedicada a los lugares y monumentos
declarados Patrimonio Mundial. Organizada por continentes y países, contiene más de 6.000
fotografías y mapas. Más información en www.patrimoniong.com o llamando al 902 49 49 50.
El entorno de las
cataratas Victoria
Las cataratas más majestuosas del planeta están consideradas una de las siete
maravillas del mundo y fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad en 1989.
Tanto si se visitan desde el lado de Zimbabue como desde Zambia, se puede aprovechar
la estancia para disfrutar del entorno natural y los alicientes que las rodean.
1 VICTORIA FALLS HOTEL. Este
hotel de época y con espléndidos
jardines dispone de habitaciones
orientadas hacia las cataratas, a las
que se accede por un sendero privado.
2 ACTIVIDADES AL AIRE LIBRE. Las cataratas Victoria inspiran hoy actividades
turísticas al aire libre de todo tipo. Por ejemplo: paseos a pie o en elefante, safaris en
canoa, cruceros por el Zambeze, rafting, rutas a caballo o en bicicleta, puenting, vuelos
en ultraligero, avioneta o helicóptero, recorridos por el dosel árboreo, cruzar en tirolina la
garganta de Batoka, e incluso submarinismo fluvial en una jaula a prueba de cocodrilos.
3 PUENTE DE LAS CATARATAS.
Se construyó en 1905 como parte de la
línea férrea con que C. Rhodes quería
unir Ciudad del Cabo y El Cairo, y que
convirtió las cataratas en hito turístico.
4 MUKUNI RESEARCH CENTRE. Desarrolla un programa para la conservación y
cría de guepardos, que cazan en plena carrera dentro de sus instalaciones no valladas.
Este centro pionero permite interactuar con los elefantes, los leones y los guepardos.

5 DEVIL'S POOL. Entre junio y octubre, cuando baja el caudal del Zambeze,
se puede acceder a la «Piscina del Diablo» tras cruzar a nado dos tramos del río en
compañía de un guía. Acercarse así a las cataratas Victoria resulta sobrecogedor.
6 PARQUE DE REPTILES
GWEMBE. Este parque es famoso por
sus 70 cocodrilos y sus serpientes. Se
halla a mitad de camino entre la ciudad
de Livinsgtone y las cataratas Victoria.
7 TREN ROVOS. El viaje de Pretoria
a las cataratas Victoria o viceversa
dura tres días (1.200 km) en un lujoso
vagón del tren Rovos y con minisafaris
incluidos. Hay dos salidas al mes.
8 LIVINGSTONE. Esta ciudad de Zambia, que lleva el nombre del primer europeo
que vio las cataratas, ofrece todo tipo de servicios y posee abundantes comercios de
artesanía. El Livingstone Museum recrea aldeas de cinco grupos étnicos, además de
contar con una buena sección de historia natural y objetos del famoso misionero y
explorador. El Railway Museum reúne una variopinta colección de locomotoras.
FOTOGRAFÍAS: AGE FOTOSTOCK; GETTY IMAGES; ACI

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PRÓXIMO NÚMERO
VENECIA
Esta visita en 48 horas descubre los rincones literarios
y cinematográficos de la ciudad de los canales. Desde
la plaza San Marcos hasta el puente de Rialto, a través
de decenas de puentes y plazoletas flanqueadas por
iglesias y palacios, cada paso esconde una sorpresa.
ALSACIA
Entre la medieval Estrasburgo y los montes Vosgos,
esta región de Francia despliega un paisaje de bosques
y pueblos de cultura germánica. El castillo de Haut-
Koenigsbourg, la ciudadela de Neuf-Brisach y la ciudad
de Colmar son las grandes etapas de la ruta.
LAPONIA
Rovaniemi, en Finlandia, es el punto de partida de un
viaje a través de las llanuras y bosques nevados más
septentrionales de Europa. Las tradiciones sami, la
naturaleza ártica, las auroras boreales... Laponia es un
territorio extenso en maravillas invernales.
FLORIDA
Miami cautiva no solo por sus contrastes de ciudad
cosmopolita sino también por su proximidad a los
cayos caribeños. Este reportaje propone, además,
conocer la naturaleza de los Everglades, las inmensas
marismas que se extienden junto a la costa.
BALI
La isla de la espiritualidad, de las danzas sutiles y de los
arrozales regala una sucesión de imágenes de postal.
Desde el templo Tanah Lot, sobre una roca bañada por
las olas, hasta la perfecta silueta del volcán Agung y las
barcas con ojos pintados varadas en la arena blanca.
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DE EUROPA, ASÍ COMO RUTAS CERCANAS POR ENCLAVES DE INTERÉS NATURAL, CULTURAL E HISTÓRICO.

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