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Destinos y Negocios Magazine

Edición 02 / Especial sobre Turismo Temático

Edición 02 / Especial sobre Turismo Temático

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<strong>Magazine</strong><br />

Edición Especial<br />

Turismo Temático<br />

Los hipster<br />

Praga la pasan ¡Muy bien!<br />

AVENTURA EN COSTA RICA<br />

Tortuguero<br />

MARCA DESTINO EMBAJADORES <strong>Negocios</strong> y <strong>Destinos</strong> Turismo Cultural<br />

Jorge<br />

Jamaica Pereiro Turismo de Reuniones Día de Muertos


16<br />

Praga<br />

Donde los Hipsters<br />

la pasan ¡Muy bien!<br />

INCLUYE<br />

Tour<br />

06<br />

EMBAJADORES<br />

Jorge Pereiro<br />

Año 1 - NOVIEMBRE, 2017<br />

Pág. 04 Pág. 14<br />

Editorial<br />

Pág. 08<br />

Marca Destino<br />

JAMAICA<br />

AVENTURA FUVIAL EN COSTA RICA<br />

Tortuguero<br />

<strong>Negocios</strong> y<br />

<strong>Destinos</strong><br />

Pág. 20<br />

En Agenda<br />

18 12<br />

Día de Muertos<br />

MÉXICO<br />

CON<br />

TE<br />

NIDO<br />

Interactiva<br />

Accede a nuestra<br />

edición anterior<br />

aquí:<br />

Destin s<br />

y negocios<br />

<strong>Magazine</strong>


STAFF<br />

Dirección General<br />

Carla Galíndez - CEO<br />

carla@destinosynegocios.com.mx<br />

EDITORIAL<br />

Dirección Editorial<br />

Baudy Dávila<br />

baudy@destinosynegocios.com.mx<br />

Desarrollo Gráfico y Digital<br />

Germán Briceño<br />

german@journalist.com<br />

Mercadeo<br />

Krishantel Armas<br />

Gustavo Contreras<br />

rrpp@destinosynegocios.com.mx<br />

Representante Comercial (Europa)<br />

Sabina Lujbi (España)<br />

sabina@destinosynegocios.com.mx<br />

Administración<br />

José Carlos Reyes<br />

jose.reyes@destinosynegocios.com.mx<br />

Colaboran en esta Edición:<br />

www.pasajerodelavida.com<br />

Germán Briceño<br />

JAPEX (Jamaica)<br />

Oficina de Turismo de la República Checa<br />

(México)<br />

Fotografías<br />

Carla Galíndez<br />

Germán Briceño<br />

<strong>Destinos</strong> y <strong>Negocios</strong> LATAM SAS<br />

México<br />

(+52 1) 5545 086137<br />

rrpp@destinosynegocios.com.mx<br />

www.destinosynegocios.com.mx<br />

rrpp@destinosynegocios.com.mx<br />

<strong>Destinos</strong> y <strong>Negocios</strong> <strong>Magazine</strong>, es una revista digital interactiva,<br />

de circulación mensual a suscriptores de toda Latinoamérica.<br />

Paralelamente, cuenta con una versión impresa para distribución<br />

exclusiva en las principales ferias y encuentros de turismo. Se reservan<br />

todos los derechos sobre el uso de la misma y del contenido que<br />

presenta a través de sus dos versiones (impresa y digital interactiva).<br />

<strong>Destinos</strong> y <strong>Negocios</strong> <strong>Magazine</strong>, no refleja necesariamente la posición de<br />

la Dirección General y/o Editorial. El responsable de los conceptos<br />

expuestos en cada artículo, es la persona que los emite.<br />

uando se tiene la continuidad de un proyecto,<br />

Ces fuente de inspiración. Verlo nacer es una<br />

emoción muy grande, pero verlo crecer una<br />

satisfacción aún mayor. Por eso en esta edición<br />

vamos con algo que produce muchas emociones<br />

como lo es el turismo temático. Y es que esta<br />

manera de hacer turismo pareciera no tener límites<br />

en cuanto a su diversidad y sigue creciendo día a día,<br />

con un léxico tan variable como las mismas<br />

actividades, pero que, por suerte, también gana<br />

especialistas y lugares dedicados a ellos cual religión<br />

se tratara.<br />

Les invitamos a viajar con nosotros dejando de lado<br />

el turismo tradicional, rompiendo esquemas con una<br />

motivación específica, que es la tendencia que desde<br />

hace algunos años ha ganado seguidores y que no<br />

para de asombrarnos. Hacer un recorrido “Hipster”<br />

en Praga, un viaje de incentivo con responsabilidad<br />

social a Costa Rica como “Turismo Responsable” o<br />

adentrarnos en las costumbres de la cultura<br />

mexicana en una fecha tan simbólica como el Día de<br />

Muertos resaltando el “Turismo de Patrimonio” nos<br />

abrirá apenas una ventana de lo que el turismo<br />

temático conlleva, no sólo en movimiento social sino<br />

económico.<br />

La segmentación, definitivamente, arroja ganancias<br />

y diferenciación, dos elementos indispensables para<br />

la sustentabilidad de los destinos y las empresas<br />

comprometidas con ello.<br />

Sigue con <strong>Destinos</strong> y <strong>Negocios</strong> <strong>Magazine</strong> mes a<br />

mes. Esperamos que nuestro contenido sea<br />

referente de interés y que puedas compartirla.<br />

Directora / CEO - <strong>Destinos</strong> y <strong>Negocios</strong> Latam<br />

carla@destinosynegocios.com.mx


EMBAJADORES<br />

DE ESPAÑA PARA ACAPULCO<br />

JORGE PEREIRO OYARSABAL<br />

El Chef Ejecutivo del Hotel Elcano afirma que su cocina es de trabajo, esfuerzo<br />

y de mucho respeto. Y sus grandes pasiones la gastronomía y la familia.<br />

Por: Baudy Dávila<br />

@bdavila74<br />

orge Pereiro Oyarzabal llegó a Acapulco,<br />

JMéxico, para un proyecto de un año, luego<br />

de más de 20 años sigue en tierras<br />

mexicanas, más enamorado aún de su clima, de<br />

la tranquilidad del mar, los nuevos retos, sus<br />

amigos, y su querida familia que es su mayor<br />

fuente de inspiración.<br />

Bien se sabe que no hay una manera más<br />

exquisita para enlazar dos culturas que la<br />

gastronomía, y sin dudas Jorge Pereiro<br />

Oyarzabal lo supo hacer de una manera magistral<br />

por intermedio de su cocina.<br />

El Chef Ejecutivo del Hotel Elcano, oriundo de la<br />

ciudad de San Sebastián en el País Vasco al norte<br />

de España, encontró en Acapulco el hogar<br />

idóneo, por sus playas, su clima, sus alimentos y<br />

sus festivales gastronómicos.<br />

hotelelcano.com.mx<br />

“Por haber estudiado en la Escuela Superior de<br />

Cocina de San Sebastián, la relación que tenía<br />

con toda la gente que estaba dentro del ambiente<br />

de la gastronomía, de la cocina, de los servicios,<br />

me llevó a recibir una propuesta para aquel<br />

entonces de Mauricio que era el director de la<br />

Escuela Superior y del Chef Juan María, también<br />

de San Sebastián, quienes me plantearon<br />

venirme a la Cadena Royal para que trabajara por<br />

un año y me pareció una idea estupenda y me<br />

vine con Juan María”, recuerda de aquella<br />

propuesta que transformó su destino.<br />

Y lo que parecía un trabajo temporal se convirtió<br />

en el de su vida, lo hizo asentar raíces en su<br />

nuevo país de residencia y ya enamorado de todo<br />

lo que le ofrecía México y su cultura, la historia de<br />

su vida tomó un nuevo camino en continente<br />

americano.


atender, para pasar un buen rato junto a todos los<br />

visitantes que tenemos el gusto de recibir aquí”.<br />

“Era por un año, pero por circunstancias de la<br />

vida, por la hermosura, por su gente por el placer<br />

que me da México y el Pacífico mexicano, fue un<br />

año, pasaron dos, tres, y así conocí a mi esposa,<br />

me casé, tengo mis hijos y fui desarrollando<br />

diferentes proyectos relacionados con el mundo<br />

de la cocina y los servicios con los dueños del<br />

Hotel Elcano, como banquetes, eventos, club de<br />

playa, de todo lo que está relacionado con esta<br />

maravillosa cocina que tiene México, que te<br />

enamoras de la geografía, te enamoras de los<br />

microclimas, te enamoras de lo que puedes<br />

comer en cada esquina, cada pueblo, en cada<br />

ciudad. No te la acabas, de impresionarte, de<br />

alucinar y de disfrutar lo que te da este gran país,<br />

este fantástico país”, afirma con mucha pasión el<br />

Chef de Elcano.<br />

Con más de 20 años viendo los bellos<br />

atardeceres de Acapulco, se siente muy a gusto<br />

con todo lo vivido en España y lo que le toca vivir<br />

desde hace un tiempo en México. Hace festivales<br />

de pescados y mariscos, de paellas, todo lo que<br />

hace falta para juntar y hacer pasar un buen rato a<br />

un grupo de personas por intermedio de la cocina<br />

que aparte de ser una actividad la convierten en<br />

un placer.<br />

“Los Festivales son especiales, grupos de<br />

responsables cocineros con sus diferentes<br />

equipos de diversos orígenes del mundo: Perú,<br />

Chile, Tailandia, España y otros destinos de la<br />

misma geografía mexicana. Todos a pasar un<br />

buen rato por medio de la gastronomía para que<br />

la gente se acerque a nuestros destinos, se<br />

acerque a nuestro querido Acapulco, a nuestro<br />

querido hotel Elcano con todo lo que esto<br />

conlleva y así promover y promocionar los<br />

trabajos que hacemos. Estamos para servir, para<br />

Y es que Acapulco siempre ha sido una ciudad<br />

multicultural y esto le encanta a Pereiro. “Date<br />

cuenta por Acapulco a lo largo de la historia ha<br />

habido visitas de diferentes culturas. Desde Asia,<br />

España, Francia, muy interesantes todas, y esto<br />

siempre enriquece. Esas experiencias aportan<br />

cosas buenas, hay una fusión de culturas y de<br />

costumbres y todavía sigue llegando gente de<br />

otros lugares y aportamos nuestro grano de<br />

arena para fortalecer la cultura gastronómica de<br />

Acapulco para el mundo”, explica el Chef de<br />

Elcano.<br />

Compartir en familia el secreto del buen comer<br />

Pereiro, no duda en afirmar que sus grandes<br />

pasiones son su cocina y su familia. “Como<br />

sucedía en mi querida San Sebastián en casa<br />

todo se celebra comiendo y bebiendo, es un tema<br />

cultural y de costumbres, el tema es el comer bien<br />

disfrutando la familia, la cocina es la gran excusa<br />

para los encuentros y el buen comer”.<br />

No compara la cocina española con la mexicana,<br />

simplemente se alimenta con lo mejor de cada<br />

una para hacer de su oficio algo muy creativo. “La<br />

cocina española es muy rica, por las culturas y<br />

costumbres, me encanta, pero la mexicana es<br />

increíble, la amplitud del país, los mismos<br />

microclimas del país, dan pie a que haya más<br />

cantidad de platos. Más cantidad de costumbres,<br />

más cantidad de historias. Por la misma amplitud<br />

del territorio mexicano, esto significa que los<br />

productos del campo, los ríos, las llanuras,<br />

montañas, playas, vegetación, animales,<br />

pescados y mariscos sea fantástico, frutas<br />

silvestres, tiene de todo, es un país que tiene de<br />

todo. Es muy raro quien no se enamora de<br />

México, del clima, quien no se enamora de tantas<br />

cosas que tiene el país”.<br />

Para Pereiro la gastronomía de México es<br />

fantástica. “Las costumbres, los métodos de<br />

cocción, la forma de trabajar de los indígenas,<br />

como aprovechan cada elemento de un vegetal ó<br />

de una mazorca es algo maravilloso. Todo lo<br />

saben aprovechar muy bien, a todo le aportan un<br />

carácter mágico. De lo que transmiten con su<br />

cocina”, concluye, no sin antes afirmar que su<br />

cocina es de trabajo, esfuerzo y especialmente<br />

de mucho respeto.


MARCA DESTINO<br />

Cuando Colón avistó la isla en 1494 (en su<br />

segundo viaje a nuestro continente), escribió en<br />

su bitácora: “La tierra más hermosa que jamás se<br />

haya visto... sus montañas tocan el cielo”.<br />

Jamaica<br />

Por: Germán Briceño<br />

www.pasajerodelavida.com<br />

La aventura insular<br />

n alguna pausa de nuestra cotidianidad -<br />

Eque para estos tiempos suele presentarse<br />

en un escenario de oficina, frente al<br />

m o n i t o r d e n u e s t r a s c o m p u t a d o r a s -<br />

seguramente muchos hemos soñado despiertos<br />

con la idea de escaparnos de todo y tomarnos<br />

unas bien merecidas vacaciones en algún lugar<br />

de ensueño, en un paraíso tropical del Caribe,<br />

por ejemplo, donde la brisa marina esté<br />

acompañada de una rica y colorida bebida que<br />

podamos saborear al ritmo del reggae, mientras<br />

reímos, bailamos y admiramos los paisajes<br />

naturales que nos regala ese momento tan<br />

especial de nuestra vida, en medio de una<br />

alucinante aventura insular llena de historia y<br />

secretos que develar. Ese lugar no es una utopía<br />

y mucho menos exclusivo de nuestros anhelos<br />

oníricos: Si existe y se llama: ¡Jamaica!<br />

Jamaica ofrece una amplia gama de alternativas<br />

para el esparcimiento y el disfrute, propio de un<br />

destino insular muy especial, con playas de<br />

aguas cristalinas, de colores que funden el verde<br />

esmeralda con el azul intenso, arenas blancas y<br />

doradas, donde el sol agrega matices sepia y<br />

naranja al momento del atardecer. También<br />

cuenta con una variada oferta de posibilidades<br />

para aquellos viajeros que además de hacer<br />

realidad ese anhelo de relax, les gusta la<br />

diversión y las actividades al aire libre.<br />

En Jamaica no sólo suena el reggae, también las<br />

cascadas y las corrientes fluviales de sus 128<br />

ríos, donde actividades como la navegación<br />

sobre embarcaciones nativas son el deleite de<br />

las parejas de enamorados; de igual manera lo<br />

es, el rivering (en Ocho Ríos). Ambas pueden ser<br />

realizadas bajo la supervisión y orientación de<br />

calificados guías locales. Igual suenan los rieles<br />

de una especie de montaña rusa, muy original,<br />

de hecho única en el mundo (Mystic Mountain).<br />

Funciona por gravedad y surca velozmente un


Somerset Falls. Foto: Jim Smith


Las tallas jamaiquinas en madera pueden<br />

admirarse con mucha frecuencia en los distintos<br />

puntos geográficos de la isla.<br />

tupido paisaje selvático a bordo de curiosos carritos<br />

que emulan a los trineos de nieve que se usaron en<br />

aquella famosa película cómica “Jamaica Bajo<br />

Cero”, en la que unos deportistas de esta isla<br />

caribeña participan en unos juegos invernales…<br />

Tanto el ascenso a la cumbre, desde donde se da la<br />

partida a esta actividad, como el descenso, es una<br />

experiencia que difícilmente se olvida.<br />

Nadar con delfines, sentirlos y compartir un mar<br />

completo cual “cancha de juego” con esos nobles e<br />

inteligentes animales, es algo que puedes hacer en<br />

Jamaica. Cabalgar sobre la arena e incluso dentro<br />

del cálido y al mismo tiempo refrescante litoral<br />

jamaiquino, es una actividad que se hace sin<br />

mayores complicaciones. El avistamiento de aves<br />

migratorias y autóctonas como la “Doctor Bird”, un<br />

pájaro de cola larga (ave nacional de Jamaica) bien<br />

puede ser incluida en el itinerario de actividades de<br />

este viaje. Jamaica es una isla que cuenta historias<br />

de piratas, como la de Henry Morgan, quien luego<br />

de esa vida llena de fechorías en el Mar Caribe a<br />

bordo de galeones, llego a convertirse en Teniente<br />

Gobernador de la isla. También cuenta otras aún<br />

más oscuras, como la de aborígenes ferozmente<br />

asesinados por los conquistadores europeos y la<br />

comercialización de esclavos, ambas son parte de<br />

esa “historia negra…” También cuenta acerca de<br />

notables visitantes, como la del genio caraqueño –<br />

Simón Bolívar - el Libertador de cinco naciones<br />

suramericanas, quien -muy seguramente- inspirado<br />

por el impresionante paisaje y por la naturaleza<br />

virgen de Jamaica, desarrolló uno de sus más<br />

importantes escritos, la celebérrima “Carta de<br />

Jamaica”<br />

Es imposible dejar de citar al mundialmente famoso<br />

cantante de reggae Bob Marley. Su casa en<br />

Kingstown es hoy en día un museo, y puede ser<br />

visitada libremente. Tampoco hay que dejar de<br />

mencionar lo exquisito del aroma y el sabor del café<br />

que se produce en “Blue Mountains”, así como<br />

también su excelente ron, productos que cuentan<br />

con alta demanda y reconocimiento mundial.


Para quienes estén ávidos de experiencias más<br />

extremas, la isla también tiene sus fuentes<br />

generadoras de adrenalina: rafting (clase III y IV),<br />

espeleísmo, canyoning, canopy sobre plataformas<br />

que alcanzan el dosel del bosque lluvioso, kitesurf,<br />

windsurf, kayak, submarinismo… entre muchas<br />

otras actividades llenas de acción y emoción, son<br />

parte de sus alternativas para el disfrute y la<br />

aventura. Jamaica ofrece su buena energía a<br />

quienes la visitan, la calidez de su gente, sus<br />

extensas bahías y ensenadas, un interesante<br />

cordón montañoso que denota el origen volcánico<br />

de la isla y que logra superar los 2.250 m.s.n.m. es,<br />

además de sus restaurantes y museos, parte de<br />

ese sueño que todos podemos hacer realidad.<br />

¡Atrévete a descubrirla! ¡Atrévete a sentirla, a<br />

compartirla y a vivirla! “No problem! Jammen!”<br />

datos adicionales<br />

Actualmente, la población de Jamaica<br />

depende principalmente del turismo, que<br />

ha florecido hasta convertirse en una gran<br />

fuente de empleo y en un importante factor<br />

de obtención de divisas extranjeras.<br />

El reggae, la música pop de Jamaica, se ha<br />

dado a conocer y es aclamada en el mundo<br />

entero. El legendario Bob Marley la hizo<br />

famosa.<br />

El hospedaje en Jamaica va desde resorts<br />

de lujo hasta encantadoras cabañas y<br />

posadas, todas enfocadas en ofrecer un<br />

servicio de primer nivel. Este destino<br />

incluye restaurantes para todos los gustos y<br />

presupuestos. Un destino vacacional para<br />

todo el año.


TURISMO CULTURAL Y DE PATRIMONIO<br />

Día de<br />

Muertos<br />

Por: Carla Galíndez<br />

Celebración icónica de México<br />

muchos no nos gusta hablar de la<br />

Amuerte, ni siquiera pensar en que<br />

nuestros seres queridos y nosotros<br />

mismos hemos de partir en algún momento, y<br />

una vez que sucede, entramos en una<br />

profunda tristeza, nos estremecemos con todo<br />

lo relacionado a este fin del ciclo de la vida.<br />

En diversas culturas se comprende que la<br />

muerte es un cambio, otra etapa, nunca el fin; y<br />

a pesar de que igualmente se sufre con la<br />

partida de aquella persona, se celebra además<br />

de que estará mejor que nosotros, en una<br />

experiencia no-carnal.<br />

Ya se sabía que antes de la llegada de los<br />

españoles, se realizaban en México diversos<br />

rituales a la muerte y a los muertos como parte<br />

de esa historia personal y colectiva, una forma<br />

de recordar a los que ya no están y hacer de<br />

este viaje una verdadera fiesta y que, desde el<br />

año 2003, se declara la tradición de Día de<br />

Muertos como Patrimonio Inmaterial de la<br />

humanidad por la UNESCO, pero saber estas<br />

cosas no son suficientes, hay que vivirlo<br />

personalmente.<br />

No hay una ruta específica, todo depende del<br />

tiempo que se requiera emplear, hay lugares<br />

que pueden celebrar desde una semana hasta<br />

el mes completo, y es que entre tantas<br />

manifestaciones que más honra el esplendor<br />

cultural y sincretismo del país, definitivamente<br />

la que más destaca fuera de sus fronteras y<br />

que atrae a miles de turistas es la celebración y<br />

rituales de cada 02 de noviembre.


Tuve la suerte de disfrutar estas fechas en el<br />

estado de Michoacán, con un recorrido que<br />

comenzó en Morelia, su capital, donde las<br />

catrinas, catrines, altares catrinas, catrines,<br />

altares con diversas ofrendas, y fachadas<br />

h e r m o s a m e n t e d e c o r a d a s t e d a n l a<br />

bienvenida, lo que no te evita el asombro sobre<br />

las diversas manifestaciones que se ven en los<br />

pueblos de Quiroga, Pátzcuaro, TzinTzunTzan<br />

y Janitzio que están entre lo pagano y lo<br />

espiritual, entre la alegría y la tristeza, entre lo<br />

inesperado y lo que se acostumbra a ver en<br />

fecha especial.<br />

Es increíble ver como de cualquier rincón del<br />

globo llegan viajeros ávidos de experimentar<br />

en primera persona esa mezcla de lo prehispánico,<br />

lo colonial y lo contemporáneo del<br />

día de muertos, oler y conocer a la flor de<br />

cempasúchil, que adorna los cementerios y los<br />

altares, internarse como gente local para<br />

probar el pan de muerto, el atole o el<br />

champurrado, gozar del tequila, mezcal o<br />

pulque (según los gustos del difunto y sus<br />

familiares), así como dedicarle canciones de<br />

mariachi o banda, vestir con su mejor atuendo<br />

para honrar al que ya no está; todo para honrar<br />

su “presencia” espiritual en esta noche<br />

especial que se les permite venir al mundo<br />

terrenal.Hay que prepararse para admirar<br />

todo: desde cómo se rinde tributo a los niños,<br />

almas que no duraron mucho tiempo entre<br />

nosotros, de cómo se canta, de cómo se vence<br />

al frío del cementerio invitando a los demás a<br />

compartir con ellos, en las casas, cómo se<br />

iluminan con veladoras<br />

Hay muchos lugares para gozar de estas<br />

tradiciones tan mexicanas, aunque algunas<br />

pueden tener pequeñas variantes según la<br />

zona geográfica: ya sea en la Huasteca<br />

Potosina o Hidalguense, Huaquechula en<br />

Puebla, en Oaxaca, Mixquic en Ciudad de<br />

México o destacando el sincretismo religioso y<br />

el arraigo por su herencia, una experiencia<br />

totalmente inolvidable y que nos hace re<br />

pensar sobre la huella que dejaremos al irnos<br />

entre nuestros seres queridos.


NEGOCIOS Y DESTINOS<br />

Turismo de<br />

Reuniones<br />

ara nadie es un secreto que ya casi no<br />

Pexiste la temporada “Baja” hotelera que<br />

tanto buscábamos para conseguir mejores<br />

tarifas y darnos una escapada extra, sin tener que<br />

estar sufriendo con las grandes movilizaciones de<br />

temporada vacacional o escolar. Actualmente, el<br />

turismo de Reuniones ha ganado terreno en<br />

espacios que antes no eran aprovechados, y la<br />

tendencia es a seguir creciendo, dejando a<br />

algunos destinos sólo con temporada alta y<br />

media.<br />

Por: Carla Galíndez<br />

El gran negocio de los destinos turísticos<br />

congresista o viajero por temas alusivos a trabajo<br />

invierte, además de lo antes señalado, en la<br />

a c t i v i d a d e d u c a t i v a , d e n e t w o r k i n g o<br />

benchmarking en la cual participa y que conlleva<br />

otros servicios como son la sede del evento,<br />

ponentes, equipos y facilidades audiovisuales,<br />

mobiliario, publicidad, vestuario formal,<br />

patrocinios de productos, cocteles de bienvenida<br />

y un gran etcétera etcétera, que se traduce en una<br />

demanda económica mucho más atractiva por<br />

cada grupo que se recibe en dichos destinos.<br />

La industria MICE, que significa en Inglés<br />

Meetings, Incentives, Conventions And<br />

Exhibitions (Reuniones, Incentivos, Congresos y<br />

Exposiciones) moviliza a una gran cantidad de<br />

personas en todo el año, de diversos sectores de<br />

la economía local, continental y global, desde el<br />

gremio médico, el industrial o farmacéutico,<br />

mientras haya accesibilidad y un buen evento, allí<br />

estará un congresista. Es importante ver, como un<br />

turista convencional compra vuelos, alojamiento,<br />

comidas, y entretenimiento, mientras que un<br />

Argentina, por ejemplo, está en el segundo lugar<br />

d e L a t i n o a m é r i c a c o n m á s c o n g r e s o s<br />

internacionales, pero lo que destaca más al país<br />

es que no se conforma con promover una sede<br />

sino varias, ofertando diversificación de<br />

ambientes y experiencias, buenos costos y<br />

conexiones que han permitido incluir a más<br />

destinos dentro de su ranking además de Buenos<br />

Aires como Córdoba, Mendoza, Rosario, Paraná y<br />

Salta en una lista que sigue creciendo.


Por: Baudy Dávila<br />

@bdavila74<br />

En Praga los<br />

Hypsters la<br />

pasan<br />

Tour<br />

raga es una ciudad con muchos encantos, desde<br />

Pla arquitectura barroca, su influencia gótica, sus<br />

más de 100 torres, las calles del barrio judío, sus<br />

ricas cervezas, el teatro negro, entre muchísimos otros<br />

atractivos.<br />

Pero también tiene opciones si eres amante de la cultura<br />

independiente, desde tiendas retro y de segunda mano<br />

con mucho estilo, café con leche sabor a almendra,<br />

dulcerías con pasteles veganos, edificios llenos de<br />

artistas donde puedes toparte con un pintor<br />

independiente o un músico famoso. Todo esto compone<br />

la escena de hípsters, todo esto se puede ver<br />

actualmente en Praga. En este sentido, algunos de los<br />

lugares a visitar en el caso de que seas aficionado al<br />

estilo de vida independiente pueden ser los siguientes:<br />

Krymská – la calle de las cafeterías<br />

La calle Krymská en el barrio de Vršovice cerca del<br />

barrio de Vinohrady es una especie de mezcla entre el<br />

Montmartre parisiense y el Kreuzberg berlinés. Aquí hay<br />

mucha vida, de mañana a noche. En los últimos años,<br />

han abierto aquí cafeterías con programas culturales,<br />

salas para practicar yoga, cine de arte, asociaciones de<br />

diversos aficionados, casas editoriales de literatura<br />

infantil. Este es el lugar donde podrás encontrar una<br />

cafetería, restaurante vegano o vintage shop.


TURISMO HIPSTER<br />

Música alternativa<br />

La ciudad centroeuropea tiene unas cuantas<br />

escenas que se especializan en grupos y<br />

cantantes alternativos e independientes. Por<br />

ejemplo, la zona NOD/Roxy en el centro de la<br />

Ciudad Vieja. Allí podrás disfrutar de grupos<br />

Indie y también ver programas de danza y<br />

otros. No obstante, el Palacio Akropolis, que<br />

se encuentra en el antiguo barrio obrero de<br />

Žižkov bajo la torre televisiva, jamás te<br />

decepcionará. Conciertos de grupos<br />

musicales independientes, checos e<br />

internacionales, espectáculos teatrales,<br />

proyecciones de diapositivas de viajes, todo<br />

esto se puede ver aquí. Y si te interesa la<br />

interconexión entre la música y otras formas<br />

del arte contemporáneo, debes visitar<br />

MeetFactory en el barrio praguense de<br />

Smíchov. Es una genuina cueva de artistas de<br />

toda índole. Casi todos los días aquí hay<br />

conciertos o espectáculos teatrales y también<br />

sirve como área para pintores y escultores.<br />

A tomar cerveza<br />

Náplavka, en los últimos años se ha<br />

convertido en una palabra mágica. Es el<br />

aguadero debajo de Rašínovo nábřeží (el<br />

malecón de Rašín), en el centro de la ciudad,<br />

desde la Casa Danzante hasta Vyšehrad. La<br />

mejor temporada en Náplavka es el verano,<br />

cuando se abren decenas de patios y la gente<br />

se puede sentar con un vaso de cerveza o<br />

bebida no alcohólica de fabricantes locales,<br />

sumergir los pies en el Moldava y deleitarse<br />

de la puesta de sol. En varios lugares a lo<br />

largo de Náplavka suena música para<br />

escuchar y bailar. El invierno aquí tampoco es<br />

tan aburrido. Una nave antigua está atracada<br />

muy cerca de Vyšehrad. Aquí funciona cada<br />

invierno la sauna finlandesa. No busques una<br />

piscina refrescante. ¡El río es todo tuyo! Claro,<br />

el riesgo va por tu cuenta.<br />

Mercado de granjeros<br />

En Praga también se pueden comprar<br />

productos de granjeros de fabricantes<br />

locales. Después de un inmenso boom de<br />

hace varios años atrás se han establecido<br />

tres mercados que ya están comprobados y<br />

muy apreciados por la gente de aquí. El<br />

mercado de granjeros Náplavka abre todos<br />

los sábados, por la mañana. Es fácil de<br />

localizar. Pasa al aguadero que está junto a la<br />

Casa Danzante y continúa en la dirección<br />

contra la corriente del río, hacia Vyšehrad.<br />

Otro mercado sabadeño muy popular es el trh<br />

na Kulaťáku (el mercado en la rotonda, junto a<br />

la estación de metro Dejvická). La tercera<br />

opción es farmářský trh Jiřák (mercado de<br />

granjeros en la plaza Jiřího z Poděbrad) que<br />

funciona no solo el sábado sino también el<br />

miércoles, jueves y viernes. Lo encontrarás<br />

fácilmente, tiene lugar en la plaza Jiřího z<br />

Poděbrad, junto a la iglesia Nejsvětějšího<br />

srdce Páně (Santísimo Corazón Divino).<br />

Páně (Santísimo Corazón Divino).


TURISMO DE INCENTIVOS<br />

Tortuguero<br />

Texto<br />

Aventura Fluvial en Costa Rica<br />

y fotos: German Briceño<br />

pasajerodelavida.com<br />

Adentrarse en pequeñas embarcaciones -a través de canales que parecen “calles fluviales”- a una<br />

“sobrepoblada” selva llena de vida, para admirar sus imponentes árboles alzando la mirada hasta<br />

que el verdor de sus copas se funda con el azul intenso del cielo.<br />

l Parque Nacional Tortuguero se<br />

Elocaliza en la región norte de Costa<br />

Rica, en el litoral caribeño que baña<br />

su extremo oriental. Es uno de los parques<br />

más emblemáticos del país. También lo es<br />

a nivel internacional debido a la grandiosa<br />

biodiversidad de su ecosistema y por ser el<br />

sitio de desove de mayor importancia en el<br />

hemisferio occidental para diversas<br />

especies de tortugas: verde (Chelonia<br />

mydas), baula (Dermochelys coriacea),<br />

carey (Eretmochelys imbricata) y la tortuga<br />

cabezona (Caretta caretta); esta actividad,<br />

unida a la posibilidad vivencial de<br />

acercarse a la cultura fluvial que se<br />

desarrolla en el pintoresco pueblito de<br />

Tortuguero y su entorno, hacen que la<br />

experiencia de conocerlo sea muy<br />

particular. Además de los increíbles<br />

escenarios naturales, su flora y su fauna,<br />

sin duda que el acceso a este espléndido<br />

lugar es algo que estimula la sed de<br />

aventura. Para llegar hay dos las<br />

alternativas: una es navegar sus<br />

serpenteantes canales (la más popular y<br />

emocionante) que implica inicialmente, un<br />

viaje por carretera de aproximadamente 3<br />

horas, desde San José hasta la Pavona, y<br />

desde allí -embarcadero del río La Suerteuna<br />

travesía de 40 minutos en bote; la otra,<br />

más rápida (30 minutos) por aire, en<br />

pequeñas aeronaves que salen desde el<br />

Aeropuerto Tobías Bolaños (San José) y<br />

desde el Juan Santamaría en Alajuela.<br />

Existen varias opciones para alojarse, tanto en<br />

el propio pueblo, como en los hoteles<br />

desplegados a lo largo de la franja del canal<br />

principal que conduce al extraordinario Parque<br />

Nacional Tortuguero. Uno de ellos es Pachira<br />

Lodge, donde el visitante tiene -sin duda- la<br />

mejor opción para quedarse y disfrutar a<br />

plenitud de esa intensamente verde y salvaje<br />

experiencia.


Datos y recomendaciones:<br />

Hospedaje recomendado:<br />

Hotel Pachira Lodge:<br />

Tlf. Int´l + (506) 22566340<br />

reservas1@pachiralodge.com<br />

www.pachiralodge.com<br />

Aerolíneas que vuelan a<br />

Tortuguero:<br />

Nature Air<br />

Tlf. Int´l + (506) 22203054<br />

www.natureair.com<br />

SANSA<br />

Tlf. Int´l + (506) 22960909<br />

www.flysansa.com<br />

HISTORIA DE TORTUGUERO<br />

BROCHURE SINAC (Tortuguero)


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Atlética de Acapulco,<br />

México, 26/11/2017<br />

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Festival Internacional<br />

del Globo en León,<br />

Guanajuato<br />

17 al 2/ 11/ 2107<br />

atlantesteam.com<br />

festivaldelglobo.com.mx<br />

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Riviera Maya Jazz<br />

Festival, Quintana Roo,<br />

México<br />

30/11 al 02/12/2017<br />

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Feria FITUR, Madrid,<br />

España,<br />

17 al 21/01/2018<br />

rivieramayajazzfestival.com<br />

ifema.es<br />

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Vitrina Turística de<br />

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