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FRUTOS<br />
SECOS<br />
Para For many muchos‚ the los best mejores nuts in frutos the world secos del mundo<br />
CATÁLOGO <strong>2019</strong><br />
2
Índice<br />
• Historia__________________________________________________________________________ pág. 2<br />
• Nuestras cualidades______________________________________________________________ pag. 3<br />
• Frutos secos______________________________________________________________ págs. de 4 a 25<br />
. Gama Gourmet (frutos secos tostados con ingredientes innovadores)_________ págs. de 4 a 10<br />
. Gama Chef (frutos secos tostados al punto de sal y con pimentón de la Vera) _ págs. de 11 a 18<br />
. Gama Origen (frutos secos crudos) ______________________________________ págs. de 19 a 25<br />
• Formatos _______________________________________________________________ págs. de 26 a 34<br />
. Bolsa 25g _____________________________________________________________________ pág. 27<br />
. Estuche 60g-Estuches de madera ________________________________________________ pág. 28<br />
. Tarro cristal 40g ________________________________________________________________ pág. 29<br />
. Tarro cristal 90g ________________________________________________________________ pág. 30<br />
. Bolsa 100g ____________________________________________________________________ pág. 31<br />
. Doypack 150g _________________________________________________________________ pág. 32<br />
. Doypack 500g _________________________________________________________________ pág. 33<br />
. Doypack 1 kg __________________________________________________________________ pág. 34<br />
1
Estimado amigo y cliente,<br />
Mi nombre es Pedro Ciudad Imedio, fundador de Finca La Rosala,<br />
la cuál nace principalmente, por la pasión que tengo desde<br />
pequeño por los “panchitos”, nombre que se le da al cacahuete<br />
en nuestra comarca y que tostaba mi vecino “Angelito”, miembro<br />
de una familia artesana que ha tostado frutos secos en horno de<br />
leña desde principios del siglo XIX.<br />
Un día, estando en mi oficina, fui a comprar mis queridos<br />
“panchitos”, cuando llegué, “Angelito” estaba tostándolos, y no<br />
pude evitar quedarme observando cómo lo hacía, él se fijó y me<br />
preguntó si quería aprender, yo, por supuesto, le dije que sí, y él,<br />
encantado con poder enseñarme lo que había hecho durante<br />
toda su vida, me mostró todos sus trucos y secretos.<br />
Al tiempo, “Angelito” falleció, por lo que un día, reflexionando, llegué a la conclusión de que no<br />
podía dejar estas recetas en el olvido y comencé a tostar en el horno de mi casa.<br />
Poco a poco, fui regalando a mis amigos los primeros “panchitos” y fui probando con más frutos<br />
secos: almendras, avellanas, pistachos, anacardos… Además de añadirles ingredientes innovadores.<br />
El resultado fue que todos mis amigos fueron pidiéndome<br />
cada vez más, a la misma vez que se iba extendiendo, boca<br />
a boca, a los amigos de mis amigos y gente cercana.<br />
Hoy en día, después de construir un pequeño tostadero<br />
y enseñar a mi mujer y a mis hijos a tostar de esta forma<br />
tan especial, Finca La Rosala dispone de instalaciones<br />
modernas en Calzada de Calatrava, tiene numerosos<br />
clientes consolidados y presencia en más de 12 países<br />
Por todo ello, le damos las gracias por su confianza al<br />
comprar nuestros frutos secos y salud para disfrutarlos.<br />
2
Nuestras cualidades<br />
En Finca La Rosala lavamos a mano todos nuestros frutos<br />
secos antes de tostarlos y/o envasarlos para quitar las<br />
posibles impurezas que vengan de la plantación.<br />
Todos los frutos secos de Finca<br />
“<br />
La Rosala son elaborados con<br />
ingredientes naturales y sin gluten.<br />
Como lo hacía Angelito...<br />
”<br />
En Finca La Rosala tostamos a mano, en pequeños hornos, todos nuestros frutos secos, dándoles<br />
vuelta repetidamente. Igual que se hacía antes, a mano, con mimo y con cariño.<br />
Finca La Rosala compra más del 80% de sus materias primas en España. Siempre apostando por el<br />
producto nacional.<br />
3
Gama Gourmet<br />
Frutos secos únicos en el<br />
mundo. Tostado artesanal con<br />
ingredientes naturales y sabores<br />
sorprendentes e innovadores,<br />
extraídos de la propia<br />
naturaleza.<br />
Gourmet<br />
4
Marcona Trufa<br />
Almendra “Marcona” sin piel española, su gran<br />
textura y sabor la hace la almendra más apreciada<br />
por los consumidores. Elaborada con<br />
una mixtura de azúcar de caña integral, trufa<br />
variedad Melanosporum y aroma de trufa natural.<br />
Auténtica exquisitez, sabor a trufa profundo<br />
que forma una combinación perfecta con la<br />
mejor almendra de España.<br />
Formatos:<br />
. 40 g - Ref.: TM0040-T<br />
. 90 g - Ref.: TM0090-T<br />
. 150 g - Ref.: TM0150<br />
. 500 g - Ref.: TM0500<br />
Gourmet<br />
. 1 kg - Ref.: TM1000<br />
Ingredientes: Almendras Marcona<br />
sin piel, azúcar de caña integral, sal,<br />
trufa Melanosporum (2%), aroma<br />
natural de trufa y pimentón de la<br />
Vera.<br />
Cacahuete Curry<br />
Cacahuete sin piel, tostado a mano con sal y curry de<br />
la India.<br />
Curioso e interesante sabor, bien especiado, perfecto<br />
como tapa o aperitivo.<br />
Formatos:<br />
. 40 g - Ref.: C20040-T<br />
. 90 g - Ref.: C20090-T<br />
. 150 g - Ref.: C20150<br />
. 500 g - Ref.: C20500<br />
. 1 kg - Ref.: C21000<br />
Ingredientes:Cacahuetes sin<br />
pie, sal, curry, azúcar de caña<br />
integral, goma arábiga (E-<br />
414), pimentón de La Vera y<br />
aroma natural de curry.<br />
5<br />
Gourmet
Almendra Oro<br />
Almendra Marcona sin piel, tostada a mano y<br />
elaborada con una mixtura especial de miel<br />
de romero, oro alimenticio y aroma natural de<br />
turrón.<br />
Producto inigualable. Inmejorable presentación<br />
y tan rica como aparenta.<br />
Formatos:<br />
. 40 g - Ref.: 1G0040-T<br />
. 90 g - Ref.: 1G0090-T<br />
. 150 g - Ref.: 1G0150<br />
. 500 g - Ref.: 1G0500<br />
Gourmet<br />
. 1 kg - Ref.: 1G1000<br />
Ingredientes: Almendras Marcona<br />
sin piel, miel de romero, azúcar de<br />
caña integral, oro alimenticio, sal,<br />
pimentón de La Vera, aroma natural<br />
de turrón y E-414 (goma arábiga).<br />
Almendra Violeta<br />
Primera innovación creada por Finca La Rosala, premiada en<br />
la XXVIII Edición del “Salón de Gourmets” de Madrid (Marzo<br />
de 2.014), siendo seleccionada entre todas las novedades<br />
presentadas en la feria, asombrando y sorprendiendo a<br />
críticos, periodistas y maestros cocineros.<br />
Esta delicia se elabora con una mixtura especial con extractos<br />
naturales de flor de Violeta y un tueste artesanal en nuestro<br />
obrador. El resultado es una almendra ligeramente dulce<br />
con un elegante sabor a violeta capaz de sorprender hasta al<br />
paladar más exigente y sofisticado.<br />
Formatos:<br />
. 60 g - Ref.: 130060<br />
. 40 g - Ref.: 130040-T<br />
. 90 g - Ref.: 130090-T<br />
. 150 g - Ref.: 130150<br />
. 500 g - Ref.: 130500<br />
. 1 kg - Ref.: 131000<br />
Ingredientes:Almendras, azúcar<br />
de caña integral, sal, pimentón<br />
de La Vera y aroma<br />
natural de violeta.<br />
6<br />
Gourmet
Avellana Fresa<br />
Avellana sin piel tostada a mano y elaborada<br />
con una mixtura especial de azúcar de caña<br />
integral, trocitos de fresa iofilizada y aroma<br />
natural de fresa.<br />
Resultado sorprendente. Profundo aroma a<br />
avellana con un sutil toque a fresa.<br />
Formatos:<br />
. 60 g - Ref.: 140060<br />
. 40 g - Ref.: 140040-T<br />
. 90 g - Ref.: 140090-T<br />
. 150 g - Ref.: 140150<br />
. 500 g - Ref.: 140500<br />
. 1 kg - Ref.: 141000<br />
Ingredientes:Avellanas<br />
sin<br />
piel, azúcar de caña integral,<br />
sal, fresa iofilizada, pimentón<br />
de La Vera y aroma<br />
de fresa natural.<br />
Gourmet<br />
Pistacho Naranja<br />
Pistacho en grano tostado a mano y elaborado<br />
con una mixtura especial de azúcar de caña<br />
integral y aroma natural de naranja.<br />
Resultado refrescante. Combinación perfecta.<br />
Formatos:<br />
. 60 g - Ref.: 160060<br />
. 40 g - Ref.: 160040-T<br />
. 90 g - Ref.: 160090-T<br />
. 150 g - Ref.: 160150<br />
. 500 g - Ref.: 160500<br />
. 1 kg - Ref.: 161000<br />
Ingredientes: Pistachos (grano),<br />
azúcar de caña integral,<br />
sal, pimentón de La Vera y<br />
aroma natural de naranja.<br />
7<br />
Gourmet
Pecana Miel<br />
Pecana tostada a mano y elaborada con una<br />
mixtura especial de azúcar de caña integral y<br />
miel de romero.<br />
Aroma único e irrepetible, cada nuez que te<br />
llevas a la boca, es una fantasía para tu paladar.<br />
Formatos:<br />
. 20 g - Ref.: 170020<br />
. 60 g - Ref.: 170060<br />
. 30 g - Ref.: 170030-T<br />
. 75 g - Ref.: 170075-T<br />
. 150 g - Ref.: 170150<br />
. 500 g - Ref.: 170500<br />
. 1 kg - Ref.: 171000<br />
Ingredientes: Pecanas, miel<br />
de romero, azúcar de caña integral,<br />
sal, pimentón de La Vera y<br />
aroma natural de vainilla.<br />
Gourmet<br />
Anacardo Lima-Limón<br />
Anacardo tostado a mano y elaborado con<br />
una mixtura especial de azúcar de caña<br />
integral, aroma natural de lima y aroma natural<br />
de limón.<br />
Combinación cosmopolita.<br />
Formatos:<br />
. 60 g - Ref.: 180060<br />
. 40 g - Ref.: 180040-T<br />
. 90 g - Ref.: 180090-T<br />
. 150 g - Ref.: 180150<br />
. 500 g - Ref.: 180500<br />
. 1 kg - Ref.: 181000<br />
Ingredientes: Anacardos, azúcar<br />
de caña integral, sal, pimentón<br />
de La Vera, aroma natural de<br />
lima y aroma natural de limón.<br />
8<br />
Gourmet
Marcona Romero<br />
Almendra variedad “Marcona”, la cual sólo se<br />
cultiva en España, su característica principal es la<br />
textura y gran sabor que posee, convirtiéndola<br />
en la almendra más apreciada del mundo por<br />
todos los consumidores. Se elabora con una<br />
mixtura especial ligeramente salada, con un<br />
toque a romero y un gran tueste artesanal.<br />
La almendra más sabrosa del Mediterráneo.<br />
Formatos:<br />
Ingredientes:Almendras Marcona<br />
. 40 g - Ref.: 1M0040-T<br />
sin piel, sal, aceite de oliva virgen<br />
. 90 g - Ref.: 1M0090-T<br />
. 150 g - Ref.: 1M0150<br />
extra, azúcar de caña integral, romero,<br />
. 500 g - Ref.: 1M0500<br />
pimentón de la Vera, goma arábiga (E-<br />
Gourmet<br />
. 1 kg - Ref.: 1M1000<br />
414) y aroma natural de romero.<br />
Cacahuete Caña<br />
Cacahuete tostado elaborado con una mixtura<br />
dulce basada en azúcar de caña integral, lo<br />
cual lo hace suave y cremoso con un ligero<br />
toque dulce que va aumentando poco a poco,<br />
convirtiéndolo en un producto muy sabroso y<br />
de alta calidad.<br />
Ideal para cualquier ocasión.<br />
Formatos:<br />
. 25 g - Ref.: 120025<br />
. 60 g - Ref.: 120060<br />
. 40 g - Ref.: 120040-T<br />
. 90 g - Ref.: 120090-T<br />
. 150 g - Ref.: 120150<br />
. 500 g - Ref.: 120500<br />
. 1 kg - Ref.: 121000<br />
Ingredientes: Cacahuetes repelados,<br />
azúcar de caña integral,<br />
sal y pimentón de La<br />
Vera.<br />
9<br />
Gourmet
Pipa Picante<br />
Pipa pelada de girasol tostada a mano y<br />
elaborada con sal y pimentón de la Vera<br />
picante.<br />
Picante suave pero “in crescendo” según se va<br />
comiendo.<br />
Formatos:<br />
. 25 g - Ref.: 250025<br />
. 60 g - Ref.: 250060<br />
. 40 g - Ref.: 250040-T<br />
. 90 g - Ref.: 250090-T<br />
. 150 g - Ref.: 250150<br />
. 500 g - Ref.: 250500<br />
. 1 kg - Ref.: 251000<br />
Ingredientes: Pipas peladas<br />
de girasol, sal, azúcar de<br />
caña integral y pimentón de<br />
La Vera picante.<br />
Gourmet<br />
Cocktail Luxury<br />
Cocktail compuesto de Cacahuetes sin piel,<br />
Almendras, Avellanas y Pecanas. Tostados a<br />
mano y elaborados con una mixtura especial<br />
de azúcar de caña integral.<br />
Ideal para maravillar a cualquier “foodie”.<br />
Formatos:<br />
Ingredientes:Cacahuetes<br />
. 40 g - Ref.: 510040-T<br />
. 90 g - Ref.: 510090-T<br />
. 150 g - Ref.: 510150<br />
. 500 g - Ref.: 510500<br />
. 1 kg - Ref.: 511000 Gourmet<br />
sin<br />
piel (50%), Almendras (25%),<br />
Avellanas (15%), Pecanas<br />
(10%), azúcar de caña integral,<br />
sal y pimentón de la Vera.<br />
10
Gama Chef<br />
Frutos secos al estilo clásico,<br />
tostados a mano, al punto de<br />
sal y con un toque de pimentón<br />
de La Vera<br />
También disponibles tostados a<br />
mano sin ingredientes añadidos<br />
Con pimenton<br />
de La Vera<br />
al<br />
punto<br />
de sal<br />
Chef<br />
11
Cacahuete sin Piel<br />
Cacahuete sin piel tostado a mano y elaborado<br />
con sal y pimentón de La Vera.<br />
Con pimenton<br />
de La Vera<br />
al<br />
punto<br />
de sal<br />
*Disponible solo tostado, sin<br />
ingredientes añadidos. Consultar.<br />
Suave y cremoso.<br />
Formatos:<br />
. 60 g - Ref.: 020060<br />
. 40 g - Ref.: 020040-T<br />
. 90 g - Ref.: 020090-T<br />
. 100 g - Ref.: 020100<br />
. 150 g - Ref.: 020150<br />
. 500 g - Ref.: 020500<br />
. 1 kg - Ref.: 021000<br />
Ingredientes: Cacahuetes sin<br />
piel, sal, azúcar de caña<br />
integral y pimentón de La<br />
Vera.<br />
Chef<br />
Almendra Largueta<br />
Almendra variedad Largueta tostada a mano y<br />
elaborada con sal y pimentón de La Vera.<br />
Con pimenton<br />
de La Vera<br />
al<br />
punto<br />
de sal<br />
*Disponible solo tostada, sin<br />
ingredientes añadidos. Consultar.<br />
Cerrando los ojos uno puede saborear un<br />
trocito de esta tierra tan encantadora que es<br />
España.<br />
Formatos:<br />
. 40 g - Ref.: 030040-T<br />
. 90 g - Ref.: 030090-T<br />
. 100 g - Ref.: 030100<br />
. 150 g - Ref.: 030150<br />
. 500 g - Ref.: 030500<br />
. 1 kg - Ref.: 031000<br />
Ingredientes:Almendras<br />
Largueta, sal, azúcar de<br />
caña integral y pimentón de<br />
La Vera.<br />
12<br />
Chef
Almendra sin Piel<br />
Almendra sin piel tostada a mano y elaborada<br />
con sal y pimentón de la Vera.<br />
Con pimenton<br />
de La Vera<br />
al<br />
punto<br />
de sal<br />
*Disponible solo tostada, sin<br />
ingredientes añadidos. Consultar.<br />
Rica y sabrosa.<br />
Formatos:<br />
. 25 g - Ref.: 0C0025-R<br />
. 40 g - Ref.: 0C0040-R-T<br />
. 90 g - Ref.: 0C0090-R-T<br />
. 100 g - Ref.: 0C0100-R<br />
. 150 g - Ref.: 0C0150-R<br />
. 500 g - Ref.: 0C0500-R<br />
. 1 kg - Ref.: 0C1000-R<br />
Ingredientes:Almendras<br />
Repeladas, sal, azúcar de<br />
caña integral y pimentón de<br />
La Vera.<br />
Chef<br />
Marcona sin piel<br />
Almendra Marcona sin piel, de origen nacional<br />
(España), sumamente dulce y con una textura<br />
inconfundible.<br />
Con pimenton<br />
de La Vera<br />
al<br />
punto<br />
de sal<br />
*Disponible solo tostada, sin<br />
ingredientes añadidos. Consultar.<br />
Tostada a mano y elaborada con sal y<br />
pimentón de la Vera.<br />
Formatos:<br />
. 40 g - Ref.: 0M0040-T<br />
. 90 g - Ref.: 0M0090-T<br />
. 100 g - Ref.: 0M0100<br />
. 150 g - Ref.: 0M0150<br />
. 500 g - Ref.: 0M0500<br />
. 1 kg - Ref.: 0M1000<br />
Ingredientes:Almendras<br />
Marcona sin piel, sal, azúcar<br />
de caña integral y pimentón<br />
de La Vera.<br />
13<br />
Chef
Avellana sin piel<br />
Avellana sin piel tostada a mano y elaborada<br />
con sal y pimentón de la Vera.<br />
Con pimenton<br />
de La Vera<br />
al<br />
punto<br />
de sal<br />
*Disponible solo tostada, sin<br />
ingredientes añadidos. Consultar.<br />
Profundo aroma interno.<br />
Formatos:<br />
. 60 g - Ref.: 040060<br />
. 40 g - Ref.: 040040-T<br />
. 90 g - Ref.: 040090-T<br />
. 100 g - Ref.: 040100<br />
. 150 g - Ref.: 040150<br />
. 500 g - Ref.: 040500<br />
. 1 kg - Ref.: 041000<br />
Ingredientes: Avellanas sin<br />
piel, sal, azúcar de caña<br />
integral y pimentón de La<br />
Vera.<br />
Chef<br />
Pipa Pelada<br />
Pipa Pelada de girasol tostada a mano y<br />
elaborada con sal y pimentón de la Vera.<br />
Con pimenton<br />
de La Vera<br />
al<br />
punto<br />
de sal<br />
*Disponible solo tostada, sin<br />
ingredientes añadidos. Consultar.<br />
Crujiente con excelente sabor.<br />
Formatos:<br />
. 60 g - Ref.: 050060<br />
. 40 g - Ref.: 050040-T<br />
. 90 g - Ref.: 050090-T<br />
. 100 g - Ref.: 050100<br />
. 150 g - Ref.: 050150<br />
. 500 g - Ref.: 050500<br />
. 1 kg - Ref.: 051000<br />
Ingredientes: Pipas Peladas<br />
de girasol, sal, azúcar de<br />
caña integral y pimentón de<br />
La Vera.<br />
14<br />
Chef
Pistacho Grano<br />
Pistacho en grano tostado a mano y<br />
elaborado con sal y pimentón de la Vera.<br />
Con pimenton<br />
de La Vera<br />
al<br />
punto<br />
de sal<br />
*Disponible solo tostado, sin<br />
ingredientes añadidos. Consultar.<br />
Pistacho variedad “kerman” cultivado<br />
biodinámicamente en nuestra propia finca<br />
“La Rosala”.<br />
Formatos:<br />
. 60 g - Ref.: 060060<br />
. 40 g - Ref.: 060040-T<br />
. 90 g - Ref.: 060090-T<br />
. 80 g - Ref.: 060080<br />
. 150 g - Ref.: 060150<br />
. 500 g - Ref.: 060500<br />
. 1 kg - Ref.: 061000<br />
Ingredientes: Pistachos (grano),<br />
sal, azúcar de caña integral y<br />
pimentón de La Vera.<br />
Chef<br />
Pistacho Jumbo<br />
Pistacho jumbo (cáscara) tostado a mano y<br />
elaborado con sal y pimentón de la Vera.<br />
Con pimenton<br />
de La Vera<br />
al<br />
punto<br />
de sal<br />
*Disponible solo tostado, sin<br />
ingredientes añadidos. Consultar.<br />
Pistacho variedad “kerman” cultivado<br />
biodinámicamente en nuestra propia finca “La<br />
Rosala”.<br />
Formatos:<br />
. 40 g - Ref.: 060040-C-T<br />
. 90 g - Ref.: 060090-C-T<br />
. 80 g - Ref.: 060080-C<br />
. 150 g - Ref.: 060150-C<br />
. 500 g - Ref.: 060500-C<br />
. 1 kg - Ref.: 061000-C<br />
Ingredientes: Pistachos (cáscara),<br />
sal, azúcar de caña integral y<br />
pimentón de La Vera.<br />
15<br />
Chef
Pecana<br />
Pecana tostada a mano y elaborada con sal<br />
y pimentón de La Vera.<br />
Con pimenton<br />
de La Vera<br />
al<br />
punto<br />
de sal<br />
*Disponible solo tostada, sin<br />
ingredientes añadidos. Consultar.<br />
Sabor y texturas únicas e indescriptibles.<br />
Formatos:<br />
. 60 g - Ref.: 070060<br />
. 30 g - Ref.: 070030-T<br />
. 75 g - Ref.: 070075-T<br />
. 80 g - Ref.: 070080<br />
. 150 g - Ref.: 070150<br />
. 500 g - Ref.: 070500<br />
. 1 kg - Ref.: 071000<br />
Ingredientes: Pecanas, sal,<br />
azúcar de caña integral y<br />
pimentón de La Vera.<br />
Chef<br />
Anacardo<br />
Anacardo tostado a mano y elaborado con sal<br />
y pimentón de la Vera.<br />
Con pimenton<br />
de La Vera<br />
al<br />
punto<br />
de sal<br />
*Disponible solo tostado, sin<br />
ingredientes añadidos. Consultar.<br />
Suave por dentro, crujiente por fuera.<br />
Formatos:<br />
. 60 g - Ref.: 080060<br />
. 40 g - Ref.: 080040-T<br />
. 90 g - Ref.: 080090-T<br />
. 100 g - Ref.: 080100<br />
. 150 g - Ref.: 080150<br />
. 500 g - Ref.: 080500<br />
. 1 kg - Ref.: 081000<br />
Ingredientes: Anacardos, sal,<br />
azúcar de caña integral y<br />
pimentón de La Vera.<br />
16<br />
Chef
Cocktail Supreme<br />
Cocktail compuesto de los mejores frutos<br />
secos sin piel de nuestra gama chef, para<br />
los paladares tradicionales más exigentes:<br />
Marcona sin Piel Chef, Avellana sin Piel Chef,<br />
Anacardo Chef y Pecana Chef. Tostados a<br />
mano con sal y pimentón de la Vera.<br />
Con pimenton<br />
de La Vera<br />
al<br />
punto<br />
de sal<br />
*Disponible solo tostado, sin<br />
ingredientes añadidos. Consultar.<br />
Combinación inmejorable.<br />
Formatos:<br />
. 40 g - Ref.: 560040-T<br />
. 90 g - Ref.: 560090-T<br />
. 100 g - Ref.: 560100<br />
. 150 g - Ref.: 560150<br />
. 500 g - Ref.: 560500<br />
. 1 kg - Ref.: 561000<br />
Ingredientes: Almendras Marcona<br />
sin piel (25%), Avellanas sin piel<br />
(25%), Anacardos (25%), Pecanas<br />
(25%), sal, azúcar de caña integral<br />
y pimentón de la Vera.<br />
Chef<br />
Cocktail Premium<br />
Cocktail compuesto de Cacahuete sin piel<br />
Chef, Almendra sin piel Chef, Avellana sin<br />
piel Chef y Pecana Chef. Tostados a mano<br />
y elaborados con sal y pimentón de la Vera.<br />
Con pimenton<br />
de La Vera<br />
al<br />
punto<br />
de sal<br />
*Disponible solo tostado, sin<br />
ingredientes añadidos. Consultar.<br />
Ideal para los amantes tradicionales de los<br />
frutos secos.<br />
Formatos:<br />
. 40 g - Ref.: 500040-T<br />
. 90 g - Ref.: 500090-T<br />
. 100 g - Ref.: 500100<br />
. 150 g - Ref.: 500150<br />
. 500 g - Ref.: 500500<br />
. 1 kg - Ref.: 501000<br />
Ingredientes: Cacahuetes sin piel<br />
(50%), Almendras sin piel (25%),<br />
Avellanas sin piel (15%), Pecanas<br />
(10%), sal, azúcar de caña integral<br />
y pimentón de La Vera.<br />
17<br />
Chef
Cocktail Basic<br />
Cocktail compuesto de Cacahuete sin piel<br />
Chef, Maíz tierno, Almendra sin piel Chef y<br />
Avellana sin piel Chef, tostados a mano y<br />
elaborados con sal y pimentón de La Vera.<br />
Con pimenton<br />
de La Vera<br />
al<br />
punto<br />
de sal<br />
*Disponible solo tostado, sin<br />
ingredientes añadidos. Consultar.<br />
Ideal para cualquier evento.<br />
Formatos:<br />
. 100 g - Ref.: 540100<br />
. 150 g - Ref.: 540150<br />
. 500 g - Ref.: 540500<br />
. 1 kg - Ref.: 541000<br />
Ingredientes: Cacahuetes sin piel<br />
(50%), Maíz (30%) (aceite de girasol<br />
y sal), Almendras sin piel (10%),<br />
Avellanas sin piel (10%), sal, azúcar de<br />
caña integral y pimentón de La Vera.<br />
Chef<br />
18
Gama Origen<br />
Frutos secos crudos, naturales, de las<br />
mejores plantaciones y mayoritariamente<br />
de origen español. Simplemente lavados<br />
y envasados.<br />
Origen<br />
19
Cacahuete sin Piel<br />
Cacahuete sin piel crudo, simplemente lavado<br />
y secado para consumirlo de una forma<br />
natural.<br />
Alto nivel de grasas monoinsaturadas y<br />
proteínas.<br />
Formatos:<br />
. 150 g - Ref.: 320150<br />
. 500 g - Ref.: 320500<br />
. 1 kg - Ref.: 321000<br />
Ingredientes: 100% Cacahuetes<br />
sin piel.<br />
Origen<br />
Almendra Largueta<br />
Almendra piel cruda de la variedad Largueta,<br />
simplemente lavada y secada para consumirla<br />
de una forma natural.<br />
Altas cantidades de proteínas e hidratos de<br />
carbono.<br />
Formatos:<br />
. 100 g - Ref.: 330100<br />
. 150 g - Ref.: 330150<br />
. 500 g - Ref.: 330500<br />
. 1 kg - Ref.: 331000<br />
Ingredientes: 100% Almendras<br />
variedad Largueta.<br />
Origen<br />
20
Almendra<br />
Almendra piel cruda, simplemente lavada<br />
y secada para consumirla de una forma<br />
natural.<br />
Altas cantidades de proteínas e hidratos de<br />
carbono.<br />
Formatos:<br />
Ingredientes: 100% Almendras.<br />
. 100 g - Ref.: 3C0100<br />
. 150 g - Ref.: 3C0150<br />
. 500 g - Ref.: 3C0500<br />
. 1 kg - Ref.: 3C1000 Origen<br />
Almendra sin Piel<br />
Almendra sin piel cruda, simplemente lavada y<br />
secada para consumirla de una forma natural.<br />
Altas cantidades de proteínas e hidratos de<br />
carbono.<br />
Formatos:<br />
. 100 g - Ref.: 3C0100-R<br />
. 150 g - Ref.: 3C0150-R<br />
. 500 g - Ref.: 3C0500-R<br />
. 1 kg - Ref.: 3C1000-R<br />
Ingredientes: 100% Almendras<br />
sin piel.<br />
Origen<br />
21
Almendra Marcona sin Piel<br />
Almendra variedad “Marcona” sin piel<br />
cruda, simplemente lavada y secada para<br />
consumirla de una forma natural.<br />
Altas cantidades de proteínas e hidratos de<br />
carbono.<br />
Formatos:<br />
Ingredientes: 100% Almendras<br />
. 100 g - Ref.: 3M0100<br />
. 150 g - Ref.: 3M0150<br />
variedad Marcona sin piel.<br />
. 500 g - Ref.: 3M0500<br />
. 1 kg - Ref.: 3M1000 Origen<br />
Avellana sin piel<br />
Avellana “Corylus” sin piel cruda, simplemente<br />
lavada y secada para consumirla de una forma<br />
natural.<br />
Altas cantidades de vitaminas, fibra y grasas<br />
naturales.<br />
Formatos:<br />
. 100 g - Ref.: 340100<br />
. 150 g - Ref.: 340150<br />
. 500 g - Ref.: 340500<br />
. 1 kg - Ref.: 341000<br />
Ingredientes: 100% Avellanas<br />
“Corylus” sin piel.<br />
Origen<br />
22
Pistacho Grano<br />
Pistacho en grano crudo, simplemente<br />
lavado y secado para consumirlo de una<br />
forma natural.<br />
Capaz de reducir el nivel del colesterol y<br />
con altas cantidades de antioxidantes.<br />
Formatos:<br />
Ingredientes: 100% Pistachos en<br />
. 80 g - Ref.: 360080<br />
. 150 g - Ref.: 360150<br />
grano variedad Kerman.<br />
. 500 g - Ref.: 360500<br />
. 1 kg - Ref.: 361000 Origen<br />
Pistacho Jumbo<br />
Pistacho jumbo (cáscara) crudo, simplemente<br />
lavado y secado para consumirlo de una<br />
forma natural.<br />
Capaz de reducir el nivel del colesterol y con<br />
altas cantidades de antioxidantes.<br />
Formatos:<br />
. 80 g - Ref.: 360080-C<br />
. 150 g - Ref.: 360150-C<br />
. 500 g - Ref.: 360500-C<br />
. 1 kg - Ref.: 361000-C<br />
Ingredientes: 100% Pistachos<br />
(cáscara) variedad Kerman.<br />
Origen<br />
23
Pecana<br />
Pecana cruda, simplemente lavada y secada<br />
para consumirla de una forma natural.<br />
Contiene 10 veces más antioxidantes que<br />
cualquier otro fruto seco.<br />
Formatos:<br />
Ingredientes: 100% Pecanas mitades.<br />
. 80 g - Ref.: 370080<br />
. 150 g - Ref.: 370150<br />
. 500 g - Ref.: 370500<br />
. 1 kg - Ref.: 371000 Origen<br />
Anacardo<br />
Anacardo crudo, simplemente lavado y<br />
secado para consumirlo de una forma natural.<br />
Alto contenido en proteínas vegetales y<br />
vitaminas.<br />
Formatos:<br />
. 100 g - Ref.: 380100<br />
. 150 g - Ref.: 380150<br />
. 500 g - Ref.: 380500<br />
. 1 kg - Ref.: 381000<br />
Ingredientes: 100% Anacardos<br />
WW320.<br />
Origen<br />
24
Nuez<br />
Nuez cruda, simplemente lavada y secada<br />
para consumirla de una forma natural.<br />
Proporciona múltiples beneficios vasculares<br />
y tiene un alto contenido de antioxidantes.<br />
Formatos:<br />
Ingredientes: 100% Nueces mitades.<br />
. 80 g - Ref.: 390080<br />
. 150 g - Ref.: 390150<br />
. 500 g - Ref.: 390500<br />
. 1 kg - Ref.: 391000 Origen<br />
Cocktail Vida<br />
Cocktail compuesto de Almendras, Nueces,<br />
Avellanas sin piel y Pistachos en grano<br />
crudos, simplemente lavados y secados<br />
para consumirlos de una forma natural.<br />
Confeccionado con el objetivo de aunar en<br />
un mismo producto todos los beneficios de<br />
los frutos secos.<br />
Formatos:<br />
. 100 g - Ref.: 530100<br />
. 150 g - Ref.: 530150<br />
. 500 g - Ref.: 530500<br />
. 1 kg - Ref.: 531000<br />
Ingredientes: Almendras (30%),<br />
Nueces (30%), Avellanas sin piel<br />
(25%) y Pistachos grano (15%).<br />
Origen<br />
25
Formatos<br />
A continuación detallamos<br />
los formatos existentes y las<br />
referencias disponibles en cada<br />
uno de ellos:<br />
26
Bolsa de g<br />
- Formato impulso, tiendas, vending, horeca y obsequio.<br />
- Envasada en atmósfera protectora.<br />
- 12 meses de vida útil.<br />
- Medidas bolsa unidad: 9 cm ancho / 12 cm alto.<br />
- Medidas tira: 20 cm ancho / 55 cm alto.<br />
- Medidas caja embalaje 15 tiras de 12 unidades (180 unidades) o<br />
240 unidades sueltas: 50 cm ancho / 20 cm largo / 32 cm alto.<br />
- Medidas caja expositora 18 unidades: 10 cm ancho / 30 cm largo<br />
/ 16 cm alto.<br />
Referencias disponibles: Pipa Picante, Pecana miel, Cacahuete<br />
Caña (Gama Gourmet), Almendra sin piel (Gama Chef).<br />
27
Estuche de<br />
g<br />
- Ideal para regalo y cestas de Navidad.<br />
- Estuche poliester oro/plata. Presentación Premium.<br />
- El estuche contiene en su interior una bolsa con el producto<br />
envasado en atmósfera protectora.<br />
- 12 meses de vida útil.<br />
- Medidas estuche unidad: 9 cm ancho / 14,8 cm alto / 4 cm fondo.<br />
- Medidas caja embalaje 32 unidades: 26 cm ancho / 39 cm largo<br />
/ 19 cm alto.<br />
- Medidas caja expositora 7 unidades: 10 cm ancho / 30 cm largo<br />
/ 16 cm alto.<br />
*Para estuches de madera,<br />
solicitar más información.<br />
Referencias disponibles: Almendra Violeta, Avellana Fresa, Pistacho Naranja, Pecana miel,<br />
Anacardo Lima-Limón, Pipa Picante, Cacahuete Caña (Gama Gourmet), Cacahuete sin<br />
piel, Avellana sin piel, Pipa Pelada, Pistacho Grano, Anacardo y Pecana (Gama Chef).<br />
28
Tarro cristal<br />
g<br />
- Ideal para minibares de hoteles, como obsequio-regalo o<br />
degustación.<br />
- Envasado al vacío.<br />
- 14 meses de vida útil.<br />
- Medidas tarro cristal: 5,7 cm diámetro / 6,8 cm alto<br />
- Medidas cajas de 30 unidades: 30 cm ancho / 18 cm largo /<br />
14 cm alto.<br />
- Medidas bandejas de 15 unidades: 27 cm ancho / 20 cm<br />
largo / 7 cm alto.<br />
Referencias disponibles: Marcona Trufa, Cacahuete Curry, Almendra Oro,<br />
Almendra Violeta, Avellana Fresa, Pistacho Naranja, Pecana miel, Anacardo<br />
Lima-Limón, Marcona Romero, Cacahuete Caña, Pipa Picante, Cocktail Luxury<br />
(Gama Gourmet), Cacahuete sin piel, Almendra Largueta, Almendra sin<br />
piel, Marcona sin piel, Avellana sin piel, Pipa Pelada, Pistacho Grano, Pistacho<br />
Jumbo, Anacardo, Pecana, Cocktail Supreme y Cocktail Premium (Gama Chef).<br />
29
Tarro cristal g<br />
- Ideal para tiendas gourmet.<br />
- Envasado al vacío.<br />
- 14 meses de vida útil.<br />
- Medidas tarro cristal: 6,2 cm diámetro / 10,4 cm alto.<br />
- Medidas cajas de 12 unidades: 20 cm ancho / 27 cm<br />
largo / 10 cm alto.<br />
Referencias disponibles: Marcona Trufa, Cacahuete Curry, Almendra Oro,<br />
Almendra Violeta, Avellana Fresa, Pistacho Naranja, Pecana miel, Anacardo<br />
Lima-Limón, Marcona Romero, Cacahuete Caña, Pipa Picante, Cocktail Luxury<br />
(Gama Gourmet), Cacahuete sin piel, Almendra Largueta, Almendra sin<br />
piel, Marcona sin piel, Avellana sin piel, Pipa Pelada, Pistacho Grano, Pistacho<br />
Jumbo, Anacardo, Pecana, Cocktail Supreme y Cocktail Premium (Gama Chef).<br />
30
Bolsa g<br />
- Formato especial Retail-Impulso. Práctico, sencillo y más<br />
económico respecto a otros formatos, guardando la calidad del<br />
fruto seco.<br />
- Envasado en atmósfera protectora.<br />
- 12 meses de vida útil.<br />
- Medidas bolsa unidad: 9 cm ancho / 14 cm alto.<br />
- Medidas caja expositora 12 unidades: 10 cm de ancho / 30 cm<br />
de profundidad / 16 cm de altura.<br />
Referencias disponibles: Cacahuete sin piel, Almendra Largueta, Almendra sin piel,<br />
Marcona sin piel, Avellana sin piel, Pipa Pelada, Pistacho Grano, Pistacho Jumbo, Anacardo,<br />
Pecana, Cocktail Supreme, Cocktail Premium, Cocktail Basic (Gama Chef), Almendra<br />
Largueta, Almendra, Almendra sin piel, Almendra Marcona sin piel, Avellana sin piel,<br />
Pistacho grano, Pistacho jumbo, Pecana, Anacardo, Nuez y Cocktail Vida (Gama Origen).<br />
31
Doypack g<br />
- Ideal para retailers, muy buena presencia en los lineales y<br />
excelente relación calidad-precio-funcionalidad.<br />
- Bolsa Doypack, se mantiene erguida por sí sola.<br />
- Troquelado-gancho universal europeo para colgar.<br />
- Abre fácil y zipper para abrir y cerrar después de cada uso.<br />
- Envasado al vacío y con atmósfera protectora.<br />
- 12 meses de vida útil.<br />
- Medidas doypack unidad: 13 cm ancho / 19 cm alto.<br />
- Medidas caja embalaje 12 unidades: 27 cm ancho / 20 cm largo /<br />
14 cm alto.<br />
Referencias disponibles: Marcona Trufa, Cacahuete Curry, Almendra Oro, Almendra Violeta,<br />
Avellana Fresa, Pistacho Naranja, Pecana miel, Anacardo Lima-Limón, Marcona Romero, Cacahuete<br />
Caña, Pipa Picante, Cocktail Luxury (Gama Gourmet) , Cacahuete sin piel, Almendra Largueta,<br />
Almendra sin piel, Marcona sin piel, Avellana sin piel, Pipa Pelada, Pistacho Grano, Pistacho<br />
Jumbo, Anacardo, Pecana, Cocktail Supreme, Cocktail Premium (Gama Chef) , Cacahuete sin<br />
piel, Almendra Largueta, Almendra, Almendra sin piel, Almendra Marcona sin piel, Avellana sin<br />
piel, Pistacho grano, Pistacho jumbo, Pecana, Anacardo, Nuez y Cocktail Vida (Gama Origen) .<br />
32
Doypack g<br />
- Formato familiar, ideal para varias personas de buen consumo.<br />
- Bolsa Doypack, se mantiene erguida por sí sola.<br />
- Asa para facilitar el transporte.<br />
- Abre fácil y zipper para abrir y cerrar después de cada uso.<br />
- Envasado al vacío y con atmósfera protectora.<br />
- 12 meses de vida útil.<br />
- Medidas doypack unidad: 19 cm ancho / 31 cm alto.<br />
- Medidas caja embalaje 12 unidades: 26 cm ancho / 39 cm largo /<br />
19 cm alto.<br />
Referencias disponibles: Marcona Trufa, Cacahuete Curry, Almendra Oro, Almendra Violeta,<br />
Avellana Fresa, Pistacho Naranja, Pecana miel, Anacardo Lima-Limón, Marcona Romero, Cacahuete<br />
Caña, Pipa Picante, Cocktail Luxury (Gama Gourmet), Cacahuete sin piel, Almendra Largueta,<br />
Almendra sin piel, Marcona sin piel, Avellana sin piel, Pipa Pelada, Pistacho Grano, Pistacho<br />
Jumbo, Anacardo, Pecana, Cocktail Supreme, Cocktail Premium (Gama Chef), Cacahuete sin<br />
piel, Almendra Largueta, Almendra, Almendra sin piel, Almendra Marcona sin piel, Avellana sin<br />
piel, Pistacho grano, Pistacho jumbo, Pecana, Anacardo, Nuez y Cocktail Vida (Gama Origen).<br />
33
Doypack kg<br />
- Especial formato para el Canal Horeca-granel.<br />
- Bolsa Doypack, se mantiene erguida por sí sola.<br />
- Asa para facilitar el transporte y abre fácil.<br />
- Zipper para abrir y cerrar después de cada uso.<br />
- Abre fácil.<br />
- Envasada al vacío y con atmósfera protectora.<br />
- 12 meses de vida útil.<br />
- Medidas doypack unidad: 19 cm ancho / 48,5 cm alto.<br />
- Medidas caja embalaje 6 unidades: 26 cm ancho / 39 cm largo /<br />
19 cm alto.<br />
Referencias disponibles: Marcona Trufa, Cacahuete Curry, Almendra Oro, Almendra Violeta,<br />
Avellana Fresa, Pistacho Naranja, Pecana miel, Anacardo Lima-Limón, Marcona Romero, Cacahuete<br />
Caña, Pipa Picante, Cocktail Luxury (Gama Gourmet), Cacahuete sin piel, Almendra Largueta,<br />
Almendra sin piel, Marcona sin piel, Avellana sin piel, Pipa Pelada, Pistacho Grano, Pistacho<br />
Jumbo, Anacardo, Pecana, Cocktail Supreme, Cocktail Premium (Gama Chef), Cacahuete sin<br />
piel, Almendra Largueta, Almendra, Almendra sin piel, Almendra Marcona sin piel, Avellana sin<br />
piel, Pistacho grano, Pistacho jumbo, Pecana, Anacardo, Nuez y Cocktail Vida (Gama Origen).<br />
34
Finca La Rosala<br />
R.G.S.A. 21.027648/CR<br />
R.I.A. 13/45319<br />
C/ Real, 105. 13370 Calzada de Calatrava<br />
(Ciudad Real) España ESPAÑA<br />
T.+34 926 876 863 - M.+34 651 808 819<br />
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35