LATIN AMERICAN MODEL

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Natasha Dorofei – Foto: Oscar Grau
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MARIANA PALACIOS – FOTOGRAFIA: EDUARDO COSTANTINI
CONTENIDO
MARZO 2016
PORTADAS
62. MARIANA PALACIOS
84. LULY BOSSA
LATIN AMERICAN MODEL
SOUTH AMERICA
MODELOS
32. CECILIA DE LIBERTI
98. NATASHA NAT
116. EMILY SOBIESKA
128. ELISA MUSKUS
ESPECIAL
46. OMAIMA BOUKNANE
90
MODELOS BAJO EL
LENTE
20. TATIANA ANGULO
72. JULIAN FARIETTA
COCINA
SALUDABLE
110. CHEF JORGE
ENRIQUE MARTINEZ
CON EL CHEF INVITADO
STEFANO BAFFONI

PORTADA
MARIANA PALACIOS

MI EDITORIAL
LATIN AMERICAN MODEL
SOUTH AMERICA
Nuestra primera portada para Sur América con Eduardo costantini y la
bella modelo Mariana Palacios con una fotografía bellísima. Modelos
con trayectoria, modelos que deciden comenzar este exigente pero
grato camino lleno de belleza, luz, flash y montones de experiencias.
Sin duda es un especial al talento de nuestros artistas que hacen que
cada día cuente y buscan dejar una huella.
Cerrando un año con tanto para agradecer y con un especial en la
revista muy de casa. Durante varios años la modelo Omaima
Bouknane nos ha acompañado con su belleza, versatilidad, encanto,
carisma y un cariño muy grande por nuestras revistas. Este año
tuvimos la dicha se seguir de cerca una etapa maravillosa en su vida:
su embarazo!. Oscar Grau su gran amigo y fotógrafo pudo ser testigo
cercano de la felicidad de nuestra modelo y quisimos tenerla en
especial en la revista, para dar ese homenaje a la vida, al amor
incondicional que tenemos las mujeres frente a seres que aún sin
verlos los sentimos como nuestro verdadero amor: Nuestros hijos!
DIOS bendiga esa hermosa familia y la llegada de Arón que ya está en
brazos de sus padres recibiendo tanto amor viviendo su primera
navidad.
Para la revista internacional una colombiana que admiro mucho y
tiene todo mi aprecio y respaldo. La actriz Luly Bossa, quien se ha
destacado dentro de las mejores actrices del país y una de las
mujeres más bellas en el medio. Andrés Reina capta su sonrisa en un
especial donde nos habla de sus proyectos de vida y cómo celebrará
la navidad.
José Vidal Vol Bet
Nuestro Chef Jorge Enrique Martinez en un especial que no pueden
dejar de leer, él comparte su columna con el reconocido chef italiano
Stefano Baffoni donde nos traen una historia especial de navidad.
Para nuestras familias, equipo de trabajo, lectores, amigos, todo lo
mejor del mundo en estas fiestas y millares de bendiciones en el
2018. Un gran abrazo!
Directora

PORTADA
LULY BOSSA

LATIN AMERICAN MODEL
2017
NATASHA
DOROFEI
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“Su belleza la está posicionando como
una de las nuevas promesas del modelaje
colombiano. “
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Tatiana
ANGULO
BAJO EL LENTE DE ANDRES REINA A.
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A su corta edad, Tatiana sabe lo que
quiere y como tal se prepara. Domina
3 idiomas, ama la culinaria, es muy
profesional en cuanto al tema de
maquillaje se trata. Su belleza la está
posicionando como una de las nuevas
promesas del modelaje nacional.
Tatiana, en que momento descubres tu
gusto por el modelaje?
Desde pequeña siempre tuve ese
gusto, pienso que todo comenzó con
mi mamá, ella estudio modelaje y
verla siempre tan hermosa he
imponente en las pasarelas y fotos
me inspiro a seguir sus pasos.
¿Te ves como una gran chef, una
modelo profesional, una gran escritora
o todas en una?
Pienso que siempre voy a tener un
poco de cada cosa. Nunca dejare de
escribir, si alguna vez tengo la
oportunidad de publicar un libro
ciertamente lo haré; el modelaje creo
que nunca podré ni querré escapar
de él, mientras pueda siempre
trabajare en ello; ya es la vida que
cultivé, es parte de mí. Por ahora
solamente me resta comenzar mi
nueva etapa y creo que la más
importante, mi carrera de
gastronomía que es lo que ejerceré
como mi principal oficio.
¿Que tan importante ha sido el apoyo
en tu familia para alcanzar tus sueños
y metas?
El apoyo que me brinda mi familia
siempre ha sido la base de lo que yo
hago. El saber que me apoyan como
lo hacen duplica el amor y el esfuerzo
con el que hago mi trabajo
¿Que haces en tus ratos libres?
Me gusta mucho dibujar, siempre que
me siento inspirada lo hago. Y sino
estoy dibujando estaré escribiendo,
creo que cada vez que tengo un
tiempo libre no dudo en hacerlo.

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Que mensaje le dejas a los lectores de la
revista Latin American Model?
¡Bueno quiero darle un saludo muy
especial a todos los lectores de la
revista, que tengan unas felices fiestas
acompañados de sus seres queridos,
llenas de paz y armonía, Dios los
bendiga!
¿Hablando sobre ti, como haces para
cuidar de tu piel y tu cuerpo?
Mi piel tiene cuidados básicos,
bloqueador en la mañana, maquillaje
suave en el día para no tapar los
poros, y en la noche me desmaquillo y
lavo mi rostro para antes de dormir. Y
bueno, con respecto a mi cuerpo
Nunca he sido mucho de dietas, Y aun
intento inculcarme la disciplina del
gimnasio, pero sin embargo llevo una
vida sana, como bien y solo tomo
agua, no me gustan las bebidas
dulces.
¿Te gusta el tema de los reinados?
Nunca me llamo mucho la atención
entrar al mundo de los reinados, sin
embargo, es entretenido ver como se
preparan las mujeres para concursar,
La ropa, los eventos, conocer más que
solo su belleza.
¿Que proyectos vienen en tu vida?
Tengo como proyecto montar mi
propio restaurante a futuro y como
sueño lanzar un libro alguna vez.
¿Como te ves a futuro? En un futuro
espero verme trabajando en mi propia
cadena de restaurantes, después de
haber terminado mis estudios
exitosamente por supuesto
¿Que haces de especial en
navidad y fin de año? Para
navidad suelo preparar una
cena especial y una fiesta en
compañía de mi familia en mi
casa, y para año nuevo
viajamos a la ciudad de donde
es mi mamá, allá pasamos 31
con familia y amigos.

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Fotografías: Andrés Reina A Instagram @andresreinafotografo

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CECILIA
DE LIBERTI
Artista – Modelo internacional
POR: EDUARDO COSTANTINI
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“Nací en un pueblo muy pequeño
llamado Maipú en provincia de Buenos
Aires, fue muy difícil mi niñez y
adolescencia con el tema del bullying
por ser modelo y rubia, pero jamás
abandoné ni mi carrera ni mis sueños
Comencé mi carrera de modelo a los 12
años en Buenos Aires acompañada por
mi Madre (Irma) que viajábamos de mi
pueblo a la ciudad de Buenos Aires
hasta que logre quedarme a vivir y
comenzar una carrera profesional a mis
16 años; desfilando con los mejores
diseñadores del País como Roberto
Piazza, Jorge Ibáñez, Laurencio Adot,
Verónica de la canal, Benito Fernández
entre otros diseñadores también fui la
imagen de marcas muy importantes
como: Claro empresa de telefonía,
Satín Lencería, Dona tejido medieval,
Love zoes Jeans,, Lovely, Bonufru,
Levitte, Centro de estética Érica
Polonsky, Predentarg, TRC Shampoo,
Playboy, entre otras.
Me encanta estudiar siempre necesito
instruirme estoy recibida de Modelo
profesional por la agencia Ford Model
Internacional y la Agencia de Leandro
Rud en Argentina, Estudie música y
piano en el conservatorio thebeau
Piazzini me recibí de profesora.
Sueño a lo grande, de chiquita
cerraba mis ojos y me imaginaba
desfilando. Gracias a mi carrera
de modelo he recorrido
muchísimos Países y voy por más.
Mi salida al exterior laboralmente fue
por un reality que hice en argentina en
el año 2009 Once chicas y un hombre
perfecto que se transmitía a niveles de
tv latinoamericano y este reality se
repitió durante 3 años

Marcelo Manau de XT Accesorios
Cintia Moreira estilista
FERNANDO Correa : Make up party

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seguidos lo cual hizo uno de
mis tantos viajes laborales
en el 2009 y 2010 al País
de Venezuela La gente muy
cálida me recibió como una
mega estrella (inolvidable
para mi ) debido a mí
reconocimiento por el reality
de Argentina. Allí tuve el
placer de trabajar con tres
exitosos diseñadores de
Venezuela con Ángel
Sánchez, Algimiro Palencia,
Roberto Cundacini los cuales
con el tiempo fueron mi
pasaporte a los grandes
desfiles en Milano y Roma.
Fui convocada por estos
bellos diseñadores para
desfilar sus preciosos diseños
nada más ni nada menos
que en el País de la moda
Milano. En Italia trabajo
desde hace 5 años en lo que
es publicidad, desfiles,
participaciones en
programas de tv.
Estoy por presentar mi
sencillo, con parte de covers
a mi estilo y con canciones
de autoría propia soy la
compositora de varias letras
y música en mi CD .. estoy
feliz de comenzar esta
nueva etapa como cantante
Pop reggaetonera.
Digamos que soy una
Modelo todo terreno!
Muchísimas gracias por la
entrevista a la revista LATIN
AMERICAN MODEL y la
fotos maravillosas a Eduardo
Costantini a sido un placer
para mí hacer esta nota
para ustedes.”

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DIRECTOR DE FOTOGRAFIA
LATIN AMERICAN MODEL
LAM GOLD
LAM TV

Oscar

ESPECIAL
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OMAIMA
BOUKNANE
MODELO
POR: OSCAR GRAU

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Hoy os traemos nuevamente a la
preciosa Omaima Bouknane. Una
de nuestras mejores modelos, a la
que ya conoceréis por haber sido
la protagonista de varias portadas
y muchos reportajes, que ha
decidido ser mamá, y queremos
hacerle un seguimiento en esta
etapa tan bonita de su vida.
Queremos hacerle unas preguntas:
De cuánto estas?
Ahora estoy de casi 6 meses.
Como lo estas llevando? Tienes
antojos? La verdad que lo llevo
muy bien, al principio tuve algunas
molestias pero después han ido
desapareciendo. Bueno, es duro
llevar unos cuantos kilos más
encima. Y antojos, pues de
momento, no.
Sabes si será niño o niña? Va a ser
un niño, y bien guapo.
Y el nombre? Se llamará Arón. Es
un nombre que nos encantó tanto a
mi pareja como a mí y enseguida
nos pusimos de acuerdo.
Como está tu pareja? Está
encantadísimo y casi más
ilusionado que yo.
Como te ves en esta etapa de tu
vida? Te sigues sintiendo atractiva?
La verdad que veo que mi cuerpo
ha cambiado, y también un poco
mis facciones, pero creo que el ser
atractiva no es solamente algo
exterior. También hay gran parte
en el interior.
Vemos que sigues tan espectacular
como siempre pero con barriguita,
haces algo especial para mantenerte
así?
Miro de controlarme un poquito,
aunque dicen que hay que comer
por 2... no lo hago (risas).
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Esto te obligará a dejar tu carrera como
modelo durante un tiempo, piensas
retomarla después? La verdad es que, en
este reportaje, continuo como modelo de
embarazada por eso. Pero creo que
cuando nazca Arón tendré que tomarme
una temporada de tranquilidad. No
descarto volver en un futuro, pero siempre
de la mano de mi maestro Oscar Grau.
Alguna idea o proyecto de cara al futuro?
A corto plazo, disfrutar de esta nueva
etapa de la vida junto a mi pareja. Y
darle todo nuestro amor. Y a largo
plazo… ya se verá.
Quiero agradeceros a todos el haberme
querido sacar en vuestro grupo editorial
estando embarazada. Cuando llegue
Arón, ya os lo presentaré oficialmente.
Muchos besos para todos.

“A la fecha de salida
de la revista Arón ya
está en brazos de sus
padres. Felicitaciones a
nuestra hermosa
modelo y muchas
bendiciones en esta
nueva etapa de su
vida.”
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Omaima Bouknane
Fotografía: Oscar Grau

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LATIN AMERICAN MODEL
Feliz Navidad
y un exitoso 2018

Fotografía: Oscar Grau – Modelo: Roberta Pereira

PORTADA
MARIANA
PALACIOS
Modelo y diseñadora Argentina
POR: EDUARDO COSTANTINI
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“Estaba decidida a realizar otros
proyectos para mi vida cuando por
casualidad un booker me ofreció realizar
un curso de modelaje en una prestigiosa
agencia de modelos de Buenos Aires y
ese fue el puntapié inicial para lanzarme
de lleno al mundo del fashion. Gracias a
mi trabajo pude conocer lugares, países y
gente maravillosa de las cuales muchas
hoy forman parte de mis círculos de
amistad y laboral. Mis primeros trabajos
fueron mucho mejor de lo que podía en
ese momento imaginar para una chica
joven que recién llegaba a ese fascinante
universo del modelaje.
Siempre me destaqué como Manquen en
pasarela y ese es mi fuerte más grande.
Amo la pasarela más que cualquier otra
cosa ¡Me transformo ahí arriba! Y disfruto
de la adrenalina que me genera pisar
esas tablas! He tenido la maravillosa
experiencia de estar con los mejores
diseñadores de mi país como Roberto
Piazza, Jorge Ibáñez, Patricia Profumo,
Claudio Cosano, entre muchos otros y
algunos del exterior como Galliano,
Ferré, Cole .De la mano de L`Orèal me
fui afuera a desfilar para una grande
como Laetitia Genoud en donde se
fusionaba el modelar y actuar a la vez
haciendo de poupeé, caminando como
muñeca entre otras interpretaciones; la
verdad es que fueron muchas las
satisfacciones que me dio y todavía me
regala mi trabajo.
Este pasado año representé a Argentina
en Cochabamba (Bolivia)pero no solo
como modelo sino como emprendedora
para las industrias culturales del Mercosur
junto al ministro de cultura de Bolivia y
otros profesionales. Fue un placer y un
orgullo enorme disertar frente a tan
distinguidas personas de muchos países.
Tengo mi marca de zapatos e
indumentaria súper exclusiva y artesanal
DissLady y Croacia y hago lo que me
fascina en cuanto a diseño entre a otros
emprendimientos.
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FOTOGRAFO
EDUARDO
COSTANTINI

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Con los más de 15 años que llevo en el fashion me doy cuenta
de que nací para esto y sin buscarlo las oportunidades se me
fueron dando y eso es de un riqueza enorme. Poder Vivir de lo
que me gusta y llevarlo en las venas no tiene precio!
Agradezco a Dios y a mis padres el apoyo incondicional y el
empuje que me dieron para llegar”
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Fotografía: Eduardo Costantini
Modelo: Mariana Palacios
Makeup: Belén Pérez
Vestidos Blanco: Diseñador Roberto Piazza
Espejos: Diseñador Jonatan Bernardo
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Al natural!
JULiAN
FARIETTA
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Julián Farietta empezó su camino actoral desde
muy joven, su papel más recordado fue Michael
Corleone en “La viuda negra” del que fue
coprotagonista, “Victorinos”, y pronto lo veremos
en “Sin senos si hay paraíso 2” con un personaje
que dará de que hablar. ¡Aprovechando que está
en receso de grabaciones, tuvimos un tiempo
especial para hablar con este reconocido actor
que es deseado de muchas!
¿Como te sentiste en el papel actoral de
“Michael Corleone”? Michael Corleone fue el
personaje que le agradezco, me abrió las puertas
aquí y afuera del país; interpretarlo fue algo
complejo y más ser el hijo de la narcotraficante
más brava del país en esta serie, no fue fácil, era
algo delicado y bueno creo que se logró el
objetivo de contar la vida de un joven que le tocó
pertenecer a la familia Blanco y que por encima
de todo amaba a su mamá.
¿Qué prefieres, el bueno o el villano? prefiero el
villano, igual eso también depende de cómo uno
elabore el personaje creo que bueno o malo eso
va en una buena interpretación, pero me encanta
ser malo (risas).
¿Como inicia tu vida en la actuación? inicia de la
forma que tenía que ser, estudiaba Ing. de
sistemas (risas) iba en segundo semestre tenía 17
años y los profesores y muchas personas decían
“este que hace aquí es muy vago no entiende
nada y se la pasa con los de cine haciendo
cortos”, me iba muy mal, así que una profesora me
dijo - mijo vaya estudiar teatro esto no es lo suyo
/ así que conocí a quien ahora es un Gran amigo
mío - Javier Botero y me dijo que la mamá tenía
una academia de teatro. A mis 17 años empecé a
estudiar teatro en esa academia durante 3 años -
ahí me enamoré de esta hermosa profesión.
¿Qué actor admiras en el mundo? DANIEL D
LEWIS es uno de tantos y sus interpretaciones son
de otro mundo en “mi pie izquierdo” y “petróleo
sangriento” dije, este señor es uno de los mejores y
ni hablar de “pandillas de New York” mis respetos
y admiración para él.
¿Qué tan importante es la belleza en tu profesión?
Creo que no es importante, no hay nada con Que
el talento y la disciplina Pelee, pero a pesar de
esto también pienso que, si uno se cuida, (jamás
descuidar la actuación) puede ser un buen
complemento y vemos en Hollywood muchos casos
que la belleza y el talento pueden ir de la mano
sin descuidar esa balanza y ese es el camino que
quiero yo.

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¿Como cuidas tu cuerpo?
cuido mi cuerpo haciendo
deporte trato de comer bien,
50 min de deporte al día,
tomar mucha agua - no
fumo, no tomo, no consumo
drogas, así trato de cuidar
mi cuerpo y de igual forma
cuido mi mente.
¿Eres religioso o espiritual?
creo que tengo una mezcla
de las dos: soy católico y
creo mucho en Dios él es mi
guía el me lleva a donde
quiere, pero también soy
demasiado espiritual
energético, la mezcla de la
mente, el cuerpo y el espíritu
sano; creo te pueden llevar
a algo bueno.
¿Nos puedes adelantar algo
de “Sin senos si hay paraíso
2”? de “Sin senos” voy a la
segunda temporada solo
adelanto que es algo
completamente diferente a
lo que la gente ha visto de
mí como actor y espero les
guste.
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Qué planes tienes para fin de año?
En este momento no sé qué pasará
en fin de año jajay la verdad iba
fuera del país, pero ahora no sé,
mis planes cambian mucho, a veces
es mejor dejarse sorprender por la
vida - vamos a ver qué pasa acep
invitaciones jején.
¿Qué mensaje le dejas a los lectore
de esta revista internacional? El
mensaje que les puedo dejar es qu
sean ustedes mismos y que el
sistema no los cambie, hay que
saber jugar este juego de redes y
eso, pero que su sueño no sea ser
“youtubers” ahora los jóvenes
quieren tener plata, fama y belleza
como sea (no quieren estudiar) Es u
mensaje a los más jóvenes y
vulnerables (Es por esa razón que
esta sociedad está cómo está)
ESTUDIEN, LEAN aprendan cosas e
mas allá de un YouTube cosas que
les sirvan para la vida.
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PORTADA
LULY
BOSSA
POR: ANDRES REINA A.
Una actriz que nació para brillar!
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¡Símbolo de
valentía,
tenacidad y
sencillez!

FOTOGRAFO
ANDRES
REINA A.

Hablar de Luly Bossa es hablar de belleza,
talento y glamour. “5 viudas sueltas, El Zorro,
la espada y la rosa, Polvo carnavalero,
Azúcar y Ana de Negro y La ley del
corazón, El clon” entre otras, han hecho de
esta mujer, una de las actrices mas queridas,
admiradas y solicitadas en el medio.
¡Símbolo de valentía, tenacidad y sencillez,
Luly Bossa nos dejó entrar a su casa para
tener una charla maravillosa que quedó
plasmada en esta portada tan especial!
¡Una cartagenera muy barranquillera que
no se rinde ante nada!
En especial para Latin American Model con
la bella modelo Karla del Campo con
quien compartimos desde New York donde
actualmente reside y estudia en el NY Film
Academy.
Que puedes recordar de tu niñez? ¿Como
nace tu pasión por la actuación? La verdad
la actuación me la puso Dios literalmente en
el camino después de haber tenido un intento
fallido en el colegio en El brindis del
Bohemio, obra de la que pierdo todo el texto
después del 4to verso. Empecé a estudiarla
en el último año de carrera, Administración
Hotelera en el Inpahu, y después de hacer
una audición empezó todo y no he parado
hace ya 33 años.
¿Qué te gusta más, realizar cine o
televisión? El Cine es más
profundo y más escaso, la tele,
aunque se logran buenas cosas y
hoy se hace casi todo en formato
cine es una contra reloj. Son
distintas.
¿Cuál es el personaje que más recuerdas y
por qué? Recuerdo a Ana de negro por q mi
madre trabajó 20 capítulos al lado mío.
¿Sabemos que estas en a la obra de teatro
Infieles 2 con un gran elenco, que personaje
interpretas? En “Infieles 2” hago de Rafaela
que es la arribista y Juana la psicóloga de
mente muy abierta.
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Fotografías: Andrés Reina A
Makeup: Javier Fagua Instagram @Javierfagua_13
y Marcela Suarez @marcelasuarezmakeup
Vestuario: Franz by Franz Serrano Instagram @Franzserranoe

¿Crees que el público de teatro es
diferente al de la televisión? Hoy
pienso que por los cambios que
hay en TV ha nacido un
movimiento teatral escénico único,
así que cuando la gente quiere
ver a sus artistas ya sabe que los
tiene en el teatro.
Te consideras una mujer sexy o
sensual? La sensualidad es algo
nato, está, se tiene, el ser sexy es
algo que ni siquiera me propongo
esas son etiquetas que le ponen a
uno.
¿Como haces para cuidar esa
hermosa figura? Entreno muy duro,
aunque no con la misma
frecuencia y mi alimentación es
muy sana.
¿Muy espiritual? Si, creo que soy
espiritual, tengo una relación muy
cercana con Dios, de otra forma
me habría enloquecido.
¿Qué significa ser madre en tu
vida? Ser madre te enseña a
ponerte en los zapatos de los
demás, a dejar tu egoísmo por la
vulnerabilidad del otro, te enseña
a ser persona.
¿Quiénes son “Brisa y Milagros”?
Brisa es una Springer Spaniel que
traje de Buenos Aires cuando
estuve trabajando allá y Milagros
es mi otra perrita, viene para
supuestamente ayudar a Ángelo,
pero terminamos ayudándola a
ella. Es muy ansiosa. (risas)
¿Siempre has amadrinado la
protección y defensa de los
animales? Me preocupa que los
humanos somos casi siempre los
que tenemos que ser reeducados
porque no sabemos nada de ellos
y, obvio si veo que a alguien se le
ocurre maltratar a su mascota
pues hay que hacer lo que
podamos con amor.

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¿Qué planes tienes para 24 y 31 de
diciembre? ¡Planes para 24 y 31 son los que
creo todos tienen, estar en familia y tratar de
hacerle la vida más bonita a Ángelo!
¿Qué proyectos vienen en tu vida para el
2018? Arranco 2018 con gira nacional de
teatro y hay cosas que espero se cristalicen.
¿Qué mensaje le dejas a los lectores de Latin
American Model? Mi mensaje es más una
oración a Dios por esta Colombia que
pareciera estar cubierta por nubes negras de
egoísmo y avaricia en todos los sectores, para
que seamos más humanos solidarios y menos
sectarios, más sensibles a la necesidad del
otro y más conscientes de dónde venimos y a
donde vamos. ¡Feliz 2018!

DIRECTOR DE FOTOGRAFIA
LATIN AMERICAN MODEL
LAM GOLD
LAM TV

Oscar

ESPECIAL
POR: OSCAR GRAU
nat
Miss LATIN AMERICAN MODEL 2017
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“Mi nombre es Natasha Nat, soy
modelo, mido 1,68cm y mis medidas
son 90-62-92. Mi siglo zodiacal es
acuario. Soy una persona humilde y
sincera. Me gusta cocinar, viajar e ir de
compras.
He nacido en Moldavia pero, como mis
padres tenían un negocio en Rumanía,
nos mudamos ahí cuando tenía 16
años... Con 21 años pensé que ya era
la hora de ser independiente y
empezar una nueva vida y me vine a
España. Al principio pensaba que no
podría resistir mucho aquí (risas), pero
con la ayuda de mi familia y amigos
me adapté. He aprendido idiomas
(hablo ruso, ucraniano, rumano,
español, inglés y francés) y ya no me
quiero ir de este hermoso país. Empecé
a posar como modelo hace 5 años
pero trabajaba mucho y no tenía
tiempo para las sesiones así que el año
pasado cuando me organicé mejor en
el trabajo y ya tuve tiempo para las
sesiones, reanudé mi carrera como
modelo.
He aparecido en varias revistas, entre
ellas, Unplugged, Top Hat Magazine,
Shock magazine, en Top Hap
Magazine (como portada) he
participado en varios eventos
fotográficos a nivel nacional y soy la
actual Miss LATIN AMERICAN MODEL.
Uno de los que recuerdo con más
alegría fue la Diada Fotográfica que
se realizó en Mallorca, donde me
divertí muchísimo y conocí personas
maravillosas. Durante todo este tiempo
he trabajado con más de 30
fotógrafos, entre ellos, Marti Morro,
José Soto, Ivan Klem, Joaquín F Ruiz,
Pepe DigitalPhoto y muchos otros... Y
entre ellos Oscar Grau, que ha
confiado en mí y me ha dado la
posibilidad de posar para esté
fantástico grupo editorial. Valoro a
todos ellos, porque después de cada
sesión te quedas con unos recuerdos
muy bonitos.
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Cocina saludable con nuestro chef
JORGE ENRIQUE MARTINEZ
(+57) 3143783770 - Colombia

En esta temporada tan bella que son las fiestas de fin de año
he invitado a un chef de origen Ítalo Colombiano para que
nos cuente un poco de sus recuerdos de navidad con su
familia, les cuento que leyendo su relato he logrado
trasportarme a esos recuerdos bellos de estas fechas espero
ustedes queridos lectores disfruten y logren sentir cosas bellas
como yo lo he logrado.
“Hola Mi nombre es STEFANO BAFFONI estoy invitado por mi
amigo el chef Jorge Enrique para realizar el editorial de
navidad, así que después de tanto pensar, qué debería
escribir decidí remontarme a mi niñez cuando la Navidad
para mí era algo Mágico y totalmente especial, claro que aún
lo sigue siendo.
Mi padre llegaba de trabajar siempre tipo 7 o 8 de la noche
y mis hermanos cómo yo lo esperábamos para abrazarlo y
para recibir de él una caricia o un beso, Aunque si él llegaba
siempre muy cansado pienso su manera como hoy es la mía se
dirigía después de un preámbulo derecho a la cocina a
preparar algo, algún plato especial, una comida especial,
algo que pienso repito era su manera de desahogarse de sus
duras jornadas. Así que para nosotros era una anécdota muy
hermosa como niños, aunque si mi padre nunca ejerció como
cocinero sino hasta sus últimos años cuando monto su
restaurante él siempre fue un gran amante de la cocina y digo
con toda tranquilidad, un excelente cocinero, por tal motivo
pienso que sus hijos sacamos esa vena de amor por la cocina.
Papi qué cosa cocinas hoy? Sabes hijo estaba pensando en
hacer un ragú de coniglio, te acuerdas hijo qué hace 2 días
traje el conejo el que pusimos al salmi, (vino rojo, zanahoria en
rodajas, cebolla en cascos, ajo, apio, laurel tomillo pimienta y
sal). Ah si papi que me enseñaste cómo se preparaba me
dijiste que había que poner el conejo porque él tenía un
almizcle especial entonces tú cogías el vino que tenías en tu
cantina que a veces se avinagra y en una vasija con trozos de
zanahoria, cebolla, ajo, unas ramas de laurel, unas hojas de
tomillo, pimienta y sal y lo dejas ahí unos días para que
después lo puedas sacar y él ya no tenga su sabor particular.
Exacto hijo, entonces hoy vamos a preparar ragù de conejo,
qué bueno pa, me podrías levantar para mirar lo que
preparas por favor papá, acerca tu silla hijito y asómate.
Y así iniciaba la faena de cocina, podía pasar una hora en
que yo miraba mi padre y él a veces en silencio o algunas
otras veces me miraba con ternura o algunas con fastidio
también Jajaja. (Al final seguro que entre preguntas y por qué
esto y por qué aquello daba estorbo). Qué vas a hacer
ahora Mira vamos a empezar a hacer el pan de Navidad,
Cómo así papi y es que ya es navidad, no hijo, pero la
preparación para el pan de Navidad se tiene que hacer
muchos meses antes para que el tomé ese sabor especial que
siempre tiene nuestro pan de Navidad. Sí que rico papá,
bueno Pon mucha atención, Mira tenemos que conseguir una
botella de vino Marsala que tienes que sacar de la alacena
yo en tanto voy a sacar unas bolsas o algunos tarritos de
frutas cristalizadas que tengo, también las uvas pasas y las
ciruelas pasas, vamos a traer también, unas naranjas y unos
limones, una libra de azúcar porque también vamos a hacer
nuestra propia fruta cristalizada. En los 3 tarros blancos
vamos a poner en uno la fruta cristalizada, en otro las uvas
pasas, Y en el otro la ciruela pasa; y le vamos a agregar a
los tres por partes iguales el vino Marsala lo cerramos y los
metemos en la nevera hasta que sea el momento de hacer el
pan. Estos hijo son los tarros que tú ves durante todo el año
que están en la nevera conservándose en el vino. Lo que no
sabía mi padre es que mis hermanos y yo algunas veces
metíamos la manito para comernos un poco de fruta, un poco
de uvas, un poco de ciruelas, y tal vez tomarnos está un
poquito de vino dulce (risas) Así eran todos esos meses antes
de Navidad, seguro que él se daba cuenta porque él dejaba
Los tarros súper llenos, pero como el padre amoroso que era
nunca dijo nada.

Seguimos ahora con las naranjas y limones vamos a cortar
las naranjas y los limones en cascos le quitamos todo lo
que tienen adentro y debemos dejar las cáscaras muy,
muy limpias sobre todo de la carne Blanca, cuando ya
teníamos los cítricos cortados y solo las cascaras limpias
estas se dejaban en agua por 1 día se escurrían y
secaban. Mi papá las ponía en una bandeja les agregaba
azúcar y las dejaba afuera en el patio exterior, y así por
unos 15 días al sol diariamente en las noches volvía y le
agregaba una película de azúcar hasta que ella despacio
se iba absorbiendo y se iba cristalizando ese era el
procedimiento que mi padre utilizaba para la fruta
cristalizada.
Hecho esto meses antes ya tomaba color la Navidad en
nuestro hogar , días después encontraba yo a mi linda
madre con un grandísimo mantel en sus piernas y con
grandes colores y pinturas me acuerdo se llaman rosetas,
mamita Qué estás haciendo? hijo estoy pintando un mantel
para navidad y nuevamente la pregunta inocente y feliz,
porque ya es navidad? no, respondía mi madre, pero me
voy a demorar muchos meses en pintarlo Por qué es un
mantel muy grande mira el boceto en lápiz ya pintado,
tiene renos, tiene a Papá Noel, tiene hombrecitos de nieve,
coronas navideñas, árboles de navidad, enanitos, duendes
y más alusiones navideñas. Y cómo yo lo pintó a mano hijo,
no tengo tanto tiempo para ponerlo para que esté listo en
Navidad.

Fotografía: Michelle Huestik

Y así mi madre también hacía de la Navidad
algo muy especial meses antes de la llegada. Mi
padre unos 15 días antes del 1 de diciembre
iniciaba con su tarea de panadero, sacaba todos
sus implementos que le permitirían lograr al final
el tan anhelado pan de Navidad llego el
momento de empezar a hacer su receta más
especial su pan. Sus amigos, nuestros tíos, nuestros
compañeritos y vecinos en realidad verdad
esperaban cada año un pan de Navidad. Mi
papá fabricaba alrededor de unos 100 o 120
panes antes de navidad, entre el 15 de
noviembre al 15 de diciembre Para tenerlos
todos en su alacena y así todo el que fuera
llegando a casa se iba con un pan de Navidad.
Me acuerdo tanto de las personas que le decían
Lino, Lino, tienes ya el pan de navidad así que ya
sabíamos en nuestros corazones que iniciaba el
especial más hermoso del año NAVIDAD.
Pareciera que hoy en mi memoria pensará que
mis padres se ponían de acuerdo y 15 días antes
ambos el mismo día iniciaban con la Navidad, mi
madre empezaba a sacar todas las cajas que
tenía acumuladas en donde estaban todos, todos
los adornos de Navidad, eran muchos, muchos, un
árbol grandísimo tal vez de unos 3 Metros pero
para un niño es súper gigante mi madre lo
adornaba con unas lágrimas amarillas que
colgaban como estrellas en el firmamento,
pequeños papa Noeles se encargaban de salir
sobre sus ramas como si quisieran alcanzar los
bastoncitos de falso dulce, muchos renos también
volaban entre las ramas y los copos de
algodones que hacían de nieve escondían las
ardillas y pajaritos que poblaban nuestro árbol,
cintas de colores lo abrazaban desde su copa
hasta su tallo que terminaba escondido en medio
de cajas de unos falsos regalos, sus luces subían
desde el tallo donde estaba el control de sonido
y se extendían hasta la punta del árbol de pino
donde lo coronaba una estrella de Belén siempre
encendida en las noches, habían tantos adornos
en nuestro hermoso árbol que la magia ya
vibraba en toda nuestra casa.
Papá ya iniciaba la preparación de los panes y
ese olor particular y delicioso siempre vivirá en
mí. (La receta del pan, la copia original, me la
envió Luisa la esposa de mi primo hermano
Jürgen, que eran fanáticos del pan de Navidad
de papá.
CIAO BELLA bar- pizzería
Cr 14 # 78-40
Bogotá

escrita de puno y letra de
Angelo lino Baffoni mi padre
en el año 1986). Estuve
Visitando a mis primos en
estos días y para gran
sorpresa mía Me encontré con
que mi primo Jürgen había
hecho el pan de Navidad de
papá haciendo la receta muy
parecida ya que él había
conservado la fruta en Vino
hace casi un año y también la
famosa mermelada de
ruibarbo que es receta de
ellos que son de origen
alemán, y digo famosa
porque nunca se me olvidará
el pie de ruibarbo que
siempre compartían en los
advientos. Lo cual he
agradecido con gran cariño
Luisa ha sacado su receta
original y me la ha regalado
diciéndome que es herencia
mía... (Gracias también a éste
editorial hoy poseo la receta
de mi padre). Volviendo a la
época de Navidad en esos
hermosos años de 1970 a los
80.
Gracias Stefano por
contarnos su gran historia
estos son apartes de muchas
más historias que aunque no
las vivimos, a mí me trasporto.
Espero en otras de nuestras
ediciones colocar algo más de
estas bellas historias.
Gracias a todos nuestros
lectores por seguir con
nosotros este año y
esperamos continuar con
ustedes este próximo 2018. A
mí y todo el equipo de
trabajo nos llena de felicidad
estar trabajando para que
ustedes disfruten mes a mes
nuestras editoriales, Gracias y
los mejores deseos para este
año que empieza. Chef
Jorge Enrique Martínez
Ramírez.

POR: OSCAR GRAU
EMILY
SOBIESKA
Modelo
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“Me llamo Emily Sobieska, nací en
Polonia y vine a España a los 16 años,
cosa que no fue fácil, pero ahora
tengo mi vida aquí y este es mi lugar.
Además es un país que me encanta.
Me inicié en el mundo del modelaje
fotográfico hace nueve años.
Mis primeras fotografías me las hizo
un amigo mío, aficionado a la
fotografía.
Fue una sesión muy improvisada que
me despertó la curiosidad por este
mundo.
Desde entonces hice varios editoriales
y fotografía publicitaria, pero no me
dedico exclusivamente a ello. Es más
bien una cosa de la que disfruto y
espero seguir haciéndolo hasta que
me queden ganas, y por supuesto no
dejar escapar ninguna oportunidad
enriquecedora.
Para mí la fotografía es arte y me
encanta formar parte de ella.
Interpretar, entrar en el papel y
transmitir.
Me gusta cuando las fotografías
cuentan una historia, cuando te tocan
el “alma” y te hacen sentir.
Creo que trabajando en este mundo
hay que tener muy claros los objetivos
y siempre ser fiel a uno mismo, a
nuestros principios y valores.
Si tuviera que describirme me definiría
como una persona luchadora e
independiente pero también sensible.
Trabajo mucho y dispongo de poco
tiempo libre, pero siempre cuando
puedo, intento viajar. Es mi pasión y
creo que te hace crecer como persona.
Descubrir lugares, conocer gente
nueva, diferentes culturas, maneras de
vivir y de pensar. Es magnífico.”

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Fotografías: Oscar Grau
Make Up: Antonio Fabian

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Elisa
POR: ANDRES REINA A.
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Elisa Muskus Escamilla una reina con
mucho futuro!
¡A su corta edad, y carrera, esta bella
señorita, fue reina ganando el
“¡Miss internacional” y el “¡Miss Teen
Colombia. Es apasionada por el
Derecho, carrera que ejerce en la
actualidad, aprovechando este fin de
año, la entrevistamos para conocer más
de su vida!
130 latinamericanmodel.net

FOTOGRAFO
ANDRES
REINA A.

132 latinamericanmodel.net

¿Qué es lo que más disfrutas en tus
ratos libres? Me encanta hacer
muchas cosas en mi tiempo libre, pero
lo que más disfruto es compartir con
mi familia, cocinar postres, leer, ver
películas y dormir.
90 latinamericanmodel.net
¿Cuándo y cómo inicia tu carrera en
el mundo de los reinados? Cuando
tenía 15 años conocí a Luis
Arguinzones, preparador de reinas
de Venezuela, con mucha
experiencia en este tema. Él me dijo
que tenía lo necesario para
participar en un concurso de belleza.
Por eso, 2 años más tarde, a mis 17
años, participé en Miss Teenager
Colombia y gané. Después de
obtener esta corona fui a Panamá a
participar en Miss Teenager Universe
donde quedé de Segunda Finalista y
gané el título de Miss Teenager
International.

Fotografías Andrés Reina
Makeup: Marcela Suarez, Andrés Casallas
Vestuario: Franz by Franz Serrano, Diseñadora Alejandra Caro

¿Es importante el apoyo familiar? Claro
que sí, es lo más importante. Gracias a mi
familia he podido lograr todos mis
objetivos, tanto en el modelaje como en mi
carrera y todos los demás aspectos de mi
vida.
¿Últimamente te hemos visto como modelo,
muy difícil esta profesión? No me parece
difícil, esto es algo que disfruto y que me
encanta. Si bien es un poco difícil
dedicarme al modelaje mientras estudio,
he tenido la suerte de poder organizar mi
tiempo para poder hacerlo.
¿Sabemos que estudias Derecho, que es lo
más bonito de esta carrera? Creo que lo
más lindo del derecho es que está en
todas partes. En todas las actividades de
mi vida cotidiana puedo ver como todo lo
que he aprendido se relaciona con lo que
la gente hace a diario. No hay que ver
muy lejos para darse cuenta la
importancia que tiene esta carrera.
También me encanta que a través de mi
carrera he adquirido habilidades para
comunicarme y dar opiniones críticas.
Y lo más complicado? Lo más difícil creo
que es la disciplina que necesita. Hay que
ser demasiado organizado, pues requiere
de mucho tiempo y dedicación, hay que
leer mucho, escribir mucho y estar
actualizado con lo que pasa a diario en el
país, pero definitivamente vale la pena el
esfuerzo.
¿Te cuidas mucho en la alimentación? No
soy la persona más estricta a la hora de
comer. Si trato de comer bien y a las
horas que son, pero realmente no me
restrinjo mucho ni dejo de comer lo que me
gusta. Afortunadamente soy de contextura
delgada y puedo comer la mayoría de
cosas sin problema.
¿Qué tal eres para el deporte? Siempre me
ha gustado, desde pequeña he practicado
varios deportes y trato de hacer ejercicio
constantemente. Mi deporte favorito es la
equitación del caballo criollo colombiano.
Competí durante 5 años y ahora lo hago
como hobbie. Este deporte no solo resalta
la belleza del caballo, sino también la
postura del cuerpo del jinete y las
habilidades de manejo.

¿Bailas ballet? Si, bailo ballet desde los 4
años, pero dejé de hacerlo desde que
comencé la universidad ya que no tenía
mucho tiempo libre. Sin embargo, le
tengo mucho amor al ballet porque fue
una parte muy importante de mi vida
durante mucho tiempo, además de ser
hermoso.
¿Qué harás esta navidad y fin de año?
Pasaré navidad y fin de año en familia y
en la playa.
¿Como es un día en tu vida? Por lo
general mis días comienzan muy
temprano. Si estoy estudiando, me
levanto para llegar a la universidad a
las 6am e ir a clases. Si estoy en
vacaciones, me levanto temprano a hacer
ejercicio, después voy a almorzar, estoy
en mi casa un rato, hago las cosas que
tenga por hacer y luego me gusta ir a
centros comerciales o salir a cenar o a
cine.
¿Sabemos que tienes dos gatas preciosas,
como es tu relación con los animales?
Adoro los animales. Me parecen
hermosos, tiernos y sobre todo una gran
compañía. Desde pequeña me encantan
y he crecido rodeada por animales de
toda clase.
¿Qué proyectos vienen a futuro que
puedas contarnos? Por ahora me
encuentro dedicada a un proyecto
académico que tengo acerca de derecho
internacional. Si todo sale bien, estaré en
Washington el otro año trabajando en
esto. Además, planeo seguir creciendo en
el mundo del modelaje en Colombia y
por qué no en el exterior si se da la
oportunidad.
¿Qué mensaje le dejas a los lectores de la
revista Latin American Model?
Aprovechando la época, me gustaría
desear a toda una feliz navidad. No
olvidemos que la verdadera esencia de
esta celebración es compartir en familia
y con mucha paz y armonía, siendo
siempre agradecidos por lo que tenemos,
pues todas las cosas llegan para que las
utilicemos a nuestro favor y cumplamos
nuestros objetivos.

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