menú Restaurante los Farallones
Restaurante los Farallones donde puedes compartir, celebrar, disfrutar y vivir. www.losfarallones.com un rincón mágico de El Salvador
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Hace 15 años nacimos inspirados en unir corazones, pensando<br />
en crear un lugar mágico, lleno de hermosos atardeceres,<br />
una belleza natural con vista única, piscina de agua dulce y<br />
salada, cuevas naturales en nuestras bellas playas salvadoreñas<br />
acompañados del inmenso Océano Pacifico. Descubrimos un<br />
paraíso que estaba escondido.<br />
Somos un Hotel Integral donde nuestros clientes podrán<br />
encontrar todo en un mismo lugar: HOTEL-RESTAURANTE-<br />
COMPLEJO PARA EVENTOS. Y para esto nos hemos esforzado<br />
día con día para poder brindar a nuestros clientes y huéspedes<br />
el más exclusivo ambiente, atractivas instalaciones, suites con<br />
jacuzzy y vista al mar, decoraciones de ensueño, gastronomía,<br />
mixología de alto nivel y paquetes exclusivos.<br />
Cada vez más turistas nacionales y extranjeros nos eligen como<br />
destino turístico para pasar unas inolvidables vacaciones en<br />
nuestras exclusivas suites, entretenerse en nuestra piscina de<br />
agua dulce y salada. Inspirarse con nuestros eventos inolvidables,<br />
deleitarse con nuestro exquisito <strong>menú</strong> y disfrutar de una amplia<br />
variedad de deliciosas y exóticas bebidas que pueden encontrar<br />
en nuestro nuevo Bar SUNSET by Hotel Los <strong>Farallones</strong>.<br />
Con nuestra experiencia hemos logrado posicionarnos como<br />
líderes en el Litoral Salvadoreño. Hemos capturado la atención<br />
en el extranjero y en nuestro país por nuestra excelencia en el<br />
servicio, instalaciones y lo más importante la amable y única<br />
sonrisa salvadoreña que caracteriza a Hotel y <strong>Restaurante</strong> Los<br />
<strong>Farallones</strong>
Pesca<br />
del día<br />
Ceviches<br />
y Cocteles<br />
Washimi de Pulpo<br />
Tentáculo de pulpo cocinado en su<br />
punto y fileteado delicadamente,<br />
rociado con pesto de albahaca fresca,<br />
y jugo de limón, acompañado de<br />
lascas de pan tostado al ajo.<br />
Washimi de Robalo<br />
Finas láminas de robalo cocinadas en<br />
jugo de limón, rociadas con rodajas<br />
finas de puerro, acompañadas de<br />
lascas de pan tostado al ajo.<br />
Washimi de Salmón<br />
Salmón al natural fileteado, rociado<br />
con jugo de limón, aceite de oliva,<br />
acompañado de un sabor delicado<br />
oriental al jengibre y cebollin, con<br />
lascas de pan tostado al ajo.<br />
Su cuenta incluirá 10% adicional por servicio.<br />
Ceviche Peruano<br />
El sabor y la esencia incáica<br />
del Perú en un ceviche que<br />
cautivará tu paladar.<br />
Ceviche el Tsunami<br />
Los mejores mariscos combinados<br />
directos del mar para hacer<br />
el ceviche perfecto, coronados<br />
con conchas frescas.<br />
Camarones en<br />
Salsa Rosada<br />
Un coctel que no podía faltar, una<br />
suave salsa rosada, camarones<br />
cocidos en su punto y aguacate.<br />
Ceviche de Pescado<br />
Un sabor agradable del pescado<br />
combinado con el sutil sabor de<br />
limón recién exprimido.<br />
Ceviche de Camarón<br />
un suave sabor e ingredientes<br />
frescos que hacen de esto algo<br />
placentero.<br />
Coctel de Camarón y<br />
Palmito<br />
Seleccion de verduras, perfumado<br />
con hierba buena y combinado<br />
con el sabor dulce del palmito<br />
hacen de este coctel un fresco<br />
viaje de sabores.<br />
Ceviche de Camarón<br />
y pescado<br />
La combinación del Camarón y<br />
el pescado cocinado en jugo de<br />
limón hacen de esta experiencia<br />
una sensación de texturas y<br />
sabores.<br />
Ceviche de Pulpo<br />
Un ceviche colorido de sabores<br />
familiares aunados a la justa<br />
cocción del pulpo.<br />
Coctel Los <strong>Farallones</strong><br />
La combinación de mariscos<br />
directos del mar con un<br />
agregado de pepino dando un<br />
toque refrescante al paladar.<br />
Cóctel de Concha<br />
y Camarón<br />
Para el indeciso la mezcla de dos<br />
grandes, conchas y camarones<br />
haciendo la combinación perfecta<br />
para disfrutar.<br />
Coctel de Conchas<br />
El Rey de <strong>los</strong> cocteles clásico<br />
y sin alteraciones .
Para<br />
Compartir<br />
Picada Mar y Tierra<br />
Carne a la parrilla y camarones<br />
empanizados fritos, una combinación<br />
justa entre el mar y la tierra.<br />
Cacerola de<br />
camarones y calamares<br />
El sabor del océano en un plato para<br />
compartir un buen momento.<br />
Camarones empanizados<br />
Una libra de puro sabor empanizados<br />
y fritos, estos camarones serán tus<br />
favoritos.<br />
Mejillones mediterráneos<br />
Los mejillones con un delicado<br />
sabor proveniente desde el mar<br />
mediterraneo.<br />
Sampler mix<br />
Una picada perfecta entre<br />
vegetales, mariscos y carnes.<br />
Tostadas de Plátano<br />
Unas tajadas fritas crocantes<br />
combinadas con un chirmol fresco y<br />
sal de cayena para aportar un toque<br />
picoso.<br />
Pescadetas<br />
Pez ejote marinado en limón con<br />
sal y fritos hasta dejar crocantes,<br />
acompañados de tomate, limón y<br />
tortilla frita.<br />
Papas Fritas<br />
Las infaltables a la hora de disfrutar de<br />
un momento relajado o para picar.<br />
Dedos de mozzarella<br />
Una combinación de queso fundido con<br />
una cubierta crocante, literal te chuparás<br />
hasta <strong>los</strong> dedos, además de comérte<strong>los</strong>.<br />
<strong>Farallones</strong> para compartir a la<br />
plancha empanizados<br />
Mezcla de carnes y mariscos<br />
combinados en dos preparaciones<br />
diferentes, las carnes a la plancha y <strong>los</strong><br />
mariscos empanizados.<br />
Taquiza<br />
A lo mexicano compartiendo con tus<br />
amigos, carnes y deliciosas salsas.<br />
Pizzas<br />
Pescatore - Hawaiiana - Jamón - Romana<br />
Su cuenta incluirá 10% adicional por servicio.
Entradas<br />
Aros de calamar<br />
empanizado al alioli<br />
Aros de tubo de calamar, rebosados<br />
en nuestro empanizado para un<br />
crocante delicioso, acompañado de<br />
un clásico italiano un alioli (salsa de<br />
ajo)<br />
Papines y hongos<br />
a la brava<br />
Desde España a la mesa de <strong>los</strong><br />
farallones la combinación de<br />
las papas bravas y <strong>los</strong> hongos<br />
al ajillo.<br />
Bastones de pescado<br />
al limón cilantro<br />
Los dos mejores amigos del<br />
pescado ahora juntos, dando<br />
un sabor ligero y delicioso al<br />
pescado.<br />
Alitas a<br />
(BBQ-H&M-PIÑA CHIPOTLE)<br />
Alitas fritas bañadas en la salsa<br />
que prefieras.<br />
Su cuenta incluirá 10% adicional por servicio.
Recomendaciones<br />
Del Chef<br />
Pescado<br />
parrilllado al pesto<br />
Un boca colorada despinado<br />
abierto cocinado en sus<br />
escamas y adobado con pesto y<br />
un toque de ajillo.<br />
Fideua<br />
El sabor del mar en su máxima<br />
expresión junto a carnes que<br />
harán que para ti las pastas<br />
tenga un nuevo horizonte.<br />
Brocheta mixta<br />
El mar y tierra espetados para<br />
disfrutar de la manera más<br />
cómoda y relajada.<br />
Costilla de<br />
cerdo al romero<br />
El perfume de las hierbas<br />
generando un buen equilibrio<br />
de sabor en un buen trozo de<br />
costilla, acompañado de papines<br />
salteados.<br />
Su cuenta incluirá 10% adicional por servicio.<br />
Pollo relleno con salsa de<br />
puerro y vino blanco<br />
Una combinación de vegetales,<br />
camarónes y queso con salsa<br />
de puerro y vino blanco.<br />
Pulpo a las brasas<br />
Tentácu<strong>los</strong> de pulpo cocinado<br />
a la perfección para aportar<br />
una textura suave que aunado<br />
al sabor de su marinado te<br />
brindaran una experiencia única.<br />
Filete de pescado relleno<br />
Filete de pescado relleno<br />
de camarónes y vegetales<br />
sazonados con crema y la<br />
pasta secreta de <strong>los</strong> farallones,<br />
todo gratinado con queso<br />
mozzarella.
Platos<br />
Principales<br />
Filete gratinado con calamar<br />
Calamares salteados mezclados con crema,<br />
pastas farallones y queso mozzarella colocados<br />
sobre un filete de pescado gratinado al horno.<br />
Pescado relleno de camarones<br />
Un clásico pescado frito relleno de la mezcla<br />
de camarones, vegetales y queso mozzarella<br />
gratinados .<br />
Langosta rellena<br />
1 libra de deliciosa langosta rellena de<br />
camarones gratinados con queso.<br />
Camarones al Gusto<br />
Directo del sartén al plato como mejor <strong>los</strong><br />
prefieras.<br />
Salmón en salsa de limón y<br />
hierba buena<br />
El sabor único y fuerte del salmón bañado<br />
con el sabor fresco e intense del limón y<br />
hierba buena.<br />
Parrillada para compartir<br />
El cielo mar y tierra en su máxima expresión<br />
para disfrutar, filete, lomo, pollo, camarones<br />
y chorizo acompañado de chirmol, ensalada<br />
de papa, casamiento, papa a la parrilla y<br />
chimichurri.<br />
Filete de pescado al ajillo<br />
Filete a la plancha terminado en<br />
mantequilla de ajo.<br />
Pescado frito<br />
El mismo de la abuela pero con una<br />
sazón diferente que te cautivará<br />
Parrillada típica<br />
8 Onz. de carne, con chorizos,<br />
casamiento, aguacate, papa a la<br />
parrilla, queso duro y chimichurri.<br />
Cazuela de mariscos<br />
La combinación de mariscos<br />
que le brindarán la mejor<br />
experiencia a tu paladar.<br />
Cielo, mar y tierra<br />
Los amantes de la carne y <strong>los</strong> que<br />
aprecian un buen filete de pescado<br />
optaran por esta opción, es el plato<br />
perfecto.<br />
Costilla BBQ<br />
Un trozo de Costilla cocinado<br />
y glaseado en salsa BBQ<br />
acompañado de cebollas<br />
crocantes y ensalada fresca<br />
Su cuenta incluirá 10% adicional por servicio.
Fideua
Monster Farallón
Hamburguesas y<br />
Sandwiches<br />
Monster farallón Fish<br />
Es como un craquen que podrás<br />
devorar hasta las migas, una torta de<br />
pescado, vegetales, queso y guacamole,<br />
acompañado de papas.<br />
Monster farallón Steak<br />
La manera más práctica de comerte<br />
un steak con vegetales a la parrilla,<br />
un mounstro de hamburguesa<br />
acompañado de bastones de yuca,<br />
para sasear al mounstro en tu<br />
estómago.<br />
Monster farallón<br />
Chiken Avocado<br />
Un pollo tipo hindú al curry gratinado<br />
con queso, en pan de hamburguesa, con<br />
aguacate marinado, vegetales frescos, y<br />
papas gajo condimentadas.<br />
Pepito<br />
Un delicioso sándwich en pan ciabatta,<br />
con frijoles, queso gratinado, vegetales<br />
frescos y un filete de res a la parrilla.<br />
Su cuenta incluirá 10% adicional por servicio.<br />
Sopas<br />
Mariscada natural o a la crema<br />
El océano en un tazón, mariscos<br />
combinados con un caldo natural o a<br />
la crema.<br />
Chupete de camarón<br />
Un sopa crema de camarones y<br />
vegetales un sabor equilibrado para<br />
disfrutar del sabor de <strong>los</strong> camarones.<br />
Internacionales<br />
Tacos de Res y Camarón<br />
Un deleite Mexicano que se tientan a<br />
cada momento, nuestra versión de res o<br />
camarón acompañado de un salsa deliciosa<br />
Fetuccinis<br />
Alfredo Fetuccinis bañados en clasica salsa<br />
blanca casera, con tocino y jamon<br />
Frutti d’Mare Sabores marinos con salsa<br />
roja casera con tomates frescos, bañado<br />
fetuccinis cocinados al dente.<br />
Bolognesa La clásica salsa para las pastas,<br />
carne molida, condimentada a la perfeccion,<br />
justa para fetuccinis cocinados al dente
Ensaladas<br />
Ensalada mar y tierra<br />
Un mix de hojas verdes,<br />
tomate, cebolla, olivas negras<br />
y zanahoria en lascas con<br />
fajas de pollo y camarones a la<br />
plancha.<br />
Arroces:<br />
Ensalada de la casa<br />
con y sin atún<br />
De la huerta al plato lechuga<br />
palmito, tomate, cebolla,<br />
brócoli, pepino, pimiento y<br />
ejote salteado, tocino crujiente<br />
y atún cremoso al curry<br />
aderezada con lemoneta.<br />
Ensalada cesar<br />
Lechuga romana sazonada<br />
con limón y aceite de oliva,<br />
rociadas con parmesano,<br />
crotones, pechuga a las hierbas<br />
y su aderezo césar.<br />
Paella valenciana<br />
Tradición española en la costa<br />
de La Libertad, la fusión del<br />
campo y el mar en la mezcla<br />
de verduras integradas a la<br />
cocción de un buen arroz al<br />
azafrán.<br />
Con Calamar<br />
Para <strong>los</strong> de un gusto un poco<br />
más oscuro, un arroz, vegetales<br />
y tentácu<strong>los</strong> de calamar<br />
cocinados en su tinta.<br />
Su cuenta incluirá 10% adicional por servicio.<br />
Con Camarones<br />
Los que gustan de un buen arroz y<br />
del delicioso sabor de <strong>los</strong> camarones,<br />
que se gratina con queso para<br />
integrar <strong>los</strong> ingredientes.
Infantiles<br />
Kronchy pollo con papas<br />
Tiras crujientes de pollo, papas<br />
fritas y una porción de fruta.<br />
Lomito con papas<br />
Un lomito de res cocinado a la<br />
plancha, acompañado de papas<br />
fritas y una porción de fruta.<br />
Dedos de pescado<br />
Tiras crujientes de pescado,<br />
papas fritas y una porción de<br />
fruta.<br />
Gato Burger<br />
Una hamburguesa de 8 onzas<br />
de carne de res, aderezo,<br />
vegetales, queso y papas, con<br />
cara de gatito para conquistar<br />
el apetito de <strong>los</strong> niños.<br />
Tortuga Burger<br />
Una hamburguesa que<br />
lentamente será devorada<br />
hasta el último trozo, con una<br />
atractiva forma de tortuga<br />
dando un giro especial.<br />
Su cuenta incluirá 10% adicional por servicio.
Extras<br />
Limón<br />
Hielo<br />
Oden de Pan<br />
Orden de Tortillas<br />
Orden de Aguacate<br />
Orden de Queso<br />
Orden de Crema<br />
Orden de Plátano<br />
Orden de Frijoles<br />
Orden de Arroz<br />
Descorche<br />
Incluye 3 sodas y orden de hielo.<br />
Postres<br />
Cheesecake<br />
Crepa de Fresa<br />
Pie de Limón<br />
Flan de Caramelo<br />
Café<br />
Americano<br />
Capuccino<br />
Latté<br />
Espresso<br />
Mocca<br />
Su cuenta incluirá 10% adicional por servicio.
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