Revista Agropecuaria Nuevo Siglo Número 171 - SEPTIEMBRE 2018

Número 171

ASOCIATIVISMO
Programa Cambio Rural
El Ministerio de Agroindustria, a
través del Programa Cambio Rural,
que se desarrolla bajo la órbita de la
Secretaría de Agricultura, Ganadería y
Pesca, informó sobre la incorporación
de 209 nuevos grupos.
La selección surgió de la inscripción
que realizaron los productores
interesados entre el 1 4 de mayo al 1 3
de junio último. Con el alta transitoria
de estos nuevos grupos, se suman un
total de 496 grupos que incluyen
diversas actividades y regiones del
todo el país.
En el proceso de preselección y
priorización de propuestas, el titular del
Programa, Patricio Quinos, destacó el
trabajo conjunto con los Coordinadores
Territoriales del Ministerio y los
directores de los Centros Regionales
de Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria (INTA). Este trabajo
incluyó una evaluación exhaustiva en
base a criterios de elegibilidad
dispuestos en el Manual Operativo del
Programa, la vinculación con los
lineamientos estratégicos del
Ministerio y los Proyectos Regionales
con Enfoque Territorial para las
regiones de Buenos Aires y La Pampa,
zona Centro, Cuyo, NEA, NOA, y
Patagonia que totalizan unos 4.365
productores dentro de la Red.
Los nuevos grupos pasarán a tener el
alta transitoria, de manera escalonada,
a partir de septiembre para acceder a
los beneficios del Programa.
Asimismo, Quinos hizo referencia a
"la nueva herramienta que ofrece
Cambio Rural, que tiene que ver con
los padrinazgos, donde los privados o
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Más de 200 nuevos grupos se incorporan al Programa Cambio
Rural. Es el resultado del segundo llamado del año. Los ingresos de sembradoras
importadas se redujeron de manera
las provincias tienen la posibilidad de
patrocinar o promover en su estrategia
de desarrollo rural grupos nuevos que
se vayan a formar". Un ejemplo de ello
es la provincia de Córdoba, que ha
dado 1 8 grupos a este llamado,
haciendo foco en intereses propios de
su región como el de trabajar en
Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y en
aspectos de forestación.
"El desafío nuestro es seguir
detectando grupos para poder darles
esta posibilidad a futuro y acrecentar
su calidad", destacó el presidente del
INTA, Juan Balbin. Y agregó: "En la
medida que se detecta la posibilidad
de armar estos grupos, su actividad
productiva se potencia porque trabajan
no solo con técnicos sino también
entre ellos de manera asociativa".
Vale recordar que en junio pasado el
Ministro Etchevehere firmó un
convenio de cooperación técnica con
el INTA para gestionar el Programa y
en este sentido Balbín resaltó:
"Claramente lo que hacemos hoy es
refrendar este convenio, a través de
una de las líneas estratégicas que
tiene el INTA, que es generar
extensión".
Cambio Rural tiene por objetivos
generales disminuir las brechas
productivas, tecnológicas y de
comercialización entre productores,
buscar el crecimiento de la producción
rural a través de sus productores,
generar arraigo, capacitaciones y
oportunidades de crecimiento, a través
de la metodología de trabajo grupal. A
ello se suman las particularidades de
las estrategias provinciales.
SEMBRADORAS: paradoja
A pesar de la devaluación la importación de sembradoras sigue
superando a la exportación de equipos argentinos, datos oficiales de
los primeros siete meses de 2018.
significativa en lo que va del año.
Pero, a pesar de la devaluación, las
exportaciones de equipos argentinos
también cayeron.
En los primeros siete meses de 201 8
la importación argentina de
sembradoras sumó 3,91 millones de
dólares versus 1 3,0 M/u$s en el
mismo período de 201 7, según datos
oficiales del Sistema de Consulta de
Comercio Exterior de Bienes del
Indec.
Mientras que en el primer trimestre
del año la sequía estival frenó las
importaciones de equipos, en el
segundo trimestre la súper
devaluación del peso fue el factor
determinante para ajustar órdenes de
compra. La mayor parte de los
ingresos corresponden a sembradoras
John Deere provenientes de EE.UU. y
México.
Sin embargo, la ventaja cambiaria
generada por la devaluación no logró
incentivar las exportaciones
argentinas de sembradoras, que en
los primeros siete meses del presente
año sumaron 2,1 4 millones de dólares
versus 3,72 M/u$s en enero-julio de
201 8. La mayor parte de los equipos
GLIFOSATO I
Carry Test, un dispositivo que
permite detectar herbicidas en el
suelo, fue el proyecto ganador de la
primera Maratón de Agronomía,
Sustentabilidad, Tecnologías y
Emprendedorismo (Mate), que se
realizó este fin de semana, por
primera vez, en la Facultad de
Ciencias Agropecuarias de la
Universidad Nacional de Córdoba
(FCA-UNC). En total, se presentaron
GLIFOSATO II
El Concejo Deliberante del Municipio
de Santa Fe emitió una ordenanza por
el cual prohíbe la comercialización del
glifosato en la ciudad. La medida se
asemeja a otras localidades, en
donde se impide su utilización.
Los concejales sancionaron la
modificación del artículo 1 º de la
ordenanza 11 .462 y prohibieron “el
uso aéreo de productos fitosanitarios
se enviaron a países limítrofes, Rusia,
Sudáfrica y Bulgaria, entre otros
mercados.
Incluso Agrometal, que cuenta con
un importante sobrestock de equipos,
producto de la caída generalizada de
ventas en lo que va del año, prefiere
colocar equipos en el mercado interno
con financiamiento a tasas de interés
reales negativas que exportarlos (la
empresa con sede en Monte Maíz
tiene una línea con Santander a
cuatro años con una tasa fija en pesos
del 1 5,5% anual).
En el segundo trimestre de este año
se vendieron en el mercado
argentinos 493 sembradoras (tanto
nacionales como importadas) versus
620 en abril-junio de 201 7 (-20%) y
470 en el mismo período de 201 6,
según datos del Indec. Las cifras del
primer semestre del año suman 648
sembradoras versus 835 y 646 en el
mismo período de 201 7 y 201 6
respectivamente.
La cosecha argentina de soja
201 7/1 8 fue de apenas 36 millones de
toneladas versus 54 millones
proyectadas al inicio de campaña,
según datos de la Bolsa de Cereales
de Buenos Aires.
más de 40 proyectos de los cuales se
seleccionaron nueve que fueron los
que se trabajaron durante viernes,
sábado y domingo: Carry Test fue el
seleccionado por el jurado y se llevó
un “checketón” de 50 mil pesos.
Una mención de honor se confirió a
un grupo que planteó el desarrollo de
materia prima para fabricar
bioplástico, a partir de deshechos de
la industria lechera.
de clase toxicológica I, II, III y IV y en
especial la utilización y aplicación del
herbicida glifosato en todas sus
variantes dentro de la ciudad de
Santa Fe, conforme la Ley Provincial
Nº 11 .273”.
El concejal por el PJ, Juan Carlos
Cesoni fue el impulsor de la medida,
iniciativa que fue presentada por el
movimiento "Paren de Fumigar".

INVESTIGACIÓN
Cáscaras del girasol
Científicos de Mar del Plata proponen el uso de ese desecho para
inhibir el crecimiento del hongo de la “podredumbre blanca”, un
patógeno del maní, el tabaco, el girasol y varios cultivos hortícolas.
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Las cáscaras de girasol y otros
desechos de la industria
agroalimentaria podrían servir como
materia prima para el desarrollo de
fungicidas naturales, amigables con el
ambiente y efectivos contra distintos
hongos que causan enfermedades en
los cultivos, como la podredumbre
blanca.
Así lo creen científicos argentinos,
quienes realizaron ensayos de
laboratorio con un compuesto
fitoquímico, el ácido clorogénico o
CGA, presente en cáscaras de girasol,
piel de papa y desechos de aceitunas.
El CGA ha ganado significativa
atención en los últimos años por sus
propiedades
farmacológicas,
principalmente como antioxidante,
antiinflamatorio y regulador de la
glucemia. Pero la doctora Laura de la
Canal y otros colegas del Instituto de
Investigaciones Biológicas, que
depende de la Universidad Nacional
de Mar del Plata (UNMdP) y del
CONICET, se propusieron analizar su
rol como bio-fungicida.
Tal como describe la
revista
“Pesticide
Biochemistry
and
Physiology”,
los
investigadores de Mar del
Plata comprobaron en el
laboratorio que CGA puede
inhibir in-vitro el crecimiento
de, al menos, cinco hongos
que causan pérdidas importantes en
cultivos de interés agrícola y hortícola
en el país.
Algunos de los patógenos inhibidos
fueron Cercospora sojina, causante de
la mancha ojo de rana en soja, y
Sclerotinia sclerotiorum, que produce
la podredumbre blanca en maní,
La doctora Laura de la Canal (der. ), directora del estudio, y
Guadalupe Martínez, primera autora del trabajo, ambas
investigadoras del Instituto de Investigaciones Biológicas
(Universidad Nacional de Mar del Plata-CONICET).
tabaco, girasol y varios cultivos
hortícolas.
A raíz de estos resultados, los
autores del estudio procedieron a
realizar ensayos con plantines de
tomate a escala de laboratorio para
definir la capacidad de extractos de
cáscaras para aumentar la tolerancia a
enfermedades causadas por hongos.
“En caso de confirmarse los
resultados preliminares, se espera
pasar a la etapa de análisis a escala
de invernáculo en colaboración con
otras instituciones oficiales o empresas
interesadas en el desarrollo de este
tipo de fungicida natural”, afirmó De la
Canal.
El trabajo corresponde a un proyecto
financiado por la Agencia Nacional de
Promoción Científica enmarcado en el
Plan Nacional Argentina Innovadora
2020. Y también lo firman Guadalupe
Martínez, Mariana Regente, Santiago
Jacobi, Marianela Del Rio y Marcela
Pinedo, del CONICET y de la UNMdP.

GIRASOL
ENSAYOS EN INTA SÁENZ PEÑA
La importancia de su inclusión en un sistema de rotaciones,
respuesta a distintos tratamientos de fertilización, evaluación de
cultivares, son algunos de los lineamientos que guian la siembra
del girasol en los lotes del INTA Sáenz Peña.
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Nadie duda de la importancia del
girasol para las provincias del NEA,
esto queda en evidencia con la
siembra de la actual campaña que
pasó de 380.000 a 440.000 hectáreas,
en el Centro Norte de Santa Fe pasó
de 260.000 a 280.000 has.
Por eso es importante destacar el
trabajo que se se realiza con este
cultivo en las distintas EEA del INTA.
En el caso de la EEA de Sáenz Peña,
la Ing. Lorena Czyruk explicó a Nuevo
Siglo cuales son los lineamientos que
guian la siembra de este cultivo en los
campos experimentales.
"En la EEA INTA Sáenz Peña se
están realizando ensayos de fertilidad
donde el objetivo es evaluar la
respuesta del cultivo a diferentes
tratamientos a través del rendimiento.
Los tratamientos son UREA, como
fertilizante base en diferentes dosis,
luego cuando el cultivo se encuentra
entre 4-8 hojas, UAN en la línea de
siembra y fertilizantes foliares. Los
ensayos de fertilidad se iniciaron en el
2017, repitiéndose este año".
"En las localidades de Sáenz Peña y
Pampa del Infierno/Los Frentones se
realizan ensayos de la Red Nacional
de Evaluación de cultivares de Girasol
INTA-ASAGIR, en la que se evalúan,
días a floración, días a madurez,
materia grasa, rendimiento, vuelvo,
quebrado y comportamiento
fitosanitario. Estos datos son
publicados en la página de ASAGIR
para brindar información de cada
material por localidad".
Además, nos explicó la profesional,
se realizan ensayos de rotación de
larga duración en siembra directa,
donde los tratamientos tienen una
mayor o menor inclusión de
gramíneas, evaluando propiedades
físicas y químicas del suelo y también
el rendimiento.
"En el 2016 se comenzaron con la
evaluación de diferentes especies
utilizadas como cultivos de cobertura,
determinando producción de materia
seca, consumo y reposición de agua
en el perfil del suelo, control de
Técnicos de la EEA INTA Las
Breñas también llevan adelante la
siembra de parcelas de investigación
con el cultivo de girasol en el
Sudoeste del Chaco.
El 26 de Julio se realizó la siembra
del ensayo de Fertilización
Nitrogenada en el Cultivo de Girasol,
en el campo del productor Sr. Luis
Acosta, en Hermoso Campo, Chaco.
El objetivo del mismo es determinar
la respuesta a la fertilización con
malezas, y el rendimiento de los
cultivos estivales que se sembraban
después del secado de cada especie",
indicó Czyruk.
GIRASOL en el Sudoeste del Chaco
nitrógeno en el Cultivo de Girasol en
la provincia del Chaco mediante una
red de ensayos multiambientales,
evaluando 4 dosis de nitrógeno (0,
50, 1 00 y 1 50 kg N ha-1 ) utilizando
UREA como fertilizante nitrogenado.
El momento de fertilización es a la
siembra y son ensayos que se
realizan durante tres campañas, en
lotes de producción utilizando
maquinaria aportada por productores
de la Región.

PICUDO: MANTENERSE ALERTAS
El Ing. Agr. Marcelo Polak de la Fundación de Lucha contra el
Picudo del Algodonero (FULCPA) insiste en la necesidad de
mantenerse alertas y realizar una planificación de las acciones que
permitirán minizar el impacto de esta plaga el el cultivo.
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Las herramientas disponibles para el
control eficiente del picudo algodonero
son varias pero se destacan: las
trampas de feromonas, siembra
concentrada, aplicación eficiente de
los insecticidas correctos, uso de
reguladores de crecimiento, insecticida
con la defoliación y destrucción de los
rastrojos inmediatamente después de
la cosecha.
Las dos últimas campañas agrícolas
han sido más secas que lo habitual lo
cual limito la población de picudos, aun
así los lotes que se sembraron mas
tardes terminaron con altas pérdidas
de rendimiento.
Trampas
El uso de las trampas de feromonas
a quedado librada a la voluntad de los
productores y su uso no es obligatorio,
a pesar de que ha sido la herramienta
que ha permitió erradicar al picudo en
millones de hectáreas de algodón en
todo Estados Unidos y ahora en gran
parte de México.
Las trampas de feromonas, al igual
que cualquier herramienta que
utilicemos, por sí sola no sirve para
nada, pero su correcta utilización
puede permitirnos ver lo que de
otra manera sería imposible,
detectando picudos aunque su
población sea muy baja y mucho
antes de que comiencen los daños en
el cultivo.
Instalación
Se deben colocar rodeando los
campos en los que se pretende
sembrar algodón unos 60 días antes
de la fecha probable de siembra en
estacas a 1 ,5 m del suelo en lugares
soleados y libres de vegetación. Las
trampas se deben revisar
semanalmente y las feromonas
cambiar cada 1 5 o 21 días. La
separación entre trampas debe ser
entre 50 y 300 m dependiendo del
nivel de precisión pretendido.
Mapeo
Al sembrar el algodón y después de
revisar varias veces las trampas, se
tendrá una idea bastante aproximada
de los lugares donde los picudos
tuvieron más chances de sobrevivir al
invierno y saber anticipadamente de
donde vendrá el ataque. Se debe
prestar atención los lugares donde las
trampas capturaron más picudos ,
colocando más trampas,
desmalezando y aplicando insecticidas
en esas zonas problemáticas.
Los picudos al inicio de la temporada
necesitan reproducirse y de esa
manera aumentar su población, para
hacerlo necesitan botones florales de
las plantas de algodón, por lo que se
deben eliminar todas las plantas de
algodón que hayan nacido de manera
espontanea antes de la siembra en el
lote o cercanías del mismo.
Aplicaciones
Después de efectuada la siembra de
algodón, realizar aplicaciones de
bordes a partir de los 20 días de la
siembra con refuerzos a los cuatro o
cinco días en los sectores del lote con
más capturas previas de picudos.
Dependiendo de la variedad de
algodón sembrado, las condiciones
climáticas, el suelo y las condiciones
de humedad, unos 35 días después de
la siembra las plantas de algodón
comenzarán a emitir los primeros
botones florales que serán tan
pequeños que todavía no podrán
contener larvas de picudo en su
interior por lo cual es el momento
preciso de realizar una aplicación de
insecticida en la totalidad del lote, ya
que si hay picudos ( hecho altamente
probable), estos están estarán solo en
estado adulto, que es el estado del
insecto que puede ser atrapado por las
trampas y matado con las aplicaciones
de insecticidas.
Retrasar o prescindir de esta primera
aplicación permitirá que los picudos
colonicen el lote rápidamente ya que al
desarrollarse los botones florales estos
ya tendrán larvas de picudo en su
interior que estarán protegidas de las
aplicaciones de insecticidas.

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GIRASOL
MALEZAS EN EL NEA
Para contextualizar, recordó que esta
zona cuenta con un régimen
pluviométrico que oscila entre los 800
y 1 .1 00 milímetros anules, con el 80%
concentrado en los meses de octubre
a abril, y cuya oferta ambiental en las
primeras etapas de desarrollo del
cultivo depende casi exclusivamente
del agua acumulada en el perfil del
suelo.
Malezas=menos agua
Tras advertir que las
alteraciones en el agroecosistema
producidas por la
aplicación extendida de la
siembra directa llevaron a la
aparición de biotipos
resistentes a herbicidas de
mayor uso, Guevara
consideró como imperioso
realizar un correcto manejo
de las malezas para impedir
el consumo de agua durante
la época invernal, donde se
evidencia un marcado déficit
hídrico coincidente con el
período de barbecho en el girasol.
“El girasol es un cultivo relativamente
tolerante al estrés hídrico, aunque su
crecimiento inicial lento lo hace
vulnerable a la competencia de las
malezas las primeras 3 a 4 semanas
de su implantación. Debido a la
interferencia de malezas en la
producción de girasol, el problema se
debe encarar en forma integral, con
distintos métodos y en diferentes
momentos de intervención, para lograr
un programa de manejo de malezas
que facilite un control aceptable a
costos convenientes”, apuntó.
Estrategias
En este sentido destacó la
importancia de conocer los distintos
tipos de malezas que existen en cada
lote y la presencia de biotipos
resistentes para realizar un diagnóstico
correcto y diagramar una estrategia
conveniente.
En cuanto a las estrategias de
manejo del barbecho, Guevara
sostuvo que el objetivo fundamental es
la acumulación de agua y nutrientes
mediante el control químico de
malezas. “Es el elemento primario del
conjunto de prácticas para expresar el
rendimiento potencial. El cultivo
antecesor, determinará el tiempo del
barbecho, cobertura y presencia de
determinadas especies”, dijo. Al
enumerar las malezas más
abundantes y difíciles de controlar,
mencionó especies como la “malva
blanca”, la “gomphrena”, el “botoncito
blanco” y el “pasto amargo”, entre
otras.
Según explicó, la elección de los
herbicidas que irá en la mezcla de
tanque para su aplicación dependerá
de las especies presentes, estado de
crecimiento de la maleza, del cultivo
antecesor; del tiempo de duración del
barbecho y la genética a sembrar. Y
subrayó que es importante conocer el
ciclo de vida de las mismas, para
establecer el momento más óptimo
para la aplicación.
La primera jornada del XXVI Congreso de Aapresid desarrollado en
Córdoba bajo el lema “Sustentología”, contó con una interesante
disertación sobre el manejo de malezas en el cultivo de girasol a cargo
de la ingeniera agrónoma Graciela Guevara, quien centró su
exposición en las particularidades del NEA, particularmente de la
provincia del Chaco.
Precosecha
Por último, se refirió a las
aplicaciones de pre-cosecha. Dijo que
el desecado temprano del girasol es
una práctica recomendada para
disminuir los daños por aves (palomas
y cotorras), cuando el cultivo presenta
menos de 35% de humedad, aunque
también tiene la ventaja adicional de
secar las malezas que emergieron en
forma posterior al período crítico y que
entorpecen la cosecha. Entre las
latifoliadas, dijo, se encuentran los
yuyos colorados, la quínoa, la
enredadera o bejuco y, entre las
gramíneas, el complejo Chloristrichloris,
sorgo de Alepo,
sumada a algunas anuales de
ciclo estival.
“A pesar de no ser un
desecante el herbicida más
utilizado es el glifosato, de buen
control sobre las gramíneas
desarrolladas, con escape de
enredadera o bejuco
desarrollada. El paraquat el otro
producto de mayor uso para la
desecación del girasol, pero con
menor efecto sobre las malezas
desarrolladas. Para casos
especiales, como la enredadera
desarrollada; muy común en la región,
se puede utilizar carfentrazone, con
efecto desecante tanto sobre girasol
como sobre la maleza”, sostuvo.
A modo de reflexión final, Guevara
recordó que el conocimiento de las
malezas a controlar, el uso racional y
la rotación de principios activos,
facilitará el manejo de malezas en el
sistema productivo evitando la
aparición de biotipos de difícil control y
resistentes.

BOSQUES NATIVOS
Se realizaron dos jornadas a campo
sobre el manejo productivo de lotes
donde el Bosque Nativo se regenera
naturalmente.
Las actividades motorizadas por la
Dirección de Bosques del Chaco, y por
los propios productores, busca dar un
horizonte de certidumbre en la
producción de maderas autóctonas y a
la vez ofrecer al productor un sistema
que le permita obtener rentabilidad a
corto plazo con producción de leña y
pasturas.
Las charlas se realizaron en el
campo del productor Conrrado Rojas,
zona rural de General Pinedo, donde
se contó con la co organización del
Consorcio de Servicios Rurales Nº 30,
ya que se trata de un lote de un
pequeño productor en donde el
bosque recuperó terreno que antes era
agrícola.
La otra se hizo en un campo al Norte
de Villa Berthet, de Julio González,
lote de muchos años de algodón y
luego de ganadería de cría. Esta
jornada contó con la co organización
de la Asociación de Productores
Forestales del Dto. San Lorenzo.
La provincia necesita producir
madera y el productor necesita
ingresos rápidos, y hay miles de
hectáreas que hoy no son productivas,
y esto podría ser la respuesta a ambos
requerimientos.
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Aprovechar la Restauración Natural
El lote de Conrrado
Rojas (Pinedo) es un
lote de 32 hectáreas
donde el monte
nativo se comenzó a
regenerar
naturalmente por la
diseminación de
semillas del monte
aledaño (monte de
referencia).
Era un lote de producción algodonera hasta el año 201 2,
que al dejarse de labrar fue ocupado por distintas leñosas
nativas en una alta densidad.
El Lic. Víctor Galeano contó que, al ser este un productor
asociado al Consorcio de Servicios Rurales Nº30, en una
de las reuniones plantea su preocupación por como su lote
se "ensució" y lo costoso que se volvía para él volverlo a
trabajar. Es así que se propone un relevamiento de las
especies y el número de ejemplares y se comienza con un
raleo selectivo, dejando las más prometedoras para la
producción de madera, y las que se sacan se las convierte
en leña que ya permite al productor tener un ingreso.
Para Galeano el potencial del lote es muy prometedor
para un sistema silvopastoril.
En el marco de las
reuniones de los
Consorcios de
Servicios Agrícolas
se analizan las
situaciones que se le
presenta a la
agricultura familiar,
sector que ha perdido
capacidad de hacer
agricultura frente a
los nuevos modelos de producción. Por ende los campos
se llenan de renovales y esta forma de volverlos
productivos, sin invertir en reforestación, solo haciendo un
manejo de lo que naturalmente viene, brindando al
productor seguir haciendo pasturas y producción ganado
mayor y menor a la vez que su lote sigue prestando
servicios ambientales y produce madera para un futuro
cercano se vuelve algo muy positivo para el sector.
En este sentido giraron las palabras del presidente del
Consorcio Nº 30, Clemente Iñiguez, quien insistió en lo
beneficio de estas charlas que permiten ver nuevas
opciones de producción a partir del conocimiento aplicado,
por ende agradeció a la Dirección de Bosques por el
desarrollo de estos sitios pilotos.
cont. en pág. 10

NUEVO SIGLO || Número 171/SEPTIEMBRE 2018 || Revista Agropecuaria y de Producción || Página 09

BOSQUES NATIVOS
Aprovechar la Restauración Natural
viene de pág. 08
"Lo que nosotros denominamos restauración forestal, la mayoría de los
productores lo conocen como manejo de renovales de especies nativas que
avanzan en lotes donde se deja de hacer agricultura o donde se hace
ganadería", comenzó explicando el Lic. Marcos Giordano, técnico de la
Dirección de Bosques del Chaco.
"La restauración forestal consiste en recuperar un área que en algún momento
fue monte, pero la idea es accionar con una mirada productiva, esto es dejar
los árboles en pie, hacer un manejo forestal pero con alguna producción
inmediata para el dueño del campo, en este caso, tanto en Pinedo como en
Villa Berthet, es pastura para ganadería", dijo Giordano en diálogo con Nuevo
Siglo.
La idea es
realizar una
intervención
para mejorar
los índices
de calidad y
productividad
forestal y
generar las
condiciones
para una
producción
eficiente en
formato
silvopastoril,
optimizar lotes que, como están, no son ni productivos ni rentables.
"Se tiene que tener en cuenta que las especies de árboles que se dejan, la
densidad de los mismos, tienen que permitir la producción de pasturas nativas
o implantadas", indicó el técnico que insistió en que "se gana tiempo y calidad
de los árboles frente a un lote donde se hace implantación de cero, no decimos
que no se deben hacer plantaciones, sino que debemos aprovechar estos
campos donde la naturaleza ya hizo una regeneración, interviniendo para
optimizar el nivel productivo y los servicios ambientales, esto nos permite lograr
un punto intermedio entre los objetivos de conservación, objetivos ecológicos,
pero a la vez productivos ya que el dueño del campo necesita obtener una
renta de su campo".
En este manejo se permite la presencia de algarrobo, itín, quebracho, mistol,
es decir, distintas especies autóctonas que no solo tienen valor maderable, ya
que se propende a que beneficie también a la fauna propia de la región. "En el
caso de las especies del sotobosque, por ejemplo cardos, talas, etc, deben ser
consideradas como parte del manejo, se deben adoptar medidas para
mantenerlas en determinados lugares del lote, esto es porque hay aves y
animales de la región que necesitan de estas plantas para su supervivencia".
Giordano brindó algunos números que dan cuenta que con la leña que sale
del manejo, se cubren los costos de la intervención, y el lote reacciona de
manera muy positiva con buenos niveles de crecimiento en madera y la
posibilidad de incorporar inmediatamente hacienda en el mismo.
NUEVO SIGLO || Número 171/SEPTIEMBRE 2018 || Revista Agropecuaria y de Producción || Página 10
"Desde la Dirección de Bosques,
que depende del Ministerio de la
Producción, estamos viendo esto
como muy positivo ya que este tipo
de manejo nos permite recuperar
áreas boscosas, áreas forestales,
recordemos que estos lotes, hasta
hace poco tiempo, eran tierras
agrícolas y con este tipo de
manejos las convertimos en tierras
productivas otra vez con un
formato foresto-ganadero", indicó,
en diálogo con Nuevo Siglo, el
Contador Emanuel Carrocino, director de Bosques del Chaco.
"Sabemos de la pérdida que se ha tenido en la provincia de bosque nativo y
apostamos a este tipo de manejo que contribuye a mitigar el efecto negativo
que se ha dado sobre el ecosistema, pero además porque nos permite avizorar
la posibilidad de poner muchas tierras a producir madera al tiempo que el
productor puede también, haciendo este tipo de manejos, optimizar la
producción ganadera en lotes que antes los consideraba sucios o
improductivos", indicó el funcionario recordando la importancia que tiene el
sector foresto industrial en la generación de mano de obra, un sector que
también ve con preocupación el achicamiento del área de provisión de materia
prima.
Carrocino mencionó que hay mucho territorio en este estado, campos llenos
de renovales que necesitan un manejo y que están haciéndose los análisis
para evaluar cuantas son las hectáreas que pueden llegar a tener este
esquema productivo, en distintas zonas del Chaco.
Hoy la Direccón de Bosques logró finaciamiento para llevar adelante este
manejo en varios sitios piloto, y se buscan mecanismos que permitan afianzar
este tipo de manejo junto con los productores.
"Con la operatoria de la Ley de Bosques, Ley 26.331, logramos financiar el
manejo de alrededor de cuarenta proyectos que hacen casi mil hectáreas con
este manejo de restauración", expresó Carrocino.
En Villa Berthet, la reunión se
realizó en el campo del productor
Julio García, quien agradeció el
apoyo de los técnicos de la
Dirección de Bosques para
optimizar el manejo de un lote
que antiguamente fue de
producción algodonera, ubicado
entre la localidad mencionada y
Quitilipi.
Luego de mencionar las peripecias que fue pasando como productor del textil
con una dinámica cambiante ya conocida, y de pérdidas de vientres en su
etapa de productor ganadero, hoy apuesta a este manejo sivopastoril contando
como fue haciendo en los últimos años, por sus propios medios, el manejo de
estos lotes, algunos de los cuales tienen madera de algarrobo que en poco
tiempo estarán listos para ser materia prima de aserraderos y carpinterías,
todos de la propia regeneración natural del bosque nativo.
Pero García no solo es productor de pura cepa, sino además poeta y
recitador, deleitando a los presentes con algunas rimas en el campo y luego en
el almuerzo preparado por los miembros de la Asociación de Productores
Forestales del Dto. San Lorenzo.

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AVENIDA SRL: se potencia
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NUEVA RESOLUCIÓN DEL INASE
Las autoridades del Instituto
Nacional de Semillas (Inase) dieron
de baja el Registro de Usuarios de
Semillas, dado que el mismo
próximamente pasará a integrar el
Sistema de Información Simplificado
Agrícola (SISA).
Por medio de la resolución 378/1 8
del Inase se procedió a derogar, a
partir del 1 de noviembre de 201 8, la
resolución 80/07 del Inase (por medio
del cual se creó el Registro de
Usuarios de Semillas), entre otras
resoluciones también la E-579/1 7, que
extendió la obligación de presentar
una Declaración Jurada sobre la
semilla de algodón reservada.
La norma indica que el Inase, a
partir de Noviembre, “podrá requerir
información sobre el origen de la
semilla sembrada de los cultivos en
cuestión”, par lo cual “podrá disponer
la toma de muestras del producto
cosechado de la siembra, en el lugar
de la primera entrega, para someter la
misma a pruebas de laboratorio”.
“Asimismo, podrá acceder y tomar
muestras de las semillas y/o del
producto, en cualquier etapa de la
cadena de producción, a fin de
determinar analíticamente la variedad
utilizada...".
La empresa AVENIDA SRL nace el 1
de julio del año 1 969 en Charata
Provincia del Chaco, originariamente
con la venta de combustibles y
neumáticos.
Con el correr de los años fue
ampliando sus rubros incorporando
artículos de ferretería, materiales para
la construcción y motocicletas.
Abriendo además nuevas sucursales
y centros de distribución en Hermoso
Campo y Las Breñas.
Hoy cuenta con las más prestigiosas
marcas y productos dentro de todas
sus actividades y con un amplio y
moderno local comercial y de
exposición ubicado en el corazón de
su ciudad natal.
La dinámica de la empresa lleva a
que se agreguen nuevos servicios y
la representación de nuevas marcas
líderes como por ejemplo la reciente
incoporación de toda la línea de
implementes Stihl.
Hay que recordar que además tiene
un departamento de distribución
mayorista que atiende una amplia
zona que abarca Chaco, Santa Fe y
Santiago del Estero.

INVESTIGACIÓN
Maíz resistentes al calor
El Cambio Climático provoca aumento de temperatura, estas
impactan en el rendimiento del maíz, por ello buscan híbridos que
soporten los golpes de calor en el Norte de Argentina.
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El cambio en el clima transformó el
régimen de lluvias y de temperaturas a
escala global, y la Argentina no es
ajena a esta situación. En este punto,
la clave para el sector agropecuario
estará en implementar las prácticas
necesarias para adaptarse y no
quedar en el intento.
Las modificaciones en los patrones
de lluvias y en las temperaturas, por
un lado, alterarán la productividad de
los cultivos y de los rodeos; y, por otro
lado, aumentarán la presión que
ejercen las malezas, plagas y
enfermedades.
En Leales, Tucumán, un equipo de
especialistas del INTA evalúa
diferentes genotipos que puedan
tolerar temperaturas superiores a 35
°C, durante el período de floración.
Golpes de calor
Los ascensos abruptos de
temperatura registrados en los últimos
años pueden impactar tanto en la
productividad como en la calidad del
cereal.
Debido a que el conocimiento actual
sobre el impacto que tienen los golpes
de calor en el cereal es insuficiente,
investigadores del Instituto de
Investigación Animal del Chaco
Semiárido (IIACS) del INTA, ubicado
en Leales, Tucumán, evalúan los
efectos que puede tener en genotipos
de maíces tropicales y templados.
“En el caso del maíz, el registro de
temperaturas superiores a 35 °C,
durante el período de floración, puede
provocar disminuciones en los rindes”,
afirmó Jorge Parrado, especialista en
mejoramiento vegetal del IIACS del
INTA, quien explicó: “Las mermas
pueden variar de un 10 hasta un 80 %
según el fondo genético de material”.
Los golpes de calor son fenómenos
cada vez más frecuentes.
Caracterizados por temperaturas
elevadas extremas que duran un breve
intervalo de tiempo, este fenómeno
puede poner en peligro a la agricultura.
Desafío
De acuerdo con Parrado, encontrar
cuáles son los caracteres asociados
con rendimiento bajo estrés por golpe
Durante el período de floración, temperaturas superiores a 35
°C pueden provocar disminuciones en los rindes.
de calor ayudaría a incrementar la
eficiencia en la selección de genotipos
tolerantes.
Ensayos a campo, realizados con
materiales del Programa de
Mejoramiento de Maíz del INTA Leales
y Pergamino, le permitieron a Parrado
identificar híbridos y líneas tropicales
tolerantes al golpe de calor en período
crítico. “Esta identificación es
relevante, ya que dicha línea podría
ser utilizada como donante para
generar nuevos híbridos que permitan
incrementar los pisos de producción en
condiciones limitantes”, aseguró.
Por su parte, “la caracterización de
líneas contrastantes con respecto a la
tolerancia a golpe de calor permitirá
iniciar estudios moleculares con el fin
de identificar los genes responsables”,
analizó el especialista.
De acuerdo con Parrado, resulta
imprescindible incrementar los pisos
de producción en condiciones
limitantes. Para esto, será fundamental
“comprender el nivel de expresión de
ciertos caracteres en líneas
endogámicas y sus híbridos, y su
correlación con el rendimiento, así
como identificar genotipos con alelos
deseables para fines directos o de
reciclaje”, analizó.
El equipo de investigadores del IIACS
del INTA pudo identificar híbridos
tropicales tolerantes a golpe de calor
en período crítico y reconoció como
susceptibles híbridos con fondo
genético templado.

ALGODÓN
ARMANDO LA NUEVA CAMPAÑA
El Ing. Agr. Oscar Manessi, de Fénix Control, repasa y analiza
cuestiones fundamentales en la planificación de la nueva campaña
algodonera.
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Ahora ya sabemos que hay años con
altas cantidades de picudo y años con
poblaciones bajas y relativamente
fáciles de manejar.
También sabemos que la cantidad de
picudos que tengamos durante el ciclo
del cultivo tiene directa relación con las
poblaciones sobrevivientes al invierno
y presentes al momento de la siembra.
Esas poblaciones de picudos (en su
mayoría hembras con huevos fértiles)
son las que van a colonizar y
comenzar el ataque al nuevo cultivo.
Podemos decir que la cantidad de
picudo que tengamos en el lote al
momento de la siembra depende
básicamente de cuatro factores:
1 . Cantidad de picudos en el área al
momento de la cosecha del cultivo
anterior;
2. Destrucción de los rastrojos para
evitar su reproducción durante la
entrezafra;
3. Mortalidad natural durante el
período de entre cultivos;
4. Trabajos de supresión forzada que
realicemos durante la entrezafra.
Normalmente la destrucción de
los rastrojos y la mortalidad natural
durante el invierno no es suficiente
para bajar las poblaciones de
manera tal que no hagan daño en
el próximo cultivo.
Para lograr eso debemos trabajar
en una supresión maximizada para
tener la tranquilidad de no sufrir daños
económicos y aumento desmedido de
los costos en el próximo cultivo.
Un factor muy importante y que incide
directamente en la cantidad de picudos
que tengamos a la salida del invierno
es la humedad. La deshidratación es
más importante que el frío como
responsable de la mortalidad invernal.
Años en que la salida del invierno se
da con relativa humedad pronostican
cultivos con alta población de picudos
y este es un dato importante a tener en
cuenta.
Estamos presenciando la aparición
de nuevas tecnologías para facilitar y
aumentar la producción de algodón.
Tecnologías increíbles y costosas,
pero que nos permiten esperar un
cultivo altamente rentable.
Sin embargo, los beneficios
económicos de estas tecnologías
dependen, en gran medida, de que
tengamos un picudo controlado
durante el ciclo del cultivo, porque si
no es así las ventajas de estas
tecnologías se pierden y los mayores
costo de las mismas no se ven
reflejados en los rendimientos y la
rentabilidad del negocio.
Si queremos evitar riesgos
innecesarios debemos planificar y
trabajar preventivamente para evitar el
peligro de encontrarnos con
poblaciones de picudo muy altas y que
provocan explosiones poblacionales
muy difíciles de controlar.
Podemos destruir los rastrojos para
evitar la reproducción durante el
invierno, pero, sobre el clima invernal y
de inicio de la primavera no podemos
hacer nada y la mortalidad natural del
invierno es incontrolable para
nosotros.
Lo que sí podemos hacer durante ese
período y especialmente antes de la
siembra, es utilizar nuevas tecnologías
que nos permita una supresión
efectiva de la plaga.
En ese sentido, los dispositivos de
“atracción y control” son invalorables
como medio para llegar a la siembra
del nuevo cultivo con poco picudo en
nuestro lote.
El costo por hectárea de un
tratamiento con estos dispositivos en
muy bajo y representan una
disminución importante del costo del
control del picudo durante el cultivo.
El productor debería estudiar esta
opción debido a que le brindará
tranquilidad y seguridad, además de
representar un ahorro importante en
los costos de la campaña.
BRASIL, SÍ AL GLIFO
Justo al iniciarse la campaña, una
corte avaló a los productores para
continuar con el uso de productos a
base de glifosato. Así, se espera
ahora una cosecha récord de 1 20
millones de toneladas.
La decisión judicial consistió en
revertir un fallo del mes pasado que
disponía paralizar el registro de
nuevos productos en base del
herbicida y suspender registros
existentes después de 30 días, hasta
que la agencia de salud Anvisa
emitiera una decisión sobre su
seguridad.
El juez Kássio Marques, de la Corte
Federal Regional del primer distrito
en Brasilia, procedió a suspender
dicho fallo con el argumento de que
la prohibición del glifosato y de otros
dos agroquímicos (el insecticida
abamectin y al fungicida thiram)
podrían dañar a la economía del
país.

NUEVO SIGLO || Número 171/SEPTIEMBRE 2018 || Revista Agropecuaria y de Producción || Página 15
GIRASOL
Según un trabajo realizado por la
Bolsa de Cereales de Buenos Aires:
-La campaña 201 7/1 8 marcó una de
las peores sequías de los últimos años
y dejó como saldo importantes
pérdidas en la producción de soja y
maíz. Sin embargo el girasol, gracias a
características propias del cultivo y su
manejo técnico, logró un rinde medio
mayor al promedio de sus últimas
cinco campañas.
-El girasol hoy está consolidado
como una alternativa importante en el
esquema de rotaciones; en la
campaña 201 8/1 9 se espera una
nueva expansión en el área sembrada
con este cultivo.
-El girasol se concentra
principalmente en la zona NEA Este
(Chaco y Formosa) y en el Sudeste de
Buenos Aires. Las características
agroclimáticas de ambas regiones
influyen en los rasgos y en las
tendencias en cuanto a la adopción de
tecnologías.
El girasol vuelve a tomar
protagonismo en el Norte en la actual
campaña, la oleaginosa se afianza en
Chaco y en el centro-norte de Santa
Fe. La buena reserva de humedad en
el suelo y las condiciones climáticas
permitieron adelantar la siembra.
Chaco
Sobre el centro del Chaco, la siembra
está casi concluida. “Este año, la
siembra se adelantó”, afirmó Gerardo
Quintana, especialista en cultivos del
INTA Las Breñas, y agregó: “Hay
productores que comenzaron a
sembrar a principios de julio,
afrontando un fuerte riesgo por
heladas tardías, impulsados por las
condiciones climáticas y las lluvias de
los últimos meses”.
“Un reflejo de las buenas
perspectivas para este año es el
adelanto en la fecha de siembra y las
A paso firme y con más hectáreas
aproximadamente 500.000 hectáreas
implantadas en nuestra zona”, indicó
Quintana y señaló que el impulsó que
ganó el girasol en el último año se
debe al buen precio que tiene en el
mercado y la rentabilidad que deja, en
comparación con otros cultivos.
Por las características de la planta,
es un cultivo que tiene poca incidencia
de plagas en la región. “Es frecuente
que el girasol termine todo su ciclo sin
necesidad de realizar ningún control
de plagas, pero dentro de las que
suelen causar daño se encuentra un
coleóptero que habita en el suelo y
causa daño en las plántulas recién
emergidas”, expresó Quintana quien
advirtió sobre la importancia de
monitorear los lotes.
Norte de Santa Fe
En el norte de Santa Fe la situación
no es muy distinta. El girasol resistió
como pudo los embates de las
heladas. De acuerdo con Sebastián
Zuil, especialista en Producción
Vegetal del INTA Reconquista,
“venimos con una secuencia de
heladas muy importante que retrasa la
emergencia de las plantas”.
“Este año vemos más superficie con
girasol en nuestra región”, indicó Zuil
quien manifestó: “La expectativa de
siembra es alta debido a que es el
cultivo que, en nuestras condiciones,
es el que mejor margen bruto deja al
productor”.Al igual que en Chaco, en el
norte de Santa Fe es un cultivo que no
tiene grandes problemas de plagas ni
enfermedades. De todos modos, Zuil
hizo hincapié en la importancia de la
correcta elección de los híbridos.
En la región, el margen bruto del
cultivo es positivo y, en general, el
productor no aplica fertilizantes. Para
maximizar los resultados, es posible
pasar de los 1 .800 kilos por hectárea
de rinde promedio a los 3.500 kilos
que se pueden obtener gracias un
buen manejo del lote y un adecuado
ajuste de la fertilización.
“Antes de fertilizar es fundamental
hacer el análisis de suelo. Esta
herramienta permite ajustar las dosis
según el momento y los
requerimientos del cultivo para mejorar
los resultados”, aseguró Zuil y añadió:
“Necesitamos lograr el quiebre
tecnológico para incorporar al girasol
como un elemento más de la rotación
de cultivos”.
En el trabajo mencionado de la Bolsa
de Cereales de Buenos Aires se indica
que la fertilización en girasol no es una
práctica habitual en la región NEA
Este.
-El manejo nutricional comprende
fundamentalmente la aplicación de
urea a la siembra y/o durante el
desarrollo del cultivo.
-La urea, principal fuente
nitrogenada, se aplicó en cantidades
que variaron entre 40 y 1 50 Kg/Ha.
-El alto contenido natural de fósforo
en los suelos de la región desincentiva
el uso de estos fertilizantes.
-En la campaña 201 7/1 8 el fosfato
diamónico (PDA), única fuente
fosfatada con datos relevantes en esta
zona, representó menos del 1 0 % del
volumen total de fertilizantes
aplicados.

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