menú Restaurante los Farallones

Ensaladas
Ensalada mar y tierra
Un mix de hojas verdes,
tomate, cebolla, olivas negras
y zanahoria en lascas con
fajas de pollo y camarones a la
plancha.
Arroces:
Ensalada de la casa
con y sin atún
De la huerta al plato lechuga
palmito, tomate, cebolla,
brócoli, pepino, pimiento y
ejote salteado, tocino crujiente
y atún cremoso al curry
aderezada con lemoneta.
Ensalada cesar
Lechuga romana sazonada
con limón y aceite de oliva,
rociadas con parmesano,
crotones, pechuga a las hierbas
y su aderezo césar.
Paella valenciana
Tradición española en la costa
de La Libertad, la fusión del
campo y el mar en la mezcla
de verduras integradas a la
cocción de un buen arroz al
azafrán.
Con Calamar
Para los de un gusto un poco
más oscuro, un arroz, vegetales
y tentáculos de calamar
cocinados en su tinta.
Su cuenta incluirá 10% adicional por servicio.
Con Camarones
Los que gustan de un buen arroz y
del delicioso sabor de los camarones,
que se gratina con queso para
integrar los ingredientes.