Revista Agroecotur- Edición Digital N°02

Noviembre 2016 EDICIÓN N° 02
groecotur
Revista que promueve el desarrollo Agroecoturistico
del Nororiente Peruano
Comercio mas justo
en la industria del
Jaén
Café
entre la
historia y la aventura
Catarata de Yumbilla
de Amazonas para el Mundo
Ecoart Perú
Pasión por el Planeta
San José de Lourdes
rumbo al progreso con
Mauro Cordova
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hemos logrado posicionarse a nivel
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personal calificado, cubriendo las necesidades
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Tostadora Industrial

DESTINOS EMERGENTES...
Para mirar desde adentro
EDITORIAL
estinos llamados emergentes,
Descogidos por tener un valor inimaginable
en lo natural; por contar con
una belleza exótica, de hermosos contrastes y
mágicos atractivos.
En la última década el turismo ha sumado
nuevos lugares para la visita en el Perú, como
una opción complementaria de los destinos
turísticos principales. Son muchos los destinos
turísticos naturales, históricos, culturales y de
aventura que tienen el Perú y que son reconocidos
a nivel nacional e internacional, pero
dentro de su extenso territorio, a lo largo y
ancho de la geografía nacional, también
existen diversos lugares que no han sido
explorados y que son desconocidos por un alto
porcentaje de los turistas, tanto regionales,
nacionales y extranjeros, aunque al igual que
los reconocidos, ofrecen múltiples maravillas
aunadas a opciones de descanso y diversión.
Por tal motivo, la Revista Agroecotur con su
equipo de colaboradores, están desarrollando
planes de competitividad, promoción y
mercadeo con el fin de incrementar el turismo
interno y receptivo en el Nororiente Peruano.
Hay muchas personas e instituciones que
están haciendo la labor de promover el turismo
en esta región a través de los medios de comunicación
y las redes sociales, muy importante
resaltar la labor que están realizando, comprometidos
con el desarrollo y diversificación
productiva de esta parte del Perú.
Dentro de nuestro plan de acción, se está
creando estrategias para establecer promociones
de los destinos regionales emergentes,
a través de los viajes de familiarización, en los
que los turistas podrán conocer y extasiarse
con las excelentes opciones que brinda cada
sitio visitado y admirado.
La estrategia está dirigida específicamente a
los agentes de viajes (mayorista y minorista),
teniendo en cuenta que son estos quienes
comercializan los destinos y los productos
turísticos del país, así como a los medios de
comunicación, que son los multiplicadores de
dicha gestión y de todas las maravillas que se
puedan encontrar en esta región.
Hacia el Turismo de Naturaleza y
Ecoturismo
El fortalecimiento del turismo de naturaleza y
ecoturismo lo estamos desarrollando a través
de los destinos emergentes, escogidos por ser
pocos o nada conocidos actualmente, pero que
tienen un valor inimaginable en lo natural, por
contar con una belleza extraordinaria, de
hermosos contrastes y maravillosos atractivos.
La parte norte de Cajamarca y el departamento
de Amazonas, son los seleccionados para esta
travesía desde adentro, en la que cada
recorrido se mira el destino en su más
profundo, encontrándole su propia alma,
porque la tiene. Y eso es lo que al final seduce
al viajero, y nos hace querer interiorizarlo
desde sus raíces más profundas y vivirlo desde
su cultura e idiosincrasia. Con la promoción de
estos destinos queremos mostrar que la
riqueza del nororiente del Perú, es única, ya
que nuestra región es un laboratorio de
conservación de vida, sin duda un lugar
biodiverso.
Sabemos que los viajeros con sensibilidad
hacia estos destinos naturales, querrán
recorrer uno a uno los caminos de estas
regiones. Los mismos por los que encontraran
los más hermosos paisajes y un gran número
de personas afectuosas esperando recibirlos y
atenderlos con gran sencillez y autenticidad.
De esta manera como un medio de promoción
AGROECOTURISTICA, continuaremos en
nuestra labor incansable de convertir al
Nororiente en un destino de talla mundial,
como uno de los ejes estratégicos para la
diversificación productiva.
Heyssen Brito Aguirre
Director
DIRECTOR
Heyssen Brito Aguirre
DISEÑO Y
DIAGRAMACIÓN
Zully M. Soto Brito
FOTOGRAFÍA
Ricardo Carranza Ortiz
Heyssen Brito Aguirre
COLABORADORES
- Javier Torres Guerrero
- MPJ Dir. de Desarrollo
Económico Local
- Cooperativa Cenfrocafe
DIRECCIÓN
Calle Cajamarca N°1100
Pueblo Libre - Jaén
Telefonos:
RPM #975507975
Tel. : 076-262864
revistaagroecotur@gmail.com
Revista Agroecotur
R E V I S T A
Agroecotur
3 Agroecotur

Sumario
Agricultura
06 Comercio mas justo en la industria
del café.
08 Plagas del café en nuestra región.
10 Cenfrocafe cumple 17 años de
vida.
Ecología
12 Ecoart Perú - Pasión por el planeta.
14 El Ecoturismo una alternativa
positiva a la hora de viajar.
Turismo
15 El valle de Shumba.
16 Catarata Bella Encantadora.
18 Jaén entre la historia y la aventura.
23 Atrac vos turís cos cercanos a la
ciudad de Jaén.
24 Los Peroles Negros.
26 Catarata de Yumbilla.
28 Piscigranja el Dorado ‐ Painball Jaén.
29 7 Maravillas del Nororiente Peruano.
Esta Edición
30
31
32
34
37
38
El Shurumbo.
Walter Prieto ¡Por las grandes obras!.
San José de Lourdes rumbo al progreso
con Mauro Cordova.
Chica Agroecotur Noviembre.
Galería de fotos.
Electro Oriente ¡X olimpiadas de
confraternidad - Jaén 2016!.
Portada
de
nuestra
edición
anterior
4 Agroecotur
R E V I S T A
Agroecotur
Siguenos en

¿Sabias
que?
El cacao de la selva peruana puede
alcanzar hasta 20 sabores
diferentes, y que en los andes se
encuentran algunos de los tipos de
café más raros del mundo.
Perú ocupa el octavo puesto entre
los principales países productores
de cacao en el mundo y el tercero
en América.
Cuando se tuesta, el grano de café
verde aumenta su tamaño hasta
casi el doble.
Muchos años atrás en la cultura
árabe, había apenas una manera
de que una mujer pudiera
divorciarse legalmente de su
marido: si su esposo no le
proporcionaba suficiente café.
Tomar tres tazas de café al día no
tiene ningún efecto negativo para la
salud, desde un punto de vista
cardiovascular.
Revista Agroecotur
Marina Saavedra Pesantes
Silvia Marisol Valles Ramirez
Gato Roychs
Aperturaron el aeropuerto de
Jaén, bravo por fin qué feliz me
siento. Ya era hora. Se acortó la
distancia para llegar a mí linda
tierra San Ignacio querido, tantos
recuerdos.
Aeropuerto en Jaén que bueno así
queda más fácil visitar kuelap!!!
Nunca fui!!!
La contaminación del río Chinchipe,
al menos las municipalidades
de la margen del río deben
sacar una ordenanza municipal
que debe cumplirse. En el mismo
Pto. Chinchipe también hay un
camal y/o carnicería que todos los
desechos los vierten al río, deben
tomarse acciones lo más pronto
posible.
Magally E Zumaeta
Gracias Revista Agroecotur por la
información del Gorrioncito
Jaeno, la compartiré con mis hijos,
es una excelente iniciativa!!
Jose Antonio Camacho Zaquinaula
Los Peroles Negros... es muy
impresionante lo que la naturaleza
nos da y a seguir difundiendo esto
para que muy pronto sea un lugar
de bastante acogida turística.
Los Llanos Área Natural
No podemos contaminar nuestros
río Chinchipe , fuente de vida,
SANCIONES DRÁSTICAS PARA
LOS RESPONSABLES.. Que tal
ignorancia elegir este lugar como
botadero de basura.
Eventos
MINISTRO DE CULTURA, JORGE
NIETO, VISITO PATRIMONIO
CULTURAL DE JAÉN
Notas
El ministro de Cultura, Jorge Nieto
Montesinos, supervisó los trabajos del
templo Huaca de Montegrande, ubicado
a dos kilómetros de la Plaza de Armas
de la ciudad de Jaén, que se encuentra
en proceso de reestructuración por
arqueólogos peruanos y ecuatorianos,
donde un numeroso grupo de pobladores
de la zona, estudiantes y autoridades
locales lo esperaban.
En el lugar, tras una ceremonia y ritual,
el Arqueólogo Quirino Olivera Núñez,
director del proyecto arqueológico invitó
al Ministro a realizar un recorrido por el
interior de las excavaciones, para
explicar los hallazgos y la importancia
de los mismos.
En palabras del arqueólogo Quirino,
“esto es testimonio de la grandeza de
los pueblos amazónicos, que siempre
habían sido considerados marginales,
que eran pueblos atrasados, que se
dedicaban a la caza y a la recolección de
frutos, este testimonio, un templo de
5 300 años de antigüedad, nos dice que
acá hubo una civilización tan grande
que puede ser comparada en cualquier
parte del mundo”.
En tanto el Ministro de Cultura menciono,
“se viene trabajando un proyecto
para la recuperación de las miles de
huacas existentes en el Perú y el tempo
Montegrande representa a una de ellas
y por lo tanto vamos hacer todo el
esfuerzo para que aquellas cosas que
requieran les podamos apoyar, si
tenemos los recursos lo haremos con
nuestros recursos, si no tenemos los
recursos, buscaremos”.
Luego el Ministro se dirigió al Museo
Hermógenes Mejía Solf, ahí fue recibido
por el director del Instituto Tecnológico 4
de Junio y estudiantes donde fue recibiendo
información sobre fósiles, artesanías,
colecciones líticas y cerámica,
de parte del profesor Ulises Gamonal.
Posteriormente, Montesinos, llegó a la
Universidad Nacional de Jaén, donde
fue recibido por estudiantes y docentes,
además de participar en una exposición
sobre el proyecto del templo arqueológico
de Montegrande.
NOTAS AGROECOTUR

Agricultura
COMERCIO mas justo
en la industria
del CAFÉ
del
oy en día, los prósperos consumi-
Hdores de los países desarrollados
(Europa, EEUU) pagan varios
dólares por una taza de "café " en una de
sus cafeterías locales, mientras que
millones de cafetaleros pobres en el Perú
y en los países del Tercer Mundo se esfuerzan
para al menos sobrevivir debido a que
la producción del café se ve cada vez más
trastornada por los efectos del cambio
climático, como la extensión de plagas y
enfermedades, temperaturas más altas,
lluvias irregulares o periodos de sequía,
todo esto permite reducir la calidad del
producto y por ende una baja en los
precios del café.
En algunas zonas de cultivo se volverán
probablemente cada vez menos fértiles o
totalmente inutilizables para el cultivo del
café, poniendo en riesgo enormemente el
sustento de los pequeños productores;
personas que tienen poca responsabilidad
por las causas del cambio climático pero
son los más vulnerables a sus consecuencias
y están menos preparados para
afrontarlo.
6 Agroecotur
En el año 2011 los precios mundiales del
café marcaron su nivel más alto en 32
años, pero los caficultores vieron poco
crecimiento de sus ingresos reales. Los
comerciantes, procesadores, exportadores,
y recaudadores de impuestos gubernamentales
recogen cada uno su parte
antes de que los productores reciban su
pago, hoy en día los precios volátiles llevan
a la inestabilidad económica para los
caficultores, los precios mundiales del café
se fijan en las bolsas de materias primas de
Nueva York y Londres, los precios del café
fluctúan de manera significativa, bajando a
menudo por debajo del coste de producción,
esto hace difícil para los caficultores
predecir ingresos, elaborar presupuestos
para gastos del cultivo, y mantener a sus
familias. La producción del café y los
precios son muy sensibles a las condiciones
climatológicas; un tiempo favorable
lleva a una producción alta, lo cual, combinado
con una demanda baja, empuja los
precios a la baja; al contrario, un tiempo
desfavorable, una producción baja y una
demanda alta empujan los precios a la
alza. Especuladores fondos de accionistas
que apuestan sobre los movimientos
del precio aumentan la volatilidad de los
precios.
Ahora las empresas u organizaciones
exigen a los caficultores sacar café de
calidad, pero el precio que pagan por esto
no es el compensatorio, el comercio desregulado,
muy a menudo provee lujos para
una minoría a expensas de penas para la
mayoría. Mientras tanto, las grandes y
pequeñas compañías multinacionales
exportadoras de café, "se ríen mientras
caminan al banco” el pobre caficultor hace
lo posible por sobrevivir, esto visto como
una contundente injusticia y explotación.
La mayor parte del dinero del café se
mueve en los países consumidores por el
proceso de tostado, mezclado y empaquetado,
los productores suelen recibir menos
del 60 por ciento del precio de venta de un
paquete de café tostado y molido, si en el
Perú un kilo de café verde de excelente
calidad cuesta 3 dólares; un kilo de café
tostado empacado en un supermercado

en Estados Unidos se vende a 22 dólares
el kilo.
Por todo lo antes mencionado los caficultores
están en la última cadena de valor
del café, muchos productores recogen
sus cosechas de café y lo venden
enseguida a precios muy bajos por
d e u d a s q u e t i e n e p e n d i e n t e s a
comerciantes locales, mayormente son
personas intermediarias de empresas
comercializadoras de café, en el mejor de
los casos, los caficultores que están
organizados venden su café pergamino a
sus cooperativas en la cual obtienen un
precio mucho mayor.
Las comunidades cafetaleras necesitan
desarrollo urgente, la mayoría de
parcelas de café están localizadas en
zonas rurales remotas con un acceso
insuficiente al agua potable, educación,
salud y electricidad; los caficultores
suelen sobrevivir con menos de 10 soles
al día, para poder hacerlo, complementan
sus ingresos del café con otros cultivos
comerciales como productos de pan
llevar, crianza de animales menores,
entre otros; se enfrentan al alza de
precios de los víveres o comestibles, el
transporte, pagos escolares, etc.
¿Qué hacer para corregir esta inequidad?
desarrollar un comercio más justo en la
producción del café, ¡hay medidas
constructivas que pueden ayudar a aliviar
el sufrimiento de los cafetaleros!
Se debe empezar a lograr alianzas estratégicas
con empresarios, supermercados,
autoridades de los ministerios de
agricultura y producción, así como
gobiernos locales, entre otros, al fin de
lograr alianzas estratégicas para crear un
mercado nacional de comercio justo para
los peruanos. El estado debe realizar
campañas de promoción de consumo in-
terno de este producto, por que la mayoría
en su totalidad se dirige al mercado
internacional. “Hay que
buscar estrategias
para garantizar
Desde hace muchos años en el Perú
existen organizaciones que poseen el
Sello de Certificación de Comercio Justo,
los miembros que pertenecen a estas
organizaciones buscan mejorar su
producción de café, pasándose al cultivo
orgánico y por ende mejorar sus condiciones
de vida, pero son muy pocas las
retribuciones y no es lo suficiente para
su desarrollo
económico social,
las empresas
u organizaciones
cafetaleras
están arriesgando
el futuro de sus negocios por no apoyar
suficientemente a los productores en su
cadena de suministro, es importante que
estas organizaciones y empresas desarrollen
estrategias y actividades para
ayudar a sus miembros a mejorar su
calidad de vida y de su producción de
café, construyendo infraestructura cafetalera,
brindar capital para reducir la
necesidad de préstamos caros, desarrollar
proyectos sostenibles como la
reforestación, desarrollo de proyectos
agroturisticos , construcción de centros
de salud, desarrollo de escuelas técnicas
para caficultores, entre otras.
el comercio nacional”, y es que en la
actualidad el consumo per capita de café
es de poco más de 500 gramos por
persona en el Perú, cuando en otros
países, como Brasil, esta cifra supera los
cinco kilos por persona.
El sistema de Comercio Justo es una
opción de cambio, es un movimiento
nativo de cooperación
entre pequeños productores
organizados y consumidores
solidarios. En
este modelo, los compradores
aceptan pagar
precios justos a los
pequeños productores
y están seguros
que ese
plus de dinero
llegará directamente
a sus manos.
A su vez, los productores
se comprometen
a trabajar
bajo principios
de igualdad social,
de género,
de equilibrio
ambiental y
respeto a la
biodiversidad.
FAIRTRADE
COMERCIO JUSTO
7 Agroecotur

Agricultura
PLAGAS DEL CAFÉ EN NUESTRA REGIÓN
Causantes de la mala calidad y bajo rendimiento de la producción del café
xisten muchas especies de insectos y enfermedades que están asociados al cultivo de café, algunas de importancia
Epotencial, ocasional o clave. La broca de café es el insecto de mayor importancia en este año, que ha generado pérdidas
económicas al agricultor en el nororiente peruano, seguido de otras enfermedades como el “pie negro”, “ojo de pollo” y la
“roya”.
a
a. Grano de café
infectado con la
broca.
b. Criaderos de la
broca.
c. Perforación del
cerezo del café.
BROCA DEL CAFÉ
El daño es causado por el escarabajo Hypothenemus hampei, que pertenece a la
familia Curculionide – orden Coleóptera. Es un insecto pequeño que mide 2 mm y de
color negro a marrón oscuro, responsable del mayor daño en los cultivos de café, a
nivel mundial y en el que más preocupación ocasiona a los productores, ya que puede
hacerles perder la cosecha completa.
b
BIOLOGÍA
Plaga exclusiva del café (no posee
hospedantes alternantes). El adulto
entra perforando los frutos por la cicatriz
de la corola (frutos preferentemente
maduros). Una vez dentro las hembras
ponen huevos, que eclosionan y se
desarrollan al interior del cerezo.
Destrucción de granos maduros.
Perforaciones de frutos.
Reducción del peso de grano.
Pérdida de calidad.
Pudriciones de granos por hongos.
c
La oviposición cesa cuando termina la
campaña de producción de frutos en la
cosecha. Las hembras, después de fecundadas,
son las que abandonan el
fruto infestado (caminando y volando) y
luego se dirigen a nuevos frutos. De una
campaña a otra la broca permanece
refugiada en el interior de los frutos caídos
o los que no fueron cosechados. El
desarrollo del huevo a adulto demora 29
días y dependiendo de la temperatura
puede variar de 24 a 61 días.
Las hembras adultas pueden vivir de 81
a 282 días, siendo el promedio 156 días
y durante su vida depositan hasta 70
huevos; los adultos machos solo viven
de 40 a 50 días.
DAÑOS
Caída de flores.
Caída de granos verdes picados
(lechosos).

MANEJO INTEGRADO DE LA BROCA
Recojo y quema de todos los frutos que quedan en las ramas y el suelo después de la cosecha (siguiente campaña) a esta
actividad se denomina “raspa”.
Eliminación de cafetales abandonados, donde no realizan la “raspa” o la cosecha y constituyen un centro de crianza de la “broca
de café”.
No apilar la pulpa del café por mucho tiempo, sino compostarla inmediatamente, porque los adultos se refugian y permanecen
por mucho tiempo en este lugar.
CONTROL CON BEAUVERIA
BASSIANA
Es un hongo que constituye una
alternativa en el manejo integrado de
muchas plagas, el hongo ocasiona
enfermedad en el insecto y mata en
corto tiempo. Para conseguir mayor
eficiencia debe aplicar en las tardes
porque es allí donde se da el vuelo de las
hembras y además porque el hongo es
sensible a la radiación solar.
b.
a.
CONTROL ETOLÓGICO
Uso de trampas caseras a base de
etanol y metanol mezclados con la
esencia concentrada de café. Las
trampas pueden ser construidas en
botellas de plástico de tamaño variable,
pero de preferencia en botellas de 2
litros a más.
Construcción de la trampa
(botella boca abajo)
Limpiar bien la botella y el frasco difusor.
Recortar de la botella un rectángulo de
20 x 13 cm, a 13 cm sobre el fondo de la
botella.
Mida 30 cm de alambre; haga dos
orificios en la base de la botella para
permitir el paso del alambre, con el cual
se fijará la botella en la estaca.
Desde la boca o tapa de la botella mida
21 centímetros (en la parte no recortada),
y haga dos orificios con ayuda de un
clavo caliente, para amarrar el frasco
difusor.
Haga un orificio de 3 mm en el centro de
la tapa de jebe del frasco difusor, con un
clavo caliente, para que el atrayente
pueda difundir y dispersarse.
El hongo de Beauveria
Bassiana, se aplica por
aspersión permitiendo
la buena adaptación y
pueda vivir en el mismo
lugar de la broca,
de este modo facilitando
la eliminación del
insecto.
a. El hongo de Beauveria.B
atacando al insecto.
b. Eliminación del insecto.
Mezcla del líquido atrayente
(1 litro)
½ litro de Metanol industrial (no es lo
mismo que alcohol industrial de
ferretería).
½ litro de alcohol de farmacia.
6 g de café soluble por litro o 10 g de
café tostado y molido.
Instalación de las trampas
Se instalan 25 trampas por hectárea,
con distancias de 20 metros entre una
trampa y la siguiente.
Las trampas se fijan en estacas, de
manera que queden instaladas a una
altura de 120 cm sobre el suelo. Es
preferible usar estacas, y no colgarlas
directamente en las plantas de café,
dado que así se las encuentra con mayor
facilidad para realizar el cambio del
líquido.
Las botellas deben ser colocadas
preferiblemente con la boca hacia abajo,
para facilitar el recambio del líquido de
captura.
9 Agroecotur

Agricultura
CE N
FROCAFE
La cooperativa más importante de la región,
cumple 17 años de
CE FROCAFE
N
vida.
ENFROCAFE, la cooperativa
Cmás importante de la región,
cumple 17 años de progreso
continuo, mostrando un trabajo eficiente y
sostenible, sembrando el cooperativismo
en la región, siendo sus socios quienes se
benefician de los importantes servicios que
brinda esta organización. A continuación
una breve reseña histórica desde sus
inicios hasta la actualidad.
Como respuesta a la crisis del sector
cafetalero, la falta de capacitación, asistencia
técnica, créditos, abuso de los comerciantes,
transaccionales y abandono del
estado; 220 pequeños productores cafetaleros
agrupados en 11 asociaciones de
base fundan CENFROCAFE un 26 de
octubre de 1999 en el caserío de Palla
Peña, distrito de Tabaconas – provincia de
San Ignacio, región de Cajamarca, iniciando
sus actividades institucionales el año
2000.
Local Centra de Jaén
organización a nivel nacional, y reconocida
a nivel
internacional por su liderazgo y
desarrollo empresarial, logrando su
crecimiento:
Social: La Cooperativa CENFROCAFE
cuenta con 2,800 socios, organizados en
115 asociaciones bases, en las provincias
de San Ignacio, Jaén y Cutervo (Cajamarca)
y Utcubamba (Amazonas).
Productivo: La cooperativa cuenta con
7,813 hectáreas de sus socios con una
producción de más de 200,000 qq de café
pergamino seco, teniendo un promedio de
producción por hectárea de 25.5 quintales
más que el promedio regional y nacional;
siendo propósito de la cooperativa llegar al
promedio de 35 quintales por hectárea, para
ello está buscando alianzas estratégicas
con organizaciones nacionales e internacionales,
universidades y otros; esperando
la cooperación de los tres niveles de
gobierno.
Esta campaña 2016, la cooperativa tiene
el objetivo de vender 195,000 quintales oro
verde a los mercados exigentes de Europa,
EEUU y Asia.
Valor Agregado: La cooperativa, gracias
al apoyo de la cooperación internacional
cuenta con una pequeña planta de industrialización
de café, dando valor agregado
a su producto mediante 04 marcas de café
tostado y molido que se encuentran en
diversas tiendas de los supermercados.
Cuenta con una red de cafeterías APU y ha
logrado ubicarse en los primeros lugares
El esfuerzo, la identificación y perseverancia
de sus socios, dirigentes y equipo
técnico administrativo, hoy es la primera
10 Agroecotur
Centro de articulación, económico, productiva y cultural
en la provincia de San Ignacio

en los concursos regionales y nacionales
de cafés de calidad.
CENFROCAFE, ha logrado ser una empresa
de economía solidaria, conformado
por el conjunto de fuerzas sociales organizadas
en formas asociativas identificadas
por prácticas autogestionadas solidarias,
democráticas y humanistas; sin ánimo de
lucro para el desarrollo integral del ser
humano como sujeto, actor y fin de la
economía.
Cafetería APU
Lima
Cafetería APU
Jaén
En este XVII aniversario, el consejo de
Administración liderado por el Sr. ADAN
TORRES VÁSQUEZ expresa su agradecimiento
a sus socios, dirigentes y grupo humano
que ha trabajado incansablemente
para impulsar a que la empresa logre los
objetivos propuestos a lo largo de estos 17
años, demostrando que las cosas se
pueden lograr cuando se trabaja en equipo
y en armonía. En palabras del presidente -
“Me he quedado muy sorprendido por los
resultados obtenidos y esto por la calidad
profesional con que se han desempeñado.
Asimismo, saludo y agradezco a quienes
han representado a la cooperativa desde
su fundación.
Presidentes del Consejo de Administración
(1999 a 2015)
- Prof. Pedro Humán Ortiz (1999 al 2001)
- Sr. Jorge Carrillo Enrriquez (2002 - 2004)
- Anner Roman Neira (2005 – 2012)
- Sr. Freddy Bermeo (2013)
- Anner Roman Neira (2014-2015).
Gerentes (1999 – 2015)
- Ing. Luis A. Nuñez Alejos (1999 - 2002)
- Ing. Teodomiro Melendres O.(2003 - 2010)
- CPCC Rubén Espinoza Bello (2011 hasta
la actualidad)
CE N
FROCAFE
NFROCAFE
CE
COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES
CAJAMARCA - AMAZONAS - PERÚ

Ecología
ec ar
Pasión portel planeta...
a Revista AGROECOTUR compro-
Lmetida con promover la protección
y conservación de nuestro medio
ambiente, dará a conocer la labor de
aquellas personas o instituciones que
están implicadas con la protección ambiental,
en esta oportunidad entrevistamos
a JAVIER TORRES GUERRERO
presidente y fundador de ECOART PERU.
El saber lo hermosa y sabía que es la naturaleza, muchas veces
nos hace creer que quizás nunca se comportara de una manera
diferente, pero no siempre es así, nos comenta JAVIER
TORRES GUERRERO joven San Ignacino,
presidente y
fundador de ECOART PERU.
Transcurría el año 2011 y ver como la
naturaleza arraso por medio de una
avalancha de lodo y piedra un caserío
entero a consecuencia de la deforestación,
lo motivo a no solo seguir creyendo en
ECOART PERU si no a darle vida a las
diferentes actividades que tenía en mente
desarrollar actividades como reforestación,
limpieza de ríos, quebradas, recuperación
de áreas verdes, rescate y protección
de especies en peligro de extinción,
pasacalles y talleres en contra de la
contaminación sonora, contaminación
visual, construcción e implementación de
HUERTOS ORGÁNICOS URBANOS y
una serie de actividades más.
Es así como JAVIER Y ECOART PERU
recorren ciudades en todo el país dejando
huella ecológica a través de la educación y
sensibilización en la población de los
lugares que visita. Vale resaltar que todos
estos años vienen sembrando más de 12
mil plantones de diferentes variedades de
especies maderables y frutales, se han
recuperado más de 22 áreas verdes, han
participado en más de 50 jornadas de
limpieza, se han construido e implementado
huertos orgánicos urbanos y también
a desarrollado talleres y capacitaciones a
jóvenes, niños y adultos sobre buenas
prácticas ambientales que quieren también
ser líderes y parte del cambio. Queremos
también señalar que para enseñar hay
mucho que aprender es por eso que
estamos constantemente participando de
12 Agroecotur

Javier Torres Guerrero
presidente y fundador de
ECOART PERÚ
congresos, talleres, charlas, diplomados,
exposiciones y muchas actividades
más que nos sirven para cada vez
ser mejores, nos comenta Javier.
Hay que recordar que la naturaleza no
nos necesita pero nosotros si a ella, y
todos podemos aportar de una u otra
manera a que ECOART PERU siga
realizando todas estas actividades;
gracias amigos, gracias empresas
privadas e instituciones públicas por
apoyar y creer en nosotros recuerden
que no se les pide dinero pero si
costales, guantes, mascarillas,
herramientas, alimentos y muchas
otras cosas que nos pueden donar para
seguir con esta hermosa labor. ECOART
PERU invita a todas las personas,
empresas e instituciones a que quieran
apoyar y seguir sus diferentes actividades
lo hagan a través de sus redes sociales,
Facebook, Tweeter, Instagram, o escribir a
su correo peruecoart@hotmail.com o
llamar al 994552971 - #325959, estaremos
gustosos en atenderlos.
“No esperemos a que sea demasiado
tarde, niños, jóvenes y adultos recuerden
que todos somos parte del cambio, la
naturaleza nos espera, el cambio es
ahora”, finaliza con estas palabras la nota
el joven activista y ejemplo a seguir.
Ecoart PERU ,organización sin fines
de lucro, enfocada en diversas
actividades a favor de nuestro planeta.

Ecología
n el Perú, como en muchos lugares
Edel mundo ha aumentado la necesidad
de preservar el medio ambiente,
a causa de esto se ha implementado el
ecoturismo, que se convierte en una forma de
viajar sin ocasionar daños a la naturaleza.
Se logra con este turismo ecológico que los
visitantes puedan disfrutar de la naturaleza y
por ende se les imparten conocimiento con
base al cuidado de la misma y el aprovechamiento
de los recursos. Los lugares donde se
está desarrollando el ecoturismo en nuestra
región y que son prodigiosa áreas naturales
por su diversidad biológica y naturaleza
húmeda neblinosa, es el Santuario Nacional
de Tabaconas- Namballe, el Parque Nacional
de Cutervo creado el 8 de septiembre de
1961, siendo la primera área protegida
creada en el Perú, a esta región también se
suman las provincias de Jaén y Bagua con
extraordinarios bosques de neblina y bosques
secos, que son el hábitat de especies
diversas de flora y fauna que comparten su
existencia en un valle ubérrimo, lo cual representan
un corredor ambiental valioso para el
desarrollo del ecoturismo en el nororiente
peruano.
El Ecoturismo
Positiva
Positiva
Una alternativa a la hora de viajar...
Generalmente estas visitas a diferentes sitios
ecológicos de nuestra región y del país son
guiadas por un naturalista que pueda impartir
los conocimientos de la vida silvestre y su
comportamiento, el ecoturismo trae consigo
varios factores positivos, promueve el cuidado
de la naturaleza, fomenta la economía del
lugar, emplea y beneficia a la comunidad,
entre otros factores que coadyuvan al
desarrollo social y natural.
Este es un modelo de desarrollo y a través de
él se busca garantizar la supervivencia de
diferentes especies, en el marco político se
hace necesario darle trascendencia a esta
práctica, dado que es un axioma reconocido a
nivel mundial y el Perú siendo uno de los
países con mayor biodiversidad no podía
quedarse de esta situación.
El Perú está considerado entre los doce
países de mayor biodiversidad de la tierra,
porque sus 25.000 especies de flora, 2.000
especies de peces, más de 500 especies de
mamíferos y 500 de anfibios hacen del Perú,
un país con un elevado potencial para el
desarrollo del ecoturismo.
El Gobierno Peruano consciente de la situación,
ha creado zonas intangibles en donde
se proteja la geografía, las fuentes de agua
natural, el paisaje, la flora y la fauna, las comunidades
indígenas y todo aquello que sea
propio y característico de un lugar específico.
Muchas de estas zonas intangibles son
lugares de belleza natural indescriptible,
como por ejemplo: Pacaya Samiria en Loreto,
Manu y Tambopata-Candamo en Madre de
Dios, Yauyos en Provincia de Lima, entre
otras.
A través del Servicio Nacional de Áreas
Protegidas por el Estado (SERNANP),
trabajan en la conservación de las áreas
naturales protegidas (ANP), asegurando su
diversidad biológica y el mantenimiento de
sus servicios ambientales.
El ecoturismo se ha convertido en una
actividad altamente dinámica, que moviliza
en todo el mundo a millones de personas,
razón por la cual, muchos países han preparado
ofertas en esta dirección, a partir de sus
áreas protegidas y otras zonas con potencialidades
para captar un porcentaje de estos
clientes.
14 Agroecotur

Turismo
EL VALLE DE SHUMBA
a cultura arrocera en la provincia
Lde Jaén se a desarrolla gradualmente
y muy cerca de la ciudad,
específicamente al noreste se encuentra
el Valle de Shumba perteneciente al
distrito de Bellavista; un lugar donde la
mayoría de sus pobladores se dedican
al arroz, de clima cálido con temperatura
que oscila entre los 23° C y 38° C.
El valle de Shumba se fue poblando de
personas que migraron a este lugar por
sus tierras ya que estas
eran muy
productivas y lo siguen siendo, es por
eso que la variedad de razas es notable,
de esta migración se obtiene una
diversidad de costumbres que se
practican en la actualidad como La
Yunza, la Vaca Loca, la chicharonada
hecha en perol reunidos en comunidad,
entre otras.
Su clima por ser cálido lo convierte a
este lugar en un valle arrocero, el arroz a
encontrado
en este lugar el clima y
suelo apropiado para ser cultivado;
aproximadamente 95% de tierras
cultivadas son de arroz, que con el pasar
del tiempo se han ido tecnificando y el
resto de la tierra corresponde a cultivos
de pan llevar como yuca, plátano,
mangos, etc.
En el valle de Shumba se puede apreciar
todas las etapas que tiene que pasar el
arroz para convertirse en un cereal de
consumo masivo, y es un atractivo
importante por lo que muchas personas
desconocen y mucho menos han
experimentado realizar algunas de las
etapas de cultivo, como por ejemplo la
siembra o trasplante, las deshierbas,
fumigaciones y la cosecha; actividades
que podrían convertirse en una especie
de agroturismo, dando la posibilidad a
las personas de que experimenten estos
trabajos que diariamente se observa a
campesinos realizarla.
Además al interior de las chacras se
puede apreciar pequeñas haciendas
que serían útiles en el aspecto de
acampar y pasar una noche, rodeado de
las chacras de arroz y con el sonido
inigualable de una noche en el campo.
Al visitar el valle de Shumba te quedaras
maravillado con sus paisajes, con su
gente amable y acogedora, te recomendamos
visitarla.
COMO LLEGAR
Desde la ciudad de Jaén se
toma un auto de uso público
o particular con un tiempo de
recorrido de 15 minutos.
15 Agroecotur

Turismo
CATARATA
Bella
Encantadora
ncantadora caída de agua, como
Esu nombre lo dice, situada en el
caserío Las Malvinas centro
poblado de Huarandoza, distrito de
Huarango - San Ignacio –Cajamarca.
Esta caída de agua está formada por la
quebrada las Malvinas, aguas que nacen
en el bosque de la montaña negra, cuenta
con una pendiente de 130 metros, la gran
velocidad del agua golpea fuertemente las
rocas, produciendo fuertes vientos y
llovizna, la caída de esta forma una laguna
de 9 m x 5 m de diámetro por 9 metros de
profundidad; alrededores de esta catarata
presenta peñas rocosas combinados con
pajonales y arbustos.
En el recorrido hacia esta hermosa caída
de agua, fácilmente se puede encontrar
una colorida y exótica fauna y flora
silvestre como los colibríes, gallitos de la
roca, gran variedad de mariposas
multicolores y más, especies forestales de
romerillo y cedrillo, plantas medicinales
16 Agroecotur
como la quina o cascarilla, yerba de la
postema, sangre de grado entre otras,
gran variedad de orquídeas que ofrecen
estos lugares propios de la selva alta.
Misticismo de la Bella Encantadora.
Según relatos de los pobladores locales,
existe la creencia que en esta catarata vive
una bella mujer, que sale a bañarse todas
las noches, se cree que esta hermosa
mujer, tiene el poder del encantamiento, a
aquellas personas que van solas a la
catarata y si algún visitante va con malas
intenciones, tiende a molestarse, tornándose
un clima hostil, con fuertes precipitaciones
y aumento de la neblina.
MAPA DE EXCURSIÓN
San Ignacio
Río Tabaconas
San José
de Lourdes
Río Chinchipe
Carretera Jaén - San Ignacio
LEYENDA
Carretera Carret. asfaltada
Trocha Carrozable
Camino de herradura
Capital/Provincia
Ríos
Aeropuerto
Río Miraflores
CATARATA BELLA
ENCANTADORA
C.P Huarandosa
Huarango
Aeropuerto
de Jaén
Jaén
Río Chinchipe

Las visitas a este atractivo
turístico se deben
realizar a partir de las 8
de la mañana hasta las
cuatro de la
tarde, se recomienda
viajar con ropa acta para
viajes de campo,
el ingreso es libre.
FOTO:
- RICARDO CARRANZA O.
COMO LLEGAR
Desde la provincia de Jaén se utiliza el
servicio de automóviles público o
particular o si requiere puede
contratar con una tour operador o
agencia de viajes.
RUTA
Tiempo de recorrido: 3 horas -90 km
Automóvil Jaén – Puerto Ciruelo –
Huarango – Huarandoza – Cas. Las
Malvinas
A pie Cas. Las Malvinas – Catarata
Bella Encantadora
Green
Perú
TRAVEL
Green
Perú
TRAVEL
TOURS
ECOTURISMO
PASAJES AÉREOS
SERVICIO DE GUIADO
TURISMO DE AVENTURA
ALQUILER DE MOVILIDAD
Calle Cajamarca N°831
- Jaén - Jr. Manco Capac N°430
- Tarapoto -
#975507975 - 934641958 994552971
Tour Green PerúTravel

Jaén
Turismo
ENTRE LA
HISTORIA
Y LA
AVENTURA
CITY TOURS
Huellas históricas
de Jaén
aén ciudad de emprendedores y la
Junión de varias culturas, es una zona
estratégicamente y netamente
comercial por su movimiento fructífero con
las ventas de arroz y café, productos
principalmente producidos en la zona rural
de la provincia. Aunque Jaén es una
ciudad grande en extensión, se trata de
una pujante, moderna y progresista
ciudad; cuenta con aeropuerto ubicado en
la localidad de Shumba a 15 minutos de la
ciudad, el cual entro en funcionamiento el
30 de septiembre de este año, que permitirá
conectar al Alto Marañón con el resto
del Perú y el mundo.
Posee un clima cálido todo el año, es
considerada una de las ciudades más
calurosas del país; este clima es
compensado por frecuentes y refrescantes
lluvias.
Viva una experiencia inolvidable de la
Jaén MODERNA con una cultura
extraordinaria, turismo, religiosidad,
gastronomía, bebidas y sitios de baile y
rumba.
A continuación te detallamos a donde ir:
IGLESIA CATEDRAL DE JAÉN
La Iglesia Catedral es un icono de la
población Jaenense, su infraestructura
moderna posee muestras de arte pictórico
y escultórico como el misterioso Cristo de
Huamantanga, patrón de la zona, la
imagen de la Virgen del Rosario, obra
clásica de la escultura que llegó con los
primeros españoles, añadida al multicolor
de sus vitrales la hacen muy atractiva, su
nave central tiene una altura de quince
metros, en la parte superior de la fachada
presenta una cruz de 3 m. aproximadamente.
Presenta una torre de 30 m. de
18 Agroecotur

Virgen del Rosario
altura decorada con vitrales multicolores, 4
reloj y en el extremo superior una cruz de
5m. de alto por 3 de ancho. En su interior
guardan importantes reliquias, heredadas
del tiempo colonial, siendo su imagen
principal el Señor de Huamantanga que se
celebra todo el mes setiembre de cada
año.
Cristo “Señor de Huamantanga”
Interior de la Catedral de Jaén
19 Agroecotur

PLAZA DE ARMAS
Es el principal espacio público de la
ciudad por ello siempre está
rodeado de gente, transitando de
un lado a otro o disfrutando de una
buena compañía en las bancas de
dicha plaza, a su alrededor se
encuentran la Catedral, el palacio
Municipal, además de negocios y
restaurantes, su atractivo principal
es una vistosa pileta que tiene
forma del plato lítico ceremonial,
lanza un chorro de agua de
llamativos colores por las noches.
ACP GOTAS DE AGUA
Área de conservación
privada, ubicado a 7 km al
este de la ciudad de Jaén
a 25 minutos, conserva
especies endémicas de
flora y fauna, de los bosques
secos del valle del
Marañón - Chinchipe,
convirtiéndolo en un museo
vivo. Aprenderás sobre
educación ambiental
y reforestación, en Gotas
de Aguas no hay espacio
para el aburrimiento aquí
se disfruta de varias rutas
turísticas y, lo más importante
que en este lugar
habitan alrededor de 70
especies de aves, 19 de
las cuales son endémicas
del Perú, entre la fauna
alada resalta el fringiloinca
chico.
HUACAS DE MONTEGRANDE Y SAN
ISIDRO
Ubicado a 10 minutos de la plaza de armas,
al sur este de la ciudad, sobre el valle de la
Pushura se encuentra las huacas de
Montegrande. Vestigios de una edificación
religiosa con muros semicirculares
construidos hace más de 4 mil años, con
indicios da haber existido una riqueza en
diseño arquitectónico religioso.
A pocos minutos siguiendo la ruta se
encuentra las huacas de San Isidro, donde
se han descubiertos 22 tumbas funerarias,
de los cuales 14 son niños, infantes y los 8
restantes son adultos resaltando el “señor
de los caracoles”.
20 Agroecotur
FOTO: Quirino Olivera Nuñez

MUSEO HERMOJENES MEJIA
SOLF
Pilar de la identidad amazónica en el
Alto Marañón expone para sus
visitantes Fósiles del Alto Marañón
(Moluscos, vertebrados y maderas);
Artesanías, medicina tradicional,
fotografías de los distritos de Jaén y
pueblos aledaños.
Colecciones Líticas y Cerámica de la
Cultura Amazónica, Cerámica diversa
del Perú, Colecciones de monedas,
acogedoras salas de exposición, arias
verdes con sembríos de productos
matizados con picsigranjas y criadero
de porcinos.
RESTAURANTE - RINCONCITO JAENO
Un excelente lugar para compartir con la
familia y amigos, un lugar con gran
especialidad en platos típicos como el
Shurumbo representativo de la provincia
de Jaén y la región, preparado con insumos
locales; además podrás disfrutar de
una variada carta en cecinas y licores.
PISCIGRANJA
El Dorado
JAÉN
PISCIGRANJA EL DORADO –
PAINTBALL JAÉN
A pocos minutos del centro de la ciudad de
Jaén se encuentra PAINTBALL JAÉN.
Juego que consiste en el enfrentamiento
entre dos equipos de jugadores, equipados
con pistolas de aire comprimido
llamados marcadores, para disparar
pequeñas bolas de pintura contra los otros
jugadores. El Paintball es un deporte de
equipo y es la excusa ideal para pasar un
muy buen rato con amigos y familiares,
disfrutando del aire libre, la acción y el
entretenimiento que nos brinda este
deporte.
21 Agroecotur

CAFETERÍA APU
APU surge como la cafetería alternativa para quienes quieran
disfrutar del aroma y sabor de los cafés finos del nororiente
peruano. Ubicado a pocos metros de la plaza de armas, ofrecen
una gran variedad de bebidas calientes, heladas, postres y
licores todo en base al café y de más complementos para
disfrutar un buen café. También se puede adquirir café tostado
molido, y licores.
MAPA DE RECORRIDO
MAPA DE RECORRIDO
JAÉN
Cal. Villanueva P.
CATEDRAL - PLAZA
DE ARMAS DE JAÉN
Carretera Jaén San Ignacio
Río Amojú
HUACA
SAN ISIDRO
A.C.P GOTAS DE AGUA
Av. Pakamuros
CAFETERÍA APU
Av. Oriente
HUACA
MONTEGRANDE
Jaén te ofrece una variedad de
sitios de recreación, hospedaje y
alimentación al gusto del
visitante y de todos los precios,
Jaén te espera con su clima
caluroso y la amabilidad de su
gente.
¡Jaén tierra de los bravos Pakamuros!
RESTAURANTE
“RINCONCITO JAENO”
Av. Mesones Muro
CITY TOURS
HUELLAS
HISTÓRICAS
DE JAÉN
MUSEO HERMÓGENES MEJÍ SOLF
Av. Hermógenes Mejía Solf
LEYENDA
Avenidas
Río
Lug. Turísticos
Taxi
Nuevo Jaén
Pardo Miguel N°920- Jaén
taxinuevojaen@serviciosnuevojaen.com
www.serviciosnuevosjaen.com
Servicio Ejecutivo
Servicio de movilidad escolar
Servicio para Eventos
Traslado al Aeropuerto
- Mega Plaza
Servicio de City Tours
Servicio Coorporativo
Servicio Personalizado
(Chiclayo, San Ignacio, Bagua)
Servicio Local
Central Telf.:
(076) 31-7295
#966259857
INSCRIPCIONES
ABIERTAS
Para unidades nuevas
Viaja Seguro, Viaja Cómodo, Viaja Tranquilo

Turismo
ATRACTIVOS TURÍSTICOS CERCANOS
A LA CIUDAD DE JAÉN
FINCA AGROTURÍSTICA SANTA FÉ
A 35 minutos de la ciudad de Jaén, la finca
Agroecoturista Santa Fe se dedicada a la
actividad del cultivo de café, la apicultura y
el turismo vivencial, haciendo vivir
experiencias exitosas del manejo del café
orgánico, se exponen plantaciones de café
r o d e a d a s d e u n a s i n g u l a r v i s t a
panorámica, desde donde se contempla el
valle de Jaén, así mismo en los
alrededores de la finca, existen una serie
de recursos turísticos naturales, que hacen
de este, un lugar atractivo de mucha
importancia para el desarrollo de la
actividad turística de la provincia de Jaén.
Actualmente la Finca cuenta con 02
habitaciones matrimoniales, salón
multiusos, restaurante, cocina, cafetería y
sala de reuniones. En este lugar el visitante
podrá disfrutar de paseos campestres,
incluyendo la visita a la cascada Santa Fe,
e n d o n d e e l t u r i s t a p o d r á d a r s e
refrescantes baños y disfrutar de una
variada flora como las orquídeas que se
encuentran en los alrededores de dicha
cascada. Otra actividad que le da un valor
agregado a la visita, es la actividad apícola,
en donde el turista será participe de la
extracción de la exquisita miel.
CATARATA SAN ANDRÉS
Se localiza en el caserío San Andrés,
centro poblado Las Naranjas, a 45 minutos
de la ciudad de Jaén, dos caídas de agua,
la primera presenta una caída de 15
metros de altura y la segunda 50 metros de
altura, su caudal varia según la época del
año, alrededor de estas cataratas se
puede observar pastizales y una variada
flora propia de la zona.
FOTO:
- RICARDO CARRANZA O.
CATARATA CHORRO BLANCO
Se localiza en el caserío la Libertad, C.P
San Miguel de Las Naranjas, a 1 hora de la
ciudad de Jaén, la altura aproximada de
esta catarata es de 106 metros, el agua es
de color cristalina y se distribuye en 3
caídas prominentes. Se le atribuye la
denominación de Chorro Blanco, por la
caída impetuosa y sucesiva de agua
menuda limpia y reluciente.
El bosque que rodea a la catarata alberga
especies vegetales entre las que destacan
las epifitas, como las orquídeas o las
bromeliáceas, también se pueden
observar plantas medicinales como el
matico, chanca piedra, cola de caballo,
entre otros.
BOSQUE DE HUAMANTANGA
Bosque húmedo o de neblina ; dos rutas
conducen a esta área de Conservación
Municipal, por una vía carrosable Jaén
–San José de la Alianza en un tiempo de
2:30 y la otra vía de 1:30 horas Jaén - C.
Poblado la Virginia.
El bosque de Huamantanga comprende
una extensión de 3860 hectáreas. El área
presenta una gran biodiversidad de flora y
fauna, destacando la presencia del
Podocarpus o Romerillo, así como el
Cedro, la Cascarilla, sangre de grado,
orquídeas y bromelias, también alberga
animales en extinsión como: el gallito de
las rocas, sajino, venado colorado.
FOTO:
- RICARDO CARRANZA O.

Turismo
LOS PEROLES
Negros
os Peroles Negros se localizan al norte de la capital
Ldel distrito de San José de Lourdes, en el caserío
Gramalotes y al nor este de la ciudad de San
Ignacio.
Este es un hermoso paraje que invita a la meditación y al
descanso a contemplar que tan maravillosa es la
naturaleza, formaciones circulares y ovaladas en la roca
originados por la caída natural del agua que a través del
tiempo le ha dado forma de perol (olla) que se comunican
entre ellos registrando en algunos dos metro de ancho por
un metro de profundidad.
Su acceso es fácil y en su recorrido hacia este atractivo
podrás observar pastizales y animales pastando, en este
lugar se encuentra una caída de agua de 10 metros de
altura aproximadamente, formando una laguna de 20
metros de ancho por 5 metros profundidad, sus aguas son
frías y de color oscuro ideal para pasar un momento de
relax con amigos y familiares.
COMO LLEGAR
Para llegar a este hermoso recurso natural,
desde la ciudad de Jaén se viaja en auto o
camioneta por un espacio de 1 hora hasta el
puerto Chinchipe, se tiene que cruzar el rio
Chinchipe en balsa cautiva o huaro, luego se toma
la trocha carrozable hacia el caserío Gramalote
40 minutos de recorrido, desde este punto se
camina 50 minuto hasta los Peroles Negros.

MAPA DE EXCURSIÓN
Cas.
Gramalotes
Los Peroles
Negros
Río Chinchipe
San Ignacio
Pto.
Chinchipe
San José
de Lourdes
Río Miraflores
Huarango
Río Tabaconas
Río Chinchipe
LEYENDA
Carretera Carret. asfaltada
Trocha carrozable
Camino de herradura
Capital/Provincia
Ríos
Aeropuerto
Aeropuerto
de Jaén
Jaén
Centro de Publicidad
GIGANTO
GANTO
Grafias
PLACAS RECORDATORIAS
Acrilico - Aluminio - Bronce
AVISOS LUMINOSOS
TRABAJOS EN ACRILICOS
LAMINADO METÁLICO EN ALTO RELIEVE
SEÑALES COORPORATIVAS
CARTELES DE OBRAS
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Pedro Cornejo Neyra N° 109 - Jaén - PRINCIPAL
Av. Mesones Muro N° 366 - Jaén - SUCURSAL

Turismo
Catarata de
YUMBILLA
de Amazonas para el Mundo
a catarata de Yumbilla, la última en
Lser redescubierta para el mundo,
salto de agua que se encuentra en
el distrito de Cuispes, provincia de Bogará,
región Amazonas.
Escondida en la región Amazonas, ésta
caída de agua sorprende a sus visitantes
por ser, incluso, más alta que la famosa
Gocta. Escondida en un bosque nublado,
justo al margen derecho del río Utcubamba,
cuenta con cuatro caídas que juntas
suman los 895 metros, cifra que supera a
la catarata de Gocta con 771 metros.
Se dice que el origen de esta catarata es la
misteriosa e impresiónate cueva de san
Francisco, la cual mide aproximadamente
5 metros de alto por 9 metros de ancho y su
profundidad es desconocida, ya que
hasta la fecha los pobladores de Cuispes
solo han logrado entrar a un máximo de
250 metros.
La ruta hacia la parte baja de la catarata es
una trocha que tiene aproximadamente
5.70 km de longitud que se inicia en el
poblado de Cuispes y sigue hacia la parte
baja de la catarata, después de una hora
de camino se encuentra el Mirador "Sal si
puedes", desde donde se puede observar
gran parte de la Catarata de Yumbilla. La
parte baja de la catarata es muy impresionante
por que se puede apreciar la gran
nube que se forma por el choque del agua
con las rocas.
En torno a la Catarata de Yumbilla, el
terreno es montañoso con presencia de
árboles pequeños, medianos y de gran
altura, gran variedad de orquídeas y
bromelias; si la visita se realiza a tempranas
horas del día se pueden apreciar
diversos tipos de aves como el gallito de
las rocas, colibrís cola de espátula, mientras
que durante el atardecer, el mono
choro de cola amarilla suele ser parte de la
ruta.
Una vez en la catarata existe la posibilidad
de bañarse y refrescar el cuerpo con agua
limpia que cae desde donde no se puede
ver y que con su fuerza hace vibrar hasta al
más musculoso.
Cueva de San Fransisco
donde nace la Catarata
de Yumbilla
26 Agroecotur

A TENER EN CUENTA
“Existe un circuito
de cataratas que estarían
conformado por la Catarata de
Yumbilla, la Catarata de Chinata y la
Catarata de Gocta que se puede recorrer
en un máximo de dos días”.
El pueblo de Cuispes, donde se ubica este recurso,
alberga a 200 familias, algunas de las cuales ha
comenzado a brindar servicios turísticos relacionados al
alquiler de caballos; preparación de alimentos y
servicios de guías.
COMO LLEGAR
Para llegar a Yumbilla, se
sigue la ruta de la carretera marginal
"Fernando Belaunde Terry" hasta
la localidad de Pedro Ruiz. De allí se sube
por un desvío hasta el pueblo de Cuispes, siguiendo
una carretera afirmada de uno 10 kilómetros en
forma ascendente. De Cuispes, se camina una hora y
media hasta el pie de la catarata.
BAGUA
GRANDE
Santuario
Nacional
Cordillera
de Colan
Río Utcubamba
Zona
Reservada
Río de Nieva
Carretera Fernando Belaunde Terry
Carretera Fernando Belaunde Terry
SHIPASBAMBA
CATARATA
DE
YUMBILLA
CUISPES
VÍAS DE ACCESO
Vía asfaltada
Vía afirmada
Rios
PEDRO
RUIZ
MAPA DE EXCURSIÓN
27 Agroecotur

PISCIGRANJA
El Dorado
Turismo
JAÉN
i quieres pasar momentos agrada-
Sb l e s l o s fi n e s d e s e m a n a ,
disfrutando de la naturaleza, con el
juego de moda, la buena gastronomía
regional - nacional y la mejor música. Ven
y visita Piscigranja el Dorado y Paintball
Jaén.
A pocos minutos del centro de la ciudad de
Jaén se encuentra Piscigranja el Dorado
que te ofrece un ambiente agradable, donde
puedes realizar actividades divertidas y
disfrutar de los mejores platos como:
Chancho a la caja china,Tilapia frita,
parrilladas, pachamancas y más.
Paintball Jaén ¡Listos para el combate! El
juego del paintball consiste en el enfrentamiento
entre dos equipos de jugadores,
equipados con pistolas de aire comprimido
llamados marcadores, para disparar
pequeñas bolas de pintura contra los otros
jugadores.
Recomendamos el Paintball porque es un
deporte lleno de adrenalina y es la excusa
ideal para pasar un muy buen rato con
amigos y familiares, disfrutando del
aire libre, la acción y el entretenimiento
que nos brinda este deporte.
Packs personales de 15 y 25 soles
por persona, entrega de equipamiento
completo en ambos paquetes,
la diferencia es que con el de
15 soles se te entregan 20 municiones
y con el de 25 soles obtienes
45 municiones.
Pack de 300 soles por equipo de 6
a 12 personas. Incluye bebidas
rehidratantes para cada participante
y 600 municiones.
No hay límite de tiempo para jugar la
idea es acabar tus municiones y
divertirte.
Se encuentra ubicado en el sector "el
Huito" dos cuadras más de la Loza
Deportiva "Los sauces”
Reservas al #975797954
COMO LLEGAR...
Plaza de Armas
Mariscal Castilla
Av. Villanueva Pinillos
Carret. a las Pirias
Loza Deport.
“Los Sauces”
Terminal
“ Sol del Norte”
JAÉN
28 Agroecotur

Turismo
7Maravillas
Nororiente
DEL
PERUANO
El 7 julio del 2007, Lisboa, la capital de Portugal, fue testigo de la elección de las
nuevas 7 maravillas del mundo, concurso que lanzo el millonario Suizo Bernard Weber
y que después de una larga convocatoria, tuvo la mayor votación popular de la
historia, pues más de 100 millones de personas participaron atreves del internet
en la selección de estos impresionante monumentos de la modernidad, donde en el
Perú fue elegido Machu Picchu.
hora el turno es para el Nororiente
APeruano, que a lo largo y ancho de
su territorio, posee un sin número
de bellezas, tal vez no reconocidas en el
Perú y mucho menos en el mundo, pero de
un incalculable valor natural y cultural para
sus ciudadanos. Por eso la Revista
Agroecotur se enorgullece en presentar a
sus lectores del nororiente y del país en
general, el concurso que busca elegir las 7
maravillas del Nororiente Peruano que
incluye los departamentos de Amazonas y
Cajamarca.
Con la firme convicción de que es una
región privilegiada por la infinita bondad de
la naturaleza y por la capacidad creadora
de sus habitantes, hemos ideado 7
categorías: 7 maravillas naturales, 7
maravillas de pueblos y ciudades, 7
maravillas de arquitectura religiosa, 7
maravillas monumentos arqueológicos, 7
maravillas de fiestas costumbristas
religiosas, 7 maravillas de la arquitectura
civil moderna y 7 monumentos religiosos.
Para postular a los candidatos, se
convocará a grandes personalidades
conocedoras y especializadas en las
diferentes temáticas, las elegidas se
publicaran en la página del Facebook
/Revista Agroecotur, y en nuestras
ediciones de nuestra revista impresa, las
cuales se irán publicando según su
categoría, donde usted y todos las
personas interesadas en el evento podrán
votar por sus 7 maravillas preferidas en
cada una de las 7 categorías; la más
votada de cada una pasara a ser una de las
definitivas 7 maravillas del nororiente
peruano.
Desde el mes de Noviembre nuestros
lectores de la revista impresa y habituales
visitantes de la página de Facebook, han
de entrar para elegir las 7 maravillas del
nororiente peruano.
29 Agroecotur

Gastronomía
FOTO:
- Rest. Bracamoros
a parte norte del departamento de
LCajamarca es muy rica en lo que
gastronomía se refiere, especificamente
en las provincias de Jaén y San
Ignacio , podríamos decir que son pueblos
de todas las sangres, pues cada familia
emigrante ha traído sus costumbres, pero
existen platos como el Shurumbo, creado
por los primeros pobladores que habitaron
estos lugares, y que en aquellos tiempos
por falta de alimentos se vieron en la
necesidad de preparar alimentos con
productos propios de esta zona , así nace
el delicioso plato del SHURUMBO y que si
lo comes por primera vez pedirás repetir
,hoy en día es un plato representativo de
estas provincias, existe varias formas de
preparar, los ingredientes son de acuerdo
al lugar donde lo preparan , hay quienes
manifiestan que el verdadero shurumbo es
a base de yuca, pero el que se impone es
el que se prepara con plátano verde y
pellejito de chanco, ¡que rico! Para
chuparse los dedos.
EL SHURUMBO
Para preparar este delicioso plato se
requiere de los siguientes insumos:
Ingredientes
Plátano seda
Alverja seca
Ramita de hierba buena
Pellejo seco de chancho
Agua, aceite
Ajo molido
Fréjol
Achote
Ajinomoto, comino
Sal al gusto
Preparación
En una olla de barro verter el aceite con
el ajo molido y el achote, sofreír por unos
segundos y agregar el pellejo de
chancho, luego agregamos el agua y sal
al gusto, esperamos que reviente el
hervor para agregar el fréjol, alverja y el
plátano seda picada a mano en corte
brunoise cocinar a leña por un tiempo de
45 minutos hasta que el plátano tome la
contextura de mazamorra, para bajar
agregamos las ramitas de hierba buena
al gusto, corregimos el sabor agregando
el comino, ajinomoto y sal en caso de
desearlo, bajar y esperar 5 minutos
aproximadamente y servir.
30 Agroecotur

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE
JAÉN
Inauguración Obra Garcilazo
de la Vega
Inauguración - Aeropuerto de Jaén
Mejoramiento del servcio educativo
de la I.E.P.S N° 16025- Jorge Chavez
C.P La Cascarilla
Inauguración feria patronal
“Señor de Huamantanga”
Por las GRANDES
Obras!!!
Inauguración puente
peatonal Magyanal
WALTER PRIETO
Tu alcalde, tu Amigo
31 Agroecotur

MUNICIPALIDAD DISTRITAL
SAN JOSÉ DE LOURDES
SAN IGNACIO - CAJAMARCA
an José de Lourdes
Srumbo al desarrollo y
modernización de sus
pueblos con obras de gran
envergadura en educación,
servicio básicos agua y desagüe,
vías carrozables, deporte y la
obra anhelada por todos los
sanjosefinos, la construcción del
puente sobre el rio Chinchipe;
¡se hace realidad! ; El MTC a
través del Proyecto Especial de
Infraestructura de Transporte
Descentralizado-PROVIAS
DESCENTRALIZADO, convoco
a Licitación la construcción de
esta magna obra, que permitirá
el acceso al distrito de San José
de Lourdes de manera segura,
facilitando el intercambio comercial
con los principales centros
de consumo.
Pueblo Sanjosefino les invito a
renovar nuestro compromiso de
lucha y trabajo constante para
ser de esta tierra de ensueño un
lugar digno donde vivir.
¡¡Mi mas grande pasión!! trabajar con ustedes por el progreso de San José de Lourdes...
Muy pronto mejoramiento de I.E.16518
Cas. Gramalotes
Alcalde recibiendo resolución de construcción
del puente sobre el río Chinchipe
Pago de pases de predios
para la construcción del puente
sobre el río Chinchipe

Colocación de la primera piedra para el mejoramiento
de agua potable y alcantarillado - C.P. Huaranguillo
Inauguración de de la la moderna capilla del C.P. Calabozo
Inauguracíon I.E N°16531 “Señor de los Milagros”
Puerto Chinchipe
Mejoramiento vía carrozable
cas. Garruchas - La Frontera
Creación del puesto de salud
Cas. Barrios Altos
Colocación de la primera piedra para el
mejoramiento de agua potable y
alcantarillado - Cas. El Milagro
Inauguración del primer campeonato intercentros poblados 2016,
Organizado por la M.D.S.J.L
MAURO CORDOVA L.
Trabajando
ALCALDE
con el
Pueblo
33 Agroecotur

CHICA AGROECOTUR
NOVIEMBRE
Sofía
Rojas
La belleza de la mujer del
nororiente peruano presente en
la Revista Agroecotur, en esta
edición te presentamos a la
futura arquitecta Sofía Rojas
posando para el lente de
nuestro fotógrafo.
FOTO: Heyssenbr

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GALERÍA FOTOGRÁFICA
POR LAS RUTAS DEL
NORORIENTE
Sociales
Les dejamos algunas postales de nuestros
recorridos por estos maravillosos
lugares del Nororiente Peruano, que sin
lugar a duda expresan la belleza de la
naturaleza contenida en estas áreas y que
constituyen un invalorable patrimonio
natural, cultural y social para esta región.
37 Agroecotur

Generando Progreso
Sociales
X OLIMPIADAS DE CONFRATERNIDAD
JAÉN - 2016
38 Agroecotur

Generando Progreso
Por el presente y futuro de nuestras generaciones
y por nuestro planeta tierra
CONDORCANQUI
SAN IGNACIO
BAGUA
JAÉN
UTCUBAMBA
LUYA
BONGARA
RODRIGUEZ
DE
MENDOZA
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debemos actuar con responsabilidad y energía
eléctrica ahorrar
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