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Somos una empresa familiar, que nació hace<br />
12 años nicada en la actual y nueva region de Nuble<br />
Un emprendimiento que buscó satisfacer las necesidades<br />
de entregar cecinas y embutidos, de origen artesanal<br />
y con receta familiar de nuestra zona,<br />
cuna de Chillán.
EXPERIENCIA 10 AÑOS<br />
En el mercado con la receta artesanal de<br />
nuestros padres y abuelos.<br />
ELABORADOS 100% CERDO<br />
Materias primas certificadas<br />
Resolución Sanitaria N° 00342, 13 dr abril<br />
1984<br />
AHUMADAS CON<br />
ASERRÍN DE ROBLE<br />
Ahumadas con aserrín de madera<br />
nativa de Roble, en cámaras de humo.
Longaniza Ahumada<br />
Artesanal<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino,ají merkén<br />
dextrosapolifosfato de sodio, pimenton, sal, ajo,<br />
nitrito y nitrito de sodio, comino, orégano.<br />
Embutido en tripa natural de cerdo.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Formatos de 500 grs y 1 kg<br />
04 | WWW.CECINASNUBLE.CL
Longaniza Ahumada<br />
con Merken<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino,ají merkén<br />
dextrosapolifosfato de sodio, pimenton, sal, ajo,<br />
nitrito y nitrito de sodio, comino, orégano.<br />
Embutido en tripa natural de cerdo.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 dias.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
WWW.CECINASNUBLE.CL | 05
Longaniza Ahumada<br />
Artesanal a Granel<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino, dextrosapolifosfato<br />
de sodio, pimenton, sal, ajo,<br />
nitrito y nitrito de sodio, comino, orégano.<br />
Embutido en tripa natural de cerdo.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 30 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Sellados al Vacío<br />
Formatos de 500 grs y 1 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Acidos Grasos Trans (g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasa Polinsaturadas (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hid. de carbono disp(g)<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
428,4<br />
12,3<br />
41,0<br />
15,1<br />
0<br />
17,4<br />
4,3<br />
38,7<br />
1,1<br />
628<br />
80 g<br />
342,7<br />
9,9<br />
32,8<br />
12,1<br />
0<br />
13,9<br />
3,5<br />
29,4<br />
0,9<br />
500,4<br />
06 | WWW.CECINASNUBLE.CL
Longaniza Tradicional<br />
sin ahumar<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino,ají merkén<br />
dextrosapolifosfato de sodio, pimenton, sal, ajo,<br />
nitrito y nitrito de sodio, comino, orégano.<br />
Embutido en tripa natural de cerdo.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Sellados al Vacío<br />
Formatos de un 1 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Acidos Grasos Trans (g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasa Polinsaturadas (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hid. de carbono disp(g)<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
428,4<br />
12,3<br />
41,0<br />
15,1<br />
0<br />
17,4<br />
4,3<br />
38,7<br />
1,1<br />
628<br />
80 g<br />
342,7<br />
9,9<br />
32,8<br />
12,1<br />
0<br />
13,9<br />
3,5<br />
29,4<br />
0,9<br />
500,4<br />
WWW.CECINASNUBLE.CL | 07
Prietas<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Sangre de cerdo, Tocino de cerdo,<br />
cebolla. agua, sal, especies, eritorbato de sodio<br />
nitrito de sodio, tripa natural de vacuno repollo.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días. Duración<br />
congelado 6 meses<br />
Sellados al Vacío<br />
Formatos de 500 grs y 1 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Acidos Grasos Trans (g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasa Polinsaturadas (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hid. de carbono disp(g)<br />
Sodio (mg))<br />
100 g<br />
201,5<br />
14,0<br />
14,9<br />
8,3<br />
0<br />
4,6<br />
2,1<br />
0,48<br />
27,5<br />
948,1<br />
80 g<br />
120,5<br />
8,4<br />
8,9<br />
5,0<br />
0<br />
2,8<br />
1,3<br />
0,27<br />
16,3<br />
588,9<br />
08 | WWW.CECINASNUBLE.CL
Butifarras<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Elaborado para: Fábrica de Cecinas Luis.R.Hermosilla<br />
Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino, agua, Sal, Canela,<br />
Nuez moscada, Pimienta, Nitritos de Sodio, Cloruro de<br />
Sodio, Citrato de Sodio, Diacetato de Sodio, Lactato de<br />
Sodio, tripa de cerdo natural<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días. Duración<br />
congelado 6 meses.<br />
Sellados al Vacío<br />
Formato de 1 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 50 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasa Polinsaturadas (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hidratos de Carbono<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
80<br />
16<br />
0<br />
2<br />
0<br />
1<br />
0<br />
0<br />
925<br />
80 g<br />
24<br />
5<br />
0<br />
1<br />
0<br />
0<br />
0<br />
0<br />
277<br />
WWW.CECINASNUBLE.CL | 09
Costillar Ahumado<br />
Artesanal<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Costillar de cerdo, sal , nitrito de sodio,<br />
pimiento rojo, ajo, comino molido, orégano seco<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Entero o Granel<br />
Formatos de 1 kg al vacio y 2 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasas Trans (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hidratos de Carbono<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
154,4<br />
19,99<br />
7,92<br />
3,75<br />
0,90<br />
4,29<br />
32,78<br />
1,05<br />
471,5<br />
90 g<br />
130,36<br />
18<br />
7,1<br />
3,38<br />
0,81<br />
3,86<br />
29,5<br />
0,37<br />
424,35<br />
10 | WWW.CECINASNUBLE.CL
Pate de Cerdo<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Elaborado para: Fábrica de Cecinas<br />
Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Hígado de cerdo, Tocino de Cerdo, Sal,<br />
Condimentos Naturales: Orégano, Comino, aceites<br />
escenciales.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
7 unidades x Kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 50 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasa Polinsaturadas (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hidratos de Carbono<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
305<br />
15<br />
26<br />
9<br />
12<br />
3<br />
98<br />
1<br />
761<br />
80 g<br />
46<br />
2<br />
4<br />
1<br />
2<br />
0<br />
15<br />
0<br />
114<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí<br />
N° 312- B Chillán . Elabor ado para: Fábric a de<br />
Cecinas Luis.R.Hermosill a Li zama E .I.R. L<br />
Ingredientes: Hígado de cerdo, Tocino de Cerdo, Sal, Condimentos<br />
Naturales:O régano, Comino, aceites escenciales .<br />
Conserv ar d e 0° a 8 ° Refri gerado .<br />
Duración 4 5 días. Duración c ongelado 6 m eses.<br />
+56942328602<br />
contacto@chnuble.cl<br />
www.chnuble.cl<br />
Información nutricional<br />
Porción 50 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasa Polinsaturadas (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hidratos de Carbono<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
305<br />
15<br />
26<br />
9<br />
12<br />
3<br />
98<br />
1<br />
761<br />
80 g<br />
46<br />
2<br />
4<br />
1<br />
2<br />
0<br />
15<br />
0<br />
114<br />
WWW.CECINASNUBLE.CL | 11
Arrollado Huaso<br />
con y sin aji<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Carne de cerdo 90%, Tocino 10%, Ají, Ajó,<br />
Sal, Comino, Orégano, Preservantes: Curaid, Ligasol.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses<br />
Sellados al Vacío<br />
Formatos de 500 grs y 1 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Hidratos de Carbono<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasa Polinsaturadas (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
210<br />
19<br />
210<br />
13<br />
1,7<br />
4<br />
1,1<br />
9<br />
544<br />
80 g<br />
160<br />
15<br />
32,8<br />
11<br />
1,4<br />
3<br />
0,9<br />
7<br />
435<br />
12 | WWW.CECINASNUBLE.CL
Arrollado Molde<br />
con sin aji y merken<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Carne de cerdo 90%, Tocino 10%, Ají, Ajó,<br />
Sal, Comino, Orégano, Preservantes: Curaid, Ligasol.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses<br />
Sellados al Vacío<br />
Formatos de 1,5 kg y 3 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Acidos Grasos Trans (g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasa Polinsaturadas (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hid. de carbono disp(g)<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
428,4<br />
12,3<br />
41,0<br />
15,1<br />
0<br />
17,4<br />
4,3<br />
38,7<br />
1,1<br />
628<br />
80 g<br />
342,7<br />
9,9<br />
32,8<br />
12,1<br />
0<br />
13,9<br />
3,5<br />
29,4<br />
0,9<br />
500,4<br />
WWW.CECINASNUBLE.CL | 13
Jamon Pierna Cocido<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Pulpa pierna de cerdo, agua, sal, proteina<br />
aislada vegetal, carmina, dextrosa, polifosfato de sodio,<br />
propilenglicol, acidos organicos (acido láctico, acido<br />
ascordico, acido citrico), colorante natural<br />
(carmín de cochinilla, eritorbato de sodio, nitrito de sodio.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Sellados al Vacío<br />
Formatos de 500 grs , 1 kg y 3 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasa Polinsaturadas (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hidratos de Carbono<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
428,5<br />
12,3<br />
41<br />
15,1<br />
17,4<br />
4,3<br />
36,7<br />
1,1<br />
628<br />
80 g<br />
342,4<br />
9,7<br />
32,8<br />
12,1<br />
13,9<br />
3,5<br />
29,4<br />
,0,9<br />
500,4<br />
14 | WWW.CECINASNUBLE.CL
Jamon Pierna Ahumado<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Pulpa pierna de cerdo, agua, sal, proteina<br />
aislada vegetal, carmina, dextrosa, polifosfato de sodio,<br />
propilenglicol, acidos organicos (acido láctico, acido<br />
ascordico, acido citrico), colorante natural<br />
(carmín de cochinilla, eritorbato de sodio, nitrito de sodio.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Sellados al Vacío<br />
Formato de 1 kg, 2 kg y 4 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasa Polinsaturadas (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hidratos de Carbono<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
428,4<br />
12,3<br />
41<br />
15,1<br />
17,4<br />
4,3<br />
36,7<br />
1,1<br />
626<br />
80 g<br />
342,7<br />
9,9<br />
32,8<br />
12,1<br />
13,9<br />
3,5<br />
29,4<br />
,0,9<br />
500,4<br />
WWW.CECINASNUBLE.CL | 15
Queso de Cerdo<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Carne de cerdo, Cuero de Cerdo Ají, Ajo, Sal<br />
Comino, Orégano, Preservantes: Curaid, Ligasol.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días. Duración<br />
congelado 6 meses<br />
Sellados al Vacío<br />
Formatos de 1 kg y 2,5 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasa Polinsaturadas (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hidratos de Carbono<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
285<br />
17<br />
23<br />
8<br />
8<br />
2,2<br />
19<br />
1,5<br />
485<br />
80 g<br />
227<br />
13<br />
14<br />
6<br />
7<br />
1,7<br />
15<br />
1,2<br />
372<br />
16 | WWW.CECINASNUBLE.CL
Lomo de Cerdo<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino,ají merkén<br />
dextrosapolifosfato de sodio, pimenton, sal, ajo,<br />
nitrito y nitrito de sodio, comino, orégano.<br />
Embutido en tripa natural de cerdo.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Sellado al Vacío<br />
Formatos de 3,5 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasa Polinsaturadas (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hidratos de Carbono<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
285<br />
17<br />
23<br />
8<br />
8<br />
2,2<br />
19<br />
1,5<br />
485<br />
80 g<br />
227<br />
13<br />
14<br />
6<br />
7<br />
1,7<br />
15<br />
1,2<br />
372<br />
WWW.CECINASNUBLE.CL | 17
Costillitas de Cerdo<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Costillar de cerdo, sal , nitrito de sodio,<br />
pimiento rojo, ajo, comino molido, orégano seco<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Sellados al Vacío<br />
Formato de 1 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasas Trans (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hidratos de Carbono<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
154,4<br />
19,99<br />
7,92<br />
3,75<br />
0,90<br />
4,29<br />
32,78<br />
1,05<br />
471,5<br />
90 g<br />
130,36<br />
18<br />
7,1<br />
3,38<br />
0,81<br />
3,86<br />
29,5<br />
0,37<br />
424,35<br />
18 | CECINAS ÑUBLE
Chorizo Parrillero<br />
Ahumado a Granel<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino,ají merkén<br />
dextrosapolifosfato de sodio, pimenton, sal, ajo,<br />
nitrito y nitrito de sodio, comino, orégano.<br />
Embutido en tripa natural de cerdo.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Acidos Grasos Trans (g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasa Polinsaturadas (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hid. de carbono disp(g)<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
428,4<br />
12,3<br />
41,0<br />
15,1<br />
0<br />
17,4<br />
4,3<br />
38,7<br />
1,1<br />
628<br />
80 g<br />
342,7<br />
9,9<br />
32,8<br />
12,1<br />
0<br />
13,9<br />
3,5<br />
29,4<br />
0,9<br />
500,4<br />
CECINAS ÑUBLE | 19
Chorizo Parrillero<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Carne de cerdo, tocino,ají merkén<br />
dextrosapolifosfato de sodio, pimenton, sal, ajo,<br />
nitrito y nitrito de sodio, comino, orégano.<br />
Embutido en tripa natural de cerdo.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Sellados al Vacío<br />
Formatos de 500 grs y 1 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Acidos Grasos Trans (g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasa Polinsaturadas (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hid. de carbono disp(g)<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
428,4<br />
12,3<br />
41,0<br />
15,1<br />
0<br />
17,4<br />
4,3<br />
38,7<br />
1,1<br />
628<br />
80 g<br />
342,7<br />
9,9<br />
32,8<br />
12,1<br />
0<br />
13,9<br />
3,5<br />
29,4<br />
0,9<br />
500,4<br />
20 | WWW.CECINASNUBLE.CL
Cazuela de Cerdo<br />
Ahumada<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Costillar de cerdo, sal , nitrito de sodio,<br />
pimiento rojo, ajo, comino molido, orégano seco<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Granel<br />
Formatos de 1 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasas Trans (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hidratos de Carbono<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
154,4<br />
19,99<br />
7,92<br />
3,75<br />
0,90<br />
4,29<br />
32,78<br />
1,05<br />
471,5<br />
90 g<br />
130,36<br />
18<br />
7,1<br />
3,38<br />
0,81<br />
3,86<br />
29,5<br />
0,37<br />
424,35<br />
22 | WWW.CECINASNUBLE.CL
Mortadela Lisa<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Elaborado para: Fábrica de Cecinas Luis.R.<br />
Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Carne de cerdo, agua, Carne de vacuno,<br />
Soya, Ajo, Orégano, Comino, Cochinilla, Polifosfato de<br />
sodio, Ascorbato de sodio, Nitrito de sodio<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Formato de 2,5 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 20 gr. Por envase 2,5 kg<br />
100 g<br />
202<br />
12,0<br />
17,2<br />
6,2<br />
7,2<br />
2,1<br />
46<br />
0<br />
770<br />
20 g<br />
40<br />
2,4<br />
3,4<br />
1,2<br />
1,4<br />
0,4<br />
9,2<br />
0<br />
154<br />
20 | WWW.CECINASNUBLE.CL
Mortadela Jamonada<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Elaborado para: Fábrica de Cecinas Luis.R.<br />
Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Carne de cerdo, agua, Carne de vacuno,<br />
Soya, Ajo, Orégano, Comino, Polifosfato de sodio,<br />
Ascorbato de sodio, Nitrito de sodio<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Formato de 2,5 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 20 gr. Por envase 2,5 kg<br />
100 g<br />
170<br />
13,4<br />
12,8<br />
4,7<br />
5,4<br />
1,5<br />
46<br />
0<br />
746<br />
20 g<br />
34<br />
2,7<br />
2,6<br />
0,9<br />
1,1<br />
0,3<br />
9,2<br />
0<br />
149<br />
23 | WWW.CECINASNUBLE.CL
Vienesas Surenas<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Elaborado para: Fábrica de Cecinas Luis.R.Hermosilla<br />
Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Ingredientes: Carne de cerdo, agua, proteina<br />
de soya, cloruro de potasio, sal, saborizantes, citrato<br />
de potasio, goma guar, proteina de cerdo, pimiento, nuez<br />
moscada.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Sellados al Vacío<br />
Formato 5 uni. y 20 uni.<br />
Información nutricional<br />
Porción 50 gr. Por envase 5 aprox<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Ac. Grasos Saturados (g)<br />
Ac. Grasos Monoinsat.(g)<br />
Ac. Grasos Polinsat.(g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hidratos de Carbono<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
313,92<br />
9,55<br />
14,06<br />
5,91<br />
5,55<br />
2,59<br />
63,62<br />
0,073<br />
391,96<br />
0,01<br />
5g<br />
156,96<br />
4,78<br />
7,03<br />
2,96<br />
2,78<br />
1,30<br />
31,81<br />
0,04<br />
195,98<br />
0,00<br />
24 | WWW.CECINASNUBLE.CL
Copa Italiana<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Para: Fábrica de Luis.R.Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Costillar de cerdo, sal , nitrito de sodio,<br />
pimiento rojo, ajo, comino molido, orégano seco<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Sellados al Vacío<br />
Formato de 2,5 Kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
Energias(kcal)<br />
Proteinas (g)<br />
Grasa Total(g)<br />
Grasa Saturada(g)<br />
Grasa Mono saturada(g)<br />
Grasas Trans (g)<br />
Colesterol(mg)<br />
Hidratos de Carbono<br />
Sodio (mg)<br />
100 g<br />
154,4<br />
19,99<br />
7,92<br />
3,75<br />
0,90<br />
4,29<br />
32,78<br />
1,05<br />
471,5<br />
90 g<br />
130,36<br />
18<br />
7,1<br />
3,38<br />
0,81<br />
3,86<br />
29,5<br />
0,37<br />
424,35<br />
22 | WWW.CECINASNUBLE.CL
Pernil de Cerdo<br />
Res.S.S Ñuble N° 342 del 13/04/1984 Huambalí N° 312-B<br />
Chillán. Elaborado para: Fábrica de Cecinas Luis.R.<br />
Hermosilla Lizama E.I.R.L<br />
Ingredientes: Pernil de cerdo, sal, dextrosa, polifosfato<br />
de sodio, eritorbato de sodio, nitrato de sodio.<br />
Conservar de 0° a 8° Refrigerado. Duración 45 días.<br />
Duración congelado 6 meses.<br />
Sellados al Vacío<br />
Formato de 1 kg<br />
Información nutricional<br />
Porción 80 gr. Por envase 12 <strong>por</strong>ciones<br />
100 g<br />
428,4<br />
12,3<br />
41<br />
15,1<br />
17,4<br />
4,3<br />
36,7<br />
1,1<br />
626<br />
20 g<br />
342,7<br />
9,9<br />
32,8<br />
12,1<br />
13,9<br />
3,5<br />
29,4<br />
0,9<br />
500,4<br />
20 | WWW.CECINASNUBLE.CL
Fabrica de Cecinas y Embutidos<br />
www.chnuble.cl<br />
Fabrica de Cecinas y Embutidos<br />
www.chnuble.cl
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