Estrategia comercializacion Janchicoco
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Introducción – 4<br />
Objetivos – 4<br />
Área Natural de Manejo Integral El Palmar – 5<br />
<strong>Janchicoco</strong>: una oportunidad – 6<br />
La ATJCEP – 7<br />
El proyecto – 9<br />
Los productos con janchicoco – 9<br />
Cadena de valor – 10<br />
Análisis de la oferta - 11<br />
Oferta: chocolates – 11<br />
Oferta: alfajores – 14<br />
Oferta: galletas artesanales – 16<br />
Demanda – 18<br />
Alimentación complementaria escolar – 18<br />
Feria de productores y fiestas locales – 19<br />
Venta en planta procesadora – 20<br />
Análisis de mercados potenciales – 21<br />
Temas de interés a tomar en cuenta – 25<br />
<strong>Estrategia</strong>s para la comercialización de productos de janchicoco – 25<br />
<strong>Estrategia</strong>s para la comercialización de productos para el turismo – 26<br />
<strong>Estrategia</strong>s para la comercialización para la seguridad alimentaria – 30<br />
<strong>Estrategia</strong>s para la comercialización de productos para responder a las<br />
tendencias de mercado – 33<br />
Anexo 1 – 35<br />
Información sobre empresas y comercios – 35<br />
Información sobre clientes potenciales – 37<br />
Fuentes de información – 38<br />
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