HAPPY LIFE N 1

CLARA CORONA DE LAU
Directora General
JESÚS ESCAMILLA
Gerente de Mercadotecnia
EVELIN NÁJERA
Gerente de Innovación
comunicaciones@bioderef.com
CARTA EDITORIAL
“Si estás bueno del estómago, y no te duele ningún costado y puedes
andar con tus pies, ninguna otra cosa mejor te podrán añadir todas
las riquezas de los reyes”. Horacio, poeta latino (65-8 a.C.).
En la vida tenemos muchas metas y enfrentamos igual número de
retos, tantos que con frecuencia olvidamos una parte importante de
nuestra persona, la cual nos mantiene de pie y con buen ánimo: la
salud… hasta que algo ocurre y detiene el ímpetu que llevábamos y
pensamos: “si me hubiera practicado unos análisis…”.
Es en este aspecto que deseamos colaborar para que sigas adelante
y cultives tu cultura de la prevención. Te presentamos Happy Life,
el arte de vivir una revista que considera aquellos aspectos de tu
bienestar físico y mental que te ayudan a mantenerte en forma y los
presenta de una manera concisa y amigable en sus diferentes secciones:
“Innovación”, con los últimos avances médicos; “Todo con salud”, en
donde abordaremos aquellos temas que afectan directamente nuestro
bienestar físico y mental; “Ojo clínico”, en donde podrás conocer
de primera mano los análisis que tenemos a tu disposición como
Experiencia BIOcheck, un programa especialmente diseñado para
revisar tu salud en general de acuerdo con tu género y perfil.
La cultura y el estilo de vida también son de tu interés. Y en “Charlando
con…” conversamos con un científico de primer nivel, el Dr. Enrique
Wolpert Barraza, gastroenterólogo y hepatólogo excepcional. En
“Andanzas” te llevamos a destinos con un enfoque saludable, esta vez
recorremos en bicicleta el trayecto Ámsterdam-Brujas… ¡sublime!
No olvidamos las tendencias de moda, los gadgets ni un buen
restaurante con un menú delicioso: Quintonil.
Esperamos que esta propuesta, la prevención para conservar la salud
de mente y cuerpo se convierta en un hábito que nos permita gozar el
arte de vivir.
Cordialmente,
Q.C.B. Clara Corona de Lau
Directora General
Biomédica de Referencia
MARÍA EUGENIA GUEVARA
Editora en jefe
mguevara@globalcomgroup.mx
GUILLERMINA SILVA
GUADALUPE SIXTO
Coolaboradores
ALONSO DE LA SERNA
Director De Arte
aserna@globalcomgroup.mx
DISEÑO EDITORIAL
Claudia Galicia
Enrique Wleeschower
Paola Suárez
TRAINEES DISEÑO
Janet Ireta
Viviana Hernández
MONTSERRAT RAMÍREZ
Corrección de Estilo
monstse.ramirez@globalcomgroup.mx
JUAN PABLO HERNÁNDEZ
Director General
pablo.hernandez@globalcomgroup.mx
EDUARDO MARTÍNEZ-LANZ
Director Comercial
edlanz@globalcomgroup.mx
ADOLFO GONZÁLEZ
Gerente de ventas
adolfo@globalcomgroup.mx
MARÍA DE LOURDES CUEVAS
Gerente de Proyectos Especiales
e Institucionales
lcuevas@globalcomgroup.mx
DANIEL CARMONA
Gerente de Producción
daniel.carmona@globalcomgroup.mx
HAPPY LIFE Año 1, No. 1, Marzo-abril 2017, es una publicación
de MLH GLOBAL COM, S.A. DE C.V. para Biomédica de Referencia,
S.A. de C.V. • Editor responsable: Juan Pablo Hernández Belío •
HAPPY LIFE es una publicación trimestral de MLH Global Com,
S. A. de C. V. Avenida Revolución 1181 5to piso, Col. Merced Gómez,
C.P. 03930, Ciudad de México. Tel 26-15-62-45 y 26-15-62-48 •
Número de Reserva ante el Instituto del Derecho de Autor: En
trámite • Certificado de Licitud de Título y Contenido otorgado por
la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de
la Secretaría de Gobernación: En trámite • TODOS LOS DERECHOS
RESERVADOS. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa
autorización. IMPRESO en: Compañía Impresora El Universal S.A.
de C.V. Allende 174, Col. Guerrero, C.P. 06300, Ciudad de México,
Tel. 51-17-09-90 • PROHIBIDA SU VENTA. EJEMPLAR GRATUITO. •
Ventas para publicidad: publicidad@globalcomgroup.mx • Los
artículos firmados en esta publicación no reflejan necesariamente
el punto de vista de la empresa y son responsabilidad de sus
autores. • DISTRIBUCIÓN: MLH Global Com, S. A. de C. V. Avenida
Revolución 1181 5to piso, Col. Merced Gómez, C.P. 03930, Ciudad
de México. Tel 26-15-62-45 y 26-15-62-48.

ÍNDICE
Las ocho claves para la salud
.......6
Rostro Radiante
.......9
Dr. Enrique Wolpert
.......11
Preserva tu salud digestiva
.......16
Cuida tus articulaciones
.......18
¿Qué sabes acerca de la diabetes?
.......20
Salud mental
.......24
Avances Médicos de 2016
.......26
Ojo Clínico
.......28
Vida y bienestar
.......34
Fitness
.......36
Tendencias
.......38
De Ámsterdam a Brujas en bicicleta
.......40

En equilibrio
LAS
OCHO CLAVES
PARA LA
SALUD
Aunque no existe la fórmula perfecta para librarnos de
enfermedades a lo largo de nuestra vida, sí podemos
prevenirlas con buenos hábitos de vida, ya que muchas
veces el alma es la que cura el cuerpo.
La salud es una aspiración de
toda persona. Estar sanos nos
libera de preocupaciones y
nos proyecta hacia el logro
de nuestras metas. Sin embargo, no
siempre somos conscientes de lo que
requerimos para conservar el cuerpo
y la mente en óptimas condiciones.
1. Buena alimentación. Come en proporciones moderadas y procura
cocinar los alimentos lo mejor que te sea posible. Si consumes comida
sin procesar, frutas, verduras, granos integrales, libres de conservadores,
no congelados, no sólo mejorarás tu dieta, sino que podrás
evitar comer en exceso. En la actualidad, el principal problema con los
alimentos se refiere a un consumo exagerado de los procesados y de
comida rápida, los cuales pueden contener calorías, sal o productos
químicos en cantidades que provoquen un estado inflamatorio en el
cuerpo, el cual no está diseñado para digerir tantas grasas, azúcares
y sal, entre otros elementos.
2. Descanso justo. Dormir lo necesario es importante,
y dormir por lo menos 8 horas lo es
aún más. Durante el sueño, el cuerpo pone en
marcha un proceso de reparación: elimina las
toxinas y el daño oxidativo celular, producto
del metabolismo normal del cuerpo. Es justo
el momento en el cual le estás dando mantenimiento
a tu organismo. Cuando no duermes
lo suficiente, los daños que sufren las células y
el ADN se acumulan y se acelera el proceso de
envejecimiento. Tener un sueño de buena calidad
te ayudará a disfrutar una vida saludable.
3. Ejercicio. Cuando nos ejercitamos, se
activa nuestro cuerpo, con lo que incrementamos
nuestra energía, fuerza, resistencia y
rapidez. Cambia el estado cardiovascular
y eliminamos toxinas a través de la sudoración,
además de que nos relajamos
con más facilidad y mejora la calidad de
nuestro sueño. Por si no fuera suficiente,
al incrementarse la irrigación del cuerpo,
lo que incluye al cerebro, mejora nuestra
capacidad de aprendizaje y se liberan endorfinas,
hormonas que al inducir un estado de
bienestar en nuestro cuerpo, nos permiten
ser más felices. No por nada se les llama
las hormonas de la felicidad.
6
Fuente: ROIZEN, Michael.
Edad Real. Editorial Atlántida.

En equilibrio
4. Meditación. Para muchas personas, este
concepto puede parecerles esotérico. Pero en
realidad, esos momentos de introspección
nos ayudan a vislumbrar lo que nos sucede
desde otra óptica, más calmados y con un
mejor ánimo. Puedes empezar por sentarte
durante 10 minutos todos los días para estar
contigo mismo. No te juzgues ni procedas a
evaluar tu actuación durante el día. Sigue tu
respiración y trata de verte a ti mismo. Este
momento de calma y análisis te permitirá
relajarte y enfocar tu mente hacia lo que
quieres lograr mientras tu cuerpo se estabiliza.
7. Autoestima. Las razones sobran cuando se
menciona que el bienestar comienza en uno
mismo. No olvides que la opinión que tengas
de tu persona se refleja en tu proceder y es
un factor determinante de tu salud mental
e incluso física, ya que permite la autoprotección
y el desarrollo personal. Una baja
autoestima afecta las relaciones sociales
y la productividad, incluso la salud. Se ha
vinculado el insomnio, la hipertensión, los
desórdenes alimenticios y la depresión a
una baja autoestima y es más fácil que la
persona se lastime a sí misma.
5. Entusiasmo. El entusiasmo es
un elemento fundamental en toda
actividad humana. Ser entusiasta te
ayudará a disipar el mal humor, los
pensamientos negativos y a tener la
disposición para emprender cualquier
tarea sin resentir las “malas
vibras”. El entusiasmo logra que
veamos las ventajas de algo sin
atorarnos en los obstáculos; por
el contrario, hallaremos la mejor
manera de resolver cada problema
que se presente.
6. Armonía social. La frase “llevarse como
perros y gatos” es una metáfora de las malas
relaciones entre dos personas, cuyos efectos
resiente el cuerpo: colon irritable, asma, alergias,
hipertensión, entre otros padecimientos,
los cuales pueden tener su origen en la tensión
que se vive cada día y que acelera
la arteriosclerosis e incluso predispone
al cáncer. Por ello, si surgen problemas
en algún aspecto de la vida que afecten
las relaciones interpersonales, quizá sea
momento de recurrir a un especialista que
ayude a recuperar ese equilibrio social.
Hay quien acude a un guía espiritual
o incluso al psicólogo, pero no se
debe permitir que una mala convivencia
se convierta en el detonante
de problemas mayores.
8. Resiliencia. La capacidad de sobreponernos
a la adversidad y de recuperarnos de
experiencias traumáticas es determinante
para enfrentar los retos que se nos presentan
diariamente y para tener éxito en la vida. Es
conveniente empezar a trabajar este aspecto
en una persona desde su niñez para que al
llegar a la edad adulta pueda encaminar
sus pasos hacia una meta bien definida y no
derrumbarse ante los obstáculos.
8

Cuerpo y belleza
Cuerpo y belleza
Rostro
RADIANTE
La piel de la cara es una de las más sensibles
y delicadas, por lo que requiere de tratamientos
especialmente diseñados para su cuidado
y protección. Diversas marcas han dedicado
años a estudiar y buscar soluciones
cosméticas para cumplir esta tarea.
Poder antioxidante
La vitamina C es conocida por
su riqueza antioxidante que cuida
y mejora la elasticidad de la
piel. Por ello, productos como el
concentrado C+C Vitamin Fluid
de Natura Bissé que —gracias
a su fórmula enriquecida con
factor de protección solar (SPF
10)—, reafirma la piel y la protege
de los radicales libres durante
todo el día, lo que evita y difumina
las manchas. Ideal para
hombres. naturabisse.com
Líquido vital
El agua no sólo es valiosa por dentro de nuestro
organismo, sino también para hidratarlo por fuera.
Clarins después de muchos años de investigación
descubrió que la hoja de aire bio devuelve la humectación
natural a la piel, este poderoso ingrediente
se encuentra en el Bi-Sérum Intensif Anti-Soif, que
repara el daño causado por el medio ambiente y
deja el cutis suave y terso. clarins.com
Atenúa líneas de expresión
Tras 20 años de investigación, la marca Shiseido
desarrolló Ultimune Power Infusing Concentrate,
un tratamiento que estimula la capacidad de
la piel para recuperar su vitalidad y su poder
de autodefensa con ingredientes como ginkgo
biloba, perilla y tomillo salvaje, conocidos por sus
propiedades antioxidantes, los cuales tienen un
efecto relajante y estimulan la piel, permitiéndole
reconstruir su propia belleza. shiseido.es
Máxima hidratación
La línea Hydra Sparkling de Givenchy
está enfocada en hidratar
y brindar mayor luminosidad a la
cara. Aporta una cantidad de agua
que revitaliza la piel y ayuda a darle
firmeza y un toque aterciopelado, por
lo que también desaparecerán los
signos de cansancio y de la edad.
Se recomienda utilizarla una o dos
veces por semana y aplicarla en cara
y cuello. givenchy.com
Elixir mágico
Los aceites para el rostro sirven para fortalecer y proteger
la grasa natural, necesaria para mantener la piel
adecuadamente hidratada. Este tratamiento de La Mer
reconstituye las capas más profundas y refuerza las
defensas de la dermis, además de reducir manchas,
dar brillo, luminosidad y reafirmar. Si lo aplicas por
la noche, actuará mientras duermes. lamer.com.mx
10 11

En charla con…
En charla con…
DR. ENRIQUE
WOLPERT
La vacuna contra la hepatitis B previene
contra la hepatitis D
—Nos quedan la hepatitis C y la D, que también
se llama delta. Es importante señalar
que, para que pueda infectar al ser humano,
ésta última tiene que acompañarse del virus
B. Sola no produce ningún daño. Junto con
el virus B, provoca una hepatitis grave que
puede ir incluso a hepatitis fulminante, hepatitis
crónica, cirrosis. Pero la enorme ventaja
es que la persona que está vacunada contra
hepatitis B, automáticamente está protegida
contra el virus D.
Científico, funcionario público, humanista y hombre
de familia, el Dr. Enrique Wolpert Barraza habla con
la directora general de Biomédica, Clara Corona
de Lau, sobre los efectos que la hepatitis tiene en la
salud pública de nuestro país y los esfuerzos que se
realizan para combatirla.
Dr. Wolpert, ¿qué es lo más importante que
debemos saber de la hepatitis?
—Lo más importantes es definir la hepatitis,
que significa la destrucción de las células
hepáticas. Nos referimos a la hepatitis sobre
todo la causada por virus, porque hay otras
causas de hepatitis no viral. El alcohol puede
producir hepatitis alcohólica. Algunos medicamentos
que son tóxicos para el hígado,
también. Hay muchas otras causas, pero,
cuando hablamos de hepatitis, en general
nos referimos a hepatitis por virus.
TIPOS DE HEPATITIS
—Hay varios virus que causan la destrucción
de las células hepáticas y se denominan
por letras: la hepatitis A, la B, la C,
la D y la E, y no todas son iguales. La mas
frecuente es la hepatitis A. Es la que da a
los niños y es una infección oral-fecal que
se transmite por la contaminación de los
alimentos o bebidas con heces. Es autolimitada.
En la inmensa mayoría de los casos,
evoluciona hacia la curación. En México,
85 por ciento de los adultos tenemos el
anticuerpo al virus de la hepatitis A, como
si la hubiéramos tenido o como si nos hubieran
vacunado.
Sólo 15 por ciento no tiene anticuerpos
naturales en la edad adulta, pero si adquiere
la hepatitis A, el ataque es mucho más virulento
y prolongado, presenta más colestasis
(disminución o interrupción del flujo biliar),
más ictericia (se pone amarillo), tiene más
recaídas y pierde días de trabajo, de escuela.
De manera excepcional, llega a evolucionar
a hepatitis fulminante y puede requerir
de trasplante de hígado, con resultados
muy positivos.
La hepatitis E también se contrae por
contaminación oral-fecal y es autolimitada,
en la mayor parte de los casos. Las mujeres
embarazadas deben tener un cuidado muy
especial. Recientemente se han descrito algunos
casos de hepatitis E que pueden llegar
a hepatitis crónica o cirrosis y, una vez que
se desarrolla cirrosis, pueden tener cáncer de
hígado a nivel primario. Aún no de dispone
de una vacuna, pero, las investigaciones en
este sentido van prosperando.
HEPATITIS B, UN PROBLEMA DE
SALUD MUNDIAL
—Nos quedan la B, la C y la D. La hepatitis
B es una enfermedad que hace algunos años
se conocía como hepatitis con un periodo
de incubación largo. Se veía en pacientes
que habían recibido transfusiones de sangre,
quienes desarrollaban cirrosis y cáncer de
hígado. Cuando esta hepatitis se transmite
de la madre al recién nacido, la probabilidad
de que el bebé desarrolle hepatitis crónica,
cirrosis y cáncer de hígado es altísima. Casi
85 por ciento de los bebés infectados durante
el parto desarrolla hepatitis crónica. El virus
de la hepatitis B es de transmisión sexual,
de manera que los jóvenes tienen que estar
vacunados contra esta enfermedad, que
sigue siendo un problema de salud pública
a pesar de que desde 1987 hay una vacuna
a disposición del público.
Para tener una protección completa, tanto
para hepatitis A como para hepatitis B, se
aplican tres dosis. Una en tiempo cero, cuando
se recibe la primera vacuna, la segunda dosis
se aplicará un mes después, y la tercera, a los
seis meses de haber recibido la primera dosis.
Con una vez que se administren tres dosis de
la vacuna, se queda vacunado. El virus de
la hepatitis B, se incorpora al genoma en las
células del huésped, por eso su eliminación
ha sido tan difícil.
¿Es necesario aplicar un refuerzo?
—Se habla de que puede requerirse un refuerzo
10 años después, pero la verdad es que con
tres dosis la protección es muy adecuada. Y
no se requiere de ningún refuerzo. Algunos lo
hacen, pero no es universalmente aceptado.
¿Existe una cura para la hepatitis B?
—Hoy por hoy no se conoce un tratamiento
que cure la hepatitis B, un virus DNA. Lo que
se puede es eliminar con el tratamiento la
carga viral —la cual se puede medir en
los buenos laboratorios de análisis clínicos—,
hasta que sea indetectable. Pero es
un tratamiento para toda la vida. Hasta allí
podemos llegar.
UNA HEPATITIS DIFÍCIL, PERO QUE SE
PUEDE CURAR
—La hepatitis C es quizá la más grave y es
un problema de salud pública global. Esta
enfermedad evoluciona a sus formas crónicas
en un porcentaje altísimo, alrededor de 80
por ciento o más. Es la primera causa para
trasplante de hígado, es la primera causa
de cirrosis, es la primera causa de cáncer de
hígado… y se puede curar. El virus se detectó
en 1989. Sabíamos que era una enfermedad
que, al igual que la hepatitis B, se podía
transmitir por una transfusión de sangre,
que tenía un periodo de incubación largo,
que provocaba casos de cirrosis y cáncer de
hígado. Como no era hepatitis A ni hepatitis
B, un tiempo en la literatura médica se le
llamó hepatitis no A y no B. No hay vacuna
ni va a haber quizá en los próximos 10 o 15
años. Se transmite por la sangre, pero no
es la única forma. La recomendación que
hacemos los médicos es que toda persona
que haya recibido una transfusión de sangre
o de productos de la sangre —plaquetas o
factores de coagulación—, antes de 1995,
tiene hepatitis C hasta que no demostremos
lo contrario y, por lo tanto, debiera hacerse la
prueba, que es muy sensible y muy barata,
y puede efectuarse en cualquier laboratorio.
La razón es que no fue hasta 1994 que se
publicó la Norma Oficial Mexicana para la
Transfusión de Sangre Segura.
Uno de los grandes problemas de la
hepatitis C es que puede estar durante muchos
años en el individuo y no le provoca
ninguna molestia, ningún síntoma, por lo
tanto, no se cuida, no se protege, y puede
contagiar a otros sin saberlo, hasta que,
en un examen de laboratorio, el médico le
solicita el anticuerpo al virus de la hepatitis
C y el resultado es positivo.
Cuando en la prueba de escrutinio es
positiva, tiene que hacerse otra prueba más
elaborada, la cual confirma el diagnóstico de
hepatitis C y además calcula la carga viral, es
decir, la cantidad de RNA viral. Esto nos va a
servir porque en el curso del tratamiento esa
carga viral tenemos que hacerla indetectable
y llevarla a cero.
OTROS FACTORES DE RIESGO
—La primera causa de hepatitis C en muchos
países, en México todavía no, son los
sujetos que inyectan en la vena o inhalan
drogas ilícitas y que utilizan agujas o contaminadas
o material para inhalar la droga
contaminado. Los estudios realizados en
México en dos ciudades fronterizas del norte
del país, demuestran que la población
que usa drogas o que se inyecta drogas y
que comparte agujas y jeringas con otros
individuos que se drogan, en el curso de
dos años, todos van a tener hepatitis C.
Ahora que ya tenemos medicina para
curar la hepatitis C, podemos curar a alguien
adicto a drogas, pero si sigue con el hábito,
vuelve a infectarse. Los problemas son
múltiples: en detectarlos, quitarles el virus
y luego ponerlos en programas especiales
para que no sigan utilizando drogas ilícitas.
Ha habido campañas para proporcionarles
jeringas y agujas, pero no las usan.
Piercings y tatuajes, dos modas que llegaron
para quedarse. Si se hacen en condiciones
higiénicas, con tinta estéril, con material
estéril, no pasa nada. El problema es que
mucha gente que acude a tatuarse o hacerse
una perforación no sabe si el equipo que se
va a usar es estéril o no. Una fuente más de
contagio se refiere a las mujeres cuando se
hacen manicura o pedicura, ya que pueden
infectarse si el equipo está contaminado y
entra en contacto con su sangre.
A diferencia de la hepatitis B, que también
es por contaminación con la sangre, la
transmisión sexual de hepatitis C es muy
baja: menos de cinco por ciento. Igual que
el contagio de la madre con hepatitis C al
hijo, que es menor de cinco por ciento. La
transmisión por amamantar al bebé es
prácticamente nula. De todas maneras,
recomendamos siempre que la gente con
actividad sexual promiscua practique el
sexo seguro.
Ésta es una epidemia con una prevalencia
muy alta, en México es alrededor
de 1.4 por ciento, y quiere decir que hay
aproximadamente un millón de mexicanos
con hepatitis C y, como la enfermedad no
avisa, esto significa que aproximadamente
75 por ciento no lo sabe; en tanto, 25 por
ciento se atiende y se cura, si recibe los
nuevos antivirales directos. Por eso hay que
detectarlos para curarlos.
El tratamiento de la hepatits C
—Hasta hace poco, se usaba interferón y
posteriormente ribavirina. Al inicio de la epidemia
curábamos a muy poca gente, entre
10 y 13 por ciento… porque se les aplicaba
solamente interferón cada tercer día y los
efectos colaterales eran muy importantes.
Y no sólo eso, el virus replicaba al siguiente
día de la aplicación, por eso el porcentaje
de curación era mínimo. El paciente tenía
molestias de manera permanente, mientras
se suministraba el medicamento por
un año. Después se agregó ribavirina y se
logró aumentar el porcentaje a 20 y 25 por
ciento, que seguía siendo muy poco. Luego,
a la molécula de interferón se le agregó un
azúcar, un polietilenglicol (PEG), y el PEG
interferón o interferón pegilado tenía una
vida media mayor, podía aplicarse una vez
a la semana, entonces el porcentaje subió a
50 por ciento, que seguía siendo muy bajo.
12 13

En charla con…
En charla con…
EN EL MUNDO
PUEDE HABER DOS
MIL MILLONES DE
PERSONAS CON
EL VIRUS DE LA
HEPATITIS B Y ENTRE
130 Y 180 MILLONES
DE PERSONAS CON
HEPATITIS C.
A diferencia del virus de la hepatitis B, el VHC
no entra en el genoma. Todo el proceso se
realiza en el citoplasma de la célula hepática.
Los nuevos antivirales directos actúan
en alguno de los procesos que el virus tiene
que realizar dentro del hepatocito, dentro de
la célula para infectarla, replicar, multiplicar
y luego salir a infectar a otras células. Hay
varios productos antivirales directos o de
acción directa. La curación es verdaderamente
espectacular. En algunos estudios hasta 100
por ciento de los enfermos llega a curarse con
los distintos genotipos porque no todos los
virus son iguales: hay diversos genotipos (cepas),
que se denominan por número, del uno
al 12. En México predomina el genotipo 1, del
que hay dos variedades, A y B, que responden
de manera distinta a los medicamentos. El
porcentaje de curación también es distinto.
Pero en general, los nuevos antivirales directos,
que llamamos de segunda generación y
de tercera generación libres de interferón, ya
no se requiere la aplicación de interferón. El
porcentaje de curación de cualquiera de los
genotipos puede alcanzar 90, 95 y 100 por
ciento y están a la venta en muchos países
y en México. La hepatitis C se cura. Es la
primera enfermedad infecciosa que se cura
con tratamiento.
¿Los nuevos antivirales sirven para todos
los genotipos de hepatitis?
—Los nuevos antivirales directos deben tener
varias cualidades:
1) Libres de interferón
2) Pangenotípicos (que funcionen para todos
los genotipos)
3) De administración por vía oral
4) De baja resistencia genética para que no
haya problemas de resistencia
5) Y que produzcan pocos o nulos efectos
colaterales
Esas van a ser las características de los nuevos
antivirales. Pero, hoy por hoy, todos
son libres de interferón y estamos usando
ya pangenotípicos.
La diabetes en México es un problema muy
grave. ¿Qué ocurre cuando un diabético se
infecta de hepatitis?
—Si seguimos hablando de hepatitis C, en
México, el genotipo 3 es poco frecuente, pero
alrededor de 20 por ciento de enfermos con
hepatitis C lo tienen. Este genotipo se asocia
mucho a diabetes, a hígado graso, a obesidad
central, a baja estatura, hipertensión arterial,
a todo lo que se conoce como síndrome
metabólico, y es el que nos cuesta más trabajo
curar. Al virus C, se le han encontrado
algunas propiedades que realmente hablan
de por qué genera tanta morbilidad y tanta
mortalidad: porque altera el metabolismo de
los hidratos de carbono y de las grasas de
la persona que tiene el virus. La mortalidad
de los pacientes con hepatitis C que no reciben
tratamiento —incluso sin que desarrollen
cáncer de hígado—, por enfermedades
cardiovasculares, diabetes, hígado graso y
obesidad es más alta.
Usted ha tenido una trayectoria importante,
tanto como científico como funcionario
público, ¿cuál es su opinión del desempeño
de la medicina en nuestro país?
—Los problemas de salud pública en México
se combaten ahora con una gran fortaleza
del sector salud y en muchas enfermedades
estamos a la par que los países del primer
mundo. Incluso ante los problemas emergentes,
como la influenza, el chikungunya,
el dengue, el sistema de salud reacciona
rápidamente. La capacidad del sector salud
cuando está organizado para enfrentar estas
enfermedades es mayor.
Esto se los puedo contar de manera
anecdótica, nada más para ilustrar estos
problemas de salud pública: cuando fui
subsecretario de salud, el secretario era el
Dr. Jesús Kumate, uno de los mejores secretarios
de salud que hemos tenido. Recuerdo
que cierto día nos llamó, alarmado, a los
subsecretarios —la Dra. San Juan y a un
servidor—, así como al oficial mayor, porque
se había detectado un caso de cólera en
el Perú. Le dijimos: “Sr. secretario, ¡es en el
Perú! ¿Por qué está usted preocupado?” Y,
con esa sabiduría que le caracterizaba, nos
respondió: “Es que va a llegar a México. No
hay manera de evitarlo”. Entonces fortaleció
los laboratorios estatales de salud en todo el
país para detectar el vibrio cholerae. Pasaron
muchos meses y nos dijo: “Ya hay un caso de
cólera en México que ocurrió el…”. Cuando
el cólera llegó, ya los laboratorios estaban
listos para hacer el diagnóstico y tratar a
los pacientes. Se había adquirido suero oral
(Vida Suero Oral), porque así se evitaba la
deshidratación de estos pacientes. Gracias
a esa acción, el cólera no causó en México
los estragos de no haber estado preparados
para diagnosticarlo y tratarlo.
Uno de los retos actuales es económico,
¿cómo ve usted nuestro sistema de salud
con estos desafíos que hoy día se nos
plantean?
—Las autoridades de salud han manifestado
públicamente que tratarán de que
el impacto no se refleje en la calidad de
la atención médica en las instituciones de
salud pública. Va a ser una tarea difícil, hacer
más con menos. Se tienen que usar con
más eficiencia los recursos del sector salud,
siempre hay que hacerlo, principalmente
ahora por la situación económica. Siempre
hay la oportunidad para hacer el gasto
más eficiente, centrarse en los problemas
de salud pública que puedan enfrentarse
con recursos limitados, bajo la atención
médica en los hospitales, en los institutos
nacionales de salud. Son alentadoras las
declaraciones del secretario Narro, en el
sentido de no detener la investigación en
los institutos nacionales de salud, de seguir
con los programas de enseñanza en todos
los hospitales e institutos nacionales, de
conservar la calidad de la atención. Pienso
que el esfuerzo debe ser de todos. Si tanto
el sector público como el privado usamos
con más eficiencia los recursos, vamos a ver
los resultados, los cuales se pueden medir.
Tenemos que empatar lo que se dice, lo que
se hace y los resultados que se obtienen.
Usted conoce bien la situación de la ciencia
en Estados Unidos, ¿cómo considera que
estamos en ese aspecto en México?
—Sin duda tenemos grandes investigadores
nacionales. Algunos se han formado aquí;
otros, en otros países y luego regresan al
nuestro, pero la investigación que se hace
en México es importante y de la mejor calidad.
Nos faltan los recursos de otros países
para dedicar una parte del producto interno
bruto a investigación. Estamos por debajo
del uno por ciento del PIB y es insuficiente.
Tanto los recursos para la salud y la investigación
son y han sido insuficientes, pero
si usted habla con personas de otros países,
se quejan de que no tienen un médico de
cabecera —hablo del sector público—,
que la atención no es expedita, que la espera
en las salas de atención es larga. Son
problemas comunes a muchos países que
no dependen de los recursos, sino de los
médicos. Tenemos la obligación de educar
a las nuevas generaciones de que el médico
tiene que asumir su profesión como un apostolado
y dedicarse al paciente, de cumplir
con el juramento hipocrático que hacemos
al recibir el título. Tenemos que insistir en
las nuevas generaciones de médicos, en
donde predominan las mujeres ahora, que
la calidad y la calidez en la atención médica
es algo que no debemos perder.
No creo que la medicina se haya deshumanizado
o que se haya tecnificado —hablo
de mi país—, y que ahora solicitamos una
tomografía computarizada o una resonancia
magnética en lugar de explorar al enfermo.
Debe imperar un mayor juicio de cuándo
utilizar los nuevos exámenes de laboratorio
o de gabinete, que son muy sofisticados
y pueden ser muy costosos, pero salvan
muchas vidas cuando están indicados de
manera adecuada.
Usted ha hablado de un apostolado, ¿qué
lo inspira en su trabajo todos los días?
—El reconocimiento de los enfermos. El
escuchar un “gracias, doctor” es una fuente
constante de inspiración.
¿Qué postura personal debe tener un médico
frente al cigarro?
—El médico debe sentir que es un ejemplo.
Muchos colegas siguen fumando. Si me
pregunta a mí, el médico no debiera fumar
y menos enfrente de sus enfermos. Pero si
lo hace —porque cada quien es libre—,
que no sea delante de sus pacientes. Estoy
convencido de que el tabaquismo es
un padecimiento que afecta a hombres y
mujeres y del que no escapa nadie. Creo
que hicimos mal la propaganda de cáncer
de pulmón en el tabaquismo, porque el
número de pacientes con este padecimiento
no es elevado y la gente cree que no lo va
a padecer. Pero el cigarro le afecta en otras
áreas: infartos, enfisema pulmonar… Vemos
enfermos que usan oxígeno de manera permanente
y qué no hubieran dado porque
hace 30 años los hubieran convencido de
que dejaran de fumar.
Una labor tan ardua necesita equilibrarse.
¿Cómo logra usted tener un equilibrio
entre su vida personal y su ejercicio profesional?
—La vida familiar del médico es muy importante,
lo contiene y le da contrapeso. He
sido muy afortunado, creo que estoy muy
presente con mi familia: esposa, hijos, nietos,
quienes me rodean. Es una energía vital
para enfrentar mi profesión todos los días.
UN CIENTÍFICO
PROFUNDAMENTE
HUMANISTA
El Dr. Enrique Wolpert Barraza es
Presidente del Comité Científico
de la Fundación Mexicana para la
Salud Hepática. Egresado de la Facultad
de Medicina de la Universidad
Nacional Autónoma de México,
posgraduado en Gastroenterología
y Hepatología en la Clínica Mayo
de Rochester, Minnesota, en los Estados
Unidos, y en Medicina Interna
y Gastroenterología por el Instituto
Nacional de Ciencias Médicas y
Nutrición, es un reconocido especialista
en las ciencias médicas en
salud hepática y medicina interna.
Su profundo interés en materia
de salud pública le llevó a fundar
la Clínica del Hígado del Instituto
Nacional de Nutrición, en donde
también ocupó la Jefatura de Medicina
Interna. Ha sido Subsecretario
de los Servicios de Salud de la
Secretaría de Salud, Coordinador
General de los Institutos Nacionales
de Salud de la Secretaría de Salud
y Coordinador General del Comité
Normativo Nacional de los Consejos
de Especialidades Médicas.
Reconocido docente y conferencista
en temas fundamentales
para la formación médica y la
investigación, ha fungido como
Presidente del Comité Organizador
del XXX Congreso Panamericano
de Gastroenterología, y es un activo
participante en distintos foros
y congresos en donde aporta sus
conocimientos a las nuevas generaciones
de médicos.
Por su trayectoria y sus aportaciones
a la salud hepática en
nuestro país, le fue conferida la
condecoración “Eduardo Liceaga”,
entre otros reconocimientos. Es un
reconocido científico con una profunda
convicción humanista.
14 15

Todo con Salud
PRESERVA
tuSALUD
DIGESTIVA
La salud gastrointestinal es fundamental para disfrutar una buena calidad de vida. No sólo
la digestión y absorción de los alimentos o la eliminación de los desechos son funciones
que realiza el aparato digestivo, el cual tiene mucho que ver con nuestro bienestar, desde
un resfriado o dolor de cabeza, hasta enfermedades que nunca relacionaríamos con él,
como la artritis reumatoide.
EL COLON, ESE IMPORTANTE
DESCONOCIDO
También llamado intestino grueso, el colon
es el último tramo del aparato digestivo.
Entre sus funciones absorbe líquidos de la
masa de residuos alimenticios no digeridos
para producir los desechos sólidos que eliminará
el cuerpo. No obstante, es más que
nuestro “aparato de limpieza interna”. Al absorber
líquidos también absorbe electrolitos
y ácidos grasos. Además, es el hábitat de
numerosas bacterias útiles y beneficiosas,
las cuales reciben el nombre de microbiota
intestinal, conocida anteriormente como
flora intestinal.
Cuando no se presenta algún síntoma
anómalo y los movimientos intestinales
son regulares e indoloros, sin diarrea, constipación
o flatulencia, la salud de nuestro
colon es buena.
SIGNOS DE ALARMA
En caso de que presente dolor abdominal,
dolor o dificultad para deglutir los alimentos
o si las molestias persisten, no lo piense y
acuda a su médico.
Todo con Salud
Nuestros órganos cumplen distintas
funciones, todas ellas vitales. Sin
embargo, no todos tienen el mismo
protagonismo, ya que algunos,
como el corazón, los pulmones o el cerebro
afectan de inmediato el buen funcionamiento
del cuerpo cuando llegan a interrumpir su
trabajo. Otros, como los intestinos, pueden
quedar en segundo plano, incluso cuando
acudimos a una revisión médica… hasta que
nos dan problemas. Puede ser una diarrea
o estreñimiento (constipación), el exceso de
gases o dolor, los que nos adviertan que
ocurre un problema.
Sin embargo, si conoces más acerca de
tus intestinos, puedes prevenir enfermedades
que lo afectan y que inciden en tu bienestar
y evitar que evolucionen en padecimientos
graves e incluso mortales, como el cáncer.
95 % DE LOS CÁNCERES
COLORRECTALES
INICIAN EN LAS
GLÁNDULAS
PRODUCTORAS DE
MOCO QUE PROTEGEN
EL INTERIOR DEL
COLON Y DEL RECTO.
¡Preserva tu salud digestiva!
La Dra. Ana Teresa Abreu, médica
internista y gastroenteróloga clínica
certificada con posgrado de alta especialidad
en gastrofisiología por el
Instituto Nacional de Ciencias Médicas
y Nutrición Salvador Zubirán, advierte
sobre la importancia de observar buenos
hábitos de alimentación.
• Evita ayunos prolongados. Distribuya
sus alimentos en cinco sesiones:
tres comidas y dos colaciones. Coma
a sus horas y no omita comidas.
• Incluye en su dieta frutas y verduras.
Además de vitaminas y minerales,
le aportarán la fibra que necesita. Evite
constipaciones.
• Ingiere alimentos que contengan
probióticos, como el yogur, los cuales
favorecen la digestión. Pero tenga cuidado
al adquirirlos, ya que no todos
los productos lácteos contienen estos
lactobacilos.
• Come con moderación. Es preferible
ingerir alimentos en poca cantidad y
en mayor número de veces, que comer
en exceso para tratar de compensar
las comidas que se omitieron.
• Evita comer en exceso grasas y
alimentos muy condimentados, ya
que afectan la mucosa del estómago,
lo cual a la larga puede producir
gastritis, úlceras y enfermedades estomacales
y del colon.
• Reduce o elimine hábitos nocivos.
El cigarrillo, el café, los refrescos y
las bebidas alcohólicas deterioran
su estómago e intestinos, favorecen
la inflamación de los tejidos y predisponen
a enfermedades.
• Bebe agua suficiente. Para realizar
las funciones vitales, el cuerpo necesita
de este vital líquido. Evite deshidratarse.
• Ejercítate con frecuencia. Una caminata
diaria de media hora hará
maravillas en su organismo
• ¡No te automedique! Algunos medicamentos
pueden afectar su estómago.
Evite complicaciones por ingerir
fármacos sin supervisión profesional.
Si presenta síntomas, acuda a su clínica
u hospital para una revisión.
SIGNOS DE ALERTA
El colon advierte de problemas por una gran
variedad de síntomas, aunque bien pudieran
estar relacionados con otras enfermedades.
Los síntomas de la digestión pueden vincularse
con una gripe o con alguna enfermedad
crónica subyacente o ser una reacción
secundaria frente a algún medicamento.
Preste atención a los siguiente:
- Dolor torácico.
- Ardor de estómago.
- Constipación.
- Inflamación o flatulencia.
- Dolor o calambres intestinales.
- Dificultad para deglutir.
- Náuseas.
- Sangrado rectal.
- Diarrea.
- Heces con mucosidad.
- Deposiciones inhabituales
¡ESTO ES UNA URGENCIA!
Otros síntomas son aún más apremiantes:
1. Si la diarrea persiste más de cinco
días.
2. Pérdida de peso repentina
y considerable.
3. Vómito continuo.
4. Heces negras.
5. Sangre fresca en las heces o
acompañada de diarrea.
6. Fatiga inexplicable.
7. Dolor en la región estomacal que
disminuye o se agrava después
de comer.
8. Fiebre persistente.
9. Movimientos intestinales dolorosos.
10. Dolor abdominal persistente o
que lo despierta.
11. Ardores estomacales persistentes
que no ceden con los antiácidos.
FACTORES DE RIESGO DE CÁNCER
DE COLON
En México, el cáncer colorrectal es cada vez
más frecuente como consecuencia de la obesidad
y la diabetes o por una dieta mal balanceada.
En sus etapas tempranas puede ser
confundido con otros padecimientos, como la
colitis, la gastritis o las hemorroides.
Ocupa el cuarto lugar de incidencia,
inicia con la formación de pólipos (tumores
benignos) en la pared interna del colon o
del recto, los cuales pueden tardar entre 10
y 15 años en crecer y volverse cancerosos.
Edad. Si tiene más de 50 años, su médico
puede solicitar que le practiquen análisis
para descartar algún problema. La moderna
prueba de diagnóstico no invasiva
y de alto grado de precisión FIT-Check
es una opción ideal para diagnosticar el
tipo de padecimiento intestinal que afecta
al paciente.
Dieta. Consumir carne roja frita o procesada
en exceso.
Estilo de vida. El sedentarismo aumenta la
predisposición a padecer este tipo de cáncer,
en tanto el ejercicio lo disminuye.
Alcoholismo. La ingesta de bebidas alcohólicas
aumenta el riesgo.
Tabaquismo. Fumar de 20 a 35 cajetillas
al año.
16 17

Todo con Salud
Todo con Salud
CUIDA TUS
ARTICULACIONES
EN MÉXICO SE
CALCULA QUE SE
DESTINA 0.4% DEL
PRODUCTO INTERNO
BRUTO (PIB) A
LA ATENCIÓN DE
ENFERMEDADES
MÚSCULO-
ESQUELÉTICAS.
Alguna vez has sentido que te
duele la rodilla, por ejemplo?
Un dolor articular puede tenerte
despierto toda la noche,
sobre todo si los remedios habituales
—el ungüento o una pastilla analgésica—
parecen no surtir el efecto deseado. Si se
descartan lesiones por algún traumatismo,
la causa puede deberse a la edad, ya que
conforme envejecemos, el cartílago que une
a las articulaciones se vuelve más delgado y
menos elástico. Unos kilos de más agravan
el problema, ya que el sobrepeso aumenta
la carga sobre la estructura ósea y puede
provocar que ésta se desalinee e incluso se
lesione. Si se nos diagnostica osteoartritis,
una condición que destruye el cartílago de
una articulación, podemos pensar que nada
podrá ayudarnos a recuperar la movilidad.
La osteoartritis es la más común de las
enfermedades reumáticas crónicas, la cual
se manifiesta por dolor, deformidad e incapacidad
funcional, principalmente de las
articulaciones con gran movilidad o que
soportan peso, como las manos, las rodillas
y las caderas. Este padecimiento se asocia
con la edad y, de acuerdo con la Encuesta
Nacional de Salud, afecta a 14 por ciento de
la población mayor de 60 años. También se
le relaciona con el sobrepeso y la obesidad,
factores que no sólo predisponen a problemas
de rodilla y cadera, sino que favorecen la
progresión de los mismos.
Aún no se comprende completamente
qué desencadena este proceso —si se inicia
en los huesos, el cartílago o la membrana
sinovial—, pero la característica distintiva
es la destrucción progresiva del cartílago
de las articulaciones, el cual se vuelve más
delgado y menos elástico, lo que provoca
Millones de personas sufren
de osteoartritis. La buena noticia
es que sí puede haber una solución para
prevenirla o reducir su impacto
en nuestro sistema óseo.
que los huesos rocen entre sí y causen inflamación
y dolor.
Factores de riesgo
No se ha podido establecer una causa única
para el desarrollo de la osteoartritis. Sin
embargo, la edad, la genética, el sobrepeso
o alguna deformidad congénita aumentan
el riesgo de desarrollar esta enfermedad.
Otras causas se relacionan con las lesiones
que se sufren al practicar actividades deportivas
de alto impacto e incluso a pequeños
traumas físicos ocasionados por movimientos
repetitivos, esfuerzos excesivos o posturas
inadecuadas.
Prevenir la osteoartritis
La Asociación Estadounidense de la Artritis
recomienda cinco estrategias que ayudan a
prevenir o retrasar los malestares.
• Mantén un peso adecuado. El sobrepeso es un factor importante
en el desarrollo de esta enfermedad, ya que cada
kilo de peso adicional ejerce una presión hasta seis veces
superior a lo normal en las articulaciones de las caderas
y las rodillas, que con el tiempo lesiona el cartílago que
las protege. El tejido graso produce citoquinas, proteínas
que favorecen el proceso inflamatorio en el cuerpo y que
contribuye a degradar el cartílago de las articulaciones.
• Controla los niveles de glucosa en sangre. Cuando éstos
se elevan, también lo hacen moléculas que endurecen el
cartílago y lo tornan quebradizo.
• Practica alguna actividad física. Es la mejor prevención
para este doloroso padecimiento: mantiene la
flexibilidad de sus articulaciones y la fortaleza de los
músculos de soporte.
• Protege tus articulaciones. Una lesión aumenta casi
en siete veces la probabilidad de padecer artritis más
adelante. Cuando te ejercites, usa el equipo adecuado y
calienta siempre antes de realizar actividades vigorosas.
• Sigue un estilo de vida saludable. Los buenos
hábitos, como tener una dieta equilibrada y en horarios
regulares, no fumar, evitar el consumo de
bebidas alcohólicas constituyen valiosos aliados
en contra de esta enfermedad dolorosa, crónica
y degenerativa.
18 19

Todo con Salud
QUÉ SABES ACERCA DE LA
LAS INYECCIONES DE INSULINA
SON OBLIGATORIAS
Esto sólo se aplica a los pacientes con diabetes
tipo 1. Pero si sus niveles de glucosa en sangre
están ligeramente elevados o tiene diabetes
tipo 2, a menudo basta con hacer cambios
en su estilo de vida: bajar de peso, aumentar
su actividad física y llevar una dieta saludable,
rica en frutas y verduras, para que
los niveles de azúcar en la sangre retornen
a la normalidad y sea posible mantener
la diabetes bajo control. Asimismo, existen
medicamentos adecuados. Las inyecciones
de insulina son un último recurso.
Todo con Salud
En torno a la diabetes
hay muchos mitos que
dan una idea incorrecta,
la cual puede impedir el
tratamiento adecuado.
La diabetes es una enfermedad endémica
que causa ataques al corazón,
es un trastorno metabólico grave y
responsable de la hiperglucemia en
la sangre. De acuerdo con la Encuesta Nacional
de Salud y Nutrición, en México hay
6.4 millones de personas diagnosticadas
con diabetes, lo que significa que uno de
cada 10 adultos la padece. La prevalencia
de la enfermedad aunada al sobrepeso y
la obesidad es de 48.6 millones de mexicanos,
lo que representa a 71 por ciento de la
población. El daño causado por la diabetes
cuesta millones de pesos a los servicios de
salud. Las causas son muchas y los mitos en
torno a ella no se hacen esperar.
MITOS EN TORNO A UNA
ENFERMEDAD MUY DULCE
COMER DEMASIADOS DULCES
CAUSA DIABETES
Si bien, los dulces pueden contribuir a la
diabetes, esto no es exactamente cierto. Sin
embargo, la ingesta de bebidas azucaradas,
pasteles, dulces con azúcar y tartas y la nula
actividad física predisponen a la obesidad,
la cual es una de las principales causas de
la diabetes tipo 2. En la diabetes tipo 1, los
dulces no juegan ningún papel como causa
de la enfermedad.
LA DIABETES TIPO 2 ES UNA
ENFERMEDAD DE ANCIANOS
Dado que la diabetes tipo 2 se diagnosticaba
principalmente en personas de edad
avanzada, hay quienes creen que “es una
enfermedad de adultos”. Infortunadamente,
hoy en día cada vez más jóvenes e incluso
niños enferman de diabetes tipo 2 como
resultado del sedentarismo y de una dieta
hipercalórica, los cuales favorecen el sobrepeso
y la obesidad. Es necesario tomar
medidas correctivas.
UN LIGERO AUMENTO DE AZÚCAR
EN LA SANGRE NO ES TAN MALO
Los niveles de glucosa por encima de lo
normal no son inocuos, por ligero que sea el
aumento, ya que con el tiempo este excedente
conduce a un daño permanente de los vasos
sanguíneos y a la temida aterosclerosis, lo
que a su vez puede desencadenar ataques
cardiacos y accidentes cerebrovasculares.
LOS DIABÉTICOS SUELEN SER
PERSONAS GORDITAS
Esto no es cierto en todos los casos, aunque
la prevalencia de la enfermedad aunada al
sobrepeso y la obesidad es de 48.6 millones
de mexicanos, lo que representa a 71 por
ciento de la población. En el desarrollo de la
diabetes intervienen otros factores importantes,
como la predisposición genética. Si uno
de los padres presenta niveles de glucosa
altos, el riesgo de que los hijos desarrollen
diabetes se incrementa. En la diabetes tipo 1,
por ejemplo, en muchos casos los pacientes
tienen un peso normal.
TODA PERSONA CON DIABETES SE DEBE
INYECTAR INSULINA
Esto sólo se aplica a las personas que sufren
de diabetes tipo 1, en la que el páncreas
produce poca o ninguna insulina. En el caso
de la diabetes tipo 2, una dieta equilibrada
y un programa de ejercicios que ayuden
a mantener el peso bastan para controlar
los problemas metabólicos, a menos
que el médico considere necesario recetar
un medicamento.
CUANDO SE PADECE DIABETES SE DEBE
SEGUIR UNA DIETA MUY ESTRICTA
Durante muchos años, esta máxima mermó
la calidad de vida de muchos pacientes con
diabetes. Ahora se sabe que, aunque hay
que controlar el índice glucémico de los alimentos
—es decir, la cantidad de azúcar que
contienen—, incluso los diabéticos pueden
disfrutar una dieta variada que incluya granos
enteros y papas hervidas, ácidos grasos
insaturados (por ejemplo, los productos de
soja), así como frutas y verduras ligeramente
cocidas, así como proteínas de origen animal
(principalmente la carne de cerdo) y carbohidratos,
pero con moderación, en particular
si existe un problema de sobrepeso.
SÓLO SE DEBEN CONSUMIR PRODUCTOS
PARA DIABÉTICOS
No es absolutamente necesario consumir
productos especiales para diabéticos que,
por lo general, son mucho más caros que
los alimentos normales. La clave está en
consultar a un nutriólogo y seguir las indicaciones
del médico.
UN DIABÉTICO NUNCA DEBE COMER
AZÚCAR
Si la dieta o el medicamento que fue prescrito
controla bien la glucosa en sangre, es posible
que el médico permita comer azúcar de mesa
en pequeñas cantidades. Sin embargo, es
mejor recurrir a los edulcorantes alternativos,
los cuales suelen ser libres de calorías y no
elevan los niveles de glucosa.
UNA VEZ QUE ALGUIEN TIENE DIABETES
SIEMPRE SERÁ DIABÉTICO
Esto es cierto sólo si tiene diabetes tipo 1, que
es incurable. Para las personas con diabetes
tipo 2, en las etapas tempranas de la enfermedad,
un cambio en el estilo de vida junto
con la dieta apropiada puede controlar el
trastorno metabólico de tal manera que le
permita llevar una vida normal. La diabetes
gestacional —aquélla que puede desarrollar
una mujer embarazada—, desaparece por sí
misma después de que nace el bebé, en la
mayoría de los casos.
20 21

Todo con Salud
SÍNDROME METABÓLICO
Conjunto de factores de riesgo que aumentan la probabilidad de padecer
enfermedades cardiovasculares y diabetes. Incluyen:*
DISLIPIDEMIA
Es la concentración de lípidos en sangre (triglicéridos
y colesterol) por arriba de lo normal.
Criterios para síndrome metabólico:
• Cifras de colesterol HDL “bueno”
• Mujeres: 50 mg/dl
• Hombres: menor a 40 mg/dl
• Triglicéridos: mayor o igual a 150 mg/dl
OBESIDAD ABDOMINAL
Se diagnostica por la circunferencia de
cintura elevada.
Criterios para síndrome metabólico:
Mujeres: Cintura de ≥ 80 cm
Hombres: ≥ 90 cm
La circunferencia de cintura se relaciona
directamente con la probabilidad de presentar
enfermedades cardiovasculares.
HIPERGLUCEMIA O
RESISTENCIA A LA INSULINA
Glucosa elevada en sangre ≥ 100 mg/dl o
diagnóstico previo de diabetes.
Resistencia a la insulina: el cuerpo no
aprovecha la insulina adecuadamente y, a
largo plazo, puede evolucionar a diabetes.
PRESIÓN ARTERIAL ELEVADA
Es uno de los factores de riesgo más importantes
que predisponen a enfermedades cardiovasculares,
cerebrovasculares y falla renal.
Criterios para síndrome metabólico
Presión arterial elevada ≥ 135 ≥85 mg Hg o
previo diagnóstico de presión arterial alta.
Tener una o más de las condiciones descritas
se considera como síndrome metabólico.
Si presenta una o más, visite a su
médico o nutriólogo lo antes posible.**
Fuente: Instituto de Nutrición y
Salud Kellogg’s.
*Criterios para Síndrome Metabólico de
acuerdo con la International Diabetes Federation
(IDF) 2005 / **ENSANUT 2006.
4 de cada 10 mexicanos padece síndrome
metabólico**
22

Salud Mental
Salud Mental
24
ESOS
PEQUEÑOS
OLVIDOS...
¿DISTRACCIÓN O PRESAGIO
DE ENFERMEDAD MENTAL?
¿Estrés, mera distracción o destrucción del cerebro? Detrás
de los olvidos frecuentes, puede haber causas subyacentes
que producen esas lagunas mentales. Cuando
se presentan con frecuencia, un análisis oportuno ayuda
a impedir que avancen y aumente deterioro mental.
¿TE HA LLEGADO A
SUCEDER QUE NO
RECUERDAS EN DÓNDE
DEJASTE LAS LLAVES
DEL AUTO EN UNA
MAÑANA CON PRISAS?
LA FALTA DE ATENCIÓN
CON FRECUENCIA NOS
JUEGA ESAS BROMAS.
SI ESTOS OLVIDOS SON
RECURRENTES, PODRÍA
TRATARSE DE UN
PEQUEÑO EPISODIO DE
DEMENCIA, PERO, ¿A
QUÉ NOS REFERIMOS?
La Organización Mundial de la Salud
define la demencia como un síndrome
en el cual se observa un deterioro de
la memoria, el razonamiento, el comportamiento
y la capacidad de realizar las
actividades diarias. No es una parte normal
del envejecimiento y puede presentarse a
cualquier edad, aunque afecta en su mayoría
a las personas mayores, principalmente mujeres.
Existen muchas causas. Incluso, algunas
sustancias pueden inducirla, como es el caso
de las personas que ingieren drogas ilícitas.
Hay más de cien tipos de demencia, pero
la más común es la enfermedad de Alzheimer,
por lo cual establecer un diagnóstico
en etapas tempranas puede ser difícil. Esto
se debe a que no hay una prueba simple
que la determine y los primeros síntomas
La demencia afecta tres áreas principales
de la vida de una persona:
1. Los procesos mentales como la
memoria, el lenguaje y la capacidad
de planificar.
2. Las emociones, ya que puede tornarse
irritable e incluso agresiva, retraída
o quizá presente desinhibición
sexual o se deprima.
3. La capacidad para llevar a cabo
actividades diarias desde labores en
su trabajo o incluso asearse, vestirse
o alimentarse, cuando la condición
empeora.
—falta de memoria, confusión, ansiedad
o bajo estado de ánimo— pueden ser similares
a los de muchas otras enfermedades
comunes.
La demencia puede cambiar totalmente
la personalidad de quien la padece, ya sea en
su forma de actuar, comportarse o la forma
de ver el mundo y es diferente según el tipo
de demencia que aqueje a la persona.
Cinco signos preocupantes
En ocasiones resulta difícil de diagnosticar.
El especialista considera diez principales
factores al evaluar a un paciente:
¿Hay problemas de memoria? Quizá el más
conocido; es el menos comprendido de todos,
sobre todo porque volverse olvidadizo no
significa que se tenga la enfermedad. Sin
embargo, debido a la pérdida de habilidades
relacionadas con la memoria, los pacientes
con demencia presentan desorientación a
medida que avanza la enfermedad. Esto se
aplica a ellos mismos (¿quién soy yo?), a su
entorno (¿en dónde estoy?) o acontecimientos
de actualidad (¿qué pasa ahora?).
¿Tiene dificultad para resolver problemas
y planear? En las primeras etapas, la persona
pierde la capacidad para realizar tareas que
requieren de planeación, es decir, no sabe
qué hacer a continuación. Por ejemplo, se le
dificulta preparar su maleta para salir de viaje.
¿Le cuesta trabajo hallar las palabras
correctas al hablar o escribir? Aunque esto
le puede ocurrir ocasionalmente a todo el
mundo, una persona con demencia precoz
enfrenta cada vez más dificultades para encontrar
las palabras adecuadas. Asimismo,
suele olvidar los nombres de las personas y
de los objetos que trata de describir.
¿Olvida en dónde dejó las cosas? Además,
no es capaz de recordar lo que hizo antes de
extraviar el objeto perdido. En algunos casos,
como la demencia con cuerpos de Lewis, se presentan
alucinaciones o problemas de equilibrio.
¿Presenta cambios de estado de ánimo o
personalidad? Otro cambio se produce al
principio en el estado de ánimo, las emociones
y la personalidad. Las personas pueden
llegar a ser retiradas o agresivas e, incluso
presentar desinhibición sexual.
¿Cómo reconocer la demencia?
Se manifiesta en una etapa temprana
con trastornos de la memoria
a corto plazo. Con forme avanza,
afecta también la memoria a
largo plazo. Las víctimas pierden
habilidades que han adquirido
y practicado durante su vida,
tales como hablar o hacer
ejercicios de aritmética.
¿Qué la causa?
Son cuatro principales enfermedades
que causan
demencia. La enfermedad
de Alzheimer, la demencia
vascular, la demencia frontotemporal,
y la enfermedad
con cuerpos de Lewy, que se
caracteriza por depósitos de
proteínas en el cerebro de
la persona que
la sufre.
¿Existe alguna cura?
• La actividad física ayuda a mantener la
salud del cuerpo, así como de la mente. No
tienes que hacer ejercicio hasta extenuarte,
simplemente caminar a menudo, salir a trotar
o tomar una clase de baile, por ejemplo.
• Una vida social activa, así como ocupar
la mente en juegos que requieran atención,
como los crucigramas, el ajedrez o las damas
chinas también resultan útiles.
• Tener hábitos de vida saludables, como
evitar fumar o ingerir bebidas alcohólicas,
seguir una dieta equilibrada definitivamente
contribuyen a prevenir la demencia.
¿Es posible vivir una vida independiente y
activa con la demencia?
Además de la terapia medicamentosa que
prescriba el médico, es necesario desarrollar
un plan que permita vivir bien con la enfermedad.
Conocer más sobre cómo le afecta
para poder enfrentarla de la mejor manera.
El apoyo de la familia es determinante. Tener
nuevos pasatiempos, unirse a un grupo de
apoyo a personas que viven con demencia,
hacer nuevos amigos son algunas de las
estrategias para poder llevar una vida lo
más normal posible.

Innovación
Innovación
AVANCES MÉDICOS
DE
2016
La ciencia médica progresa y ofrece esperanza
para tratar diversas infecciones que merman
nuestra salud y bienestar, en tanto que la
tecnología presenta nuevas formas de obtener un
diagnóstico rápido y seguro.
Un nuevo antibiótico
Científicos de la Universidad de Bonn, en Alemania, y
de la Universidad del Noreste en Boston, en Estados
Unidos, presentaron un nuevo antibiótico que promete
aliviar el creciente problema de la resistencia a estos
medicamentos, la cual pone en peligro su eficacia para
combatir infecciones causadas por bacterias. El nuevo
agente, llamado teixobactina, es el primero que se obtiene
en 35 años. Se muestra especialmente eficaz en
el tratamiento de enfermedades como la tuberculosis
y la neumonía, entre otras infecciones, y se espera que
pueda utilizarse en seres humanos en el transcurso de
los próximos cinco años.
Nanocápsula medicinal
Científicos de la Universidad de Texas en San Antonio y
del Instituto de Investigaciones del Hospital Metodista
de Houston desarrollaron una cápsula implantable para
la administración de fármacos capaz de suministrar
la medicación localmente durante largos períodos de
tiempo. El dispositivo tiene alrededor de cinco mil canales
microscópicos a través de los cuales se bombea
un fármaco y una membrana especial que regula la
rapidez con la que se administra. En particular útil para
combatir tumores, pero también para otras condiciones
en las que se requiere llevar un régimen constante y
estricto para el manejo exitoso de una enfermedad. Con
ello se resolvería el problema de la toma irregular de
medicamentos por parte de los pacientes, especialmente
en el caso de antibióticos y fármacos contra el cáncer.
Preservar el cordón umbilical
Además de poder conservarse en un banco
médico especial para su uso posterior en caso
de ser necesario, el cordón umbilical puede
evitar que un bebé prematuro sufra alguna
hemorragia cerebral y que muera, con tan
sólo esperar 45 segundos antes de cortarlo,
advierten investigadores del Baylor Research
Institute (Instituto de Investigaciones Baylor)
de Dallas, Texas. Informaron que la posibilidad
de hemorragia en estos bebés se reduce
en 50 por ciento, así como la frecuencia de
ser intubados en la sala de parto, debido a
la apnea y otros problemas respiratorios.
Detección rápida de infecciones
Una prueba sencilla y rápida para determinar
si una persona está infectada con una enfermedad
altamente contagiosa como el ébola,
el dengue o la fiebre amarilla es la propuesta
que han desarrollado investigadores del
Instituto de Tecnología de Massachusetts
en Boston. La prueba consiste en simples
tiras de papel reactivo, muy similares a las
que se usan en una prueba de embarazo, las
cuales cambian de color cuando entran en
contacto con un agente infeccioso. La Dra.
Kimberly Hamad-Schifferli, líder del equipo,
asegura que, gracias a la sencillez de la
prueba, los trabajadores de la salud locales
pueden ayudar a determinar el brote de una
infección viral mortal, de modo que puedan
tomarse medidas rápidamente.
Neurorrehabilitación digital
Durante el Congreso Panamericano de Neurología
2016 —celebrado en Cancún—, se
presentó I-CAN, un programa dirigido a los
pacientes con espasticidad o rigidez muscular
en el brazo a consecuencia de alguna lesión
cerebral. Esta condición puede provocar que
el codo, la muñeca o los dedos adopten
posturas anormales y resultar incapacitante.
Con este programa se pretende apoyar la
rehabilitación de pacientes, incluso de aquéllos
que habitan en zonas inaccesibles o que
por su incapacidad física no pueden acudir a
terapia. Previa valoración del paciente, el especialista
determina los músculos espásticos
que se deben trabajar y diseña un programa
de ejercicios adecuado que el paciente puede
seguir a través de una aplicación que puede
consultar en internet o descargar en su celular,
junto con una bitácora de seguimiento
diario, ya que la participación proactiva y
constante del paciente es imprescindible para
una recuperación exitosa.
Escáner genético
Un equipo de investigación de la Universidad
de California en Los Ángeles (UCLA), la Universidad
de Estocolmo y la Universidad de
Upsala ha diseñado un dispositivo provisto
de dos láseres, un led blanco y un filtro, el
cual puede acoplarse a un smartphone y
convertir la cámara en un microscopio capaz
de analizar moléculas de ADN y detectar diversos
tipos de cáncer, enfermedades graves
como el Alzheimer o aquellas que atacan
al funcionamiento del sistema nervioso.
Incluso puede detectar la resistencia a los
tratamientos de enfermedades infecciosas
como la malaria. Los científicos creen que
será posible comercializarlo con un costo de
500 dólares, frente a los microscopios tradicionales
empleados para tal función, cuyo
precio oscila alrededor de los 50 mil dólares.
26 27

Ojo clínico
para estar a la vanguardia en materia de
análisis de laboratorio, que incluye pruebas
innovadoras.
Pero deseábamos ir más allá. Con esta
finalidad, quienes interpretan tus resultados
son médicos especialistas certificados, lo que,
tanto para ti como para tu médico, ofrece la
seguridad de un diagnóstico profesional de
excelencia, siempre con un trato cordial y
respetuoso de tu privacidad.
Ojo clínico
¿CONOCES
?
La salud no tiene precio, porque deseamos que tu vida se
mantenga sin sobresaltos, Biomédica pone a tu disposición
Experiencia Biocheck, programa integral que revisará con
detalle cada uno de los aspectos de tu salud que te preocupan,
con la mayor discreción y la atención esmerada de médicos
especialistas certificados, quienes revisarán tus resultados y te
darán una interpretación puntual y precisa.
Cuándo fue la última vez que
te practicaste una evaluación
médica?? Si tu respuesta es:
“Hace mucho tiempo” o “No
me acuerdo”, puedes estar en peligro, ya
que hay enfermedades que no siempre se
manifiestan de inmediato: son silenciosas o
tardan años en provocar síntomas, aunque
te sientas bien.
Muchas personas omiten esta parte del
cuidado de su salud porque no le ven el caso
a practicarse unos análisis cuando en apariencia
todo marcha perfectamente; otras,
porque temen conocer si son portadores de
algún padecimiento y evitan confrontarlo,
hasta que sucede lo inevitable. Sin embargo,
si se hubieran realizado una evaluación médica
completa de calidad, habrían evitado
que la enfermedad avanzara, así como los
enormes gastos que, con frecuencia, pueden
mermar su calidad de vida.
Biomédica sabe que esta situación puede
prevenirse. Es por ello que impulsamos
una cultura de la prevención y trabajamos
Centro BIOcheck, alta tecnología al
servicio de tu salud.
Aquí encontrarás una amplia gama de servicios
para entregarte un diagnóstico veraz
y oportuno en un ambiente amigable, en
donde te sientas como en casa. Nuestro objetivo
es que disfrutes tu check-up sin estrés
ni contratiempos. Integrado por consultorios
y áreas de diagnóstico en:
• Medicina interna. Aquí se integra tu expediente
clínico y se realiza una valoración
física integral (presión arterial, frecuencia
cardiaca, frecuencia respiratoria, oximetría
de pulso, peso, talla, índice de masa corporal,
valoración del sistema neurológico,
cardiovascular, pulmonar, gastrointestinal
y músculo esquelético).
• Audiometría. Un médico especialista en
audiología evaluará tu capacidad auditiva.
• Oftalmología. Evaluamos tu agudeza
visual, presión intraocular y fondo de ojo.
• Nutrición. Un especialista e nutrición medirá
el agua corporal, la masa magra, así como
los minearales y proteínas de tu cuerpo con
la tecnología In Body.
• Laboratorio.
• Imagenología.
Experiencia BIOcheck, el principio de tu
salud nada como una enfermedad puede
afectar negativamente tu calidad de vida.
Es por ello que Experiencia BIOchek está
diseñada para realizar una evaluación clínica
integral con objeto de detectar algún
problema en sus etapas tempranas para
tomar las medidas pertinentes y realizar a
tiempo cambios en tu estilo de vida.
¿QUÉ PUEDE DETECTAR
UN CHECK UP INTEGRAL?
• Prehipertensión arterial o
hipertensión arterial
• Diabetes o prediabetes
• Sobrepeso y obesidad
• Alteraciones neurológicas
• Problemas circulatorios
• Arritmias cardiacas
• Alteraciones en colesterol y
triglicéridos
• Alteración de la agudeza visual:
graduación, glaucoma, enfermedades
en la retina y córnea
• Alteración de la agudeza
auditiva y vértigo
• Enfermedades hematológicas:
anemia, linfoma, leucemia, trastornos
de la función plaquetaria, entre otras
• Enfermedades renales y hepáticas
• Enfermedades gastrointestinales:
reflujo, gastritis, colitis, colon irritable
• Enfermedades genitourinarias
• Detección de cáncer: mama,
cervicouterino, colon, pulmón,
próstata y páncreas
Nos interesa el cuidado integral de tu bienestar;
puedes obtener más información acerca
de estos servicios en www.biomedicaderefencia.com/biocheck
o llamando al siguiente
número telefónico: 55-40-91-80.
28 29

Ojo clínico
El
CÁNCER COLORRECTAL
Y SU DIAGNÓSTICO
Ojo clínico
FIT-CHECK
El cáncer de colon ocupa
el tercer lugar de prevalencia
entre los tipos de cáncer
que se diagnostica en hombres
y mujeres en el mundo.
La detección oportuna permite
salvar vidas. El análisis
Fit-Check es una valiosa
herramienta, discreta, precisa
y no invasiva.
Uno de los tipos de cáncer cuya incidencia
ha crecido más en México
es el de colon y recto, a causa del
aumento de la prevalencia de sobrepeso
y obesidad. Es un tipo de carcinoma
generalmente de larga evolución, el cual
puede iniciar con la presencia de pólipos,
formaciones de tejido en la pared interna
del intestino grueso, que pueden tardar en
crecer entre 10 y 15 años.
Conforme crecen, los tumores cancerosos
invaden las capas exteriores del intestino
y cuando alcanzan a llegar a los vasos
sanguíneos y linfáticos pueden diseminarse
a través de la sangre o del sistema linfático
hacia otras partes del cuerpo, un proceso que
recibe el nombre de metástasis.
Signos y síntomas
• Cambios en la defecación por varios días.
• Diarrea intermitente.
• Estreñimiento.
• Heces más delgadas de lo usual.
• Sangrado rectal, heces oscuras, sangre en
las heces fecales o en el papel higiénico.
• Cólicos o dolor abdominal.
• Debilidad y cansancio.
• Sensación persistente de defecar que no
desaparece después de hacerlo.
No obstante, estos síntomas pueden
confundirse con los de otros padecimientos
como el síndrome del intestino irritable, por
lo que muchas veces son ignorados.
Factores de riesgo
• Ser mayor de 50 años.
• Pólipos en el colon.
• Enfermedad inflamatoria intestinal.
• Tener antecedentes familiares de cáncer de
colon y recto, así como de algunas enfermedades
hereditarias que lo causen.
Prevención
A partir de los 50 años, hombres y mujeres
deben visitar periódicamente a su médico
para una revisión.
Modificar los hábitos de vida hacia otros
más saludables:
• No fumar.
• Ejercitarse con frecuencia.
• Evitar el consumo de bebidas alcohólicas.
• Evitar el sobrepeso, la obesidad y el exceso
de grasa abdominal.
• Aumentar el consumo de frutas y verduras,
granos integrales.
• Reducir el consumo de la carne roja.
• Evitar freír la carne, cocinarla en exceso
o al carbón.
Métodos de detección
Entre los métodos de detección preferidos
está la colonoscopía, la cual, además de su
alto costo, no siempre es aceptada por los
pacientes. Sin embargo, en la actualidad ya
hay una prueba no invasiva de alto grado
de efectividad, FIT-Check.
¿Qué es FIT-Check?
Es un nuevo método de inmunoensayo
práctico, rápido y seguro, que permite la
detección temprana de cáncer colorrectal
por medio de la detección de sangre en
heces que no se puede ver. Tiene 99 % de
efectividad frente a otro tipo de análisis.
Los fármacos y los alimentos no interfieren
con la prueba.
Cómo se realiza la prueba
El paciente recibe un kit especial para usar
en casa y sólo tendrá que recolectar una
pequeña muestra de heces fecales. Una vez
recolectada la muestra, deberá entregarla
en la sucursal más cercana del laboratorio
clínico.
30 31

Superación personal
¿Cómo se comercializan hoy
los servicios médicos?
El comportamiento del paciente y la
industria de la salud están transformándose.
Internet y las redes sociales han cambiado
la percepción de la atención médica y su
comercialización. Hoy, 72 por ciento de los
pacientes realiza búsquedas en línea; de
ellos, 88 por ciento presta atención a las
críticas que encuentra y cerca de 70 por
ciento lo hace desde su teléfono móvil.
32
En la actualidad, vivimos una era de
la inmediatez en la que deseamos
satisfacer nuestras necesidades y
deseos casi al instante en que se
presentan. Y esto incluye los servicios médicos:
esperamos que desde la recepción
nos atiendan con cortesía y rapidez y nos
canalicen al especialista que corresponda.
Peor aún, con frecuencia nos resistimos a
visitar al médico y confiamos en experiencias
ajenas o buscamos identificar los síntomas
en la red. ¿En la red?
El consultorio del Dr. Google
Cada vez son más los mexicanos que buscan
información médica en el mundo virtual,
una tendencia que ya se observaba en otros
países del mundo. De acuerdo con la empresa
biomédica Pfizer, ocho de cada 10
personas dice consultar algún canal online
en busca de temas relacionados con la salud,
cifra que sobrepasa la visita al médico (77
por ciento). Otra encuesta realizada en la
Unión Americana muestra que de tres mil
450 clínicas médicas en Estados Unidos,
sólo 148 usan el software en estrategias
de participación para obtener una ventaja
competitiva en línea. Con estos resultados,
no sorprende que la presencia en línea,
tanto en buscadores como en redes sociales,
sea una excelente plataforma para que un
profesional de la salud inicie su plan de
marketing personal. He aquí algunos puntos
que tomar en cuenta:
Haz notar tu presencia
Las conferencias y congresos no sólo sirven
para adquirir actualización médica, también
son un sistema de enlace que funciona de
maravilla. Participa en esas redes profesionales
como LinkedIn y abre un blog en
donde puedas interactuar con otros colegas
e internautas.
Usa el networking a tu favor
Crea una red de contactos considerando con
quienes puedas intercambiar información
valiosa, lo cual amplía tus contactos y con
ello las oportunidades personales como
profesionales.
Conviértete en un referente
Nada favorece tanto tu marca personal
como compartir información útil por medio
de redes sociales y correo electrónico.
Procura mantenerte en un nivel prémium de
conocimientos, lo cual te permitirá destacar
como toda una autoridad en tu campo.
Moderniza la administración
de tus pacientes y de tu consultorio
Aplicaciones como DataHealth te permiten
controlar el expediente de tus pacientes de
manera digital.
Administra tu agenda y permite que
tus pacientes programen sus citas con la
versión para ellos diseñada. Crea recetas
y órdenes de laboratorio y transmíteselas
digitalmente. Accede a tu información desde
cualquier computadora o dispositivo conectado
a internet.
Más información en: datahealth.com.mx.

Vida y Bienestar
Vida y Bienestar
MANTENGA
SUS PIES
lindos y en forma
Alimente a sus pies
El calcio es un mineral vital para los huesos.
En los pies se concentra por lo menos 12
por ciento de todos los huesos del cuerpo,
de modo que el calcio es vital para su buen
funcionamiento y fortaleza, así como para
la elasticidad de tendones y ligamentos.
Consuma lácteos y verduras, que le aportan
minerales, vitaminas y oligoelementos que
previenen condiciones como la inflamación,
el brócoli, por ejemplo.
Preste atención a su peso corporal
El sobrepeso aumenta la presión sobre las articulaciones de
las piernas. Un solo kilo que tenga de más ejerce una presión
de hasta cuatro kilos sobre las caderas y las rodillas, presión
que aumenta en los pies. Con cada paso que da se pone
en movimiento una red de 26 huesos, casi tres docenas de
articulaciones y más de cien músculos, tendones y ligamentos.
Mantener un peso adecuado a su estatura y estructura
ósea no sólo mantendrá su cuerpo en buenas condiciones, sin
que preservará la salud de sus pies.
Es la parte de la anatomía que soporta
el peso del cuerpo. Cada pie consta de 26
huesos que se mantienen unidos mediante
músculos, ligamentos y tendones. Tus pies
te llevan por la vida y este trabajo es duro
todos los días. Mantenerlos sanos y en
forma no es tan difícil.
¡Cuidado con los zapatos apretados
o zapatos de suela delgada!
El calzado que oprime los dedos de los pies
provoca la compresión del nervio entre los
huesos de los dedos tercero y cuarto, el cual
se inflama y extiende. Los dedos de los pies
experimentan hormigueo y se sienten entumidos
cuando se camina.
Rebaje las callosidades y huméctelos
La piel de los pies se reseca con la edad. La
fricción de los zapatos engruesa las capas
córneas que se endurecen y forman callosidades.
Procure mimarlos al menos una vez por
semana: Use una piedra pómez para eliminar
callosidades de los pies. Sin embargo, evite
frotar en una sola dirección para no dañar
la epidermis y evitar que se descame. Seque
los pies y aplique una crema que contenga
urea y ácido láctico, dos ingredientes que la
protegen y suavizan.
EVITE QUE SE SUS
PIES SE ENFRÍEN
PARA QUE CIRCULE
MEJOR LA SANGRE,
LO CUAL AYUDA A
REGENERAR LAS
CÉLULAS.
Evite las uñas engrosadas
Cuando se arregle las uñas de los pies, córtelas
rectas y no demasiado cortas, en particular
si se engruesan, lo cual suele ocurrir
cuando los zapatos que usa son demasiado
estrechos o de tacón muy alto (en el caso
de las mujeres), los cuales ejercen presión
sobre la superficie de la uña. Otras causas
pueden deberse a alguna lesión en la raíz de
las uñas, si padece trastornos circulatorios,
enfermedades cono la psoriasis (psoriasis)
o al proceso normal de envejecimiento. Una
uña engrosada pierde su transparencia, se
vuelve frágil y quebradiza. En algunos casos,
puede haber una infección por hongos, que
su médico puede diagnosticar y prescribir el
tratamiento adecuado.
Mantenga la comodidad para sus pies
Evite que se enfríen para que circule mejor
la sangre, lo cual ayuda a regenerar las
células. Tener los pies calientes ayuda a conciliar
el sueño. Esto también le dará algunos
minutos más de sueño en el que los pies
cansados ​y de los pies tienen más tiempo
para regenerarse.
Deshágase de los zapatos viejos
Si la suela de espuma de sus zapatos se ha desgastado, puede
experimentar fuertes dolores en huesos y articulaciones. La razón:
en la planta del pie hay pequeñas, almohadillas de grasa
que actúan como amortiguadores. Sin embargo, se adelgazan
paulatinamente conforme envejecemos. El sobrepeso acelera
este proceso. Además, los zapatos no deben apretar el pie; de
lo contrario, la sudoración excesiva puede afectarlo y provocar
que la fricción con el zapato forme dolorosas ampollas
en la piel humedecida. Frotar las plantas de los pies con un
antitranspirante ayuda a controlar la sudoración.
34 35

Fitness y deporte
Fitness y deporte
Ciclismo
Si lo practicas en el gimnasio, elige una
resistencia baja del ergómetro. Pedalea
durante cinco minutos por uno de descanso.
Aumenta lentamente la tensión y el tiempo
de ejercicio. ¡No olvides tomar tu pulso!, el
cual no debe sobrepasar los 220 latidos por
minuto menos tu edad.
EN FORMA
Y SALUDABLE
durante todo el año
En términos generales, los deportes de resistencia,
en combinación con un entrenamiento de fuerza
específico, tienen un efecto favorable en la salud,
siempre y cuando los practiquemos con constancia.
Los deportes de resistencia —la natación,
por ejemplo—, estimulan al sistema
cardiovascular suavemente con
lo que la condición física mejora, ya
que se realiza una buena actividad muscular
sin ejercer presión sobre la estructura ósea.
En tanto, aquellas actividades deportivas
aeróbicas, como el ciclismo y el jogging aumentan
las palpitaciones del corazón, con lo
que la circulación se incrementa. Recuerda:
si apenas inicias tu programa de acondicionamiento
físico, comienza lentamente.
Natación
Una rutina frecuente de tres veces por semana,
intercalando dos minutos de natación con
un minuto de descanso. Con regularidad se
puede aumentar los tiempos paulatinamente.
¡Ponte en marcha!
Caminar es un deporte de resistencia que no
implica restricciones físicas serias, ya que
se puede practicar a cualquier edad y en
cualquier lugar. Incluso si tienes sobrepeso,
nada te impide hacer este deporte, ya que no
ejerce un fuerte impacto sobre la columna
vertebral o las articulaciones. Camina tan
rápido como puedas y mueve los brazos a
lo largo de tu cuerpo. Hazlo por un minuto
y luego reduce el paso, para caminar más
suavemente. Aumenta la distancia y la
duración de la caminata rápida y la lenta
paulatinamente, de acuerdo con tu condición
física para que no sufras de palpitaciones,
dificultad para respirar, entre otros
malestares. Tu objetivo debe ser caminar un
mínimo de dos horas a la semana.
El baile
Esta actividad lúdica estimula tanto la
mente como el cuerpo. Los beneficios para
la salud son evidentes: aumenta tu resistencia
y coordinación (si bailas en pareja),
además de ser muy divertida. Si la practicas
como deporte, mejorarás la movilidad de
las piernas, del tronco y de la espalda, lo
que previene dolores por mala postura. Una
persona que pese unos 60 kilos o menos
quema alrededor de 180 kilocalorías (kcal)
en 45 minutos de baile, ¡casi la mitad que
si saliera a correr a trote durante el mismo
tiempo… y sin impacto!
¡Calienta esos músculos!
Para realizar los ejercicios sin lastimarnos,
es necesario calentar y estirar los músculos
previo a las sesiones de práctica. Inicia con
un calentamiento ligero. En general, basta
con diez minutos, pero si sientes el clima
un poco más frío, necesitarás un poco más
de tiempo para que puedas ejercitarte sin
sufrir lesiones.
¿Por qué es tan importante
entrar en calor?
• El sistema cardiovascular gana
impulso y circula más sangre en
los músculos.
• Una mejor irrigación sanguínea
aumenta el suministro de nutrientes.
Cuando están calientes, los
músculos y los tendones son más
elásticos y flexibles que cuando
están fríos.
• El calentamiento estimula la producción
de líquido sinovial, el cual
funciona como un lubricante en las
articulaciones y reduce la fricción
de los huesos cuando se mueven.
Los discos intervertebrales y las
capas de cartílago entre las articulaciones
incrementan su flexibilidad
y resistencia.
¡Calienta correctamente!
Debes estirar los músculos con
lentitud. Tómate tu tiempo y no
intentes tensarlos demasiado. No
debes sentir dolor. Estira los grupos
de músculos que generalmente
no mueves cuando estás inactivo:
las pantorrillas, los muslos, el
cuello y los hombros. Después del
entrenamiento, afloja en especial
aquellos músculos que has utilizado
durante el ejercicio. Es muy
importante que te prepares para
realizar tu rutina porque evitarás
lastimarte durante la práctica, así
como relajar el cuerpo al finalizar,
ya que se recuperará más rápido.
Dedica de 10 a 15 minutos por vez.
36 37

Tendencias
TENDENCIAS
Porque en la vida, son los pequeños y grandes
detalles los que marcan la diferencia.
Formalidad vestida
El traje masculino como lo conocemos se creó en el siglo
XIX, durante la época victoriana. Desde entonces, ha sufrido
transformaciones varias: solapas más anchas, o angostas, saco
sport, cruzado o no… es una tradición que continúa hasta la
actualidad, en que se ha convertido en la ropa formal de los
hombres en el mundo occidental y no deja de ser el centro de
atención de los grandes diseñadores, como éste, de la colección
otoño-invierno de Emporio Armani.
Tendencias
“UN BUEN DISEÑO PUEDE
SOPORTAR LA MODA DE 10
AÑOS”. YVES SAINT LAURENT,
DISEÑADOR DE ALTA COSTURA
FRANCÉS (1936-2008).
Denim para todos
Sinónimo de desempeño y funcionabilidad, el primer pantalón
de mezclilla fue creado el 20 de mayo de 1873. Los responsables,
dos emigrantes judíos, el comerciante bávaro de nombre Levi
Strauss y el sastre letón Jacob Davis, consiguieron en esa fecha
la patente sobre la aplicación de remaches metálicos a las
costuras de las bolsas del pantalón que diseñaron para cubrir
las necesidades del creciente mercado de buscadores de oro que
abundaban en aquella época en California. Desde entonces,
las ventas han sido astronómicas. Su uso se ha expandido de
tal manera hacia todas las esferas sociales, que el diseñador
francés Yves Saint Laurent se lamentaba de no haber sido él quien
inventara esta prenda de vestir, cuyas ventas son exorbitantes.
carolinaherrera.com/es/
Memorias áureas
La renombrada firma italiana Montegrappa rinde un merecido
homenaje al órgano más complejo del cuerpo, con The Memory
Pen. Especializada en joyas, relojes y plumas estilográficas,
presenta esta edición especial que destaca las características
del cerebro y su conexión con los recuerdos. Fabricada en plata
esterlina u oro de 18 quilates, cada parte representa visualmente
un aspecto básico de la memoria humana: el color amarillo de
la parte inferior, los tres segmentos en la parte superior y los
compartimentos laterales significan distintas zonas de este ente
abstracto que evoca los recuerdos. La tapa anillada simboliza
el máximo de componentes que guarda la memoria a la vez,
así como los cinco sentidos. montegrappa.it
La gabardina militar (trench coat)
Diseñada por Thomas Burberry en 1914 como un abrigo impermeable
para proteger de las inclemencias del clima a los oficiales
británicos durante la Primera Guerra Mundial, esta prenda se ha
convertido en un básico del guardarropa. Su nombre se traduce
literalmente como “trinchera”. Esta prenda práctica, icónica y
masculina en sus inicios, se ha incorporado como favorita en
el guardarropa de las mujeres al que da protagonismo. Muy
lejos quedan los años en que Burberry la creó por encargo del
Ministerio de Guerra británico. Desde entonces, ha transformado
su presencia, como ésta, de la colección primavera 2017 del
diseñador italiano Giorgio Armani que modela Laurie Harding.
armani.com/mx
Vestido de la colección primavera 2017 de Carolina Herrera.
Desafío al tiempo
Como los buenos vinos, el Rolex Submariner ha madurado desde su
lanzamiento en 1953. Este reloj cronógrafo se ha instalado como favorito
no sólo de los amantes del buceo, sino de quienes gustan de un diseño
robusto y funcional que resguarda su mecanismo dentro de una caja,
la cual garantiza su hermeticidad hasta a 300 metros de inmersión. Su
carátula y manecillas luminiscentes de gran tamaño aseguran buena
visibilidad a grandes profundidades y el bisel giratorio graduado Cerachrom
permite al submarinista conocer con exactitud su tiempo de inmersión.
El brazalete de eslabones macizos, un exclusivo sistema diseñado
por Rolex, convierte a la reciente generación de Submariner en un reloj
que seguirá perpetuando su leyenda por mucho tiempo. rolex.com/es
38 39

Andanzas
Andanzas
Día 1. Ámsterdam, la Venecia
del Norte
Famosa por su precioso distrito de antiguos
canales, Ámsterdam es un centro cultural
importante, en donde destacan museos
como el nuevo Rijksmuseum, el Museo Van
Gogh o la casa de Ana Frank. En esta ciudad
vibra el arte, como podrás comprobar en la
plaza Dam, la plaza Leidseplein o la plaza
Rembrandtplein. Si deseas ir de compras,
encamina tus pasos hacia la Leidestraat,
cerca de la plaza Leidseplein, a la Kaiserstraat,
una calle peatonal cercana a la estación
central o a la Plaza Magna, el corazón comercial
de la ciudad. En Jordaan, cerca de la
DEÁMSTERDAM
A BRUJAS
EN
BICICLETA
Uno de los trayectos en bicicleta más disfrutables
de Europa es el que une la cosmopolita Ámsterdam,
en Holanda, con la encantadora ciudad belga de
Brujas. Recorre la florida campiña y adéntrate en
las ciudades y poblados que enlazan a estas dos
magníficas urbes. Pernocta en una embarcación
como los holandeses en tiempos pasados. ¡Una
experiencia gratificante y saludable!
Día 2. Inicia el recorrido
hacia Gouda
Esta mañana, nos adentraremos en la Groene
Hart (el corazón verde) de Holanda, un amplio
paisaje plano en el que serpentean canales
y lagos que reflejan las nubes, mientras las
agujas de las iglesias y los molinos se yerguen
en el horizonte. Si el recorrido de 72 kilómetros
te parece demasiado, puedes pernoctar en
Woerden, a 48 kilómetros. Finalmente, llegamos
a Gouda, antiguo centro comercial al que
acudían de todas partes para comprar caballos,
vacas, carne, césped, semillas y queso. Es casi
obligado recorrer de noche la parte antigua
de la ciudad, para remontarse en el tiempo
y admirar la gran plaza del mercado, cuyo
ayuntamiento data del siglo XV.
Día 3. Dordrecht, la ciudad
más antigua de Holanda
Nuestra primera meta es el poblado de Kinderdijk,
cuyos diecinueve molinos de viento
drenaban el exceso de agua del terreno que
se ganaba al mar hacia el río Lek: un espectáculo
majestuoso. Más adelante, llegamos
a Dordrecht, la ciudad más antigua de Holanda,
completamente rodeada de agua.
Su Centro Histórico que alberga más de mil
edificios y tres canales nostálgicos es una
belleza. No te pierdas la iglesia Grote Kerk,
el Dordrechts Museum, la antigua Huis van
Gijn o casa del alcalde, y Het Hof, un claustro
agustiniano del siglo XIII.
Día 4. Willemstad, la ciudad
amurallada del Brabante
Casa de Ana Frank, hallarás pequeñas boutiques,
pero si lo tuyo es buscar curiosidades
o algo vintage, en el barrio de Negen Straatjes,
cerca del centro de Ámsterdam, seguro
lo encuentras. Para un tentempié, hay cafés
en donde tomar un refrigerio o, si estás con
prisas, en alguno de los restaurantes Febo
podrás adquirir desde un bocadillo hasta
una hamburguesa. Admira los elegantes
canales flanqueados de árboles y las casas
altas y estrechas, además de los almacenes
que datan del siglo XVII y que forman parte
del Patrimonio de la Humanidad..
Este día conoceremos el Biesbosch, uno de
los pocos humedales que quedan en Europa.
Es un laberinto de arroyos, riachuelos
y pequeñas islas de bosques de sauces y
juncos, en donde abundan las aves. Recorreremos
54 kilómetros a lo largo de este
parque nacional para arribar a Willemstad,
una ciudad fortificada con forma de estrella
de siete puntas. Sobresale el Arsenal, un
edificio que Napoleón Bonaparte ordenó
construir como depósito de armas, la Koepelkerk,
la iglesia redonda en el corazón de
la ciudad, y la Princehof, antigua casa del
príncipe de Orange.
41

Andanzas
Día 5. Schuddebeurs, para
disfrutar del cielo abierto
Hoy entramos en Zeeland, una provincia de los
Países Bajos que se caracteriza por su espacio abierto
lleno de luz, viento, agua, puentes y transbordadores
que comunican multitud de islas a medida
que nos adentramos hacia Bélgica. El recorrido
atraviesa pueblos de hermosas casas antiguas
y calles adoquinadas. Admiraremos un idílico
paisaje de grandes pólderes, dunas y bancos de
dorada arena.
TRES SANTUARIOS
para la salud
Te presentamos tres retiros prémium que transformarán tu visita a
Los Cabos, Acapulco o Cancún en una experiencia maravillosa y
sensorial. Cualquiera recargará tu energía vital a plenitud.
Andanzas
Día 7. Brujas, la ciudad
de los puentes
Nos levantamos de buen ánimo y, luego de
un buen desayuno, nos embarcamos en un
ferri en dirección al Flandes zelandés, entre
sinuosos caminos campestres, añosos sauces,
prados húmedos y aldeas dispersas.
Luego de cruzar la frontera con Bélgica,
llegamos a Damme, pequeña y romántica
ciudad a orillas del río Damse Vaart. Nuestra
meta está próxima: Brujas, la Perla de
Flandes, debe su nombre a los numerosos
puentes que comunican la ciudad (brygge
en noruego significa puente). Al llegar nos
sorprende su arquitectura medieval intacta,
que nos traslada a siglos pasados cuando
era un centro del comercio de la lana y telas
europeas. Obligada es la visita a la Grotte
Markt, la plaza mayor, resguardada por el
Belfort, un campanario. La plaza Burg nos
espera con el edificio del Ayuntamiento y
la basílica de la Santa Sangre. El Groeningemuseum,
que resguarda la historia de
las artes plásticas belgas. En el centro de la
ciudad, no podemos omitir una visita a la
Día 6. Vlissingen, comercio y
deportes acuáticos
Un paseo por las calles estrechas de Zierikzee
es una absoluta delicia. Pequeñas casas antiguas
y pintorescas nos hacen retroceder en
el tiempo a los días de gloria de esta antigua
ciudad marítima, importante centro comercial
con el Báltico y el Mediterráneo. Visitamos
el encantador pueblo de Veere, punto
de enlace con Escocia desde 1541. Este con-
Brugse Zot, la cervecería típica de Brujas y
comprar una barra de delicioso chocolate
belga, famoso en todo el mundo.
Antes de abordar el autobús de regreso
a Ámsterdam, ¿qué tal si disfrutamos una
carbonada flamenca, el platillo típico belga?
Acompañada de una buena cerveza,
este guisado de ternera con salsa de chocolate
de cerveza, sin duda nos devolverá las
fuerzas para proseguir nuestro viaje.
trato trajo a la ciudad no sólo prosperidad,
sino también una comunidad de escoceses.
Seguimos sus pasos mientras recorremos los
lugares de interés. Al avanzar hacia el sur
descubrimos el esplendor nostálgico de la
ciudad de Middelburg, capital de Zelanda.
En los siglos 16 y 17 fue uno de los centros de
comercio más importantes de los Países Bajos.
Al final del día, nos dirigiremos hacia la
playa de Vlissingen para admirar una puesta
de sol en el mar.
Finalmente, emprendemos el viaje hacia
Holanda. Quedan los recuerdos y quizá
un par de músculos adoloridos, pero nos
marchamos con el sabor de las experiencias
que a bordo de una bicicleta hemos
disfrutado en estos siete días, sin olvidar el
camarote de la embarcación que nos trasladó
en los trayectos más acuáticos, e internamente
nos prometemos regresar muy
pronto para revivir la vida en bici otra vez.
La práctica de sumergir el cuerpo en aguas curativas
de manantial, con sus múltiples propiedades minerales
y a elevadas temperaturas, es una tradición que se
remonta lo mismo a la antigua Roma que a los países
nórdicos, a Grecia, Bélgica y Mesoamérica.
En México contamos con santuarios en donde hallarás el
bienestar integral que buscas, con servicios profesionales y especialidades
que incluyen hidroterapia, masajes relajantes, tratamientos
estéticos, programas nutricionales y de acondicionamiento
físico para renovar tu cuerpo, mente y espíritu.
CABO SPA AT ESPERANZA
A seis kilómetros de Cabo San Lucas, entre la vegetación y el hermoso
paisaje de sus dos ensenadas (un enclave privado en Punta
Ballena), Esperanza An Auberge Resort es un destino favorito entre
los viajeros de clase mundial.
El santuario de esta exclusiva propiedad es Cabo Spa at Esperanza,
donde la acogedora arquitectura se combina con fina decoración,
personal calificado y un exquisito menú de tratamientos
orgánicos que garantizan momentos de profunda tranquilidad.
Las instalaciones incluyen un circuito hidrotermal con alberca
y ducha exteriores, zonas privadas para baños de sol, 15 hermosas
suites, además de palapas para tratamientos en playa,
estudio de yoga y un completo salón de belleza.
Entre las especialidades de Cabo Spa at Esperanza destacan
los faciales de embellecimiento con algas y sal de mar, papaya,
flores y cerveza mexicana. Los tratamientos corporales incluyen
masajes y exfoliaciones con aloe, mango, coco, barro del desierto
y una gama de elementos orgánicos para restablecer el equilibrio
físico y emocional.
Además de la línea signature de productos elaborados artesanalmente
por la marca Baja Lime –exclusiva del resort–, la
tienda boutique ofrece artículos diversos, finas amenidades, batas
y colecciones de indumentaria para practicar yoga y pilates.
Cabo Spa at Esperanza es un oasis ideal para vivir experiencias
de absoluto descanso, equilibrio energético, paz, renovación
y un estado de plena felicidad.
Tel. +52 (624) 145-64-00
www.esperanzaresort.com
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Andanzas
BANYAN TREE SPA CABO MARQUÉS
En la exclusiva Zona Diamante de Acapulco, Banyan Tree Cabo
Marqués es un retiro de lujo con vistas espectaculares, que recrea
en su diseño los vínculos entre el histórico puerto mexicano y el
Lejano Oriente.
Inmerso en un exuberante jardín tropical, Banyan Tree Spa
Cabo Marqués cuenta con una espléndida zona hidrotermal, piscinas,
áreas de descanso y nueve elegantes pabellones de tratamiento
con bañera y ducha privados.
Este paraíso de tranquilidad utiliza aromas, aceites, hierbas y
productos orgánicos prémium para brindar experiencias incomparables,
en manos de terapeutas expertas capacitadas en las Academias
Banyan Tree Spa de Phuket (Tailandia) y Lijiang (China).
El exótico menú privilegia el contacto humano con especialidades
de sanación y belleza y técnicas de masaje transmitidas a
lo largo de generaciones. La combinación de esencias y elementos
naturales convierte cada sesión en una experiencia auténtica de
sanación y renovación.
En Banyan Tree Spa Cabo Marqués sobresalen la ceremonia
Royal Banyan de acupresión que alivia la tensión y exalta los sentidos;
el Thai Herbal Detox con masaje a base de hierbas y sales
que se mezclan y calientan para desintoxicar el sistema circulatorio
y aliviar los músculos, y el ritual Tropical Rainmist con masajes,
vapor y ducha de lluvia en cascada.
Banyan Tree Spa Cabo Marqués es un oasis de bienestar interno,
armonía y paz.
Tel. +52 (744) 434-01-30
www.banyantreespa.com
QUINTONIL
LA SORPRESA
DE LO COTIDIANO
¿En dónde comemos?
CORAL BEACH GEM SPA
Fiesta Americana Grand Coral Beach Cancún Resort & Spa es una
propiedad legendaria que destaca por su refinada elegancia y
magnífica ubicación frente a las aguas del mar Caribe.
Coral Beach Gem Spa ofrece cuatro mil metros cuadrados en
dos niveles, con un diseño de texturas naturales y maderas preciosas,
granito negro, mármol español, mosaicos venecianos, ónix,
cerámica… Un oasis de serenidad y atención personalizada, con
un impresionante circuito hidrotermal de 10 pasos, una espléndida
piscina sensorial, amplio salón para meditar y 26 suites de tratamiento
–dos de shiatsu y tailandés– con tinas de hidromasaje y
cromoterapia, además de una magnífica suite vip con jacuzzi doble,
regaderas y salón de vapor.
La carta ofrece tratamientos que fusionan la vitalidad del agua
con especialidades asiáticas y la energía de 16 gemas que simbolizan
la belleza natural, la armonía y la luz, concentrando en ellas
el poder milenario de la Tierra. La gemoterapia propicia estados
de bienestar y relajamiento mediante ceremonias que provocan
estados de ensueño.
Coral Beach Gem Spa ofrece opciones para consentir el alma y
el espíritu. Cada ritual comienza con un masaje que alinea y activa
los siete chakras o fuentes de energía corporal, mediante la aplicación
de malaquita, ámbar, cuarzo, jade, amatista, ojo de tigre
y obsidiana.
Los servicios se complementan con salón de belleza y un spa
boutique de marcas exclusivas: Aromafloria, Germaine de Capuccini,
Sparitual, Biotone, Decleor, ESS, Natura Bissé, Thierry Mugler
y Elizabeth’s Care.
Tel. +52 (998) 881-32-00
www.gemspacancun.com
Dirección: Newton 55
Entre Presidente Masaryk y Galileo
Col. Polanco Reforma
Tel. 52-80-26-80
Tipo: Mexicana
Precios: $600 - $650
TC: Todas
Un ambiente relajado, tranquilo que
invita a degustar las bondades de
su cocina mexicana contemporánea,
Quintonil sorprende con sus
propuestas que parecen renovarse continuamente.
Para abrir apetito, prueba una
tostada de salpicón ahumado de cangre-
jo, lima y rábano con mayonesa de chile
habanero. Deléitate con la ensalada de
quelites frescos y secos. Elige entre unos
huauzontles con queso de Chiapas, quinoa
y sofrito de jitomate, el pescado en
manteca y chipotle, el guajolote con pipián
verde de macadamia, zanahorias y
chirivías, que se deshacen en la boca. Una
propuesta fresca y variada de sabores y
aromas de nuestra tierra.
Al final, saborea el sorbete de nopal
con limón y sal, una delicia. Un postre delicado
y gozoso es la natilla de té de limón,
con un toque frutal y herbal entre esencias
de tomatillo, tomillo y lemongrass. O si lo
prefieres, elige el menú de degustación que
te mostrará una variedad de platillos para
que experimentes un poco del sabor de su
menú de autor que ha ganado una ovación
de paladares satisfechos.
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Directorio
Directorio
LABORATORIO CENTRAL
E IMAGENOLOGÍA
Montes Urales 780, C.P. 11000,
Del. Miguel Hidalgo.
Horario lunes a viernes
Toma de muestra 7:00 a 18:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 19:00 hrs.
Horario sábado
Toma de muestra 7:00 a 13:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 14:00 hrs.
LOMAS DE VIRREYES
Teapa 4, C.P. 11000 Del. Miguel Hidalgo.
Horario lunes a viernes
Toma de muestra 07:00 - 16:00 hrs.
Entrega de resultados 07:00 - 16:00 hrs.
Horario sábado
Toma de muestra 07:00 - 12:00 hrs.
Entrega de resultados 07:00 – 14:00 hrs.
TECAMACHALCO
Av. De las Fuentes 33, C.P. 53950,
Naucalpan de Juárez, Edo. de Méx.
Horario lunes a viernes
Toma de muestra 7:00 a 16:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 18:00 hrs.
Horario sábado
Toma de muestra 7:00 a 12:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 14:00 hrs.
LOMAS ALTAS
Paseo de la Reforma 2608 Piso 10,
C.P. 11950, Del. Miguel Hidalgo.
Horario lunes a viernes
Toma de muestra 7:00 a 16:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 18:00 hrs.
Horario sábado
Toma de muestra 7:00 a 12:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 14:00 hrs.
BOSQUES DE LAS LOMAS
Paseo de los Laureles 458 Piso 4,
C.P. 05120, Del. Cuajimalpa
Horario lunes a viernes
Toma de muestra 7:00 a 16:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 18:00 hrs.
Horario sábado
Toma de muestra 7:00 a 12:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 14:00 hrs.
SANTA FE
Av. Santa Fe 482 PB, C.P. 05300,
Del. Cuajimalpa.
Horario lunes a viernes
Toma de muestra 7:00 a 16:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 18:00 hrs.
Horario sábado
Toma de muestra 7:00 a 12:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 14:00 hrs.
INTERLOMAS
Jesús del Monte 39, C.P. 52764,
Huixquilucan, Edo. de Méx.
Horario lunes a viernes
Toma de muestra 7:00 a 16:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 18:00 hrs.
Horario sábado
Toma de muestra 7:00 a 12:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 14:00 hrs.
POLANCO
Newton 181, C.P. 11500,
Del. Miguel Hidalgo.
Horario lunes a viernes
Toma de muestra 7:00 a 16:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 18:00 hrs.
Horario sábado
Toma de muestra 7:00 a 12:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 14:00 hrs.
ROMA
Puebla 212, C.P. 06700,
Del. Cuauhtémoc.
Horario lunes a viernes
Toma de muestra 7:00 a 16:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 18:00 hrs.
Horario sábado
Toma de muestra 7:00 a 12:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 14:00 hrs.
Toma a domicilio
(55) 55-40-91-80
DEL VALLE
Félix Cuevas 329, C.P. 03100,
Del. Benito Juárez.
Call Center
(55) 5540 9180 / 01 (800) 0629 787
www.biomedicadereferencia.com
Horario lunes a viernes
Toma de muestra 7:00 a 16:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 18:00 hrs.
Horario sábado
Toma de muestra 7:00 a 12:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 14:00 hrs.
DEL CARMEN
División del Norte 2555, C.P. 04100,
Del. Coyoacán.
Horario lunes a viernes
Toma de muestra 07:00 - 14:00 hrs.
Entrega de resultados 07:00 - 16:00 hrs.
Horario sábado
Toma de muestra 07:00 - 12:00 hrs.
Entrega de resultados 07:00 – 14:00 hrs.
Redes sociales
BiomedicaMx
SAN ÁNGEL
Rafael Checa 3, C.P. 01000,
Del. Álvaro Obregón.
Horario lunes a viernes
Toma de muestra 7:30 a 16:00 hrs.
Entrega de resultados 7:30 a 18:00 hrs.
Horario sábado
Toma de muestra 7:30 a 12:00 hrs.
Entrega de resultados 7:30 a 14:00 hrs.
SATÉLITE
Pafnuncio Padilla 26 Piso 2, C.P. 53100,
Naucalpan, Edo. de Méx.
Horario lunes a viernes
Toma de muestra 7:00 a 16:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 18:00 hrs.
Horario sábado
Toma de muestra 7:00 a 12:00 hrs.
Entrega de resultados 7:00 a 14:00 hrs.
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Gadgets
ALIADOS
DE LA
SALUD
Uno de los retos al inicio de
año es el cuidado de la salud,
para cumplir este propósito la
tecnología es nuestra aliada.
Vigilante de la salud
Este kit para el cuidado de la salud de Under
Armour fue diseñado por atletas y su función
es monitorear la actividad física, el sueño, la
nutrición y el ejercicio de los usuarios. Contiene
una pulsera, una banda de ritmo cardiaco
y una báscula digital que se sincronizan con
una aplicación móvil —compatible con iOS y
Android—, para registrar toda la información
de la actividad física.
underarmour.com.mx
Cámara para el refrigerador
Supervisar los alimentos que se encuentran
dentro del refrigerador puede ser una tarea
tediosa, pero gracias a FridgeCam ahora
será más fácil. Se trata de una cámara que
se coloca dentro del refri y que se sincroniza
con el teléfono mediante una aplicación
en la que indica los productos que tienen
fecha próxima de caducidad e incluso los que
están por terminarse. De hecho, si usted se
encuentra en el supermercado puede echar un
vistazo de qué es lo que le falta y comprarlo.
smarter.am/fridgecam
Vehículo electrónico
Urb-E es una bicicleta eléctrica que constituye
un nuevo referente como medio de transporte
en las grandes urbes, en las cuales cada día
es más difícil transitar. Es ligera, compacta y
plegable, por lo que su almacenamiento no
dará mayor problema al ocupar una mínima
cantidad de espacio. Al ser eléctrica, no
contamina, un considerable beneficio para
el medio ambiente.
urb-e.com
Sonido envolvente
Los audífonos Oppo PM-3 permiten al usuario
aislarse del ruido exterior y disfrutar de la
música mientras corre o se ejercita. Son ligeros
y livianos, pesan 320 gramos, lo que permite
el movimiento libre. Además su diseño es
elegante y en colores sobrios que se pueden
combinar con cualquier tipo de vestimenta.
oppo.com
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Utensilio innovador
Hapifork es un tenedor electrónico para controlar
los malos hábitos alimenticios, ya que
avisa con indicadores luminosos y vibraciones
cuando una persona está comiendo
demasiado rápido. Este utensilio también
tiene la capacidad de medir el tiempo total
de comida y la cantidad de porciones que se
ingieren. Toda la información es enviada al
smartphone y se almacena en un sitio web.
hapi.com/product/hapifork