PIA-QUIMICA-EQUIPO-5

• Solubilidad. Muchos compuestos orgánicos son insolubles en el agua, pero solubles en
disolventes no polares, como gasolina, benceno, éter o tetracloruro de carbono y acetona.
• Enlaces. El carbono tiene la capacidad de unirse mediante enlaces covalentes con otros
átomos de carbono y, al mismo tiempo, con otros elementos formando grandes cadenas de
números ilimitados de átomos y, además, anillos de diversas formas. Esto hace posible la
existencia de millones de compuestos orgánicos.
• Masa molecular. Las moléculas orgánicas son complejas debido a su alta masa molecular.
Es el caso de los plásticos, carbohidratos, ácidos nucleicos (ADN), grasas, vitaminas,
hormonas y otros.