CARTILLA DIDACTICA SISTEMAS

DIAGNOSTICO AMBIENTAL
El presente documento tiene como finalidad establecer los elementos que
establecen la norma ISO 14001, las medidas de manejo ambiental
requeridas para el óptimo funcionamiento y todo el proceso en las
operaciones de la Planta de producción de lácteos, al igual que
establecer y adoptar las medidas de seguridad y contingencia que se
deben desarrollar, bajo criterios y parámetros de manejo ambiental.
Con relación a las entradas en el consumo de materia primas e insumos el
nivel de significancia es bajo (c) al igual que en el consumo de agua y
energía, consideramos que la empresa en su área administrativa cumple
con las normas relativas al uso eficiente de los recursos del agua y energía
en el desarrollo de sus actividades operativas, es indispensable que dicho
cumplimiento se mantenga y que se evaluasen nuevas estrategias para
mejorar el nivel actual que si bien no supera el nivel bajo se encuentra
cerca de dicho límite. Con relación a esta última recomendación
resultaría útil una revisión de los equipos para el consumo y desarrollar
cambios tecnológicos para la optimización del uso de estos recursos.