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1<br />
REVISTA ATEIKU<br />
Metabolismo, Anabolismo y<br />
Catabolismo.<br />
El metabolismo de un organismo, define los nutrientes que<br />
encuentra nutritivos y<br />
que encuentre tóxicos. Por<br />
ejemplo,<br />
algunas<br />
células<br />
procariotas<br />
utilizan sulfuro de<br />
hidrógeno<br />
como nutriente,<br />
pero este gas es venenoso<br />
para los animales. La<br />
velocidad del<br />
metabolismo, y<br />
el rango de metabólico,<br />
también influye en<br />
cuanto alimentos va a requerir un organismo.
2<br />
Definición<br />
metabolismo,<br />
anabolismo y<br />
catabolismo.<br />
El metabolismo es el proceso que elabora o<br />
degrada las sustancias de la materia viva, lo<br />
hace por medio de reacciones bioquímicas.<br />
La finalidad del metabolismo es producir<br />
energía para el funcionamiento de los<br />
organismos. Existen dos tipos de reacciones:<br />
Las anabólicas son reacciones de síntesis, es<br />
decir, se parte moléculas pequeñas para<br />
producir moléculas más complejas, las<br />
sustancias producidas se incorporan al<br />
protoplasma de las células para formar parte<br />
de la materia viva. Algunos ejemplos son: el<br />
agua y el bióxido de carbono que produce la<br />
glucosa.<br />
Las catabólicas s<br />
on reacciones de<br />
descomposición,<br />
es decir, una<br />
macromolécula<br />
o molécula<br />
compleja se<br />
degrada para<br />
formar<br />
sustancias más<br />
simples, las<br />
sustancias<br />
degradadas producen materiales de desecho<br />
que se eliminan del organismo. Un ejemplo<br />
es: las proteínas que producen aminoácidos.<br />
El metabolismo se refiere a los procesos<br />
bioquímicos que ocurren con cualquier<br />
organismo vivo, incluyendo los humanos,<br />
para mantener la vida. Estos procesos<br />
bioquímicos nos permiten crecer,<br />
reproducirnos, y reparar los daños.<br />
El anabolismo es la construcción de cosas,<br />
una sucesión de reacciones químicas que<br />
construye o sintetiza moléculas a partir de<br />
componentes más pequeños, por lo general<br />
requieren de energía en el proceso.<br />
El catabolismo es la ruptura de cosas, una<br />
serie de reacciones químicas de degradación<br />
que descomponen las moléculas complejas<br />
en unidades más pequeñas, y en la mayoría<br />
de los casos, la liberación de energía en el<br />
proceso.<br />
Anabolismo<br />
El anabolismo construye todo y consume<br />
energía, haciendo cosas más grandes fuera<br />
de las cosas más pequeñas y el uso de la<br />
energía en el proceso. El anabolismo, o<br />
biosíntesis, permite al cuerpo a crecer<br />
nuevas células y mantener todos los tejidos.<br />
Reacciones Anabólicas<br />
El cuerpo utiliza moléculas simples para crear<br />
las complejas. De la misma manera un<br />
constructor utilizará bloques de construcción<br />
simples, tales como ladrillos, para crear una<br />
casa. Las reacciones anabólicas en nuestro<br />
cuerpo utilizan unos productos químicos<br />
simples y moléculas para fabricar (sintetizar)<br />
una amplia gama de productos terminados.<br />
El crecimiento y la mineralización de los<br />
huesos y los aumentos en la masa muscular<br />
son ejemplos de anabolismo. El proceso<br />
anabólico utiliza monómeros para construir<br />
polímeros.<br />
Un polímero es una molécula compleja de<br />
gran tamaño compuesta de muchas<br />
pequeñas moléculas que son similares entre<br />
sí. Estas pequeñas moléculas se llaman<br />
monómeros .Por ejemplo: Los aminoácidos,<br />
que son moléculas simples (monómeros) … A<br />
través de una serie de reacciones químicas<br />
anabólicas construyen. Las proteínas, que<br />
son grandes y complejas moléculas<br />
(polímeros).
3<br />
Metabolismo<br />
celular<br />
En un sentido amplio, metabolismo es el<br />
conjunto de todas las reacciones químicas<br />
que se producen en el interior de las células<br />
de un<br />
organismo.<br />
Mediante<br />
esas<br />
reacciones<br />
se<br />
transforman<br />
las<br />
moléculas<br />
nutritivas que, digeridas y transportadas por<br />
la sangre, llegan a ellas. El metabolismo tiene<br />
principalmente dos finalidades:<br />
· Obtener energía química utilizable por la<br />
célula, que se almacena en forma de ATP<br />
(adenosín trifostato) . Esta energía se<br />
obtiene por degradación de los nutrientes<br />
que se toman directamente del exterior o<br />
bien por degradación de otros compuestos<br />
que se han fabricado con esos nutrientes y<br />
que se almacenan como reserva.<br />
· Fabricar sus propios compuestos a partir de<br />
los nutrientes, que serán utilizados para<br />
crear sus estructuras o para almacenarlos<br />
como reserva. Al producirse en las células de<br />
un organismo, se dice que existe un<br />
metabolismo celular permanente en todos<br />
los seres vivos, y que en ellos se produce una<br />
continua reacción química.<br />
Estas reacciones químicas metabólicas<br />
(repetimos, ambas reacciones suceden en las<br />
células) pueden ser de dos<br />
tipos: catabolismo y anabolismo.<br />
El catabolismo (fase destructiva)<br />
Su función es reducir, es decir de una<br />
sustancia o molécula compleja hacer una<br />
más simple.<br />
Catabolismo<br />
Es, entonces, el conjunto de reacciones<br />
metabólicas mediante las cuales las<br />
moléculas orgánicas más o menos complejas<br />
(glúcidos, lípidos), que proceden del medio<br />
externo o de reservas internas, se rompen o<br />
degradan total o parcialmente<br />
transformándose en otras moléculas más<br />
sencillas (CO2, H2O, ácido láctico, amoniaco,<br />
etcétera) y liberándose energía en mayor o<br />
menor cantidad que se almacena en forma<br />
de ATP (adenosín trifosfato). Esta energía<br />
será utilizada por la célula para realizar sus<br />
actividades vitales (transporte activo,<br />
contracción muscular, síntesis de moléculas)<br />
Las reacciones catabólicas se caracterizan<br />
por:<br />
Son reacciones degradativas , mediante ellas<br />
compuestos complejos se transforman en<br />
otros más sencillos.<br />
Son reacciones oxidativas, mediante las<br />
cuales se oxidan los compuestos orgánicos<br />
más o menos reducidos, liberándose<br />
electrones que son captados por coenzimas<br />
oxidadas que se reducen.<br />
Son reacciones exergónicas en las que se<br />
libera energía que se almacena en forma de<br />
ATP. Son procesos convergentes mediante<br />
los cuales a partir de compuestos muy<br />
diferentes se obtienen siempre los mismos<br />
compuestos (CO 2, ácido pirúvico, etanol,<br />
etcétera).<br />
El anabolismo (fase constructiva)<br />
Reacción química para que se forme una<br />
sustancia más compleja a partir otras más<br />
simples.
4<br />
Anabolismo<br />
Entonces es el conjunto de reacciones<br />
metabólicas mediante las cuales a partir de<br />
compuestos sencillos (inorgánicos u<br />
orgánicos) se sintetizan moléculas más<br />
complejas. Mediante estas reacciones se<br />
crean nuevos enlaces por lo que se requiere<br />
un aporte de energía que provendrá del ATP.<br />
Las moléculas sintetizadas son usadas por las<br />
células para formar sus componentes<br />
celulares y así poder crecer y renovarse o<br />
serán almacenadas como reserva para su<br />
posterior utilización como fuente de energía.<br />
Las reacciones anabólicas se caracterizan<br />
por:<br />
Son reacciones de síntesis, mediante ellas a<br />
partir de compuestos sencillos se sintetizan<br />
otros más complejos. Son reacciones de<br />
reducción, mediante las cuales compuestos<br />
más oxidados se reducen, para ello se<br />
necesitan los electrones que ceden las<br />
coenzimas reducidas (NADH, FADH2<br />
etcétera) las cuales se oxidan.<br />
Son reacciones endergónicas que requieren<br />
un aporte de energía que procede de la<br />
hidrólisis del ATP.<br />
metabólicas. Por consiguiente una ruta o vía<br />
metabólica es una secuencia ordenada de<br />
reacciones en las que el producto final de<br />
una reacción es el sustrato inicial de la<br />
siguiente (como la glucólisis o glicólisis).<br />
Mediante las distintas reacciones que se<br />
producen en una ruta un sustrato inicial se<br />
transforma en un producto final, y los<br />
compuestos intermedios de la ruta se<br />
denominan metabolitos. Todas estas<br />
reacciones están catalizadas por enzimas<br />
específicas.<br />
Tipos de rutas metabólicas.<br />
Las rutas metabólicas pueden ser:<br />
Lineales. Cuando el sustrato de la primera<br />
reacción (sustrato inicial de la ruta) es<br />
diferente al producto final de la última<br />
reacción.<br />
Cíclicas. Cuando el producto de la última<br />
Son procesos divergentes debido a que, a<br />
partir de unos pocos compuestos se puede<br />
obtener una gran variedad de productos.<br />
En las células se producen una gran cantidad<br />
de reacciones metabólicas (tanto catabólicas<br />
como anabólicas), estás no son<br />
independientes, sino que están asociadas<br />
formando las denominadas rutas<br />
reacción es el sustrato de la reacción inicial,<br />
en estos casos el sustrato inicial de la ruta es<br />
un compuesto que se incorpora en la<br />
primera reacción y el producto final de la<br />
ruta es algún compuesto que se forma en<br />
alguna etapa intermedia y que sale de la<br />
ruta.<br />
Frecuentemente los metabolitos o los<br />
productos finales de una ruta suelen ser<br />
sustratos de reacciones de otras rutas, por lo<br />
que las rutas están enlazadas entre sí<br />
formando redes metabólicas complejas.
5<br />
ARTICULO CIENTIFICO DEL<br />
METABOLISMO.<br />
Mucho se habla sobre las mejores opciones a<br />
la hora de perder peso. Algunos consideran<br />
que deben dejar de comer o seguir dietas<br />
restrictivas y otros apuestan por regímenes a<br />
medida con un nutricionista. En esta ocasión<br />
te queremos hablar de una opción que toma<br />
elementos de cada alternativa antes<br />
mencionadas pero que sigue siendo divertida<br />
y fácil: acelerar el metabolismo. La clave para<br />
poder desarrollar de forma positiva todo lo<br />
que queda de la jornada. El metabolismo es<br />
un conjunto de reacciones químicas que<br />
ocurre en las células del cuerpo.El proceso<br />
que se desarrolla continuamente en el<br />
llevar una dieta balanceada sientes<br />
estancado tu peso y no ves cambios en tu<br />
figura, estos trucos para acelerar el<br />
metabolismo te ayudarán. "Nuestro<br />
metabolismo se lentifica con el paso de los<br />
años porque hay menos secreción hormonal,<br />
especialmente de aquellas hormonas que<br />
organismo es el encargado de transformar la<br />
energía que contienen los alimentos que se<br />
ingieren en el combustible que pone en<br />
funcionamiento a todos los órganos. Si<br />
después de un tiempo de hacer ejercicio o<br />
favorecen el crecimiento de la masa<br />
muscular que consume energía", explicó<br />
Claudia Lescanosi después de un tiempo de<br />
hacer ejercicio o llevar una dieta balanceada<br />
sientes estancado tu peso y no ves cambios<br />
en tu figura, estos trucos para acelerar el<br />
metabolismo te ayudarán. Un estudio del<br />
New England Journal of Medicine señala que<br />
cuando una persona tiene el metabolismo<br />
lento es habitual que su organismo queme<br />
muy poca grasa, pero se puede acelerar por<br />
medio de diversas acciones como las que<br />
propone a continuación. Un metabolismo<br />
acelerado es señal de un cuerpo sano y, por<br />
tanto, de una buena calidad de vida. Hacer<br />
ejercicio con regularidad, dormir lo suficiente<br />
y tomar mucha agua son tres de las mejores<br />
prácticas para que funcione.
6<br />
Metabolismo<br />
El metabolismo es el conjunto de reacciones<br />
bioquímicas y procesos fisicoquímicos que<br />
ocurren en la célula y en el organismo, en los<br />
que se intercambian materia y energía con su<br />
entorno.<br />
Los principales objetivos del<br />
metabolismo son:<br />
Obtener energía química, que se almacena<br />
en los enlaces fosfato del ATP.<br />
Transformar sustancias químicas del exterior<br />
celular en moléculas aprovechables por la<br />
célula.<br />
Fase de construcción de materia orgánica: En<br />
el anabolismo se construye materia orgánica<br />
compleja a partir de las moléculas sencillas<br />
del citoplasma, utilizando la energía obtenida<br />
en el catabolismo o en otros procesos, como<br />
son la fotosíntesis y la quimiosíntesis. Según<br />
sea la fuente de carbono que utilizan para<br />
construir sus biomoléculas en<br />
el anabolismo, las células pueden ser:<br />
Autótrofas: su fuente de carbono es el<br />
CO2 atmosférico, y según de dónde<br />
obtengan la energía, pueden ser:<br />
Fotoautótrofas: obtienen la energía de la luz<br />
solar.<br />
Quimioautótrofas: obtienen la energía de los<br />
enlaces de moléculas inorgánicas.<br />
Heterótrofas: incorporan el carbono a través<br />
de moléculas orgánicas. Obtienen la energía<br />
al romper los enlaces de las moléculas<br />
orgánicas.<br />
Todas las reacciones metabólicas están<br />
reguladas por enzimas específicas.<br />
Construcción de materia orgánica propia a<br />
partir de la energía y de las moléculas<br />
obtenidas del medio ambiente. Esta materia<br />
orgánica almacena gran cantidad de energía<br />
en los enlaces.<br />
Destrucción de estas moléculas para obtener<br />
la energía que contienen.<br />
En relación al catabolismo, distinguiremos<br />
los siguientes procesos:<br />
Respiración: el aceptor final de electrones es<br />
una molécula inorgánica.<br />
Respiración aerobia: el aceptor de<br />
hidrógenos es el O2.<br />
El metabolismo se divide en dos<br />
fases interrelacionadas que se producen<br />
simultáneamente:<br />
Fase de obtención de energía: En<br />
el catabolismo se produce la transformación<br />
de sustancias orgánicas complejas en<br />
moléculas más sencillas, almacenando la<br />
energía química liberada en forma de enlaces<br />
fosfatos de los ATP.<br />
Respiración anaeróbica: el aceptor de<br />
hidrógenos no es el O2.<br />
Fermentación: el aceptor final de electrones<br />
es una molécula orgánica.
7<br />
¿Qué es Metabolismo, anabolismo<br />
y catabolismo?<br />
Si tú quieres bajar de peso, necesitas saber<br />
cómo actúa tu organismo. Aquí te lo explico:<br />
El organismo es un “ser” inteligente, que<br />
administra todo lo que sucede con él. Los<br />
elementos que entran. los que salen, los<br />
procesos, la absorción, la distribución, la<br />
separación, el desgaste…etc. Entonces, el<br />
organismo se convierte en una empresa, que<br />
coordina todas sus funciones y actividades.<br />
Cuando la pretensión es bajar de<br />
pesodebemos tener claro, que existe<br />
un metabolismo, que es el que se encarga de<br />
los procesos y transformaciones químicas a<br />
través de las cuales se renuevan las diversas<br />
sustancias del organismo. Dicho de una<br />
manera sencilla: es la función del organismo<br />
que se encarga de distribuir, a todo tu<br />
cuerpo, lo que comes. Es quien elabora los<br />
ácidos, sustancias químicas, enzimas, que<br />
desintegran lo que ingieres y hace la<br />
separación de los nutrientes (Carbohidratos,<br />
proteínas, minerales, sales, vitaminas,<br />
aminoácidos…) para su distribución a todo tu<br />
organismo. Por ejemplo: cuando has causado<br />
una hipertrofia a través del ejercicio, las<br />
fibras que has dañado, necesitan<br />
urgentemente ser repuestas y atendidas<br />
para engrosarlas. entonces, el metabolismo<br />
sustrae las proteínas y los aminoácidos, y los<br />
envía a esta zona hipertrofiada, para<br />
repararla y nutrirla, lo que permite una<br />
reposición de ellas y naturalmente, un<br />
aumento muscular, que te hace, desplazar<br />
la grasa acumulada y lógicamente, bajas de<br />
peso.<br />
Para un endomorfo (que es la persona con<br />
sobrepeso).. generalmente poseen un<br />
metabolismo lento y es por ello que se te<br />
dificulta bajar de peso. La sugerencia es:<br />
cuando comas, hazlo despacio, masticando<br />
bien tus alimentos y no bebas líquidos<br />
mientras lo haces. Pues si comes rápido,<br />
debido a tu metabolismo, que es lento, no<br />
alcanza a digerir y sustraer todos los<br />
nutrientes y los deshecha, depositándolos en<br />
forma de grasa y adiposidad y subes de peso.<br />
Bueno.<br />
Ahora, pasamos a explicar que<br />
es Anabolismo.<br />
El anabolismo o biosíntesis es una de las dos<br />
partes del metabolismo, encargada de la<br />
síntesis o bioformación de moléculas<br />
orgánicas. El anabolismo es el responsable<br />
de:<br />
La formación de los componentes celulares y<br />
tejidos corporales y por tanto del<br />
crecimiento. El almacenamiento de energía<br />
mediante enlaces químicos en moléculas<br />
orgánicas. Las células obtienen la energía del
8<br />
medio ambiente mediante distintas fuentes<br />
de energía. Ahora, explicado de una forma<br />
sencilla:<br />
Anabolismo es traer a tu organismo los<br />
elementos necesarios para tu desarrollo y<br />
crecimiento. Lo que te permitirá tener<br />
energías, fuerza y vitalidad. Tres etapas son<br />
las que involucra el anabolismo…en una<br />
primera instancia tendrá lugar<br />
la producción de precursores tales como los<br />
aminoácidos, monosacáridos, entre otros; el<br />
siguiente paso será la activación en reactivos<br />
Cuando tu actividad física, excede tus<br />
reservas de calorías, tu organismo las<br />
necesita y las toma de otra parte (tus<br />
órganos, tendones, articulaciones,<br />
músculos…) produciendo un desgaste en tu<br />
cuerpo insano que no permitirá que tengas<br />
las energías para desempeñar todas las otras<br />
actividades que te faltan, en el día.<br />
El catabolismo es el proceso inverso del<br />
anabolismo.<br />
Conclusión:<br />
1- Si deseas bajar de peso, ten cuidado con<br />
tu metabolismo y solo deberás ingerir<br />
alimentos nutritivos bajos en calorías.<br />
2- Debes cuidar la ingestión de anabólicos<br />
(no esteroides) y seleccionar los más<br />
nutritivos y proteínicos.<br />
empleando energía del ATP y finalmente<br />
devendrán en las moléculas más complejas<br />
mencionadas, como proteínas, polisacáridos,<br />
lípidos y ácidos nucleicos.<br />
Por ejemplo, los complementos o<br />
suplementos, son sustancias anabolizantes<br />
que te ayudarán a fortalecer todas tus<br />
células. Y, por último:<br />
El catabolismo: es la parte del metabolismo<br />
que consiste en la transformación de<br />
moléculas orgánicas o biomoléculas<br />
complejas en moléculas sencillas y en el<br />
almacenamiento de la energía química<br />
desprendida en forma de enlaces de fosfato<br />
y de moléculas de ATP, mediante la<br />
destrucción de las moléculas que contienen<br />
gran cantidad de energía en los enlaces<br />
covalentes que la forman, en reacciones<br />
químicas exotérmicas. Explicado de una<br />
manera sencilla:<br />
3- No dejes tu organismo sin reservas<br />
calóricas, pues entras en catabolismo y es<br />
necesario que las tengas, para todas las<br />
actividades que harás a través del día.<br />
Bien. déjame un comentario y te explicaré<br />
cualquier duda que tengas. Es importante<br />
que te comuniques, para poder ayudarte y<br />
conocer realmente tu caso.<br />
Estos artículos los escribo solo para tu bien y<br />
espero los aproveches.<br />
Te deseo un feliz día.<br />
Tu amigo y consejero.
9<br />
- El catabolismo: Es el proceso para obtener<br />
la energía para que el cuerpo se mueva y<br />
realice todas sus actividades. Las moléculas<br />
se descomponen y generan energía. Es un<br />
proceso de generación de energía.<br />
Ejemplo 1: El glucólisis. Es el proceso<br />
metabólico a través del cual se obtiene<br />
energía de la glucosa.<br />
Ejemplo 2: La fotosíntesis. Proceso<br />
metabólico realizado por las plantas. Los<br />
cloroplastos transforman materia orgánica<br />
en inorgánica a través de la energía de la luz<br />
del sol.<br />
Cabe destacar que parte de la energía<br />
generada en el procese de catabolismo se<br />
utiliza por el anabolismo. Son procesos<br />
dependientes.<br />
Podemos decir que nuestro cuerpo obtiene<br />
la energía y reservas de los alimentos que<br />
ingiere a través del metabolismo, sin el<br />
metabolismo no podríamos ni movernos del<br />
sofá.<br />
Ejemplo 3: Síntesis de hidratos de carbono. El<br />
cuerpo humano, a través de la saliva, ácidos<br />
gástricos y ciertas enzimas obtiene glucosa<br />
de las moléculas de los hidratos de carbono.<br />
Más ejemplos:<br />
Síntesis del almidón, síntesis de proteínas,<br />
metabolismo de los lípidos, metabolismo de<br />
las grasas, metabolismo de la fructosa,<br />
metabolismo de la urea, metabolismo de la<br />
insulina.<br />
Se entiende como metabolismo a las<br />
reacciones químicas generadas por las<br />
células de los seres vivos con el fin de<br />
sintetizar, degradar o absorber ciertas<br />
sustancias.<br />
En el metabolismo podemos encontrar dos<br />
subprocesos<br />
diferenciados:<br />
- El anabolismo: También conocido como<br />
biosíntesis. Se degradan las moléculas y se<br />
usan para generar proteínas, hidratos de<br />
carbono, etc. Es un proceso<br />
de almacenamiento.<br />
El metabolismo es la cualidad que tienen los<br />
seres vivos de poder cambiar químicamente<br />
la naturaleza de algunas sustancias. Estos<br />
procesos son la base de la vida.<br />
Algunos ejemplos de metabolismo, son:<br />
- metabolismo celular<br />
- metabolismo humano<br />
- metabolismo de los seres vivos<br />
- metabolismo biólogo<br />
- metabolismo animal<br />
- metabolismo de la glucosa<br />
- metabolismo basal<br />
- metabolismo de corbohidratos<br />
- metabolismo de lipidos<br />
- metabolismo del hierro<br />
metabolismo de la bilirrubina<br />
metabolismo del calcio.
10<br />
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