Microorganismos que invaden al hombre.docx

Bachillerato Tecnológico
1era. Edición.
Atlas temático virtual
Microorganismos que invaden al hombre…
Bacterias
Parásitos
Con actividades didácticas ¡Descárgalo ahora!
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3°B TLC T/M
1

Contenido
Presentación……………………………………………………………………….…………………………..3
Trypanosomas……………………………………………………………………………………………….. 6
Leishmanias…………………………………………………………………………………………………….9
Giardia Lamblia……………………………………………………………………………………………..12
Trichomonas………………………………………………………………………………………………...15
Entamoebas………………………………………………………………………………………………….18
Ascaris Lumbricoides…………………………………………………………………………………….21
Plasmodium………………………………………………………………………………………………….24
Toxoplasma gondii………………………………………………………………………………………..26
Taenias………………………………………………………………………………………………………….28
Enterobius Vermicularis………………………………………………………………………………..30
Submódulo I: Identifica microorganismos en base a técnicas bacteriológicas.
Aeromonas hydrophila……………………………………………………………………….…………33
Acaligenes faecalis………………………………………………………………………………………..35
Bartonella bacilliformis………………..…………………………………………………………..…..37
Escherichia coli……………………………………………………………………………………………..39
Chlamydia pneumoniae…………………………………………………………………………….....41
Bacilus anthracis…………………………………………………………………………………………..43
Listeria monocytogenes……………………………………………………………………………....45
Cornybacterium diphteriae…………………………………………………………………………..47
Salmonella typhimurium………………………………………………………………………………49
Shigella dysenteriae……………………………………………………………………………………..51
Conclusión…………………………………………………………………………………………………...53
Bibliografías…………………………………………………………………………………………………54
2

Presentación
La presente revista te dará a conocer información sobre los parásitos y
bacterias que afectan más comúnmente al hombre, así como también
te brindara datos que te podrán ayudar a identificar un microorganismo
presente en tu cuerpo, en caso de llegar a presentar ciertos síntomas,
o bien, ayudarte a prevenir las enfermedades que estos traen consigo.
Tenemos como finalidad brindarte una información clara y precisa,
para que obtengas un mejor aprendizaje acerca del módulo “Identifica
microorganismos de nivel médico”, al igual que de los submódulos
correspondientes.
De igual manera te proporcionaremos distintas actividades como parte
de una retroalimentación del tema presentado en cada sección y así
puedas demostrar tus habilidades y los conocimientos adquiridos.
Esperamos que la revista sea de tu agrado e interés y que puedas
difundir los conocimientos obtenidos en ella de una manera oral, ante
un grupo de personas de tu interés común.
También te presentamos algunos “Ojo al dato” distribuidos en los
temas, así como enlaces de distintas fuentes en el apartado de
bibliografías para que puedas aprender más sobre los temas que te
causen un mayor impacto.
¡Puedes comenzar! ¡Disfrútala!
Las autoras
3

Conocimientos previos
¿Cuántas veces no hemos escuchado hablar de los parásitos y bacterias que se encuentran a
nuestro alrededor? O ¿Cuántos comerciales no hemos visto en la televisión anunciando
medicamentos para combatir estos microorganismos? Seguramente en muchas ocasiones, pero
¿Qué es un parasito y una bacteria?, a continuación te presentamos una breve, pero clara
definición sobre estos conceptos, para que enseguida puedas ver los géneros y especies de cada
uno de ellos.
Parásitos
Un parásito es un organismo que se alimenta de las sustancias que elabora un ser vivo de
distinta especie, viviendo en su interior o sobre su superficie con lo que suele causarle algún
daño o enfermedad. Estos puedes convertirse en hospedadores de una tercera especie, que se
conoce como hiperparásito. Los parásitos pueden ser de tipo animal o vegetal.
Se les conoce como endoparásitos a los parásitos que se encuentran dentro de nuestro
organismo y ectoparásitos a los que se encuentran fuera del hospedador. A la disciplina que
estudia estos microorganismos, así como las enfermedades que provocan al hombre, animales y
plantas se le conoce como Parasitología.
Bacterias
Las bacterias son microorganismos unicelulares que presentan un tamaño de algunos
micrómetros de largo y diversas formas incluyendo esferas, barras y hélices. Las bacterias son
procariotas y, por lo tanto, a diferencia de las células eucariotas (de animales, plantas, etc.), no
tienen núcleo ni orgánulos internos.
Generalmente poseen una pared celular compuesta de peptidoglicano. Muchas bacterias
disponen de flagelos o de otros sistemas de desplazamiento y son móviles. Del estudio de las
bacterias se encarga la bacteriología, una rama de la Microbiología.
A continuación se presentan los parásitos y bacterias que invaden al hombre…
4

5

Definición
Trypanosomas
Es un género de los protozoos flagelados parásitos que incluye numerosas especies parásitas del
torrente circulatorio y de diferentes órganos del hombre.
Reino:
(sin
rango)
Filo:
Clase:
Orden:
Género:
Taxonomía
Protista
Excavata
Euglenozoa
Kinetoplastea
Trypanosomatida
Trypanosoma
DIAGNOSTICO: Comúnmente se realizan exámenes de sangre en
fresco.
EPIDEMIOLOGIA: Este género es endémico en muchas partes de
México, Centroamérica y Sudamérica.
TRATAMIENTO: Las drogas utilizadas son sumarmina o
pentamidina.
MEDIDADAS PREVENTIVAS
• Mantener las viviendas limpias,
ordenadas y en buen estado.
• Colocar mallas y protector de insectos
en ventanas y puertas.
• Realizar las buenas prácticas de higiene.
SIGNOS Y SINTOMAS
• Mareo
• Desmayos
CICLO BIOLÓGICO
• Palpitaciones
• Dolor en el pecho
• Fatiga
• Estreñimiento
• Dificultad para tragar
6

Morfología: Amastigota: Forma reproductiva en el interior de las células mamíferas.
Promastigote: Tiene el cinestoplasto en la parte anterior y un flagelo libre sin membrana ondulante.
Epimastigote: Es la forma reproductiva en el tracto digestivo de los invertebrados y en medio de
cultivos. Tripomastigota: Se encuentra en la sangre de los mamiferos y es la forma infectante de
ellos.
Las principales especies parásitas del hombre:
Trypanosoma cruzi
Es un protista caracterizado por la presencia de un
solo flagelo y una sola mitocondria, cuyo genoma se
encuentra ordenado en una compleja y compacta
región denominada cinetoplasto. Es
un parásito intracelular con un ciclo de vida que
involucra vertebrados e invertebrados. Es el agente
etiológico de la enfermedad de Chagas.
Trypanosoma brucei
OJO AL DATO
Las especies de este
genero tienen en
cumun su:
Via de entrada:
-Vía cutánea
-Vía transfuncional
Vía de transmisión:
-Directa
-Artrópodos
Es una especie de protoctista, protozoo, parásito que se
encuentra principalmente en la sangre y causa la
enfermedad del sueño. Hay dos subespecies de este
parásito que atacan al hombre.
T. b. gambiense, que causa la tripanosomiasis crónica de
inicio lento.
T. b. rhodesiense, que causa la tripanosomiasis aguda de
inicio rápido.
7

RETO
Actividad didáctica
Coloca cada inciso con su respuesta correcta según el tema “Trypanosomas”
a) Protozoos flagelados parásitos que
incluye numerosas especies parásitas
del torrente circulatorio y de diferentes
órganos del hombre.
b) Colocar mallas y protector de insectos
en ventanas y puertas, es un ejemplo
de:
c) Los mareos, desmayos, palpitaciones y
fatigas, son un ejemplo de:
d) Es un parásito intracelular con un ciclo
de vida que involucra vertebrados e
invertebrados. Es el agente etiológico
de la enfermedad de Chagas.
e) Protoctista, protozoo, parásito que se
encuentra principalmente en la sangre
y causa la enfermedad del sueño. Hay
dos subespecies de este parásito que
atacan al hombre.
f) Estas son las vías de transmisión de los
trypanosomas.
( ) Trypanosoma cruzi
( ) Vía cutánea y vía
transfuncional.
( ) Medidas preventivas
( ) Trypanosomas
( ) Vía directa y por
artrópodos
( ) Signos y síntomas
( ) Trypanosoma brucei
g) Estas son las vías de entrada de los
trypanosomas.
8

¿Qué es?
Leishmanias
Es un género de protistas responsable de la enfermedad conocida como
leishmaniasis. La parasitosis se considera endémica en grandes áreas
tropicales, subtropicales y en la cuenca del Mediterráneo. Se transmite a
los humanos por la picadura de flebótomos hembra infectados. En
América, el vector es un mosquito del género Lutzomyia, y en Europa, del
género phlebotomus.
OJO AL DATO
El ciclo de las leishmanias es igual en todas las especies.
Taxonomía
Reino:
Protista
Filo:
Euglenozoa
Clase:
Kinetoplastea
Orden:
Trypanosomatida
Familia: Trypanosomatidae
Género: Leishmania
Los especímenes de Leishmania muestran dos morfologías:
Promastigote: 5 alargada con un cilio o flagelo anterior, en el intestino del
vector.
Amastigote: esférica y con un cilio muy corto, que no sobresale de la bolsa
flagelar, de modo que sólo es apreciable en el microscopio eléctrónico, que se
reproduce dentro de macrófagos y células del sistema retículoendotelial del
huésped vertebrado. Las infecciones pueden ser cutáneas, mucocutáneas o
viscerales.
9

Especies más comunes
Leishmania donovani
Es un parásito de la sangre humana responsable de la forma más grave de la
leishmaniasis. el parásito es frecuente en todas las regiones tropicales y
templadas, incluyendo África China, India, Nepal, el sur de Europa, Rusia y
América del Sur.
Vía de entrada:
• Moco cutáneo
Vía de transmisión:
• Artrópodos
.
Leishmania trópica
Es una especie de parásitos flagelados que infecta a los humanos y causa una forma de
leishmaniasis cutánea. La infección por leishmania trópica da como resultado una
enfermedad no ulcerosa. Algunas personas tienen infección silenciosa, sin signos ni
síntomas. Las personas que desarrollan evidencia tienen una o más llagas en la piel, así como
fiebre, pérdida de peso, entre otros. Las medidas de prevención son usar repelentes y telas
mosquiteras.
10

Leishmania mexicana
Habita en México. Esta provoca la enfermedad de leishmaniasis cutánea. Uno de los
tratamientos más usados son los antiparasitarios, antibióticos y antiinflamatorios.
Vector: Es el phlebotominae y también de vertebrados terrestres. Su vía de entrada
es cutánea y su vía de transmisión es por artrópodos.
RETO
Actividad didáctica
Encuentra las siguientes palabras relacionadas con el tema en la sopa de letras.
• Leishmanias
• Lutzomyia
• Promastigote
• Amastigote
• Artrópodos
• Cutánea
• Protista
Q A Z W A M A S T I G O T E S
N N H Y T I G B V F R C D E X
U C W N C D Y G O P X K L N W
J C L E I S H M A N I A S P A
M A V K G K E H O Q B Y J T E
I Q J B B C F J Ñ Z A C I Ñ N
P R O M A S T I G O T E Z S A
K P M T T M A K N R B U H Q T
O Ñ O L P O B I M S D F L O U
P R O T I S T A L T E G M R C
P L P S O D O P O R T R A U V
11

Giardia lamblia
¿Qué es?
Es un protozoo flagelado patógeno que
parasita el tracto digestivo de humanos y
otros mamíferos, produciendo una
patología denominada giardiasis.
Morfología
Su ciclo es monoxénico, es
cosmopolita y tiene dos formas
de vida en su ciclo vital:
Ciclo vital e infección
Vive en forma de trofozoíto en el intestino delgado
adherido a las vellosidades intestinales por medio de los
discos bilobulados. Se alimenta y se reproduce hasta que
el contenido intestinal inicia el proceso de
deshidratación, momento en el que comienza el
enquistamiento del trofozoíto. Pierde los flagelos,
adquiere una morfología ovalada, se rodea de una pared
quística y madurez. Los quistes expulsados junto a las
heces ya son infectantes. Cuando dichos quistes son
ingeridos por un nuevo hospedador, llegan al duodeno,
donde se disuelve la pared quística, dando así lugar a un
individuo tetranucleado que se divide inmediatamente
en dos trofozoítos binucleados que se anclan al epitelio
intestinal, cerrando así su ciclo vital.
-Trofozoíto: presenta un tamaño
en torno a 20 μm de longitud y
15 μm de ancho, proyectada en
un plano se asemeja a una pera.
Posee 8 flagelos cuya función es
la motilidad celular. El trofozoíto
es la forma vegetativa que se
alimenta y se reproduce.
-Quiste: presenta un tamaño en
torno a 15,4 μm de longitud y 9,7
μm de ancho con una forma
ovalada. Posee 4 núcleos que
aparecen dispuestos en alguno
de los polos, no tiene flagelos.
La pared es transparente y muy
resistente a factores físicos y
químicos. El quiste es la forma
vegetativa infectante y de
resistencia.
12

OJO AL DATO
La giardia lambia entra a
nuestro organismo de manera
digestiva y se transmite por vía
fecal - oral.
¿Cómo se diagnostica?
Se suele hacer un examen de
heces, para observación
directa de los quistes ovoides
de doble membrana bajo el
microscopio. El diagnóstico
específico es el CPS, ya sea del
método Faust o el del Lugol.
Algunas medidas preventivas
para evitar la parasitosis son:
☞ Hervir el agua.
☞ Lavarse las manos.
☞ Lavar los alimentos.
Síntomas
Estos aparecen tras un período que dura de 1 a 3
semanas, y consisten en diarreas mucosas, dolor
abdominal y anorexia (síntoma).
En los casos más severos puede llegar a producir
el síndrome de malabsorción, debido a la
destrucción de las células epiteliales del intestino
delgado.
Su epidemiología es predominante en niños,
quienes por lo general son asintomáticos y, en
casos crónicos, causa mala absorción y
desnutrición. Los casos sintomáticos suelen darse
en adultos.
T R A T A M I E N T O
Fármaco Duración del tratamiento Posibles efectos secundarios
Metronidazol 5-7 días Sabor metálico; náusea;
vómitos; mareos; cefalea;
neutropenia
Tinidazol Dosis única Sabor metálico; náusea;
vómitos; mareos; cefalea
Nitazoxanida 3 días Dolor abdominal; diarrea;
vómitos; cefalea;
decoloración de la orina
13

RETO
Actividad didáctica
Colorea en el siguiente esquema del aparato digestivo los siguientes puntos.
• De morado el intestino por el cual son eliminados los trofozoítos en heces fecales.
• De amarillo el intestino en el que habita el trofozoíto.
• De Azul el tracto digestivo.
14

Trichomonas
¿Qué son?
Taxonomía
Reino: Protista
(sin Excavata
rango)
Son un género de protistas. Presentan
cinco o seis flagelos, de los cuales cinco
son libres, mientras que el restante
forma una membrana ondulante.
Filo:
Clase:
Metamonada
Parabasalia
Este género abarca las
especies: T. hominis, T.
tenax y T. vaginalis.
Orden:
Género:
Trichomonadida
Trichomonas
Vía de entrada: Contacto
Vía de transmisión:
Directa
Enfermedad: Es un
parásito apatógeno sin
sintomatología alguna.
T. Tenax
Medidas preventivas
T. TENAX
T. tenax es un protozoo flagelado
que parasita exclusivamente la
cavidad bucal de los seres
humanos.
Morfología: Trofozoíto: presenta
un tamaño de 15 μm de longitud y
una morfología piriforme. Posee 5
flagelos, uno de ellos forma una
membrana ondulante. El trofozoíto
es la forma vegetativa que se
alimenta, se reproduce e infecta.
Buena higiene bucal
No beberse de los vasos ajenos
No compartir utensilios de cocina
15

T. Hominis es un protozoo flagelado
que parasita principalmente el
intestino grueso de los seres
humanos y otros mamíferos.
Morfología: Trofozoito: Piriforme,
mide de 5 a 15 m. Presenta un
axostilo y membrana ondulante que
cubre el total del cuerpo. Cuatro
flagelos. El trofozoito es la forma
vegetativa que se alimenta, se
reproduce e infecta.
T. Vaginalis es un protozoo flagelado
que parasita el tracto urogenital tanto
femenino como masculino.
Morfología: Trofozoíto: presenta un
tamaño 10-20 μm de longitud y una
morfología piriforme. Posee cuatro
flagelos libres, y una membrana
ondulante.
Vía de entrada: Mucosa
Vía de transmisión: Directa
Vía de entrada: Digestiva
Vía de transmisión: Fecal – Oral
Enfermedad: Es considerado un parasito
apatógeno. Si la infección es severa puede
provocar diarrea.
M e d i d a s
p r e v e n t i v a s
• Saneamiento de la comunidad
• Higiene personal.
Enfermedad: Tricomoniasis una enfermedad
de transmisión sexual muy común.
Síntomas: Comúnmente es asintomática, pero
en algunos casos en la mujer los síntomas
incluyen un desagradable olor, picazón, ardor,
o enrojecimiento de la vulva y la vagina. En el
hombre, los síntomas incluyen flujo del pene,
ardor al orinar y molestias. La enfermedad es
transmisible durante el coito, y puede
favorecer la aparición de otras infecciones.
Profilaxis: Higiene en los genitales, usar
preservativo, no compartir objetos de uso
íntimo.
Tratamiento: Se suele tomar medicamento para
la diarrea o el clásico Metronidazol.
Tratamiento: El tratamiento de elección en
este caso es el Metronidazol. Debe ser tratado
a la persona infectada y a la pareja sexual.
16

RETO
Actividad didáctica
Completa el siguiente mapa conceptual con los aprendizajes obtenidos.
Trichomonas
Especies
17

Entamoebas
Definición
Es un género de amebas que se caracterizan por la
ausencia de mitocondrias, supuestamente
perdidas al adaptarse a medios con escasez o
ausencia de oxígeno.
Reino:
Filo:
Clase:
Taxonomía
Protista
Amoebozoa
Archamoebae
Orden: Mastigamoebida
Familia: Entamoebidae
Género: Entamoeba
Formas presentes
Trofozoíto: es la forma
activamente móvil de la
especie, se divide en:
Forma magna que es
patógeno y forma
minuta que es
apatógeno.
OJO AL DATO
Este género se divide en 3 especies, las cuales son: E. Histolytica, E. Coli
y E. Gingivalis. Cabe recalcar que cada una de estas se puede tratar con
un mismo medicamento que es el Metronidazol.
E. Histolytica es una ameba cosmopolita que
causa lesiones intestinales y extra-intestinales.
Ciclo de vida: Su hábitat de es la pared y luz
del colon lugar donde por lo general ocurre la
estasis fecal. Tras ingerir agua o alimentos
contaminados, pasan por el ambiente ácido
del estómago, hasta la porción inicial del
colon, el ciego, donde se induce a su
transformación en metaquistes, los cuales
rápidamente se dividen en ocho trofozoítos
amébicos. Los trofozoítos se adhieren
fuertemente a la mucosa del colon,
multiplicándose y pudiendo causar muchas
dolencias. Algunos metaquistes se transforman
en formas quísticas, que no se adhieren a la
mucosa y son expelidas en las heces.
Enfermedad: Es el agente causal de la amebiasis en el
hombre y otros mamíferos.
Vía de entrada: Digestiva Vía de transmisión: Fecal – Oral
Prevención
Lavar los alimentos
Quiste: forma infectante.
Metaquiste: Son los que
darán origen a los
trofozoítos, tienen una
membrana irregular y
delgada.
Signos y síntomas: Diarrea, dolor abdominal y tenesmo.
Diagnóstico: Examen con materia fecal (CPS).
Epidemiologia: se presenta frecuentemente en países
tropicales, aunque también se presentan casos en las
zonas templadas y frías.
Lavarse las manos
18

E. Coli es una ameba encontrada en los intestinos. Se presenta en
sujetos sanos como en enfermos, en forma comensal. Es apatógena
y no causa síntomas.
Etapas del parásito
Trofozoíto: Mide de 20 a 30 μm. Sus movimientos son lentos, con
formación de pseudópodos anchos, cortos y con escasa progresión.
Prequiste: Al prepararse para el enquistamiento, el trofozoíto
expulsa de su citoplasma los alimentos no digeridos y su contorno se
vuelve más esférico.
Quiste inmaduro: Se empieza a secretar una membrana protectora
resistente. Al mismo tiempo se empieza a crear una vacuola
conteniendo glucógeno.
CICLO DE VIDA
Quiste maduro: El núcleo se divide tres veces alcanzando el número
de ocho núcleos. Se observa nuevamente la vacuola con glucógeno.
Metaquiste: La capa es lisada y desgarrada, escapando la masa
octanucleada. El citoplasma del metaquiste se divide en ocho partes,
dando lugar al trofozoito metaquístico.
Trofozoíto metaquístico: Son el producto inmediato del metaquiste.
Al empezar su alimentación se desarrollan y crecen formando el
trofozoíto, cerrando así el ciclo vital.
Vía de entrada: Digestiva Vía de transmisión: Fecal–Oral Diagnostico: CPS Epidemiologia: Países
tropicales. Medidas preventivas: Higiene personal, lavado de manos, lavado de alimentos y hervir el agua.
E. Gingivalis está ameba se encuentra frecuentemente en la
boca humana, desarrollándose en los tejidos de las encías,
alrededor de los dientes. Es apatógeno, esto quiere decir, que
no causa enfermedad alguna.
Morfología: Trofozoito mide de 20 a 150 µm. Para su
locomoción utiliza seudópodos largos, delgados y digitiformes.
CICLO DE VIDA
Vía de entrada: Contacto
Vía de transmisión: Directa.
AMBAS VÍAS A TRAVÉS DE UN
BESO
Signos y síntomas: Inflamación
de las encías, caries dental.
Diagnóstico: Preparados húmedos para hallar el trofozoíto.
Epidemiologia: Es un parasito mundial que afecta a todas las
edades.
Profilaxis: No compartir cepillo dental, lavarse bien los dientes
tres veces al día, y no compartir bebidas en un mismo vaso.
19

RETO
Actividad didáctica
Ordena las siguientes palabras relacionadas con el tema ENTAMOEBAS.
‣ E m a a o s b n t e
_______________
‣ P t r o s t i a
_______________
‣ T f r o o i o z o t
_______________
‣ Q s e t i u
_______________
‣ M e q a t s u i e t
_______________
‣ A b a s s i i m e
_______________
‣ D e a g t i e v s
_______________
‣ F l e a c – O a l r
_______________
‣ I e t t o n n i s
_______________
‣ A t g o e p a n o
_______________
20

¿Qué es?
Ascaris lumbricoides
Es un nematodo conocido como lombriz intestinal. Integra el grupo de los
parásitos que se transmiten de manera telúrica y fecal- oral, su vía de
entrada solamente puede ser de manera digestiva, produce una
enfermedad parasitaria en el intestino delgado del ser humano denominada
ascariosis.
Reino:
Taxonomía
Animalia
Ciclo
biológico
Filo: Nematoda
Clase: Secernentea
Orden: Ascaridida
Familia: Ascarididae
Género: Ascaris
Especie: A. lumbricoides
Es el mayor nematodo
que parasita al hombre.
Los gusanos adultos viven en el lumen del intestino delgado. La hembra
produce huevos y estos pasan a las heces. Los huevos fértiles
embrionan y se vuelven infectivos entre los 18 días y varias semanas
después, dependiendo de las condiciones ambientales. Luego de que
los huevos infectivos son tragados, las larvas eclosionan, invaden la
mucosa intestinal, y son acarreadas por la circulación portal, hacia la
circulación sistémica y luego a los pulmones. Las larvas maduran en los
pulmones de 10 a 14 días, luego penetran las paredes alveolares, y
ascienden por el árbol bronquial hasta la garganta, donde son
deglutidas. Una vez que han alcanzado el intestino delgado, siguen su
desarrollo hasta gusanos adultos.
MORFOLOGIA: Son cilíndricos con extremos puntiagudos, miden de 15
cm a 50 cm, su color es rosado claro-nacarado y poseen tres labios
gruesos en su extremidad anterior.
Las hembras miden 25 a 35 cm, los machos miden de 15 a 30 cm. La
hembra termina en forma recta, y los machos en una curva con dos
espículas para copular.
Los huevos fértiles tienen forma oval o redonda, con una cubierta
protectora formada por tres capas y en el interior una masa granular de
donde se originará la larva.
El agua contaminada y
el contacto con el suelo
son medios por los
cuales puede
presentarse el parasito.
Los huevos infértiles provienen de hembras no fecundadas y son menos
frecuentes en observarse. Son más irregulares y alargados y con una sola
capa generalmente. No infectan, pero tienen importancia diagnóstica.
21

SINTOMATOLOGÍA
En el caso de la presencia del parásito adulto en la cavidad intestinal: puede producir anemia, palidez,
pérdida de peso, diarrea y malestar general. El estado de desnutrición afecta especialmente a niños, lo
que retrasa su desarrollo. La ascariasis es muy frecuente en el mundo, sobre todo en África,
Latinoamérica y zonas de Asia.
DIAGNÓSTICO
El diagnóstico se efectúa en el laboratorio por la identificación en
heces de los huevos.
TRATAMIENTO
Los medicamentos más utilizados para el tratamiento son el
albendazol, el pamoato de pirantel y el mebendazol.
M E D I D A S D E P R E V E N C I Ó N
Higiene personal
Lavado de manos después de ir al
baño y antes de comer
Lavar frutas y vegetales
22

RETO
Actividad didáctica
Responde el siguiente cuestionario con lo aprendido en el tema anterior.
1. ¿Con qué otro nombre es conocido el Ascaris lumbricoides?
2. ¿Qué enfermedad produce este parásito?
3. ¿En dónde viven los gusanos adultos de este nematodo?
4. ¿Cuánto miden las hembreas y los machos de Ascaris lumbricoides?
5.-Menciona tres síntomas de la ascariasis:
6.- ¿Qué tipo de muestra se necesita para su diagnóstico?
7.- Menciona un medicamento que sirve para erradicar la parasitosis:
8.- Escribe dos medidas para evitar el contraer esta enfermedad:
23

Plasmodium
Definición
Es un género de protistas del filo apicomplexa, clase
aconoidasida, orden haemosporida y familia Plasmodiidae, del
que se conocen más de 175 especies. Las especies que afectan
a el ser humano son P. Falciparum (causa la malaria terciana
maligna), P. Vivax (causa más frecuente de la terciana malaria
benigna), P. Ovale (causa menos frecuente de la malaria
terciana) y P. Malaria (causa la malaria cuaternaria benigna).
Este parásito cuenta con dos huéspedes en
su ciclo vital: Un mosquito que actúa como
vector y un huésped vertebrado.
En el ciclo del plasmodium existe un agente vector
(la hembra de un mosquito anopheles) donde el
parasito se reproduce de manera sexual y un
huésped intermediario (el ser humano o animal) en
el que se produce la reproducción asexual.
Morfología:
-Esporozoíto -Esquizonte hepático
-Merozoito
-Trofozoíto
-Esquizonte Hemático -Gametocitos
Vía de entrada: Cutánea o transfuncional
Vía de transmisión: Por artrópodos
La enfermedad que produce este género
es la malaria o el paludismo. Es
predominante en las regiones de África,
Asia y algunas de América.
Síntomas: Fiebre, escalofríos, dolor de
cabeza, dolor de huesos, nauseas o
vómitos.
Diagnóstico: Frotis sanguíneo.
Profilaxis
• Usar repelente para mosquitos
• Usar redes para mosquitos alrededor de la
cama.
• Usar camisas de manga larga y pantalones
en las zonas con más presencia de este
mosquito.
• Fumigar las habitaciones con insecticida.
• Evitar la picadura de mosquitos
Tratamiento: La Cloroquina que es una
droga muy utilizada para el tratamiento
de este parásito.
24

RETO
Actividad didáctica
Ayuda a Rafa a encontrar su repelente para evitar la picadura de un
mosquito con malaria.
25

Toxoplasma gondii
Es una especie de protozoo causante de la toxoplasmosis. Se encuentra
en las heces de los gatos y en agua o alimentos contaminados. Puede
causar complicaciones en mujeres embarazadas y las personas con un
sistema inmunológico débil.
¿Qué es?
Taxonomía
Reino: Protista
Filo: Apicomplexa
Clase: Conoidasida
Orden: Eucoccidiorida
El parásito unicelular llamado
Toxoplasma Gondii puede pasar
desde el intestino humano hasta el
cerebro y provocar pensamientos
suicidas y situaciones de alto riesgo.
Casi 1/3 de la población mundial
está infectada.
Morfología
Ooquiste: Fase esporulada,
estado en que puede
sobrevivir por un largo periodo
el parásito fuera del
hospedador.
Bradizoito: Forma de
replicación lenta del parásito
Taquizoito: Formas motiles
que forman pseudoquistes en
tejidos infestados
Familia: Sarcocystidae
Género: Toxoplasma
T R A T A M I E N T O
Sulfonamidas
Especie: T. gondii
Ciclo biológico
Toxoplasmosis
Predomina en lugares
cálidos y húmedos.
Presenta dos vías de
entrada, las cuales son
de manera digestiva y
transfuncional. Sus vías
de transmisión son Fecal
– oral y directa.
Síntomas: Pueden ser
dolor muscular, fiebre,
dolor de cabeza,
esquizofrenia.
Profilaxis:
• Lavarse bien las
manos antes de
comer y después de
limpiar el arenal de
los gatos.
• Lavar bien frutas y
verduras antes de ser
consumidas.
• En mujeres
embarazadas evitar
en contacto con gatos
Espiramicina en mujeres
embarazadas
Pirimetamina
Diagnóstico:
serológicas.
Pruebas
26

RETO
Actividad didáctica
Coloca cada inciso con su respuesta correcta.
a) Es una especie de protozoo que se
encuentra en las heces de los gatos y en
agua o alimentos contaminados.
( ) Ooquiste, bradizoito y taquizoito.
b) Es la morfología de este parasito.
( ) Sulfonamidas, pirimetamina.
c) Son las vías de entrada del toxoplasma
gondii.
( ) Toxoplasmosis.
d) Son las vías de transmisión del toxoplasma
gondii.
( ) Fecal – oral y Directa.
e) Son ejemplos de los medicamentos que se
pueden usar para erradicar la parasitosis.
( ) Toxoplasma gondii.
( ) Digestiva y transfuncional.
f) Son ejemplos de las medidas preventivas
que se deben tomar.
( ) Lavarse bien las manos, lavar bien
las frutas.
g) Enfermedad que causa el Toxoplasma
gondii.
27

Taenias
TAENIA SOLIUM
Es un platelminto parásito que vive en el intestino
delgado de los seres humanos. Es una de las
especies conocidas como lombriz solitaria.
TAENIA SAGINATA
Es un platelminto parásito cuyas formas adultas
viven en las primeras porciones del intestino
delgado. Es conocida como lombriz solitaria.
Morfología: Los huevos miden 30 µm, estos son
la forma infectiva en la cisticercosis. Se
contemplan dos formas de cisticercos, celuloso y
racemoso.
Epidemiología: Es cosmopolita en los países de
África, Asia, América Central y Sudamérica.
Síntomas: Son leves e inespecíficos. Puede causar
dolor abdominal, náuseas, diarrea o
estreñimiento, que aparecen alrededor de 8
semanas después de ingerir carne contaminada.
Morfología: La forma adulta es una lombriz
segmentada que nace del escólex, fijada por 4
poderosas ventosas de forma elíptica de 800 μm
en su eje mayor, ya que es inerme. Mide 6-8 mm
por 3-5 mm.
Epidemiología: Predomina en Latinoamérica,
África, Asia, India, Siria, Turquía y Estados Unidos.
Síntomas: Trastornos digestivos con náuseas y
diarreas, dolor abdominal, perdida de peso,
presencia de anillos blancos en las heces
Profilaxis: Educación sanitaria, mejoras del
saneamiento y mejoras de la cría de cerdos.
Reino:
Filo:
Clase:
Taxonomía
Animalia
Platyhelminthes
Cestoda
Profilaxis: Evitar comer carne bovina cruda o mal
cocida, control sanitario.
Las taenias producen dos tipos de enfermedades: La Teniasis es una
infección intestinal por tenías adultas, que se produce tras la ingestión de
carne de cerdo contaminada. La cisticercosis es una infección por larvas
que se desarrolla después de la ingesta de huevos excretados en las
heces humanas. La droga de elección en esta enfermedad parasitaria es
el prazicuantel, a razón de 5 a 10 mg/kg, como dosis única. El
diagnóstico se realiza mediante un Coproparasitoscópico.
Orden:
Cyclophyllidea
Familia:
Taeniidae
Género:
Taenia
Vía de entrada: Digestiva
Vía de transmisión: Fecal-oral.
CICLO BIOLÓGICO
28

RETO
Actividad didáctica
Encuentra las siguientes palabras en la sopa de letras.
• Taenia solium
• Taenia saginata
• Lombriz solitaria
• Larvas
• Teniasis
• Cisticercosis
• Prazicuantel
• Digestiva
• Fecal oral
L Q W E S I S O C R E C I T S I C R
T O Y U I O P A S D F G H J T K L Ñ
Z X M C V B N M Q W E R T Y E U I O
P A S B D F G H J K L Ñ Z X N C V B
N M P Q R W E R T Y U I O P I A S D
F T A E N I A S A G I N A T A G H J
K L R Ñ Z X Z C V B N M Q W S E R T
Y U A I O P A S S D F G H J I K L Ñ
L Z S X C V B N O M Q W E R S T Y U
A I I O S A V R A L P A S D F G H J
R K T L Ñ Z X C V D I G E S T I V A
O B O N M Q W E R T Y T U I O P A S
L D F G H J K L Ñ Z X S A C V B N M
A Q W E R T Y U I O P A T R S D F G
C H J K L Ñ Z X C V B N M I I Q W E
E R T Y U M U I L O S A I N E A T I
F D S A P P R A Z I C U A N T E L O
29

¿Qué es?
Enterobius vermicularis
Enterobius vermicularis es un
pequeño nematodo parásito del
hombre conocido popularmente
como oxiuro.
El parásito es más común en climas templados y en
malas condiciones higiénicas.
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Nematoda
Clase: Secernentea
Orden: Oxyurida
Familia: Oxyuridae
CICLO BIOLÓGICO
Vía de entrada:
Digestiva.
Vía de transmisión:
Fecal oral.
Enfermedad:
Enterobiasis.
Síntomas:
Pueden incluir dolor y
prurito muy intensos
alrededor del ano,
alteración del sueño
y pérdida de peso.
Género: Enterobius
Especie: E. vermicularis
Morfología
Son fusiformes de color
blanco nacarado, tiene
tres labios pequeños con
aletas cervicales. La
extremidad posterior del
macho es encorvada
mientras que la de la
hembra es afilada. Los
huevos son blancos,
transparentes, con un lado
aplanado, tienen
membrana doble y desde
la ovipostura están muy
evolucionados.
El diagnóstico en el laboratorio de la presencia de oxiuros se
efectúa por la recuperación de los huevos de la piel anal y perianal
mediante el uso de la técnica de la cinta adhesiva a través de la
cual se pueden observar al microscopio. Las muestras deberán
recogerse durante 3 días consecutivos para que sean
representativas. Puede tratarse con albendazol, mebendazol,
piperazina o, más comúnmente, con pamoato de pirantel. La
prevención incluye ducharse diariamente y lavarse bien las manos
después de defecar y antes de cada comida para evitar la
reinfestación. Toda la ropa contaminada debe lavarse
diariamente. Se recomienda repetir el tratamiento a las dos
semanas.
30

RETO
Actividad didáctica
Ordena las siguientes palabras referentes al tema anterior.
E o i s n r b u e t r u r l v m a s e c i i _______________________
O u r i x o
_______________________
D s a t i e i g v
_______________________
F c e l a – r o l a
_______________________
E t o a s n r e b i i s
_______________________
P r i t u o r
_______________________
A z d e l l a o b n
_______________________
M e d z l e n a b o
_______________________
31

32

Aeromonas Hydrophila
Es una bacteria heterótrofa Gram negativa, que vive
principalmente en zonas con un clima cálido. Esta
bacteria también puede vivir en aguas dulces, saladas,
estuarianas, cloradas y no clorinadas. A. hydrophila
también puede sobrevivir en medios aerobios y
anaerobios. Es capaz de digerir materiales, como por
ejemplo la gelatina o la hemoglobina. Es la más conocida
de las seis especies del género Aeromonas. Es muy
resistente a medicamentos, cloro, y bajas temperaturas
Morfología
A. hydrophila fue aislada de humanos
y animales en la década de los 1950.
Dominio:
Taxonomía
Bacteria
Aeromonas hydrophila es un bacilo Gram
negativo de bordes redondeados, que suele
medir entre 0,3 y 1 micrómetros de ancho y
entre 1 y 3 micrómetros de largo. No
forma endosporas y puede prosperar en aguas
tan frías como 4 °C. Estas bacterias presentan
desplazamiento por medio de flagelos polares.
Filo:
Proteobacteria
Ciclo de vida
Clase:
Orden:
Género:
Especie:
Gammaproteobacteria
Aeromonadales
Aeromonas
A. hydrophila
Síntomas: Son causas de enfermedad
intestinal, extra intestinal y de
infecciones nosocomiales. La
gastroenteritis es la enfermedad más
frecuente con diarrea, vómitos y
fiebre.
Medidas de prevención: Educación
sanitaria, lavado de manos, vitar el
fecalismo al aire libre,
purificación del agua.
Debido a su estructura, Aeromonas hydrophila es muy
tóxica para numerosos organismos. Cuando entra en
el organismo huésped, viaja por la sangre hasta el
primer órgano que encuentra. Produce
la enterotoxina tóxica aerolisina (ACT), una toxina que
puede provocar daños tisulares. A. hydrophila, A.
caviae y A. sobria son conocidas como patógenos
oportunistas, es decir, sólo infectan huéspedes con
una respuesta inmunitaria debilitada. A pesar de
que A. hydrophila está considerada una bacteria
patógena, los científicos no han sido capaces de
demostrar que es la causa real de algunas de las
enfermedades con que está asociada. Se cree que
contribuye a la infección de estas enfermedades, pero
que no las causa ella misma.
33

RETO
Actividad didáctica
Realiza un resumen en el cual plasmes las ideas principales de la bacteria anterior.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
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34

Alcaligenes faecalis
Taxonomía
¿Qué es?
Dominio:
Filo:
Clase:
Orden:
Bacteria
Proteobacteria
Beta Proteobacteria
Burkholderiales
Es una bacteria Gram negativa. Presenta forma bacilar
y motilidad flagelar. Como características bioquímicas
más notables, no es nitrato-reductora, es oxidasapositiva,
catalasa-positiva y citrato-positiva (aerobio
estricto). Es un microorganismo que se encuentra
fácilmente en el entorno.
Familia:
Alcaligenaceae
Género:
Alcaligenes
Especie:
A. faecalis
Su nombre se debe a que
su descubrimiento se
realizó en heces, pero más
tarde se ha documentado
su presencia en muchos
otros entornos.
El crecimiento óptimo de esta bacteria se sitúa sobre
los 37 °C. Se le considera un microorganismo
patógeno, aunque también se le puede encontrar
como parásito oportunista. En este último caso, se
suele encontrar a la bacteria infectando el tracto
urinario. La bacteria degrada urea, generando ion
amonio que aumenta el pH del entorno. A pesar de
que A. faecalis es considerado un organismo alcalinotolerante,
mantiene un pH neutro en su citosol para
impedir el daño o la desnaturalización de sus especies
y macromoléculas cargadas.
A. faecalis ha sido utilizado para la producción de
aminoácidos no estándar. A. faecalis es encontrado
comúnmente en tierra, agua, y entornos en
asociación con humanos.
35

RETO
Actividad didáctica
Responde el siguiente cuestionario correctamente.
1.- ¿Alcaligenes faecalis es una bacteria Gram positiva o Gram negativa?
2.- ¿A qué familia pertenece esta bacteria?
3.- Menciona tres características bioquímicas:
4.- ¿Sobre cuántos grados se sitúa el crecimiento de esta bacteria?
5.- ¿Es un microorganismo patógeno o apatógeno?
6.- ¿Para qué ha sido utilizado Alcaligenes Faecalis?
7.- ¿En dónde se encuentra comúnmente esta bacteria?
8.- ¿A qué se debe su nombre?
Escribe tus conclusiones y aprendizajes sobre el tema anterior.
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36

Bartonella bacilliformis
Taxonomía
Dominio: Bacteria
Bartonella bacilliformis es una bacteria
aerobia facultativa, gram negativa. Es
polimórfico, ya que se presenta de forma
bacilar cocobacilar o cocoide, de 2-3 μm
de largo y 0.2-0.5 μm de ancho.
Filo:
Clase:
Orden:
Familia:
Género:
Proteobacteria
Proteobacterias alfa
Rhizobiales
Bartonellaceae
Bartonella
Microbiología
Para su aislamiento, son requeridos
cultivos especiales conteniendo soya agar
complementado, proteasas, peptonas,
algunos aminoácidos esenciales y sangre.
La temperatura optima de crecimiento,
son los 19-29 °C. Las colonias crecen en
agar sangre-Columbia suplementado con
10% de sangre bovina desfibrinada e
incubado a 19-25 °C por 2 semanas.
Especie: B. bacilliformis
Bartonella bacilliformis es
encontrada solo en Perú,
Ecuador, y Colombia. Es
endémico en algunas áreas
del Perú, ocurriendo brotes
de la enfermedad en
nuevas áreas epidémicas.
La bacteria es transmitida
por mosquitos del género
Lutzomyia.
Este parasito es el agente etiológico de la enfermedad de
Carrión o fiebre de la Oroya y Verruga peruana. La fase aguda
de la enfermedad es una enfermedad severa caracterizada
por una invasión masiva de la bartonella a los eritrocitos y
consecuentemente una hemólisis aguda asociada a fiebre. Si
la infección no es tratada, la tasa de mortalidad puede
alcanzar hasta un 85% Los pacientes en esta fase pueden
complicarse con infecciones sobregaregadas.
Profilaxis
Proteger las viviendas con
mosquiteros finos, fumigar las
viviendas, usar repelentes y
usar ropa de manga larga.
Tratamiento
La penicilina, cloramfenicol, tetraciclina y eritromicina fueron
probados exitosamente. Sin embargo, dado que los pacientes
en fase aguda pueden presentar infecciones sobreagregadas,
se prefiere utilizar quinolonas.
37

RETO
Actividad didáctica
Resuelve el siguiente crucigrama:
1
4
2
5
3
1.- Dominio del microorganismo según su taxonomía.
2.- Familia del microorganismo según su taxonomía.
3.- Agar en el que crecen las colonias.
4.- Enfermedad que causa este microorganismo.
5.- Nombre del mosquito transmisor de esta enfermedad.
38

Escherichia coli
Taxonomía
Dominio: Bacteria
Es la bacteria anaerobia facultativa comensal más abundante de
la microbiota; asimismo, es uno de los organismos patógenos
más relevantes en el humano, tanto en la producción de
infecciones gastrointestinales como de otros sistemas (urinario,
sanguíneo, nervioso).
Filo:
Proteobacteria
Clase:
Gammaproteobacteria
Orden:
Enterobacteriales
Familia: Enterobacteriaceae
Género: Escherichia
Especie: E. coli
Profilaxis
• Lavarse las manos
antes de preparar los
alimentos.
• Cocinar bien los
productos de origen
animal.
• Evitar los lácteos no
pasteurizados.
Escherichia coli es un bacilo gramnegativo que se encuentra
en el tracto gastrointestinal de humanos y animales de sangre
caliente.
Microbiología
Oxidasa negativa, tiene formas sin movilidad y móviles, estas
últimas con flagelos. Para el aislamiento e identificación de la E.
coli, se debe tomar una muestra a 37ºC en un medio selectivo
en condiciones aeróbicas, ya sea en agar MacConkey o eosina
azul de metileno, donde las enterobacterias pueden
diferenciarse por sus características morfológicas y ser
diferenciadas por la prueba del indol.
Epidemiología
Es una causa importante de muerte en niños menores de 5 años,
especialmente en las regiones de África subsahariana y Asia del
Sur donde es una de las cuatro causas más importantes de
diarrea moderada y severa, potencialmente letales.
Enfermedad
La bacteria E. coli también es la causa más frecuente de
infección urinaria y, en menor medida, de otras infecciones
como meningitis en el neonato o infecciones respiratorias.
39

RETO
Actividad didáctica
Ayuda a Julia a encontrar su jabón para evitar contraer la parasitosis.
40

Chlamydia pneumoniae
Es una bacteria gram negativa con vida intracelular obligada, que
causa enfermedades respiratorias, donde los seres humanos son
los únicos huéspedes conocidos, esta bacteria produce una
infección del tracto respiratorio, causante de la neumonía, la cual
se produce cuando las vías respiratorias o los pulmones se
inflaman debido a la infección bacteriana.
Morfología: Presentan dos
morfologías en su ciclo
replicativo: el cuerpo elemental
(CE) y el cuerpo reticulado (CR).
Diagnóstico: Mediante una
auscultación pulmonar, análisis
de sangre, una radiografía de
tórax y pruebas de laboratorio
realizadas en el esputo.
La neumonía, es una
enfermedad contagiosa que
puede transmitirse de una
persona a otra a través de
secreciones respiratorias (tos,
saliva) e incluso a través de la
ruta fecal-oral.
Epidemiología: Es más común en adolescentes
y adultos jóvenes.
En 1989 quedó definida como otra especie del
género chlamydia.
Síntomas: Fiebre, escalofríos, dolor muscular,
falta de aire y congestión nasal.
Tratamiento: La eritromicina, tetramicina, claritromicina y levofloxacino son algunos de los
antibióticos más utilizados.
41

RETO
Actividad didáctica
Ordena las siguientes palabras referentes al texto anterior.
C m i a y d a h l P e u o n m a n i e ______________________________
C o i l c I t n a c r u e l r a l ______________________________
C c o i l R p l e a c i v i t o _______________________________
N e u o m e a n i
_______________________________
G m a r N g e t a v a i _______________________________
P m n s u e o l
_______________________________
¿Pudiste resolverlo rápidamente?
42

Bacillus anthracis
Es una especie del género de bacterias gram
positivas, siendo aerobia estricta.
Produce enfermedad en humanos y
animales, la enfermedad se encuentra
en 2 formas:
El ántrax cutáneo que es una infección
de la piel causada por el contacto
directo con la bacteria.
Morfología: Este bacilo se dispone de forma
aislada o en parejas en las muestras clínicas o
como cadenas largas.
El ántrax respiratorio o por inhalación
que es una enfermedad infecciosa.
causada por la inhalación de esporas de
la bacteria. Ocurre con mayor frecuencia
en ganado, ovejas, chivos, camellos, etc.
Sus síntomas dependen de la zona de infección:
• En el tubo digestivo. - Ulceras en la
boca o esófago, náuseas, vómitos y
malestar general, su mortalidad se
acerca al 100%
• Inhalación. -Fiebre, disnea, tos, cefalea,
vómitos, escalofríos, dolor abdominal y
torácico.
Diagnóstico: Cultivos incubados en atmósfera
pobre de CO2, aplicación de una tinción (verde
malaquita) cultivos en agar sangre.
Tratamiento: Penicilina, ciprofloxacino. Su
erradicación completa es imposible ya que las
esporas de los microorganismos pueden existir
durante muchos años en el suelo.
Prevención
Existe una vacuna contra el ántrax en los seres
humanos con una eficacia de 93% que consta
de 3 inyecciones subcutáneas cada 2 semanas,
seguidas por 3 inyecciones subcutáneas
adicionales dadas a 6, 12 y 18 meses,
posteriormente debe haber refuerzo cada año.
43

RETO
Actividad didáctica
Realiza un cuadro sinóptico de la bacteria anterior.
44

Listeria monocytogenes
Es un bacilo Gram positivo, pequeño, no
ramificado y anaerobio facultativo
capaz de proliferar en un amplio rango
de temperaturas (1 °C a 45 °C) y una
elevada concentración de sal.
Es uno de los patógenos causantes de infecciones
alimentarias más violentos, con una tasa de mortalidad
entre un 20 a 30%, es causante de la Listeriosis.
Características
Puede ser aislada de diversos ambientes como
suelo, agua fresca, aguas residuales y vegetación.
Puede llegar a infectar numerosos animales
domésticos contaminando la vegetación y el
suelo.
Es también un contaminante frecuente de los
productos alimentarios.
En el contexto del embarazo, suele diagnosticarse
de forma tardía, produciéndose un cuadro muy
grave, llegando a provocar abortos.
Síntomas
• Fiebre
• Dolor de cabeza
• Abortos
• Dolor muscular
Tratamiento
Identificación microbiológica
L. monocytogenes se desarrolla muy bien en
agar sangre generando colonias grisáceas y
presentando beta hemolisis. Se desarrolla de
manera adecuada en bilis, por lo que se
utilizan medios inclinados con agar bilis
esculina.
No hay estudios prospectivos y controlados que establezcan el mejor tratamiento antibiótico.
Actualmente se considera que las mejores opciones son las combinaciones de gentamicina con penicilinas
de espectro ampliado como la ampicilina.
45

Profilaxis
• Almacenar la leche a menos de 4 °C, para evitar el desarrollo microbiano.
• Evitar que contacten los alimentos ya cocinados con los crudos.
• Se deben cocinar los alimentos a temperaturas elevadas y durante el tiempo suficiente.
• Evitar consumir alimentos crudos.
• Los vegetales se deben lavar y desinfectar si se van a consumir crudos.
RETO
Actividad didáctica
Responde las siguientes preguntas.
1.- ¿Qué es la Listeria monocytogenes?
2.- ¿Qué enfermedad provoca?
3.- Menciona 3 síntomas:
4.-¿En que agar se desarrolla mejor este microorganismo?
5.- Menciona 3 medidas de prevención:
46

Cornybacterium diphteriae
Morfología microscópica y características de tinción
Bacilo pleomorfo, no encapsulado, no formador de
esporas, Catalasa +, inmóvil, se agrupan en L o V, toman
formas características de letras chinas. Gram + y al teñirse
con azul de metileno se pueden observar gránulos
metacromáticos, no son acido-alcohol resistentes.
Fisiología bacteriana
Aerobio, fermentan carbohidratos y generan moléculas de
ácido láctico. Crecen en agar sangre con telurito de
potasio “AST” formando colonias pequeñas grisáceas,
translucidas con centro opaco, convexas, con bordes
continuos, colonias grises con centros negros y bordes
dentados dando la apariencia de flores.
Signos y síntomas
Es el bacilo causante de la
difteria.
FACTORES DE PATOGENIA Y
VIRULENCIA
La toxina diftérica es el principal
factor de virulencia, esta
exotoxina se produce en el lugar
de la infección y se dispersa a
través de la sangre para ocasionar
signos sistémicos de difteria,
además, no necesita penetrar en
la sangre para producir los
síntomas sistémicos de la
enfermedad.
Los síntomas de la difteria que afectan al aparato
respiratorio se desarrollan después de un periodo de
incubación de 2 a 4 días. La bacteria se multiplica en el
interior de células epiteliales de la faringe o de superficies
adyacentes e inicialmente produce un daño localizado
como consecuencia de la actividad de la exotoxina.
Comienzo brusco con faringitis exudativa, garganta
irritada, febrícula y malestar, se forma una
seudomembrana sobre la faringe neurológicas.
Difteria cutánea
Se adquiere por el contacto de la piel con otras personas
infectadas. La bacteria coloniza la piel y llega al tejido
subcutáneo a través de interrupciones de la barrea de la piel.
47

RETO
Actividad didáctica
Realiza un mapa cognitivo en el que incluyas lo relacionado a la bacteria.
Cornybacterium
diphteriae
Este mapa te ayudara a captar lo más importante.
48

Salmonella typhimurium
Taxonomía
La salmonella es un bacilo gramnegativo(morfología) que pertenece
a la familia Enterobacteriaceae.
Dominio: Bacteria
Filo:
Proteobacteria
Clase:
Orden:
Gammaproteobacteria
Enterobacteriales
Familia: Enterobacteriaceae
Género: Salmonella
Especie: S. typhimurium
Enfermedad: No causa una
enfermedad tan severa como
la Salmonella Typhi (otra
variación de Salmonella que
causa la fiebre tifoidea) y
normalmente no es fatal.
Signos y síntomas: Se
caracteriza por causar
diarreas, dolores
abdominales, vómitos y
náuseas, y suele durar unos
siete días.
Ciclo biológico: La bacteria ingresa
por vía digestiva y llega al intestino y
pasa a la sangre, lo que causa una
fase de bacteriemia hacia la primera
semana de la enfermedad;
posteriormente, se localiza en
diversos órganos y produce
fenómenos inflamatorios y
necróticos, debidos a la liberación
de endotoxinas. Finalmente, las
salmonelas se eliminan al exterior
por las heces.
VIA DE ENTRADA: Digestiva
VIA DE TRANSMISION: Fecal – oral.
Diagnóstico: El hemocultivo
es fundamental para el
diagnóstico en el periodo de
invasión. Cultivo de médula
ósea es el examen que tiene
mayor sensibilidad y
especificidad para el
diagnóstico en cualquier
etapa de evolución de la
enfermedad. Coprocultivo se
recomienda hacer un
coprocultivo y no
hemocultivo, ya que en esta
etapa el bacilo se excreta en
grandes cantidades en
materias fecales.
EPIDEMIOLOGIA: Su
incidencia es mayor en niños
en edad escolar y adultos
jóvenes. Su prevalencia es
frecuente en el suroeste de
Asia, Asía central, algunos
países de América del sur, y
África Subsahariana.
TRATAMIENTO: Comúnmente se han utilizado antibióticos como
la ampicilina, el cloranfenicol, el trimetoprim-sulfametoxazol.
PROFILAXIS: tener una buena higiene, lavar las verduras, desechar
todo tipo de carne en mal estado.
49

RETO
Actividad didáctica
Investiga el significado de las siguientes palabras.
Necróticos:
Endotoxinas:
Hemocultivo:
Coprocultivo:
Antibiótico:
Profilaxis:
El significado de estas palabras te ayudara a comprender mejor el tema.
50

Shigella dysenteriae
Es una bacteria Gram-negativa, no formadora de esporas,
anaerobia facultativa y no-móvil.
Taxonomía
Dominio: Bacteria
Es una bacteria con forma de bacilo del género Shigella.
VIA DE ENTRADA: Digestiva
VIA DE TRANSMISION: Fecal – oral.
Filo:
Clase:
Orden:
Familia:
Género:
Especie:
Proteobacteria
Gammaproteobacteria
Enterobacteriales
Enterobacteriaceae
Shigella
S. dysenteriae
EPIDEMIOLOGIA: Se ha distribuido especialmente en los
niños de corta edad y los ancianos.
TRATAMIENTO: Sin antibióticos, la infección se resuelve
entre 4 a 8 días para la mayoría de los casos. Las
infecciones severas pueden durar de 3 hasta 6 semanas. El
uso de antibióticos como trimetoprim-sulfametoxazol,
ciprofloxacino, norfloxacino y ampicilina resulta efectivo.
PROFILAXIS: Lavarse las manos después de ir al baño y
antes de comer. Lavar bien los alimentos. Evitar contacto
con suelos que podrían estar contaminados con heces
fecales.
ENFERMEDAD: La shigelosis es
una forma de disentería, una
enfermedad infecciosa.
SIGNOS Y SINTOMAS: diarrea
inflamatoria, fiebre elevada, dolor
abdominal agudo, vómitos y
náuseas un día o dos después de
infectarse.
DIAGNOSTICO: Se lleva a cabo
mediante un coprocultivo de
muestra de heces fecales.
51

RETO
Actividad didáctica
Investiga un caso clínico de Shigella dysenteriae y transcríbelo, observa
su composición.
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52

Conclusión
Como equipo concluimos en que el poder identificar tanto los
parásitos como bacterias que pueden dañar nuestro organismo,
es de vital importancia, ya que gracias a estos podemos
conocer el porqué de las alteraciones que presenta nuestro
cuerpo en algunas situaciones.
Esperamos y el objetivo planteado al inicio de nuestro Atlas se
haya cumplido tal y como lo esperábamos, al igual que también
haya sido de gran ayuda para adquirir y reforzar los
conocimientos.
En el siguiente contenido te proporcionaremos las diversas
fuentes de investigación, para que así, si es de tu interés,
navegues en busca de más información para ampliar la teoría.
Te presentamos también los datos más relevantes de cada
tema contenido, como también actividades didácticas que
esperemos te hayan servido de mucha ayuda. Ya que se buscó
hacer una revista nueva y original que captara tu atención.
Gracias por adquirir nuestra revista, esperemos y se vuelva una
de tus favoritas y obtengas nuestra siguiente edición, que sin
duda será mucho mejor que esta.
Las autoras
53

Para saber mas…
Si te interesa saber mas sobre los temas presentados, consulta las siguientes
fuentes.
PARÁSITOS
Trypanosomas:
http://www.biblioweb.tic.unam.mx/libros/microbios/Cap15/
Leishmanias:
https://medlineplus.gov/spanish/leishmaniasis.html
Giardia lamblia:
https://www.mdsaude.com/es/2017/07/giardia-lamblia-giardiasis.html
Trichomonas:
https://www.cdc.gov/std/spanish/tricomoniasis/stdfact-trichomoniasis-s.htm
Entamoebas:
http://www.facmed.unam.mx/deptos/microbiologia/parasitologia/amibiasis.html
Ascaris lumbricoides:
https://es.wikipedia.org/wiki/Ascaris_lumbricoides
Plasmodium:
http://www.facmed.unam.mx/deptos/microbiologia/parasitologia/paludismo.html
Toxoplasma gondii:
https://es.wikipedia.org/wiki/Toxoplasma_gondii
Taenias:
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs376/es/
Enterobius vermicularis:
https://es.wikipedia.org/wiki/Enterobius_vermicularis
54

BACTERIAS
Aeromonas hydrophila:
http://depa.fquim.unam.mx/bioseguridad/agentes/bacterias/bac_ahidro.html
Alcaligenes faecalis:
https://es.wikipedia.org/wiki/Alcaligenes_faecalis
Bartonella bacilliformis:
https://en.wikipedia.org/wiki/Bartonella_bacilliformis
Escherichia coli:
https://medlineplus.gov/spanish/ecoliinfections.html
Chlamydia pneumoniae:
https://es.wikipedia.org/wiki/Chlamydophila_pneumoniae
Bacilus Anthracis:
https://es.wikipedia.org/wiki/Bacillus_anthracis
Listeria monocytogenes:
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001380.htm
Cornybacterium diphteriae:
https://carlaurrutia87.wordpress.com/2014/03/24/corynebacterium-diphtheriae/
Salmonella typhimurium:
https://es.wikipedia.org/wiki/Salmonella_typhimurium
Shigella disenteriae:
https://es.wikipedia.org/wiki/Shigella_dysenteriae
¡Gracias por adquirir nuestra primera edición!
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Dafne_yamileth@hotmail.com
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AUTORAS
De izquierda a derecha: Jocelyn Miranda López Lara,
Dafne Yamileth Rodríguez Medina, Ana Jazmín Hernández
Lucio, Lucero Anahí Hernández González y Ana Isabel
Pérez Maldonado.
Somos un grupo de alumnas pertenecientes al “Centro de Bachillerato
Tecnológico Industrial y de Servicios No. 24” ubicado en Ciudad Victoria,
Tamaulipas y cursamos la especialidad de Técnico laboratorista clínico
encontrándonos ahora en el tercer semestre de la carrera, en el grupo B del
turno matutino.
La transversalidad de nuestra revista incluye dos materias de especialidad,
la primera con el nombre de “Identifica microorganismos con base en
técnicas parasitológicas” impartida por la docente Melina Izebel Estrada
Bújanos. La segunda “Identifica microorganismos con base en técnicas
bacteriológicas” impartida por la docente Amalia Sánchez Muñoz.
Esperamos que nuestros objetivos y finalidades propuestas en esta edición
hallan logrado cumplirse. Nos esforzamos mucho en la realización del
presente Atlas y nos quedamos más que contentas con el resultado.
Esperemos que sea de su agrado y lo disfruten mucho.
Sin más nada, nos despedimos, deseándoles éxito en todo lo que se
propongan ya sea académica o profesionalmente. Les mandamos un cordial
saludo y esperamos sus comentarios sobre temas que quisieran que
estuvieran presentes en nuestra próxima revista.
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