montserrat - Catalonia Gourmet

Colònia Salvador s/n,
17520 Puigcerdà, Girona
Catalonia, Spain
T. +34 972 881 150
F. +34 972 881 150
carlit@artesaniescarlit.com
comercial@artesaniescarlit.com
www.artesaniescarlit.com
ARTESANIES
CARLIT
Ens il·lusiona portar la gastronomia
i l’artesania de la Cerdanya a casa
dels gourmets perquè les gaudeixin
en família. El clima privilegiat de
Puigcerdà, a 1.230 m., ha afavorit
la tradició de la matança que, a la
Cerdanya, arrenca de temps immemorials.
Durant la dominació romana,
fa prop de dos mil anys, el pa de fetge,
els embotits i els pernils Cerdans,
ja eren un àpat molt apreciat.
It is our pleasure to offer the timehonoured
gastronomy and craftsmanship
of Cerdanya County for gourmets
to enjoy with their friends and family.
The privileged climate of Puigcerdà,
at an altitude of 1230 metres, has
fostered the age-old annual tradition
of slaughtering the pig. Two thousand
years ago, the Romans appreciated
the cured hams and sausages from
Cerdanya.
Nos ilusiona llevar la gastronomía
y la artesanía de la Cerdaña en
casa de los gourmets para que las
disfruten en familia. El clima privilegiado
de Puigcerdá a 1.230 m. ha
favorecido la tradición de la matanza
que, en la Cerdaña, empieza en
tiempos immemoriales. Durante la
dominación romana, hace cerca de dos
mil años, el pan montañés, los embutidos
y los jamones de la Cerdaña, ya
eran un manjar muy apreciado.
www.cataloniagourmet.cat