TURISMO

Turismo en Euskadi
Sentir la sensación de vacío al
"levitar" desde un mirador, paladear
los mejores sabores y aromas de
álava o retroceder en el tiempo más
de un mileno son algunas de las
propuestas de nuestra segunda ruta.
En ella, experimentarás en carne
propia que descubrir álava es un
regalo para los sentidos.
La Cuadrilla de Ayala, inicio de
nuestra Ruta, nunca defrauda al
viajero por su diversidad de
escenarios. Allí, en las faldas de Sierra
Salvada, se encuentra el Embalse de
Maroño (1) . Refugio de aves
migratorias, se trata de un hábitat de
enorme encanto que despierta los sentidos. Tómate tu tiempo. Siéntate y contempla el paisaje.
Después, entrada la tarde, piérdete en alguna de las maravillosas bodegas de la Ruta del Txakoli
(2) repartidas por el Valle. En ellas, cada rincón esconde los secretos de este tradicional caldo.
No importa cuál elijas, seguro que vivirás una experiencia cultural y gastronómica casi mística.
Para reponerte de tantas emociones puedes hacer noche en alguno de los establecimientos de
la propia Ruta. Agroturismos, casas rurales, apartamentos y hoteles que ofrecen paz y descanso
a todo tipo de viajeros.
Al día siguiente, la Ruta ofrece emociones fuertes desde el principio con el espectacular salto de
agua que dibuja el Salto del Nervión (3) . Desde su impresionante mirador, con un abismo de
más de 220 metros, las sensaciones se multiplican. Nuestra Ruta, sin embargo, te invita a
disfrutar de otras perspectivas de la cascada. En el sendero que las aguas forman por el
desfiladero de Delika, en dirección opuesta al curso del río, podrás pasear bajo el torrente de
agua. También puedes disfrutar de una visión del salto, casi a cámara lenta, desde la parte baja
del valle. Necesitarás un tiempo para “aterrizar” antes de dirigirte a la Cuadrilla de Zuia-
Gorbeialdea, segunda parada en esta particular miniruta contra el vértigo. En un imponente alto,
donde confluyen los arroyos Jaundia y Basabe con el río Oiardo, se forma la mítica Cascada de
Goiuri/Gujuli (4) . Desde su mirador, frente al precipicio líquido, disfrutarás de una panorámica
cuya inmensidad te dejará absorto. No es casual que en este paraje casi mágico se concentren
preciosas granjas y negocios autóctonos. La visita a las queserías y a la Cervecería Artesanal Baias
se antojan irrenunciables.
Recobradas las fuerzas, a las faldas del Parque Natural de Gorbeia te esperan dos nuevos
estímulos. En el centro del valle de Zuia se erigen las Peñas de Oro, en cuya cumbre se encuentra
el lugar de culto más destacado del valle: El Santuario de Oro (5) . Desde Murgia, la bella
carretera que pasa por Bitoriano, te llevará entre escenarios verdes hasta el pie del Santuario.
Muy cerca de allí, desde la vecina localidad de Sarria, puedes acceder al Centro de Interpretación
y Acogida del Parque Natural de Gorbeia en su vertiente Alavesa. Conocido como el Parketxe de
Sarria (6) , en el centro se muestra la riqueza natural del parque y sus recursos, y dispone de un
área recreativa equipada con juegos, mesas y bancos para desconectar.
Se acerca la noche y Vitoria-Gasteiz te espera para acogerte con los brazos abiertos. Una vez
acomodado, regálate un buen plan y acércate a la renovada Plaza de Abastos (7) . Entre puestos,
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