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CATALOGO FINCA LA ROSALA 2019

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FRUTOS<br />

SECOS<br />

Para For many muchos‚ the los best mejores nuts in frutos the world secos del mundo<br />

CATÁLOGO <strong>2019</strong><br />

2


Índice<br />

• Historia__________________________________________________________________________ pág. 2<br />

• Nuestras cualidades______________________________________________________________ pag. 3<br />

• Frutos secos______________________________________________________________ págs. de 4 a 25<br />

. Gama Gourmet (frutos secos tostados con ingredientes innovadores)_________ págs. de 4 a 10<br />

. Gama Chef (frutos secos tostados al punto de sal y con pimentón de la Vera) _ págs. de 11 a 18<br />

. Gama Origen (frutos secos crudos) ______________________________________ págs. de 19 a 25<br />

• Formatos _______________________________________________________________ págs. de 26 a 34<br />

. Bolsa 25g _____________________________________________________________________ pág. 27<br />

. Estuche 60g-Estuches de madera ________________________________________________ pág. 28<br />

. Tarro cristal 40g ________________________________________________________________ pág. 29<br />

. Tarro cristal 90g ________________________________________________________________ pág. 30<br />

. Bolsa 100g ____________________________________________________________________ pág. 31<br />

. Doypack 150g _________________________________________________________________ pág. 32<br />

. Doypack 500g _________________________________________________________________ pág. 33<br />

. Doypack 1 kg __________________________________________________________________ pág. 34<br />

1


Estimado amigo y cliente,<br />

Mi nombre es Pedro Ciudad Imedio, fundador de Finca La Rosala,<br />

la cuál nace principalmente, por la pasión que tengo desde<br />

pequeño por los “panchitos”, nombre que se le da al cacahuete<br />

en nuestra comarca y que tostaba mi vecino “Angelito”, miembro<br />

de una familia artesana que ha tostado frutos secos en horno de<br />

leña desde principios del siglo XIX.<br />

Un día, estando en mi oficina, fui a comprar mis queridos<br />

“panchitos”, cuando llegué, “Angelito” estaba tostándolos, y no<br />

pude evitar quedarme observando cómo lo hacía, él se fijó y me<br />

preguntó si quería aprender, yo, por supuesto, le dije que sí, y él,<br />

encantado con poder enseñarme lo que había hecho durante<br />

toda su vida, me mostró todos sus trucos y secretos.<br />

Al tiempo, “Angelito” falleció, por lo que un día, reflexionando, llegué a la conclusión de que no<br />

podía dejar estas recetas en el olvido y comencé a tostar en el horno de mi casa.<br />

Poco a poco, fui regalando a mis amigos los primeros “panchitos” y fui probando con más frutos<br />

secos: almendras, avellanas, pistachos, anacardos… Además de añadirles ingredientes innovadores.<br />

El resultado fue que todos mis amigos fueron pidiéndome<br />

cada vez más, a la misma vez que se iba extendiendo, boca<br />

a boca, a los amigos de mis amigos y gente cercana.<br />

Hoy en día, después de construir un pequeño tostadero<br />

y enseñar a mi mujer y a mis hijos a tostar de esta forma<br />

tan especial, Finca La Rosala dispone de instalaciones<br />

modernas en Calzada de Calatrava, tiene numerosos<br />

clientes consolidados y presencia en más de 12 países<br />

Por todo ello, le damos las gracias por su confianza al<br />

comprar nuestros frutos secos y salud para disfrutarlos.<br />

2


Nuestras cualidades<br />

En Finca La Rosala lavamos a mano todos nuestros frutos<br />

secos antes de tostarlos y/o envasarlos para quitar las<br />

posibles impurezas que vengan de la plantación.<br />

Todos los frutos secos de Finca<br />

“<br />

La Rosala son elaborados con<br />

ingredientes naturales y sin gluten.<br />

Como lo hacía Angelito...<br />

”<br />

En Finca La Rosala tostamos a mano, en pequeños hornos, todos nuestros frutos secos, dándoles<br />

vuelta repetidamente. Igual que se hacía antes, a mano, con mimo y con cariño.<br />

Finca La Rosala compra más del 80% de sus materias primas en España. Siempre apostando por el<br />

producto nacional.<br />

3


Gama Gourmet<br />

Frutos secos únicos en el<br />

mundo. Tostado artesanal con<br />

ingredientes naturales y sabores<br />

sorprendentes e innovadores,<br />

extraídos de la propia<br />

naturaleza.<br />

Gourmet<br />

4


Marcona Trufa<br />

Almendra “Marcona” sin piel española, su gran<br />

textura y sabor la hace la almendra más apreciada<br />

por los consumidores. Elaborada con<br />

una mixtura de azúcar de caña integral, trufa<br />

variedad Melanosporum y aroma de trufa natural.<br />

Auténtica exquisitez, sabor a trufa profundo<br />

que forma una combinación perfecta con la<br />

mejor almendra de España.<br />

Formatos:<br />

. 40 g - Ref.: TM0040-T<br />

. 90 g - Ref.: TM0090-T<br />

. 150 g - Ref.: TM0150<br />

. 500 g - Ref.: TM0500<br />

Gourmet<br />

. 1 kg - Ref.: TM1000<br />

Ingredientes: Almendras Marcona<br />

sin piel, azúcar de caña integral, sal,<br />

trufa Melanosporum (2%), aroma<br />

natural de trufa y pimentón de la<br />

Vera.<br />

Cacahuete Curry<br />

Cacahuete sin piel, tostado a mano con sal y curry de<br />

la India.<br />

Curioso e interesante sabor, bien especiado, perfecto<br />

como tapa o aperitivo.<br />

Formatos:<br />

. 40 g - Ref.: C20040-T<br />

. 90 g - Ref.: C20090-T<br />

. 150 g - Ref.: C20150<br />

. 500 g - Ref.: C20500<br />

. 1 kg - Ref.: C21000<br />

Ingredientes:Cacahuetes sin<br />

pie, sal, curry, azúcar de caña<br />

integral, goma arábiga (E-<br />

414), pimentón de La Vera y<br />

aroma natural de curry.<br />

5<br />

Gourmet


Almendra Oro<br />

Almendra Marcona sin piel, tostada a mano y<br />

elaborada con una mixtura especial de miel<br />

de romero, oro alimenticio y aroma natural de<br />

turrón.<br />

Producto inigualable. Inmejorable presentación<br />

y tan rica como aparenta.<br />

Formatos:<br />

. 40 g - Ref.: 1G0040-T<br />

. 90 g - Ref.: 1G0090-T<br />

. 150 g - Ref.: 1G0150<br />

. 500 g - Ref.: 1G0500<br />

Gourmet<br />

. 1 kg - Ref.: 1G1000<br />

Ingredientes: Almendras Marcona<br />

sin piel, miel de romero, azúcar de<br />

caña integral, oro alimenticio, sal,<br />

pimentón de La Vera, aroma natural<br />

de turrón y E-414 (goma arábiga).<br />

Almendra Violeta<br />

Primera innovación creada por Finca La Rosala, premiada en<br />

la XXVIII Edición del “Salón de Gourmets” de Madrid (Marzo<br />

de 2.014), siendo seleccionada entre todas las novedades<br />

presentadas en la feria, asombrando y sorprendiendo a<br />

críticos, periodistas y maestros cocineros.<br />

Esta delicia se elabora con una mixtura especial con extractos<br />

naturales de flor de Violeta y un tueste artesanal en nuestro<br />

obrador. El resultado es una almendra ligeramente dulce<br />

con un elegante sabor a violeta capaz de sorprender hasta al<br />

paladar más exigente y sofisticado.<br />

Formatos:<br />

. 60 g - Ref.: 130060<br />

. 40 g - Ref.: 130040-T<br />

. 90 g - Ref.: 130090-T<br />

. 150 g - Ref.: 130150<br />

. 500 g - Ref.: 130500<br />

. 1 kg - Ref.: 131000<br />

Ingredientes:Almendras, azúcar<br />

de caña integral, sal, pimentón<br />

de La Vera y aroma<br />

natural de violeta.<br />

6<br />

Gourmet


Avellana Fresa<br />

Avellana sin piel tostada a mano y elaborada<br />

con una mixtura especial de azúcar de caña<br />

integral, trocitos de fresa iofilizada y aroma<br />

natural de fresa.<br />

Resultado sorprendente. Profundo aroma a<br />

avellana con un sutil toque a fresa.<br />

Formatos:<br />

. 60 g - Ref.: 140060<br />

. 40 g - Ref.: 140040-T<br />

. 90 g - Ref.: 140090-T<br />

. 150 g - Ref.: 140150<br />

. 500 g - Ref.: 140500<br />

. 1 kg - Ref.: 141000<br />

Ingredientes:Avellanas<br />

sin<br />

piel, azúcar de caña integral,<br />

sal, fresa iofilizada, pimentón<br />

de La Vera y aroma<br />

de fresa natural.<br />

Gourmet<br />

Pistacho Naranja<br />

Pistacho en grano tostado a mano y elaborado<br />

con una mixtura especial de azúcar de caña<br />

integral y aroma natural de naranja.<br />

Resultado refrescante. Combinación perfecta.<br />

Formatos:<br />

. 60 g - Ref.: 160060<br />

. 40 g - Ref.: 160040-T<br />

. 90 g - Ref.: 160090-T<br />

. 150 g - Ref.: 160150<br />

. 500 g - Ref.: 160500<br />

. 1 kg - Ref.: 161000<br />

Ingredientes: Pistachos (grano),<br />

azúcar de caña integral,<br />

sal, pimentón de La Vera y<br />

aroma natural de naranja.<br />

7<br />

Gourmet


Pecana Miel<br />

Pecana tostada a mano y elaborada con una<br />

mixtura especial de azúcar de caña integral y<br />

miel de romero.<br />

Aroma único e irrepetible, cada nuez que te<br />

llevas a la boca, es una fantasía para tu paladar.<br />

Formatos:<br />

. 20 g - Ref.: 170020<br />

. 60 g - Ref.: 170060<br />

. 30 g - Ref.: 170030-T<br />

. 75 g - Ref.: 170075-T<br />

. 150 g - Ref.: 170150<br />

. 500 g - Ref.: 170500<br />

. 1 kg - Ref.: 171000<br />

Ingredientes: Pecanas, miel<br />

de romero, azúcar de caña integral,<br />

sal, pimentón de La Vera y<br />

aroma natural de vainilla.<br />

Gourmet<br />

Anacardo Lima-Limón<br />

Anacardo tostado a mano y elaborado con<br />

una mixtura especial de azúcar de caña<br />

integral, aroma natural de lima y aroma natural<br />

de limón.<br />

Combinación cosmopolita.<br />

Formatos:<br />

. 60 g - Ref.: 180060<br />

. 40 g - Ref.: 180040-T<br />

. 90 g - Ref.: 180090-T<br />

. 150 g - Ref.: 180150<br />

. 500 g - Ref.: 180500<br />

. 1 kg - Ref.: 181000<br />

Ingredientes: Anacardos, azúcar<br />

de caña integral, sal, pimentón<br />

de La Vera, aroma natural de<br />

lima y aroma natural de limón.<br />

8<br />

Gourmet


Marcona Romero<br />

Almendra variedad “Marcona”, la cual sólo se<br />

cultiva en España, su característica principal es la<br />

textura y gran sabor que posee, convirtiéndola<br />

en la almendra más apreciada del mundo por<br />

todos los consumidores. Se elabora con una<br />

mixtura especial ligeramente salada, con un<br />

toque a romero y un gran tueste artesanal.<br />

La almendra más sabrosa del Mediterráneo.<br />

Formatos:<br />

Ingredientes:Almendras Marcona<br />

. 40 g - Ref.: 1M0040-T<br />

sin piel, sal, aceite de oliva virgen<br />

. 90 g - Ref.: 1M0090-T<br />

. 150 g - Ref.: 1M0150<br />

extra, azúcar de caña integral, romero,<br />

. 500 g - Ref.: 1M0500<br />

pimentón de la Vera, goma arábiga (E-<br />

Gourmet<br />

. 1 kg - Ref.: 1M1000<br />

414) y aroma natural de romero.<br />

Cacahuete Caña<br />

Cacahuete tostado elaborado con una mixtura<br />

dulce basada en azúcar de caña integral, lo<br />

cual lo hace suave y cremoso con un ligero<br />

toque dulce que va aumentando poco a poco,<br />

convirtiéndolo en un producto muy sabroso y<br />

de alta calidad.<br />

Ideal para cualquier ocasión.<br />

Formatos:<br />

. 25 g - Ref.: 120025<br />

. 60 g - Ref.: 120060<br />

. 40 g - Ref.: 120040-T<br />

. 90 g - Ref.: 120090-T<br />

. 150 g - Ref.: 120150<br />

. 500 g - Ref.: 120500<br />

. 1 kg - Ref.: 121000<br />

Ingredientes: Cacahuetes repelados,<br />

azúcar de caña integral,<br />

sal y pimentón de La<br />

Vera.<br />

9<br />

Gourmet


Pipa Picante<br />

Pipa pelada de girasol tostada a mano y<br />

elaborada con sal y pimentón de la Vera<br />

picante.<br />

Picante suave pero “in crescendo” según se va<br />

comiendo.<br />

Formatos:<br />

. 25 g - Ref.: 250025<br />

. 60 g - Ref.: 250060<br />

. 40 g - Ref.: 250040-T<br />

. 90 g - Ref.: 250090-T<br />

. 150 g - Ref.: 250150<br />

. 500 g - Ref.: 250500<br />

. 1 kg - Ref.: 251000<br />

Ingredientes: Pipas peladas<br />

de girasol, sal, azúcar de<br />

caña integral y pimentón de<br />

La Vera picante.<br />

Gourmet<br />

Cocktail Luxury<br />

Cocktail compuesto de Cacahuetes sin piel,<br />

Almendras, Avellanas y Pecanas. Tostados a<br />

mano y elaborados con una mixtura especial<br />

de azúcar de caña integral.<br />

Ideal para maravillar a cualquier “foodie”.<br />

Formatos:<br />

Ingredientes:Cacahuetes<br />

. 40 g - Ref.: 510040-T<br />

. 90 g - Ref.: 510090-T<br />

. 150 g - Ref.: 510150<br />

. 500 g - Ref.: 510500<br />

. 1 kg - Ref.: 511000 Gourmet<br />

sin<br />

piel (50%), Almendras (25%),<br />

Avellanas (15%), Pecanas<br />

(10%), azúcar de caña integral,<br />

sal y pimentón de la Vera.<br />

10


Gama Chef<br />

Frutos secos al estilo clásico,<br />

tostados a mano, al punto de<br />

sal y con un toque de pimentón<br />

de La Vera<br />

También disponibles tostados a<br />

mano sin ingredientes añadidos<br />

Con pimenton<br />

de La Vera<br />

al<br />

punto<br />

de sal<br />

Chef<br />

11


Cacahuete sin Piel<br />

Cacahuete sin piel tostado a mano y elaborado<br />

con sal y pimentón de La Vera.<br />

Con pimenton<br />

de La Vera<br />

al<br />

punto<br />

de sal<br />

*Disponible solo tostado, sin<br />

ingredientes añadidos. Consultar.<br />

Suave y cremoso.<br />

Formatos:<br />

. 60 g - Ref.: 020060<br />

. 40 g - Ref.: 020040-T<br />

. 90 g - Ref.: 020090-T<br />

. 100 g - Ref.: 020100<br />

. 150 g - Ref.: 020150<br />

. 500 g - Ref.: 020500<br />

. 1 kg - Ref.: 021000<br />

Ingredientes: Cacahuetes sin<br />

piel, sal, azúcar de caña<br />

integral y pimentón de La<br />

Vera.<br />

Chef<br />

Almendra Largueta<br />

Almendra variedad Largueta tostada a mano y<br />

elaborada con sal y pimentón de La Vera.<br />

Con pimenton<br />

de La Vera<br />

al<br />

punto<br />

de sal<br />

*Disponible solo tostada, sin<br />

ingredientes añadidos. Consultar.<br />

Cerrando los ojos uno puede saborear un<br />

trocito de esta tierra tan encantadora que es<br />

España.<br />

Formatos:<br />

. 40 g - Ref.: 030040-T<br />

. 90 g - Ref.: 030090-T<br />

. 100 g - Ref.: 030100<br />

. 150 g - Ref.: 030150<br />

. 500 g - Ref.: 030500<br />

. 1 kg - Ref.: 031000<br />

Ingredientes:Almendras<br />

Largueta, sal, azúcar de<br />

caña integral y pimentón de<br />

La Vera.<br />

12<br />

Chef


Almendra sin Piel<br />

Almendra sin piel tostada a mano y elaborada<br />

con sal y pimentón de la Vera.<br />

Con pimenton<br />

de La Vera<br />

al<br />

punto<br />

de sal<br />

*Disponible solo tostada, sin<br />

ingredientes añadidos. Consultar.<br />

Rica y sabrosa.<br />

Formatos:<br />

. 25 g - Ref.: 0C0025-R<br />

. 40 g - Ref.: 0C0040-R-T<br />

. 90 g - Ref.: 0C0090-R-T<br />

. 100 g - Ref.: 0C0100-R<br />

. 150 g - Ref.: 0C0150-R<br />

. 500 g - Ref.: 0C0500-R<br />

. 1 kg - Ref.: 0C1000-R<br />

Ingredientes:Almendras<br />

Repeladas, sal, azúcar de<br />

caña integral y pimentón de<br />

La Vera.<br />

Chef<br />

Marcona sin piel<br />

Almendra Marcona sin piel, de origen nacional<br />

(España), sumamente dulce y con una textura<br />

inconfundible.<br />

Con pimenton<br />

de La Vera<br />

al<br />

punto<br />

de sal<br />

*Disponible solo tostada, sin<br />

ingredientes añadidos. Consultar.<br />

Tostada a mano y elaborada con sal y<br />

pimentón de la Vera.<br />

Formatos:<br />

. 40 g - Ref.: 0M0040-T<br />

. 90 g - Ref.: 0M0090-T<br />

. 100 g - Ref.: 0M0100<br />

. 150 g - Ref.: 0M0150<br />

. 500 g - Ref.: 0M0500<br />

. 1 kg - Ref.: 0M1000<br />

Ingredientes:Almendras<br />

Marcona sin piel, sal, azúcar<br />

de caña integral y pimentón<br />

de La Vera.<br />

13<br />

Chef


Avellana sin piel<br />

Avellana sin piel tostada a mano y elaborada<br />

con sal y pimentón de la Vera.<br />

Con pimenton<br />

de La Vera<br />

al<br />

punto<br />

de sal<br />

*Disponible solo tostada, sin<br />

ingredientes añadidos. Consultar.<br />

Profundo aroma interno.<br />

Formatos:<br />

. 60 g - Ref.: 040060<br />

. 40 g - Ref.: 040040-T<br />

. 90 g - Ref.: 040090-T<br />

. 100 g - Ref.: 040100<br />

. 150 g - Ref.: 040150<br />

. 500 g - Ref.: 040500<br />

. 1 kg - Ref.: 041000<br />

Ingredientes: Avellanas sin<br />

piel, sal, azúcar de caña<br />

integral y pimentón de La<br />

Vera.<br />

Chef<br />

Pipa Pelada<br />

Pipa Pelada de girasol tostada a mano y<br />

elaborada con sal y pimentón de la Vera.<br />

Con pimenton<br />

de La Vera<br />

al<br />

punto<br />

de sal<br />

*Disponible solo tostada, sin<br />

ingredientes añadidos. Consultar.<br />

Crujiente con excelente sabor.<br />

Formatos:<br />

. 60 g - Ref.: 050060<br />

. 40 g - Ref.: 050040-T<br />

. 90 g - Ref.: 050090-T<br />

. 100 g - Ref.: 050100<br />

. 150 g - Ref.: 050150<br />

. 500 g - Ref.: 050500<br />

. 1 kg - Ref.: 051000<br />

Ingredientes: Pipas Peladas<br />

de girasol, sal, azúcar de<br />

caña integral y pimentón de<br />

La Vera.<br />

14<br />

Chef


Pistacho Grano<br />

Pistacho en grano tostado a mano y<br />

elaborado con sal y pimentón de la Vera.<br />

Con pimenton<br />

de La Vera<br />

al<br />

punto<br />

de sal<br />

*Disponible solo tostado, sin<br />

ingredientes añadidos. Consultar.<br />

Pistacho variedad “kerman” cultivado<br />

biodinámicamente en nuestra propia finca<br />

“La Rosala”.<br />

Formatos:<br />

. 60 g - Ref.: 060060<br />

. 40 g - Ref.: 060040-T<br />

. 90 g - Ref.: 060090-T<br />

. 80 g - Ref.: 060080<br />

. 150 g - Ref.: 060150<br />

. 500 g - Ref.: 060500<br />

. 1 kg - Ref.: 061000<br />

Ingredientes: Pistachos (grano),<br />

sal, azúcar de caña integral y<br />

pimentón de La Vera.<br />

Chef<br />

Pistacho Jumbo<br />

Pistacho jumbo (cáscara) tostado a mano y<br />

elaborado con sal y pimentón de la Vera.<br />

Con pimenton<br />

de La Vera<br />

al<br />

punto<br />

de sal<br />

*Disponible solo tostado, sin<br />

ingredientes añadidos. Consultar.<br />

Pistacho variedad “kerman” cultivado<br />

biodinámicamente en nuestra propia finca “La<br />

Rosala”.<br />

Formatos:<br />

. 40 g - Ref.: 060040-C-T<br />

. 90 g - Ref.: 060090-C-T<br />

. 80 g - Ref.: 060080-C<br />

. 150 g - Ref.: 060150-C<br />

. 500 g - Ref.: 060500-C<br />

. 1 kg - Ref.: 061000-C<br />

Ingredientes: Pistachos (cáscara),<br />

sal, azúcar de caña integral y<br />

pimentón de La Vera.<br />

15<br />

Chef


Pecana<br />

Pecana tostada a mano y elaborada con sal<br />

y pimentón de La Vera.<br />

Con pimenton<br />

de La Vera<br />

al<br />

punto<br />

de sal<br />

*Disponible solo tostada, sin<br />

ingredientes añadidos. Consultar.<br />

Sabor y texturas únicas e indescriptibles.<br />

Formatos:<br />

. 60 g - Ref.: 070060<br />

. 30 g - Ref.: 070030-T<br />

. 75 g - Ref.: 070075-T<br />

. 80 g - Ref.: 070080<br />

. 150 g - Ref.: 070150<br />

. 500 g - Ref.: 070500<br />

. 1 kg - Ref.: 071000<br />

Ingredientes: Pecanas, sal,<br />

azúcar de caña integral y<br />

pimentón de La Vera.<br />

Chef<br />

Anacardo<br />

Anacardo tostado a mano y elaborado con sal<br />

y pimentón de la Vera.<br />

Con pimenton<br />

de La Vera<br />

al<br />

punto<br />

de sal<br />

*Disponible solo tostado, sin<br />

ingredientes añadidos. Consultar.<br />

Suave por dentro, crujiente por fuera.<br />

Formatos:<br />

. 60 g - Ref.: 080060<br />

. 40 g - Ref.: 080040-T<br />

. 90 g - Ref.: 080090-T<br />

. 100 g - Ref.: 080100<br />

. 150 g - Ref.: 080150<br />

. 500 g - Ref.: 080500<br />

. 1 kg - Ref.: 081000<br />

Ingredientes: Anacardos, sal,<br />

azúcar de caña integral y<br />

pimentón de La Vera.<br />

16<br />

Chef


Cocktail Supreme<br />

Cocktail compuesto de los mejores frutos<br />

secos sin piel de nuestra gama chef, para<br />

los paladares tradicionales más exigentes:<br />

Marcona sin Piel Chef, Avellana sin Piel Chef,<br />

Anacardo Chef y Pecana Chef. Tostados a<br />

mano con sal y pimentón de la Vera.<br />

Con pimenton<br />

de La Vera<br />

al<br />

punto<br />

de sal<br />

*Disponible solo tostado, sin<br />

ingredientes añadidos. Consultar.<br />

Combinación inmejorable.<br />

Formatos:<br />

. 40 g - Ref.: 560040-T<br />

. 90 g - Ref.: 560090-T<br />

. 100 g - Ref.: 560100<br />

. 150 g - Ref.: 560150<br />

. 500 g - Ref.: 560500<br />

. 1 kg - Ref.: 561000<br />

Ingredientes: Almendras Marcona<br />

sin piel (25%), Avellanas sin piel<br />

(25%), Anacardos (25%), Pecanas<br />

(25%), sal, azúcar de caña integral<br />

y pimentón de la Vera.<br />

Chef<br />

Cocktail Premium<br />

Cocktail compuesto de Cacahuete sin piel<br />

Chef, Almendra sin piel Chef, Avellana sin<br />

piel Chef y Pecana Chef. Tostados a mano<br />

y elaborados con sal y pimentón de la Vera.<br />

Con pimenton<br />

de La Vera<br />

al<br />

punto<br />

de sal<br />

*Disponible solo tostado, sin<br />

ingredientes añadidos. Consultar.<br />

Ideal para los amantes tradicionales de los<br />

frutos secos.<br />

Formatos:<br />

. 40 g - Ref.: 500040-T<br />

. 90 g - Ref.: 500090-T<br />

. 100 g - Ref.: 500100<br />

. 150 g - Ref.: 500150<br />

. 500 g - Ref.: 500500<br />

. 1 kg - Ref.: 501000<br />

Ingredientes: Cacahuetes sin piel<br />

(50%), Almendras sin piel (25%),<br />

Avellanas sin piel (15%), Pecanas<br />

(10%), sal, azúcar de caña integral<br />

y pimentón de La Vera.<br />

17<br />

Chef


Cocktail Basic<br />

Cocktail compuesto de Cacahuete sin piel<br />

Chef, Maíz tierno, Almendra sin piel Chef y<br />

Avellana sin piel Chef, tostados a mano y<br />

elaborados con sal y pimentón de La Vera.<br />

Con pimenton<br />

de La Vera<br />

al<br />

punto<br />

de sal<br />

*Disponible solo tostado, sin<br />

ingredientes añadidos. Consultar.<br />

Ideal para cualquier evento.<br />

Formatos:<br />

. 100 g - Ref.: 540100<br />

. 150 g - Ref.: 540150<br />

. 500 g - Ref.: 540500<br />

. 1 kg - Ref.: 541000<br />

Ingredientes: Cacahuetes sin piel<br />

(50%), Maíz (30%) (aceite de girasol<br />

y sal), Almendras sin piel (10%),<br />

Avellanas sin piel (10%), sal, azúcar de<br />

caña integral y pimentón de La Vera.<br />

Chef<br />

18


Gama Origen<br />

Frutos secos crudos, naturales, de las<br />

mejores plantaciones y mayoritariamente<br />

de origen español. Simplemente lavados<br />

y envasados.<br />

Origen<br />

19


Cacahuete sin Piel<br />

Cacahuete sin piel crudo, simplemente lavado<br />

y secado para consumirlo de una forma<br />

natural.<br />

Alto nivel de grasas monoinsaturadas y<br />

proteínas.<br />

Formatos:<br />

. 150 g - Ref.: 320150<br />

. 500 g - Ref.: 320500<br />

. 1 kg - Ref.: 321000<br />

Ingredientes: 100% Cacahuetes<br />

sin piel.<br />

Origen<br />

Almendra Largueta<br />

Almendra piel cruda de la variedad Largueta,<br />

simplemente lavada y secada para consumirla<br />

de una forma natural.<br />

Altas cantidades de proteínas e hidratos de<br />

carbono.<br />

Formatos:<br />

. 100 g - Ref.: 330100<br />

. 150 g - Ref.: 330150<br />

. 500 g - Ref.: 330500<br />

. 1 kg - Ref.: 331000<br />

Ingredientes: 100% Almendras<br />

variedad Largueta.<br />

Origen<br />

20


Almendra<br />

Almendra piel cruda, simplemente lavada<br />

y secada para consumirla de una forma<br />

natural.<br />

Altas cantidades de proteínas e hidratos de<br />

carbono.<br />

Formatos:<br />

Ingredientes: 100% Almendras.<br />

. 100 g - Ref.: 3C0100<br />

. 150 g - Ref.: 3C0150<br />

. 500 g - Ref.: 3C0500<br />

. 1 kg - Ref.: 3C1000 Origen<br />

Almendra sin Piel<br />

Almendra sin piel cruda, simplemente lavada y<br />

secada para consumirla de una forma natural.<br />

Altas cantidades de proteínas e hidratos de<br />

carbono.<br />

Formatos:<br />

. 100 g - Ref.: 3C0100-R<br />

. 150 g - Ref.: 3C0150-R<br />

. 500 g - Ref.: 3C0500-R<br />

. 1 kg - Ref.: 3C1000-R<br />

Ingredientes: 100% Almendras<br />

sin piel.<br />

Origen<br />

21


Almendra Marcona sin Piel<br />

Almendra variedad “Marcona” sin piel<br />

cruda, simplemente lavada y secada para<br />

consumirla de una forma natural.<br />

Altas cantidades de proteínas e hidratos de<br />

carbono.<br />

Formatos:<br />

Ingredientes: 100% Almendras<br />

. 100 g - Ref.: 3M0100<br />

. 150 g - Ref.: 3M0150<br />

variedad Marcona sin piel.<br />

. 500 g - Ref.: 3M0500<br />

. 1 kg - Ref.: 3M1000 Origen<br />

Avellana sin piel<br />

Avellana “Corylus” sin piel cruda, simplemente<br />

lavada y secada para consumirla de una forma<br />

natural.<br />

Altas cantidades de vitaminas, fibra y grasas<br />

naturales.<br />

Formatos:<br />

. 100 g - Ref.: 340100<br />

. 150 g - Ref.: 340150<br />

. 500 g - Ref.: 340500<br />

. 1 kg - Ref.: 341000<br />

Ingredientes: 100% Avellanas<br />

“Corylus” sin piel.<br />

Origen<br />

22


Pistacho Grano<br />

Pistacho en grano crudo, simplemente<br />

lavado y secado para consumirlo de una<br />

forma natural.<br />

Capaz de reducir el nivel del colesterol y<br />

con altas cantidades de antioxidantes.<br />

Formatos:<br />

Ingredientes: 100% Pistachos en<br />

. 80 g - Ref.: 360080<br />

. 150 g - Ref.: 360150<br />

grano variedad Kerman.<br />

. 500 g - Ref.: 360500<br />

. 1 kg - Ref.: 361000 Origen<br />

Pistacho Jumbo<br />

Pistacho jumbo (cáscara) crudo, simplemente<br />

lavado y secado para consumirlo de una<br />

forma natural.<br />

Capaz de reducir el nivel del colesterol y con<br />

altas cantidades de antioxidantes.<br />

Formatos:<br />

. 80 g - Ref.: 360080-C<br />

. 150 g - Ref.: 360150-C<br />

. 500 g - Ref.: 360500-C<br />

. 1 kg - Ref.: 361000-C<br />

Ingredientes: 100% Pistachos<br />

(cáscara) variedad Kerman.<br />

Origen<br />

23


Pecana<br />

Pecana cruda, simplemente lavada y secada<br />

para consumirla de una forma natural.<br />

Contiene 10 veces más antioxidantes que<br />

cualquier otro fruto seco.<br />

Formatos:<br />

Ingredientes: 100% Pecanas mitades.<br />

. 80 g - Ref.: 370080<br />

. 150 g - Ref.: 370150<br />

. 500 g - Ref.: 370500<br />

. 1 kg - Ref.: 371000 Origen<br />

Anacardo<br />

Anacardo crudo, simplemente lavado y<br />

secado para consumirlo de una forma natural.<br />

Alto contenido en proteínas vegetales y<br />

vitaminas.<br />

Formatos:<br />

. 100 g - Ref.: 380100<br />

. 150 g - Ref.: 380150<br />

. 500 g - Ref.: 380500<br />

. 1 kg - Ref.: 381000<br />

Ingredientes: 100% Anacardos<br />

WW320.<br />

Origen<br />

24


Nuez<br />

Nuez cruda, simplemente lavada y secada<br />

para consumirla de una forma natural.<br />

Proporciona múltiples beneficios vasculares<br />

y tiene un alto contenido de antioxidantes.<br />

Formatos:<br />

Ingredientes: 100% Nueces mitades.<br />

. 80 g - Ref.: 390080<br />

. 150 g - Ref.: 390150<br />

. 500 g - Ref.: 390500<br />

. 1 kg - Ref.: 391000 Origen<br />

Cocktail Vida<br />

Cocktail compuesto de Almendras, Nueces,<br />

Avellanas sin piel y Pistachos en grano<br />

crudos, simplemente lavados y secados<br />

para consumirlos de una forma natural.<br />

Confeccionado con el objetivo de aunar en<br />

un mismo producto todos los beneficios de<br />

los frutos secos.<br />

Formatos:<br />

. 100 g - Ref.: 530100<br />

. 150 g - Ref.: 530150<br />

. 500 g - Ref.: 530500<br />

. 1 kg - Ref.: 531000<br />

Ingredientes: Almendras (30%),<br />

Nueces (30%), Avellanas sin piel<br />

(25%) y Pistachos grano (15%).<br />

Origen<br />

25


Formatos<br />

A continuación detallamos<br />

los formatos existentes y las<br />

referencias disponibles en cada<br />

uno de ellos:<br />

26


Bolsa de g<br />

- Formato impulso, tiendas, vending, horeca y obsequio.<br />

- Envasada en atmósfera protectora.<br />

- 12 meses de vida útil.<br />

- Medidas bolsa unidad: 9 cm ancho / 12 cm alto.<br />

- Medidas tira: 20 cm ancho / 55 cm alto.<br />

- Medidas caja embalaje 15 tiras de 12 unidades (180 unidades) o<br />

240 unidades sueltas: 50 cm ancho / 20 cm largo / 32 cm alto.<br />

- Medidas caja expositora 18 unidades: 10 cm ancho / 30 cm largo<br />

/ 16 cm alto.<br />

Referencias disponibles: Pipa Picante, Pecana miel, Cacahuete<br />

Caña (Gama Gourmet), Almendra sin piel (Gama Chef).<br />

27


Estuche de<br />

g<br />

- Ideal para regalo y cestas de Navidad.<br />

- Estuche poliester oro/plata. Presentación Premium.<br />

- El estuche contiene en su interior una bolsa con el producto<br />

envasado en atmósfera protectora.<br />

- 12 meses de vida útil.<br />

- Medidas estuche unidad: 9 cm ancho / 14,8 cm alto / 4 cm fondo.<br />

- Medidas caja embalaje 32 unidades: 26 cm ancho / 39 cm largo<br />

/ 19 cm alto.<br />

- Medidas caja expositora 7 unidades: 10 cm ancho / 30 cm largo<br />

/ 16 cm alto.<br />

*Para estuches de madera,<br />

solicitar más información.<br />

Referencias disponibles: Almendra Violeta, Avellana Fresa, Pistacho Naranja, Pecana miel,<br />

Anacardo Lima-Limón, Pipa Picante, Cacahuete Caña (Gama Gourmet), Cacahuete sin<br />

piel, Avellana sin piel, Pipa Pelada, Pistacho Grano, Anacardo y Pecana (Gama Chef).<br />

28


Tarro cristal<br />

g<br />

- Ideal para minibares de hoteles, como obsequio-regalo o<br />

degustación.<br />

- Envasado al vacío.<br />

- 14 meses de vida útil.<br />

- Medidas tarro cristal: 5,7 cm diámetro / 6,8 cm alto<br />

- Medidas cajas de 30 unidades: 30 cm ancho / 18 cm largo /<br />

14 cm alto.<br />

- Medidas bandejas de 15 unidades: 27 cm ancho / 20 cm<br />

largo / 7 cm alto.<br />

Referencias disponibles: Marcona Trufa, Cacahuete Curry, Almendra Oro,<br />

Almendra Violeta, Avellana Fresa, Pistacho Naranja, Pecana miel, Anacardo<br />

Lima-Limón, Marcona Romero, Cacahuete Caña, Pipa Picante, Cocktail Luxury<br />

(Gama Gourmet), Cacahuete sin piel, Almendra Largueta, Almendra sin<br />

piel, Marcona sin piel, Avellana sin piel, Pipa Pelada, Pistacho Grano, Pistacho<br />

Jumbo, Anacardo, Pecana, Cocktail Supreme y Cocktail Premium (Gama Chef).<br />

29


Tarro cristal g<br />

- Ideal para tiendas gourmet.<br />

- Envasado al vacío.<br />

- 14 meses de vida útil.<br />

- Medidas tarro cristal: 6,2 cm diámetro / 10,4 cm alto.<br />

- Medidas cajas de 12 unidades: 20 cm ancho / 27 cm<br />

largo / 10 cm alto.<br />

Referencias disponibles: Marcona Trufa, Cacahuete Curry, Almendra Oro,<br />

Almendra Violeta, Avellana Fresa, Pistacho Naranja, Pecana miel, Anacardo<br />

Lima-Limón, Marcona Romero, Cacahuete Caña, Pipa Picante, Cocktail Luxury<br />

(Gama Gourmet), Cacahuete sin piel, Almendra Largueta, Almendra sin<br />

piel, Marcona sin piel, Avellana sin piel, Pipa Pelada, Pistacho Grano, Pistacho<br />

Jumbo, Anacardo, Pecana, Cocktail Supreme y Cocktail Premium (Gama Chef).<br />

30


Bolsa g<br />

- Formato especial Retail-Impulso. Práctico, sencillo y más<br />

económico respecto a otros formatos, guardando la calidad del<br />

fruto seco.<br />

- Envasado en atmósfera protectora.<br />

- 12 meses de vida útil.<br />

- Medidas bolsa unidad: 9 cm ancho / 14 cm alto.<br />

- Medidas caja expositora 12 unidades: 10 cm de ancho / 30 cm<br />

de profundidad / 16 cm de altura.<br />

Referencias disponibles: Cacahuete sin piel, Almendra Largueta, Almendra sin piel,<br />

Marcona sin piel, Avellana sin piel, Pipa Pelada, Pistacho Grano, Pistacho Jumbo, Anacardo,<br />

Pecana, Cocktail Supreme, Cocktail Premium, Cocktail Basic (Gama Chef), Almendra<br />

Largueta, Almendra, Almendra sin piel, Almendra Marcona sin piel, Avellana sin piel,<br />

Pistacho grano, Pistacho jumbo, Pecana, Anacardo, Nuez y Cocktail Vida (Gama Origen).<br />

31


Doypack g<br />

- Ideal para retailers, muy buena presencia en los lineales y<br />

excelente relación calidad-precio-funcionalidad.<br />

- Bolsa Doypack, se mantiene erguida por sí sola.<br />

- Troquelado-gancho universal europeo para colgar.<br />

- Abre fácil y zipper para abrir y cerrar después de cada uso.<br />

- Envasado al vacío y con atmósfera protectora.<br />

- 12 meses de vida útil.<br />

- Medidas doypack unidad: 13 cm ancho / 19 cm alto.<br />

- Medidas caja embalaje 12 unidades: 27 cm ancho / 20 cm largo /<br />

14 cm alto.<br />

Referencias disponibles: Marcona Trufa, Cacahuete Curry, Almendra Oro, Almendra Violeta,<br />

Avellana Fresa, Pistacho Naranja, Pecana miel, Anacardo Lima-Limón, Marcona Romero, Cacahuete<br />

Caña, Pipa Picante, Cocktail Luxury (Gama Gourmet) , Cacahuete sin piel, Almendra Largueta,<br />

Almendra sin piel, Marcona sin piel, Avellana sin piel, Pipa Pelada, Pistacho Grano, Pistacho<br />

Jumbo, Anacardo, Pecana, Cocktail Supreme, Cocktail Premium (Gama Chef) , Cacahuete sin<br />

piel, Almendra Largueta, Almendra, Almendra sin piel, Almendra Marcona sin piel, Avellana sin<br />

piel, Pistacho grano, Pistacho jumbo, Pecana, Anacardo, Nuez y Cocktail Vida (Gama Origen) .<br />

32


Doypack g<br />

- Formato familiar, ideal para varias personas de buen consumo.<br />

- Bolsa Doypack, se mantiene erguida por sí sola.<br />

- Asa para facilitar el transporte.<br />

- Abre fácil y zipper para abrir y cerrar después de cada uso.<br />

- Envasado al vacío y con atmósfera protectora.<br />

- 12 meses de vida útil.<br />

- Medidas doypack unidad: 19 cm ancho / 31 cm alto.<br />

- Medidas caja embalaje 12 unidades: 26 cm ancho / 39 cm largo /<br />

19 cm alto.<br />

Referencias disponibles: Marcona Trufa, Cacahuete Curry, Almendra Oro, Almendra Violeta,<br />

Avellana Fresa, Pistacho Naranja, Pecana miel, Anacardo Lima-Limón, Marcona Romero, Cacahuete<br />

Caña, Pipa Picante, Cocktail Luxury (Gama Gourmet), Cacahuete sin piel, Almendra Largueta,<br />

Almendra sin piel, Marcona sin piel, Avellana sin piel, Pipa Pelada, Pistacho Grano, Pistacho<br />

Jumbo, Anacardo, Pecana, Cocktail Supreme, Cocktail Premium (Gama Chef), Cacahuete sin<br />

piel, Almendra Largueta, Almendra, Almendra sin piel, Almendra Marcona sin piel, Avellana sin<br />

piel, Pistacho grano, Pistacho jumbo, Pecana, Anacardo, Nuez y Cocktail Vida (Gama Origen).<br />

33


Doypack kg<br />

- Especial formato para el Canal Horeca-granel.<br />

- Bolsa Doypack, se mantiene erguida por sí sola.<br />

- Asa para facilitar el transporte y abre fácil.<br />

- Zipper para abrir y cerrar después de cada uso.<br />

- Abre fácil.<br />

- Envasada al vacío y con atmósfera protectora.<br />

- 12 meses de vida útil.<br />

- Medidas doypack unidad: 19 cm ancho / 48,5 cm alto.<br />

- Medidas caja embalaje 6 unidades: 26 cm ancho / 39 cm largo /<br />

19 cm alto.<br />

Referencias disponibles: Marcona Trufa, Cacahuete Curry, Almendra Oro, Almendra Violeta,<br />

Avellana Fresa, Pistacho Naranja, Pecana miel, Anacardo Lima-Limón, Marcona Romero, Cacahuete<br />

Caña, Pipa Picante, Cocktail Luxury (Gama Gourmet), Cacahuete sin piel, Almendra Largueta,<br />

Almendra sin piel, Marcona sin piel, Avellana sin piel, Pipa Pelada, Pistacho Grano, Pistacho<br />

Jumbo, Anacardo, Pecana, Cocktail Supreme, Cocktail Premium (Gama Chef), Cacahuete sin<br />

piel, Almendra Largueta, Almendra, Almendra sin piel, Almendra Marcona sin piel, Avellana sin<br />

piel, Pistacho grano, Pistacho jumbo, Pecana, Anacardo, Nuez y Cocktail Vida (Gama Origen).<br />

34


Finca La Rosala<br />

R.G.S.A. 21.027648/CR<br />

R.I.A. 13/45319<br />

C/ Real, 105. 13370 Calzada de Calatrava<br />

(Ciudad Real) España ESPAÑA<br />

T.+34 926 876 863 - M.+34 651 808 819<br />

comercial@fincalarosala.es<br />

Skype. FincaLaRosala<br />

www.fincalarosala.es<br />

@fincalarosala /fincalarosala @fincalarosala<br />

35

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