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FABRI CACIÒN TIPOS Y MATERIALES DE EMPAQUES • Bolsas de malla: Este tipo de material tiene amplio uso, siendo frecuente encontrar en ellos papas, cebolla, repollo, nabos y cítricos. la malla tiene la ventaja de permitir el paso de las corrientes de aire, siendo particularmente beneficiosa en productos como las cebollas y además pueden lograrse exhibiciones atractivas que estimulan compras. • Empaques rígidos plásticos: Los empaques con tapa y fondo formados por uno o dos pedazos de plástico son conocido como celdas de almeja. Este tipo de empaques ganan popularidad porque son baratos, versátiles, brindan protección óptima al producto y su presentación es muy agradable. No son de uso en nuestro mercado común, pero se emplean en productos de alto valor comercial, como algunas frutas pequeñas, bayas, setas o artículos que se dañan fácilmente al ser aplastados, como en productos pre-cocidos y ensaladas.
VENTAJAS DEL EMPAQUE • Mejorar la presentación del producto • Mejora la distribución • Demuestra la calidad del producto • Facilidad de reciclar • Protección del producto
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Page 11 and 12: TENDENCIAS

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